PENERAPAN STRUCTURAL EQUATION MODELLING UNTUK MENGANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG
MEMPENGARUHI STATUS GIZI BALITA
Oleh: Ruri Anggraini NIM 4103230032 Program Studi Matematika
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Sains
JURUSAN MATEMATIKA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang
telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya sehingga penuli dapat menyelesaikan
skripsi ini dengan baik. Adapun skripsi ini berjudul “Penerapan Structural Equation Modelling Untuk Menganalisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Status Gizi Balita”. Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar Sarjana Sain di Universitas Negeri Medan.
Dalam kesempatan ini, penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada
berbagai pihak yang telah membantu menyelesaikan skripsi ini, mulai dari
pengajuan proposal penelitian, sampai kepada penyusunan skripsi antara lain
kepada Bapak Dr. Edi Surya, M.Si., selaku ketua Jurusan Matematika, Bapak Drs.
Yasifati Hia, M.Si., selaku Sekretaris Jurusan Matematika, Ibu Dra. Nerli
Khairani, M.Si., selaku Ketua Program Studi Matematika, Bapak Prof. Dr. Edi
Syahputra, M.Pd selaku Pembimbing Skripsi yang telah banyak membimbing
penulis dalam menyelesaikan skripsi ini, Bapak Abil Mansyur, S.Si., M.Si.,
sebagai pembimbing akademik yang telah banyak membantu penulis dalam
perkuliahan. Bapak Mulyono, S.Si., M.Si, Bapak Drs.H. Banjarnahor, M.Pd dan
Ibu Dr. Yulita Molliq Rangkuti, M.Sc, Ph.D selaku dosen penguji yang telah
banyak memberikan masukan dan saran dalam penyusunan skripsi ini. Saya
ucapkan terima kasih kepada Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Simalungun
yang telah memberikan izin untuk mengadakan penelitian, serta seluruh staf
pengajar Jurusan Matematika FMIPA yang telah memberikan bimbingan kepada
penulis semenjak mengikuti perkuliahan.
Teristimewa dan terkhusus penulis mengucapkan terima kasih dan hormat
kepada Ayahanda terncinta Alm. Paidi, Aba terkasih Paimin (Markenceng) dan
Ibunda tercinta Sukirah untuk semua kasih sayang, doa, motivasi dan jerih payah
sehingga penulis dapat menyelesaikan studi. Serta adik –adikku Zakiya
v
kepada penulis. Kepada sahabat-sahabat terkasih Diah Chairisa, Tri Rahmadhani,
Usman Syahputra, Venny Purba, Sri Minarti, Nurlela, Rikky Ardiansyah, Siti
Lindramadhani, Ade Kristal Lestari, Siti Masdewani, Siti Mulia Sari, Fauziah
Ardianti, Junisa Mega Putri, Jhon Barnes Silitonga, Marcel Mendrofa, Erisfan
Rifki. Anggi Jefri Giri Mega, Johan Wijaya, Juneidi Ginting, Ismail Kaloko, dan
lain-lain yang tidak bosan-bosannya menasehati, membantu dan mendukung serta
memberi motivasi kepada penulis, terima kasih penulis sampaikan juga kepada
teman seperjuangan yang memberikan bantuan dan motivasi, serta selalu
membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Terima kasih kepada semua
pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang selama ini memberikan
dukungan, semangat, dan doa serta semua pihak yang turut membantu
penyelesaian skripsi ini.
Semoga skripsi ini bermanfaat dan menambah wawasan bagi kita semua.
Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih.
Medan, 4 Desember 2014
Penulis
Ruri Anggraini
Penerapan Structural Equation Modelling untuk menganalisis faktor – faktor yang mempengaruhi status gizi balita
Ruri Anggraini (NIM 4103230032)
Abstrak
vi
2.5.2. variabel teramati 13
2.6. Model –Model dalam SEM 13
2.6.1. Model Struktural 13
2.7. Langkah Analisis SEM 17
2.8. SEM dan Analisis Jalur 21
2.9. Pengertian Status Gizi Balita 25
2.9.1. Balita 27
2.9.2. Posyandu 28
2.9.3. Penentuan Status Gizi Balita 29
2.9.4. Faktor – Faktor Yang Mempengaruhi Status Gizi Balita 30
2.10. Lisrel 33
BAB III. METODE PENELITIAN
3.1. Tempat dan Waktu Penelitian 35
3.2. Jenis Penelitian 35
3.3. Prosedur Penelitian 36
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil Penelitian 39
4.1.1. Pengumpulan Data 39
4.1.2. Karakteristik Responden 39
4.2. Pembahasan 40
4.2.1. Uji Kecocokan Hasil Estimasi 42
4.2.2. Analisis Model Pengukuran 47
4.2.3. Analisis Model Struktural 49
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan 51
5.2. Saran 52
DAFTAR PUSTAKA 53
ix
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1. Goodness of Fit Index 20
Tabel 3.1. Variabel Laten dan Variabel Indikator 35
Tabel 4.1. Profil Responden 40
Tabel 4.2. Pemeriksaan Kecocokan Lebih Rinci 45
Tabel 4.3. Construct Reliability, Variance Extracted Dan
Reliabilitas Model Stability 49
Tabel 4.4. Estimasi Terhadap Koefisien Model Structural
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1. Variabel Laten Eksogen Dan Variabel Endogen 13
Gambar 2.2. Simbol Variabel Teramati 13
Gambar 2.3. Model Struktur 14
Gambar 2.4. Model Pengukuran 16
Gambar 2.5. Diagram Jalur Dari Hubungan Sikap Karyawan 24
Gambar 2.6. Pola Pikir UNICEF 1998 27
Gambar 2.7. Diagram jalur faktor – faktor yang mempengaruhi
x
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Kuesioner 55
Lampiran 2. Data Mentah Jawaban Responden 58
Lampiran 3. Simplis Project 62
Lampiran 4. Diagram jalur 63
Lampiran 5. Hasil uji kelayakan model 65
Lampiran 6. Surat Permintaan Kesediaan Dosen PS 69
Lampiran 7. Surat Permohonan Izin dari Jurusan 70
Lampiran 8. Surat Izin Penelitian dari Fakultas MIPA 71
Lampiran 9. Surat Persetujuan Pelaksanaan Penelitian dari Dinas
Kesehatan Kabupaten Simalungun 72
Lampiran 10. Surat Keterangan Telah Menyelesaikan Penelitian dari Dinas
53
DAFTAR PUSTAKA
Alamsyah, D. 2013. Pemberdayaan Gizi Teori Dan Aplikasi. Yogyakarta: Nuha Medika
Budiharja. 2011. Pedoman Pelayanan Anak Gizi Buruk. Jakarta
Delima, S. D. 2001. Analisis Regresi Logistik Terhadap Faktor Yang
Mempengaruhi Status Gizi Balita Di Jawa Tengah. Skripsi. FMIPA.IPB.
Bogor
Devi, M. 2010.Analisis Faktor – Faktor yang Berpengaruh terhadap Status Gizi
Balita di Pedesaan.Jurnal Teknologi dan Kejuruan ,Vol.33 No.2: 183-192
Fahmi, F. 2009. AnalisisFaktor-Faktor Yang Mempengaruhi Kewirausahaan
Mahasiswa Dengan Teknik SEM. Jurnal Matematika UNAND Vol.1 No.2
Hal 5-12
Fajar. I., Bakri, B., Supariasa. I.D.N. 2001.Penilaian Status Gizi. Jakarta: Buku
Kedokteran EGC
Ghozali, I.Fuad. 2008. Struktur Equation Modelling Teori dan Konsep dan
Aplikasi dengan Program Lisrel 8.8.Universitas Diponegoro. Semarang
Haryadi, S., Julianita. W. 2011. SPSS Versus Lisrel Sebuah Pengantar Aplikasi
Untuk Riset. Salemba Empat: Jakarta
Julita. 2011. Hubungan Pengetahuan dan Sikap Gizi Ibu dengan Status Gizi
Balita. Skripsi. FK. UNILAM. Lampung
Mitayani,Wiwi, S. 2010. Buku Saku Ilmu Gizi. Jakarta: Trans Info Media
Motlan.2012. Pedoman Penulisan Proposal Dan Skripsi Mahasiswa Program Studi Nonkependidikan. Medan: FMIPA-UNIMED
Novitasari, D. 2012. Faktor-Faktor Risiko Kejadian Gizi Buruk Pada Balita Yang Dirawat di RSUP Dr. Kariadi Semarang. Laporan Hasil Penelitian. FK. UNDIP. Semarang
54
Palupi, R. D. 2014. Analisis Faktor yang Mempengaruhi Status Gizi Baik dan Gizi
Kurang pada Balita di Desa Dukuwaluh Kecamatan Kembaran Kabupaten
Bayumas. Skripsi. FKIK. UJS. Purwokerto
Rahmawati, L. Z. 2008. Hubungan Pengetahuan Ibu Tentang Gizi Balita Dengan
Status Gizi Balita Di Posyandu Desa Jotosanur Kecamatan Tikung Tahun
2008. Jurnal. Stikes Muhammadiyah. Lamongan
Riadi, E. 2013.Aplikasi LISREL untuk Penelitian Analisis Jalur. Yogyakarta: Penerbit Andi
Ridwan, E. 2012.Cara Menggunakan Dan Memaknai Path Analysis (Analisis Jalur). Bandung :Alfabeta
Sarjono,H. danWinda, J. 2011. SPSS vs LISREL Sebuah Pengantar Aplikasi Untuk Riset. Jakarta: Penerbit Salemba Empat
Sarwono, J. 2013.Statistik Multivariat Aplikasi untuk Riset Skripsi. Yogyakarta: Penerbit Andi
Sholihin, M. 2013. Analisis SEM-PLS dengan WarpPLS 3.0 Untuk Hubungan Nonlinier Dalam Penelitian Social Dan Bisnis. Yogyakarta: Penerbit Andi
Sofie Y. W. 2008. Analisis Faktor Untuk Angka Gizi Buruk Pada Balita Di Kabupaten Langkat Tahun 2006. Tugas Akhir. FMIPA. USU.Medan
Sugiarto. 2006. Lisrel. Graha Ilmu: Yogyakarta
Sugiyono . 2013. Statistik untuk Penelitian. Bandung: Alfabeta
Supranto, J. 2004. Analisis Multivariat Arti & interpretasi. Jakarta: RinekaCipta
Wijanto, S. H. 2008. Structural Equation Modeling Dengan LISREL 8.8. Yogyakarta: Graha Ilmu
Yamin. S. 2014. Rahasia Olah Data Lisrel. Jakarta: Mitra Wacana Media
Yunita, N. A. 2011.Structural Equation Modeling Pada Perhitungan Indeks
Kepuasan Pelanggan Dengan Menggunakan Software AMOS. Skripsi.
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Sibunga-bunga, pada tanggal 31 Januari 1993. Ibu
bernama Sukirah dan Ayah benama Alm. Paidi, dan merupakan anak pertama dari
tiga bersaudara. Pada tahun 1998, penulis menempuh pendidikan SD Negeri
091486 B.B.ULU dan lulus pada tahun 2004. Pada tahun 2004, penulis
melanjutkan sekolah SMP Negeri 1 Jorlang Hataran dan lulus tahun 2007. Pada
tahun 2007, penulis melanjutkan sekolah SMA Negeri 1 Dolok Panribuan dan
lulus pada tahun 2010. Pada tahun 2010, penulis diterima di Program Studi
Matematika Jurusan Matematika, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan
