UJI EFEKTIVITAS PUPUK ORGANONITROFOS DAN KOMBINASINYA DENGAN PUPUK ANORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN,
SERAPAN HARA DAN PRODUKSI TANAMAN MENTIMUN (Cucumis sativusL.) PADA MUSIM TANAM KEDUA
DI TANAH ULTISOL GEDUNG MENENG
Oleh
AGUNG ADE WIJAYA
Skripsi
Sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Pertanian
pada
Jurusan Agroteknologi
Fakultas Pertanian Universitas Lampung
UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG
ABSTRAK
UJI EFEKTIVITAS PUPUK ORGANONITROFOS DAN KOMBINASINYA DENGAN PUPUK ANORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN,
SERAPAN HARA DAN PRODUKSI TANAMAN MENTIMUN (Cucumis sativusL.) PADA MUSIM TANAM KEDUA
DI TANAH ULTISOL GEDUNG MENENG
O l e h
A G U N G A D E W I J A Y A
Pupuk Organonitrofos adalah salah satu jenis pupuk organik yang mampu menyediakan unsur hara berimbang, khususnya N dan P yang berasal dari proses pengomposan kotoran sapi dan batuan fosfat yang ditambahkan mikroba pelarut fosfat dan mikroba penambat nitrogen. Penelitian ini bertujuan untuk:
Agung Ade Wijaya
D: 50 kg urea ha-1, 100 kg SP-36 ha-1, 50 kg KCl ha-1, 2.500 kg
Organonitrofos ha-1, E: 25 kg urea ha-1, 50 kg SP-36 ha-1, 25 kg KCl ha-1, 3.000 kg Organonitrofos ha-1, F: 5.000 kg Organonitrofos ha-1. Variabel pengamatan
meliputi panjang tanaman, jumlah cabang, jumlah bunga betina, jumlah bunga jantan, jumlah bunga betina jadi buah, jumlah buah per pohon, bobot berangkasan segar, bobot berangkasan kering, bobot buah, bobot rata-rata buah, analisis tanah, dan analisis tanaman. Data dianalisis dengan analisis ragam dan perbedaan nilai tengah perlakuan dengan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf nyata 5%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik pada dosis 75 kg urea ha-1, 150 kg SP-36 ha-1, 75 kg KCl ha-1, 1.000 kg Organonitrofos ha-1dapat meningkatkan serapan hara N, P, K, namun tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi mentimun pada musim tanam kedua. Pupuk tunggal Organonitrofos dosis 5000 kg ha-1lebih direkomendasikan untuk petani mentimun, karena merupakan dosis paling efektif secara agronomis (Relative Agronomic Effektiviness)maupun secara ekonomis dan dapat menciptakan pertanian yang berkelanjutan.
iv
RIWAYAT HIDUP
Penulis yang merupakan anak pertama dari pasangan Bapak Rusdiyanto dan Ibu Ni Nyoman Seri Masih, S.Pd. dilahirkan di Kota Metro pada tanggal 9 Maret 1993.
Pendidikan formal penulis diawali dari pendidikan di TK Pertiwi Pekalongan Lampung Timur (1996-1998), kemudian di Sekolah Dasar Negeri 4 Metro Timur (1998-2004). Penulis melanjutkan ke Sekolah Menengah Pertama Negeri 4 Metro Timur (2004-2007). Sekolah Menengah Atas Yos Sudarso Metro pada tahun (2007-2010). Tahun 2010, penulis diterima sebagai mahasiswa di Fakultas Pertanian Program Studi Agroteknologi Strata 1 (S1) Reguler Universitas Lampung melalui jalur Penelusuran Kemampuan Akademik dan Bakat (PKAB).
Penulis memilih Ilmu Tanah sebagai konsentrasi dari perkuliahan. Pada Juli 2013 penulis melaksanakan Praktik Umum (PU) di PT Great Giant Pineapple Coy (GGPC) yang berlokasi di Kecamatan Terbanggi Besar, Kabupaten Lampung Tengah. Pada Januari 2014 penulis melaksanakan Kuliah Kerja Nyata (KKN) di Desa Taman cari, Kecamatan Purbolinggo, Kabupaten Lampung Timur.
v
Penulis juga dipercaya sebagai asisten dosen pada praktikum Teknologi Benih (2012/2013), Biologi dan Kesehatan Tanah (2013/2014), Dasar-Dasar Ilmu Tanah (2013/2014), Kesuburan Tanah (2013/2014), Analisis Tanah dan Tanaman
Karya Sederhana ini kupersembahkan kepada:
Kedua Orangtuaku
Ayah Rusdiyanto, Ibu Ni Nyoman Seri Masih
yang telah mendukung, mendidik, menjaga, memberikan cinta, kasih, dan
segalanya
Adikku Gusti Anike Agustina
yang selalu mendukung dan memberi semangat
Hartanti Noviarini
yang selalu mendoakan, memberikan semangat dan hadir
Tiada manusia yang berjaya dalam semua yang
dilakukannya dan kewujudan kita ini sebenarnya mesti
menempuh kegagalan. Yang penting ialah kita tidak
menjadi lemah semasa kegagalan itu terjadi dan
kekalkan usaha hingga ke akhir hayat.
(Joseph Conrad)
Happiness can’t be traveled to, owned, earned, worn or
consumed.
Happiness is the spiritual experience of living every
minutes with love, grace and gratitude.
(Denis Waitley)
Hidup itu harus penuh perjuangan dan doa, supaya bisa
merdeka dan bahagia
viii
SANWACANA
Alhamdulillah, puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah Subhanahu Wa Ta’alaatas segala karunia, hidayah, serta nikmat yang diberikan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Uji Efektivitas Pupuk Organonitrofos
dan Kombinasinya dengan Pupuk Anorganik terhadap Pertumbuhan, Serapan Hara dan Produksi Tanaman Mentimun (Cucumis sativus L.) pada Musim Tanam Kedua di Tanah Ultisol Gedung Meneng”.Penyusunan skripsi merupakan syarat memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Program Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian Universitas Lampung.
Dalam penyusunan skripsi ini Penulis banyak mendapat bantuan baik ilmu, materiil, petunjuk, bimbingan dan saran dari berbagai pihak. Untuk itu pada kesempatan ini, Penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada: 1. Bapak Prof. Dr. Ir. Wan Abbas Zakaria, M.S., selaku Dekan Fakultas
Pertanian Universitas Lampung.
2. Bapak Dr. Ir. Kuswanta F. Hidayat, M.P., selaku Ketua Jurusan Agroteknologi.
3. Bapak Prof. Dr. Ir. Jamalam Lumbanraja, M.Sc., selaku dosen pembimbing I yang telah banyak meluangkan waktu untuk memberikan bimbingan,
pengetahuan, pelajaran, ilmu, kritik dan saran serta dukungan kepada penulis. 4. Bapak Ir. Yohanes C. Ginting, M.S., selaku dosen pembimbing II yang telah
banyak meluangkan waktu memberikan bimbingan diskusi, motivasi, dan ilmu dalam penyelesaian karya tulis skripsi penulis.
5. Prof. Dr. Ir. Dermiyati, M.Agr.Sc., selaku dosen penguji yang telah
ix
6. Bapak Prof. Dr. Ir. Setyo Dwi Utomo, M.Sc., selaku dosen Pembimbing Akademik yang telah banyak membantu selama masa studi.
7. Seluruh dosen mata-kuliah Jurusan Agroteknologi atas semua ilmu, didikan, dan bimbingan yang penulis peroleh selama perkuliahan.
8. Hartanti Noviarini, untuk semua motivasi, juga nasehat yang telah banyak mempengaruhi penulis untuk terus melangkah maju.
9. Saudara dan saudari seperjuangan di Agroteknologi 2010, Nidya Wanda, Eka Purnama Sari, Andi Marino L, Yoseph Albert, Ricky Ardiannsyah, Dian Saputra, Alawiyah, Adawiyah Timur, Annisa Indra, Priangga Triatmaja, Ruby Priaegar, Tika Mutiasari, Restu Yasin, Intan Bellapama, Roki Sugama, Rusdiyan, Sri Mulyani, Tri Purnama Sari, Sandi aji, Taufik, Agus Pariyanto, Immas nurisma, Fina Destria, Adila Utamako, Mustajab, Novri, Mesa Suberta, Putra Arya Nanda dan teman-teman lain baik yang telah lulus maupun yang masih berjuang, semoga kita semua menjadi orang yang sukses dan beriman.
10. Teman- teman Agroteknologi 2011 dan 2012, Maul, Hairani, Karisma, Risqi Kurnia Suci.
11. Pengelola Laboratorium Ilmu Tanah, Pak Suwarto, Ibu Tus, Pak Supono dan Mas Adi atas bantuan dan keceriaan yang telah dibagi.
12. Sahabat tanpa akhir Edo Danu Prabowo, Dani Setiawan, David Kurniawan, Rizki Fatoni, M. Pradipta S atas segala kisah dan pelajaran yang telah diarungi bersama.
13. Keluarga penulis atas perhatian, kepedulian, nasihat, dukungan, dan doa yang telah diberikan kepada penulis.
Semoga Allah SWT membalas semua amal baik yang telah dilakukan. Penulis berharap tugas akhir ini berguna bagi kelanjutan riset mengenai tema tersebut.
Bandar Lampung, Desember 2014 Penulis
DAFTAR ISI
Halaman
DAFTAR TABEL... xv
DAFTAR GAMBAR ... xxiii
I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang dan Masalah ... 1
1.2 Tujuan Penelitian ... 4
1.3 Kerangka Pemikiran... 4
1.4 Hipotesis... 6
II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Botani Tanaman Mentimun (Cucumis sativus L.)... 7
2.2 Syarat Tumbuh ... 7
2.2.1Iklim ... 7
2.2.2Tanah ... 8
2.3 Nutrisi yang Dibutuhkan Tanaman Mentimun……… 9
2.4 Pemupukan... 9
2.5 Tanah Ultisol……… 11
2.6 Pengaruh Pupuk Buatan (Anorganik) dan Pupuk Organik Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Mentimun…. 12 2.6.1Pupuk Buatan (Anorganik)……… 12
2.6.2Pupuk Organik………... 13
2.6.3Kombinasi Pupuk Anorganik dan Pupuk Organik……. 14
III. BAHAN DAN METODE 3.1 Tempat dan Waktu Penelitian ... 15
3.2 Bahan dan Alat ... 15
3.3 Rancangan Percobaan dan Analisis Data ... 16
3.4 Pelaksanaan penelitian ... 17
3.4.2 Pengolahan Tanah... 17
3.4.3 Pemberian Mulsa……….. 18
3.4.4 Penanaman... 18
3.4.5 Aplikasi Pupuk... 18
3.4.6 Pemeliharaan Tanaman... 19
3.4.7 Panen ... 20
3.4.8 Pengambilan Sampel Tanah ... 20
3.4.9 Pengambilan Sampel Tanaman... 20
3.5 Pengamatan ... 21
3.5.1 Panjang Tanaman……….. 21
3.5.2 Jumlah Cabang……….. 21
3.5.3 Jumlah Bunga Betina………. 21
3.5.4 Jumlah Bunga Jantan……….... 21
3.5.5 Jumlah Bunga Betina Jadi Buah……… 22
3.5.6 Jumlah Buah per Pohon………. 22
3.5.7 Bobot Brangkasan Segar………... 22
3.5.8 Bobot Brangkasan Kering……….. 22
3.5.9 Bobot Buah Segar dan Bobot Rata-Rata Buah... 22
3.5.10Analisis Tanah……… 23
3.5.11Analisis Tanaman……….. 23
3.5.12Uji Efektivitas Pupuk Organonitrofos……… 24
3.5.13Uji Ekonomis Pupuk Organonitrofos………. 24
3.5.14Uji Korelasi……… 25
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Sifat Kimia Pupuk Organonitrofos, Sifat Kimia Tanah Awal (Akhir Musim Tanam Pertama), dan Sifat Kimia Tanah Akhir Musim Tanam Kedua...……… 26
4.2 Pengaruh Pupuk Organonitrofos dan Kombinasinya dengan Pupuk Anorganik terhadap Pertumbuhan Tanaman Mentimun………... 28
4.3 Pengaruh Pupuk Organonitrofos dan Kombinasinya dengan Pupuk Anorganik terhadapProduksi Tanaman Mentimun…… 31
4.4 Pengaruh Pupuk Organonitrofos dan Kombinasinya dengan Pupuk Anorganik terhadap Serapan Unsur Hara NPK pada Tanaman danBuah Mentimun……… 41
4.5 Uji Korelasi AntarVariabel Pengamatan……… 44
4.6 RAE (Relative Agronomic Effectiveness)……… 46
4.7 Uji Ekonomis Pupuk Organonitrofos………... 47
V. KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan……….. 50
5.2Saran……… 50
xv
Susunan perlakuan dan rancangan percobaan...………. Hasil analisis sifat kimia pupuk Organonitrofos...………..
Hasil analisis kimia tanah awal (pada akhir musim tanam pertama) dan hasil analisis kimia tanah akhir setelah aplikasi pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk
anorganik (pada akhir musim tanam kedua)... Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap serapan unsur hara P-total, P tanaman dan P buah mentimun (kg ha-1)...……… Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap serapan unsur hara K-total, K tanaman dan K buah mentimun (kg ha-1)...………... Uji korelasi serapan hara N, P dan K terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman mentimun...……… Hasil perhitunganRelative Agronomic Effectiveness(RAE) pada bobot buah segar, bobot kering tanaman dan bobot kering buah mentimun dan total biomass...………... Index rasio pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik...………... Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap panjang tanaman mentimun pada 2 MST...………. Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk kimia terhadap panjang tanaman mentimun pada
xvi
Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap panjang tanaman mentimun pada 4 MST...……….……… Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap panjang tanaman mentimun pada 5 MST……… Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap panjang tanaman mentimun pada 6 MST……… Uji homogenitas panjang tanaman mentimun pada 6 MST……… Analisis ragam panjang tanaman mentimun pada 6 MST……….. Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap cabang tanaman mentimun pada 4 MST……… Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap cabang tanaman mentimun pada 5 MST……… Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap cabang tanaman mentimun pada 6 MST………... Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap cabang tanaman mentimun pada 6 MST setelah ditransformasi dengan rumus√x+0,5 kali... Uji homogenitas cabang tanaman mentimun pada 6 MST... Analisis ragam cabang tanaman mentimun pada 6 MST………… Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap total bunga betina tanaman mentimun pada 6 MST………. Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap total bunga betina tanaman mentimun pada 6 MST setelah ditransformasi dengan rumus √x+0,5.………....
xvii
Analisis ragam total bunga betina tanaman mentimun pada 6 MST……… Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap total bunga jantan tanaman mentimun pada 6 MST……… Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap total bunga jantan tanaman mentimun pada 6 MST setelah ditransformasi dengan rumus√x+0,5... Uji homogenitas total bunga jantan tanaman mentimun pada 6 MST……… Analisis ragam total bunga jantan tanaman mentimun pada 6 MST……… Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap total bunga betina yang menjadi buah tanaman mentimun pada 6 MST………. Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap total bunga betina yang menjadi buah tanaman mentimun pada 6 MST setelah ditransformasi dengan rumus√x+0,5 ... Uji homogenitas total bunga betina yang menjadi buah tanaman mentimun pada 6 MST……….. Analisis ragam total bunga betina yang menjadi buah tanaman mentimun pada 6 MST……… Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap jumlah buah tanaman mentimun per pohon……….. Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap jumlah buah tanaman mentimun per pohon setelah ditransformasi dengan rumus√x+0,5... Uji homogenitas jumlah buah tanaman mentimun per pohon…… Analisis ragam jumlah buah tanaman mentimun per pohon…….. Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap total produksi buah segar
xviii
Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap total produksi buah segar mentimun setelah ditransformasi dengan rumus√x+0,5... Uji homogenitas total produksi buah segar tanaman
mentimun………... Analisis ragam total produksi buah segar mentimun………... Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap bobot rata-rata buah tanaman
mentimun……… Uji homogenitas bobot rata-rata buah tanaman mentimun………. Analisis ragam bobot rata-rata buah tanaman mentimun……….. Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap bobot berangkasan tanaman
mentimun……… Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap bobot berangkasan tanaman mentimun setelah ditransformasi dengan rumus√x+0,5... Uji homogenitas bobot berangkasan tanaman mentimun………... Analisis ragam bobot berangkasan tanaman mentimun…………. Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap bobot berangkasan kering tanaman mentimun……….. Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap bobot berangkasan kering tanaman mentimun setelah ditransformasi dengan rumus√x+0,5... Uji homogenitas bobot berangkasan kering tanaman
mentimun……… Analisis ragam bobot berangkasan kering tanaman mentimun….. Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap bobot buah kering tanaman
mentimun……… Uji homogenitas bobot buah kering tanaman mentimun…………
xix
Analisis ragam bobot buah kering tanaman mentimun………….. Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap serapan hara N pada brangkasan tanaman mentimun………. Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap serapan hara N pada brangkasan tanaman mentimun setelah ditransformasi dengan rumus
√x+0,5...
Uji homogenitas serapan hara N pada berangkasan tanaman mentimun……… Analisis ragam serapan hara N pada berangkasan tanaman mentimun……… Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap serapan hara P pada brangkasan tanaman mentimun……… Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap serapan hara P pada brangkasan tanaman mentimun setelah ditransformasi dengan rumus
√x+0,5...
Uji homogenitas serapan hara P pada berangkasan tanaman mentimun……… Analisis ragam serapan hara P pada berangkasan tanaman
mentimun……… Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap serapan hara K pada brangkasan tanaman mentimun……… Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap serapan hara K pada brangkasan tanaman mentimun setelah ditransformasi dengan rumus
√x+0,5...
xx
Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap serapan hara N pada buah
mentimun……….. Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap serapan hara N pada buah mentimun setelah ditransformasi dengan rumus√x+0,5... Uji homogenitas serapan hara N pada buah mentimun………….. Analisis ragam serapan hara N pada buah mentimun………. Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap serapan hara P pada buah mentimun… Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap serapan hara P pada buah mentimun setelah ditransformasi dengan rumus√x+0,5... Uji homogenitas serapan hara P pada buah mentimun…………... Analisis ragam serapan hara P pada buah mentimun………. Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap serapan hara K pada buah
mentimun……… Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap serapan hara K pada buah mentimun setelah ditransformasi dengan rumus√x+0,5... Uji homogenitas serapan hara K pada buah mentimun………….. Analisis ragam serapan hara K pada buah mentimun………. Perhitungan uji korelasi antara serapan hara N tanaman dengan panjang tanaman mentimun setelah aplikasi pupuk
Organonitrofos dan pupuk anorganik……… Analisis ragam uji korelasi antara serapan hara N tanaman dengan panjang tanaman mentimun setelah aplikasi pupuk Organonitrofos dan pupukanorganik……… Perhitungan uji korelasi antara serapan hara P tanaman dengan panjang tanaman mentimun setelah aplikasi pupuk
Organonitrofos dan pupuk anorganik………..
xxi
Analisis ragam uji korelasi antara serapan hara P tanaman dengan panjang tanaman mentimun setelah aplikasi pupuk Organonitrofos dan pupukanorganik……… Perhitungan uji korelasi antara serapan hara K tanaman dengan panjang tanaman mentimun setelah aplikasi pupuk
Organonitrofos dan pupuk anorganik……… Analisis ragam uji korelasi antara serapan hara K tanaman dengan panjang tanaman mentimun setelah aplikasi pupuk Organonitrofos dan pupuk anorganik………. Perhitungan uji korelasi antara serapan hara N tanaman dengan cabang tanaman mentimun setelah aplikasi pupuk
Organonitrofos dan pupuk anorganik……… Analisis ragam uji korelasi antara serapan hara N tanaman dengan cabang tanaman mentimun setelah aplikasi pupuk Organonitrofos dan pupukanorganik……… Perhitungan uji korelasi antara serapan hara P tanaman dengan cabang tanaman mentimun setelah aplikasi pupuk
Organonitrofos dan pupuk anorganik……… Analisis ragam uji korelasi antara serapan hara P tanaman
dengan cabang tanaman mentimun setelah aplikasi pupuk Organonitrofos dan pupukanorganik……… Perhitungan uji korelasi antara serapan hara K tanaman dengan cabang tanaman mentimun setelah aplikasi pupuk
Organonitrofos dan pupuk anorganik……….. Analisis ragam uji korelasi antara serapan hara K tanaman dengan cabang tanaman mentimun setelah aplikasi pupuk Organonitrofos dan pupuk anorganik……… Perhitungan uji korelasi antara serapan hara N buah dengan bobot segar buah mentimun setelah aplikasi pupuk
Organonitrofos dan pupuk anorganik………... Analisis ragam uji korelasi antara serapan hara N buah dengan bobot segar buah mentimun setelah aplikasi pupuk
xxii
Analisis ragam uji korelasi antara serapan hara P buah dengan bobot segar buah mentimun setelah aplikasi pupuk
Organonitrofos dan pupukanorganik………. Perhitungan uji korelasi antara serapan hara K buah dengan bobot segar buah mentimun setelah aplikasi pupuk
Organonitrofos dan pupuk anorganik……… Analisis ragam uji korelasi antara serapan hara K tanaman dengan bobot segar buah mentimun setelah aplikasi pupuk Organonitrofos dan pupukanorganik……… Perhitungan uji korelasi antara serapan hara N tanaman dengan bobot berangkasan tanaman mentimun setelah aplikasi pupuk Organonitrofos dan pupuk anorganik……… Analisis ragam uji korelasi antara serapan hara N tanaman dengan berangkasan tanaman mentimun setelah aplikasi pupuk Organonitrofos dan pupukanorganik………. Perhitungan uji korelasi antara serapan hara P tanaman dengan bobot berangkasan tanaman mentimun setelah aplikasi pupuk Organonitrofos dan pupukanorganik……… Analisis ragam uji korelasi antara serapan hara P tanaman
xxiii
.
xxiii
Tata letak percobaan (huruf A, B, C, D, E, dan F adalah
simbol perlakuan; angka 1, 2, 3 adalah simbol ulangan).……... Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap panjang tanaman
mentimun…………...
Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap jumlah cabang tanaman
mentimun…...
Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap jumlah bunga betina, jumlah bunga jantan, jumlah bunga jadi buah dan jumlah buah yang
dihasilkan tanaman mentimun... Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap bobot rata-rata buah
mentimun... Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap produksi buah segar tanaman
mentimun... Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap bobot buah kering tanaman
mentimun... Hama ulat grayak yang menyerang daun mentimun... SeranggaLeptoglossus australisyang menyebabkan buah bengkok………....
Liriomyza huidobrensis………...………...
Penyakit bercak daun pada tanaman mentimun………...
xxiv
12. 13.
14.
Naungan yang terdapat pada lahan penelitian………... Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap bobot brangkasan tanaman
mentimun... Pengaruh pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap serapan unsur hara N tanaman dan N buah mentimun (kg ha-1)...
39
39
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang dan Masalah
Mentimun merupakan suatu jenis sayuran dari keluarga labu-labuan
(Cucurbitacae) yang sudah popular di seluruh dunia. Siemonsma dan Piluek (1994), menyatakan bahwa mentimun memiliki bagian yang dapat dimakan 85% karena dalam 100 g mentimun mengandung air 96 g, protein 0,6 g, karbohidrat 2,2 g, Ca 12 mg, Fe 0,3 mg, Mg 15 mg, P 24 mg, vitamin A 45 IU, Vitamin B1 0,03 mg, vitamin B2 0,02 mg, niacin 0,3 mg, vitamin C 12 mg dan nilai energi yang terkandung sebesar 63 kJ.
2
Masalah yang sering dihadapi pada petani tanaman mentimun adalah
produktivitas tanah sangat rendah (marginal), khususnya Tanah Ultisol yang tingkat kesuburannya rendah dan sifat fisikanya kurang baik.
Tanah Ultisol di Indonesia sangat besar mengingat luas Tanah Ultisol sekitar mencapai 45.794.000 ha atau sekitar 25% dari total luas daratan Indonesia
(Subagyo dkk., 2004). Pada umumnya tanah ini mempunyai potensi keracunan Al dan miskin kandungan bahan organik. Tanah ini juga miskin kandungan hara terutama P dan kation-kation dapat ditukar seperti Ca, Mg, Na, dan K, kadar Al tinggi, kapasitas tukar kation rendah, dan peka terhadap erosi (Sri Adiningsih dan Mulyadi, 1993).
Salah satu upaya yang dapat meningkatkan produktivitas tanah adalah dengan pemberian pupuk yang cukup agar pertumbuhan dan produksi tanaman mentimun dapat ditingkatkan. Menurut Janick (1978), jenis dan dosis pemupukan tanaman mempunyai hubungan dengan tingkat kesuburan tanah dan unsur hara yang dibutuhkan tanaman. Pemupukan dapat meningkatkan dan mempertahankan kesuburan tanah sehingga dapat menyediakan unsur hara yang diperlukan tanaman untuk mendorong pertumbuhan, meningkatkan produksi, dan
3
mengakibatkan kesuburan tanah menjadi berkurang dan tanah menjadi keras, menimbulkan polusi lingkungan serta penurunan kualitas lahan. Hal ini perlu disiasati dengan cara mengurangi penggunaan pupuk anorganik dengan
menggunakan pupuk organik yang harganya lebih murah dan ramah lingkungan (Syukur, 2005).
Oleh karena itu, diperlukan pupuk yang mampu menyediakan unsur hara N dan P yang berasal dari pupuk organik. Salah satu jenis pupuk organik yang mampu menyediakan unsur hara N dan P yang cukup tinggi yaitu pupuk organik organomineral NP (organonitrofos) yang dirancang oleh tim dosen Fakultas Pertanian Universitas Lampung. Pupuk organonitrofos merupakan salah satu bentuk pupuk organik yang berasal dari 70-80% kotoran sapi dan 20-30% batuan fosfat, dengan penambahan mikroba penambat N dan pelarut P (Nugroho dkk., 2012). Dengan pemberian pupuk organonitrofos ini diharapkan dapat
4
Dari latar belakang di atas, dirumuskan masalah sebagai berikut :
1. Apakah pemberian pupuk organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik dapat meningkatkan pertumbuhan, serapan hara dan produksi tanaman mentimun pada musim tanam kedua ?
2. Apakah terdapat kombinasi pemberian pupuk organonitrofos dengan pupuk anorganik yang paling efektif secara agronomis maupun ekonomis pada tanaman mentimun ?
1.2 Tujuan Penelitian
1. Untuk menyelidiki efektivitas pemberian pupuk organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik terhadap pertumbuhan, serapan hara dan produksi pada tanaman mentimun pada musim tanam kedua. 2. Untuk menetapkan kombinasi pupuk organonitrofos dengan pupuk
anorganik yang paling efektif secara agronomis maupun ekonomis pada tanaman mentimun.
1.3 Kerangka Pemikiran
5
Anjani (2013) menambahkan pada dosis yang sama (urea 100 kg ha-1, SP-36 50 kg ha-1, KCl 50 kg ha-1, organonitrofos 2.000 kg ha-1) bobot buah segar dan bobot kering tanaman juga meningkat bila dibandingkan dengan kontrol maupun
pemupukan rekomendasi. Selain itu pemupukan dengan pupuk organonitrofos tunggal maupun yang dikombinasikan dengan pupuk anorganik mampu
meningkatkan serapan unsur hara N, P, dan K pada buah tomat.
Christine (2013), menyatakan bahwa aplikasi pupuk organonitrofos 5.000 kg ha-1 meningkatkan tinggi tanaman, jumlah cabang, bobot basah buah, dan jumlah buah tanaman cabai. Sedangkan perlakuan kombinasi dosis 400 kg urea ha-1, 100 kg SP36 ha-1, 100 kg KCl ha-1, 2.000 kg organonitrofos ha-1menunjukkan bobot berangkasan tertinggi namun tidak berbeda nyata dengan perlakuan pupuk organonitrofos tunggal maupun pupuk anorganik tunggal.
Dari hasil penelitian Gandi (2013), menunjukkan bahwa kombinasi pupuk anorganik dan pupuk Organonitrofos tidak berbeda nyata dengan perlakuan yang hanya diberi pupuk anorganik saja. Hal ini menunjukkan bahwa pupuk
organonitrofos mampu menggantikan peran dari pupuk anorganik sehingga dapat mengurangi penggunaan pupuk anorganik.
6
kombinasi. Maka, dengan adanya kombinasi pupuk Organonitrofos dan pupuk anorganik ini diharapkan dapat memperbaiki faktor pembatas pertumbuhan tanaman, melengkapi kebutuhan hara dan meningkatkan produksi tanaman mentimun pada musim tanam kedua.
1.4 Hipotesis
1. Pemberian pupuk organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik dapat meningkatkan pertumbuhan, serapan hara dan produksi tanaman mentimun pada musim tanam kedua.
II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Botani Tanaman Mentimun (Cucumis sativus L.)
Mentimun dapat diklasifikasikan kedalam Kingdom: Plantae; Divisio:
Spermatophyta; Sub divisio: Angiospermae; Kelas : Dikotyledonae; Ordo :
Cucurbitales; Famili : Cucurbitales; Genus : Cucumis; Spesies : Cucumis sativus L. (Sharma, 2002). Mentimun merupakan tanaman semusim (annual) yang bersifat menjalar atau memanjat (Rukmana, 1994). Tanaman mentimun berakar tunggang, berdaun tunggal, bunganya merupakan bunga sempurna, dan memiliki biji yang diselaputi oleh lendir (Cahyono, 2003). Buah mentimun muda berwarna antara hijau, hijau gelap, hijau muda, dan hijau keputihan sampai putih tergantung kultivar dan memiliki diameter buah antara 12-25 cm (Sumpena, 2001).
2.2 Syarat Tumbuh
2.2.1 Iklim
8
keadaan suhu udara ditentukan oleh ketinggian suatu tempat dari permukaan laut. Cahaya juga merupakan faktor penting dalam pertumbuhan tanaman mentimun, karena penyerapan unsur hara akan berlangsung optimal jika pencahayaan berlangsung antara 8-12 jam hari-1 (Cahyono, 2003).
Kelembaban relatif udara (rh) yang dikehendaki oleh tanaman mentimun untuk pertumbuhannya antara 50-85%, sedangkan curah hujan optimal yang diinginkan 200-400 mm bulan-1. Curah hujan yang terlalu tinggi tidak baik untuk
pertumbuhan tanaman mentimun, terlebih pada saat mulai berbunga karena curah hujan yang tinggi akan banyak menggugurkan bunga (Sumpena, 2001).
2.2.2 Tanah
Pada umumnya hampir semua jenis tanah yang digunakan untuk lahan pertanian cocok untuk ditanami mentimun. Untuk mendapatkan produksi yang tinggi dan kualitas yang baik, tanaman mentimun membutuhkan tanah yang subur dan gembur, kaya akan bahan organik, tidak tegenang, pH-nya 5-6. Namun masih toleran terhadap pH 5,5 batasan minimal dan pH 7,5 batasan maksimal. Pada pH tanah kurang dari 5,5 akan terjadi gangguan penyerapan hara oleh akar tanaman sehingga pertumbuhan tanaman terganggu, sedangkan pada tanah yang terlalu basa tanaman akan terserang penyakit klorosis (Rukmana, 1994).
9
2.3 Nutrisi yang Dibutuhkan Tanaman Mentimun
Berdasarkan jumlah kebutuhan unsur bagi tanaman, unsur hara dapat dikelompokkan menjadi dua, yaitu unsur hara makro dan unsur hara mikro. Unsur yang dibutuhkan tumbuhan dalam jumlah besar disebut unsur hara makro. Contohnya C, H, O, N, P, K, S, dan asam nukleat. Sedangkan unsur hara mikro adalah unsur-unsur yang dibutuhkan dalam jumlah sedikit. Contohnya Cl, Mn, Fe, Cu, Zn, B, dan Mo. Pertumbuhan tanaman akan terganggu jika salah satu unsur yang dibutuhkan tidak terpenuhi. Misalnya, kurangnya unsur nitrogen, fosfor pada tanaman menyebabkan tanaman menjadi kerdil. Kekurangan magnesium dan kalsium menyebabkan tanaman mengalami klorosis atau daun berwarna pucat (Bernandinus dan Wahyu, 2008).
2.4 Pemupukan
Pupuk adalah material yang ditambahkan pada media tanam atau tanaman untuk mencukupi kebutuhan hara yang diperlukan tanaman sehingga mampu
berproduksi dengan baik. Material pupuk dapat berupa bahan organik ataupun non-organik (mineral). Berdasarkan proses pembuatannya, pupuk dapat
dikelompokan menjadi dua jenis, yakni pupuk organik atau pupuk alami dan pupuk kimia atau pupuk buatan. Pupuk organik yaitu sumber bahan organik dapat berupa kompos, pupuk hijau, pupuk kandang (Simanungkalitdkk., 2006).
10
dari bahan kimia. Kandungan unsur hara pupuk anorganik umumnya tinggi, keunggulan dari penggunaan pupuk anorganik diantaranya memiliki kandungan hara yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan, pemberiannya dapat disesuaikan dengan kebutuhan tanaman, tersedia dalam jumlah yang banyak serta beberapa jenis diantara pupuk anorganik ada yang langsung dapat diaplikasikan sehingga menghemat waktu (Lingga dan Marsono, 2001).
Secara sederhana, pupuk anorganik dibagi kedalam dua kelompok, yakni pupuk tunggal dan pupuk majemuk. Pemupukan tanaman mentimun biasanya
11
2.5 Tanah Ultisol
Tanah Ultisol merupakan jenis tanah yang terdapat di Provinsi Lampung. Tanah Ultisol umumnya memiliki kandungan hara yang rendah akibat pencucian basa berlangsung intensif, sedangkan kandungan bahan organik yang rendah karena proses dekomposisi berjalan cepat dan sebagian terbawa erosi. Sehingga kesuburan Tanah ultisol menjadi terganggu akibat pencucian (Prasetyo dan Suriadikarta, 2006). Lahan kering tergolong sub optimal karena tanahnya kurang subur, bereaksi masam, mengandung Al, Fe, dan atau Mn dalam jumlah tinggi sehingga dapat meracuni tanaman. Lahan masam pada umumnya miskin bahan organik dan hara makro N, P, K, Ca, dan Mg. Pemberian bahan ameliorasi kapur, bahan organik, dan pemupukan N, P, dan K merupakan kunci untuk memperbaiki kesuburan lahan kering masam.
Ciri morfologi yang penting pada Ultisol adalah adanya peningkatan fraksi liat dalam jumlah tertentu pada horizon seperti yang disyaratkan dalam Soil
12
Kandungan hara pada Tanah Ultisol umumnya rendah karena pencucian basa berlangsung intensif, sedangkan kandungan bahan organik rendah karena proses dekomposisi berjalan cepat dan sebagian terbawa erosi. Pada Tanah Ultisol yang mempunyai horizon kandik, kesuburan alaminya hanya bergantung pada bahan organik di lapisan atas. Dominasi kaolinit pada tanah ini tidak memberi
kontribusi pada kapasitas tukar kation tanah, sehingga kapasitas tukar kation hanya bergantung pada kandungan bahan organik dan fraksi liat. Oleh karena itu, peningkatan produktivitas Tanah Ultisol dapat dilakukan melalui perbaikan tanah (ameliorasi), pemupukan, dan pemberian bahan organik.
2.6 Pengaruh Pupuk Buatan (Anorganik) dan Pupuk Organik Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Mentimun
2.6.1 Pupuk Buatan (Anorganik)
Penggunaan pupuk anorganik di bidang pertanian semakin meningkat karena mampu memberikan hasil yang baik bagi tanaman, namun penggunaan pupuk anorganik secara terus menerus dapat menyebabkan penurunan kualitas tanah yang berdampak pada pertumbuhan tanaman dalam jangka panjang.
13
dipenuhi. Sedangkan dosis yang digunakan petani mentimun saat ini yaitu 100 kg Urea (46 kg unsur N), 200 kg SP-36 (108 kg unsur P), dan 100 kg KCl (60 kg unsur K). Jadi apabila menggunakan dosis pupuk yang digunakan oleh petani mentimun saat ini sudah dapat memenuhi kebutuhan hara mentimun.
2.6.2 Pupuk Organik
Pupuk organik merupakan bahan pembenah tanah yang paling baik dibandingkan bahan pembenah tanah lainnya. Nilai pupuk yang dikandung pupuk kandang umumnya rendah dan sangat bervariasi misalnya unsur N, P, K, tetapi
mengandung juga unsur esensial lainnya (Sutanto, 2002).
Pemupukan menggunakan pupuk organik pada Tanah Ultisol merupakan salah satu alternatif penting untuk pengelolaan tanah dalam upaya memperbaiki kesuburan tanah tersebut. Untuk tanaman semusim seperti mentimun,
ketersediaan unsur hara N, P dan K yang cukup pada tahap awal adalah sangat penting.
14
2.6.3 Kombinasi pupuk anorganik dan pupuk organik
Salah satu alternatif untuk mengurangi dampak negatif dari penggunaan pupuk anorganik sebagai sumber hara secara terus menerus adalah dengan
mengkombinasikan pupuk anorganik dengan pupuk organik.
Eifediyi dan Remison (2010), menyatakan bahwa kombinasi 10 ton ha-1 pupuk kandang dengan 400 kg/ha pupuk anorganik NPK 20:10:10 meningkatkan pertumbuhan seperti panjang rambatan dan jumlah daun.
Mahmoud (2009), melaporkan bahwa hasil panen rata-rata dari mentimun lebih tinggi pada perlakuan 75 % N mineral + 25 % N organik dibandingkan dengan perlakuan lain didalam penelitian terutama pada plot yang diberi perlakuan kompos yang berasal dari residu tanaman selama 2 kali tanam di musim panas di tahun 2007 dan 2008. Hasil penelitian menyatakan bahwa kombinasi pupuk organik dan anorganik dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman, hasil panen, kualitas dan kesuburan tanah.
III. BAHAN DAN METODE
3.1 Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Lapang Terpadu Fakultas Pertanian Universitas Lampung pada 5o22’10”LS dan 105o14’38”BT dengan ketinggian 146 m dpl dan Laboratorium Kimia Tanah Fakultas Pertanian Universitas Lampung. Sebelum lahan penelitian di Laboratorium Lapang Terpadu Fakultas Pertanian Universitas Lampung ini dibuka, pada awalnya lahan ini merupakan semak-semak dan terdapat banyak pohon kelapa di sekitarnya. Setelah lahan penelitian ini dibuka dan dibersihkan lalu digunakan oleh Sopiyani untuk meneliti tanaman cabai merah keriting. Penelitian dilakukan pada bulan Agustus 2013 sampai November 2013.
3.2 Bahan dan Alat
16
ayakan tanah, oven,moisture tester, gelas ukur,sprayer, selang air, ember dan alat-alat laboratorium untuk analisis tanah dan tanaman.
3.3 Metode Penelitian
Penelitian ini terdiri dari 6 perlakuan dengan 3 ulangan disusun dalam Rancangan Acak Kelompok (RAK). Homogenitas ragam diuji dengan uji Bartlet, adiktivitas data diuji dengan uji Tukey. Jika asumsi terpenuhi data dianalisis dengan sidik ragam, perbedaan nilai tengah perlakuan diuji denga uji Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5%. Daftar perlakuan dapat dilihat pada Tabel 1.
Tabel 1. Perlakuan yang diaplikasikan dalam penelitian
Perlakuan Dosis (kg ha
-1
)
Urea SP-36 KCl Organonitrofos
A (kontrol) - - -
-B 100 200 100
-C 75 150 75 1.000
D 50 100 50 2.500
E 25 50 25 3.000
17
3.4 Pelaksanaan Penelitian
3.4.1 Pembuatan Petak Percobaan
Petak percobaan masing-masing dibuat sebanyak 6 petak percobaan dengan 3 ulangan (Gambar 1).
Gambar 1. Tata Letak Percobaan
Masing-masing petak berukuran 3 x 3 m jarak antarpetak 30 cm dan jarak tanam 40x 70 cm. Dalam satu petak percobaan terdapat 35 tanaman mentimun, sehingga seluruh jumlah tanaman yaitu 630 tanaman.
3.4.2 Pengolahan Tanah
Pada pengolahan tanah untuk lahan pertanaman mentimun dilakukan pada waktu sebelum pertanaman. Sebelum melakukan penanaman, terlebih dahulu tanah diolah secara manual dengan menggunakan cangkul. Pengolahan tanah dilakukan dengan beberapa tahap meliputi : pembersihan lahan, pengolahan tanah dan
18
dicangkul dengan mengunakan cakul, penggemburan, dan pembuatan bedengan. Kemudian tanah dibiarkan selama 1-2 minggu agar terkena sinar matahari yang cukup dan agar terjadi oksidasi gas-gas beracun dari dalam tanah. Pengolahan tanah dimaksudkan untuk memperbaiki struktur, drainase dan aerasi tanah. Selanjutnya dibuat 18 petak untuk 6 perlakuan dan 3 ulangan kemudian membuat bedengan berukuran 3 x 3 m dan di dalam bedengan dibuat 5 guludan.
3.4.3 Pemberian Mulsa
Pemberian mulsa dilakukan setelah pengolahan tanah selesai. Pemberian mulsa dilakukan untuk melindungi permukaan tanah dari pukulan butir-butir hujan, mempertahankan kelembaban tanah, mencegah tumbuhnya tanaman pengganggu, sedangkan perannya yang tidak langsung adalah memperbaiki struktur tanah.
3.4.4 Penanaman
Setelah bedengan penanaman di lahan siap lalu memasukkan benih kedalam lubang tanam. Jarak tanamnya 40 cm dalam barisan dan 70 cm antar barisan. Tiap lubang hanya ditanami dua benih.
3.4.5 Aplikasi Pupuk
19
tugal dengan jarak 10 cm dari pangkal batang. Agar pemberian pupuk merata, maka pupuk urea dicampur dengan tanah.
3.4.6 Pemeliharaan Tanaman
3.4.6.1Pengairan
Penyiraman dilakukan setiap hari pada pagi hari dan sore hari menggunakan gembor saat udara tidak terlalu panas. Dalam melakukan pengairan tanaman mentimun ini, hal yang sangat penting diperhatikan adalah menjaga agar tidak terlalu kering, atau sebaliknya air jangan sampai tergenang dalam waktu lama. Penyiraman di lahan dilakukan setiap hari menggunakan selang.
3.4.6.2Penyulaman
Penyulaman dilakukan 1 minggu setelah tanam karena pada saat itu sudah dapat terlihat adanya tanaman yang pertumbuhannya tidak normal.
3.4.6.3Pengajiran
Mentimun merupakan tanaman yang bersifat memanjat(Indeterminate), sehingga dalam pertumbuhannya mentimun membutuhkan tiang penyangga atau ajir sebagai tempat tegak dan pembentukan buah tanaman tidak terhalang atau terhambat. Dengan kondisi pertumbuhan seperti ini maka persentase
20
menggunakan benang nilon dengan posisi menyilang. Pengajiran dilakukan 1 minggu setelah tanam.
3.4.7 Panen
Buah mentimun dapat dipanen pada umur 30-50 hst, ciri-ciri buah yang dapat dipanen, yaitu buah masih berduri, panjang buah antara 10-30 cm atau tergantung jenis yang diusahakan interval panen dilakukan antara 1-2 hari sekali. Panen dilakukan dengan cara memotong tangkainya dengan pisau atau gunting. Setelah dilakukan pemanenan, buah ditimbang bobotnya dan dicatat hasilnya.
3.4.8 Pengambilan Sampel Tanah
Pengambilan sampel tanah dilakukan sebanyak dua kali, yaitu pertama
pengambilan pada waktu sebelum masa tanam dan kedua pengambilan sampel setelah pemanenan buah mentimun. Pengambilan sampel ini dilakukan secara komposit pada 5 titik plot-1, kemudian dikering udarakan dan disaring hingga lolos saringan ø 2 mm dan dianalisis tanah tersebut.
3.4.9 Pengambilan Sampel Tanaman
21
3.5 Pengamatan
Variabel yang diamati pada penelitian ini meliputi :
3.5.1 Panjang Tanaman
Pengamatan panjang tanaman dilakukan dengan cara mengukur panjang rambatan tanaman dari atas permukaan media tumbuh sampai titik tumbuh tertinggi.
Pengukuran panjang tanaman dilakukan sejak tanaman berumur dua minggu setelah tanam sampai enam minggu setelah tanam.
3.5.2 Jumlah Cabang
Pengamatan dilakukan dengan cara menghitung jumlah cabang tanaman yang menghasilkan bunga dan buah. Pengamatan dilakukan saat tanaman berumur empat minggu setelah tanam atau tanaman telah mulai berbunga.
3.5.3 Jumlah Bunga Betina
Pengamatan dilakukan secara periodik dengan cara menghitung banyak bunga betina pada tanaman. Penghitungan dilakukan pada saat bunga sudah muncul pada tanaman.
3.5.4 Jumlah Bunga Jantan
22
3.5.5 Jumlah Bunga Jadi Buah
Pengamatan bunga jadi dilakukan secara periodik pada saat bunga sudah dibuahi dan muncul calon buah.
3.5.6 Jumlah Buah per Pohon
Pengamatan jumlah buah dilakukan dengan cara menghitung berapa banyak buah yang dihasilkan pada setiap tanaman mentimun.
3.5.7 Bobot Brangkasan Segar
Bobot brangkasan segar dihitung segera setelah mentimun selesai panen terakhir. Brangkasan segar meliputi seluruh bagian tanaman kecuali buah yang telah dipanen, sedangkan buah yang sudah dipanen tetap ikut ditimbang.
3.5.8 Bobot Brangkasan Kering
Sebelum brangkasan mentimun dikering oven, hal yang perlu dilakukan adalah memotong brangkasan segar menjadi ukuran yang lebih kecil agar mudah dalam pembungkusannya. Setelah itu brangkasan dikering oven pada suhu 70oC sampai mencapai nilai konstan. Kemudian sampel tanaman yang sudah dikering oven hingga konstan, langsung dihitung dengan cara ditimbang bobot brangkasan keringnya.
3.5.9 Bobot Buah Segar dan Bobot Rata-rata Buah
23
yang telah dipanen yang terdiri dari sepuluh sampel tanaman plot-1. Setelah itu bobot buah segar sejak panen pertama hingga panen terakhir dijumlahkan.
Kemudian untuk bobot rata-rata buah ditimbang untuk mengetahui rata-rata bobot buah yang dihasilkan, perhitungan bobot buah dilakukan dengan cara menimbang buah yang dihasilkan per sampel pohon dan dapat ditentukan dengan satuan gram buah-1.
3.5.10 Analisis Tanah (N-total, P-tersedia, Kdd, pH tanah, dan C-organik)
Analisis tanah dilakukan setelah panen dengan cara pengambilan sampel tanah untuk di analisis N-total menggunakan metode Kjeldahl, P-tersedia menggunakan metode Bray, Kdd, pH tanah, dan C-organik menggunakan metode Walkey and Black.
3.5.11 Analisis Tanaman (N, P dan K)
Analisis tanaman dilakukan setelah panen dengan cara menganalisis N, P, dan K pada sampel tanaman, baik berangkasan maupun buah yang sudah di oven.
24
3.5.12 Uji Efektivitas Pupuk Organonitrofos
UjiRelative Agronomic Effectiveness(RAE) adalah perbandingan antara kenaikan hasil karena penggunaan pupuk yang sedang diuji dengan kenaikan hasil pada pupuk standar dikalikan 100%.
Efektivitas agronomi pupuk ditentukan dengan metodeRelative Agronomic Effectiveness(RAE) dengan rumus sebagai berikut (Machay dkk., 1984) :
RAE = Hasil pupuk yang diuji - Kontrol × 100% Hasil pupuk standar - Kontrol
Keterangan :
Nilai RAE≥ 100% maka pupuk yang diuji efektif dibandingkan perlakuan
standar.
3.5.13. Uji Ekonomis Pupuk Organonitrofos
Uji efektivitas ekonomis pupuk digunakan untuk mengetahui apakah pupuk yang digunakan memiliki nilai ekonomis yang baik. Jika nilai yang dihasilkan lebih dari satu maka pupuk yang diuji tersebut memiliki nilai ekonomis baik (Saeri dan Suwono, 2012). Daftar harga pupuk terdapat pada (Tabel 98 Lampiran).
Efektivitas ekonomis pupuk =
Keterangan : Nilai rasio >1 maka pupuk yang diuji memiliki nilai ekonomis yang menguntungkan.
P = Harga mentimun Rp kg-1.
Q = Bobot segar buah mentimun kg ha-1.
25
3.5.14. Uji Korelasi
V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan dalam penelitian ini, maka dapat disimpulkan sebagai berikut:
1. Pemberian pupuk Organonitrofos dan kombinasinya dengan pupuk anorganik pada dosis 75 kg urea ha-1, 150 kg SP-36 ha-1, 75 kg KCl ha-1, 1.000 kg Organonitrofos ha-1dapat meningkatkan serapan hara N, P, K, namun tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi mentimun pada musim tanam kedua.
2. Pupuk tunggal Organonitrofos dosis 5.000 kg ha-1lebih direkomendasikan untuk petani mentimun, karena merupakan dosis paling efektif secara agronomis (Relative Agronomic Effektiviness)maupun secara ekonomis dan dapat menciptakan pertanian yang berkelanjutan.
5.2 Saran
PUSTAKA ACUAN
Adam, S.Y. 2013. Pengaruh Pupuk Fosfor Pada Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Mentimun (Cucumis sativusL.). Skripsi. Universitas Gorontalo. Gorontalo. 24 Hlm.
Agromedia. 2010. Kondisi Kelangkaan Pupuk Subsidi di Pasaran. Diakses pada 28 Mei 2013 http://www.agromedia.go.id. Indonesia.
Ameriana, M. 2008. Perilaku Petani Sayuran dalam Menggunakan Pestisida Kimia. Balai Penelitian Tanaman Sayur. Lembang, Bandung.J.Hort. 18 (1) : 95-106.
Amin, K.S. dan B.A. Ullasa. 1981. Effect of thiophanate on epidemic development of antracnose and yield of watermelon.Phytopathology
71(1):20-22.
Anjani, D. J. 2013. Uji Efektivitas Pupuk Organonitrofos dan Kombinasinya dengan Pupuk Anorganik pada Tanaman Tomat (Lycopersicum
esculantum, Mill.) di Tanah Ultisol. Skripsi. Universitas Lampung. Bandar Lampung. 56 Hlm.
Bernadinus, T., dan W. Wahyu. 2008.Bertanam Cabai Pada Musim Hujan. Agromedia Pustaka. Tanggerang. 91 Hlm.
BPS. 2013. Produksi Tanaman Mentimun Di Indonesia 2011-2012. Sebuah artikel. http://bps.go.id. Diakses pada tanggal 26 Mei 2013.
Balai Penelitian Tanah. 2005.Petunjuk Teknis: Analisis Kimia Tanah, Tanaman, Air dan Pupuk. Departemen Pertanian. Bogor. 136 Hlm.
Cahyono, B. 2003.Timun. Aneka Ilmu. Semarang. 124 Hlm.
Christine, B. 2013. Uji Efektivitas Pupuk Organonitrofos dan Kombinasinya dengan Pupuk Kimia Terhadap Pertumbuhan, Serapan Hara dan Produksi Tanaman Cabai Rawit Kathur Pada Tanah Ultisol Gedung Meneng. Skripsi. Universitas Lampung. Bandar Lampung. 72 Hlm.
✁
Eifediyi, E.K. and S.U. Remison. 2010. Growth and yield (Cucumis sativus L) as influenced by farmyard manure and inorganic fertilizer.Journal of Plant Breeding and Crop Science2(7): 216-220.
Gandi, W. 2013. Pengujian Pupuk Organonitrofos Terhadap Respons Tanaman Tomat Rampai (Lycopersicon pimpinellifolium) dalam Pot(Pot
Experiment). Skripsi. Universitas Lampung. Bandar Lampung. 26 Hlm. Gardner, F.P., R.B. Pearce and R.L. Mitchell. 1991. Physiology of Crop Plants.
Terjemahan: Fisiologi Tanaman Budidaya. Penerjemah : Herawati Susilo. Pendamping : Subiyanto. Universitas Indonesia Press. Jakarta. 327 pp. Janick, J. 1978.Horticulture Science. Freeman and Co. San Fransisco. 680 pp. Lingga, P. dan Marsono. 2001.Petunjuk Penggunaan Pupuk. Penebar Swadaya.
Jakarta. 150 Hlm.
Machay, A. D., J. K. Syers and P. E. H. Gregg. 1984. Ability of Chemical
Extraction Procedures to Assess the Agronomic Effectiveness of Phosphate Rock Materials.New Zealand Journal of Agricultural Research27: 219-230.
MacLeod, A. 2005.Pest risk analysis for Diaphania indica.Sand Hutton, York: Central Science Laboratory. 8 pp.
Mahmoud, E.K. 2009.Effects of Different Organic and Inorganic Fertilizers on Cucumber Yield and Some Soil Properties. Tanta University. Faculty of Agriculture. Department of Soil And Water Science, Egypt. 408-414p. Murbandono. 2000.Membuat Kompos.Penebar Swadaya. Jakarta. 54 Hlm. Nugroho, S.G., Dermiyati, J. Lumbanraja, S. Triyono, and H. Ismono. 2012.
Optimum Ratio of Fresh Manure and Grain of Phosphate Rock Mixture in a Formulated Compost for Organomieral NP Fertilizer.J. Trop Soil
17 (2) : 121-128.
Permentan. 2011.Persyaratan Teknis Minimal Pupuk Organik Padat. No: 70/Permentan/SR.140/10/2011. Jakarta. 71 Hlm.
Permentan. 2012. Kebutuhan dan Harga Eceran Tertinggi (HET) Pupuk Bersubsidi untuk Sektor Pertanian Tahun Anggaran 2013. No: 69/Permentan/SR.130/11/2012. Jakarta. 44 Hlm.
✂ ✄
Pujisiswanto, H dan D.Pangaribuan. 2008. Pengaruh Dosis Kompos Pupuk Kandang Sapi terhadap Pertumbuhan dan Produksi Buah Tomat. Prosiding Seminar Nasional Sains dan Teknologi-II 2008 Universitas Lampung, November 2008. Fakultas Pertanian Universitas Lampung. Hal 17-18. Rukmana, R. 1994.Budidaya Mentimun.Penerbit Kanisius. Yogyakarta. 66 Hal. Saeri, M. dan Suwono. 2012. Kajian Efektivitas Pupuk NPK Pelangi Dalam
Upaya Peningkatan Hasil dan Pendapatan Petani Jagung Dilahan Kering Tuban. Tuban, Jawa Timur. 9 Hlm.
Salam, A. K. 2012. Ilmu Tanah Fundamental. Global Madani Press. Bandar Lampung. 362 Hlm.
Septima, A.R. 2013. Uji Efektivitas Pupuk Organonitrofos dan Kombinasinya dengan Pupuk Kimia Terhadap Pertumbuhan, Serapan Hara dan Produksi Tanaman Jagung (Zea mays) Pada Tanah Ultisol Gedung Meneng. Skripsi. Universitas Lampung. Bandar Lampung. 80 Hlm.
Sharma, O.P. 2002.Plant Taxonomy, Tata McGraw, Hill Publishing Company Limited. New Delhi. Pp 297-301.
Siemonsma, J. S. dan K. Piluek. 1994.Plant Resources of South-East Asia 8: Vegetables. Bogor. Indonesia. 412 pp.
Simanungkalit, R. D. M. 2006. Aplikasi Pupuk Hayati dan Pupuk Kimia: Suatu Pendekatan Terpadu. Balai Penelitian Bioteknologi Pangan. Bogor.Buletin AgroBio4(2): 56-61.
Simanungkalit, R. D. M., D.A. Suriadikarta, R. Saraswati, D. Setyorini, dan W. Hartatik. 2006. Pupuk Organik dan Pupuk Hayati Balai Besar
Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian. Jawa Barat. 10 Hlm.
Soekardi, M., M.W. Retno, dan Hikmatullah. 1993.Inventarisasi dan karakterisasi lahan alang-alang. Hal 1−18.
Soil Survey Staff. 2003.Keys to Soil Taxonomy. USDA, Natural Research Conservation Service. Ninth Edition. Washington D.C. 263-283 pp. Sopiyani. 2014. Pengaruh Pupuk Organonitrofos dan Kombinasinya Dengan
Pupuk Kimia Terhadap Pertumbuhan, Produksi Serta Serapan Hara
Tanaman Cabai Merah Keriting (Capsicum annuumL.) Pada Tanah Ultisol Gedung Meneng. Skripsi. Universitas Lampung. Bandarlampung.
☎ ✆
Sri Adiningsih dan Mulyadi. 1993. Alternatif teknik rehabilitasi dan pemanfaatan lahan alang-alang.DalamS. Sukmana, Suwardjo, Sri Adiningsih, H. Subagjo, H. Suhardjo, Y. Prawirasumantri (Ed.).
Pemanfaatan lahan alang-alang untuk usaha tani berkelanjutan. Prosiding. Seminar Lahan Alang-alang, Bogor, Desember 1992. Pusat Penelitian Tanah dan Agroklimat. Badan Litbang Pertanian. Hal 29−50. Subagyo, H., P. Sudewo, dan B.H. Prasetyo. 1986. Pedogenesis beberapa profil
MediteranMerah dari batu kapur di sekitar Tuban, Jawa Timur. Hal 103−122.
Subagyo, H., N. Suharta, dan A.B. Siswanto. 2004. Tanah-tanah pertanian di Indonesia.DalamA. Adimihardja, L.I. Amien, F. Agus, D.
Djaenudin (Ed.).Sumberdaya Lahan Indonesia dan Pengelolaannya. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat, Bogor. Hal. 21−66. Sukristiyonubowo, I. A. Sipahutar, dan A. I. Achmad. 2009. Pengaruh
Pupuk NPK terhadap Sifat Kimia Tanah Thapic Epiaquands dan Hasil Ketimun. Balai Penelitian Tanah. Bogor. Hal 199-211.
Sumpena, U. 2001.Budidaya Mentimun. Penebar Swadaya, Jakarta. Hal 1-46. Sunarjono, H. 2004.Bertanam 30 Jenis Sayuran. Penebar Swadaya. Jakarta. 58
Hlm.
Sutanto, R. 2002.Pertanian Organik Menuju Pertanian Alternatif dan Berkelanjutan. Yogyakarta. Kanisius. 218 Hlm.
Sutedjo, M. M. 1994.Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta, Jakarta. 173 Hlm.
Syukur, A. 2005. Penyerapan Posfor oleh Tanaman Jagung di Tanah Pasir Pantai Bugel dalam Kaitannya dengan Tingkat Frekuensi Penyiraman dan Pemberian Bahan Organik.J. Ilmu Tanah Dan Lingkungan5 (2) : 20-26. Tresya, M.D. 2012. Pengaruh Pemberian Pupuk KCl Terhdap Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Mentimun (Cucumis sativusL.). Universitas Gorontalo. Gorontalo. 19 Hlm.
Wargiono, J. 2003. Pemupukan NPK dan Sistem Tanam Ubi Kayu pada Tanah Ultisol. Balai Penelitian Tanaman Kacang-Kacangan dan Umbi-Umbian. Lampung.Penelitian Pertanian Tanaman Pangan 22 (2): 116-117. Yupitasari, M. 2013. Pengaruh Pupuk Organonitrofos dan Kombinasinya dengan
Pupuk Kimia terhadap Pertumbuhan, Serapan Hara dan Produksi
✝✝
✞6
