Pengaruh Aplikasi Biochar Sekam Padi Dan Kulit Biji Kopi Terhadap Hara P Dan Zn Serta Pertumbuhan Tanaman Padi (Oryza sativa L.) Di Tanah Sawah Jenuh P

(1)

Lampiran 1. pH H2O Tanah pada Berbagai Perlakuan Biochar

Perlakuan

Ulangan

Total Rataan

I II III

B0 7,10 6,90 6,80 20,80 6,93

BI 6,90 6,70 6,60 20,20 6,73

B2 6,70 6,80 6,50 20,00 6,67

B3 6,80 7,10 7,20 21,10 7,03

B4 7,00 6,60 6,70 20,30 6,77

B5 7,20 6,90 6,90 21,00 7,00

B6 7,40 6,90 7,10 21,40 7,13

Total 49,10 47,90 47,80 144,80

Rataan 7,01 6,84 6,83 6,90

Anova

SK Db JK KT F hitung F 0,05 F 0,01

Perlakuan 6 0,55 0,09 2,56tn 2,85 4,46

Galat 14 0,50 0,04

Total 20 1,05

(2)

Lampiran 2. P – Tersedia (ppm) Tanah pada Berbagai Perlakuan Biochar

Perlakuan Ulangan Total Rataan

I II III

B0 110,40 109,74 113,52 333,66 111,22

BI 224,92 171,60 278,09 674,61 224,87

B2 144,20 186,31 216,06 546,57 182,19

B3 208,46 185,68 411,01 805,15 268,38

B4 386,33 184,41 184,41 755,15 251,72

B5 184,41 229,35 146,43 560,19 186,73

B6 146,43 109,72 102,13 358,28 119,43

Total 1405,15 1176,81 1451,65 4033,61

Rataan 200,74 168,12 207,38 192,08

Anova

Perlakuan 6 67191,59 11198,60 2,21tn 2,85 4,46 Galat 14 70808,26 5057,73

Total 20 137999,80

(3)

Lampiran 3. Zn - HCl 25% (ppm) Tanah pada Berbagai Perlakuan Biochar

I II III

B0 68,96 62,67 49,29 180,92 60,31

BI 62,10 63,93 82,34 208,37 69,46

B2 57,18 60,98 60,45 178,61 59,54

B3 59,54 57,09 55,92 172,55 57,52

B4 59,09 60,97 60,70 180,76 60,25

B5 60,12 65,98 60,09 186,19 62,06

B6 62,54 62,31 52,46 177,31 59,10

Total 429,53 433,93 421,25 1284,71

Rataan 61,36 61,99 60,18 61,18

Anova

SK db JK KT F hitung F 0,05 F 0,01

Perlakuan 6 274,01 45,67 1,14tn 2,85 4,46

Galat 14 559,08 39,93

Total 20 833,09

(4)

Lampiran 4. Tinggi Tanaman (cm) pada Berbagai Perlakuan Biochar

Perlakuan MST Total Rataan

V VI VII VIII IX

B0 74,76 83,26 91,20 92,66 94,22 436,10 87,22 BI 76,70 83,92 92,04 94,26 96,22 443,14 88,63 B2 74,78 82,74 90,68 93,14 95,28 436,62 87,32 B3 78,26 87,80 94,20 96,24 97,58 454,08 90,82 B4 75,54 86,98 93,48 94,84 96,30 447,14 89,43 B5 74,36 84,84 93,56 96,06 98,72 447,54 89,51 B6 76,22 83,58 91,20 92,16 93,60 436,76 87,35 Total 530,62 593,12 646,36 659,36 671,92 3101,38

Rataan 75,80 84,73 92,34 94,19 95,99 88,61

Anova

Perlakuan 6 57,55 9,59 0,14tn 2,45 3,53

Galat 28 1973,31 70,48

Total 34 2030,86

(5)

Lampiran 5. Jumlah Anakan pada Berbagai Perlakuan Biochar

Perlakuan MST Total Rataan

V VI VII VIII IX

B0 17,60 25,80 27,40 27,60 31,00 129,40 25,88 BI 19,80 27,20 28,40 29,20 31,20 135,80 27,16 B2 21,40 26,00 26,80 28,00 30,20 132,40 26,48 B3 19,20 26,00 27,60 28,80 29,40 131,00 26,20 B4 20,00 29,20 30,20 29,40 32,00 140,80 28,16 B5 18,20 29,00 28,80 29,40 31,40 136,80 27,36 B6 22,60 30,20 30,20 31,40 34,00 148,40 29,68 Total 138,80 193,40 199,40 203,80 219,20 954,60

Rataan 19,83 27,63 28,49 29,11 31,31 27,27

Anova

Perlakuan 6 51,61 8,60 0,43tn 2,45 3,53

Galat 28 556,08 19,86

Total 34 607,69

(6)

Lampiran 6. Berat Kering Tajuk (g) pada Berbagai Perlakuan Biochar

I II III

B0 38,15 37,77 22,89 98,81 32,94

BI 30,56 43,69 74,50 148,75 49,58

B2 35,36 38,97 36,98 111,31 37,10

B3 38,45 49,30 39,03 126,78 42,26

B4 60,60 54,67 46,93 162,20 54,07

B5 31,14 30,39 34,06 95,59 31,86

B6 43,12 64,18 47,35 154,65 51,55

Total 277,38 318,97 301,74 898,09

Rataan 39,63 45,57 43,11 42,77

Anova

Total 20 3097,14

(7)

Lampiran 7. Berat Kering Akar (g) pada Berbagai Perlakuan Biochar

I II III

B0 38,20 51,58 29,01 118,79 39,60

BI 31,43 57,63 61,37 150,43 50,14

B2 38,21 62,92 51,24 152,37 50,79

B3 33,41 31,78 41,81 107,00 35,67

B4 43,07 63,04 29,31 135,42 45,14

B5 29,83 30,26 64,59 124,68 41,56

B6 64,24 85,68 49,03 198,95 66,32

Total 278,39 382,89 326,36 987,64

Rataan 39,77 54,70 46,62 47,03

Anova

Total 20 5043,50

(8)

Lampiran 8. Jumlah Anakan Produktif Tanaman pada Berbagai Perlakuan Biochar

I II

B0 16,00 14,00 30,00 15,00

B1 17,00 21,00 38,00 19,00

B2 22,00 17,00 39,00 19,50

B3 18,00 20,00 38,00 19,00

B4 22,00 25,00 47,00 23,50

B5 22,00 25,00 47,00 23,50

B6 20,00 24,00 44,00 22,00

Total 137 146 283

Rataan 19,57 20,86 20,21

Anova

Perlakuan 6 110,86 18,48 3,12tn 3,87 7,19

Galat 7 41,50 5,93

Total 13 152,36

(9)

Lampiran 9. Kadar P Tanaman (%) pada Berbagai Perlakuan Biochar

I II III

B0 0,39 0,40 0,38 1,17 0,39

BI 0,40 0,37 0,37 1,13 0,38

B2 0,39 0,34 0,34 1,06 0,35

B3 0,29 0,30 0,32 0,91 0,30

B4 0,35 0,31 0,37 1,02 0,34

B5 0,39 0,29 0,38 1,05 0,35

B6 0,38 0,35 0,36 1,08 0,36

Total 2,57 2,35 2,50 7,42

Rataan 0,37 0,34 0,36 0,35

Anova

Perlakuan 6 0,01 0,0023 2,76tn 2,85 4,46

Galat 14 0,01 0,00083

Total 20 0,03

(10)

Lampiran 10. Kadar Zn Tanaman (ppm) pada Berbagai Perlakuan Biochar

I II III

B0 28 30 23 81,00 27,00

BI 32 25 31 88,00 29,33

B2 27 30 29 86,00 28,67

B3 22 28 27 77,00 25,67

B4 31 25 28 84,00 28,00

B5 32 31 28 91,00 30,33

B6 36 32 37 105,00 35,00

Total 208,00 201,00 203,00 612,00

Rataan 29,71 28,71 29,00 29,14

Anova Kontras Ortogonal

SK db JK KT F hit F 0,05 F 0,01

Perlakuan 6 161,90 26,98 3,13* 2,85 4,46 B0 vs B1,B2,B3,B4,B5,B6 1 16,07 16,07 1,86tn 4,60 8,86 B1,B2,B3 vs B4,B5,B6 1 46,72 46,72 5,42* 4,60 8,86 B1 vs B2 vs B3 2 9,39 4,69 0,54tn 3,74 6,51 B4 vs B5 vs B6 2 43,56 21,78 2,53tn 3,74 6,51

Galat 14 120,67 8,62

Total 20 282,57

(11)

Lampiran 11. Serapan P Tanaman (g/tanaman) pada Berbagai Perlakuan Biochar

I II III

B0 14,84 15,26 8,61 38,71 12,90

BI 12,13 16,00 27,34 55,47 18,49

B2 13,65 13,13 12,43 39,21 13,07

B3 11,04 14,84 12,53 38,41 12,80

B4 21,09 16,73 17,36 55,18 18,39

B5 12,05 8,75 12,81 33,61 11,20

B6 16,21 22,27 16,95 55,43 18,48

Total 101,01 106,98 108,03 316,02

Rataan 14,43 15,28 15,43 15,05

Anova

Perlakuan 6 189,38 31,56 2,18tn 2,85 4,46

Galat 14 203,07 14,51

Total 20 392,45

(12)

Lampiran 12. Serapan Zn Tanaman (g/tanaman) pada Berbagai Perlakuan Biochar

Perlakuan

Ulangan

Total Rataan

I II III

B0 0,11 0,11 0,05 0,27 0,09

BI 0,10 0,11 0,23 0,44 0,15

B2 0,10 0,12 0,11 0,33 0,11

B3 0,08 0,14 0,11 0,33 0,11

B4 0,19 0,14 0,13 0,46 0,15

B5 0,10 0,09 0,10 0,29 0,10

B6 0,16 0,21 0,18 0,55 0,18

Total 0,84 0,92 0,91 2,67

Rataan 0,12 0,13 0,13 0,13

Anova

Perlakuan 6 0,02 0,0036 2,73tn 2,85 4,46

Galat 14 0,02 0,0013

Total 20 0,04

(13)

Lampiran 13. Bobot Gabah (g/pot) pada Berbagai Perlakuan Biochar Perlakuan

Ulangan

Total Rataan

I II

B0 18,16 17,76 35,92 17,96

B1 25,08 30,44 55,52 27,76

B2 29,96 19,4 49,36 24,68

B3 20,92 25,12 46,04 23,02

B4 26,72 28,72 55,44 27,72

B5 27,92 30,08 58,00 29,00

B6 25,68 25,64 51,32 25,66

Total 174,44 177,16 351,6

Rataan 24,92 25,31 25,11

Anova

Perlakuan 6 169,89 28,31 2,38tn 3,87 7,19

Galat 7 83,36 11,91

Total 13 253,24

(14)

LAMPIRAN 14. Data Analisis Awal Tanah

P - HCl (%) P-Tersedia (ppm) pH C - Organik (%)

9,29 53,57 6,72 0,66

LAMPIRAN 15. Data Analisis Biochar

Biochar C - Organik (%) N - Total (%) P2O5 (%) K2O (%)

Kulit Biji Kopi 8,15 0,27 0,04 0,06

(15)

DAFTAR PUSTAKA

Adiningsih, S. 2004. Dinamika hara dalam tanah dan mekanisme serapan hara. Pusat Penelitian Tanah. Kementerian Pertanian. Jakarta.

Basri, A.B. dan Abdul, A. 2011. Arang Hayati (BIOCHAR) sebagai Bahan Pembenah Tanah. Seri Inovasi. Pembangunan, Serambi Pertanian. BPTP NAD. VOLUME V/ NO. 6/ 2011.

Chan, K. Y., and Z. Xu. 2009. Biochar: Nutrient Properties and Their Enhancement In Lehman, J., and Joseph, editor. Biochar for enfiromental management : Science and technology. Sterling, Va. Earthscan. Pp. 13-29.

Direktorat Jendral Pertanian Tanaman Pangan. 2000. Pengkajian Status Hara Posfat di Lahan Sawah. Jakarta. 3 hal.

Gani, A. 2009. Potensi Arang Hayati “Biochar” sebagai Komponen Teknologi Perbaikan Produktivitas Lahan Pertanian. Iptek Tanaman Pangan. 4 (1) : 33-45.

Glaser B, J Lehmann & W Zech. 2002. Ameliorating physical and chemical properties of highly weathered soils in the tropics with charcoal –A review. Biol & Fertility of Soils 35, 219–230.

Glauser, R., H.E. Doner & E.A. Paul, 2002. Soil aggregate stability as a function of particle size sludge-treated soils. Soil Sci. 146: 37-43.

Hanafiah, K. A. 2005. Dasar-dasar Ilmu Tanah. Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Hardjowigeno, S dan L. Rayes. 2005. Tanah Sawah. Karakteristik, Kondisi dan Permasalahan Tanah Sawah di Indonesia. Bayumedia Publishing. Malang, Jawa Timur.

Ilyas, Syekhfani, dan Sugeng, P. 2000. Analisis Pemberian Limbah Pertanian Abu Sekam Sebagai Sumber Silikat Pada Andisol dan Oxisol Terhadap Pelepasan Fosfor Terjerap dengan Teknik Perunut 32P. Risalah Pertemuan Ilmiah Penelitian dan Pengembangan Teknologi Isotop dan Radiasi.

Kartasapoetra, A. G dan M. M. Sutejo. 1999. Pupuk dan Cara Pemupukan. Rineka Cipta. Jakarta.

(16)

Linca, A. dan A. Kasno. 2009. Pengaruh Bahan Organik Terhadap Mineralisasi Fosfat Pada Tanah Sawah Dan Lahan Kering. Balai Penelitian Tanah. Rangkasbitung.

Mukhlis, Sarifuddin, dan Hamidah, H. 2011. Kimia Tanah: Teori dan Aplikasi. USU Press. Medan.

Prasetyo, H.P., J. S. Adiningsih, K. Subagyono, dan R.D.M. Simanungkalit. 2004. Mineralogi, kimia, fisika, dan biologi lahan sawah. hlm. 29-82 dalam Tanah Sawah dan Teknologi Pengelolaannya. Pusat penelitian dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat, Badan Litbang Pertanian.

Prasetyo, Y., Djatmiko, dan Sulistyaningsih. 2014. Pengaruh Kombinasi Bahan Baku dan Dosis Biochar Terhadap Sifat Fisika Tanah Pasiran Pada Tanaman Jagung (Zea mays L.) . Berkala Ilmiah Pertanian 1(1): xx-xx.

Ratmini, S. 2014. Peluang Peningkatan Kadar Seng (Zn) Pada Produk Tanaman Serelia. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP). Sumatera Selatan.

Rosmarkam, A. 2002. Ilmu Kesuburan Tanah. Gajah Mada Press. Yogyakarta.

Saraswati, R., Edi H., dan Rohani C. B. G. 2006. Mikroorganisme Pelarut Fosfat. hal 141-158. dalam Simanungkalit, R.D.M., Suriadikata, D.A., Saraswati.

Setyorini, D. dan S. Abdulrachman. 2009. Pengelolaan Hara Mineral Tanaman Padi. Balai Besar Penelitian dan Pengembangan Sumber Daya Lahan Pertanian. Balai Besar Penelitian Tanaman Padi. Hal : 109-148.

Siringoringo, H. H., dan C. A. Siregar. 2011. Pengaruh Aplikasi Arang Terhadap Pertumbuhan Awal Michelia Montana Blume dan Perubahan Sifat Kesuburan Tanah pada Tipe Tanah Latosol. Jurnal Penelitian Hutan dan Konservasi Alam. 8(1) : 65-85.

Sumaryanto, S. Friyatno, dan B. Irawan. 2001. Konversi Lahan Sawah Kepenggunaan Non Pertanian dan Dampak Negatifnya. Dalam Prosiding Seminar Nasional Multifungsi Lahan Sawah. Bogor. Pusat Penelitian dan Pengembangan Tanah dan Agroklimat. Hal. 1-18.

(17)

BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Percobaan

Penelitian dilaksanakan di Rumah Kaca Fakultas Pertanian Universitas

Sumatera Utara, Medan dengan ketinggian tempat ± 25 meter diatas permukaan

laut. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juni sampai bulan Oktober 2016.

Bahan dan Alat

Bahan yang digunakan dalam percobaan ini adalah benih padi

varietas Ciherang, tanah sawah jenuh P (kandungan P total tinggi) di ambil dari

Desa Lubuk Dendang, Kec. Perbaungan, Kab. Serdang Bedagai, sekam padi

sebagai bahan biochar, kulit biji kopi sebagai bahan baku biochar, pupuk Urea

(46% N) dan KCl (60% K2O) sebagai pupuk dasar, air untuk menggenangi tanah

sawah, bahan-bahan kimia untuk analisis di laboratorium, dan bahan lainnya yang

mendukung penelitian ini.

Alat yang digunakan adalah cangkul untuk mengambil dan

menghomogenkan tanah, ember sebagai wadah tanah, alat pembuat biochar

(pirolisator), timbangan untuk menimbang tanah dan biochar, alat-alat

laboratorium untuk analisis, dan alat –alat lain yang mendukung penelitian ini.

Rancangan Percobaan

Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 7

perlakuan dan 5 ulangan sehingga di dapat 35 unit percobaan. Dengan perlakuan

sebagai berikut :

a. B0 = Kontrol

b. B1 = Biochar Sekam Padi 10 ton/ha

(18)

d. B3 = Biochar Sekam Padi 30 ton/ha

e. B7 = Biochar Kulit Biji Kopi 10 ton/ha

f. B8 = Biochar Kulit Biji Kopi 20 ton/ha

g. B9 = Biochar Kulit Biji Kopi 30 ton/ha

Analisis Data

Data yang diperoleh akan dianalisis dengan sidik ragam menggunakan

dengan model linier sebagai berikut :

Yij= µ + αi + ɛij

Keterangan :

Yij = Nilai pengamatan pada perlakuan ke-i dan ulangan ke-j

µ = Nilai rataan

αi = pengaruh perlakuan ke-i

ɛij = pengaruh galat

Untuk melihat perbedaan hasil perlakuan digunakan uji F pada taraf 5%

dan jika nyata selanjutnya dilakukan uji Kontras Ortogonal.

Pelaksanaan Percobaan Pengambilan Sampel Tanah

Tanah yang digunakan diambil di Desa Lubuk Dendang, Kec. Perbaungan,

Kab. Serdang Bedagai. Pengambilan tanah dilakukan secara komposit dari

kedalam 0-20 cm (lapisan olah) kemudian tanah dihomogenkan.

Persiapan Bahan Biochar

Dikeringkan bahan biochar yaitu sekam padi dan kulit biji kopi. Kemudian

dimasukan ke dalam drum pirolisator dan ditata agar tidak terdapat ruang kosong,

(19)

jam dengan bahan bakar kayu. Setelah 5 jam api dimatikan kemudian drum

dibiarkan dingin. Setelah dingin, biochar diambil dan diayak dengan ayakan 80

mesh. Selanjutnya dilakukan analisis awal pada biochar (Lampiran 15).

Gambar. Drum Pirolisator

Persiapan Media Tanam

Tanah yang telah dihomogenkan dimasukkan kedalam pot (ember)

sebanyak 8 kg/pot. Sebagian dari tanah ini diambil untuk dianalisis tanah awal.

Dilakukan analisis awal pada tanah, yang dianalisis yaitu : pH, C-Organik,

P-HCL 25% , P tersedia. Hasil analisis awal tanah dapat dilihat pada Lampiran 14.

Aplikasi Perlakuan Biochar

Tanah yang telah dimasukkan ke dalam pot, digenangi air setinggi 5 cm di

atas permukaan tanah. Kemudian diaplikasikan biochar sesuai perlakuan dan dosis

dengan cara ditaburkan, kemudian diaduk hingga biochar tercampur dengan tanah.

Kemudian diinkubasi selama 2 minggu.

Persiapan Bibit

Benih yang digunakan adalah padi varietas Ciherang. Benih yang

(20)

kemudian disemaikan pada wadah (seedbad) yang telah berisi tanah mineral dan

top soil dengan perbandingan 2 : 1.

Penanaman

Penanaman dilakukan setelah bibit padi berumur 21 hari. Jumlah bibit

yang ditanam sebanyak 4 bibit per pot.

Pemupukan

Pada penelitian ini tidak menggunakan pupuk P, karena tanah sawah yang

digunakan adalah tanah sawah jenuh P. Pemupukan dilakukan sebanyak tiga tahap

menggunakan pupuk Urea dan KCl. Dosis pupuk Urea susulan ditentukan

berdasarkan Bagan Warna Daun. Pemupukan tahap pertama (pupuk dasar)

dilakukan 7 hari setelah tanam (hst) dengan dosis Urea 50 kg/ha, KCl 25 kg/ha.

Tahap kedua dilakukan setelah 25 hst (fase anakan aktif) dengan dosis Urea 75

kg/ha, KCl 25 kg/ha. Tahap ketiga setelah 3 hst (fase primordia) dengan dosis

Urea 75 kg/ha, KCl 25 kg/ha.

Pemeliharaan

Pemeliharaan meliputi pengaturan tata air, pemberantasan gulma

dilakukan secara manual dengan tangan, dan pengendalian hama dengan

menggunakan insektisida Decis. Untuk minggu pertama dan kedua setelah tanam

tinggi air diatur setinggi 3 cm pada waktu pemupukan air berada dalam kondisi

macak-macak dan untuk selanjutnya air diatur setinggi 5 cm.

Parameter Pengamatan

Analisis tanah dilakukan setelah 4 MST :

- pH H2O metode Elektrometri

(21)

- Zn-HCl 25% (ppm)

Tanaman :

- Tinggi tanaman (cm), diukur dari pangkal akar sampai ujung daun

tertinggi.

- Jumlah anakan, dihitung seluruh anakan.

- Bobot kering tajuk (g), tajuk yang dipanen setelah masa vegetatif dioven

selama 24 jam pada suhu 105oC, kemudian ditimbang menggunakan

timbangan analitik.

- Bobot kering akar (g), akar dicuci hingga bersih kemudian di oven selama

24 jam pada suhu 105oC, dan ditimbang menggunakan timbangan analitik.

- Jumlah Anakan Produktif, dihitung jumlah anakan yang menghasilkan

malai.

- Kadar P tanaman (%), dengan menggunakan metode drying ashing

(pengabuan kering).

- Kadar Zn tanaman (ppm), dengan menggunakan metode AAS

- Serapan P tanaman (g/tanaman), dihitung dengan rumus % P tanaman x

Berat Kering Tajuk.

- Serapan Zn tanaman (g/tanaman), dihitung dengan rumus % Zn tanaman x

Berat Kering Tajuk.

- Bobot gabah kering (g/pot), dipilih gabah berisi kemudian dijemur dan

(22)

HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil

Sifat Kimia Tanah pH Tanah

Data pengamatan pH tanah pada 4 MST dari masing-masing perlakuan

dan hasil analisis sidik ragam disajikan pada Lampiran 1. Hasil dari analisis sidik

ragam adalah tidak nyata.

Tabel 1. pH Tanah pada Berbagai Perlakuan Biochar

Perlakuan pH Kriteria*

Kontrol 6,93 Netral

Biochar sekam padi 10 ton/ha 6,73 Netral

Biochar kulit biji kopi 10 ton/ha 6,77 Netral Biochar kulit biji kopi 20 ton/ha 7,00 Netral Biochar kulit biji kopi 30 ton/ha 7,13 Netral Keterangan * : Kriteria berdasarkan LPT. 1983

Berdasarkan hasil yang diperoleh (Tabel 1.) diketahui bahwa rataan pH

tanah berkisar antara 6,67 – 7,1. Semua pH pada setiap perlakuan berada pada

kriteria netral.

P - Tersedia Tanah

Data pengamatan P Tersedia tanah dari masing-masing perlakuan dan hasil

analisis sidik ragam disajikan pada Lampiran 2. Hasil dari analisis sidik ragam

(23)

Tabel 2. P – Tersedia Tanah pada Berbagai Perlakuan Biochar

Perlakuan P Tersedia

(ppm) Kriteria*

Kontrol 111,22 Sangat Tinggi

Biochar sekam padi 10 ton/ha 224,87 Sangat Tinggi Biochar sekam padi 20 ton/ha 182,19 Sangat Tinggi Biochar sekam padi 30 ton/ha 268,38 Sangat Tinggi Biochar kulit biji kopi 10 ton/ha 251,72 Sangat Tinggi Biochar kulit biji kopi 20 ton/ha 186,73 Sangat Tinggi Biochar kulit biji kopi 30 ton/ha 119,43 Sangat Tinggi Keterangan * : Kriteria berdasarkan LPT. 1983

Dari hasil yang diperoleh (Tabel 2.) diketahui bahwa kandungan P

Tersedia tanah pada semua perlakuan berada pada kriteria sangat tinggi.

Berdasarkan hasil sidik ragam, tidak terdapat perlakuan yang berbeda nyata antara

perlakuan. Namun dapat dilihat dari angka nya bahwa perlakuan yang terbaik

adalah dengan biochar sekam padi dengan dosis 30 ton/ha.

Zn HCl 25%

Data pengamatan Zn Total (HCl 25%) dari masing-masing perlakuan dan

hasil analisis sidik ragam disajikan pada Lampiran 3. Hasil dari analisis sidik

Tabel 3. Zn HCl 25% Tanah pada Berbagai Perlakuan Biochar

Perlakuan Zn - HCl 25% (ppm) Kriteria*

Kontrol 60,31 Tinggi

Biochar sekam padi 10 ton/ha 69,46 Tinggi

(24)

Dari hasil yang diperoleh (Tabel 3.) diketahui bahwa kandungan Zn tanah

(HCl 25%) semua perlakuan berada pada kriteria tinggi. Berdasarkan hasil sidik

ragam, tidak terdapat perbedaan yang nyata antara perlakuan.

Pertumbuhan Tanaman Tinggi Tanaman

Data pengamatan tinggi tanaman dari 5 MST hingga 9 MST dari

masing-masing perlakuan dan hasil analisis sidik ragam disajikan pada Lampiran 4. Hasil

dari analisis sidik ragam adalah tidak nyata.

Tabel 4. Tinggi Tanaman pada Berbagai Perlakuan Biochar

Perlakuan

Tinggi Tanaman (cm) 5 MST 6 MST 7 MST 8 MST 9 MST

Kontrol 74,76 83,26 91,20 92,66 94,22

Biochar sekam padi 10 ton/ha 76,70 83,92 92,04 94,26 96,22 Biochar sekam padi 20 ton/ha 74,78 82,74 90,68 93,14 95,28 Biochar sekam padi 30 ton/ha 78,26 87,80 94,20 96,24 97,58 Biochar kulit biji kopi 10 ton/ha 75,54 86,98 93,48 94,84 96,30 Biochar kulit biji kopi 20 ton/ha 74,36 84,84 93,56 96,06 98,72 Biochar kulit biji kopi 30 ton/ha 76,22 83,58 91,20 92,16 93,60

Dari data yang diperoleh (Tabel 4.) diketahui bahwa rataan tinggi tanaman

pada 5 MST antara 74,36 – 78,26 cm, pada 6 MST antara 82,74 – 87,7 cm, pada 7

MST antara 90,68 – 94,20 cm, pada 8 MST antara 92,16 – 96,24 cm dan pada 9

MST antara 93,60 – 98,72 cm.

Jumlah Anakan

Data pengamatan jumlah anakan dari 5 MST hingga 9 MST dari

masing-masing perlakuan dan hasil analisis sidik ragam disajikan pada Lampiran 5. Hasil

(25)

Tabel 5. Jumlah Anakan pada Berbagai Perlakuan Biochar

Perlakuan

Jumlah Anakan 5

MST 6 MST

7 MST

8 MST

9 MST

Kontrol 17,60 25,80 27,40 27,60 31,00

Biochar sekam padi 10 ton/ha 19,80 27,20 28,40 29,00 31,20

Biochar kulit biji kopi 10 ton/ha 20,00 29,20 30,20 29,40 32,00

Dari data yang diperoleh (Tabel 5.) diketahui bahwa rataan jumlah anakan

pada 5 MST antara 17,60 – 22,60 anakan, pada 6 MST antara 25,80 – 30,20

anakan, pada 7 MST antara 26,80 – 30,20 anakan, pada 8 MST antara 27,60 –

32,40 anakan dan pada 9 MST antara 29,40 – 34,00 anakan.

Berat Kering Tajuk

Data pengamatan berat kering tajuk (g) dari masing-masing perlakuan dan

(26)

Tabel 6. Berat Kering Tajuk pada Berbagai Perlakuan Biochar Perlakuan Berat Kering Tajuk (g)

Kontrol 32,94

Biochar sekam padi 10 ton/ha 49,58 Biochar sekam padi 20 ton/ha 37,10 Biochar sekam padi 30 ton/ha 42,26 Biochar kulit biji kopi 10 ton/ha 54,07 Biochar kulit biji kopi 20 ton/ha 31,86 Biochar kulit biji kopi 30 ton/ha 51,55

Dari data yang diperoleh (Tabel 6.) diketahui bahwa rataan berat kering

tajuk berkisar antara 31,86 – 54,07g. Berdasarkan hasil sidik ragam, tidak terdapat

perbedaan yang nyata dari setiap perlakuan.

Berat Kering Akar

Data pengamatan berat kering akar dari masing-masing perlakuan dan

Tabel 7. Berat Kering Akar pada Berbagai Perlakuan Biochar Perlakuan Berat Kering Akar (g)

Kontrol 39,60

Dari data yang diperoleh (Tabel 7.) diketahui bahwa rataan berat kering

akar berkisar antara 35,67 – 66,31g . Berdasarkan hasil sidik ragam, tidak terdapat

(27)

Jumlah Anakan Produktif

Data jumlah anakan produktif dari masing-masing perlakuan dan hasil

adalah tidak nyata.

Tabel 8. Jumlah Anakan Produktif pada Berbagai Perlakuan Biochar

Perlakuan Jumlah Anakan

Produktif

Kontrol 15,00

Dari data yang diperoleh (Tabel 8.) diketahui bahwa rataan berat anakan

produktif berkisar antara 15,00 – 23,50.

Kadar P Tanaman

Data pengamatan kadar P tanaman dari masing-masing perlakuan dan hasil

(28)

Tabel 9. Kadar P Tanaman pada Berbagai Perlakuan Biochar

Perlakuan Kadar P Tanaman (%) Kriteria*

Kontrol 0,39 Tinggi

Biochar kulit biji kopi 10 ton/ha 0,34 Tinggi Biochar kulit biji kopi 20 ton/ha 0,35 Tinggi Biochar kulit biji kopi 30 ton/ha 0,36 Tinggi Keterangan * : Kriteria berdasarkan Jones, Wolf and Mills. 1991

Dari data yang diperoleh (Tabel 9.) diketahui bahwa rataan kadar P

tanaman berada pada kriteria tinggi pada semua perlakuan.

Kadar Zn Tanaman

Data pengamatan kadar Zn tanaman dari masing-masing perlakuan dan

ragam adalah nyata.

Tabel 10. Kadar Zn Tanaman pada Berbagai Perlakuan

Perlakuan Kadar Zn Tanaman (ppm) Kriteria*

Kontrol 27,00 Optimum

Biochar sekam padi 10 ton/ha 29,33 Optimum

Biochar kulit biji kopi 10 ton/ha 28,00 Optimum Biochar kulit biji kopi 20 ton/ha 30,33 Optimum Biochar kulit biji kopi 30 ton/ha 35,00 Optimum Keterangan * : Kriteria berdasarkan Jones, Wolf and Mills. 1991

(29)

sidik ragam, diketahui nyata pada taraf 5%. Hasil dari uji lanjut Kontras

Ortogonal disajikan pada Tabel 11.

Tabel 11. Uji Kontras Kadar Zn Tanaman pada Berbagai Perlakuan Biochar

SK db JK KT Fhit F 0,05 Ket F 0,01

Perlakuan 6 161,90 26,98 3,13 2,85 * 4,46 B0 vs B1,B2,B3,B4,B5,B6 1 16,07 16,07 1,86 4,6 tn 8,86 B1,B2,B3 vs B4,B5,B6 1 46,72 46,72 5,42 4,6 * 8,86 B1 vs B2 vs B3 2 9,39 4,69 0,54 3,74 tn 6,51 B4 vs B5 vs B6 2 43,56 21,78 2,53 3,74 tn 6,51

Galat 14 120,67 8,62

Total 20 282,57

Keterangan : * = Nyata ; tn = Tidak Nyata

Berdasarkan hasil uji lanjut Kontras Ortogonal, diketahui bahwa

pemberian biochar sekam padi berbeda nyata dengan pemberian biochar kulit biji

kopi terhadap kadar Zn Tanaman. Kadar Zn Tanaman tertinggi terdapat pada

perlakuan kulit biji kopi, dengan rataan B4, B5 dan B6 sebesar 31,11 ppm.

Serapan P Tanaman

Data hasil analisis serapan P tanaman dari masing-masing perlakuan dan

analisis sidik ragam disajikan pada Lampiran 11. Dari hasil analisis sidik ragam

diketahui bahwa pemberian biochar sekam padi dan kulit biji kopi dengan

(30)

[image:30.595.126.509.100.341.2]

Tabel 12. Serapan P Tanaman pada Berbagai Perlakuan Biochar

Perlakuan Serapan P (g/tanaman)

Kontrol 12,90

Biochar sekam padi 10 ton/ha 18,49

Biochar kulit biji kopi 10 ton/ha 18,39

Dari data tersebut (Tabel 12.) diketahui bahwa rataan serapan P Tanaman

berkisar antara 11,20 – 18,49 g/tanaman. Berdasarkan hasil analisi sidik ragam,

tidak terdapata perbedaan yang nyata antara setiap perlakuan. Namun serapan P

tertinggi terdapat pada pemberian biochar sekam padi 10 ton/ha yaitu 18,49

g/tanaman.

Serapan Zn Tanaman

Data hasil analisis serapan Zn tanaman dari masing-masing perlakuan dan

analisis sidik ragam disajikan pada Lampiran 12. Dari hasil analisis sidik ragam

diketahui bahwa pemberian biochar sekam padi dan kulit biji kopi dengan

(31)

[image:31.595.124.507.101.274.2]

Tabel 13. Serapan Zn Tanaman pada Berbagai Perlakuan Biochar

Perlakuan Serapan Zn Tanaman (g/tanaman)

Kontrol 0,09

Dari data tersebut (Tabel 13.) diketahui bahwa rataan serapan Zn Tanaman

berkisar antara 0,09 – 0,18 g/tanaman. Berdasarkan hasil analisi sidik ragam, tidak

terdapat perbedaan yang nyata antara setiap perlakuan. Namun serapan Zn

tertinggi terdapat pada pemberian biochar kulit biji kopi 30 ton/ha yaitu 0,18

g/tanaman.

Bobot Gabah Kering

Data pengamatan Bobot Gabah Kering (g/pot) dari masing-masing

perlakuan dan hasil analisis sidik ragam disajikan pada Lampiran 13. Hasil dari

analisis sidik ragam adalah tidak nyata.

Tabel 14. Bobot Gabah Kering (g/pot) pada Berbagai Perlakuan Biochar

Perlakuan Bobot Gabah Kering

(g/pot)

Kontrol 17,96

[image:31.595.132.488.562.752.2]

(32)

Dari data yang diperoleh (Tabel 14.) diketahui bahwa produksi tanaman

berkisar antara 17,96 – 29 g/pot. Dan berdasarkan hasil sidik ragam, tidak terdapat

perbedaan yang nyata dari setiap perlakuan.

Pembahasan Sifat Kimia Tanah

Pemberian biochar sekam padi dan kulit biji kopi tidak berpengaruh nyata

terhadap pH tanah sawah. Hal ini dapat dilihat dari kriteria pH dari semua

perlakuan yang sama yaitu netral. Pada tanah sawah, pH akan cenderung netral

akibat penggenangan. Secara umum nilai pH yang netral ini pada tanah masam

disebabkan oleh adanya penambahan ion OH- dari reduksi Fe3+ menjadi Fe2+.

Sedangkan pada tanah bereaksi basa, penurunan pH tanah oleh penggenangan

terjadi oleh adanya ion OH- yang dihasilkan oleh reaksi reduksi gas CO2 dengan

H2O. Setyorini dan Abdulrachman (2009) menyatakan bahwa pH pada tanah

sawah (tanah tergenang) disebabkan oleh beberapa faktor seperti perubahan

besiferi menjadi fero, sulfat menjadi sulfida, karbondioksida menjadi metan dan

penumpukan ammonium. Karena hal tersebut, pH tanah sawah sudah diperbaiki

dengan cara penggenangan. Sehingga pemberian biochar tidak terlalu berpengaruh

pada pH tanah sawah.

Pemberian biochar sekam padi dan kulit biji kopi berpengaruh tidak nyata

terhadap P Tersedia tanah sawah. Dari Tabel 2. dapat dilihat bahwa semua

perlakuan menunjukkan P Tersedia tanah berada pada kriteria sangat tinggi, baik

tanpa perlakuan (kontrol) maupun dengan perlakuan pemberian sekam padi dan

kulit biji kopi. Hal ini dapat disebabkan oleh beberapa hal, diantaranya adalah pH,

(33)

menyebabkan P tersedia meningkat. Hal ini sesuai dengan literatur Mukhlis, dkk

(2011) yang menyatakan bahwa pada tanah sawah, fosfor tersedia lebih tinggi

dibandingkan bila tanah dikeringkan. Hal ini disebabkan oleh reduksi ferri-ferro,

tersedianya P-reductance soluble, hidrolisis Fe dan Al, meningkatnya mineralisasi

P organik karena pH menjadi netral, diffusi H2PO4- semakin besar. Namun

meskipun tidak berbeda nyata, dapat dilihat dengan pemberian biochar, P Tersedia

tanah meningkat. Dan hasil yang terbaik adalah dengan biochar sekam padi

dengan dosis 30 ton/ha.

Pemberian biochar sekam padi dan kulit biji kopi tidak memberikan

pengaruh yang nyata terhadap Zn dalam tanah sawah. Dari data hasil penelitian

(Tabel 3.) dapat dilihat bahwa Zn dalam tanah sawah baik kontrol, pemberian

biochar sekam padi maupun biochar kulit biji kopi semua berada pada kriteria

tinggi. Hal ini dapat diakibatkan kadar C – Organik yang tinggi dan akumulasi Zn

akibat pemberian pupuk P dengan dosis tinggi pada pemupukan sebelumnya. dari

hasil yang diperoleh (Tabel 2 dan 3), dapat disimpulkan bahwa dengan pemberian

biochar sekam padi dengan dosis 30 ton/ha memberikan pengaruh yang terbaik

terhadap unsur hara P dan Zn pada tanah. Hal tersebut dapat dilihat dari

kandungan P yang paling tinggi dan Zn tidak terlalu tinggi. Setyorini dan

Abdulrachman (2000) menyatakan bahwa batas kritis Zn tersedia dalam, tanah

adalah <0,8 mg Zn kg-1.

Pertumbuhan Tanaman

Untuk tinggi tanaman dan jumlah anakan, pemberian biochar sekam padi

dan biochar kulit biji kopi tidak memberikan pengaruh yang nyata. Hal ini dapat

(34)

unggul sehingga pertumbuhan vegetatif tanaman relatif sama. Selain itu, sifat dari

biochar ini sendiri tidak berbeda jauh dengan sifat bahan organik yaitu melepas

unsur hara secara lambat, sehingga efeknya kurang terlihat pada pertumbuhan

tanaman musim tanam pertama. Namun dapat dilihat pada Tabel 5. dan Tabel 6.

dengan pemberian biochar, nilai nya lebih tinggi dari pada kontrol meskipun tidak

berbeda nyata.

Sama hal nya dengan berat kering tajuk, bobot kering akar, jumlah anakan

produktif serta produksi tanaman tidak memberikan perbedaan yang nyata.

Namun meskipun demikian pemberian bahan biochar mampu meningkatkan

produksi tanaman meskipun tidak berbeda nyata. Hal ini dikarenakan biochar

tidak sama dengan pupuk buatan yang langsung dapat diserap tanaman dalam

waktu singkat. Siringoringo dan Siregar (2011) menyatakan bahwa, percobaan

yang menggunakan arang sekam sebagai faktor perlakuan sudah banyak dilakukan

orang dengan hasil yang bervariasi. Hal ini dapat dimengerti bahwa bahan ini

berfungsi sebagai pupuk alam yang memberikan efek secara lambat terhadap

pertumbuhan tanaman.

Dari data yang diperoleh (Tabel 7.) dapat dilihat bahwa rataan berat kering

akar tertinggi pada perlakuan biochar kulit biji kopi 30 ton/ha dengan berat akar

sebesar 66.32 g. Berat kering akar ini berhubungan dengan serapan unsur hara P

oleh tanaman. Semakin besar berat kering akar, semakin besar pula luas serapan

akar terhadap unsur hara terutama unsur hara P maka serapan unsur hara akan

meningkat.

Untuk P Tanaman, pemberian biochar sekam padi dan kulit biji kopi juga

(35)

kandungan P Tanaman sangat tinggi baik pada perlakuan kontrol maupun dengan

aplikasi biochar sekam padi dan kulit biji kopi dengan berbagai dosis yang

diberikan. Namun untuk Zn Tanaman, menunjukkan pengaruh yang nyata antara

kontrol dengan pemberian biochar. Pemberian biochar kulit biji kopi nyata lebih

tinggi dibandingkan pemberian biochar sekam padi. Namun semua perlakuan

menujukkan kadar Zn tanaman dalam keadaan optimum. Jika dilihat dari

keseluruhan kadar P dan Zn tanaman, maka perlakuan yang terbaik adalah dengan

perlakuan biochar sekam padi 30 ton/ha. Karena pada perlakuan tersebut, P

tanaman lebih mendekati kadar optimum sedangkan Zn tanaman berada pada

(36)

KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan

1. Pengaplikasian biochar sekam padi dan kulit biji kopi di tanah sawah

jenuh P berpengaruh nyata terhadap kadar Zn tanaman, tetapi berpengaruh

tidak nyata terhadap P tersedia tanah, Zn HCl tanah, dan kadar P tanaman.

2. Biochar kulit biji kopi lebih berpotensi meningkatkan kadar Zn tanaman

dibandingkan dengan biochar sekam padi.

3. Perbedaan dosis biochar tidak berpengaruh nyata terhadap hara P dan Zn

serta tanaman padi di tanah sawah jenuh P

Saran

Perlu dilakukan penambahan dosis biochar untuk memberikan pengaruh

(37)

TINJAUAN PUSTAKA Sifat Kimia Tanah Sawah

Secara umum, tanah sawah memiliki ciri khas yang membedakannya

dengan tanah tergenang lainnya, yaitu adanya lapisan oksidasi di bawah

permukaan air akibat difusi O2 setebal 0,8-1,0 cm dan selanjutnya lapisan reduksi

setebal 25-30 cm dan diikuti oleh lapisan tapak bajak yang kedap air. Lapisan

tapak bajak ini merupakan lapisan yang terbentuk sebagai akibat dari adanya

praktek pengolahan tanah sawah dalam keadaan tergenang. Sedangkan

penggenangan tanah selama masa pertanaman padi dapat mereduksi Fe dan Mn,

sehingga mudah larut dan terjadi proses eluviasi Fe dan Mn. Dalam keadaan

tergenang, reduksi Fe3+ menjadi Fe2+ menyebabkan warna tanah menjadi abu-abu.

Namun, dalam keadaan tergenang, dijumpai adanya lapisan tipis yang teroksidasi

berwarna kecoklatan. Pada saat tanah dikeringkan, Fe2+ kembali teroksidasi dan

akan menimbulkan karatan coklat pada tanah sawah (Mukhlis dkk, 2011).

Perubahan sifat kimia tanah sawah berkaitan erat dengan proses oksidasi

reduksi (redoks) dan aktifitas mikroba tanah yang menentukan tingkat

ketersediaan hara dan produktifitas tanah sawah. Perubahan kimia yang

disebabkan oleh penggenangan tanah sawah sangat mempengaruhi dinamika dan

ketersediaan hara. Keadaan reduksi akibat penggenangan akan merubah aktifitas

mikroba tanah dimana mikroba aerob akan digantikan oleh mikroba anaerob, yang

menggunakan sumber energi dari senyawa teroksidasi yang mudah di reduksi

yang berperan sebagai elektron seperti ion NO3-, SO42- , Fe3+, Mn4+

(38)

Selain pelumpuran, tanah sawah juga mengalami penggenangan dalam

periode tertentu untuk mendukung pertumbuhan padi sawah. Penggenangan yang

dilakukan menyebabkan terjadinya perubahan-perubahan elektrokimia seperti

potensial redoks, pH dan konduktivitas spesifik. Perubahan-perubahan tersebut

untuk tanah kering yang baru disawahkan berbeda dengan tanah sawah yang

sudah biasa mendapat penggenangan air secara periodik. Perubahan potensial

redoks akan mempengaruhi ketersediaan P, konsentrasi Ca2+, Mn2+, Cu+, dan

SO42- secara langsung dan tidak langsung mempengaruhi konsentrasi Ca2+, Mg2+,

Zn+, dan lain-lain. Umumnya potensial redoks akan mendekati -200 mv, pH tanah

sekitar 6-7, dan konduktivitas spesifik meningkat (Hanafiah, 2005).

Dalam keadaan reduksi akibat penggenangan, oksigen yang terdapat dalam

pori-pori tanah dan air dikonsumsi oleh jasad mikro tanah, sehingga menyebabkan

terjadinya keadaan anaerob. Kegiatan jasad mikro aerob segera diganti oleh jasad

mikro anaerob yang menggunakan sumber energi dari senyawa yang mudah

direduksi antara lain SO42-, NO3-, Mn4+, Fe3+. Senyawa-senyawa tersebut di

lapisan reduksi segera direduksi menjadi S2- (sulfida), NO2- (nitrit), Mn2+

(Mangano), dan Fe2+ (ferro) (Adiningsih dkk, 2004). Terdapat tiga kelompok

mikroba tanah yang sangat berperan dalam proses perubahan kimia tanah sawah

yaitu mikroba aerob yang terdapat dalam lapisan oksidasi dan dalam air genangan

yang memanfaatkan oksigen yang terdapat dalam air genangan, serta

mikroba-mikroba fakultatif dan obligat anaerob pada lapisan reduksi (Prasetyo dkk, 2004).

Sifat kimia tanah sawah juga dipengaruhi oleh mineral liat. Tanah sawah

yang didominasi mineral liat tipe 2:1 (montmorilonit) akan sulit membentuk

(39)

tersebut. Tanah sawah yang didominasi oleh mineral smektit mencirikan

terjadinya akumulasi basa-basa dan lingkungan yang bereaksi netral hingga basis

dengan drainase tanah jelek, dan mempunyai muatan negatif (KTK) yang tinggi

karena adanya substitusi Al3+ dan Mg2+ (Prasetyo dkk, 2004).

Fosfor di Tanah Sawah

Pada tanah sawah tergenang, fosfor tersedia lebih tinggi dibandingkan bila

tanah dikeringkan. Peningkatan ini disebabkan oleh :

a. Reduksi ferri-fosfat menjadi ferro-fosfat yang mudah larut.

b. Tersedianya P-reductance soluble karena lapisan pembalut yang

mengelilingi partikel fosfor menjadi larut.

c. Hidrolisis beberapa Fe dan Al yang mengikat P di tanah masam, sehingga

P yang terfiksasi menjadi tersedia pada pH yang lebih tinggi.

d. Meningkatnya mineralisasi P organik di tanah masam, karena proses

tersebut akan meningkat pada pH 6-7.

e. Meningkatnya kelarutan mineral apatit di tanah berkapur karena pH turun

menjadi 6-7.

f. Semakin besarnya diffusi H2PO4- di dalam volume larutan tanah yang

lebih besar.

(Mukhlis dkk, 2011).

Hasil mineralisasi dari P organik menjadi P anorganik merupakan faktor

penting bagi ketersediaan P di dalam agroekosistem. Dari hasil percobaan Linca

dan Kasno (2009) menunjukkan bahwa secara umum kadar P anorganik pada

tanah sawah lebih rendah dari pada tanah lahan kering. Meskipun banyak literatur

(40)

redoks dan larutan P (Murray and Hesterberg, 2006), dimana larutan P di dalam

tanah cenderung meningkat dalam kondisi reduksi. Vadas (1998) melaporkan

bahwa beberapa tanah mengalami kenaikan P terlarut dengan adanya reduksi,

akan tetapi pada contoh tanah lainnya menunjukkan penurunan P selama inkubasi.

Seperti dalam literatur lainnya disebutkan secara umum perubahan pada kondisi

aerobik lebih besar dari pada anaerobik (Westrich and Berner, 1984). Sehingga

dapat dikatakan bahwa oksida Fe tidak terlalu berpengaruh terhadap P terlarut

Linca dan Kasno (2009).

Akibat pemupukan P dalam jumlah yang banyak dan kontinyu dan

intensifikasi selama bertahun – tahun, telah terjadi penimbunan (akumulasi) P di

dalam tanah. P tanah yang terakumulasi ini dapat digunakan kembali oleh

tanaman berikutnya apabila reaksi tanah mencapai kondisi optimal untuk

pelepasan P tersebut. P total yang ada ditanah sawah tinggi tetapi P yang tersedia

bagi tanaman sangat sedikit dikarenakan P terikat oleh liat, bahan organik, serta

oksida dan Fe dan Al pada tanah yang pH nya rendah (tanah masam dengan pH 4

– 5,5) dan oleh pada Ca dan Mg yang pH nya tinggi (tanah masam dengan pH 7,6

– 8,5) (Yohana dkk, 2013).

Unsur hara P diserap oleh tanaman dalam bentuk ion ortho fosfat, terutama

H2PO4- dan HPO4-2. Serapan P oleh akar tanaman hanya melelui mekanisme

intersepsi akar, difusi dalam jarak pendek (0,02 cm) dan aliran massa, sehingga

efisiensi P umumnya sengat rendah hanya sekitar 10-25 % dari jumlah pupuk

yang diberikan. Pupuk P yang tidak diserap tanaman hanya sedikit yang hilang

(41)

nonlabil yang tidak tersedia bagi tanaman, terfiksasi Al-P dan Fe-P pada tanah

masam dan sebagai Ca-P paada tanah Alkalis (Saraswati dkk, 2006).

Suatu hal yang menguntungkan dari sifat P adalah sangat stabilnya P di

tanah, sehingga kehilagan P akibat pencucian relatif tak pernah terjadi. Tetapi hal

ini pulalah yang menyebabkan kelarutan P dalam tanah sangat rendah yang

konsekuensinya ketersediaan P untuk tanaman relatif sangat sedikit. Faktor-faktor

yang mempengaruhi ketersediaan P di tanah yaitu : ( 1 ) tipe liat, (2) bahan

organik, ( 3 ) waktu, ( 4 ) temperatur, dan ( 5 ) pH tanah. Sedangkan Soepardi

(1983) menambahkan bahwa ketersediaan P organik tanah ditentukan oleh : pH

tanah, Fe, Al, Mn yang terlarut, ketersediaan Ca, jumlah dan tingkat dekomposisi

bahan organik, dan kegiatan jasad mikro (Kartasapoetra dan Sutejo, 1999).

Peranan P dan Zn pada Tanaman

Kebutuhan fosfor bagi tanaman adalah mutlak karena fosfor merupakan

hara makro dan esensial untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman. Peranan

unsur ini selain untuk mempersiapkan energi kimia dan mengatur metabolisme

juga terlihat dalam berbagai proses enzimatik lainnya. Kekurangan hara fosfor

disamping dapat menghambat pertumbuhan tanaman juga dapat mencegah

penyerapan unsur hara penting lainnya. Hal ini disebabkan oleh terjadinya

hambatan pertumbuhan akar yang akan berakibat terganggunya absorpsi unsur

hara. Pada daerah tropis, unsur P diperkirakan sebagai pembatas pertumbuhan dan

produksi tanaman urutan ketiga setelah air dan nitrogen. Karena itu ketersediaan

fosfor dalam tanah merupakan syarat utama bagi pertumbhtan dan perkembangan

(42)

Fosfor berperan penting dalam sintesa protein, pembentukan bunga, buah

dan biji serta mempercepat pemasakan. Kekurangan P dapat menyebabkan

pertumbuhan tanaman menjadi kerdil, anakan sedikit, lambat pemasakan dan

produksi tanaman rendah. Secara umum, fungsi dari fosfor dalam tanaman

dinyatakan sebagai berikut: (1) dapat mempercepat pertumbuhan akar semai, (2)

dapat mempercepat serta memperkuat pertumbuhan tanaman muda menjadi

tanaman dewasa pada umumnya, (3) mempercepat pembungaan dan pemasakan

buah, biji dan gabah dan (4) dapat meningkatkan produksi biji-bijian

(Kartasapoetra dan Sutejo, 1999).

Fosfor (P) merupakan unsur yang diperlukan dalam jumlah besar (hara

makro). Jumlah P dalam tanaman lebih kecil dibandingkan dengan nitrogen (N)

dan kalium (K). Tetapi, P dianggap sebagai kunci kehidupan (key of life).

Tanaman menyerap P dalam bentuk ion orthofosfat primer (H2PO4-) dan ion

orthofosfat sekunder (HPO42-). Kemungkinan P masih dapat diserap dalam bentuk

lain, yaitu pirofosfat dan metafosfat. Bahkan ada pendapat lain, bahwa

kemungkinan P diserap dalam bentuk senyawa fosfor organik yang larut air,

misalnya asam nukleat dan phitin. Fospor yang diserap dalam bentuk ion

anorganik cepat berubah menjadi senyawa fosfor organik. Kadar optimal P dalam

tanaman pada saat pertumbuhan vegetatif adalah 0,3 - 0,5% dari berat kering

tanaman (Rosmarkam, 2002).

Fungsi dan mobilitas Zn sangat penting dalam beberapa proses

biokimia tanaman padi. Zn terakumulasi dalam akar, tetapi dapat dipindahkan

(ditranslokasi) ke bagian-bagian lain tanaman yang sedang tumbuh. Fungsi Zn

(43)

langsung dalam metabolisme N. Zn merupakan unsur mikro yang paling mobil

dibandingkan dengan unsur mikro lainnya, dan mobilisasinya berkaitan erat

dengan penuaan daun serta pembentukan biji (Ratmini, 2014).

Kekahatan Zn pada tanaman pertanian dapat diidentifikasi sejak awal, di

mana tanaman akan mengalami pemendekan ruas-ruas batang, daun menjadi kecil

dan sempit, dan tampak gejala klorosis di antara urat daun. Batas kritis seng (Zn)

tersedia dalam tanah adalah <0,8 mg Zn kg-1 (DTPA). Salah satu faktor yang

mempengaruhi ketersediaan Zn pada tanah sawah adalah fosfor. Defisiensi Zn

makin parah apabila kadar fosfor tanah tinggi. Hal ini disebabkan oleh

terbentuknya senyawa kompleks Zn dengan fosfor yang sukar larut, sehingga

ketersediaan unsur hara P dan Zn akan berkurang

(Setyorini dan Abdulrachman, 2009).

Biochar

Biochar merupakan bahan pembenah tanah yang telah lama dikenal dalam

bidang pertanian yang berguna untuk meningkatkan produktivitas tanah. Bahan

utama untuk pembuatan biochar adalah limbah-limbah pertanian dan perkebunan

seperti sekam padi, tempurung kelapa, kulit buah kakao, serta kayu-kayu yang

berasal dari tanaman hutan industri. Teknik penggunaan biochar berasal dari basin

Amazon sejak 2500 tahun yang lalu. Penduduk asli Indian memasukkan

limbah-limbah pertanian dan perkebunan tersebut ke dalam suatu lubang di dalam tanah.

(Glaser dkk, 2002).

Biochar diproduksi dari bahan-bahan organik yang sulit terdekomposisi,

yang dibakar secara tidak sempurna (pyrolisis) atau tanpa oksigen pada suhu yang

(44)

karbon aktif, yang mengandung mineral seperti kalsium (Ca) atau magnesium

(Mg) dan karbon anorganik. Dengan kandungan senyawa organik dan inorganik

yang terdapat di dalamya, biochar banyak digunakan sebagai bahan amelioran

untuk meningkatkan kualitas tanah, khususnya tanah marginal

(Basri dan Abdul, 2011).

Biochar memiliki karakteristik stabilitas yang lebih tinggi terhadap

dekomposisi dan mampu menyerap ion dengan baik dibandingkan bahan organik

lainnya, karena luas permukaan yang lebih besar, permukaan negatif, dan

kerapatan. Biochar sangat penting untuk meningkatkan kemampuan tanah

menyimpan karbon. Karbon dalam tanah ini berpengaruh terhadap sifat kimia

tanah karena mempunyai peranan penting seperti mencegah keracunan besi dan

aluminium pada tanah yang bereaksi masam serta dapat meningkatkan

ketersediaan fosfat di dalam tanah, peningkatan kadar humus di dalam tanah akan

meningkatkan kapasitas tukar kation (Glaser dkk, 2002).

Biochar dapat meningkatkan kestersediaan P melalui beberapa

mekanisme, di antaranya adalah: (1) anion organik bersaing dengan ortofosfat

pada permukaan koloid yang bermuatan positif; (2) pelepasan ortofosfat dari

ikatan logam-P tertentu melalui pembentukan kompleks logam-organik positif dan

(3) modifikasi muatan permukaan koloid oleh ligan organik (Ilyas dkk, 2000).

Biochar memiliki kandungan C, N, P, K, Ca, Mg, Na, Cu, Zn, Mn dan

mineral lainnya. Mutu biochar sangat tergantung pada bahan baku dan proses

pembuatan (pirolisis). Pirolisis yang dilakukan pada kondisi rendah oksigen atau

tanpa oksigen biasanya menghasilkan kualitas biochar yang tinggi, baik dari segi

(45)

proses pembentukan arang tinggi, kehilangan C dan volatil rendah, serta sedikit

terbentuk abu (Chan and Xu, 2009).

Penambahan biochar pada lapisan atas tanah pertanian akan memberikan

manfaat yang cukup besar. Sebagai deposit karbon dalam tanah biochar bekerja

dengan cara mengikat dan menyimpan CO2 dari udara untuk mencegahnya

terlepas ke atmosfir. Kandungan karbon yang terikat dalam tanah jumlahnya besar

dan tersimpan hingga waktu yang lama. Biochar merupakan teknologi yang murah

dan bisa diterapkan secara luas dalam skala kecil ataupun luas. Biochar dapat

memperbaiki kondisi tanah dan meningkatkan produksi tanaman, terutama pada

tanah-tanah yang kurang subur. Kemampuan biochar untuk memegang air dan

hara dalam tanah membantu mencegah terjadinya kehilangan pupuk akibat aliran

permukaan (runoff) dan pencucian (leaching), sehingga memungkinkan

penghematan pupuk dan mengurangi polusi pada lingkungan sekitar

(Basri dan Abdul, 2011).

Percobaan yang menggunakan arang sekam dan sekam sebagai faktor

perlakuan sudah banyak dilakukan orang, dengan hasil yang bervariasi. Hal ini

dapat dimengerti bahwa bahan ini dapat berfungsi sebagai pupuk alam karena

adanya unsur-unsur lain yang dikandungnya. Sekam merupakan salah satu pupuk

alam yang cukup berarti, tetapi untuk pengaplikasian pada masyarakat tani

Indonesia masih sedikit yang memanfaatkan (Siringoringo dan Siregar, 2011).

Biochar dapat berfungsi sebagai pembenah tanah, meningkatkan

pertumbuhan tanaman dengan memasok sejumlah nutrisi yang berguna serta

meningkatkan sifat fisik, kimia dan biologi tanah (Glauser dkk, 2002). Hasil

(46)

kesuburan tanah pertanian. Penambahan biochar ke tanah meningkatkan

ketersediaan kation utama dan fosfor, total N dan kapasitas tukar kation tanah

(KTK) yang pada akhirya meningkatkan hasil. Peran biochar terhadap

peningkatan produktivitas tanaman dipengaruhi oleh jumlah yang ditambahkan

(Gani, 2009).

Selain itu pemberian biochar juga mempunyai pengaruh yang sangat nyata

terhadap peningkatan pH H2O. Hal ini karena silikat dari arang sekam mampu

melepaskan anion (OH) ke dalam larutan, menyebabkan pH menjadi meningkat.

Reaksi silikat dalam tanah sama seperti yang terjadi pada proses pengapuran dapat

meningkatkan pH tanah. Mekanisme reaksinya dalam tanah menurut Tan (1994)

dapat terjadi seperti berikut :

Si(OH)4+ Fe(OH)3 ==== Fe(OH)2Osi(OH)3+ OH-

H3SiO4 + Al(OH3) ==== AI(OH)2Osi(OH)3 + OH-

(Ilyas dkk, 2000).

Biochar mengandung silika (Si) yang cukup tinggi. Manfaat Si pada

tanaman graminea terutama padi dan tebu, diduga membuat bentuk daun yang

tegak (tidak terkulai) sehingga efektif menangkap radiasi surya dan efisien dalam

penggunaan hara N yang menentukan tinggi rendahnya hasil tanaman. Dengan

adanya Si, batang tanaman menjadi lebih kuat dan kekar sehingga lebih tahan

terhadap serangan hama penggerek batang, wereng cokelat, dan tanaman tidak

mudah rebah. Si juga menyebabkan perakaran tanaman lebih kuat, intensif dan

menaikkan root oxiding power, yaitu kemampuan akar mengoksidasi

lingkungannya seperti ion fero (Fe2+) menjadi feri (Fe3+) sehingga tanaman lebih

(47)

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Kebutuhan akan beras sebagai komoditi pangan utama semakin hari terus

meningkat namun masalah ketersediaannya menjadi hal yang sangat urgensi untuk

ditanggulangi. Untuk itu berbagai upaya pun dilakukan, baik secara ekstensifikasi

dengan membuka lahan baru maupun upaya intensifikasi. Dimana intensifikasi

bertujuan meningkatkan hasil tiap satuan luas suatu areal melalui penerapan

teknologi baru, diantaranya dengan pemberian input hara ke tanah dan cara

pengelolaan yang tepat melalui berbagai program yang dicanangkan

(Sumaryanto dkk, 2001).

Pemberian pupuk P pada sawah secara terus menerus setiap musim tanam

dengan takaran yang tinggi menyebabkan terjadinya akumulasi hara P di tanah,

sehingga efisiensi pemupukan menjadi turun mengingat pupuk P tidak mudah

menguap, tercuci atau terbawa oleh air dan hal tersebut menekan ketersediaan

unsur hara mikro, terutama unsur hara Zn dalam tanah sehingga produktivitas padi

sawah menurun disebabkan ketidakseimbangan hara dalam tanah. Direktorat

Jendral Pertanian Tanaman Pangan (2000) melaporkan bahwa terdapat kejenuhan

P di beberapa daerah intensifikasi yang diperkirakan untuk Indonesia mencapai

2,5 juta ha, akibat pemupukan P yang terus-menerus setiap musim tanam.

Penumpukan P ini akan menjadi residu di tanah dan akan mengakibatkan

tanaman padi tidak tanggap lagi terhadap pemupukan P pada musim tanam

berikutnya.

Untuk mengatasi masalah tersebut, salah satu upaya yang belum banyak di

(48)

merupakan bentuk karbon stabil yang dihasilkan dari proses pirolisis bahan-bahan

organik (Prasetyo dkk, 2014). Limbah pertanian yang dipilih untuk dijadikan

Biochar adalah limbah-limbah yang mengandung lignin, hal ini dikarenakan

limbah yang tidak mengandung lignin akan menjadi abu jika dilakukan pirolisis.

Pemanfaatan kembali sisa-sisa pertanian sebagai bahan masukan dalam

produksi disektor pertanian belum banyak mendapat perhatian yang khusus.

Sebagian besar dari biomassa yang dihasilkan setelah dimanfaatkan hasil

utamanya, selebihnya dibuang sebagai limbah. Maka dari itu sekam padi dan kulit

biji kopi sangat berpotensi untuk dijadikan bahan baku Biochar, karena

mengandung lignin dan ketersedianya juga cukup melimpah. Pemanfaatan limbah

pertanian sekam padi dan kulit biji kopi juga masih sangat terbatas. Bahan-bahan

tersebut umumnya digunakan hanya sebagai kompos, namun karena kandungan

lignin yang tinggi menyebabkan limbah tersebut sangat sukar terdekomposisi

sehingga petani lebih memilih untuk membuangnya.

Semua bahan organik yang ditambahkan ke tanah nyata meningkatkan

fungsi tanah, termasuk retensi beberapa unsur hara yang esensial bagi tanaman.

Biochar jauh lebih efektif dalam retensi hara dan ketersediaannya bagi tanaman

dibanding bahan organik lain seperti kompos atau pupuk kandang. Hal ini juga

berlaku bagi hara P yang tidak diretensi oleh bahan organik biasa. Karbon pada

biochar bersifat stabil dan dapat tersimpan lebih lama di dalam tanah dibanding

bahan organik lain. Karena itu, semua manfaat yang berhubungan dengan retensi

hara dan kesuburan tanah dapat berjalan lebih lama dibanding bentuk bahan

(49)

Penambahan biochar ke tanah meningkatkan KTK dan pH, berturut-turut

sampai 40% dari KTK awal dan sampai satu unit pH. Tingginya ketersediaan hara

bagi tanaman merupakan hasil dari bertambahnya nutrisi secara langsung dari

biochar dan meningkatnya retensi hara. Dengan penelitian pot menggunakan padi

(Oryza sativa L.) disimpulkan bahwa penambahan biochar nyata meningkatkan

pertumbuhan dan nutrisi tanaman. Walau konsentrasi N daun berkurang, serapan

P, K, Ca, Zn, dan Cu oleh tanaman bertambah dengan makin tingginya

penambahan biochar. Pencucian dari pupuk N yang diberikan berkurang nyata

dengan pemberian biochar, sedangkan pencucian Ca dan Mg diperlambat

(Lehmann and Joseph, 2009).

Dari uraian diatas, maka perlu diteliti bagaimana pengaruh biochar sekam

padi dan kulit biji kopi terhadap hara P dan Zn serta pertumbuhan tanaman padi

(Oryza sativa L.) di tanah sawah jenuh P serta berapa dosis yang optimal untuk

memperbaiki keseimbangan hara P dan Zn di tanah sawah jenuh P.

Tujuan Penelitian

- Mengevaluasi pengaruh Biochar dari sekam padi dan kulit biji kopi terhadap

hara P dan Zn serta pertumbuhan tanaman padi (Oryza sativa L.) di tanah

sawah jenuh P.

- Mengevaluasi perbedaan efek antara Biochar sekam padi dan kulit biji kopi

terhadap hara P dan Zn serta pertumbuhan tanaman padi di tanah sawah jenuh

P.

- Mengetahui perbedaan pengaruh dosis Biochar sekam padi dan kulit biji kopi

terhadap P Tersedia dan Zn tanah sawah serta pertumbuhan tanaman padi di

(50)

Hipotesis

- Biochar sekam padi dan kulit biji kopi berpotensi untuk meningkatkan P

Tersedia dan Zn tanah sawah serta meningkatkan serapan P dan Zn

tanaman padi di tanah sawah jenuh P.

- Ada perbedaan potensi dari biochar sekam padi dan kulit biji kopi untuk

meningkatkan P Tersedia dan Zn tanah sawah serta meningkatkan serapan

P dan Zn tanaman padi di tanah sawah jenuh P.

- Ada perbedaan pengaruh dosis biochar sekam padi dan kulit biji kopi

dalam meningkatkan P Tersedia dan Zn tanah sawah serta meningkatkan

serapan P dan Zn tanaman padi di tanah sawah jenuh P.

Kegunaan Penelitian

- Sebagai bahan informasi bagi pihak yang membutuhkan.

- Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas

(51)

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh aplikasi biochar sekam padi dan kulit biji kopi, mengevaluasi perbedaan efek biochar sekam padi dan kulit biji kopi, serta untuk mengetahui pengaruh perbedaan dosis biochar sekam padi dan kulit biji kopi terhadap hara P dan Zn serta pertumbuhan tanaman padi di tanah sawah jenuh P. Penelitian ini dilaksanakan di Rumah Kaca Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan pada bula Juni sampai bulan Oktober 2016. Tanah yang digunakan diambil dari Desa Lubuk Dendang, Kec. Perbaungan, Kab. Serdang Bedagai yang memiliki kadar P total tinggi. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap dengan 7 perlakuan, yaitu : B0 (Kontrol), B1 (Biochar sekam padi 10 ton/ha), B2 (Biochar sekam padi 20 ton/ha), B3 (Biochar sekam padi 30 ton/ha), B4 (Biochar kulit biji kopi 10 ton/ha, B5 (Biochar kulit biji kopi 20 ton/ha), B6 (Biochar kulit biji kopi 30 ton/ha). Data dianalisis dengan sidik ragam dan uji lanjut Kontras Ortogonal. Hasil penelitian menunjukkan aplikasi biochar sekam padi dan kulit biji kopi berpengaruh nyata terhadap kadar Zn tanaman, namun tidak berpengaruh nyata terhadap pH tanah, P Tersedia tanah, Zn HCl 25% tanah, tinggi tanaman, jumlah anakan, bobot kering tajuk, bobot kering akar, jumlah anakan produktif, kadar P tanaman, serapan P tanaman, serapan Zn tanaman dan bobot gabah kering.

(52)

ABSTRACT

This study aims to evaluate the effect of rice husk and coffee husk biochar, evaluate difference effect of rice and coffee husk biochar and to know effeck of difference of dose of rice and coffee husk biochar phosphate and zink, and rice growth in the paddys soil with high total P . The research was conducted on the greenhouse, Faculty of Agriculture, University of North Sumatra, Medan. The soil which used from the paddys soil in Lubuk Dendang, Perbaungan, Serdang Bedagai which has the high total P. The experiment was carried out using completely randomized design with 7 treatment : control ; 10 ton/ha, 20 ton/ha, and 30 ton/ha rice husk biochar ; 10 ton/ha, 20 ton/ha, and 30 ton/ha coffee husk biochar. The Analysis of data used the analysis of variance and contrast orthogonal test. Experimental results showed that rice husk and coffee husk biochar has significant effect on levels of Zn plant, but not significant effect on soil pH, available P, soil Zn HCl 25%, plant height, tillers, Plant Dry Weight, root dry weight, productive tillers, levels of P plant, P uptake, Zn uptake and dry weight of grain.

(53)

PENGARUH APLIKASI BIOCHAR SEKAM PADI DAN KULIT BIJI KOPI TERHADAP

HARA P DAN Zn SERTA PERTUMBUHAN TANAMAN PADI (Oryza sativa L.) DI TANAH SAWAH JENUH P

SKRIPSI

Oleh:

SATBER NAIBAHO 120301131 ILMU TANAH

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

(54)

PENGARUH APLIKASI BIOCHAR SEKAM PADI DAN KULIT BIJI KOPI TERHADAP

HARA P DAN Zn SERTA PERTUMBUHAN TANAMAN PADI (Oryza sativa L.) DI TANAH SAWAH JENUH P

SKRIPSI

Oleh:

SATBER NAIBAHO 120301131 ILMU TANAH

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Dapat Memperoleh Gelar Sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian

Universitas Sumatera Utara, Medan.

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

(55)

Judul : Pengaruh Aplikasi Biochar Sekam Padi dan Kulit Biji Kopi

Terhadap Hara P dan Zn serta Pertumbuhan Tanaman Padi ( Oryza sativa L. ) di Tanah Sawah Jenuh P.

Nama : Satber Naibaho Nim : 120301131 Program Studi : Agroekoteknologi Minat Studi : Ilmu Tanah

Disetujui Oleh : Komisi Pembimbing

Ketua, Anggota,

(Dr. Ir. Hamidah Hanum, MP) (Ir. Supriadi, MS NIP.196905021994032005 NIP. 196012211987011002

)

Mengetahui:

Ketua Program Studi Agroekoteknologi

(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Agr.Sc., Ph.D. NIP.196406201998032001

(56)

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh aplikasi biochar sekam padi dan kulit biji kopi, mengevaluasi perbedaan efek biochar sekam padi dan kulit biji kopi, serta untuk mengetahui pengaruh perbedaan dosis biochar sekam padi dan kulit biji kopi terhadap hara P dan Zn serta pertumbuhan tanaman padi di tanah sawah jenuh P. Penelitian ini dilaksanakan di Rumah Kaca Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan pada bula Juni sampai bulan Oktober 2016. Tanah yang digunakan diambil dari Desa Lubuk Dendang, Kec. Perbaungan, Kab. Serdang Bedagai yang memiliki kadar P total tinggi. Penelitian ini menggunakan metode Rancangan Acak Lengkap dengan 7 perlakuan, yaitu : B0 (Kontrol), B1 (Biochar sekam padi 10 ton/ha), B2 (Biochar sekam padi 20 ton/ha), B3 (Biochar sekam padi 30 ton/ha), B4 (Biochar kulit biji kopi 10 ton/ha, B5 (Biochar kulit biji kopi 20 ton/ha), B6 (Biochar kulit biji kopi 30 ton/ha). Data dianalisis dengan sidik ragam dan uji lanjut Kontras Ortogonal. Hasil penelitian menunjukkan aplikasi biochar sekam padi dan kulit biji kopi berpengaruh nyata terhadap kadar Zn tanaman, namun tidak berpengaruh nyata terhadap pH tanah, P Tersedia tanah, Zn HCl 25% tanah, tinggi tanaman, jumlah anakan, bobot kering tajuk, bobot kering akar, jumlah anakan produktif, kadar P tanaman, serapan P tanaman, serapan Zn tanaman dan bobot gabah kering.

(57)

ABSTRACT

This study aims to evaluate the effect of rice husk and coffee husk biochar, evaluate difference effect of rice and coffee husk biochar and to know effeck of difference of dose of rice and coffee husk biochar phosphate and zink, and rice growth in the paddys soil with high total P . The research was conducted on the greenhouse, Faculty of Agriculture, University of North Sumatra, Medan. The soil which used from the paddys soil in Lubuk Dendang, Perbaungan, Serdang Bedagai which has the high total P. The experiment was carried out using completely randomized design with 7 treatment : control ; 10 ton/ha, 20 ton/ha, and 30 ton/ha rice husk biochar ; 10 ton/ha, 20 ton/ha, and 30 ton/ha coffee husk biochar. The Analysis of data used the analysis of variance and contrast orthogonal test. Experimental results showed that rice husk and coffee husk biochar has significant effect on levels of Zn plant, but not significant effect on soil pH, available P, soil Zn HCl 25%, plant height, tillers, Plant Dry Weight, root dry weight, productive tillers, levels of P plant, P uptake, Zn uptake and dry weight of grain.

(58)

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena

atas berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan Skripsi ini dengan baik

dan tepat pada waktunya.

Adapun judul dari Skripsi ini adalah “Pengaruh Aplikasi Biochar Sekam Padi dan Kulit Biji Kopi Terhadap Hara P dan Zn serta Pertumbuhan Tanaman Padi (Oryza sativa L.) di Tanah Sawah Jenuh P” yang merupakan salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar sarjana di Program Studi

Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada

Dr. Ir. Hamidah Hanum, MP selaku ketua komisi pembimbing dan

Ir. Supriadi, MS selaku anggota komisi pembimbing yang telah membimbing

penulis dalam menyelesaikan Skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa Skripsi ini masih belum sempurna, oleh karena

itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun untuk

menyempurnakan Skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.

Medan, November 2016

(59)