Model Simulasi Penanganan Tebu Tebangan di PG Subang PTP XIV Cirebon

MODEL

, >.,

DI

P6;

SUBAN6

PTP

X I V

ClREBOW

Oleh

I R A

M A R I N I

F

23.

1721

1 9 9 1

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

lNSTlTUT PERTAMiAN 80GOR

I r a M a r i n i . F23.1721. Model S i m u l a s i Penanganan Tebu Te-

bangan d i P a b r i k G u l a Subang, PTP X I V C i r e b o n . Dibawah bim-

b i n g a n Pramono

R I N G K A S A N

T r a n s p o r t a s i t e b u a d a l a h s a l a h s a t u k e g i a t a n yanq berpe-

r a n p e n t i n g dalam p r o s e s p r o d u k s i g u l a , yang t e r l e t a k d i a n t a -

r a dua k e g i a t a n y a i t u k e g l a t a n penebangan dan p e n g g i l l n g a n .

K e g l a t a n yang termasuk dalam s i k l u s t r a n s p o r t a s i t e b u a d a l a h

k e g i a t a n pemuatan t e b u d a r l a r e a l perkebunan k e p a b r i k , k e g i -

a t a n pembongkaran t e b u d a r i a l a t angkutnya d i p a b r i k s e r t a

d a r i p a b r i k k e m b a l i ke a r e a l .

T u j u a n p e n e l i t i a n i n i a d a l a h

( 1 )

Menentukan model a n t r i - an yang s e s u a i dengan k o n d i s z p a b r i k , ( 2 ) Nenentukan p a n j a n g

a n t r i a n dan waktu tunggu, dan

( 3 )

Menentukan model a l o k a s i

a l a t a n g k u t . Model a n t r i a n d ~ s u s u n dengan memperhatikan d i s -

t r i b u s i p e l u a n g d a r i d a t a yang ada, dalam ha1 i n i w a k t u a n t a r

k e d a t a n g a n dan w a k t u p e l a y a n a n . U j i yang t e l a h d i l a k u k a n me-

n u n j u k k a n bahwa waktu a n t a r kedatangan b e r d i s t r i b u s i e m p i r i s ,

sedangkan waktu p e l a y a n a n b e r d i s t r i b u s i n o r m a l .

B e r d a s a r k a n a l a t b o n g k a r t e b u yang d i g u n a k a n , model an-

t r i a n d i t e t a p k a n m e n j a d i dua y a i t u

( 1 )

f l o d e l s a l u r a n t u n g g a l p e l a y a n a n t u n g g a l u n t u k p e l a y a n a n bongkar t r u k yang mengguna-

ganda u n t u k pelayanan bongkar t r u k yang menggunakan

" c a n t o l a n " .

H a s i l a n a l i s a model a n t r i a n t u n g g a l s a l u r a n p e l a y a n a n

t u n g g a l menunjukkan bahwa pada w a k t u a n t a r kedatangan 1.576

m e n i t dan waktu pelayanan 2.714 d i p e r o l e h waktu t u n g g u r a t a -

r a t a 6.929 m e n i t , panjang a n t r i a n r a t a - r a t a 2.622 t r u k , f r a k -

s i waktu menganggur f a s i l i t a s p e l a y a n a n 0, n i l a i i n i menun-

j u k k a n bahwa penggunaan f a s i l i t a s p e l a y a n a n maksimal ( t i d a k

ada waktu menganggur). Sedangkan u n t u k model s a l u r a n t u n g g a l

p e l a y a n a n ganda dengan waktu a n t a r kedatangan 2.714 m e n i t ,

waktu p e l a y a n a n 2.150 r n e n i t d i p e r o l e h w a k t u tunggu dan pan-

j a n g a n t r i a n sama dengan n o l , dan f r a k s i w a k t u menganggur f a -

s i l i t a s p e l a y a n a n

1

dan 2 masing-masing se,besar 0.774 dan

0.606. P e n g a l o k a s i a n j u m l a h t r u k k e kebun akan b e r u b a h sesu-

a i dengan perubahan i n p u t model, dalam ha1 i n i j u m l a h t e b u

yang akan d i t e b a n g . Penentuan model a l o k a s i a l a t a n g k u t

d i d a s a r k a n a t a s p r o p o r s i j u m l a h t e b u ysng d i t e b a n g dan j u m l a h

r i t a s e maksimal d a r i a l a t a n g k u t ( t r u k ) s e r t a j a r a k d a r i

kebun k e p a b r i k . A l a t a n g k u t yang d i a l o k a s i k a n a d a l a h j e n i s

t r u k k e c i l , ha1 i n i d i s e b a k a n j u m l a h t r u k k e c i l j a u h l e b i h

banyak dan w a k t u yang d i p e r l u k a n u n t u k mengangkut t e b u d a r i

kebun k e p a b r i k j a u h l e b i h s i n g k a t m e n g i n g a t rnuatan yang

d i a n g k u t l e b i h s e d i k i t , s e h i n g g a t i d a k menganggu l a l u l i n t a s

j a l a n r a y a .

D a r i h a s i l yang d i p e r o l e h , p e r l u d i l a k u - k a n . k a j i a n l e b i h

p e l a y a n a n

k h u s u s n y a f a s ~ l ~ t a s

b o n g k a r " c a n t o l a n " , s e r t a

p e -

n a m b a h a n

f a s l l l t a s b o n g k a r h l l o s e h i n g g a p e m b o n g k a r a n

t e b u

d a p a t d l l a k u k a n s e p e n u h n y a d e n g a n h i l o , m e n g l n g a t

p e n g g u n a a n

MODEL S I M U L A S I PENANGANAN

TEBU TEBANGAN

D I P G SUBANG PTP X I V _{C I R E B O N}

O l e h

IRA HARINI

F23.1721

SKRIPSI

Sebagal s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k m e m p e r o l e h g e l a r

SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN

pada J u r u s a n T e k n o l o g i Industri P e r t a n l a n ,

F a k u l t a s Teknologi P e r t a n i a n

Instltut P e r t a n i a n B o g o r

1990

JURUSE~N

TEKNOLOGI

INDUSTRI PERTANIAN

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

MODEL S I M U L A S I PENWGANFtN

T E B U TEBANGAN

D I

PG SUBANG PTP X I V

CIREBON

SKRIPSI

Sebagai s a l a h s a t u s y a r a t untuk m e m p e r o l e h gelar

SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN

pada J u r u s a n Teknologi Industri Pertanian,

F a k u l t a s Teknologi P e r t a n i a n

Institut Pertanian Bogor

O l e h

Ira Marini

F23.1721

Dilahirkan di J a k a r t a , 24 Maret

1968

Tanggal lulus

: 29

Desember

1990

K A T A PENGf3NTAR

P u j i s y u k u r ke h a d i r a t A l l a h s w t . , k a r e n a hanya dengan

p e r k e n a n N y a - l a h maka p e n u l i s d a p a t m e n y e l e s a i k a n penyusunan

s k r i p s i i n i . S k r i p s i i n i d i s u s u n b e r d a s a r k a n s t u d i p u s t a k a , o b s e r v a s i lapang, wawancara, dan d i s k u s i selama b u l a n

F e b r u a r i

1990

sampai dengan Agustus

1990.

O b s e r v a s i l a p a n g

d i l a k u k a n d i P a b r i k G u l a Subang, PTP X I V ( P e r s e r o ) C i r e b o n .

P e n u l i s mengucapkan t e r i m a k a s i h dan penghargaan yang

s e t i n g g i - t i n g g i n y a kepada :

( 1 )

Ir.

Pramono

D.

F e w i d a r t o , NS, s e l a k u dosen pembimbing yang t e l a h memberikan pengarahan, dan dorongan m o r i l se-

lama penyusunan s k r i p s i i n i ,

( 2 )

S u t e d j a W i r a a t m a d j a , NS, dan Ir. N a r i m i n , HSc., s e l a k u dosen p e n g u j i pada u j i a n s a r j a n a , yang t e l a h memberikan

s a r a n - s a r a n u n t u k p e r b a i k a n s k r i p s i ,

13)

Ir. A r i a n a A b d u l l a h , s e l a k u A d m i n i s t r a t u r PG Subang, yang t e l a h memberikan i z i n u n t u k melakukan p e n e l i t i a n ,

( 4 ) Bapak Tamim S u r a n a t a b e s e r t a k e l u a r g a , yang t e l a h membe-

r i k a n i n f o r m a s i yang d i b u t u h k a n , dorongan m o r i l

,

dan f a -

s i l i t a s selama melakukan p e n e l i t i a n ,

( 6 ) Rekan-rekan yang t e l a h memberikan d o r o n g a n m o r i l dalam

p e n y e l e s a i a n s k r i p s i i n i .

Semoga s k r l p s l i n 1 d a p a t b e r m a n f a a t bag1 p a r a pembaca,

k r l t l k dan s a r a n s a n g a t p e n u l i s h a r a p k a n dernl p e r b a l k a n tu-

l l s a n s e l a n j u t n y a .

D A F T A R

I S 1

ha

1

aman

. . .

K A T A P E N G A N T A R

i v

D A F T A R T A B E L

. . .

. . .

D A F T A R GAMBAR

D A F T A R L A M P I R A N

. . .

I

.

P E N D A H U L U A N

. . .

A

.

L A T A R B E L A K A N G

. . .

B . R U A N G L I N G K U P

. . .

.

. . .

C T U J U A N

. . .

1 I . T I N J A U A N P U S T A K A

A

.

T R A N S P O R T A S I T E B U

. . .

. . .

B . T E K N 1 K A N T R I A N

C

.

D I S T R I B U S I P E L U A N G

. . .

E . S I M U L A S 1

. . .

D

.

T E K N I K H E U R I S T I K

. . .

E

.

M I N I M I S A S I B I A Y A D A L A M M A S A L A H A N T R I A N

F

.

P E N E L I T I A N T E R D A H U L U

. . .

I I I . M E T O D O L O G I P E N E L I T I A N

. . .

A

.

P E N D E K A T A N BERENCANA

. . .

B

.

F O R M U L A S 1 P E R M A S A L A H A N

. . .

.

. . .

B T A T A L A K S A N A

v i i i

i

x

I V

.

K E G I A T A N T R A N S P O R T A S I T E B U D l P G SUBANG

A

.

S I S T E M T R A N S P O R T A S I T E B U

. . .

B

.

P E M U A T A N D A N PEMBONGKARAN T E B U

. . .

C

.

SARANA T R A N S P O R T A S I

. . .

D

.

S I K L U S T R A N S P O R T A S I

. . .

. . .

V

.

PERMODELAN S I S T E M

A

.

KERANGKA M O D E L

. . .

B

.

D I S T R I B U S I P E L U A N G

. . .

C . M O D E L A N T R I A N

. . .

D

.

MODEL B I A Y A

. . .

. . .

E

.

MODEL A L O K A S I A C A T ANGKUT

F

.

D I A G R A M A L I R KOMPUTER

. . .

. . .

.

V I H A S I L D A N P E M B A H A S A N

A

.

P E N E N T U A N M O D E L A N T R I A N

. . .

B . V E R I F I K A S 1 M O D E L

. . .

C

.

MODEL B I A Y A

. . .

.

D A N A L I S A S E N S I T I V I T A S

. . .

.

. . .

E MODEL A L O K A S I A L A T ANGKUT

. . .

.

V I K E S I M P U L A N D A N S A R A N

.

. . .

A K E S I M P U L A N

.

B S A R A N

. . .

D A F T A R P U S T A K A

. . .

. . .

L A M P I R A N