Pengelolaan Kebun Bibit Tebu Rakyat Intensifikasi (TRI) di PG Kaghipaten PT Perkebunan XIV Cirebon

PENGELOLAAN

KEBUN

BIBIT

TEBU RAKYAT IE4TEtiSIFIKASI

I T R I

1

Dl

PG

KADNIPATEH P T

PEkIIEBUNAH

XIV

CIREBOM

LAPORAN KEGIATAN WAJlB PROFESI KEAHLIAN

Oleh

JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN

INSTITUT PERTANlAN BOGOR

ASIZIA SITOMPUL. P e n g e l o l a a n . K e W FiiMt Tehu Rakyat. Inten- s i f i k a d (TRI) di P a h r i k Gula Kadhipaten,. PTP X I V Kabupaten D a e r a h Tingkat. I1 Cirebon..(Di bawah bimbingan Pepek,

M,

S j a f e i ) ,

P r a k t e k Lapang b e r t u j u m

uzltuk

m e m p e l a j a r i a s p e k h u d i d a y a

t

ebu, t e r u tama p e m h i h i

t a n

d a n p e m e l i h a r a a n tanaman, P r a k k e k Lapan& herlamgamg, selama.

3

hula, y a i t u m u l a i hu-

l a n

Juni sampai September

1989.

Luas a r e a l P a h r i k Gula K a d h i p a t e n s e k i t a r 1

734

ha

d a n s e l u r u h n y a d i t a n a m i t e b u , h a i k r n e l a l u i s i s t i m TRIS (Te-

bu. Rakyati Int ensi f i k a s i Sawah) maupun. T E T ,dTebu Rakyak I&r t e n s i f i k a s i T e g a l m ) , Beherapa v a r i e t a s t e b u y a n . d i t a n a n ~ a d a l a h : BZ

14&,

BZ

132,

PS

58,

PS

56

d a n BZ 32, den~gare ua- r i e t a s

BZ

148

yang, p a l i n g hanyilk

ditanam,

-

-

,

_{t i m e mencapai p r o d u k s i optiimal, P a b r i k Gula Kadhipa-}

t e n melakukan b e r b a g a i u s a h a , b a i k dalam hcidanig, tekauik bu- d i d a y a maupun pengolahan t e b u d i p a h r i k ( p a b r i k a s i ) , S a l a h satu f a k t o r yang mempengaruhi k e b e r h a s i l a n p e n a m n a n a d a l a h m a s a l a h b i b i t . Ada t i g a jenis bihit yang d i g m a k a n di PG Kadhipaten, y a i t u s t e k b i b i t b a g a l , rayungam dan t o p s t e k g e n e r a s i , Dari a n t a r a k e t i g a j e n i s s t e k WhLt ini yang pa-

P r o d u k s i t e b u yang

ti-&

hendaknya juga d i i m b a n g i dengan p e n g o l a h a n t e b u d i p a b r i k yang s e b a i k - b a i m a , s e - h i n g g a rendemen yang d i h a s i l k a n d a p a t s e t i n g g i mungkini, P r o s e s p e n g o l a h a n t e b u m e n j a d i @ a d i PG K a d h i p a t e n m e l i - p u t i tujuh s t a s i w t a h a p y a i t u , s t a s i u n , p e r s i a p a , s t a s i u n .

g i l i ~ g a n , s t a s l u m pemuracian, p enguapan, k r i s t a l i sasi, p e-

-

m u t a r a n dan s t a s i u n p e n y e l e s a i a n , Cara pemurnian yang d i -

g u n a k a n a d a l a h dengan k a r h o n a t a s i r a g k a p , . y a i t u pembbriaan g a s C02 gang d i j a l a n k a n dalam

dua

t i w k a t .

Masalah y a a g d i h a d a p i dalam p e l a k s a n a a n Tehu R a k y a t I n i t e n s i f i k a s i d a p a t d i b a g i m e n j a d i dua f a k t o r y a i t u f a k t o r t e k n i s dan non teknis, Hambatan dalam h i d a n g t e k n i s t e r u - Lama masalah budiddaya

tanaman

t e b u y a w masib memerlukan. pemhinaarr, dan p e n y u l u h a n k e p a d a p a r a p e t & p e s e r t a TRI, Di b i d a n g w n t e k n i s , masalah penyediaan l a h a n u n t u k a r e a l p embihi

tam

s e r i n g menyebabkan k e t e r l a m b a t a n penenaman.

P e n d e k a t a n d a r i b e r b a g a i i n s b a s i yang t e r l i b a t d d a m pe- l a k s a n a a n TRI i n i p e r l u d i t i n g k a t k a a a g a r permasalahan yang a d a d a p a t dipecahkan dengan tuntas,

Tujuan d a r i p e l a k s a n a a n program T R I a d a l a h umtuk me- n i n g k a t k a n p r o d u k s i g u l a drm p e n d a p a t a n p e t a n i s e r t a menga- lihkan s i s t i m sewa m e n j a d i s i s t i m pengusahaarn t e b u o l s h r a k y a t , S e t e l a h h e r j a l a n :

1 4

t a h u n , t u j u a n . program T R I i x i ,

belum sepenuhnya t e r c a p a i , Adanya f a k t o r pembatas s e p e r t i , k e s a d a r a n p e t a n i yang m a s i h k u r a n g , i k l i m , t e k n i k b u d i d a y a ,

PENGELOW. KEl3UN BIBIT TEBU RAKYAT INTENSIFIKASI (TRI) D I PG KADKLPATEi PT PEBKEBUhIAB X I V CIREBOM

0 1 e h :

ASIMA SITOMPUL

A 22

1 3 8

S e h a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperol e h g e l a r S a r j a n a P e r t a r x i a n

pada

F a k u l t a s P e r t & a , I n s t i t u t P e r t d a n Bogor

JURUSAX BUD1 DAYA PERTAMIAJ

FAKULTAS PERTANIAN, INSTITUT PERTANIAN BOGOR

FAKULTAS PEXTANIAU

,

JURUSBPE BUD1 DAYA PERTAXIAN

Kami

m e w a t a k a l r bahwa l a p o r a m P r a k i e k Lapang. i n i d i s u s t m o l e h :

Homor Pokok : A 22

1308

Judul :

P S G E L O W

KEBUX

BIBIT

TEBU

RAK-

YAT IKTELSIFIKQSI

(TRI)

D I

PG ICA-

D H I P A T a

C

!

'

F

PTPERKEBUblAN

XIV CIREBON

d i t . e r i m a s e b a g a i s a l a h . s a t u s y a r a t untllk. memperoleh g l e l a r

S a r j a P e r t & = pad? P a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r - taniani Bogor..

n

Ir Harry S Pranoto, MA.

RIWAYAT HIDUP

P e n u l i s dilahlrkan di Dumb.,. Riau, pada tanggal

26

Ma- r e t

1962

s e b a g a i an& k e l i m a d a r i s e p u l u h b e r s a u d a r a , d a r i a y a h W, Ch, I, S i t ~ m p u l d a n i b u H, P a n j a i t a n ,

Pada t&m

1978

p e n u l i s

l a m

d a r i S D Negeri I Panipa-

haa, R i a m ; t a w 1 9 8 2 1u;Lu.s dari SMP Immanuel M e d a , dan. t a b

1985

l u l u s d a r i SMA Inmanuel Medam,

Pada tahuni

1985

p e n u l i s me1anijutka.m p e n d i d i k a n

di

In-

s t i t u t

P e r t a n i a a . Bogor m e l a l u i Sipenmaru. ( S e l e k d Penerima-

an Mahasiswa

Baru)

,

Tala=

1986

d i t e r i m z s e b a g a i mahasiswa F a k u l t a s P e r t a n i a n dan memilih J u r u s a n Budi Daya P e r t m i a n ,

Pada s e m e s t e r

I1

tahun, a j a r a n

1987/198&

d a n s e m e s t e r

I dan I1 tahuu ajaran

198w1989,,

p e n u l i s menjadi a s i s t e n

KATA

P r n W T A R

Puji s y u k m p e n u l i s p a n j a t k a n k e hadirat

Tuhan

Pang

Maha Kuasa atas s e g a l a - rakiunat ddan kasih-Nxa, s e h i n g g a pe- n u l i s d a p a t meny-elesaikaa lapO~a2n Praktek K e r j a Lapang, i&,

TuLisan ini d i s u s m s e b a g a i salah s a t u s y a r a t

u t u k

memperoleh g e l a r s a r j a n a pada J u r u s a n B u d i Daya P e r t d a n , F a k u l t a s P e r t a n i a m ,

Imtitut

P e r t a n i a a t Bogor.

Pada kesempa t a r t ini p e n u l i s mengpcapkan t e r i m a k a s i h

yang s e b e s a r - b e s a r y a kepada :

1

..

Ir

P e p e t ,

M

S j a f e i y a w t e l a h m e m b i m h i ~ dan iuemhantu p e m l i s b a i k m o r i l maupum m a t e r i i l selama p r a k t e k l a - pang hingg;a t u l i s a n ini s e l e s a i .

2, Bapak S o e r y a d i , A d m i n i s t r a t u r PG Kadhipaten, b e s e r t a s t a f ataa bantuannya selama p e r s u l i s laelaksanakan prak- t e k l a p a n g ,

3.

K e p i l a Dinas Perkebunani C a b a q Majalengka dan UPP-TRI Kadhipatem h e s e r t a s t a f y-, t e l a h banyak memberikan i n f o r m a s i y a n g berguna s e b a g a i h e k a l b a g i p e n u l i s da- lam melaksanakan p r a k t e k l a p a n g ,

4,

Bapak S u d i r m m , Kepala Desa Pakubeureum b e s e r t a k e l u -

a r g a a t a s sambutam yang h a n g a t yang d i b e r i k a n selama p e n u l i s t t ~ l a k s a n a k a n W a e t u g a s d i l a p a n g ,

VI.

ｐ･ｾ･｢｡ｮｧ｡ｮ＠ dan ｐ･ｮｳ｡ｾｴ｡ｮ＠

Tan.amall: Keprasan (TRIS II)

• • • r ... _

...

ｾ＠

...

PABRIKASI

...•

ＵＮＮＮ｝Ｎｾ＠

ＵＮＮＲｾ＠

ＵＭＳｾ＠

5...4,-

5-5-5 .. 6_

5 ..

'7.. ..

Stasiun, Persiapan SUi si un Gi 1.; rngac StasiUIl> Pemmmi an

...

_

...

'

... ..

. ' _ . . . e_ . . . _ _ . . . ...

Stasi un Krist:all.isasi.. (PeDIa.sakaD )

...

Sb.siom Pemu:taxan

...

-

...

stasiUJ!l.. Peny el esa:iLaJl. ."_ ... _ ... '._ ..

Faktor, Telmis. ... .

Faldolr NOll Tekm..s ... e ... 0" . . . e· e' . . . ...

. VII.. KESIKPm,AI{ DAN: SARAlt Kesinqlulan

Saran. ... __ ... _ ... __ ... ___ ... ..

DAFTAR PUSTAKA

Gambar Lampiran 1. Struktur Organisasi di PG Kadbipaten

l

ADMINISTRATUR

j

I

I I ...!.

ｾｾＺ＠ ep. Bag. Kep. Bag. K ep. Bag.

I

K

･ｾｄｋ＠

Bag"

Tanaman Instalasi Pabrikasi

I I

I ₁

-'-Kep. Teb.

I

Sinder Sinder Pem.Bid .. Pem.Bid Pem.Bid. '

An.gkut Kebun Kebun Pembuku- Keuang- Umum I

I

Kepala i .Percobaan.

-ran

an

I

I

,---J

..c=

I I ｾ＠ I I

ISinder ｾｾ｡ｳｩｮｩｳ＠ Masi- ｾ｡ｳｩＭ Mas. III Emplo- Emplo Emplo

I

Kebun II nis

ｾｉ＠

Ged. Pen. ye ye ye

I

III List. Remise Kantor Kantor Gudang

I _Pembantu

Kepala Sinder Employe

Sinder ReI Kantor

Tebang

I

1

I

Ｎｾ＠ I

I

Sinder

I

Pembantu Opzich Kepala Opzich-

ｉｃｨｾｩＭＱ＠

ｃｨｾｩＭ

Pem. Emp. Sinder Mantri Tebang Sinder ter Garasi ter pa- ker I jker II Kantor

tr'i

_{m :-}

Poli-Kebun Pabrik brikasi [bang klinik

-_. --_ ..

_-ｾ＠

[image:78.829.73.685.47.410.2]

I

1 Bol:. / be.blQ.\:.

1

\

Keterangan

1 - Got Keliling

2 - Got Mujur

3 -

Got Malang

4 -

"Cornalan"

'f

I

-,

L-.-J

-4

Jurnlah jolang tiap hektar

10 x 60 = 600 jolang

10 ·x 52 = 520 jolang Carnal an. = 80 jolang

+

1200 jolang

Gambar LjilIl.piran..

3.

Bagan. Saluran

Air

(got) dan Jolang eli Kebun TRIS PG Kadhipaten [image:82.593.80.494.69.647.2]

PENGELOLAAN

KEBUN

BIBIT

TEBU RAKYAT IE4TEtiSIFIKASI

I T R I

1

Dl

PG

KADNIPATEH P T

PEkIIEBUNAH

XIV

CIREBOM

LAPORAN KEGIATAN WAJlB PROFESI KEAHLIAN

Oleh

JURUSAN BUD1 DAYA PERTANIAN

FAKULTAS PERTANIAN

INSTITUT PERTANlAN BOGOR

ASIZIA SITOMPUL. P e n g e l o l a a n . K e W FiiMt Tehu Rakyat. Inten- s i f i k a d (TRI) di P a h r i k Gula Kadhipaten,. PTP X I V Kabupaten D a e r a h Tingkat. I1 Cirebon..(Di bawah bimbingan Pepek,

M,

S j a f e i ) ,

P r a k t e k Lapang b e r t u j u m

uzltuk

m e m p e l a j a r i a s p e k h u d i d a y a

t

ebu, t e r u tama p e m h i h i

t a n

d a n p e m e l i h a r a a n tanaman, P r a k k e k Lapan& herlamgamg, selama.

3

hula, y a i t u m u l a i hu-

l a n

Juni sampai September

1989.

Luas a r e a l P a h r i k Gula K a d h i p a t e n s e k i t a r 1

734

ha

d a n s e l u r u h n y a d i t a n a m i t e b u , h a i k r n e l a l u i s i s t i m TRIS (Te-

bu. Rakyati Int ensi f i k a s i Sawah) maupun. T E T ,dTebu Rakyak I&r t e n s i f i k a s i T e g a l m ) , Beherapa v a r i e t a s t e b u y a n . d i t a n a n ~ a d a l a h : BZ

14&,

BZ

132,

PS

58,

PS

56

d a n BZ 32, den~gare ua- r i e t a s

BZ

148

yang, p a l i n g hanyilk

ditanam,

-

-

,

_{t i m e mencapai p r o d u k s i optiimal, P a b r i k Gula Kadhipa-}

t e n melakukan b e r b a g a i u s a h a , b a i k dalam hcidanig, tekauik bu- d i d a y a maupun pengolahan t e b u d i p a h r i k ( p a b r i k a s i ) , S a l a h satu f a k t o r yang mempengaruhi k e b e r h a s i l a n p e n a m n a n a d a l a h m a s a l a h b i b i t . Ada t i g a jenis bihit yang d i g m a k a n di PG Kadhipaten, y a i t u s t e k b i b i t b a g a l , rayungam dan t o p s t e k g e n e r a s i , Dari a n t a r a k e t i g a j e n i s s t e k WhLt ini yang pa-

P r o d u k s i t e b u yang

ti-&

hendaknya juga d i i m b a n g i dengan p e n g o l a h a n t e b u d i p a b r i k yang s e b a i k - b a i m a , s e - h i n g g a rendemen yang d i h a s i l k a n d a p a t s e t i n g g i mungkini, P r o s e s p e n g o l a h a n t e b u m e n j a d i @ a d i PG K a d h i p a t e n m e l i - p u t i tujuh s t a s i w t a h a p y a i t u , s t a s i u n , p e r s i a p a , s t a s i u n .

g i l i ~ g a n , s t a s l u m pemuracian, p enguapan, k r i s t a l i sasi, p e-

-

m u t a r a n dan s t a s i u n p e n y e l e s a i a n , Cara pemurnian yang d i -

g u n a k a n a d a l a h dengan k a r h o n a t a s i r a g k a p , . y a i t u pembbriaan g a s C02 gang d i j a l a n k a n dalam

dua

t i w k a t .

Masalah y a a g d i h a d a p i dalam p e l a k s a n a a n Tehu R a k y a t I n i t e n s i f i k a s i d a p a t d i b a g i m e n j a d i dua f a k t o r y a i t u f a k t o r t e k n i s dan non teknis, Hambatan dalam h i d a n g t e k n i s t e r u - Lama masalah budiddaya

tanaman

t e b u y a w masib memerlukan. pemhinaarr, dan p e n y u l u h a n k e p a d a p a r a p e t & p e s e r t a TRI, Di b i d a n g w n t e k n i s , masalah penyediaan l a h a n u n t u k a r e a l p embihi

tam

s e r i n g menyebabkan k e t e r l a m b a t a n penenaman.

P e n d e k a t a n d a r i b e r b a g a i i n s b a s i yang t e r l i b a t d d a m pe- l a k s a n a a n TRI i n i p e r l u d i t i n g k a t k a a a g a r permasalahan yang a d a d a p a t dipecahkan dengan tuntas,

Tujuan d a r i p e l a k s a n a a n program T R I a d a l a h umtuk me- n i n g k a t k a n p r o d u k s i g u l a drm p e n d a p a t a n p e t a n i s e r t a menga- lihkan s i s t i m sewa m e n j a d i s i s t i m pengusahaarn t e b u o l s h r a k y a t , S e t e l a h h e r j a l a n :

1 4

t a h u n , t u j u a n . program T R I i x i ,

belum sepenuhnya t e r c a p a i , Adanya f a k t o r pembatas s e p e r t i , k e s a d a r a n p e t a n i yang m a s i h k u r a n g , i k l i m , t e k n i k b u d i d a y a ,

PENGELOW. KEl3UN BIBIT TEBU RAKYAT INTENSIFIKASI (TRI) D I PG KADKLPATEi PT PEBKEBUhIAB X I V CIREBOM

0 1 e h :

ASIMA SITOMPUL

A 22

1 3 8

S e h a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperol e h g e l a r S a r j a n a P e r t a r x i a n

pada

F a k u l t a s P e r t & a , I n s t i t u t P e r t d a n Bogor

JURUSAX BUD1 DAYA PERTAMIAJ

FAKULTAS PERTANIAN, INSTITUT PERTANIAN BOGOR

FAKULTAS PEXTANIAU

,

JURUSBPE BUD1 DAYA PERTAXIAN

Kami

m e w a t a k a l r bahwa l a p o r a m P r a k i e k Lapang. i n i d i s u s t m o l e h :

Homor Pokok : A 22

1308

Judul :

P S G E L O W

KEBUX

BIBIT

TEBU

RAK-

YAT IKTELSIFIKQSI

(TRI)

D I

PG ICA-

D H I P A T a

C

!

'

F

PTPERKEBUblAN

XIV CIREBON

d i t . e r i m a s e b a g a i s a l a h . s a t u s y a r a t untllk. memperoleh g l e l a r

S a r j a P e r t & = pad? P a k u l t a s P e r t a n i a n , I n s t i t u t P e r - taniani Bogor..

n

Ir Harry S Pranoto, MA.

RIWAYAT HIDUP

P e n u l i s dilahlrkan di Dumb.,. Riau, pada tanggal

26

Ma- r e t

1962

s e b a g a i an& k e l i m a d a r i s e p u l u h b e r s a u d a r a , d a r i a y a h W, Ch, I, S i t ~ m p u l d a n i b u H, P a n j a i t a n ,

Pada t&m

1978

p e n u l i s

l a m

d a r i S D Negeri I Panipa-

haa, R i a m ; t a w 1 9 8 2 1u;Lu.s dari SMP Immanuel M e d a , dan. t a b

1985

l u l u s d a r i SMA Inmanuel Medam,

Pada tahuni

1985

p e n u l i s me1anijutka.m p e n d i d i k a n

di

In-

s t i t u t

P e r t a n i a a . Bogor m e l a l u i Sipenmaru. ( S e l e k d Penerima-

an Mahasiswa

Baru)

,

Tala=

1986

d i t e r i m z s e b a g a i mahasiswa F a k u l t a s P e r t a n i a n dan memilih J u r u s a n Budi Daya P e r t m i a n ,

Pada s e m e s t e r

I1

tahun, a j a r a n

1987/198&

d a n s e m e s t e r

I dan I1 tahuu ajaran

198w1989,,

p e n u l i s menjadi a s i s t e n

KATA

P r n W T A R

Puji s y u k m p e n u l i s p a n j a t k a n k e hadirat

Tuhan

Pang

Maha Kuasa atas s e g a l a - rakiunat ddan kasih-Nxa, s e h i n g g a pe- n u l i s d a p a t meny-elesaikaa lapO~a2n Praktek K e r j a Lapang, i&,

TuLisan ini d i s u s m s e b a g a i salah s a t u s y a r a t

u t u k

memperoleh g e l a r s a r j a n a pada J u r u s a n B u d i Daya P e r t d a n , F a k u l t a s P e r t a n i a m ,

Imtitut

P e r t a n i a a t Bogor.

Pada kesempa t a r t ini p e n u l i s mengpcapkan t e r i m a k a s i h

yang s e b e s a r - b e s a r y a kepada :

1

..

Ir

P e p e t ,

M

S j a f e i y a w t e l a h m e m b i m h i ~ dan iuemhantu p e m l i s b a i k m o r i l maupum m a t e r i i l selama p r a k t e k l a - pang hingg;a t u l i s a n ini s e l e s a i .

2, Bapak S o e r y a d i , A d m i n i s t r a t u r PG Kadhipaten, b e s e r t a s t a f ataa bantuannya selama p e r s u l i s laelaksanakan prak- t e k l a p a n g ,

3.

K e p i l a Dinas Perkebunani C a b a q Majalengka dan UPP-TRI Kadhipatem h e s e r t a s t a f y-, t e l a h banyak memberikan i n f o r m a s i y a n g berguna s e b a g a i h e k a l b a g i p e n u l i s da- lam melaksanakan p r a k t e k l a p a n g ,

4,

Bapak S u d i r m m , Kepala Desa Pakubeureum b e s e r t a k e l u -

a r g a a t a s sambutam yang h a n g a t yang d i b e r i k a n selama p e n u l i s t t ~ l a k s a n a k a n W a e t u g a s d i l a p a n g ,

VI.

ｐ･ｾ･｢｡ｮｧ｡ｮ＠ dan ｐ･ｮｳ｡ｾｴ｡ｮ＠

Tan.amall: Keprasan (TRIS II)

• • • r ... _

...

ｾ＠

...

PABRIKASI

...•

ＵＮＮＮ｝Ｎｾ＠

ＵＮＮＲｾ＠

ＵＭＳｾ＠

5...4,-

5-5-5 .. 6_

5 ..

'7.. ..

Stasiun, Persiapan SUi si un Gi 1.; rngac StasiUIl> Pemmmi an

...

_

...

'

... ..

. ' _ . . . e_ . . . _ _ . . . ...

Stasi un Krist:all.isasi.. (PeDIa.sakaD )

...

Sb.siom Pemu:taxan

...

-

...

stasiUJ!l.. Peny el esa:iLaJl. ."_ ... _ ... '._ ..

Faktor, Telmis. ... .

Faldolr NOll Tekm..s ... e ... 0" . . . e· e' . . . ...

. VII.. KESIKPm,AI{ DAN: SARAlt Kesinqlulan

Saran. ... __ ... _ ... __ ... ___ ... ..

DAFTAR PUSTAKA