50 cm Lampiran 1. Bagan plot penelitian
U
Lampiran 2. Bagan Tanaman dalam plot
Lampiran 3. Jadwal kegiatan pelaksanaan penelitian
No Pelaksanaan Penelitian Minggu Ke-
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
1. Persiapan lahan X
2. Persiapan bibit X
3. Pemupukan X
4. Pemberian mulsa plastik hitam X
5. Penanaman X
Pemberian mulsa jerami padi X
6. Pemeliharaan tanaman
Penyiraman Disesuaikan dengan kondisi lapangan
Penyulaman X
Penyiangan X
Pengendalian hama dan penyakit X X X X
7. Panen X
8. Pengeringan X
9. Pengamatan parameter
Tinggi tanaman (cm) X X X X X
Jumlah anakan per rumpun (anakan) X X X X X Jumlah daun per rumpun (helai) X X X X X
Diameter umbi per sampel (cm) X
Bobot basah umbi per sampel (g) X
Bobot kering umbi per sampel (g) X
Bobot basah umbi per plot (g) X
Lampiran 4. Deskripsi varietas bawang merah
DESKRIPSI BAWANG MERAH VARIETAS BIMA
Asal tanaman : Lokal Brebes
Umur mulai berbunga : 50 hari Umur panen (60% batang melemas) : 60 hari Tinggi tanaman : 25 – 44 cm Jumlah anakan : 7 – 12 umbi Jumlah daun per rumpun : 14 – 50 helai Bentuk daun : silindris berlubang
Warna daun : hijau
Bentuk bunga : seperti payung
Warna bunga : putih
Banyak buah : 60-100 per tangkai Banyak bunga : 120-160 per tangkai Banyak tangkai : 2-4 bunga per rumpun Bentuk biji : bulat, gepeng, berkeriput
Bentuk biji : Bulat, agak gepeng, berkeriput hitam
Warna biji : hitam
Bentuk umbi : Lonjong bercincin kecil pada leher cakram
Warna umbi : Merah muda
Potensi produksi : 9,9 ton/ha Susut bobot umbi : 21,5 %
Keterangan : baik untuk dataran rendah
Pengusul/Peneliti : Hendro Sunarjono, Prasodjo, Darliah dan Nasrun Harizon Arbain.
Lampiran 5. Kebutuhan pupuk tanaman bawang merah dan mulsa jerami
Mj : kebutuhan mulsa jerami per bedengan
Mj-total : kebutuhan total mulsa jerami suatu areal pertanaman A : luas bedengan (1 m2)
D : dosis anjuran untuk tanaman bawang merah (10 ton/ha) Nb : jumlah bedengan (9 plot)
Mj-total = 1 m2 x 10 ton/ha x 9
10
= 9 kg atau 1 kg/plot
Sumber : Latarang dan Syakur, 2006 Lampiran 6. Data analisis tanah
Jenis Analisis Nilai Metode Kriteria
pH H20 5.69 Elektrometry S3
C-Organik (%) 1.63 Spectrophotometry S1
N-Total (%) 0.15 Kjedahl Rendah
P-Bray I (ppm) 18.51 Spectrophotometry Sedang
K-dd (me/100 g) 0.47 AAS Sedang
Lampiran 7. Data Pengamatan Panjang Tanaman 2 MST (cm)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 31,74 32,64 32,76 97,14 32,38
M0J2 32,86 31,38 31,10 95,34 31,78
M0J3 29,52 30,08 30,88 90,48 30,16
M1J1 30,32 33,16 29,50 92,98 30,99
M1J2 31,50 28,74 33,34 93,58 31,19
M1J3 30,32 29,84 31,30 91,46 30,49
M2J1 34,02 34,84 38,06 106,92 35,64
M2J2 29,70 33,48 33,78 96,96 32,32
M2J3 32,00 30,96 29,00 91,96 30,65
Total 281,98 285,12 289,72 856,82
Rataan 31,33 31,68 32,19 31,73
Lampiran 8. Sidik Ragam Panjang Tanaman 2 MST
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 2,26 1,13 0,40 3,63 tn
Perlakuan 8 36,38 4,55 1,62 2,59 tn
M 2 28,04 14,02 5,00 3,63 *
J 2 2,11 1,06 0,38 3,63 tn
M x J 4 6,24 1,56 0,56 3,01 tn
Galat 16 44,89 2,81
Total 26 83,53
Ket : tn = tidak nyata FK = 21849,88 * = nyata pada α 5% KK = 5,89
Lampiran 9. Data Pengamatan Panjang Tanaman 3 MST (cm)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 31,74 32,64 32,76 97,14 32,38
M0J2 32,86 31,38 31,10 95,34 31,78
M0J3 29,52 30,08 30,88 90,48 30,16
M1J1 30,32 33,16 29,50 92,98 30,99
M1J2 31,50 28,74 33,34 93,58 31,19
M1J3 30,32 29,84 31,30 91,46 30,49
M2J1 34,02 34,84 38,06 106,92 35,64
M2J2 29,70 33,48 33,78 96,96 32,32
M2J3 32,00 30,96 29,00 91,96 30,65
Total 281,98 285,12 289,72 856,82
Rataan 31,33 31,68 32,19 31,73
Lampiran 10. Sidik Ragam Panjang Tanaman 3 MST
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 3,37 1,68 0,62 3,63 tn
Perlakuan 8 66,19 8,27 3,06 2,59 *
M 2 18,81 9,40 3,48 3,63 tn
J 2 29,76 14,88 5,50 3,63 *
M x J 4 17,62 4,40 1,63 3,01 tn
Galat 16 43,29 2,71
Total 26 112,84
Lampiran 11. Data Pengamatan Panjang Tanaman 4 MST (cm)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 33,54 33,20 35,60 102,34 34,11
M0J2 34,20 34,88 32,40 101,48 33,83
M0J3 33,42 33,69 33,21 100,32 33,44
M1J1 35,76 34,70 36,04 106,50 35,50
M1J2 35,06 32,43 35,62 103,11 34,37
M1J3 31,34 31,50 34,18 97,02 32,34
M2J1 36,58 37,62 40,50 114,70 38,23
M2J2 30,20 35,12 34,78 100,10 33,37
M2J3 32,86 33,46 32,21 98,53 32,84
Total 302,96 306,60 314,54 924,10
Rataan 33,66 34,07 34,95 34,23
Lampiran 12. Sidik Ragam Panjang Tanaman 4 MST
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 7,79 3,90 1,78 3,63 tn
Perlakuan 8 74,10 9,26 4,23 2,59 *
M 2 5,02 2,51 1,15 3,63 tn
J 2 44,40 22,20 10,15 3,63 *
M x J 4 24,68 6,17 2,82 3,01 tn
Galat 16 35,00 2,19
Total 26 116,89
Ket : tn = tidak nyata FK = 31628,18 * = nyata pada α 5% KK = 4,32
Lampiran 13. Data Pengamatan Panjang Tanaman 5 MST (cm)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 35,54 36,10 38,50 110,14 36,71
M0J2 37,80 38,48 36,00 112,28 37,43
M0J3 36,63 37,29 36,81 110,73 36,91
M1J1 38,66 36,80 38,94 114,40 38,13
M1J2 38,46 35,83 39,02 113,31 37,77
M1J3 34,74 34,90 38,38 108,02 36,01
M2J1 38,78 40,52 43,40 122,70 40,90
M2J2 33,60 38,52 37,88 110,00 36,67
M2J3 37,06 37,46 36,71 111,23 37,08
Total 331,27 335,90 345,64 1012,81
Rataan 36,81 37,32 38,40 37,51
Lampiran 14. Sidik Ragam Panjang Tanaman 5 MST
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 11,96 5,98 2,46 3,63 tn
Perlakuan 8 48,33 6,04 2,48 2,59 tn
M 2 7,04 3,52 1,45 3,63 tn
J 2 17,23 8,61 3,54 3,63 tn
M x J 4 24,06 6,01 2,47 3,01 tn
Galat 16 38,96 2,43
Total 26 99,24
Lampiran 15. Data Pengamatan Panjang Tanaman 6 MST (cm)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 37,94 37,20 41,40 116,54 38,85
M0J2 40,00 40,73 38,20 118,93 39,64
M0J3 38,83 39,49 39,04 117,36 39,12
M1J1 40,86 39,00 41,14 121,00 40,33
M1J2 40,86 38,83 41,32 121,01 40,34
M1J3 35,84 37,10 40,58 113,52 37,84
M2J1 40,98 43,42 45,83 130,23 43,41
M2J2 36,40 41,32 40,68 118,40 39,47
M2J3 39,66 40,56 39,41 119,63 39,88
Total 351,37 357,65 367,60 1076,62
Rataan 39,04 39,74 40,84 39,87
Lampiran 16. Sidik Ragam Panjang Tanaman 6 MST
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 14,88 7,44 2,71 3,63 tn
Perlakuan 8 56,73 7,09 2,59 2,59 tn
M 2 15,09 7,54 2,75 3,63 tn
J 2 16,60 8,30 3,03 3,63 tn
M x J 4 25,04 6,26 2,28 3,01 tn
Galat 16 43,86 2,74
Total 26 115,47
Ket : tn = tidak nyata FK = 42930,02 * = nyata pada α 5% KK = 4,15
Lampiran 17. Data Pengamatan Jumlah Daun 2 MST (Helai)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 15,60 21,60 21,20 58,40 19,47
M0J2 13,60 18,40 18,00 50,00 16,67
M0J3 14,60 18,40 20,60 53,60 17,87
M1J1 12,20 17,60 18,00 47,80 15,93
M1J2 19,00 18,00 17,40 54,40 18,13
M1J3 11,80 17,00 22,20 51,00 17,00
M2J1 18,60 21,40 28,20 68,20 22,73
M2J2 20,80 28,60 25,20 74,60 24,87
M2J3 21,00 20,60 24,00 65,60 21,87
Total 147,20 181,60 194,80 523,60
Rataan 16,36 20,18 21,64 19,39
Lampiran 18. Sidik Ragam Jumlah Daun 2 MST
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 134,20 67,10 12,85 3,63 *
Perlakuan 8 228,87 28,61 5,48 2,59 *
M 2 195,46 97,73 18,72 3,63 *
J 2 4,31 2,15 0,41 3,63 tn
M x J 4 29,10 7,27 1,39 3,01 tn
Galat 16 83,53 5,22
Total 26 446,60
Lampiran 19. Data Pengamatan Jumlah Daun 3 MST (Helai)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 22,80 32,60 25,80 81,20 27,07
M0J2 27,00 25,80 26,00 78,80 26,27
M0J3 25,00 24,20 27,00 76,20 25,40
M1J1 26,80 30,40 26,00 83,20 27,73
M1J2 27,80 30,80 25,40 84,00 28,00
M1J3 20,60 29,20 24,80 74,60 24,87
M2J1 29,60 34,80 30,60 95,00 31,67
M2J2 24,40 33,40 32,80 90,60 30,20
M2J3 29,20 30,80 27,20 87,20 29,07
Total 233,20 272,00 245,60 750,80
Rataan 25,91 30,22 27,29 27,81
Lampiran 20. Sidik Ragam Jumlah Daun 3 MST
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 87,27 43,63 6,77 3,63 *
Perlakuan 8 118,84 14,85 2,30 2,59 tn
M 2 86,37 43,18 6,70 3,63 *
J 2 27,08 13,54 2,10 3,63 tn
M x J 4 5,39 1,35 0,21 3,01 tn
Galat 16 103,13 6,45
Total 26 309,24
Ket : tn = tidak nyata FK = 20877,80 * = nyata pada α 5% KK = 9,13
Lampiran 21. Data Pengamatan Jumlah Daun 4 MST (Helai)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 31,00 38,20 29,80 99,00 33,00
M0J2 33,80 32,60 32,80 99,20 33,07
M0J3 33,20 32,60 31,80 97,60 32,53
M1J1 31,80 36,20 27,20 95,20 31,73
M1J2 34,20 41,00 30,40 105,60 35,20
M1J3 27,20 38,00 28,20 93,40 31,13
M2J1 32,60 41,40 29,20 103,20 34,40
M2J2 33,00 40,40 38,20 111,60 37,20
M2J3 38,20 36,60 29,80 104,60 34,87
Total 295,00 337,00 277,40 909,40
Rataan 32,78 37,44 30,82 33,68
Lampiran 22. Sidik Ragam Jumlah Daun 4 MST
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 208,37 104,18 10,96 3,63 *
Perlakuan 8 87,17 10,90 1,15 2,59 tn
M 2 44,24 22,12 2,33 3,63 tn
J 2 29,51 14,76 1,55 3,63 tn
M x J 4 13,41 3,35 0,35 3,01 tn
Galat 16 152,09 9,51
Total 26 447,62
Lampiran 23. Data Pengamatan Jumlah Daun 5 MST (Helai)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 34,20 40,40 31,60 106,20 35,40
M0J2 36,40 35,80 35,40 107,60 35,87
M0J3 36,20 34,80 34,60 105,60 35,20
M1J1 34,20 39,00 29,60 102,80 34,27
M1J2 37,40 43,80 33,40 114,60 38,20
M1J3 29,60 40,40 30,20 100,20 33,40
M2J1 35,60 44,60 31,40 111,60 37,20
M2J2 36,60 43,40 41,20 121,20 40,40
M2J3 41,60 39,60 32,60 113,80 37,93
Total 321,80 361,80 300,00 983,60
Rataan 35,76 40,20 33,33 36,43
Lampiran 24. Sidik Ragam Jumlah Daun 5 MST
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 218,31 109,16 11,11 3,63 *
Perlakuan 8 115,50 14,44 1,47 2,59 tn
M 2 58,67 29,33 2,99 3,63 tn
J 2 40,27 20,13 2,05 3,63 tn
M x J 4 16,56 4,14 0,42 3,01 tn
Galat 16 157,21 9,83
Total 26 491,02
Ket : tn = tidak nyata FK = 35832,18 * = nyata pada α 5% KK = 8,60
Lampiran 25. Data Pengamatan Jumlah Daun 6 MST (Helai)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 36,90 40,80 34,70 112,40 37,47
M0J2 39,60 37,40 38,10 115,10 38,37
M0J3 38,00 37,80 37,40 113,20 37,73
M1J1 38,80 39,80 32,60 111,20 37,07
M1J2 40,30 47,00 33,60 120,90 40,30
M1J3 32,70 46,30 33,20 112,20 37,40
M2J1 37,20 44,80 36,10 118,10 39,37
M2J2 41,70 46,80 45,00 133,50 44,50
M2J3 43,80 43,00 34,30 121,10 40,37
Total 349,00 383,70 325,00 1057,70
Rataan 38,78 42,63 36,11 39,17
Lampiran 26. Sidik Ragam Jumlah Daun 6 MST
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 193,55 96,77 8,55 3,63 *
Perlakuan 8 132,97 16,62 1,47 2,59 tn
M 2 68,28 34,14 3,01 3,63 tn
J 2 49,07 24,53 2,17 3,63 tn
M x J 4 15,62 3,91 0,34 3,01 tn
Galat 16 181,19 11,32
Total 26 507,71
Lampiran 27. Data Pengamatan Jumlah Anakan 2 MST (Siung)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 4,00 6,40 5,00 15,40 5,13
M0J2 5,80 5,40 6,40 17,60 5,87
M0J3 5,60 5,40 5,20 16,20 5,40
M1J1 4,60 6,20 5,40 16,20 5,40
M1J2 5,20 6,40 5,40 17,00 5,67
M1J3 4,60 5,40 5,00 15,00 5,00
M2J1 5,80 6,40 5,00 17,20 5,73
M2J2 5,00 5,40 6,60 17,00 5,67
M2J3 6,20 5,40 5,40 17,00 5,67
Total 46,80 52,40 49,40 148,60
Rataan 5,20 5,82 5,49 5,50
Lampiran 28. Sidik Ragam Jumlah Anakan 2 MST
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 1,75 0,87 2,00 3,63 tn
Perlakuan 8 2,03 0,25 0,58 2,59 tn
M 2 0,52 0,26 0,59 3,63 tn
J 2 0,73 0,37 0,84 3,63 tn
M x J 4 0,78 0,19 0,45 3,01 tn
Galat 16 6,97 0,44
Total 26 10,75
Ket : tn = tidak nyata FK = 817,85 * = nyata pada α 5% KK = 12,00
Lampiran 29. Data Pengamatan Jumlah Anakan 3 MST (Siung)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 5,40 7,00 5,80 18,20 6,07
M0J2 6,60 6,20 7,40 20,20 6,73
M0J3 6,40 5,40 6,80 18,60 6,20
M1J1 6,20 6,80 6,20 19,20 6,40
M1J2 6,40 7,80 6,60 20,80 6,93
M1J3 5,60 6,60 5,80 18,00 6,00
M2J1 7,00 6,40 5,60 19,00 6,33
M2J2 5,60 7,40 7,80 20,80 6,93
M2J3 7,00 6,60 6,00 19,60 6,53
Total 56,20 60,20 58,00 174,40
Rataan 6,24 6,69 6,44 6,46
Lampiran 30. Sidik Ragam Jumlah Anakan 3 MST
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 0,89 0,45 0,84 3,63 tn
Perlakuan 8 2,95 0,37 0,70 2,59 tn
M 2 0,32 0,16 0,31 3,63 tn
J 2 2,24 1,12 2,12 3,63 tn
M x J 4 0,38 0,09 0,18 3,01 tn
Galat 16 8,47 0,53
Total 26 12,31
Lampiran 31. Data Pengamatan Jumlah Anakan 4 MST (Siung)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 6,60 7,40 7,80 21,80 7,27
M0J2 6,80 6,80 8,80 22,40 7,47
M0J3 6,60 7,00 7,40 21,00 7,00
M1J1 6,40 7,80 7,80 22,00 7,33
M1J2 6,80 8,20 7,20 22,20 7,40
M1J3 5,80 6,80 6,80 19,40 6,47
M2J1 8,80 7,00 7,60 23,40 7,80
M2J2 6,40 8,80 8,00 23,20 7,73
M2J3 7,40 7,80 7,00 22,20 7,40
Total 61,60 67,60 68,40 197,60
Rataan 6,84 7,51 7,60 7,32
Lampiran 32. Sidik Ragam Jumlah Anakan 4 MST
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 3,07 1,53 2,83 3,63 tn
Perlakuan 8 3,81 0,48 0,88 2,59 tn
M 2 1,58 0,79 1,46 3,63 tn
J 2 1,80 0,90 1,66 3,63 tn
M x J 4 0,43 0,11 0,20 3,01 tn
Galat 16 8,66 0,54
Total 26 15,54
Ket : tn = tidak nyata FK = 1446,14 * = nyata pada α 5% KK = 10,05
Lampiran 33. Data Pengamatan Jumlah Anakan 5 MST (Siung)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 7,00 9,80 8,20 25,00 8,33
M0J2 7,40 7,00 9,00 23,40 7,80
M0J3 6,60 7,40 7,60 21,60 7,20
M1J1 6,40 9,60 7,80 23,80 7,93
M1J2 8,40 8,60 7,40 24,40 8,13
M1J3 7,40 8,20 6,80 22,40 7,47
M2J1 9,60 10,20 7,60 27,40 9,13
M2J2 6,60 9,20 9,60 25,40 8,47
M2J3 8,20 8,60 7,60 24,40 8,13
Total 67,60 78,60 71,60 217,80
Rataan 7,51 8,73 7,96 8,07
Lampiran 34. Sidik Ragam Jumlah Anakan 5 MST
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 6,89 3,44 3,37 3,63 tn
Perlakuan 8 7,73 0,97 0,95 2,59 tn
M 2 3,55 1,77 1,74 3,63 tn
J 2 3,44 1,72 1,68 3,63 tn
M x J 4 0,75 0,19 0,18 3,01 tn
Galat 16 16,34 1,02
Total 26 30,96
Lampiran 35. Data Pengamatan Jumlah Anakan 6 MST (Siung)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 9,60 10,40 8,40 28,40 9,47
M0J2 8,40 7,60 10,20 26,20 8,73
M0J3 8,20 8,40 8,60 25,20 8,40
M1J1 10,40 10,00 7,80 28,20 9,40
M1J2 10,20 11,40 7,80 29,40 9,80
M1J3 8,60 9,80 7,20 25,60 8,53
M2J1 10,60 12,20 9,20 32,00 10,67
M2J2 7,80 11,00 11,00 29,80 9,93
M2J3 9,00 11,60 8,40 29,00 9,67
Total 82,80 92,40 78,60 253,80
Rataan 9,20 10,27 8,73 9,40
Lampiran 36. Sidik Ragam Jumlah Anakan 6 MST
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 11,12 5,56 3,46 3,63 tn
Perlakuan 8 12,96 1,62 1,01 2,59 tn
M 2 7,05 3,52 2,20 3,63 tn
J 2 4,41 2,20 1,37 3,63 tn
M x J 4 1,50 0,38 0,23 3,01 tn
Galat 16 25,68 1,61
Total 26 49,76
Ket : tn = tidak nyata FK = 2385,72 * = nyata pada α 5% KK = 13,48
Lampiran 37. Data Pengamatan Diameter Umbi per Sampel (mm)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 16,35 16,13 18,60 51,08 17,03
M0J2 20,05 16,82 15,73 52,60 17,53
M0J3 16,22 19,61 17,38 53,22 17,74
M1J1 20,28 17,80 17,28 55,36 18,45
M1J2 16,86 14,39 19,97 51,22 17,07
M1J3 17,85 16,15 20,14 54,14 18,05
M2J1 17,95 16,63 20,70 55,28 18,43
M2J2 19,27 19,59 19,05 57,91 19,30
M2J3 19,56 19,10 20,14 58,79 19,60
Total 164,39 156,22 168,99 489,60
Rataan 18,27 17,36 18,78 18,13
Lampiran 38. Sidik Ragam Diameter Umbi per Sampel
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 9,30 4,65 1,53 3,63 tn
Perlakuan 8 19,72 2,47 0,81 2,59 tn
M 2 13,69 6,84 2,26 3,63 tn
J 2 1,45 0,72 0,24 3,63 tn
M x J 4 4,59 1,15 0,38 3,01 tn
Galat 16 48,53 3,03
Total 26 77,55
Lampiran 39. Data Pengamatan Bobot Basah Umbi per Sampel (g)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 40,01 42,95 35,43 118,39 39,46
M0J2 46,91 38,56 31,26 116,73 38,91
M0J3 24,35 28,92 31,36 84,64 28,21
M1J1 60,38 40,26 29,58 130,23 43,41
M1J2 41,72 30,70 43,02 115,43 38,48
M1J3 34,92 36,92 43,99 115,83 38,61
M2J1 46,54 50,26 54,46 151,25 50,42
M2J2 38,00 51,62 53,74 143,36 47,79
M2J3 49,53 53,79 43,11 146,43 48,81
Total 382,35 373,98 365,95 1122,28
Rataan 42,48 41,55 40,66 41,57
Lampiran 40. Sidik Ragam Bobot Basah Umbi per Sampel
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 14,94 7,47 0,12 3,63 tn
Perlakuan 8 1143,01 142,88 2,23 2,59 tn
M 2 843,74 421,87 6,60 3,63 *
J 2 156,28 78,14 1,22 3,63 tn
M x J 4 143,00 35,75 0,56 3,01 tn
Galat 16 1023,04 63,94
Total 26 2181,00
Ket : tn = tidak nyata FK = 46648,94 * = nyata pada α 5% KK = 19,24
Lampiran 41. Data Pengamatan Bobot Basah Umbi per plot (g)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 1220,04 1234,76 937,14 3391,94 1130,65
M0J2 1075,54 1022,78 681,32 2779,64 926,55
M0J3 501,74 604,62 626,82 1733,18 577,73
M1J1 1291,92 1036,32 1057,92 3386,16 1128,72
M1J2 788,58 893,50 915,08 2597,16 865,72
M1J3 714,62 734,58 719,94 2169,14 723,05
M2J1 1402,68 1361,30 1322,28 4086,26 1362,09
M2J2 1020,00 1158,08 1368,72 3546,80 1182,27
M2J3 947,64 838,96 925,54 2712,14 904,05
Total 8962,76 8884,90 8554,76 26402,42
Rataan 995,86 987,21 950,53 977,87
Lampiran 42. Sidik Ragam Bobot Basah Umbi per plot
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 10426,61 5213,31 0,31 3,63 tn
Perlakuan 8 1443624,26 180453,03 10,80 2,59 *
M 2 400933,76 200466,88 11,99 3,63 *
J 2 1005938,03 502969,02 30,09 3,63 *
M x J 4 36752,47 9188,12 0,55 3,01 tn
Galat 16 267421,31 16713,83
Total 26 1721472,18
Ket : tn = tidak nyata FK = 25818065,99 * = nyata pada
Lampiran 43. Data Pengamatan Bobot Kering Umbi per Sampel (g)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 31,15 33,24 27,76 92,15 30,72
M0J2 34,62 32,82 24,04 91,47 30,49
M0J3 19,12 20,06 31,37 70,55 23,52
M1J1 47,28 32,89 23,81 103,98 34,66
M1J2 31,46 23,02 30,67 85,16 28,39
M1J3 26,24 28,80 25,93 80,96 26,99
M2J1 36,57 39,61 43,12 119,30 39,77
M2J2 28,77 40,82 41,88 111,47 37,16
M2J3 38,25 40,72 31,11 110,08 36,69
Total 293,45 291,98 279,69 865,12
Rataan 32,61 32,44 31,08 32,04
Lampiran 44. Sidik Ragam Bobot Kering Umbi per Sampel
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 12,68 6,34 0,15 3,63 tn
Perlakuan 8 690,09 86,26 2,07 2,59 tn
M 2 472,96 236,48 5,69 3,63 *
J 2 160,98 80,49 1,94 3,63 tn
M x J 4 56,15 14,04 0,34 3,01 tn
Galat 16 665,45 41,59
Total 26 1368,22
Ket : tn = tidak nyata
FK = 27719,73 * = nyata pada α 5%
KK = 20,13
Lampiran 45. Data Pengamatan Bobot Kering Umbi per plot (g)
Perlakuan Blok Total Rataan
1 2 3
M0J1 1060,74 1071,28 846,18 2978,20 992,73
M0J2 893,08 883,86 614,08 2391,02 797,01
M0J3 425,60 500,32 510,32 1436,24 478,75
M1J1 1086,40 948,08 1000,28 3034,76 1011,59
M1J2 657,32 802,00 712,24 2171,56 723,85
M1J3 621,18 602,78 614,00 1837,96 612,65
M2J1 1222,84 1126,62 1178,06 3527,52 1175,84
M2J2 853,84 985,40 1184,08 3023,32 1007,77
M2J3 781,24 702,38 792,08 2275,70 758,57
Total 7602,24 7622,72 7451,32 22676,28
Rataan 844,69 846,97 827,92 839,86
Lampiran 46. Sidik Ragam Bobot Kering Umbi per plot
SK db JK KT F Hit. F 0.05 Ket
Blok 2 1947,19 973,60 0,09 3,63 tn
Perlakuan 8 1193598,07 149199,76 14,03 2,59 *
M 2 271046,30 135523,15 12,74 3,63 *
J 2 884829,92 442414,96 41,60 3,63 *
M x J 4 37721,85 9430,46 0,89 3,01 tn
Galat 16 170156,98 10634,81
Total 26 1365702,24
Ket : tn = tidak nyata
FK = 19044950,91 * = nyata pada α 5%
DAFTAR PUSTAKA
Ansar, M. 2012. Pertumbuhan Dan Hasil Bawang Merah Pada Keragaman Ketinggian Tempat. Disertasi. Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta.
Badan Pusat Statistik. 2015. Berita Resmi Statistik BPS Provinsi Sumatera Utara No. 50/08/12/Th. XVIII, 03 Agustus 2015. Biro Statistik Sumatera Utara, Medan.
Barus, W. A. 2006. Pertumbuhan dan Produksi Cabai (Capsicum annum L.) Dengan Penggunaan Mulsa dan Pemupukan PK. J.Penelitian Bidang Ilmu Pertanian 4(1):41-44.
Direktorat Jendral Hortikultura. 2008. Teknologi Produksi Benih Bawang Merah. Direktorat Perbenihan dan Sarana Produksi. Hasil tanaman cabai rawit (Capsicum frutescens). Politeknik Negeri Lampung, Lampung.
Fahrurrozi, K. A. Stewart. 1994. Effect of mulch optical properties on weed gowth and development. Hort Science 29 (6):54
Ferdinanta, S. 2009. Pertumbuhan dan produksi bawang merah varietas tuk-tuk asal biji dengan perlakuan pupuk cair dan jarak tanam . Skripsi. Universitas Sumatera Utara
Gardmer, F. P., R. B. Pearce, dan R. L. Mitchell. 1991. Fisiologi Tanaman Budidaya (Terjemahan Oleh Herawati Susilo). UI Press, Jakarta.
Gunawan, D. 2010. Budidaya Bawang Merah. Agritek. Jakarta.
Gurning, T. M. dan Z. Arifin. 1994. Pengaruh Ukuran, Pemotongan Umbi dan Pemberian Mulsa Terhadap Hasil Bawang Merah. Balai Penelitian Tanaman Pangan, Subang.
Gusmailina, G. Pari dan S. Komarayati. 2003. Pengembangan Penggunaan Arang untuk Rehabilitasi Lahan. Buletin Penelitian dan Pengembangan Kehutanan.
Hervani, D., Lili, S., Etti, S., dan Erbasrida. 2008. Teknologi Budidaya Bawang Merah Pada Beberapa Media Dalam Pot di Kota Padang. Universitas Andalas. Padang.
Jumin, H.B. 2002. Agronomi. Raja Grafindo Persada. Jakarta.
Junifa. 2011. Pengaruh Kepadatan Gulma Cyperus Rotundus Linn. Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Cabai Merah. Universitas Jember. Jember.
Krestiani, V. 2009. Kajian Pemulsaan dan Letak Duduk Buah Terhadap hasil Melon. Universitas Maria Kudus.
Lakitan, B. 1995. Hortikultura I. Teori Budidaya dan Pasca Panen. Raja Grafindo Persada. Jakarta. 219 hlm.
Latarang, B. dan A. Syakur . 2006. Pertumbuhan dan Hasil Bawang Merah (Allium ascalonicum L.) pada Berbagai Dosis Pupuk Kandang. J.Agroland 13(3):265–269.
Limbongan J. dan Maskar, 2003.. Potensi Pengembangan dan Ketersediaan Teknologi Bawang Merah Palu Di Sulawesi Tengah. Balai Pengkajian
Teknologi Papua. J. Litbang Pertanian, 22 (3). Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Departemen Pertanian. Jakarta.
Litbang, 2013. Budidaya Bawang Merah. Kementerian Indonesia. Jakarta.
Litbang, 2013. Mulsa Organik Meningkatkan Hasil dan Mengatasi Kekeringan. Kementrian Indonesia, Jakarta.
Marsela, D. 2011. Pertumbuhan dan Produksi Bawang Merah Varietas Tuk-tuk Terhadap Jarak Tanam dan Dosis Pupuk KCL. Skripsi. USU.
Mawardi. 2000. Pengujian mulsa plastik pada tanaman melon. Agrista 2: 175-180.
Mayun, I. A. 2007. Efek Mulsa Jerami Padi dan Pupuk Kandang Sapi terhadap Pertumbuhandan Hasil Bawang Merah di Daerah Pesisir. J. Agritrop 26 (1) : 33 – 40.
Moenandir J. 1993. Persaingan Tanaman Budidaya dengan Gulma. Raja Grafindo Persada, Jakarta.
Paiman. 1993. Peranan Mulsa Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Budidaya. Makalah Seminar Kelas Program Sarjana. UGM, Yogyakarta.
Palungkun dan A. Budiarti. 1993. Bawang Merah Dataran Rendah. Raja Grafindo Persada. Jakarta
Permadi, A.H. 1995. Pemuliaan bawang merah. Dalam Teknologi produksi bawang merah. Pusat penelitian dan pengembangan hortikultura. Badan Litbang Pertanian.
Rubatzky, V. E. dan Yamaguchi,M. 1998. Sayuran Dunia 2. ITB-Bandung. Bandung.
Setyati Harjadi, M. M. S. 1991. Pengantar Agronomi, Gramedia, Jakarta.
Siemonsma, J. S. and K. Pileuk, 1994. Plant Resources of South-East Asia. Porsea. Bogor.
Steel, R. G. D. Dan J. H. Torrie. 1991. Prinsip dan Prosedur Statistika Suatu Pendekatan Biometrik. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Steenis, C.G.G.J., S. Bloembergen., P.J. Eyma, 2005. Flora. PT. Pradnya Paramita, Jakarta.
Sudirja, 2007. Bawang Merah. http//www.lablink.or.id/Agro/bawangmerah/ Alternaria partrait.html diakses tanggal 01 Maret 2015.
Sumarni dan Hidayat. 2005. Panduan Teknis PTT Bawang Merah No. 3. Balai Penelitian Sayuran IPB. Bogor.
Sutardjo, R. P. 2010. Pertumbuhan, Produksi, dan Kualitas Bawang Merah pada Pemupukan ZA dan Pupuk Kandang dengan Berbagai Jarak Tanam di Kabupaten Deli Serdang. Tesis. USU
Thomas, R.S., R.L. Franson, & G.J. Bethlenfalvay. 1993. Separation of VAM Fungus and Root Effects on Soil Agregation. Soil Sci. Am. J. Edition: 57: 77-81.
METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan di Kebun percobaan Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan dengan ketinggian ± 25 meter di atas permukaan laut, dimulai pada bulan Oktober – Desember 2015.
Bahan dan Alat
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah benih bawang merah varietas Bima, mulsa plastik hitam perak, mulsa jerami padi, pupuk urea, pupuk SP-36, pupuk KCl, air, fungisida Amistartop 325 SC dan bahan lainnya yang mendukung.
Alat - alat yang akan digunakan yaitu cangkul, garu, gelas ukur, tali plastik, pisau/cutter, gembor, plastik sampel, pacak sampel, ember, meteran, timbangan digital, plank nama, kakulator digital, label, jangka sorong digital, kamera digital, alat tulis dan alat lain yang mendukung.
Metode Penelitian
Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial dengan 2 faktor yaitu:
Faktor 1: Pemberian Mulsa (M) M0 = Tanpa Mulsa
Faktor 2: Jarak tanam yang digunakan (J) J1 = jarak tanam 20 x 15 cm
J2 = jarak tanam 20 x 20 cm J3 = jarak tanam 20 x 25 cm
Sehingga diperoleh 9 kombinasi perlakuan yaitu : M0J1 M0J2 M0J3
M1J1 M1J2 M1J3 M2J1 M2J2 M2J3 Jumlah blok (ulangan) : 3 ulangan Jumlah plot : 27 plot
Ukuran plot : 100 cm x 100 cm Jarak antar plot : 30 cm
Jarak antar blok : 50 cm Jumlah sampel/plot : 5 sampel Jumlah sampel seluruhnya : 135 sampel Jumlah tanaman seluruhnya : 675 tanaman
Data hasil penelitian dianalisis dengan menggunakan sidik ragam dengan model linear aditif sebagai berikut :
Yijk = μ + ρi + αj + βk + (αβ)jk + εijk i = 1,2,3 j = 1,2,3 k = 1,2,3
Dimana:
Yijk : Hasil pengamatan pada blok i akibat perlakuan pemberian mulsa taraf ke-j dan pengaruh perlakuan ke-jarak tanam pada taraf ke-k
μ : Nilai tengah
ρi : Efek dari blok ke-i
αj : Efek perlakuan pemberian mulsa pada taraf ke-j βk : Efek perlakuan jarak tanam pada taraf ke-k
(αβ)jk : Interaksi antara perlakuan pemberian mulsa taraf ke-j dan pengaruh
perlakuan jarak tanam pada taraf ke-k
εijk : Galat dari blok ke-i, perlakuan pemberian mulsa taraf ke-j dan pengaruh
perlakuan jarak tanam pada taraf ke-k
PELAKSANAAN PENELITIAN
Pengolahan Lahan
Areal pertanaman yang digunakan terlebih dahulu dibersihkan dari gulma yang tumbuh di areal tersebut. Kemudian lahan diolah dan digemburkan menggunakan cangkul dengan kedalaman kira-kira 20 cm. Setelah itu dibuat plot-plot dengan ukuran 1 m x 1 m serta jarak antar plot-plot 30 cm dan jarak antar blok 50 cm dan parit drainase sedalam 30 cm untuk menghindari genangan air.
Persiapan Bahan Tanam
Sebelum dilakukan penanaman terlebih dahulu dipilih umbi, umbi yang digunakan adalah umbi dari hasil seleksi dimana besar umbi relatif sama dengan ukuran umbi sekitar 2 cm.
Pemupukan
Pupuk yag digunakan sebagai pupuk dasar adalah pupuk Urea, SP-36, dan KCL sesuai dengan dosis anjuran. Pupuk dasar dilakukan satu hari sebelum tanam dengan dosis urea 100 kg/ha, SP-36 125 kg/ha dan KCl 125 kg/ha. Pemupukan dilakukan dengan cara tugal, sedangkan pemupukan susulan hanya diberikan pupuk urea dengan dosis 100 kg/ha yang dilakukan pada umur 21 hari setelah tanam (Latarang dan Syakur, 2006).
Pemberian Mulsa
Mulsa plastik hitam perak (MPHP) dipasang sebelum tanam pada siang hari saat matahari bersinar cerah agar bahan mulsa memuai maksimal. Kemudian bagian pinggiran bedengan diberi paku bilahan bambu. Aplikasi mulsa jerami padi dilakukan seminggu setelah penanaman dengan cara meratakannya di atas permukaan petakan.
Penanaman
Sebelum penanaman, MPHP dilubangi dengan alat pelubang dari kaleng susu bekas berukuran diameter 10 cm dengan jarak tanam sesuai perlakuan. Kemudian umbi dimasukkan ke lubang tanam. Sebelumnya, umbi dipotong seperempat bagian lalu dikeringanginkan selama satu malam. Bagian ujung umbi yang terpotong ditutup tanah dengan tipis.
Pemeliharaan Tanaman Penyiraman
Penyiraman dilakukan sesuai dengan kondisi di lapangan. Penyiraman dilakukan pagi atau sore hari.
Penyulaman
Penyulaman dilakukan apabila terdapat bibit yang tidak tumbuh atau pertumbuhannya tidak baik. Penyulaman dilakukan pada saat tanaman berumur 2 MST dengan menggunakan tanaman cadangan.
Penyiangan
Untuk menghindari persaingan antara gulma dengan tanaman, maka dilakukan penyiangan. Penyiangan gulma dilakukan secara manual atau dengan menggunakan cangkul kemudian dibersihkan gulma yang ada di dalam maupun di luar plot penelitian. Penyiangan dilakukan pada 30 HST dan 40 HST.
Pengendalian Penyakit
Panen
Panen dilakukan pada saat bawang merah telah menunjukkan dengan kriteria panen antara lain: daun menguning sekitar 70 – 80% dari jumlah tanaman dan sudah mulai layu, pangkal batang mengeras, umbi padat tersembul sebagian di atas tanah, dan warna kulit mengkilap. Panen dilakukan dengan cara membongkar umbi beserta batangnya dengan menggunakan tangan lalu akar dan tanahnya dibersihkan.
Pengeringan
Pengeringan dilakukan dengan menebar/membentang umbi diatas plastik pada ruangan dengan suhu 27 – 28°C. Pengeringan dilakukan selama sekitar 10 hari dan penyusutan bobot umbi mencapai sekitar 20%. Pengeringan dilakukan selama satu minggu setelah dilakukan penimbangan bobot basah.
Peubah Amatan
Panjang Tanaman (cm)
Panjang tanaman diukur mulai dari pangkal umbi sampai ke ujung daun terpanjang. Dilakukan setelah tanaman berumur 2 MST hingga 6 MST dengan interval satu minggu sekali.
Jumlah Daun per Rumpun (helai)
Dihitung jumlah seluruh daun yang muncul pada anakan untuk setiap rumpunnya, dilakukan setelah tanaman berumur 2 MST sampai 6 MST dengan interval satu minggu sekali
Jumlah Anakan per Rumpun (anakan)
Dihitung jumlah anakan yang terbentuk dalam satu rumpun, dilakukan setelah tanaman berumur 2 MST sampai 6 MST dengan interval satu minggu sekali.
Diameter Umbi per Sampel (mm)
Diamater umbi per sampel diukur setelah tanaman selesai dipanen, dengan syarat umbi bersih dari tanah dan kotoran serta daun dipotong sekitar 1 cm dari umbi. Diameter umbi dihitung dengan menggunakan alat jangka sorong.
Bobot Basah Umbi per Sampel (g)
Bobot basah umbi per sampel ditimbang setelah dipanen, dengan syarat umbi bersih dari tanah dan kotoran serta dipisahkan dari akar dan daun dipotong sekitar 1 cm dari umbi.
Bobot Kering Umbi per Sampel (g)
Bobot kering umbi per sampel ditimbang setelah dibersihkan dan dikeringanginkan selama sekitar 10 hari dan penyusutan bobot umbi mencapai 20%.
Bobot Basah Umbi per Plot (g)
Bobot basah umbi per plot ditimbang setelah dilakukan panen, dengan syarat umbi bersih dari tanah dan kotoran.
Bobot Kering Umbi per Plot (g)
HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil
Berdasarkan data pengamatan dan hasil sidik ragam (Lampiran 7-46) diketahui bahwa pemberian mulsa berpengaruh nyata terhadap parameter pengamatan panjang tanaman, jumlah daun, bobot basah umbi per sampel, dan bobot basah umbi per plot. Pengaturan jarak tanam berpengaruh nyata terhadap parameter pengamatan tinggi tanaman dan bobot basah per plot. Interaksi antara pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam berpengaruh tidak nyata terhadap semua parameter pengamatan.
Panjang Tanaman (cm)
Data hasil pengamatan dan sidik ragam panjang tanaman 2-6 MST dapat dilihat pada Lampiran 7-16. Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui bahwa perlakuan pemberian mulsa berpengaruh nyata terhadap panjang tanaman pada umur 2 MST dan pengaturan jarak tanam berpengaruh nyata pada umur 3 dan 4 MST. Interaksi pemberian mulsa dengan pengaturan jarak tanam berpengaruh tidak nyata terhadap panjang tanaman.
Panjang tanaman bawang merah 2-6 MST pada perlakuan pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam dapat dilihat pada tabel 1.
Tabel 1 menunjukkan panjang tanaman pada 6 MST tertinggi terdapat pada perlakuan M2 (Mulsa Plastik Hitam Perak) yaitu 40,92 cm, yang berbeda tidak nyata dengan perlakuan M1 (Mulsa Jerami Padi) dan M0 (Kontrol). Panjang tanaman terendah terdapat pada perlakuan M0 yaitu 39,20 cm. Perlakuan J1 (20x15cm) menghasilkan panjang tanaman tertinggi yaitu 40,86 cm, yang berbeda tidak nyata
dengan perlakuan J2 (20x20 cm) dan J3 (20x25 cm). Panjang tanaman terendah terdapat pada perlakuan J3 yaitu 38,95 cm.
Interaksi pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam menghasilkan panjang tanaman tertinggi yaitu terdapat pada taraf perlakuan kombinasi M2J1 (Pemberian mulsa plastik hitam perak dengan jarak tanam 20x15 cm) yaitu 43,41 cm yang berbeda tidak nyata terhadap taraf perlakuan kombinasi lainnya. panjang tanaman terendah terdapat pada taraf perlakuan kombinasi M1J3 (pemberian mulsa jerami padi dengan jarak tanam 20x25 cm) yaitu 37,84 cm.
Tabel 1. Panjang tanaman 2-6 MST pada perlakuan pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam
MST Mulsa Jarak Tanam Rataan
J1 (20x15) J2 (20x20) J3 (20x25)
Rataan 28,54 28,74 28,07
3
Rataan 38,58 37,29 36,66
6
M0 (Kontrol) 38,85 39,64 39,12 39,20 M1 (Jerami Padi) 40,33 40,34 37,84 39,50 M2 (Plastik Hitam Perak) 43,41 39,47 39,88 40,92
Rataan 40,86 39,82 38,95
Jumlah Daun (helai)
Data dan sidik ragam jumlah daun 2-6 MST masing-masing dapat dilihat pada Lampiran 17-26. Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui bahwa perlakuan pemberian mulsa berpengaruh nyata terhadap jumlah daun pada umur 2 MST dan 3 MST dan pengaturan jarak tanam berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah daun. Interaksi pemberian mulsa dengan pengaturan jarak tanam berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah daun.
Tabel 2. Jumlah daun 2-6 MST pada perlakuan pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam
MST Mulsa Jarak Tanam Rataan
J1 (20x15) J2 (20x20) J3 (20x25)
Keterangan : Angka yang diikuti notasi yang sama pada baris yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf α = 5 %
Tabel 2 menunjukkan jumlah daun pada 6 MST tertinggi terdapat pada perlakuan M2 (Mulsa Plastik Hitam Perak) yaitu 41,41 helai, yang berbeda tidak nyata dengan perlakuan M1 (Mulsa Jerami Padi) dan M0 (Kontrol). Jumlah daun terendah terdapat pada perlakuan M0 yaitu 37,86 helai. Perlakuan J2 (20x20 cm) menghasilkan jumlah daun tertinggi yaitu 41,06 helai, yang berbeda tidak nyata dengan perlakuan J1 (20x15 cm) dan J3 (20x25 cm). Jumlah daun terendah terdapat pada perlakuan J1 yaitu 38,50 helai.
Interaksi pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam menghasilkan jumlah daun tertinggi yaitu terdapat pada taraf perlakuan kombinasi M2J2 (Pemberian mulsa plastik hitam perak dengan jarak tanam 20x20 cm) yaitu 44,50 helai yang berbeda tidak nyata terhadap taraf perlakuan kombinasi lainnya. Jumlah daun terendah terdapat pada taraf perlakuan kombinasi M1J1 (pemberian mulsa jerami padi dengan jarak tanam 20x15 cm) yaitu 37,97 helai.
Jumlah Anakan (siung)
Data dan sidik ragam jumlah anakan 2-6 MST masing-masing dapat dilihat pada Lampiran 27-36. Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui bahwa perlakuan pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam serta interaksinya antara keduanya berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah anakan.
dengan perlakuan J2 (20x20 cm) dan J3 (20x25 cm). Jumlah anakan terendah terdapat pada perlakuan J3 yaitu 8,87 siung.
Tabel 3. Jumlah anakan 2-6 MST pada perlakuan pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam
MST Mulsa Jarak Tanam Rataan
J1 (20x15) J2 (20x20) J3 (20x25)
Interaksi pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam menghasilkan jumlah anakan tertinggi yaitu terdapat pada taraf perlakuan kombinasi M2J1 (Pemberian mulsa plastik hitam perak dengan jarak tanam 20x15 cm) yaitu 10,67 siung yang berbeda tidak nyata terhadap taraf perlakuan kombinasi lainnya. Jumlah anakan terendah terdapat pada taraf perlakuan kombinasi M0J3 (tanpa pemberian mulsa dengan jarak tanam 20x25 cm) yaitu 8,40 siung.
Diameter Umbi per Sampel (mm)
Data dan sidik ragam diameter umbi per sampel dapat dilihat pada Lampiran 37 dan 38. Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui bahwa perlakuan pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam serta interaksinya antara keduanya berpengaruh tidak nyata terhadap diameter umbi per sampel.
Tabel 4 menunjukkan diameter umbi per sampel tertinggi terdapat pada perlakuan M2 (Mulsa Plastik Hitam Perak) yaitu 19,11 mm, yang berbeda tidak nyata dengan perlakuan M1 (Mulsa Jerami Padi) dan M0 (Kontrol). Diameter umbi per sampel terendah terdapat pada perlakuan M0 yaitu 17,43 mm. Perlakuan J3 (20x25 cm) menghasilkan diameter umbi per sampel tertinggi yaitu 18,46 mm, yang berbeda tidak nyata dengan perlakuan J1 (20x15 cm) dan J2 (20x20 cm). Diameter umbi per sampel terendah terdapat pada perlakuan J1 yaitu 17,97 mm.
Tabel 4. Diameter umbi per sampel pada perlakuan pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam
Mulsa Jarak Tanam Rataan
J1 (20x15) J2 (20x20) J3 (20x25) ---(mm)---
M0 (Kontrol) 17,03 17,53 17,74 17,43 M1 (Jerami Padi) 18,45 17,07 18,05 17,86 M2 (Plastik Hitam Perak) 18,43 19,30 19,60 19,11
Rataan 17,97 17,97 18,46
Bobot Basah Umbi per Sampel (g)
Data dan sidik ragam bobot basah umbi per sampel dapat dilihat pada Lampiran 39 dan 40. Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui bahwa perlakuan pemberian mulsa berpengaruh nyata terhadap bobot basah umbi per sampel dan pengaturan jarak tanam berpengaruh tidak nyata terhadap bobot basah umbi per sampel. Interaksi pemberian mulsa dengan pengaturan jarak tanam berpengaruh tidak nyata terhadap bobot basah umbi per sampel.
Tabel 5 menunjukkan bobot basah umbi per sampel tertinggi terdapat pada perlakuan M2 (Mulsa Plastik Hitam Perak) yaitu 49,00 g, yang berbeda nyata dengan perlakuan M1 (Mulsa Jerami Padi) dan M0 (Kontrol). Bobot basah per sampel terendah terdapat pada perlakuan M0 yaitu 35,53 g. Perlakuan J1 (20x15 cm) menghasilkan bobot basah umbi per sampel tertinggi yaitu 44,43 g, yang berbeda tidak nyata dengan perlakuan J2 (20x20 cm) dan J3 (20x25 cm). Bobot basah umbi per sampel terendah terdapat pada perlakuan J3 yaitu 38,54 g.
Tabel 5. Bobot basah umbi per sampel pada perlakuan pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam
Mulsa Jarak Tanam Rataan
J1 (20x15) J2 (20x20) J3 (20x25) ---(g)---
M0 (Kontrol) 39,46 38,91 28,21 35,53b
M1 (Jerami Padi) 43,41 38,48 38,61 40,17b M2 (Plastik Hitam Perak) 50,42 47,79 48,81 49,00a
Rataan 44,43 41,72 38,54
Keterangan : Angka yang diikuti notasi yang sama pada baris yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf α = 5 %
Interaksi pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam menghasilkan bobot basah umbi per sampel tertinggi yaitu terdapat pada taraf perlakuan kombinasi M2J1 (Pemberian mulsa plastik hitam perak dengan jarak tanam 20x15 cm) yaitu 50,42 g yang berbeda tidak nyata terhadap taraf perlakuan kombinasi lainnya. Bobot basah
umbi per sampel terendah terdapat pada taraf perlakuan kombinasi M0J3 (tanpa pemberian mulsa dengan jarak tanam 20x25 cm) yaitu 28,21 g.
Bobot Basah Umbi per plot (g)
Data dan sidik ragam bobot basah umbi per plot dapat dilihat pada Lampiran 41 dan 42. Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui bahwa perlakuan pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam berpengaruh nyata terhadap bobot basah umbi per plot. Interaksi pemberian mulsa dengan pengaturan jarak tanam berpengaruh tidak nyata terhadap bobot basah umbi per plot.
Tabel 6 menunjukkan bobot basah umbi per plot tertinggi terdapat pada perlakuan M2 (Mulsa Plastik Hitam Perak) yaitu 1149,97 g, yang berbeda nyata dengan perlakuan M1 (Mulsa Jerami Padi) dan M0 (Kontrol). Bobot basah per plot terendah terdapat pada perlakuan M0 yaitu 878,31 g. Perlakuan J1 (20x15 cm) menghasilkan bobot basah umbi per plot tertinggi yaitu 1207,15 g, yang berbeda nyata dengan perlakuan J2 (20x20 cm) dan J3 (20x25 cm). Bobot basah umbi per plot terendah terdapat pada perlakuan J3 yaitu 734,94 g.
Tabel 6. Bobot basah umbi per plot pada perlakuan pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam
Mulsa Jarak Tanam Rataan
J1 (20x15) J2 (20x20) J3 (20x25) ---(g)---
M0 (Kontrol) 1130,65 926,55 577,73 878,31b M1 (Jerami Padi) 1128,72 865,72 723,05 905,83b M2 (Plastik Hitam Perak) 1362,09 1182,27 904,05 1149,47a
Rataan 1207,15a 991,51b 734,94c Keterangan : Angka yang diikuti notasi yang sama pada baris yang sama
menunjukkan berbeda tidak nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf α = 5 %
g yang berbeda tidak nyata terhadap taraf perlakuan kombinasi lainnya. Bobot basah umbi per plot terendah terdapat pada taraf perlakuan kombinasi M0J3 (tanpa pemberian mulsa dengan jarak tanam 20x25 cm) yaitu 577,73 g.
Bobot Kering Umbi per Sampel (g)
Data dan sidik ragam bobot kering umbi per sampel dapat dilihat pada Lampiran 43 dan 44. Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui bahwa perlakuan pemberian mulsa berpengaruh nyata terhadap bobot kering umbi per sampel dan pengaturan jarak tanam berpengaruh tidak nyata terhadap bobot kering umbi per sampel. Interaksi pemberian mulsa dengan pengaturan jarak tanam berpengaruh tidak nyata terhadap bobot basah umbi per sampel.
Tabel 7 menunjukkan bobot kering umbi per sampel tertinggi terdapat pada perlakuan M2 (Mulsa Plastik Hitam Perak) yaitu 37,87 g, yang berbeda nyata dengan perlakuan M1 (Mulsa Jerami Padi) dan M0 (Kontrol). Bobot basah per sampel terendah terdapat pada perlakuan M0 yaitu 28,24 g. Perlakuan J1 (20x15 cm) menghasilkan bobot basah umbi per sampel tertinggi yaitu 35,05 g, yang berbeda tidak nyata dengan perlakuan J2 (20x20 cm) dan J3 (20x25 cm). Bobot basah umbi per sampel terendah terdapat pada perlakuan J3 yaitu 29,07 g.
Tabel 7. Bobot kering umbi per sampel pada perlakuan pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam
Mulsa Jarak Tanam Rataan
J1 (20x15) J2 (20x20) J3 (20x25) ---(g)---
M0 (Kontrol) 30,72 30,49 23,52 28,24b
M1 (Jerami Padi) 34,66 28,39 26,99 30,01b M2 (Plastik Hitam Perak) 39,77 37,16 36,69 37,87a
Rataan 35,05 32,01 29,07
Keterangan : Angka yang diikuti notasi yang sama pada baris yang sama menunjukkan berbeda tidak nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf α = 5 %
Interaksi pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam menghasilkan bobot kering umbi per sampel tertinggi yaitu terdapat pada taraf perlakuan kombinasi M2J1 (Pemberian mulsa plastik hitam perak dengan jarak tanam 20x15 cm) yaitu 39,77 g yang berbeda tidak nyata terhadap taraf perlakuan kombinasi lainnya. Bobot kering umbi per sampel terendah terdapat pada taraf perlakuan kombinasi M0J3 (tanpa pemberian mulsa dengan jarak tanam 20x25 cm) yaitu 23,52 g.
Bobot Kering Umbi per plot (g)
Data dan sidik ragam bobot kering umbi per plot dapat dilihat pada Lampiran 45 dan 46. Berdasarkan hasil sidik ragam diketahui bahwa perlakuan pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam berpengaruh nyata terhadap bobot kering umbi per plot. Interaksi pemberian mulsa dengan pengaturan jarak tanam berpengaruh tidak nyata terhadap bobot kering umbi per plot.
Tabel 8. Bobot kering umbi per plot pada perlakuan pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam
Mulsa Jarak Tanam Rataan
J1 (20x15) J2 (20x20) J3 (20x25) ---(g)---
M0 (Kontrol) 992,73 797,01 478,75 756,16b M1 (Jerami Padi) 1011,59 723,85 612,65 782,70b M2 (Plastik Hitam Perak) 1175,84 1007,77 758,57 980,73a Rataan 1060,05a 842,88b 616,66c Keterangan : Angka yang diikuti notasi yang sama pada baris yang sama
menunjukkan berbeda tidak nyata menurut Uji Jarak Berganda Duncan pada taraf α = 5 %
Interaksi pemberian mulsa dan pengaturan jarak tanam menghasilkan bobot kering umbi per sampel tertinggi yaitu terdapat pada taraf perlakuan kombinasi M2J1 (Pemberian mulsa plastik hitam perak dengan jarak tanam 20x15 cm) yaitu 1175,84 g yang berbeda tidak nyata terhadap taraf perlakuan kombinasi lainnya. Bobot kering umbi per plot terendah terdapat pada taraf perlakuan kombinasi M0J3 (tanpa pemberian mulsa dengan jarak tanam 20x25 cm) yaitu 478,75 g.
Pembahasan
Respons pertumbuhan dan produksi bawang merah (Allium ascalonicum L.) terhadap aplikasi mulsa
Berdasarkan sidik ragam terlihat bahwa perlakuan pemberian mulsa berpengaruh nyata terhadap peubah amatan panjang tanaman 2 MST, jumlah daun 2 dan 3 MST, bobot basah umbi per sampel, bobot basah umbi per plot, bobot kering umbi per sampel dan bobot kering umbi per plot.
Perlakuan pemberian mulsa berpengaruh nyata terhadap parameter pengamatan pertumbuhan yaitu panjang tanaman 2 MST, jumlah daun 2 dan 3 MST. Panjang tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan mulsa plastik hitam perak yang berbeda tidak nyata dengan perlakuan tanpa mulsa tetapi berbeda nyata dengan perlakuan mulsa jerami padi. Jumlah daun tertinggi pada 2 dan 3 MST terdapat pada
perlakuan mulsa plastik hitam perak yang berbeda nyata dengan perlakuan tanpa mulsa dan mulsa jerami padi. Hal ini disebabkan mulsa plastik hitam perak mampu menciptakan kondisi mikroklimat menjadi lebih sesuai dengan kebutuhan bawang merah, antara lain kondisi di daerah perakaran lebih gelap, keseimbangan kelembaban dengan suhu tanah, sehingga tanaman berada pada lingkungan yang lebih sesuai dan memudahkan bagi tanaman untuk memanfaatkan unsu hara yang ada di dalam tanah serta perkembangannya relatif tidak banyak terganggu. Hal ini didukung oleh pendapat Moenandir (1993), yang menyatakan mulsa hitam perak memberikan kondisi yang lebih gelap terhadap medium sehingga memberikan pertumbuhan perakaran tanaman yang lebih baik. Warna perak pada sisi luarnya berfungsi untuk memantulkan sinar matahari sehingga lebih banyak diterima oleh tanaman, yang berakibat dapat meningkatkan efisiensi fotosintesis yang sangat berperan pada pertumbuhan tanaman bawang merah.
disebabkan bawang merah pada perlakuan mulsa jerami padi dan perlakuan tanpa mulsa mendapatkan persaingan dengan gulma lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan mulsa plastik hitam perak, sehingga perkembangan bawang merah menjadi terganggu. Hal ini terjadi karena biji-biji gulma di bawah mulsa plastik hitam perak tidak memiliki akses terhadap cahaya matahari untuk berfotosintesis, sehingga gulma yang tumbuh akan mengalami etiolasi dan tumbuh lemah. Hal ini sesuai dengan literatur Krestiani (2009) yang menyatakan tanpa dilengkapi dengan mulsa plastik hitam perak, gulma akan tumbuh dan mengambil unsur hara yang seharusnya disediakan untuk tanaman. Hal ini akan menyebabkan pertumbuhan tanaman akan menjadi lambat, dan hasilnya akan menurun.
Respons pertumbuhan dan produksi bawang merah terhadap perbedaan jarak tanam
Berdasarkan sidik ragam terlihat bahwa perlakuan perbedaan jarak tanam berpengaruh nyata terhadap parameter pengamatan panjang tanaman 3 dan 4 MST dan bobot basah umbi per plot.
Perlakuan perbedaan jarak tanam berpengaruh nyata terhadap parameter pengamatan pertumbuhan yaitu panjang tanaman 3 MST dan 4 MST. Panjang tanaman tertinggi terdapat pada perlakuan jarak tanam 20x15 cm yang berbeda nyata dengan perlakuan jarak tanam 20x25 cm. Hal ini menunjukkan bahwa pada jarak tanam yang lebih rapat menghasilkan panjang tanaman yang lebih tinggi. Hal ini disebabkan karena pada jarak tanam yang lebih rapat terjadi kompetisi terhadap cahaya, sehingga memacu pertumbuhan tinggi untuk mendapatkan cahaya. Dengan bertambahnya tinggi tanaman dapat menyebabkan pembentukan jumlah daun menjadi lebih sedikit sebagai akibat hasil fotosintesis banyak digunakan untuk
pertumbuhan tinggi tanaman. Seperti dinyatakan Gardner et al (1991) bahwa peningkatan kerapatan tanaman dapat menyebabkan batang tanaman menjadi lebih kecil dan seringkali lebih tinggi. Selanjutnya dinyatakan pula bahwa sepanjang masa pertumbuhan vegetatif seperti akar, batang dan daun merupakan daerah-daerah pemanfaatan yang kompetitif dalam hal pemanfaatan yang kompetitif dalam hal pemanfaatan hasil asimilasi (fotosintesis). Proporsi hasil asimilasi pada bagian-bagian vegetatif tersebut dapat mempengaruhi pertumbuhan dan hasil tanaman.
Perlakuan perbedaan jarak tanam berpengaruh nyata terhadap parameter pengamatan produksi yaitu bobot basah per plot dan bobot kering per plot. Bobot basah per plot dan bobot kering per plot tertinggi terdapat pada perlakuan jarak tanam 20x15 cm yang berbeda nyata dengan perlakuan jarak tanam 20x20 cm dan jarak tanam 20x25 cm. Hal ini berkaitan dengan jumlah individu per satuan luas lahan, pada ukuran jarak tanam yang sempit mempunyai jumlah individu tanaman yang lebih banyak dibandingkan dengan ukuran jarak tanam yang lebih lebar. Seperti dinyatakan oleh Jumin (2002) bahwa kerapatan tanaman mempunyai hubungan yang tidak dapat dipisahkan dengan dengan jumlah hasil yang diperoleh dari sebidang tanah. Ditambahkan oleh Setyati Harjadi (1991) bahwa pada umumnya produksi tiap satuan luas lahan yang tinggi dapat tercapai dengan populasi yang tinggi karena tercapainya penggunaan cahaya secara maksimum pada awal pertumbuhannya. Interaksi aplikasi mulsa dan perbedaan jarak tanam terhadap pertumbuhan dan produksi bawang merah
perlakuan memberikan respons masing – masing sebagai faktor tunggal tanpa adanya interaksi. Hal ini didukung oleh Steeel and Torrie (1993) yang menyatakan bahwa bila pengaruh – pengaruh sederhana suatu faktor berbeda lebih besar daripada yang dapat ditimbulkan oleh faktor kebetulan, beda respon ini disebut interaksi antara kedua faktor itu. Bila interaksinya tidak nyata, maka disimpulkan bahwa faktor-faktornya bertindak bebas satu sama lain, pengaruh sederhana suatu faktor sama pada semua taraf faktor lainya dalam batas-batas keragaman acak.
Tidak adanya interaksi antara pengaplikasi mulsa dengan pengaturan jarak tanam pada semua peubah amatan, diduga dikarenakan dalam pelaksanaan penelitian penyiangan hanya dilakukan setelah 30 HST yang menyebabkan banyak gulma yang tumbuh. Hal ini menyebabkan proses pertumbuhan tanaman terganggu dan menurunkan hasil produksi. Hal ini sesuai dengan literatur Junifa (2011) yang menyatakan gulma merupakan tumbuhan yang kehadirannya tidak diinginkan dalam proses budidaya pertanian, karena dianggap dapat mengganggu keberlangsungan tanaman budidaya dan menurunkan hasil produksi tanaman budidaya. Selain itu menurut hasil analisis tanah Balai Penelitian Tanaman Pertanian (2015) pH dari tanah yang digunakan sebesar 5,69. Hal ini menyebabkan unsur hara makro tidak dapat terserap dengan baik oleh tanaman. Hal ini sesuai dengan literatur Gusmailina dan Komarayati (2003) yang menyatakan kondisi pH yang terlalu rendah (asam) akan membuat unsur hara makro tidak dapat diserap tanaman, bahkan sebaliknya unsur hara mikro akan tersedia dalam jumlah yang berlimpah. Kelebihan unsur hara mikro dan kekurangan unsur hara makro akan sangat merugikan tanaman.
KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan
1. Penggunaan mulsa plastik hitam perak berpengaruh nyata meningkatkan panjang
tanaman 2 MST, jumlah daun 2 dan 3 MST, bobot basah umbi per sampel, bobot basah umbi per plot, bobot kering umbi per sampel dan bobot kering umbi per plot dibandingkan dengan tanpa mulsa dan mulsa jerami padi.
2. Jarak tanam 20 cm x 15 cm berpengaruh nyata meningkatkan panjang tanaman 3
dan 4 MST, bobot basah umbi per plot dan bobot kering umbi per plot dibandingkan jarak tanam 20 cm x 20 cm dan jarak tanam 20 cm x 25 cm.
3. Interaksi perlakuan aplikasi mulsa dan perbedaan jarak tanam berpengaruh tidak nyata terhadap semua peubah yang diamati.
Saran
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman
Bawang merah diklasifikasikan sebagai berikut: Kingdom: Plantae, Divisio:
Spermatophyta, Subdivisio: Angiospermae, Kelas: Monocotyledonae, Ordo: Liliales/
Liliflorae, Famili: Liliaceae, Genus: Allium, Species: Allium ascalonicum L. (Steenis et al., 2005).
Tanaman mempunyai akar serabut dengan daun berbentuk silinder berongga.
Umbi terbentuk dari pangkal daun yang bersatu dan membentuk batang yang
berubah bentuk dan fungsi, membesar dan membentuk umbi berlapis (Hervani et al., 2008).
Memiliki batang sejati atau disebut “discus” yang bentuknya seperti cakram
tipis dan pendek sebagai tempat melekatnya perakaran dan mata tunas (titik tumbuh).
Di bagian atas discus terbentuk batang semu yang tersusun dari pelepah-pelepah
daun. Batang semu yang berada di dalam tanah akan berubah bentuk dan fungsinya,
menjadi umbi lapis (Sudirja, 2007).
Bentuk daun berbentuk silinder berlubang memiliki panjang antara 25-45 cm.
memiliki warna daun hijau, serta jumlah daun berkisar 14-50 helai
(Permadi, 1995).
Tangkai bunga keluar dari ujung tanaman (titik tumbuh) yang panjangnya
antara 30-90 cm, dan di ujungnya terdapat 50-200 kuntum bunga yang tersusun
melingkar (bulat) seolah berbentuk payung. Tiap kuntum bunga terdiri atas 5-6 helai
daun bunga yang berwarna putih, 6 benang sari berwarna hijau atau
kekuning-kuningan, 1 putik dan bakal buah berbentuk hampir sepertiga (Sudirja, 2007).
Biji bawang merah matang sekitar 45 hari setelah bunga mekar. Biji berwarna
hitam, berbentuk tidak beraturan, dan berukuran agak kecil, sekitar 250 biji tiap
gramnya. Daya tumbuh biji dapat tumbuh dengan cepat, kecuali jika biji disimpan
dalam kondisi optimum, suhu 0˚C dan RH rendah
(Rubatzky dan Yamaguchi, 1998).
Tanaman bawang merah memiliki 2 fase tumbuh, yaitu fase vegetatif dan
fase generatif. Tanaman bawang merah mulai memasuki fase vegetatif setelah
berumur 11-35 hari setelah tanam (HST), dan fase generatif terjadi pada saat
tanaman berumur 36 HST. Pada fase generatif, ada yang disebut fase pembentukan
umbi (36-50 HST) dan fase pematangan umbi (51-65 HST) (Gunawan, 2010).
Syarat Tumbuh
Iklim
Tanaman ini membutuhkan penyinaran cahaya matahari yang maksimal
(minimal 70 % penyinaran), suhu udara 250 – 320 C, dan kelembaban nisbi 50–70 %.
Tanaman bawang merah masih dapat membentuk umbi di daerah yang suhu
udaranya rata – rata 220 C tetapi hasil umbinya tidak sebaik di daerah yang suhu
udara lebih panas (Sumarni dan Hidayat, 2005).
Tanaman bawang merah cocok tumbuh di dataran rendah sampai tinggi (0–
1000 m dpl), dengan ketinggian optimum untuk pertumbuhan dan perkembangan
bawang merah adalah 0–450 m dpl. Tanaman ini peka terhadap curah hujan dan
intensitas hujan yang tinggi serta cuaca berkabut, juga memerlukan penyinaran
cahaya matahari maksimal (minimal 70% penyinaran) dengan suhu udara 25-32 oC,
Tanah
Tanaman bawang merah memerlukan tanah berstruktur remah, tekstur sedang
sampai liat, drainase/aeraso baik, mengandung bahan organic yang cukup, dan reaksi
tanah tidak masam. Tanah yang paling cocok untuk tanaman bawang merah adalah
tanah Aluvial atau kombinasinya dengan tanah Glei-Humus atau Latosol (Sumarni
dan Hidayat, 2005).
Tanah yang digunakan untuk penanaman bawang merah mempunyai struktur
tanah yang bagus, drainase yang lancar dan tidak mudah padat. Sehingga
memungkinkan pertumbuhan dan perkembangan biji bawang merah menjadi
optimal. Oleh karena itu sebaiknya tanah persemaian digunakan tanah lempung
berpasir yang dicampur dengan pupuk kandang (Hervani et al., 2008).
Tanaman bawang merah dapat tumbuh baik dilahan sawah, tanah tegalan dan
pekarangan. Jenis tanah yang palin cocok adalah tanah lempung berpasir/lempung
berdebu. Keasaman tanah (pH) 5,8-7,0 (Direktorat Jendral Hortikultura, 2008).
Aplikasi Mulsa
Pemulsaan merupakan suatu usaha melindungi tanah dengan suatu bahan
penutup tanah. Dari pengertian ini mulsa diartikan sebagai penutup tanah yang dapat
melindungi tanah dari pengaruh iklim yang berbeda – beda (Paiman, 1993).
Pemulsaaan merupakan suatu cara memperbaiki tata udara tanah dan juga
tersedianya air bagi tanaman (dapat diperbaiki). Selain itu pemberian mulsa dapat
mempercepat pertumbuhan tanaman yang baru ditanam (Barus, 2006).
Mulsa ada dua jenis yaitu mulsa organik dan mulsa anorganik. Mulsa organik
adalah mulsa yang berasal dari sisa panen, tanaman pupuk hijau atau limbah hasil
kegiatan pertanian, yang dapat menutupi permukaan tanah. Seperti jerami, eceng
gondok, sekam bakar dan batang jagung yang dapat melestarikan produktivitas lahan
untuk jangka waktu yang lama (Lakitan, 1995). Mulsa anorganik adalah mulsa yang
terbuat dari bahan-bahan sintesis yang sukar/tidak dapat terurai. Contoh mulsa
anorganik adalah mulsa plastik, mulsa plastik hitam perak, atau karung. Mulsa ini
dipasang sebelum tanaman/bibit ditanam, lalu dilubangi sesuai dengan jarak tanam
(Litbang, 2013)
Fungsi mulsa jerami adalah untuk menekan pertumbuhan gulma,
mempertahankan agregat tanah dari hantaman air hujan, memperkecil erosi
permukaan tanah, mencegah penguapan air, dan melindungi tanah dari terpaan sinar
matahari. Juga dapat membantu memperbaiki sifat fisik tanah terutama struktur tanah
sehingga memperbaiki stabilitas agregat tanah (Thomas et al., 1993).
Pemberian mulsa memberikan pengaruh nyata terhadap jumlah umbi yang
dipanen. Dengan pemberian mulsa jerami padi sebanyak 10 ton/ha, umbi bawang
merah yang tumbuh dangkal di permukaan tanah menjadi terlindungi dari pengaruh
cuaca dan jasad pengganggu karena kondisi kelembaban tanah dapat dipertahankan
menjadi konstan. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian mulsa 10
ton/ha dapat memberikan konstribusi peningkatan hasil nyata dengan rata – rata 700
kg/ha atau kenaikan hasil 20 % (Gurning dan Arifin, 1994).
Penggunaan mulsa plastik merupakan salah satu cara budidaya yang telah
terbukti dapat meningkatkan hasil tanaman. Warna mulsa plastik yang umumnya
digunakan di Amerika Utara dan Eropa secara komersial adalah warna hitam,
transparan (bening), hijau dan warna perak. Plastik berwarna hitam dapat
menghambat pertumbuhan gulma dan dapat menyerap panas matahari lebih banyak.
perak dapat memantulkan kembali sebagian panas yang diserap sehingga mengurangi
serangan kutu daun (aphid) pada tanaman (Mawardi, 2000).
Mulsa plastik hitam perak mampu menciptakan kondisi mikroklimat menjadi
lebih sesuai dengan kebutuhan bawang merah. Mulsa plastik hitam perak
menyebabkan tanah menjadi lembab dan lebih gelap. Kondisi ini mendukung
pertumbuhan perakaran tanaman, sehingga akar mampu menyerap air dan unsur hara
medium. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan mulsa plastik hitam perak
meningkatkan tinggi tanaman, bobot basah, bobot basah dan bobot produksi bawang
merah bila dibandingkan dengan tanpa mulsa berbeda dengan perlakuan yang
lainnya (Tabrani et al., 2005).
Hasil penelitian Mayun (2007), terjadi perbedaan yang nyata antara
pemberian mulsa jerami padi (M1) dengan tanpa pemberian mulsa (M0) terhadap
jumlah daun per rumpun pada hasil umbi. Pemberian mulsa jerami padi dapat
meningkatkan hasil umbi kering sebesar 4,49 Ku Ha-1 atau terjadi peningkatan
sebesar 35,13%.
Jarak Tanam
Selain ukuran umbi, kerapatan tanaman atau jarak tanam juga berpengaruh
terhadap hasil umbi bawang merah. Tujuan pengaturan jarak tanam pada dasarnya
adalah memberikan persaingan kemungkinan tanaman untuk tumbuh dengan baik
tanpa mengalami persaingan dalam hal pengambilan air, unsur hara dan cahaya
matahari, serta memudahkan pemeliharaan tanaman. Penggunaan jarak tanam yang
kurang tepat dapat merangsang pertumbuhan gulma, sehingga menurunkan hasil.
Secara umum hasil tanaman persatuan luas tertinggi diperoleh pada kerapatan
tanaman tinggi, akan tetapi bobot masing-masing umbi secara individu menurun
karena terjadi persaingan antara tanaman (Sumarni dan Hidayat, 2005).
Penentuan kerapatan penanaman bergantung pada sifat perkecambahan
kultivar dan kondisi lapangan. Susunan pertanaman beragam pada keadaan tertentu
dilakukan baris tunggal maupun baris ganda. Umumnya jarak tanam renggang
menyebabkan pertumbuhan lebih jagur yang dapat menunda pembentukan umbi,
sedangkan periode pertumbuhan lambat dan panjang meningkatkan diameter umbi
(Rubatzky dan Yamaguchi,1998).
Adanya interaksi diantara tanaman yang berdekatan merupakan fungsi dari
jarak tanam dan besarnya tanaman yang bersangkutan. Disamping populasi tanaman,
pengaturan jarak tanam menjadi penting dalam mengoptimalkan penggunaan faktor
lingkungan. Terdapat beberapa sistem pengaturan jarak tanam dilapangan yang
mungkin mempengaruhi hasil produksi tanaman antara lain bentuk empat persegi
atau bujur sangkar, bentuk barisan dengan jarak tanam dalam baris teratur atau tidak
dan arah barisan yaitu Utara-Selatan atau Barat-Timur (Jumin, 2002).
Jumlah populasi tanaman per/ha merupakan faktor penting untuk
mendapatkan hasil suatu tanaman yang maksimal dapat dicapai bila menggunakan
jarak tanam yang tepat. Semakin tinggi tingkat kerapatan tanam akan mengakibatkan
tingkat persaingan yang besar antar tanaman dalam hal mendapatkan unsur hara, air
dan cahaya matahari (Palungkun dan Budiarti, 1993).
Menurut (Ferdiananta, 2009) jarak tanam yang rapat memberikan hasil yang
lebih tinggi dibanding jarak tanam renggang. Dalam penelitiannya penggunaan jarak
umbi, bobot basah dan bobot kering dibanding jarak tanam lebih renggang yaitu 15 x
10 cm.
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Bawang merah merupakan tanaman yang cukup populer di masyarakat,
karena biasa digunakan sebagai bumbu penyedap rasa. Selain itu, bawang merah
dapat dijadikan obat tradisional. Oleh karena itu, kebutuhan masyarakat terhadap
bawang merah terus meningkat seiring dengan pertambahan penduduk.
Mengingat kebutuhan bawang merah yang terus meningkat maka
pengusahaannya memiliki prospek cerah. Cerahnya prospek bawang merah didukung
oleh tidak adanya bahan pengganti (barang substitusi), baik sintetik maupun alami.
Dengan demikian keberadaan bawang merah tentu akan tetap dibutuhkan.
Badan Pusat Statistik (2015) mencatat produksi bawang merah di Sumut pada
tahun 2014 sebesar 7.810 ton. Dibandingkan produksi tahun 2013, produksi menurun
sebesar 495 ton (5,96 %). Penurunan ini disebabkan oleh menurunnya produktivitas
sebesar 0,14 ton per hektar dan luas panen menurun sebesar 45 hektar (4,29 %)
dibandingkan tahun 2013. Sentra penghasil bawang merah di Sumatera Utara yaitu di
Kabupaten Dairi, Simalungun dan Samosir.
Untuk meningkatkan produktivitas bawang merah ada beberapa hal yang
perlu dilakukan. Selain dari sistem budidaya, faktor lingkungan juga berpengaruh
terhadap pertumbuhan dan perkembangan bawang merah. Salah satu upaya
modifikasi lingkungan tanaman yaitu dengan pemberian mulsa. Pemulsaan
merupakan suatu cara memperbaiki tata udara tanah dan juga tersedianya air bagi
tanaman (dapat diperbaiki). Selain itu pemberian mulsa dapat mempercepat
pertumbuhan tanaman yang baru ditanam. Keuntungan penggunaan mulsa plastik
memperbaiki kualitas hasil, memungkinkan penanaman di luar musim
(off season) serta perbaikan teknik budidaya (Barus, 2006).
Hasil penelitian Tabrani et al. (2005) menunjukkan bahwa perlakuan mulsa plastik hitam perak meningkatkan tinggi tanaman, bobot basah per plot, bobot kering
per plot dan diameter umbi bila dibandingkan dengan tanpa mulsa. Hasil penelitian
Ansar (2012) pada tanaman bawang merah menunjukkan bahwa pemberian mulsa
jerami padi dan mulsa plastik hitam dapat meningkatkan bobot segar umbi per hektar
masing-masing 29,3 % dan 24,7 % dibandingkan dengan tanpa mulsa.
Di samping faktor penggunaan mulsa, faktor lain yang mempengaruhi
produktivitas bawang merah adalah jarak tanam. Pengaturan jarak tanam
mempengaruhi populasi tanaman dalam kompetisi penggunaan cahaya, air dan unsur
hara, yang berpengaruh pada pertumbuhan dan produksi. Jarak tanam yang rapat
mengakibatkan jumlah populasi tanaman per satuan luas tinggi, sedangkan jarak
tanam yang terlalu jarang akan mengakibatkan populasi tanaman per satuan luas
menjadi rendah, sehingga produksi menjadi rendah.
(Limbongan dan Maskar, 2003).
Hasil penelitan Marsela (2011) menunjukkan bahwa perlakuan jarak tanam
berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, bobot basah per sampel,
bobot kering per sampel, diameter umbi dan produksi per plot, namun tidak
berpengaruh nyata terhadap parameter jumlah siung per sampel. Hasil penelitian dari
Sutardjo (2010) menunjukkan perlakuan jarak tanam tidak meningkatkan
pertumbuhan bawang merah tetapi meningkatkan produksi, yang diindikasikan
dengan bobot basah dan bobot kering tertinggi dicapai pada pengaturan jarak tanam
20 x 10 cm.
Berdasarkan uraian di atas penulis tertarik melakukan penelitian mengenai
pengaturan jarak tanam yang dikombinasikan dengan pengaplikasian mulsa dalam
budidaya bawang merah.
Tujuan Penelitian
Menguji respons pertumbuhan dan produksi bawang merah terhadap aplikasi
mulsa pada berbagai jarak tanam.
Hipotesis Penelitian
Penggunaan jenis mulsa dan pengaturan jarak tanam tertentu serta interaksi
keduanya nyata dalam meningkatkan pertumbuhan dan produksi bawang merah.
Kegunaan Penelitian
Sebagai bahan penulisan skripsi yang merupakan salah satu syarat untuk
memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan
