0
TINGKAT SERANGAN HAMA
PADA SISTEM AGROFORESTRY BERBASIS KOPI
(Studi Kasus di Kecamatan Sumberjaya, Kabupaten Lampung Barat,Propinsi Lampung)
ANANG SETIAWAN E14201075
DEPARTEMEN MANAJEMEN HUTAN
FAKULTAS KEHUTANAN
Kagem
1
Anang Setiawan (E14201075). TINGKAT SERANGAN HAMA PADA SISTEM AGROFORESTRY BERBASIS KOPI (Studi Kasus di Kecamatan Sumberjaya, Kabupaten Lampung Barat, Propinsi Lampung), di bawah bimbingan Ir. Endang Ahmad Husaeni, dan Ir. Subekti Rahayu.
RINGKASAN
Sebagian besar petani kopi di Sumberjaya telah menerapkan sistem agroforestry baik sistem agroforestry kopi sederhana maupun multistrata. Mereka menanam beberapa tanaman kehutanan dan beberapa tanaman lainnya di sela-sela tanaman kopi. Sistem agroforestry kopi multistrata umumnya menghasilkan penutupan tajuk yang cukup rapat dibandingkan dengan sistem agroforestry sederhana. Menurut pendapat petani penutupan tajuk yang rapat dapat mengurangi produksi kopi. Selain itu penurunan produksi kopi juga terjadi karena serangan beberapa jenis hama terutama penggerek buah kopi (Hypoyhenemus hampeii) dan penggerek cabang kopi (Xylosandrus sp.). Penelitian ini difokuskan pada serangan penggerek cabang kopi karena dapat mengakibatkan kematian cabang dan tidak mampu berproduksi. Hanya saja, pada penelitian ini tidak dapat dihitung kerugian akibat serangan penggerek cabang kopi karena dilakukan setelah musim panen.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis-jenis hama tanaman kopi dan tanaman penaung pada sistem agroforestry kopi di daerah Sumberjaya, mengetahui persen serangan setiap jenis hama tanaman kopi pada sistem agroforestry kopi, mengetahui intensitas serangan penggerek cabang kopi Xylosandrus sp. pada sistem agroforestry kopi serta membandingkan tingkat serangan hama pada sistem agroforestry kopi sederhana dan sistem agroforestry kopi multistrata. Sehingga hasil penelitian ini diharapkan dapat dimanfaatkan oleh para petani sebagai salah satu bahan masukan dalam pelaksanaan pengelolaan lahan berkelanjutan sehingga dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat maupun penyediaan jasa lingkungan.
Data yang digunakan dalam penelitian ini berupa : data primer yaitu data yang langsung diperoleh dilapangan serta data penunjang lainnya seperti keadaan umum lokasi penelitian, keadaan kawasan agroforestry dan data yang berhubungan dengan penelitian.
titik pengamatan berupa sistem agroforestri kopi sederhana dan 45 titik pengamatan berupa sistem agroforestri kopi multistrata. Dari masing-masing sistem agroforestri kopi tersebut diambil 16 titik contoh secara acak, sehingga didapatkan 32 titik pengamatan. Pada tiap titik pengamatan dibuat satu plot contoh berukuran 40 m x 5 m dan dilakukan pengamatan pada pohon kopi dan tanaman penaungnya. Kemudian dilakukan wawancara kepada pemilik kebun tersebut. Analisis data dilakukan untuk menghitung persen serangan, intensitas serangan, uji nilai t hitung, indeks keragaman dan identifikasi terhadap serangga tersebut.
3
TINGKAT SERANGAN HAMA
PADA SISTEM AGROFORESTRY BERBASIS KOPI (Studi Kasus di Kecamatan Sumberjaya, Kabupaten Lampung Barat,
Propinsi Lampung)
Skripsi
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kehutanan
pada Fakultas Kehutanan Institut Pertanian Bogor
ANANG SETIAWAN E14201075
DEPARTEMEN MANAJEMEN HUTAN FAKULTAS KEHUTANAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR
5
Judul Penelitian : TINGKAT SERANGAN HAMA PADA SISTEM AGROFORESTRY BERBASIS KOPI (Studi Kasus di Kec. Sumberjaya, Kab. Lampung Barat, Propinsi Lampung)
Nama Mahasiswa : Anang Setiawan NRP : E14201075
Program Studi : Budidaya Hutan
Menyetujui,
Dosen Pembimbing I, Dosen Pembimbing II,
Ir. Endang A. Husaeni Ir. Subekti Rahayu
Mengetahui, Dekan Fakultas Kehutanan
Prof. Dr. Ir. Cecep Kusmana, MS.
Penulis dilahirkan di Cilacap pada tanggal 10 April 1982 dari pasangan Simun dan Sri Suparni sebagai anak kedua dari dua bersaudara. Pada tahun 1988 penulis memulai pendidikan dasar di SDN 3 Mandiraja Kulon dan menyelesaikannya pada tahun 1994. Pendidikan lanjutan tingkat pertama penulis tempuh di SLTP N 1 Banjarnegara dari tahun 1994 sampai tahun 1997. Pendidikan lanjutan tingkat menengah atas diselesaikan di SMUN 1 Banjarnegara dari tahun 1997 sampai tahun 2000.
Tahun 2001 penulis diterima sebagai salah satu mahasiswa di Departemen Manajemen Hutan, Fakultas Kehutanan, Institut Pertanian Bogor melalui jalur UMPTN (Ujian Masuk Perguruan Tinggi Negeri). Bidang minat yang dipilih pada saat perkuliahan adalah bidang Hama Hutan.
Selama masa perkuliahan, penulis aktif pada kegiatan kepecintaalaman dan menjadi anggota oraganisasi RIMPALA (Rimbawan Pecinta Alam) Fakultas Kehutanan, Institut Pertanian Bogor.
Tahun 2003 penulis melaksanakan Praktek Pengenalan Hutan (PUK) di jalur Baturraden (KPH Banyumas Timur) – Cilacap (KPH Banyumas Barat) dan Praktek Umum Pengelolaan Hutan (PUPH) bersama dengan mahasiswa dari Universitas Gadjah Mada di Getas (KPH Ngawi). Tahun 2004 penulis melaksanakan kegiatan Praktek Lapangan (PKL) di PT. INHUTANI II Unit Kalimantan Selatan.
KATA PENGANTAR
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT yang telah memberikan Rahmat dan Hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian dan penulisan skripsi ini. Penelitian yang dilakukan penulis mengambil judul “Tingkat Serangan Hama pada Sistem Agroforestry Berbasis Kopi (Studi Kasus di Kecamatan Sumberjaya, Kabupaten Lampung Barat, Propinsi Lampung)”. Penelitian ini dilakukan atas biaya dari World Agroforestry Center (ICRAF).
Penelitian dan penulisan karya ilmiah yang penulis lakukan tidak akan selesai tanpa bantuan dari banyak pihak oleh karena itu penulis menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Bapak Simun dan Ibu Sri Suparni serta kakakku Anung Kurniawan yang telah memberikan dorongan moral dan material serta kasih sayangnya.
2. Ir. Endang A. Husaeni dan Ir. Subekti Rahayu yang telah memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis selama melakukan penelitian dan penulisan karya ilmiah ini.
3. Dr. Ir. Naresworo Nugroho, MS. selaku penguji dari Departemen Hasil Hutan dan Ir. Endes N Dahlan, MS. selaku penguji dari Departemen Konservasi Sumberdaya Hutan dan Ekowisata.
4. World Agroforestry center (ICRAF) yang telah memberikan bantuan dana dan kesempatan kepada penulis untuk melakukan penelitian dan menyelesaikan karya ilmiah ini.
5. Dr. Ir. S. Suyanto, Phd. atas bimbingan dan diskusinya selama pengolahan data di kantor ICRAF SEA Bogor.
6. Mbak Novi, Mbak Saida, Mas Desi dan Mas Rudi atas saran dan diskusinya selama pengolahan data di kantor ICRAF SEA Bogor.
7. Mas Santo, Mas Indra dan Mbak Iik yang telah membantu penulis selama pengambilan data di Sumberjaya.
8. Selurut staff ICRAF SEA Bogor atas kekeluargaannya.
10.Keluarga besar Budidaya Hutan ’38 atas kekeluargaannya.
11.YYZers (keluarga besar kost YYZ) dan Kuburan Crews yang telah memberikan rasa nyaman ketika tinggal di Bogor.
12.Teman-teman di organisasi RIMPALA yang telah memberikan sesuatu yang “lain” pada penulis.
Penulis menyadari karya ilmiah ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu saran dan kritik yang bersifat membangun akan penulis terima dengan tangan terbuka. Semoga karya ilmiah ini bermanfaat dan berguna bagi pengelolaan hutan di masa yang akan datang.
Bogor, Januari 2006
iii
B. Rumusan Permasalahan... 2
C. Tujuan Penelitian ... 2
a. Ketinggian Tempat... 4
b. Curah Hujan... 4
c. Matahari... 5
d. Angin ... 5
e. Tanah ... 6
C. Hama pada Tanaman Kopi ... 6
1. Penggerek Cabang Kopi (Xylosandrus compactus Eichhoff), Famili Scolytidae, Ordo Coleoptera ... 6
a. Deskripsi... 6
b. Biologi ... 7
c. Pohon inang ... 7
d. Siklus hidup ... 8
e. Cara pengendalian... 8
2. Penggerek Buah Kopi (PBKo) (Hypothenemus hampei), Famili Scolytidae, Ordo Coleoptera ... 9
a. Deskripsi... 9
b. Biologi ... 10
c. Siklus hidup ... 10
d. Cara pengendalian... 11
3. Kutu Putih (Ferrisia virgata), Famili Coccidae, Ordo Homoptera ... 11
a. Deskripsi... 11
b. Cara pengendalian... 12
4. Kutu Hijau, (Coccus viridis), Famili Coccidae, Ordo Hemiptera ... 12
a. Deskripsi... 12
b. Biologi ... 13
c. Siklus hidup ... 13
5. Penggerek Batang, (Zeuzera coffeae), Famili Cossidae,
OrdoLepidoptera ... 14
a. Deskripsi... 14
b. Siklus hidup ... 14
c. Cara pengendalian... 15
D. Pohon Penaung ... 15
1. Jenis Pohon Penaung... 16
a. Dadap (Erythrina sp.)... 16
b. Lamtoro (kemlandingan, petai cina, Leucaena sp.) ... 17
c. Sengon (Paraserianthes falcataria)... 17
2. Jenis Pohon Lainnya ... 18
a. Sonokeling (Dalbergia latifolia)... 18
b. Mahoni (Swietenia mahagoni)... 18
c. Kayu Afrika (Maesopsis eminii)... 18
d. Durian (Durio zibethinus)... 18
e. Nangka (Arthocarpus heteropylus) ... 19
III.METODOLOGI... 20
A. Lokasi dan Waktu Penelitian ... 20
B. Bahan dan Alat... 20
1. Bahan ... 20
2. Alat... 20
C. Jenis Data... 20
D. Metode Penelitian ... 20
1. Penarikan Contoh... 20
2. Wawancara ... 22
5. Identifikasi serangga ... 24
IV.KONDISI UMUM LOKASI PENELITIAN... 25
A. Letak dan Posisi Geografis ... 25
B. Iklim ... 25
C. Tanah... 25
D. Fisiografis ... 26
E. Hidrologi... 26
F. Keadaan Sosial Ekonomi... 26
G. Keadaan Umum Agroforestri kopi Di Sumberjaya-Lampung Barat ... 28
1. Sistem Agroforestry Kopi Sederhana (Simple Shade) ... 28
2. Sistem Agroforestry Kopi Multistrata ... 29
V. HASIL DAN PEMBAHASAN... 32
A. Hama Tanaman Kopi pada Sistem Agroforestri kopi ... 32
1. Penggerek Cabang Kopi (Xylosandrus sp.), Famili Scolytidae, Ordo Coleoptera ... 32
v
b. Gejala serangan... 32
c. Persen serangan (S) ... 33
d. Intensitas serangan (Sb)... 35
a) Keragaman spesies tanaman penaung ... 35
b) Intensitas cahaya ... 38
f. Cara Pengendalian... 42
2. Penggerek Buah (Hypothenemus hampei), Famili Scolytidae, Ordo Coleoptera ... 42
a. Deskripsi... 42
b. Gejala serangan... 42
c. Persen serangan (S) ... 43
d. Cara pengendalian... 43
3. Kutu Hijau (Coccus viridis), Famili Coccidae, Ordo Hemiptera ... 44
a. Deskripsi... 44
b. Gejala serangan... 44
c. Persen serangan (S) ... 44
d. Cara pengendalian... 45
4. Kutu Putih (Ferrisia virgata), Famili Coccidae, Ordo Homoptera ... 45
a. Deskripsi... 45
b. Gejala serangan... 45
c. Persen serangan (S) ... 46
d. Cara pengendalian... 46
5. Pengerek Batang (Zeuzera coffeae), Famili Cossidae, Ordo Lepidoptera ... 46
a. Deskripsi... 46
b. Gejala serangan... 46
c. Persen serangan (S) ... 47
d. Cara pengendalian... 47
B. Hama Tanaman Penaung pada Sistem Agroforestri Kopi... 47
1. Famili Scolytidae, Ordo Coleoptera ... 47
DAFTAR TABEL
Nomor Teks Halaman 1. Persen serangan penggerek cabang kopi pada sistem agroforestri
kopi sederhana dan sistem agroforestri kopi multistrata... 34 2. Intensitas serangan penggerek cabang kopi, jumlah cabang terserang
per pohon, klasifikasi intensitas serangan pada sistem agroforestri
kopi sederhana dan sistem agroforestri kopi multistrata dan nilai t hitung... 35 3. Indek keragaman pohon penaung dan intensitas serangan penggerek
cabang kopi di berbagai plot pengamatan pada sistem agroforestri
kopi sederhana dan sistem agroforestri kopi multistrata... 37 4. Rata-rata jumlah lubang gerek pada tiap cabang dari cabang bagian
atas, tengah dan bawah pada sistem agroforestri kopi sederhana dan
sistem agroforestri kopi multistrata... 40 5. Persen serangan penggerek buah kopi pada sistem agroforestri kopi
sederhana dan sistem agroforestri kopi multistrata... 43 6. Persen serangan kutu hijau pada sistem agroforestri kopi sederhana dan sistem agroforestri kopi multistrata... 45 7. Persen serangan kutu putih pada sistem agroforestri kopi sederhana dan sistem agroforestri kopi multistrata... 46 8. Persen serangan penggerek batang kopi pada sistem agroforestri
vii
DAFTAR GAMBAR
Nomor Teks Halaman
1. Kumbang Betina Xylosandrus sp. (Dixon et al., 2003) ... 8
2. Penggerek buah kopi dewasa (Hindayana et. al., 2002) ... 10
3. Kutu putih dewasa jantan (Hindayana et. al., 2002) ... 12
4. Kutu hijau menyerang cabang tanaman kopi (Hindayana et. al., 2002) ... 13
5. Ulat penggerek di dalam cabang kopi (Hindayana et. al., 2002)... 15
6. Bentuk plot pengamatan... 21
7. Sistem agroforestri kopi sederhana ... 29
8. Denah sistem agroforestri kopi ederhana ... 29
9. Sistem agroforestri kopi multistrata... 30
10.Denah sistem agroforestri kopi multistrata... 30
11.Lubang gerek dengan perbesaran 30x... 33
12.Lubang pada cabang... 33
13.Panjang lubang gerek ... 33
14.Siklus hidup penggerek cabang kopi (Xylosandrus sp.) ... 33
15.Hubungan antara kerapatan pohon kopi dengan persen serangan penggerek cabang kopi ... 34
16.Hubungan antara jumlah jenis pohon penaung dengan intensitas serangan penggerek cabang kopi... 36
17.Hubungan antara nilai indek keragaman tanaman penaung dengan intensitas serangan penggerek cabang kopi... 37
18.Hubungan antara suhu udara dengan intensitas serangan penggerek cabang kopi... 39
19.Jumlah lubang gerek pada tiap cabang kopi pada cabang bagian atas, tengah dan bawah dari sistem agroforestri kopi sederhana dan multistrata .. 41
20.Hypothenemus hampei dewasa ... 43
21.Kutu Hijau (30x) ... 44
22.Kutu Hijau menyerang cabang kopi muda ... 44
23.Kutu putih ... 45
24.Kumbang dewasa ... 48
26.Lubang gerek ... 48 27.Pohon dadap yang terserang ... 49
ix
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Teks Halaman
1. Jumlah dan jenis pohon penaung pada plot pengamatan (200 m2)... 53
2. Daftar pemilik kebun kopi tempat pembuatan plot pengamatan hama... 55
3. Kuisioner wawancara ... 56
4. Data suhu udara ... 57
5. Persebaran 88 titik pengamatan hasil survey awal ... 58
A. Latar Belakang
Perubahan penggunaan lahan dari hutan menjadi areal pertanian merupakan kenyataan yang terjadi sejalan dengan peningkatan jumlah penduduk. Di daerah Sumberjaya, masyarakat telah banyak mengkonversi lahan hutan menjadi areal perkebunan kopi sebagai mata pencahariannya. Pada tahun 1970-an sekitar 60% daerah ini masih dalam keadaan hutan alam, tetapi pada akhir tahun 1990-an hanya sekitar 15% hutan yang masih tertinggal (Agus et al., 2002).
Pada umumnya, perubahan penggunaan lahan dari hutan menjadi areal pertanian, termasuk perkebunan kopi akan menyebabkan perubahan kondisi lingkungan di sekitarnya terutama fungsi hidrologi, kesuburan tanah, cadangan karbon dan keragaman hayati. Oleh karena itu pengelolaan perkebunan kopi dengan sistem agroforestry yaitu mengkombinasikan tanaman kehutanan sebagai tanaman penaung, baik berupa sistem agroforestry kopi sederhana maupun multistrata perlu dilakukan untuk membantu mempertahankan kondisi lingkungan.
Pada sistem agroforestry kopi sederhana ditanam tanaman penaung dari jenis dadap (Erythrina sububrams) atau gamal (Gliricidia sepium). Sedangkan sistem agroforestry kopi multistrata tanaman penaung yang digunakan yaitu dadap (Erythrina sububrams), gamal (Gliricidia sepium), tanaman kayu seperti kayu afrika (Maesopsis eminii), Mahoni (Swietenia sp), tanaman buah seperti nangka (Arthocarpus heteropylus), durian (Durio zibethinus) dan tanaman lainnya seperti pisang, bambu. Menurut Najiyanti (2004), tanaman penaung ini digunakan untuk mengatur intensitas sinar matahari agar penyinaran menjadi teratur, menghasilkan serasah yang dapat melindungi tanah dari terpaan air hujan dan memberikan masukan N ke dalam tanah sehingga menambah kesuburan.
2
serangan hama pada sistem agroforestry kopi sederhana lebih besar dibandingkan dengan sistem agroforestry kopi multistrata.
B. Rumusan Permasalahan
Sebagian besar petani kopi di Sumberjaya telah menerapkan sistem agroforestry baik sistem agroforestry kopi sederhana maupun multistrata. Mereka menanam beberapa tanaman kehutanan dan tanaman lainnya di sela-sela tanaman kopi. Sistem agroforestry kopi multistrata umumnya menghasilkan penutupan tajuk yang cukup rapat dibandingkan dengan sistem agroforestry sederhana. Menurut pendapat petani penutupan tajuk yang rapat dapat mengurangi produksi kopi. Selain itu penurunan produksi kopi juga terjadi karena serangan beberapa jenis hama terutama penggerek buah kopi (Hypothenemus hampeii) dan penggerek cabang kopi (Xylosandrus sp.). Penelitian ini difokuskan pada serangan penggerek cabang kopi karena dapat mengakibatkan kematian cabang dan tidak mampu berproduksi. Hanya saja, pada penelitian ini tidak dapat dihitung kerugian akibat serangan penggerek cabang kopi karena dilakukan setelah musim panen. C. Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk :
1. Mengetahui jenis-jenis hama tanaman kopi dan tanaman penaung pada sistem agroforestry kopi di daerah Sumberjaya.
2. Mengetahui persen serangan setiap jenis hama tanaman kopi pada sistem agroforestry kopi.
3. Mengetahui intensitas serangan penggerek cabang kopi Xylosandrus sp. pada sistem agroforestry kopi.
4. Membandingkan tingkat serangan hama pada sistem agroforestry kopi sederhana dan sistem agroforestry kopi multistrata.
D. Manfaat Penelitian
II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Agroforestry
Nair (1989) menyebutkan bahwa agroforestry adalah suatu nama kolektif untuk sistem-sistem penggunaan lahan dan teknologi, dimana tanaman keras berkayu (pohon-pohonan, perdu, jenis-jenis palma, bambu dan sebagainya) ditanam secara bersamaan dengan tanaman pertanian, dan/atau hewan, dengan suatu tujuan tertentu dalam suatu bentuk pengaturan spasial atau urutan temporal, dan didalamya terdapat interaksi ekologi dan ekonomi diantara komponen yang bersangkutan.
Sistem agroforestry kopi sederhana adalah sistem penggunaan lahan, dimana kopi sebagai tanaman pokok dan pohon Fabaceae sebagai penaung dan sebagai penambah unsur N dalam tanah. Pohon penaung biasanya dadap (Erythrina sububrams), atau gamal (Gliricidia sepium) (Hairiah et. al., 2004).
Sistem agroforestry kopi multistrata adalah sistem penggunaan lahan dengan kopi sebagai tanaman pokok dan sebagai pohon penaung digunakan pohon jenis Fabaceae serta pohon buah-buahan seperti nangka, durian, alpukat, cempedak atau pohon penghasil kayu seperti jati, akasia (Hairiah et. al., 2004). B. Tanaman Kopi (Coffea sp.)
1. Biologi
Kopi adalah spesies tanaman yang termasuk dalam famili Rubiaceae dan genus Coffea. Tanaman ini tumbuh tegak, bercabang, dan tingginya dapat mencapai 12 m. Daunnya bulat telur dengan ujung agak meruncing. Daun tumbuh berhadapan pada batang dan cabang.
4
Tanaman kopi berbunga setelah berumur sekitar dua tahun. Bunga kopi berukuran kecil. Mahkota berwarna putih dan berbau harum. Kelopak bunga berwarna hijau. Pangkalnya menutupi bakal buah yang mengandung dua bakal biji. Benang sari terdiri dari 5 – 7 tangkai berukuran pendek. Bila bunga sudah dewasa, kelopak dan mahkota akan membuka, kemudian segera terjadi penyerbukan. Setelah itu, bunga akan berkembang menjadi buah. Waktu yang diperlukan sejak terbentuknya bunga hingga buah menjadi matang sekitar 6 – 11 bulan, tergantung jenis kopi dan faktor lingkungan. Bunga kopi biasanya akan mekar pada awal musim kemarau. Dengan demikian, di akhir musim kemarau telah berkembang menjadi buah yang siap dipetik.
Buah terdiri dari daging buah dan biji. Daging buah terdiri dari tiga bagian yaitu lapisan kulit luar (eksokarp), lapisan daging buah (mesokarp), dan lapisan kulit tanduk (endokarp) yang tipis, tetapi keras. Buah kopi mengandung dua butir biji, tetapi terkadang hanya mengandung satu butir atau bahkan tidak berbiji (hampa) karena bakal biji tidak berkembang secara sempurna. Biji terdiri dari kulit biji dan lembaga. Lembaga (endosperm) merupakan bagian yang dimanfaatkan untuk membuat minuman kopi (Najiyati, 2004).
2. Syarat Tumbuh
Tanaman kopi mempunyai sifat yang khusus karena masing-masing jenis menghendaki lingkungan yang agak berbeda. Faktor lingkungan yang sangat mempengaruhi pertumbuhan tanaman kopi antara lain ketinggian tempat, curah hujan, sinar matahari, angin, dan tanah (Najiyati, 2004).
a. Ketinggian Tempat
Ketinggian tempat sebenarnya tidak berpengaruh langsung terhadap pertumbuhan tanaman kopi. Faktor suhu udara berpengaruh langsung terhadap pertumbuhan tanaman kopi, terutama pembentukan bunga dan buah serta kepekaan terhadap serangan penyakit. Pada umumnya, tinggi rendahnya suhu udara dipengaruhi oleh ketinggian tempat dari permukaan air laut.
b. Curah Hujan
Waktu turunnya hujan berpengaruh terhadap proses pembentukan bunga dan buah, seperti pada kopi robusta dan arabika. Tanaman kopi umumnya tumbuh optimum di daerah dengan curah hujan 2.000 – 3.000 mm/tahun.
c. Matahari
Pada umumnya, kopi tidak menyukai sinar matahari langsung dalam
jumlah banyak, tetapi menghendaki sinar matahari baur/difus. Sengatan sinar
matahari langsung dalam jumlah banyak akan meningkatkan penguapan dari
tanah dan daun sehingga menganggu keseimbangan proses fotosintesis,
terutama pada musim kemarau.
Selain berpengaruh terhadap fotosintesis, sinar matahari juga berpengaruh
terhadap proses pembentukan kuncup bunga. Sinar matahari yang cukup
banyak akan merangsang terbentuknya kuncup bunga. Dengan demikian, bila
sepanjang tahun tanaman kopi mendapatkan sinar matahari langsung secara
terus menerus maka tanaman akan membentuk bunga sepanjang tahun.
Akibatnya pembungaan menjadi tidak teratur dan tanaman menghasilkan
bunga melebihi kemampuannya sehingga jumlah bunga yang berhasil menjadi
buah sedikit.
Untuk mengatur datangnya sinar matahari, biasanya di antara tanaman
kopi ditanam tanaman penaung. Tanaman penaung ini diatur sehingga
tanaman kopi bisa tumbuh di tempat yang teduh dan mendapatkan sinar
matahari cukup.
d. Angin
Peranan angin adalah membantu berpindahnya serbuk sari bunga dari
tanaman satu ke putik bunga lain yang berbeda klon. Dengan demikian, terjadi
penyerbukan yang dapat menghasilkan buah.
Selain berpengaruh positif terhadap tanaman kopi, terkadang angin juga
berpengaruh negatif, terutama bila angin kencang. Angin kencang secara
langsung akan merusak tajuk tanaman atau menggugurkan bunga. Angin
kencang yang datang pada musim kemarau juga akan mempercepat terjadinya
evapotranspirasi (penguapan air dari tanaman dan tanah) sehingga
6
e. Tanah
Secara umum, tanaman kopi menghendaki tanah gembur, subur, dan kaya bahan organik. Oleh karena itu, tanah di sekitar tanaman harus sering diberi pupuk organik agar subur dan gembur sehingga sistem perakaran tumbuh baik.
Selain tanah gembur dan kaya bahan organik, kopi juga menghendaki tanah yang agak masam, yaitu antara pH 4,5 – 6,5 untuk kopi robusta dan pH 5 – 6,5 untuk kopi arabika. Bila pH tanah kurang dari angka tersebut tanaman
kopi juga masih dapat tumbuh, tetapi kurang bisa menyerap beberapa unsur
hara sehingga tanahnya perlu diberi kapur. Sebaliknya, tanaman kopi tidak
menghendaki tanah yang agak basa (pH lebih dari 6,5) sehingga pemberian
kapur tidak boleh berlebihan.
C. Hama pada Tanaman Kopi
1. Penggerek Cabang Kopi (Xylosandrus compactus Eichhoff), (Xyleborus morstatti), Famili Scolytidae, Ordo Coleoptera
a. Deskripsi
Hama ini disebut juga sebagai penggerek cabang kopi, termasuk salah satu
jenis kumbang ambrosia (ambrosia beetle). Penggerek ini telah ditemukan
tidak hanya menyerang kopi, tetapi juga menyerang 100 spesies pohon yang
lain dan tanaman buah termasuk alpukat, jeruk, jambu biji, makadamia,
pasang, dan beberapa jenis anggrek (Drizd, 2005).
Penggerek cabang kopi, Xylosandrus compactus, secara tidak sengaja
terbawa dari Singapura ke Oahu, Hawai pada tahun 1961. Meskipun
pemerintah Hawaii memberlakukan peraturan pengiriman tanaman berkayu
dari pulau lain, namun penggerek ini masih lolos dan berkembang di beberapa
pulau di Hawaii. Penggerek ini berasal dari Asia, tetapi sudah menyebar di
beberapa daerah seperti Guinea, Afrika Timur dan Barat, Madagaskar,
Mauritius, Seychelles, India, Malaysia, Jawa, Sumatra, dan Fiji. Penggerek ini
juga telah ditemukan di beberapa tempat di Amerika Serikat yaitu Florida,
Georgia, Alabama, dan Louisiana (Drizd, 2005).
Xylosandrus compactus ini dianggap sebagai hama yang sangat penting
keberadaan mereka terbatas di daerah panas dan tropis, mereka diketahui mampu memakan dan berkembang di berbagai pohon dan semak, baik yang komersial maupun pohon asli pada suatu daerah (Drizd, 2005).
b. Biologi
Kumbang betina berukuran panjang 1,4 – 1,9 mm dan lebar 0,7 – 0,8 mm. Badan kuat, silindris, panjang, coklat kehitaman, memiliki rambut pada bagian
kepala depan, dan ekor yang panjang. Kumbang jantan berukuran panjang 0,8
– 1,1 mm dan lebar 0,4 – 0,5 mm, bulat, lebih kecil, merah kecoklatan. Telur
kecil (0,3 mm lebar x 0,5 mm panjang), putih dan berbentuk oval. Kepala
larva berbentuk kapsul coklat. Tubuh putih krem dan bulat telur. Larva
mempunyai panjang sama dengan dewasanya (Dixon, 2005).
Hanya kumbang betina yang menyerang tanaman inang. Kumbang betina
tinggal hanya dalam lubang gerek, dan dapat berkembang secara
partenogenesis (produksi telur tanpa fertilisasi). Dalam lubang gerek kumbang
betina membangun lorong sepanjang 1 – 3 cm dalam ukuran yang kecil dan
menetaskan telurnya. Satu atau lebih kumbang betina dapat berada dalam
lubang gerek cabang tersebut. Secara umum, hanya ada satu kumbang betina
jika diameter cabang berukuran kurang dari 7 mm, tetapi dalam cabang yang
berukuran 8 – 22 mm dapat ditemukan lebih dari 20 kumbang betina. Larva
memakan jamur ambrosia (Fusarium solani (Mart.) Sacc.) yang berkembang
dalam lubang dan merusak tanaman inang. Perkawinan dari serangga dewasa
terjadi dalam lubang gerek. Serangga dewasa keluar dari lubang yang dibuat
oleh induknya, yang terletak pada bagian bawah cabang. Dalam waktu 28 hari
pada suhu 25 oC, telur berkembang menjadi dewasa (Dixon, 2005).
c. Pohon inang
Lebih dari 224 species tanaman, dalam 62 famili, menjadi inang
penggerek cabang ini. Tanaman inang di Florida yaitu : Acer barbatum Michx,
A. negundo L, A. rubrum L, Callicarpa americana L, Carya illinoensis
(Wang.) K. Koch, C. glabra (Mill.) Sweet, Cassia fistula L, Cattleya skinneri
Lindl. Celtis laevigata Willd, Cercis canadensis L, Cinnamomum camphora
(L.) Nees dan Eberm, Cornus florida L, Dendrobium pulchellum Roxb,
8
styraciflua L., Macadamia ternifolia F.V. Muell, Magnolia grandiflora L.
Malus pumila Mill., Mangifera indica L., Ostrya virginiana (Mill.) K. Koch,
Persea americana Mill., P. borbonia (L.) Spreng., Platanus occidentalis L.,
Quercus laurifolia Michx., Q. Nigra L., Salix sp., Sambucus simpsonii
Rehder, dan Symplocos tinctoria (L.) L’Her (Dixon, 2005).
Gambar 1. Kumbang betina Xylosandrus compactus (Dixon, 2005). d. Siklus hidup
Kumbang betina membuat lubang masuk ke ranting, lalu menggerek lubang selama kira-kira 15 jam, kemudian berhenti untuk menunggu perkembangan jamur Ambrosia yang dibawa masuk ke lubang. Sesudah dinding dalam lubang diselubungi jamur, kumbang betina kawin dengan kumbang jantan yang sudah ada di dalam lubang. Kemudian kumbang betina meletakkan telur yang jumlahnya sekitar 30 – 50 butir. Telurnya diletakkan dalam kelompok kecil yang terdiri dari 8 – 15 butir/kelompok. Sesudah lima
hari, telur menetas menjadi larva. Larva berumur 10 hari kemudian menjadi
pupa. Stadia pupanya 7 hari, dan setelah itu keluar sebagai kumbang dewasa.
Pada stadia larva ada tawon parasitoid yang menyerang larva yaitu
Tetrastichus. Penggerek cabang dewasa dapat terbang dari pohon tempat
berkembangbiaknya ke pohon lain (Hindayana et.al., 2002).
e. Cara pengendalian
Kondisi tanaman yang lemah merupakan faktor utama terjadinya serangan
penggerek cabang kopi. Oleh karena itu untuk mencegah terjadinya serangan
dan penyebarannya dapat dilakukan dengan beberapa cara yaitu:
1) Secara teknis.
Pengendalian secara teknis dapat dilakukan dengan menjaga kesehatan
tanaman yaitu dengan memberikan kondisi lingkungan yang optimal bagi
pertumbuhan tanaman kopi, antara lain dengan: (a) memberikan
teratur; (b) menjaga kesuburan tanah, menjaga pH tanah tetap seimbang dan menjaga kelembaban tanah tetap sesuai bagi pertumbuhan tanaman kopi.
2) Secara mekanis.
Pengendalian secara mekanis dapat dilakukan dengan menjaga kebersihan lingkungan dari sumber serangan yaitu dengan memotong dan memusnahkan material tumbuhan yang telah terserang. Pemusnahan dapat dilakukan dengan membakar cabang-cabang yang terserang agar telur, larva dan serangga dewasa yang masih ada di dalamnya mati.
3) Secara biologi.
Pengendalian secara biologi dapat dilakukan dengan mempertahankan keberadaan musuh alami. Literatur menyebutkan bahwa setidaknya ada satu jenis parasit yang menyerang penggerek cabang yaitu jenis tabuhan eulophid dari genus Tetrastichus.
4) Secara kimia dengan pestisida.
Pengendalian secara kimia dengan pestisida ini tidak direkomendasikan dan merupakan pilihan terakhir apabila pengendalian cara lain sudah tidak memungkinan, karena dapat membunuh musuh alami yang berguna. Mengingat bahwa penggerek cabang kopi merupakan hama yang menyerang di dalam bagian tanaman, maka pestisida yang efektif digunakan adalah jenis-jenis sistemik yang perlu diperhitungkan dampak residunya.
2. Penggerek Buah Kopi (PBKo) (Hypothenemus hampei), Famili Scolytidae, Ordo Coleoptera
a. Deskripsi
10
disukai. Kumbang betina terbang dari pagi hingga sore (Hindayana et. al., 2002).
Kumbang dan larva PBKo menyerang buah kopi yang sudah cukup keras dengan cara membuat liang gerekan dan hidup di dalamnya sehingga menimbulkan kerusakan yang cukup parah. Hama ini tidak hanya menyerang buah kopi di kebun, tetapi juga menyerang buah di penyimpanan. Selain hidup dalam buah kopi, hama ini juga menyerang tanaman Tephrosia, Crotalaria, Caesalpinia, dan Leucaena glauca yang sering digunakan sebagai tanaman penaung/penutup tanah (Najiyati, 2004).
b. Biologi
Penggerek buah kopi merupakan kumbang berukuran 0,7 – 1,7 mm, berbadan bulat dengan kepala berbentuk segi tiga yang ditutupi oleh
rambut-rambut halus. Kumbang ini biasanya akan bertelur dalam lubang gerekan
Telurnya menetas dalam waktu sekitar 4 hari, lalu berubah menjadi larva
berwarna putih dan bermulut cokelat (Najiyati, 2004).
Gambar 2. Penggerek buah kopi dewasa (Hindayana et. al., 2002).
c. Siklus hidup
Kumbang betina menggerek ke dalam biji kopi dan bertelur sekitar 31 – 50
butir. Siklus hidupnya dimulai dari telur, larva, pupa, dan dewasa. Setelah 4
hari telur menetas menjadi larva yang menggerek biji kopi. 15 hari kemudian
larva berubah menjadi kepompong (pupa) di dalam biji. Setelah 7 hari
kepompong berubah menjadi serangga dewasa. Kumbang jantan dan
kumbang betina kawin di dalam buah kopi, kumbang jantan dapat hidup
dalam waktu 20 – 87 hari dan kumbang betina dapat bertahan hidup dalam
waktu 157 hari. Kemudian kumbang betina terbang untuk menggerek buah
yang lainnya. Kumbang jantan tidak bisa terbang sehingga sepanjang
d. Cara pengendalian :
Kondisi tanaman yang lemah merupakan faktor utama terjadinya serangan penggerek buah. Oleh karena itu untuk mencegah terjadinya serangan dan penyebarannya dapat dilakukan dengan beberapa cara yaitu:
1) Mekanik
Dilakukan dengan memetik buah sehat yang tertinggal di pohon kopi maupun pengumpulan buah yang jatuh. Cara ini dilakukan untuk menghilangkan sumber makanan sehingga penggerek buah ini tidak dapat berkembangbiak dan siklus hidupnya terputus. Selain itu juga dilakukan dengan memetik buah yang terserang kemudian dijemur agar penggerek buah yang ada di biji dalam bentuk telur, larva, pupa maupun dewasanya mati. Cara ini diharapkan dapat mengurangi populasi yang ada di lapangan (Hindayana et.al., 2002).
2) Biologi
Dapat dilakukan dengan menggunakan musuh alami yang menyerang penggerek buah. Salah satu musuh alami yang digunakan adalah Beauveria bassiana (Bb) yaitu dengan; (1) memetik buah masak pertama
yang terserang, dikumpulkan, dicampur dengan Bb, dan dibiarkan selama satu malam, kumbangnya akan keluar dan dilepas sehingga dapat menularkan Bb kepada pasangannya di kebun; (2) Pemakaian Bb dilakukan pada saat kulit tanduk buah sudah mengeras (Hindayana et. al., 2002).
3. Kutu Putih (Ferrisia virgata), Famili Coccidae, Ordo Homoptera a. Deskripsi
Kutu putih mempunyai cara hidup dan menyerang yang hampir sama dengan kutu dompolan, yaitu mengisap cairan kuncup bunga, buah muda, daun muda, dan bagian cabang yang masih muda.
12
Kotoran kutu putih mengandung gula dari tanaman; jika kotoran dibuang pada daun kopi, jamur dapat tumbuh pada kotoran tersebut dan merusak daun kopi. Jamur tersebut juga dapat mengurangi sinar matahari yang diserap oleh daun, sehingga mengganggu fotosintesis. Jamur ini biasanya berwarna hitam, yang dikenal dengan embun jelaga (Hindayana et.al., 2002).
Selain menyerang tanaman kopi, hama ini juga menyerang tanaman lamtoro. Oleh sebab itu, sering disebut juga sebagai kutu lamtoro. Tanaman lain yang sering diserang antara lain dadap dan Tephrosia (Najiyati, 2004).
Gambar 3. Kutu putih dewasa jantan (Hindayana et. al., 2002) b. Cara pengendalian :
1) Secara mekanik
Dilakukan dengan mengatur kondisi tanaman agar tetap sehat, termasuk pasokan air dan tanaman harus selalu dijaga selama periode panennya.
2) Secara biologi
Pengendalian ini dilakukan dengan mempertahankan musuh alami. Musuh alami kutu putih adalah semut, yang sering memakan kutu putih. Selain itu semut mendapat embun madu yang menambah proteinnya. 4. Kutu Hijau (Coccus viridis), Famili Coccidae, Ordo Homoptera
a. Deskripsi
Kutu hijau menyerang tanaman kopi dengan cara mengisap cairan daun dan cabang yang masih hijau sehingga menyebabkan daun menguning dan mengering. Kutu ini biasanya menggerombol dan tinggal di permukaan bawah daun, terutama pada tulang daun (Najiyati, 2004).
Kutu hijau berkembangbiak dengan baik pada musim kemarau dan lebih banyak ditemukan di dataran rendah dari pada di dataran tinggi (Hindayana et. al., 2002).
Kutu hijau gerakannya tidak terlihat biasanya dicirikan dengan adanya bercak hitam sepanjang garis yang dilewatinya. Pada bagian kepala paling ujung terdapat ada bercak hitam (Pinese et. al., 2005).
b. Biologi
Kutu hijau yang sudah dewasa berbentuk bulat telur dengan panjang 2,5 – 5 mm, tubuhnya dilindungi oleh perisai yang agak keras, dan berwarna hijau
muda hingga hijau tua. Kutu ini juga mengeluarkan cairan madu sehingga
disukai oleh semut (Najiyati, 2004).
Gambar 4. Kutu hijau menyerang cabang tanaman kopi (Hindayana et. al., 2002).
c. Siklus hidup
Telur diletakkan di bawah badan kutu betina sampai menetas. Kutu betina
dapat bertelur beberapa ratus butir. Waktu bertelur sampai menetas adalah
45-65 hari. Nimfa tetap berada di bawah badan induknya sampai cukup
ditemukan waktu untuk pindah tempat dan hidup terpisah. Kutu jantan dewasa
jarang sekali ditemukan, kebanyakan koloni kutu berkelamin betina. Kematian
kutu hijau mencapai 75 – 80% karena pemangsa, parasitoid, dan jamur
(Hindayana et. al., 2002).
d. Cara pengendalian :
Pengendalian yang dilakukan adalah pengendalian biologi yaitu dengan
mempertahankan musuh alami. Musuh alami kutu hijau antara lain, predator,
yaitu hewan yang memangsa kutu hijau. Contohnya kumbang helm dan
larvanya, lebah kenyan (Diversinervus) yang telah diujicobakan di perkebunan
14
(Cryptolaemus montrouzieri) (Boone, 2005). Semut merupakan salah satu predator kutu hijau. Semut memerlukan makanan tambahan berupa gula. Untuk mendapatkan gula, semut mencari cadangan gula seperti embun madu (yang dikeluarkan oleh serangga penghisap cairan). Kutu hijau merupakan salah satu serangga yang menghasilkan embun madu. Semut memang memerlukan gula dari serangga penghasil embun madu tetapi jika jumlah gula yang dihasilkan oleh serangga ini lebih besar dari kebutuhan koloninya, maka semut akan membunuh serangga tersebut.
Beberapa parasitoid kecil seperti Coccophagus rusti dan Encarsia sp. secara periodik menyebabkan kematian kutu hijau. Selain itu jamur (Verticillium lecanii) dapat menyebabkan kematian kutu hijau sampai 90 % selama musim penghujan dan akhir musim kemarau (Hindayana et. al., 2005). 5. Penggerek Batang Kopi (Zeuzera coffeae), Famili Cossidae, Ordo
Lepidoptera a. Deskripsi
Zeuzera coffeae merupakan serangga nokturnal. Ngengat keluar dari pupa
pada jam 5 – 7 sore hari. Pada malam hari pertama ngengat mulai aktif sekitar jam 21.00 – 23.00 dan hari berikutnya mulai aktif segera setelah hari gelap
(Husaeni, 2001).
Ulat ini merusak bagian batang dengan cara menggerek empulur (xylem)
batang, selanjutnya gerekan membelok ke arah atas. Menyerang tanaman
muda. Pada permukaan lubang yang baru digerek sering terdapat campuran
kotoran dengan serpihan jaringan. Akibat gerekan ulat, bagian tanaman di atas
lubang gerekan akan merana, layu, kering dan mati.
Gambar 5. Ulat penggerek di dalam cabang kopi (Hindayana et. al, 2002)
b. Siklus hidup
Telur Zeuzera coffeae berwarna kuning kemerahan/kuning ungu dan akan
dicelah kulit kayu. Ulat berwarna merah cerah sampai ungu,sawo matang, panjangnya 3-5 cm. Kepompong dibuat dalam liang gerekan. Sayap depan ngengat berbintik hitam dengan dasar putih tembus pandang. Seekor betina
dapat meletakkan telur 340-970 butir (Hindayana ). Siklus hidupnya ± 1 tahun (Kalshoven, 1981).
c. Cara pengendalian
Untuk mencegah serangan dan penyebaran penggerek batang dilakukan upaya pengendalian. Pengendalian yang dilakukan antara lain :
1) Secara mekanis
Dilakukan dengan memangkas batang yang diserang dan membunuh larvanya.
2) Secara biologi
Dilakukan dengan memanfaatkan musuh alami yaitu burung pelatuk. Burung ini memakan larva penggerek batang.
D. Pohon Penaung
Tanaman kopi menghendaki intensitas sinar matahari tidak penuh dengan penyinaran teratur. Penyinaran yang tidak teratur mengakibatkan pertumbuhan tanaman dan pola pembungaan menjadi tidak teratur pula serta tanaman terlalu cepat berbuah, tetapi produksinya sedikit dan cepat menurun. Oleh sebab itu, tanaman kopi memerlukan pohon penaung yang dapat mengatur intensitas sinar matahari sesuai yang dikehendaki.
Menurut Najiyati (2004), selain bermanfaat sebagai pengatur sinar matahari, pohon penaung juga bermanfaat lain yaitu :
1) Pohon penaung menghasilkan bahan organik berupa daun-daun yang dapat menyuburkan tanah.
2) Akar pohon penaung yang mengandung bintil akar dapat menyerap unsur N dari udara sehingga bisa menyuburkan tanah.
16
4) Pohon penaung dapat menahan erosi karena tajuk dan daun yang jatuh dapat menahan terpaan air hujan, sedangkan akarnya dapat menahan butiran-butiran tanah yang hanyut.
5) Tajuk pohon penaung dapat menahan terpaan angin sehingga tanaman kopi terhindar dari kerusakan.
6) Tajuk pohon penaung yang rindang bisa membuat udara di bawah pohon menjadi sejuk sehingga pada musim kemarau dapat mengurangi kekeringan. 7) Daunnya bisa dipakai sebagai makanan ternak dan kayunya bisa dipakai
sebagai bahan bakar atau keperluan lain.
Agar bermanfaat maka tanaman penaung harus mempunyai syarat-syarat sebagai berikut :
1) Tanaman mudah tumbuh sehingga tidak banyak memerlukan perawatan. 2) Pohonnya tinggi dan bertajuk rindang.
3) Pertumbuhannya cepat, banyak menghasilkan daun, dan tahan pemangkasan. 4) Daunnya cepat membusuk.
5) Perakaran dalam
6) Batang dan cabang kuat sehingga tidak mudah patah.
7) Tidak mudah terserang hama dan penyakit, khususnya yang menyerang tanaman kopi.
8) Tajuk dan akar tidak mengganggu tanaman kopi
9) Bijinya tidak banyak dan tidak tersebar sehingga tidak mudah tumbuh menjadi gulma.
10)Daunnya bisa dijadikan pakan ternak dan kayunya untuk bahan bakar atau keperluan lain.
11)Tidak bersifat menggugurkan daun, terutama pada musim kemarau. 1. Jenis Pohon Penaung :
a. Dadap (Erythrina sp)
mudah terserang penggerek batang dan jamur upas yang juga bisa menyerang kopi (Najiyati, 2004).
b. Lamtoro (kemlandingan, petai cina, Leucaena sp.)
Leucaena leucocephala (Lamk) de Wit (Fabaceae, Mimosoidae) adalah
spesies pohon serbaguna yang berasal dari Mexico dan Amerika Selatan. Tanaman ini digunakan untuk makanan ternak, kayu bakar, pengendalian erosi, penambah nitrogen dan merupakan salah satu tanaman yang pertumbuhannya cepat dan perkembangbiakannya mudah. Tanaman ini sudah ditanam sangat luas di berbagai daerah (Nair, 2001).
Ketenaran lamtoro sebagai penaung tanaman kopi menjadi pudar setelah pada awal tahun 1986 muncul serangan kutu loncat (Heteropsylla sp.) secara besar-besaran. Kutu ini menyerang semua jenis lamtoro hampir di seluruh Indonesia. Serangan kutu loncat banyak menimbulkan kerugian, bukan saja bagi petani kopi, tetapi juga peternak yang banyak mengandalkan daun lamtoro sebagai pakan ternak.
Apabila menganggap lamtoro sebagai pilihan terbaik untuk tanaman penaung, dianjurkan mencampurnya dengan tanaman penaung jenis lain. Dengan demikian, bila terjadi serangan kutu loncat tidak akan menimbulkan kerugian besar (Najiyati, 2004).
c. Sengon (Paraserianthes falcataria)
Pohon yang tingginya mencapai 40 m. Batang utama lurus, berbentuk silinder, bebas cabang hingga 20 m dan diameternya mencapai 100 cm atau lebih, tidak berbanir atau dengan banir kecil. Buah berupa polong pipih, tidak bersekat, merekah disepanjang kedua kampuhnya, berbiji banyak.
18
2. Jenis Pohon Lainnya
a. Sonokeling (Dalbergia latifolia)
Sonokeling pohonnya kecil hingga besar dengan tinggi mencapai 43 m. Batang utama lurus atau bengkok dengan diameter hingga 150 (-180) cm, bebas cabang hingga 3 -10 (-12) m, banir tidak ada atau tampak jelas, berakar tunggang. Daun berselang-seling, bunganya berupa payung berkelamin dua, buah polong yang tidak merekah dan biji berbentuk ginjal, memipih.
Kayu sonokeling banyak digunakan untuk bahan perabot rumah tangga kelas tinggi, vinir yang indah, bingkai pintu dan jendela, alat musik, barang ukiran, dan kayu patung. Sonokeling banyak digunakan dalam sistem agroforestry di daerah Jawa dan India (Sutisna et.al.,1998).
b. Mahoni (Swietenia mahagoni)
Pohonnya kecil sampai besar, berumah satu, tetapi sering berfungsi seperti berumah dua, tingginya sampai 40 (-60) m. Batang utama lurus, silindris, bebas cabang sampai 18 (-25) m, diameter 150 (-200) cm, dengan banir yang lebar. Sekarang mahoni ditanam di seluruh daerah tropika termasuk Malaysia, Indonesia dan Pilipina.
Mahoni merupakan kayu paling bagus untuk perabot rumah berkelas tinggi. Kepopulerannya terutama karena penampilannya menarik, mudah dikerjakan, dapat menerima sentuhan akhir yang bagus dan stabil. Pohon mahoni sering digunakan dalam program penghijauan dan sebagai peneduh di Hutan Tanaman Dipterocarpaceae (Sutisna et.al.,1998).
c. Kayu Afrika (Maesopsis eminii)
Kayu Afrika ditemukan di Tropis Afrika, diintroduksi ke Jawa dan tumbuh di pekarangan rumah. Membutuhkan banyak cahaya dan menjadi tujuan umum perkayuan. Perkebunan saat ini dikebangkan di Sumatra (Nair, 2001). d. Durian (Durio zibethinus)
Pohon ini mempunyai kegunaan yaitu kayunya untuk konstruksi dalam, cukup tahan lama asalkan tidak di tempat terbuka. Setelah diawetkan dapat digunakan untuk kusen, banyak juga dipakai untuk perabot sederhana. Buah sangat digemari di Asia Tenggara. Bijinya setelah direbus dapat dimakan sebagai nyamikan. Tunas dan buah mudanya untuk sayur. Kulit buahnya untuk kayu bakar (Sutisna et.al.,1998).
e. Nangka (Arthocarpus heteropylus)
Pohon kecil hingga besar, tingginya mencapai 40 (-60) m, selau hijau atau luruh daun, menghasilkan getah putih dari seluruh bagian pohon. Batang utama lurus atau berbentuk silinder, kadang-kadang tidak teratur, bebas cabang hingga 20 m, berdiameter hingga 15 (-300) cm, kadang-kadang berbanir.
20
III. METODOLOGI
A. Tempat dan Waktu
Penelitian ini dilaksanakan di Kecamatan Sumberjaya, Kabupaten Lampung Barat, Propinsi Lampung dari Bulan Juni sampai dengan Bulan Agustus 2005.
B. Bahan dan Alat 1. Bahan
Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Etanol 70 % 2. Alat
Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah alat tulis, kamera, pengukur waktu, meteran (pengukur jarak), kompas, tabung film, gunting pangkas, pinset, mikroskop dan preparat.
C. Jenis Data
Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi data primer dan data sekunder. Data primer adalah data yang diperoleh langsung dari pengamatan di lapangan dan data sekunder diperoleh dari informasi mengenai: 1. Keadaan umum lokasi penelitian, yang meliputi letak dan keadaan fisik
lingkungan dan data sosial ekonomi dan budaya masyarakat.
2. Keadaan kawasan agroforestry, meliputi luas lahan, topografi, kelerengan, kondisi penutupan lahan.
3. Data lain yang diperlukan untuk melengkapi data yang sudah ada dari sumber pustaka yang sesuai.
D. Metode
1. Penarikan Contoh
dan sistem agroforestri kopi multistrata adalah jumlah spesies pohon penaung yang ada pada tiap-tiap sistem pengelolaan. Sistem agroforestri kopi sederhana adalah kopi yang ditanam bersama dengan satu atau dua jenis tanaman penaung dari famili Fabaceae seperti gamal (Gliricidia sepium), dadap (Erythrina sp.), sengon (Paraserianthes falcataria) atau
lamtoro (Leucaena leucocephala), sedangkan sistem agroforestri kopi multistrata adalah kopi yang ditanam bersama dengan sedikitnya tiga jenis tanaman penaung baik dari famili Fabaceae, tanaman buah-buahan maupun tanaman kayu-kayuan (Hairiah et al., 2004). Dari hasil klasifikasi sistem agroforestri kopi diperoleh 43 titik pengamatan berupa sistem agroforestri kopi sederhana dan 45 titik pengamatan berupa sistem agroforestri kopi multistrata.
Dari masing-masing sistem agroforestri kopi tersebut diambil 16 titik contoh secara acak, sehingga didapatkan 32 titik pengamatan. Pada tiap titik pengamatan dibuat satu plot contoh berukuran 40 m x 5 m. Penempatan plot disesuaikan dengan kondisi lahan seperti terlihat pada Gambar 6.
Gambar 6. Bentuk plot pengamatan Pada setiap plot dilakukan pengamatan dengan:
a. Menghitung jumlah pohon kopi.
b. Mengamati hama-hama yang ada pada setiap pohon kopi.
c. Menghitung jumlah batang kopi yang diserang oleh masing-masing hama dan persen serangannya pada masing-masing pohon.
d. Menghitung jumlah cabang pada masing-masing pohon kopi. 100 m
22
e. Mengamati cabang pada pohon kopi dimana dari tiap pohon diambil 3 cabang bagian bawah, tengah dan atas sebagai contoh.
f. Mengambil sampel cabang dari tiap pohon kopi untuk diamati lebih lanjut
g. Mengamati dan mengambil contoh serangga pada setiap pohon penaung dan pencampur
h. Mengukur dan mencatat jenis tanaman yang ada dan kondisi lingkungannya.
2. Wawancara
Wawancara terstruktur dilakukan dengan menggunakan kuisioner dengan narasumber petani pengelola sistem agroforestry kopi. Isi kuisioner mengenai hal-hal yang berhubungan dengan penelitian yaitu tahun tanam, luasan, jenis kopi yang ditanam, jenis tanaman penaungnya, jenis hama yang pernah menyerang tanaman kopi dan tanaman penaung, dan pengendalian yang pernah dilakukan.
3. Studi Literatur
Dilakukan dengan mempelajari arsip-arsip yang ada di instansi-instansi terkait serta hasil-hasil penelitian sebelumnya.
E. Analisis Data
Data yang diperoleh dianalisis dengan cara sebagai berikut: 1. Persen serangan (S)
Persen serangan menyatakan perbedaan banyaknya pohon yang terserang terhadap jumlah pohon total dalam luasan lahan tersebut. Rumus yang digunakan untuk menghitung persen serangan sebagai berikut :
S (%) = x100% N
n
n = Jumlah pohon yang terserang suatu jenis hama pada plot N = Jumlah pohon kopi dalam plot
Intensitas serangan dan persen serangan diklasifikasikan : < 25 % = Ringan
> 90 % = Puso 2. Intensitas serangan (Sb)
Intensitas serangan adalah banyaknya bagian pohon yang terserang terhadap jumlah total bagian pohon tersebut. Pada tanaman kopi yang agak mudah untuk menghitung intensitas serangannya adalah serangan pada cabang oleh penggerek cabang. Rumus yang digunakan untuk menghitung intensitas serangan sebagai berikut:
Sb (%) = x100%
N n
b
n = Jumlah cabang yang terserang pada pohon Nb = Jumlah total cabang pada pohon
3. Uji Nilai t hitung
Uji ini digunakan untuk mengetahui perbedaan antara intensitas serangan dan persen serangan pada sistem agroforestri kopi sederhana dan sistem agroforestri kopi multistrata. Rumus untuk menghitung nilai t hitung sebagai berikut :
t =
Perbedaan banyaknya lubang gerek pada berbagai posisi pada
tiap-tiap sistem pengelolaan kebun diuji dengan nilai beda nyata terkecil (BNT)
dari analisa keragaman dengan menggunakan perangkat lunak Genstat 8.
4. Indeks Keragaman
Berdasarkan pada dugaan bahwa keragaman species tanaman
penaung berpengaruh terhadap serangan hama penggerek cabang, maka
dilakukan penghitungan indeks keragaman tanaman penaung pada
24
yang dikembangkan oleh Shanon and Winner sebagai berikut (Krebs, 1989):
H = • pi ln pi
dimana:
H = Indeks Keragaman pi = ni/N
ni = Jumlah individu spesies i N = Jumlah seluruh individu
Indek keragaman diklasifikasikan sebagai berikut: H < 1 = Rendah
H > 1 - 3 = Sedang H > 3 = Tinggi 5. Identifikasi Serangga
IV. KONDISI UMUM LOKASI PENELITIAN
A. Letak dan Posisi Geografis
Kecamatan Sumberjaya merupakan bagian dari wilayah Kabupaten Lampung Barat, Propinsi Lampung. Pada tahun 2000, Kecamatan Sumberjaya dimekarkan menjadi dua yaitu Kecamatan Sumberjaya di wilayah timur dan Kecamatan Way Tenong di wilayah barat. Secara geografis terletak antara 4o45’ – 5o15’ LS dan 104o15 – 104o BT. Batas administratif Kecamatan Sumberjaya lama,
yaitu:
• Sebelah utara berbatasan dengan Kecamatan Bukit Bangit
• Sebelah timur berbatasan dengan Kecamatan Bukit Kemuning
• Sebelah selatan berbatasan dengan Kecamatan Pulau Punggung
• Sebelah barat berbatasan dengan Kecamatan Sekincau
Batas-batas Kecamatan Sumberjaya lama berimpitan dengan batas sub
DAS Way Besai yang terletak di bagian hulu DAS Tulang Bawang (Agus et. al.,
2002).
B. Iklim
Kecamatan Sumberjaya termasuk dalam tipe iklim Af menurut klasifikasi
iklim Koppen atau tipe A berdasarkan Schmidt-Ferguson, yaitu tidak memiliki
bulan kering. Menurut klasifikasi Oldeman, Kecamatan Sumberjaya termasuk
dalam zona B1 dengan jumlah bulan basah (CH > 200 mm) = 7 bulan dan jumlah
bulan kering (CH < 100 mm) = 1 bulan. Curah hujan rata-rata tahunan 2.614 mm.
Suhu udara rata-rata harian 21,2 oC, dengan suhu udara terendah 20,3 oC dan
tertinggi 21,7 oC. Kelembaban relatif berkisar antara 80 – 89 %. Musim hujan
terjadi antara bulan November – Mei, sedangkan musim kemarau terjadi antara
bulan Juni – September (Agus et. al., 2002).
C. Tanah
Jenis tanah di Kecamatan Sumberjaya umumnya Inceptisol, dengan ciri
tingkat perkembangannya yang relatif muda, berkembang dari bahan induk vulkan
26
Dystropepets, Dystrandepts dan Tropaquepts. Humitropepts dan Dystropepts mempunyai kandungan bahan organik yang tinggi, Dystrandepts didominasi abu vulkanik vitrik dan Tropaquepts bercirikan regim kelembaban aguik dan perbedaan temperatur tahunan < 5 oC pada musim panas dan dingin (Agus et. al., 2002).
D. Fisiografi
Bentang alam di Kecamatan Sumberjaya bervariasi dari wilayah yang cukup datar hingga berbukit dan bergunung-gunung. Ketinggian tempat di Kecamatan Sumberjaya berkisar antara 700 – 1700 m dpl. Puncak-puncak gunung di sekeliling Sumberjaya antara lain : Gunung Subhanallah (1.623 m dpl), Gunung
Tangkit Tebak (2.115 m dpl) di timur, Gunung Tangkit Begelung (1.213 m dpl)
di tenggara dan Gunung Sekincau (1.718 m dpl) di barat. Di tengah wilayah
Kecamatan Sumberjaya terdapat Bukit Rigis dengan ketinggian 1.395 m dpl. Jenis
bentang alam bukit-bukit berpola wilayah bergelombang terdapat di sebagian
kecil wilayah Sumberjaya bagian tengah, tepatnya di sebelah utara Bukit Rigis.
E. Hidrologi
Sungai utama di Kecamatan Sumberjaya adalah Sungai Way Besai. Sungai
ini memiliki beberapa anak sungai diantaranya Way Petai dan Way Ringki. Aliran
anak-anak sungai di wilayah sub Das Way Besai secara umum berbentuk
dendritik sedangkan untuk anak-anak sungai di sekitar Gunung Sekincau, pola
alirannya berbentuk radial. Hulu sungai yang ada di sub DAS Way Besai berasal
dari Gunung Tangkit Tebak, dengan anak sungai utama Way Tenong, menuju ke
barat dan kemudian ke utara menuju sungai utamanya, Way Besai. Rata-rata debit
bulanan Way Besai yang luas Sub DASnya sekitar 43.985 ha, berkisar antara 11 –
33 m3/detik. Debit terkecil terjadi di Bulan Agustus sedangkan debit terbesar di
Bulan Januari (Agus et. al., 2002).
F. Keadaan Sosial Ekonomi
Nama Kecamatan Sumberjaya diresmikan oleh Presiden Sukarno pada
tanggal 14 November 1952 bersamaan dengan kunjungannya untuk peresmian
Sumberjaya sebagai daerah tujuan Program Transmigrasi di bawah Biro
baru di Kabupaten Lampung Barat (pada saat itu masih merupakan bagian dari wilayah Kabupaten Lampung Utara).
Secara administratif, Kecamatan Sumberjaya lama terdiri atas 28 desa dengan total luas wilayah 54.194 ha atau 10,9% dari luas total Kabupaten Lampung Barat. Pada tahun 2000, Kecamatan Sumberjaya dimekarkan menjadi dua kecamatan yaitu Kecamatan Sumberjaya di wilayah Timur dan Kecamatan Way Tenong di wilayah barat. Masing-masing kecamatan dibagi atas 14 desa. Hingga saat ini, data statistik yang tersedia masih belum dipisahkan sesuai dengan pemekaran tersebut. Sumberjaya merupakan salah satu kecamatan yang memiliki laju pertumbuhan penduduk yang cukup tinggi, khususnya antara tahun 1978 – 1988. Tingkat pertumbuhan pada dekade tersebut tercatat 7,51% per tahun, atau
terjadi pertumbuhan dari 37.557 jiwa pada 1978 menjadi 79.567 jiwa pada tahun
1988. Migrasi spontan dari daerah sekitar Sumberjaya memberikan sumbangan
terbesar dalam pertambahan penduduk tersebut. Hal ini terkait dengan
meningkatnya budidaya kopi di wilayah Sumberjaya pada dekade 1970-an dan
1980-an. Pada dekade berikutnya (1989 – 1999) pertumbuhan penduduk relatif
lebih rendah, yaitu 1,04% per tahun atau terjadi pertambahan penduduk dari
78.759 jiwa pada tahun 1989 menjadi 87.390 pada tahun 1999. Penduduk
Sumberjaya terdiri dari berbagai etnis; Sunda, Jawa, Bali, Semendo dan etnis
Lampung asli.
Di samping tanahnya yang subur untuk kegiatan pertanian, lokasinya yang
berada di lintasan jalan utama yang menghubungkan Kotabumi (ibukota
kabupaten Lampung Utara) dan Liwa (ibukota Kabupaten Lampung Barat) serta
merupakan jalan alternatif menuju Propinsi Bengkulu, secara geografis membuat
daerah Sumberjaya menjadi strategis dan diduga menjadi faktor penarik pesatnya
laju pertumbuhan penduduk di wilayah tersebut.
Sumber pendapatan utama sebagian besar penduduk Sumberjaya berasal
dari sektor pertanian, terutama dari budidaya kopi dan kebun campuran.
Sumbangan budidaya kopi terhadap kegiatan ekonomi penduduk tidak terbatas
pada hasil produksi kopi semata, akan tetapi juga terbukanya lapangan pekerjaan
28
Sebagian besar penduduk berpendidikan Sekolah Dasar. Ketersediaan fasilitas pendidikan masih relatif sedikit, sebagian besar berupa fasilitas pendidikan dasar (54 SD dengan 583 guru), sedangkan fasilitas pendidikan menengah (SLTP dan SLTA) jumlahnya relatif terbatas; 4 buah SLTP dengan 96 guru dan 4 buah SLTA dengan 60 guru.
G. Keadaan Umum Agroforestry di Kecamatan Sumberjaya
Status penggunaan lahan di Kecamatan Sumberjaya sangat beragam. Berdasarkan data monografi Kecamatan Sumberjaya, kawasan yang berstatus sebagai hutan negara seluas 31.571 ha (58.3%), perkebunan seluas 12.449 ha (23%), dan persawahan seluas 2.447 ha (4.5%). Namun pada kenyataannya menurut data terakhir tahun 2000 lahan pertanaman kopi yang terdiri dari pertanaman kopi muda, kopi monokultur dan kopi multistrata berjumlah 69% dari total luas kecamatan (37.394 ha).
Dalam pengelolaan kebun kopi yang ada di Sumberjaya diterapkan 2 sistem agroforestry, yaitu:
1. Sistem Agroforestry Kopi Sederhana (Simple Shade)
Sistem agroforestry kopi sederhana pada dasarnya adalah penanaman kopi dengan satu jenis pohon penaung yang membentuk suatu sistem agroforestry kopi sederhana, atau kombinasi antara kopi dengan satu jenis pohon penaung. Jenis pohon penaung yang ditanam oleh petani umumnya gamal (Gliricidia sepium), dadap (Erythrina subumbrans), lamtoro (Leucaena leucocephala)
atau kayu manis (Cinnamomum burmanii).
Gambar 7. Sistem Agroforestry Kopi Sederhana
Gambar 8. Denah Sistem Agroforestry Kopi Sederhana 2. Sistem Agroforestry Kopi Multistrata
Sistem Agroforestry Kopi Multistrata adalah penanaman kopi dengan tanaman penaung yang beraneka ragam sehingga membentuk suatu sistem agroforestry kompleks, misalnya tanaman kopi yang ditanam dengan dua jenis atau lebih tanaman penaung seperti : kemiri (Aleurites moluccana), jengkol (Pithecellobium jiringa), petai (Parkia speciosa), kayu manis, dadap, lamtoro, gamal, durian (Durio zibethinus), alpukat (Persea americana), nangka (Artocarpus heterophyllus) dan cempedak (Artocarpus integer). Sistem ini biasanya dibangun secara bertahap.
Pada awalnya petani memulai penanaman kopi dengan sistem agroforestry kopi sederhana, dan seiring dengan waktu mereka menambah keanekaragaman tanaman di kebun kopinya. Sistem ini dipilih untuk mempercepat pertumbuhan tanaman penutup tanah dan tanaman penaung pada tanah yang
4 m
4 m
2 m 2 m Kayu
30
sangat miring untuk mencegah degradasi tanah. Jika tanaman kopi sudah tua (lebih dari 7 tahun), sistem yang dipakai adalah sistem multistrata. Sistem ini sudah mampu memberikan perlindungan terhadap tanah dan menjaga kesuburan tanah sehingga merupakan teknik konservasi yang sangat baik.
Penetapan jarak tanam kopi untuk sistem agroforestry kopi multistrata sama dengan penetapan sistem agroforestry kopi sederhana. Perbedaanya adalah tanaman naungan lebih dari 2 jenis tanaman dan jarak tanam disesuaikan dengan pengelolaan petani untuk tanaman selain gamal (Agus et. al.,2002) .
Gambar 9. Sistem Agroforestry Kopi Multistrata
Gambar 10. Denah Sistem Agroforestry Kopi Multistrata
Menurut Agus et al (2002) keuntungan/peluang penerapan sistem agroforestry kopi multistrata, yaitu:
1) Mengurangi biaya untuk penyiangan karena naungan pada lantai kebun dapat menekan gulma.
Pohon jenis 1 Pohon jenis 2
2) Penanaman pohon penaung sudah sangat biasa dilakukan petani dan mudah dikembangkan.
3) Apabila jarak tanam pohon penaung dapat diatur (sehingga memberikan naungan sekitar 30%) maka sistem ini akan dapat meningkatkan produksi kopi.
4) Efektif dalam menurunkan erosi.
5) Pohon penaung dari pohon legum dapat meningkatkan kesuburan tanah karena sumbangan unsur hara nirogen dari pangkasan pohon legum maupun pengikatan N dari sistem perakarannya.
6) Pangkasan pohon legum dapat menjadi mulsa pada kebun kopi sehingga lebih efektif dalam menurunkan erosi.
7) Tanaman tertentu seperti kemiri, alpukat, cempedak dalam suatu sistem multistrata merupakan pendapatan tambahan, apalagi pada saat harga kopi rendah.
Selain keuntungan, sistem multistrata juga mempunyai kerugian yaitu: 1) Memerlukan tambahan biaya dan tenaga untuk pengadaan bibit pohon
penaung dan untuk penanamannya.
32
V. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Hama Tanaman Kopi pada Sistem Agroforestry
Pada pengamatan di lapangan ditemukan hama yang menyerang tanaman kopi. Hama yang ditemukan menyerang tanaman kopi di Sumberjaya adalah: 1. Penggerek Cabang Kopi (Xylosandrus sp.), Famili Scolytidae, Ordo
Coleoptera a. Deskripsi
Penggerek cabang kopi merupakan salah satu spesies kumbang ambrosia yang menyerang tanaman sehat tetapi menunjukkan gejala stres, meskipun penggerek ini dapat menyerang tanaman yang sudah mati (Drizd, 2005). Berdasarkan pengamatan penggerek cabang kopi ini telah menyebar ke daerah perkebunan kopi di Sumberjaya dan menyebabkan rusaknya tanaman kopi di daerah tersebut.
b. Gejala serangan
Serangan penggerek cabang kopi dicirikan oleh adanya lubang gerek pada cabang tanaman kopi yang berdiameter sekitar 1-2 mm (Gambar 11). Lubang gerek ini menuju ke bagian dalam cabang hingga mencapai panjang 20-50 mm (Gambar 13). Lubang gerek dibuat oleh kumbang betina Xylosandrus sp. sebagai tempat tinggalnya. Setelah menggerek, kumbang betina meletakkan telur dalam lubang tersebut hingga menetas dan sampai tumbuh dewasa. Akibat adanya lubang gerek di dalam cabang menyebabkan terganggunya transportasi nutrisi sehingga ujung cabang layu, daun menguning, cabang hitam dan dapat menyebabkan kematian cabang. Apabila serangan berat pada sebagian besar cabang, maka dapat mengakibatkan kematian tanaman. Drizd (2005), mengatakan bahwa larva yang berada di dalam lubang gerek tidak memakan jaringan tanaman tetapi memakan jamur ambrosia yang tumbuh dan berkembang dalam lubang gerek. Spora jamur tersebut dibawa oleh Xylosandrus sp. betina dewasa sewaktu menggerek cabang. Aktivitas larva
ERROR: undefined
OFFENDING COMMAND: 21A261217200F121B0A1019080F15070D
