Daya reproduksi dan beberapa aspek produksi kerbau lumpur (Bubalus bubalia) di kawasan pantai utara Jawa Tengah

PENDAHULUAN

Kerbau lumpur adalah ternak ruminansia besar yang mempunyai peran utama sebagai ternak kerja, dieamping sebagai ternak pen~hasil susu dan daging yang potensial di daerah semi akuatik. Ternak tersebut hidup hampir dl semua benua dengan perkiraan jumlah populasi 138 juta ekor. Dl Indonesia terdapat 3.20 juta ekor aedangkan di Jawa dan Madura 1.10 juta ekor. Tujuan beternak kerbau lumpur adalah sebagai ternak peliharaan (11.17 persen), ternak kerja ~ertanian ( 8 0 . 4 9 persen), ternak tarik (1.04 persen) dan untuk tujuan lain (6.53 persen). Pada tahun

1980 luas cakupan tanah usahatani dl Jawa dan Madura yang

digarap oleh kerbau lumpur meliputi 664 074 ha sedangkan dl Sumatera, Kalimantan. Sulawesi dan kepulauan lain masing-masing seluas : 219 799, 4 849, 195 532 dan

123 844 ha. Walaupun tenaga kerja kerbau lumpur hanya 35

b e r l a h a n sawah s e b a g a i t e n a g a k e r j a t e t a p i d l l a i n p i h a k

p o p u l a s i t e r n a k i n 1 t e r u s menurun. D i Jawa Tengah p e n u r u n -

a n p o p u l a s i m e n c a p a i 0 . 4 4 p e r s e n a n t a r a t a h u n 1983 s a m p a i 1987. M e n c i u t n y a l a h a n yang b e r a i r a k i b a t b e r k u r a n g n y a sumber-sumber a i r k a r e n a k e r u s a k a n h u t a n j u g a menyebabkan

b e r k u r a n g n y a h a b i t a t k e r b a u . T e r n a k s a p 1 p o t o n g y a n g c e n -

d e r u n g m e n i n g k a t a e b e s a r 1.47 p e r s e n (1978 s a m p a i 1982) s e b a g a i a k i b a t i n t r o d u k e i t e k n o l o g i i n s e m i n a s i b u a t a n d a n

b e t i n a - b e t i n a u n g g u l , j u g a makin menyudutkan p o s i s i t e r -

nak k e r b a u . Perkembangan p o p u l a s i t e r n a k k e r b a u lumpur

d i p u l a u Jawa p a d a t a h u n 1841 s a m p a i 1923 h a n y a . 4 0 p e r s e n d i b a n d i n g k a n d e n g a n p e n i n g k a t a n p o p u l a e i e a p i s e b e s a r 5 0 0

p e r s e n dalam k u r u n waktu y a n s sama. Sedangkan p a d a k u r u n

waktu 60 t a h u n

<

1925 s a m p a i 1988) p a d a a b a d i n 1 p o p u l a e i k e r b a u lumpur b o l e h d i k a t a k a n t e t a p , d e n g a n p o p u l a s i

t e r a k h i r 3 257 e k o r .

Kerbau lumpur t e l a h d i k e n a l b a i k o l e h p e t a n i b e r -

l a h a n sawah d l I n d o n e s i a s e b a g a i t e r n a k k e r j a d a n d l be-

b e r a p a d a e r a h bahkan p e n t i n g d a l a m k e h i d u p a n s o s i o -

k u l t u r a l . D i d a e r a h - d a e r a h t e r s e b u t k e r b a u lumpur d i a k u i

mempunyai k e k h u s u s a n d i b a n d i n g s a p i , d i a n t a r a n y a a d a l a h

membutuhkan p a k a n d a n p e n g e l o l a a n yang s e d e r h a n a , k e - mampuan b e k e r j a d l t a n a h b e r l u m p u r , b e r s i f a t p e n y a b a r .

t e k u n d a n t a h a n u j i dalam m e n a r i k b a j a k . Daya r e p r o d u k s i

yang r e n d a h p a d a t e r n a k k e r b a u lumpur belum m e n j a d i b e b a n

p i k i r a n b a g 1 p e t a n i . H a l i n 1 d i e e b a b k a n f u n g e i utama

t e r n a k k e r b a u lumpur e e b a g a i t e r n a k k e r j a . P e t a n i belum

g a n g a n y a n g memberikan n i l a i tambah b e r u p a d a g i n g . P o l a

p i k i r t e r s e h u t b e r u b a h s e t e l a h p e r m i n t a a n d a g i n g mening-

k a t s e b a g a i a k i b a t p e n i n g k a t a n d a y a b e l i d a n s a d a r s i z i

d a r i m a s y a r a k a t . Konsumsi d a g i n g d l Jawa Tengah t a h u n

1983 s a m p a i 1987 c e n d e r u n g m e n i n g k a t s e b e s a r 3 . 4 9 p e r s e n p e r k a p i t a p e r t a h u n yang t e r d i r i d a r i 20 s a m p a i 35 r i b u

t o n d a g i n g s a p i d a n s a t u s a m p a i e m p a t r i b u t o n d a g i n g

k e r b a u l u m p u r . D a r i d a t a y a n g t e r h i m p u n t e r n y a t a p r e f e r -

e n s 1 u n t u k mengkonsumsi d a g i n g k e r b a u m e n i n g k a t . D l

Jawa k e h a d i r a n t e r n a k k e r b a u s e l a l u d i k a i t k a n d e n g a n ke-

h i d u p a n p e t a n i , t e r u t a m a p e t a n i d e n g a n l a h a n s a w a h ; k e r -

bau lumpur merupakan t u l a n g p u n g g u n g u n t u k menopang u s a h a -

t a n i n y a . D l samping i t u k e r b a u lumpur j u g a b e r m a n f a a t

s e b a g a i p e n a r i k p e d a t i d a n l o r 1 d i p a b r f k - p a b r i k p u l a .

P e r a n k e r b a u lumpur s e b a g a i t e r n a k k e r j a s a m p a i s e k a r a n g

belum d a p a t d i a m b l l a l i h o l e h t e n a g a m e s i n a p a l a g i b i l a

d i t l n j a u d a r i p e n t i n g n y a pupuk kandang d a l a m u s a h a t a n i .

P e m e l i h a r a a n k e r b a u lumpur d l p e d e s a a n umumnya m a s i h

b e r s i f a t t r a d i s i o n a l . Pemasukan t e k n o l o g i maupun permo

-

d a l a n belum t e r j a d i . P e n g e l o l a a n y a n g e k e t e n e i f , t i n g k a h

l a k u d a n s i f a t b i o l o g i k y a n g k h a s , p a s a r a n d a g i n g k e r b a u

lumpur y a n g belum s e b a i k sap1 a d a l a h f a k t o r penghambat

b a g 1 perkembangan p e m e l i h a r a a n k e r b a u l u m p u r . Dl s a m p i n g f a k t o r - f a k t o r t e r s e b u t , u s a h a p e m e r i n t a h u n t u k memacu

p r o d u k s i demi t e r p e n u h i n y a p e r m i n t a a n d a g i n g s a p i d e n g a n

membuat k e s e i m b a n g a n a n t a r a pemotongan d a n r e p r o d u k s i .

makin menurunkan a n g k a p e r b a n d i n g a n p o p u l a s i k e r b a u lum

-

kerbau lumpur sekarang tercurah pada usaha untuk mening -

katkan daya reproduksi dan produksi, balk sebagai ternak daslng rnaupun ternak kerja serta demi kelangsungan hidup- nya. Produktlvitas kerbau lumpur mempunyai harapan untuk ditingkatkan apabila ada perubahan dalam pengelolaan dan

reproduksinya. Dengan kondiei pemanfaatan lahan seperti

d l Jawa, perubahan cara pengelolaan ekstensif k e intensif

akan memberikan keuntungan ganda. Perbaikan pada mutu

genetik, pakan ternak, cara pemeliharaan, pemberantasan penyakit dan tatalaksana reproduksl akan meningkatkan produktivitas ternak kerbau lumpur.

Dalam penelitlan In1 diamat1 beberapa aspek tatalak- sana pemeliharaan dan reproduksi, kemudian dicoba bebera- pa upaya untuk meningkatkan produksi dan reproduksi lewat perbaikan pakan, tatalaksana reproduksi dan pemeliharaan. Pengamatan sifat-sifat reproduksl kerbau lumpur sebagai interaksi terhadap keadaan lfngkungan dan tatalaksana be- ternak merupakan data dasar yang penting d l dalam usaha

meningkatkan produktivltas. Dengan demikian dapat diha

-

rapkan jawaban terhadap kemungkinan kelangsungan beternak kerbau lumpur d i kawasan pantai utara Jawa Tengah sebagai

salah satu komoditas yang mempunyai potenel dalam

T I N J A U A N PUSTAKA

Carnoens (1976) menguraikan sistematika kerbau se-

bagai berikut :

kelas : mammalia

ordo :

unnulata

sub ordo :

-

sub familia b o v i n a e

genus

b u b a l u s

sub genus :bubalinae

spesies

b u b a l i a

Cockrill (19741, Fahimuddin (1975) dan Tillman

(1981) mengklasifikaeikan kerbau menjadi dua tipe yaitu

kerbau sungai (River

buffala)

dan kerbau rawa atau kerbau

lumpur (Snamp

buffalo)

.

Kerbau sungai lebih senang berendam di sungai dan merupakan penghasil susu. Tanda-tanda kerbau sungai ada-

lah badan dan muka panjang, warna kulit hitam legam,

rambut sangat jarang yang berwarna putih meski serina ditemukan pada kepala, muka serta bulu ekor {Fischer. 1975). Daerah penyebaran kerbau sungai meliputi India, Pakistan, Cina, Mesir dan Timur Tengah (Chuticul, 1975).

Kerbau raua atau kerbau lumpur hidup d i rawa-rawa dan suka berkubang dalam lurnpur (Cockrill, 1974 dan

warna kulit kelabu sampai kelabu gelap, leher relatif panjang, telinga besar, tanduk tumbuh subur, rambut jarang dan panjang, kaki pendek dengan teracak lebar ser- ta jari belakang tumbuh balk (McDowell, 1972). Dijelaskan oleh Toelihere (1981) bahwa pada umumnya warna kulit kerbau lumpur kelabu kehitaman, sedangkan warna tanduk. kuku dan bulu hitam. Kerbau lumpur terutama digunakan eebagai ternak kerja d l persawahan. Daerah penyebarannya d i seluruh kawasan Asia Tenggara (Chuticul, 19751.

Seperti pada ternak-ternak lain kehidupan kerbau ju- ga dipengaruhi oleh iklim secara mikro dan keadaan ling-

kungan. Kerbau mampu hidup pada berbagai kondiai lingku-

ngan yaitu dari lingkungan panaa dan lembab d l daerah ka- tulistiwa sampai lingkungan panas serta kering d l Aeia

clan Afrika. Variasi kondisi lingkungan in1 menyebabkan

terjadinya variasi fenotipe dan genotipe (Fahimuddin,

1975). Terjadinya pemieahan menjadi tipe kerbau sungai

dan kerbau lumpur atau lebih terinci lag1 menjadi kerbau tipe kerja dan tipe perah, disamping faktor genetik juga akibat perbedaan kondisi lingkungan seperti diksmu- kakan pada Gambar 1.

Keunggulan kerbau lumpur terletak pada kemampuannya bertahan pada kondisi pakan seadanya (Toelihere, 1976).

Menurut laporan National

bfmaxch

Cauncil ( N R C ) (1981).

nafsu makan baik sedangkan sap1 sudah tidak mampu bertahan. Tuntutan fisiologis pada kelembaban lingkungan

yang relatif tlnggl menyebabkan kerbau mampu hidup

dl daerah yang tergenang air dan berlumpur (Cockrill,

1974 ; Cole dan Magner, 1974 serta Tillman, 1981).

AnggaPan umum kerbau harus hidup dekat air tetapi

kenyataannya dapat tumbuh dan berkembangbiak deagan

normal pada kondisl tanpa air (NRC., 1981). Meski

demikian pada muslm panas memerlukan peneduh. Kerbau

lebih menyukal padang rumput dekat dengan kubangan

sedangkan sap1 lebih menyukai lahan kering. Kerbau

menjadi gellsah bila dalam waktu panjang tidak

berkesempatan mandi. Pada musim panas yang panjang

kerbau hidup penuh kesulitan karena padang rumput dan kubangan kering. Umumnya pertambahan bobot badan kerbau lumpur pada musim kemarau lebih rendah dibanding pada musim hujan (Vljchulata, 1980).

Keadaan l l n ~ k u n g a n merupakan salah satu faktor yang berpengaruh terhadap produksi ternak baik langsung maupun

tidak langsung. Keadaan lingkungan dipengaruhi oleh

ikllm yang merupakan perubahan terpadu dari unsur-unsur

suhu, kelembaban dan curah hujan (Lee, 1960). Kerbau

adalah hewan berdarah panas

(fiomoiotherm)

yang pusat

pengaturan panas tubuhnya mulai bekerja mempertahankan panas tubuh bila suhu lingkungan dl atas atau d l bawah

zona nyaman. Henurut Goswami dan Narain (1962) serta

[image:18.531.43.463.59.585.2]

Curah Hujan Tahunan (cm)

Gambar 1 . Gambaran t e n t a n g K o n d i s i Lingkungan yang Nyaman u n t u k Kerbau Lumpur d a n Kerbau S u n g a i ( F a h i m u d d i n . 1975). i

Kerbau Kerbau

s u n g a i Lumpur Kerbau K e r i n g

Panas

---

Agak lembab h a n g a t sarnpai k e r i n g h a n g a t hu j a n musim- a n

Kerbau p e r a h

Lembab h a n g a t d e n g a n musim k e r i n g

---.---.---

T i p e k e r j a

( t a r i k 1

Lembab p a n a s s e p a n -

j a n g t a h u n

a n t a r a 1 5 . 5 0 ~ s a m p a i 2 1 . 0 0 ~ C . D i n y a t a k a n a e l a n j u t n y a

bahwa d i a t a s euhu l i n g k u n g a n 2 4 . 0 0 ~ C k e r b a u s u d a h

mengalami s t r e s . D i l a p o r k a n o l e h H i s r a . S e n g u p t a d a n ROY

(1963) bahwa s u h u l i n g k u n g a n 3 6 . 5 0 ~ C merupakan b a t a s k r i t i s b a g 1 mekanisme t e r m o r e g u l a s i . H a s i l pengamatan

Goswami d a n N a r a i n ( 1 9 6 2 ) menunjukkan bahwa b e r b a g a i

kelembaban n i s b i p a d a s u h u yang t e t a p b e r p e n g a r u h t e r -

h a d a p s u h u t u b u h , d e n y u t n a d i d a n r e e p i r a e i . R e s p i r a s i

d a n s u h u t u b u h b e r u b a h n y a t a p a d a s u h u l i n g k u n g a n d i a t a s

2 4 . O O O C .

A p a b i l a k e r b a u lumpur d i p e k e r j a k a n s e c a r a b e r l e b i h a n

d i bawah t e r i k m a t a h a r i maka s u h u t u b u h , f r e k u e n s i d e n y u t

n a d i d a n p e r n a p a s a n m e n i n g k a t l e b i h c e p a t d i b a n d i n g s a p i .

D i J e l a s k a n p u l a bahwa s u h u t u b u h k e r b a u s u n g a i ( d l M e s i r )

m e n i n g k a t 1 . 3 0 ~ C s e d a n g k a n p a d a s a p i h a n y a 0 . 2 0 ~ sampai

0 . 3 0 ~ ~ s e t e l a h d i p a n a s k a n s e l a m a d u a jam (NRC11S81). H a l

i n i p e r l u d f p e r h a t i k a n p a d a waktu mempekerjakan k e r b a u

b a i k u n t u k membajak a t a u m e n a r i k p e d a t i k a r e n a k e n a i k a n

s u h u t u b u h e e b e s a r t i g a d e r a j a t C e l c i u s d a p a t mengaki-

b a t k a n k e m a t i a n ( B r o o d y , 1 9 4 5 ) . Kerbau mempunyai a d a p t a s i

f i s i o l o g i k t e r h a d a p s u h u l i n g k u n g a n e k s t r e m l e b i h r e n d a h

d i b a n d i n g s a p 1 a t a u t e r n a k l a i n . Suhu t u b u h k e r b a u

r e l a t i f l e b i h r e n d a h d a r i p a d a s a p i m e s k i b e r k u l i t g e l a p

y a n g l e b i h mampu menyerap p a n a s . J u m l a h k e l e n j a r

k e r i n g a t k e r b a u s e p e r e n a m k e l e n j a r k e r i n g a t s a p i s e h i n g g a

k e r b a u l e b i h s u l i t m e l e p a s p a n a s t u b u h m e l a l u i k e r i n g a t .

Nagacenkar d a n Kumar ( 1 9 8 2 ) t e l a h mengadakan p e n e l l -

toleransi suhu lingkungan. Hasil penelitian tersebut me- nunjukkan bahwa antara suhu tubuh, frekuensi denyut nadi dan sekresi keringat tidak memberikan korelasi yang

nyata. Dari penelitian in1 didapat koefisien toleransi

terhadap panas dengan menggunakan metode

Iberia

Heat

Tolerance

Index

sebesar 76.97 2 1.10. Oleh Liu (1978)

dilaporkan bahwa toleransi terhadap panas pada kerbau

Murrah, perailangan F 1 (lumpur x Hurrah) sama dengan

kerbau lumpur. Pada umumnya peternak kerbau di daerah

tropik sulit untuk meningkatkan produktivitas kerbaunya.

Pada suhu lingkungan tinggi konsumsi pakan menurun

sedangkan kebutuhan air minum meningkat. Kebutuhan air

minum adalah fungsi dari konsumsi bahan kering dan suhu

harian (Mason, 1974).

Kerbau lebih toleran terhadap suhu udara dingin ter-

utama jenis kerbau sungai. Jenis kerbau sungai in1 me-

nyebar luas dl negara-negara Eropa mencapai lintang utara

40 sampai 45O ( N R C , 1981). Nagacenkar dan Balakrithnan

(1982) pada musim dingin telah membandingkan produksi

kerbau Hurrah laktasi yang diselimuti goni, dilumuri minyak dan dilumuri lumpur. Ternyata kerbau Murrah tanpa pelindung tetapi ditempatkan di dalam kandang mempunyai produksi yang lebih tinggi dibanding kerbau-kerbau yang

dilindungi dengan berbagai cara yang dilepas di luar

kandang. Pada musim panas, sebaiknya pada siang hari

Kerbau yang diberi kesempatan berkubang pada pukul 13:OO sampai 15:00 akan leblh merasa nyaman sehingga kerbau dijuluki sebagal hewan cinta air. Hasil peneliti- an Ranawada, Tllakaratna, Rajaratna dan Srikandakumsr

(1982) menunjukkan bahwa sepanjang musim kerbau mempunyai

aster

turn

g x e , ~ (pertukaran air tubuh) lebih besar

dibanding sapi. Selain ltu pada musim kering kelernbaban

kerbau akan menurun dengan tajam. Meski demikian dengan

pemeliharaan yang balk, musim tidak mempengaruhi produkei dan kadar lemak susu (Gill dan Rurki. 1982).

Ge.laladaaIntensiteP.Berahi

Berahi adalah fase d i mana hewan betina menunjukkan gejala-gejala khusus dan mau menerima pejantan untuk kopulasi (Partodihardjo. 1982). Hewan betina yang menun- jukkan gejala berahi menandakan telah dewasa dan proses reproduksi sudah berlangsung.

Gejala berahi pada kerbau lumpur hasil pengamatan

Alfonso (1975), Toellhere (1976) dan Jainudeen (1977)

adalah keluar lendir tembus pandang dari vulva, vulva bengkak, gelisah, saline menaiki, mencari pejantan, nafsu makan berkurang, mengangkat ekor bila vulva diraba. sering kencing dan selalu melenguh. Lendir vagina yang tampak jelas menggantung pada vulva sapi kurang terlihat

jelas pada kerbau yang sedang berahi (Alfonso. 1975;

Jainudeen, 1977). Sebenarnya sekresi lendir servik cukup

tidak keluar menggantung. Munculnya gejala-gejala berahi pada kerbau sungai (dl Mesir) antara pukul 18:00 sampai 0 6 : 0 0 , karena keluarnya lendir tembus pandang secara individual mudah diamati pada waktu kerbau pada posisi

rebah. Toelihere ( 1 9 8 2 ~ ) menyarankan bahwa waktu untuk

mendeteksi gejala berahi kerbau lumpur sebalknya dilaku-

kan antara pukul 06:00 sampai 0 6 : O O dan 17:00 sampai

19:OO. Gejala berahi saling menaiki terlihat pada waktu

fajar, sedang lendir vulva biasa keluar pada pagi dan

sore hari

.

Jika dibandingkan dengan sapl, gejala berahi balk pada kerbau lumpur maupun kerbau aungai kurang tegas. Meski demikian pejala berahi kerbau lumpur relatif lebih

jelas dibandingkan kerbau sungai. Dfnyatakan oleh

Cockrill (1974) bahwa gejala berahi kerbau lumpur (dl Fflipina) lebih tegas dibanding kerbau eungai Idi India). Metode paling akurat untuk mendeteksi berahi adalah

dengan memakai jantan pelacak

(teaser).

Di samping itu

detekai berahi dapat dilakukan dengan menggunakan metode

Radio

( R I A ) atau

Enavmeimmunoassav

( E I A I

untuk mendeteksi tinggi rendahnya hormon estrogen dalam

serum darah (Kamonpatana, Kunawangkrit, Bodhipaksha,

Schams dan van de Wiel, 1979).

Ovulasi pada kerbau lumpur ( d l Malaysia) rata-rata

berlangsune 18.40

+

1.40 J a m eesudah berahi berakhir

(Jainudeen, 1977). Jellinek dan Avenell (1982) mendapat- kan waktu ovulasi pada kerbau lumpur (dl Indonesia] yang

t e r t i n g g i d i dalarn s e r u m d a r a h s e c a r a a l a m i maupun d e n g a n

p e m b e r i a n P G F ~ ~ , m a s i n g - m a s i n g t e r j a d i 40 j a m d a n 48 j a m

s e t e l a h h a r i s i k l u s k e n o 1 a t a u 5 3 . 2 0 & 7 . 2 0 j a m d a n

5 2 . 4 0 5 2 . 2 0 jam s e t e l a h l u t e o l i s i s .

Waktu o v u l a s i p a d a k e r b a u s u n g a i d i M e s i r t e r j a d i 1 8

s a m p a i 48 j a m s e t e l a h munculnya g e j a l a b e r a h i s e d a n g k a n

p a d a k e r b a u s u n g a i d i I n d i a o v u l a s i t e r j a d i 5 s a m p a i 24

jam s e t e l a h b e r a h i ( F A O , 1 9 7 7 ) . W i r y o s u h a n t o , Purwan-

d a r i y a n t o d a n E d i y a t i ( 1 9 8 0 ) m e l a p o r k a n h a s i l p e n g a m a t a n

S h a l a s h bahwa o v u l a s i p a d a k e r b a u s u n g a i ( d i M e s i r ) t e r -

j a d i 18 s a m p a i 2 4 jam s e t e l a h m u n c u l n y a ' g e j a l a - g e j a l a

b e r a h i . D i n y a t a k a n s e l a n j u t n y a bahwa o v u l a s i l e b i h

banyak t e r j a d i p a d a o v a r i u m s e b e l a h k a n a n .

M e n u r u t T o e l i h e r e , Yusuf d a n T a u r i n ( 1 9 7 9 ) i n t e n s i -

tas b e r a h i p a d a k e r b a u d a n s a p i d i n i l a i b e r d a s a r k a n p a d a :

1 . P e r u b a h a n v u l v a y a i t u b e r n a r n a k e m e r a h a n , pembengkak-

a n d a n k e n a i k a n s u h u .

2 . L e n d i r tembua p a n d a n g d a r i v u l v a .

3 . P e r u b a h a n t i n g k a h l a k u y a i t u m e l e n g u h , g e l i s a h d a n

m e n a i k i s e s a m a b e t i n a ( h o m o s e k e ) .

4 . K e t e g a n g a n a t a u e r e k a i u t e r u a .

I n t e n s i t a e b e r a h i b e r d a s a r k a n k o n d i e i v u l v a d i n i l a i

d e n g a n k i s a r a n s a t u e a m p a i t i g a

( V

1

-

31, k e l u a r n y a l e n - d i r s a t u s a m p a i t i g a ( L 1 - 3 ) , e r e k s i u t e r u s s a t u s a m p a i

S e l a n g waktu a n t a r a s a t u g e j a l a b e r a h i d e n g a n

g e j a l a b e r a h i b e r i k u t n y a d i s e b u t s i k l u s b e r a h i ( H a f e z ,

1980 d a n P a r t o d i h a r d J o , 1 9 8 2 ) . H a t h i a s ( 1 9 8 3 ) m e n g h i t u n g

s i k l u s b e r a h i p a d a k e r b a u lumpur b e r d a e a r k a n s e l a n g waktu

a n t a r a k e l u a r n y a l e n d i r v u l v a p a d a h a r i p e r t a m a d e n g a n

k e l u a r n y a l e n d i r v u l v a p a d a p e r i o d e b e r a h i b e r i k u t n y a .

Metode i n 1 c u k u p p r a k t i s d i l a k u k a n m e s k i b i l a d i b a n d i n g -

k a n d e n g a n d e t e k s i per r e k t a l a t a u u j i hormon k u r a n g

t e p a t . S i k l u s b e r a h i p a d a mammalia b e t i n a d i t a n d a i

d e n g a n p e r u b a h a n m o r f o l o g i o r g a n r e p r o d u k s i d a n t i n g k a h -

l a k u ( C u p p e , Anderson d a n C o l e , 1 9 7 2 ) . P a n j a n g e i k l u s

b e r a h i y a n g dikemukakan o l e h b e b e r a p a a h 1 1 d i b e r b a p a i

t e m p a t b e r b e d a - b e d a .

Menurut h a s i l pengamatan Batosamma ( 1 9 8 0 ) , s i k l u s

b e r a h i k e r b a u lumpur ( d l I n d o n e s i a ) d i b e d a k a n m e n j a d i

t i g a kelompok y a i t u s i k l u s b e r a h i pendek ( 7 s a m p a i 1 2

h a r i ) , n o r m a l ( 1 3 s a m p a i 2 4 h a r i ) d a n p a n j a n g ( 2 5 e a m p a i

50 h a r i ) , masing-masing p a d a 1 2 . 1 9 , 5 8 . 5 6 d a n 2 9 . 2 5

p e r s e n k e j a d i a n . S i k l u e b e r a h i n o r m a l p a d a k e r b a u lumpur

S i k l u s b e r a h i k e r b a u s u n g a i ( d i M e s i r ) b e r k i s a r

a n t a r a 11 s a m p a i 3 0 h a r i d e n g a n r a t a a n 2 1 . 1 4

+

0 . 7 2 h a r i

( C o c k r i l l , 1 9 7 4 1 , s e d a n g k a n p a d a k e r b a u Murrah b e r k i s a r

a n t a r a 2 2 s a m p a i 37 h a r i ( C h a n t a l a k h a n a , 1 9 8 0 ) .

P a n j a n g s i k l u s b e r a h i d i p e n s a r u h i o l e h p a r i t a s .

k o n d i s i ~ o ~ t ~ a r t . ~ , musim d a n p e n g e r j a a n ( P e t h e r a m . Liem,

P r i y a t n a d a n M a t h u r i d i . 1 9 8 1 ; S h a f i e . Mourad, B a r k a w i d a n E l a , 1982 : M a t h i a s , 1 9 8 3 ) . S i k l u s b e r a h i k e r b a u

l u m p u r d a r a p a d a k o n d i s i p e d e s a a n d i I n d o n e s i a b e r k i s a r

a n t a r a 20 s a m p a i 22 h a r i ( r a t a a n 21 h a r i ) s e d a n g k a n k e r b a u i n d u k b e r k i s a r a n t a r a 1 4 s a m p a i 20 h a r k ( 2 . 0 0

s a m p a i 2 . 5 0 b u l a n post^^) d a n 17 s a m p a i 26 h a r i ( e m p a t

s a m p a i t u j u h b u l a n -1. S i k l u s b e r a h i k e r b a u p a d a mueim d i n g i n (November s a m p a i A p r i l ) l e b l h p e n d e k d i -

b a n d i n g p a d a musim p a n a s (Mei s a m p a i O k t o b e r ) . S i k l u s

b e r a h i k e r b a u l u m p u r y a n g d i p e k e r j a k a n l e b i h p a n j a n g y a i t u

l e b i h k u r a n g 35 h a r i .

Lama b e r a h i a d a l a h k u r u n waktu m u l a i muncul s a l a h

s a t u t a n d a b e r a h i s a m p a i d e n g a n semua t a n d a b e r a h i t e r -

s e b u t t i d a k t e r l i h a t l a g i ( P a r t o d f h a r d j o , 1 9 8 2 ) .

K i s a r a n l a m a b e r a h i p a d a k e r b a u lumpur (di I n d o n e s i a ) a d a l a h 1 2 s a m p a i 96 j a m d a n mempunyai r a t a a n

4 1 . 4 8 jam ( T o e l i h e r e , 1 9 7 6 ) . Batosamma ( 1 9 8 0 ) menge-

lompokkan lama b e r a h i k e r b a u lumpur ( d i I n d o n e s i a ) men-

j a d i lama b e r a h i n o r m a l ( 0 . 5 0 s a m p a i 3 . 0 0 h a r i ) d a n lama

b e r a h i p a n j a n g ( 4 . 0 0 s a m p a i 6 . 0 0 h a r i ) . m a s i n g - m a s i n g

p a d a 4 7 . 3 7 d a n 5 2 . 6 3 p e r s e n k e j a d i a n . D i n y a t a k a n o l e h

lumpur antara 1 2 sampai 36 jam.

Dllaporkan oleh Hafez (1954) : Jainudeen (1977) ;

Chantalakhana dan Na Phuket (1979) bahwa lama berahi ker- bau sungal d i Mesir, Malaysia dan Thailand masing-masing

berkisar 2 4 bampai 36 jam, 19.30 jam dan antara 1 2 sampai

36 jam. Lama berahi kerbau perah d i India, Pakistan,

Mesir, Bulgaria dan Azerbijen berturut-turut 24. 26. 12

sampai 36, 24 sampai 3 4 dan 30 sampai 4 0 jam (Fahimuddin.

19751, sedang lama berahi kerbau Hurrah antara 24 sampai

4 8 dengan rataan 36 jam (Chantalakhana, 1980).

Stres dapat melemahkan dan memperpendek gejala

berahi (Harjit dan Arora, 1982). Lama berahi kerbau

lumpur yang dipekerjakan adalah lebih kurang 24 jam (Petheram

et

a.

, 1981 )

.

Jainudeen, Bongso dan Tan (1983) mengamati aktivitas

ovarlum dan involusi uteri kerbau lumpur laktasi.

Involusi uteri berlangeunn 28.00

+

6.00 hari p o e t ~ a r t u m . Dari 38 ekor kerbau lumpur ternyata delapan ekor (21.05

persen) mengalami berahi pertama pada 8 8 . 0 0

+

26.00 hari

postParturn. Pengamatan aktivitas ovarium antara 3 sampai

150 harl m a r t u m menunjukkan bahaa delapan ekor (21.05

persen) bersiklus dengan menampakkan gejala berahi, empat ekar (10.53 persen) bersiklus tanpa gejala berahi dan 26

ekor (68.42 persen) tidak bersiklus (anestrum). Ovulasi

pertama pada kerbau lumpur laktasi terjadi 52 sampai 140

hari po~t~arti,un (Jainudeen, 1984). Dilaporkan selanjutnya

bahwa 30 sampai 40 persen kerbau laktaei mengalami per-

berlangsung pada kerbau menyusui dibanding diperah dan pada kerbau premipara daripada multipara. Pada penyapih- an yang dilakukan antara 17 sampai 33 hari post~artum maka ovulasi pertama terjadi pada 18.00 6.80 hari kemudian. Gejala berah1.pertama post- pada kerbau lumpur d l Serang (Jawa Barat) berkisar antara lima sampai delapan bulan (Petheram dan Liem. 1982).

-

E K o n E l e p e i . annkaKoneepei. Bnnka Kelahiran. S e l a n a B e r a n a k ~ ~ B u n t i n n

Servis per konsepsi ( S e r v a W c e ~ t i m ) adalah perbandinnan antara jumlah hewan yang diinseminasi dengan jumlah hewan yang menjadi bunting (Perry, 1960 ;

Partodihardjo, 1982).

Hardjopranjoto (1982) mendapatkan rataan angka servis per konsepsi pada kerbau lumpur di Jawa Tirnur sebesar 2.57. Menurut Toelihere (1981a) nilai servis per konsepsi pada kerbau lumpur disebut normal apabila ber- kisar antara 1.60 sampai 2.00. Semakin rendah nilainya

semakin tinggi tingkat kesuburannya.

Servis per konsepsi pada kerbau perah di India men- capai 1.36 sedang pada kerbau Surti dara dan induk masing-masing sebesar 1.96 dan 1.70 (FAO, 1977). Pant dan R o y (1972) mendapatkan kisaran angka servis per kon- sepsl pada kerbau sungai (di Mesir) antara 1.40 sampai 2.10.

ningkat menjadi 2.80 sedangkan pada musim rontok 1.50.

Angka kon6epsi ( w c e ~ t i a n

rate)

atau angka ke-

buntingan adalah jumlah hewan betina yang menjadi bunting pada inseminasi pertama dibagi dengan 3umlah hewan betina

yang diinseminasi dikalikan 100 persen (Batosamma, 1980 ;

PartodihardJo, 1982).

Angka kebuntingan kerbau lumpur d i Indonesia dengan perkawinan alam dan inseminasi buatan, masing-masing 63.20 dan 57.90 persen (Toelihere. 1976). Dinyatakan oleh

Toelihere {1981b) bahwa inseminaei buatan yang dilakukan

dl Serang (Jawa Barat) dengan menggunakan semen segar kerbau lumpur, terjadi peningkatan angka kebuntingan

yaitu dari 37.22 persen (1978/1979) menjadi 48.30

persen (1S79/1980) dan 64.30 persen <1980/1981). Peng-

amatan Mathias (1983) pada kerbau lumpur di pedesaan

Indonesia menghasilkan rataan angka kebuntingan 43.00

persen. Angka kebuntingan kerbau lumpur di Brebes (Jawa

Tengah) yang di IB dengan menggunakan semen beku kerbau

Hurrah hanya mencapai 19.18 persen (Toelihere, Siregar

dan Batosamma, 1983). Jainudeen (1977) dan Toelihere

(1977) menyatakan bahwa angka kebuntingan kerbau lumpur dengan menggunakan semen beku, berkiear antara 25.00

sampai 34.67 persen. Pada tahun 1979 angka kebuntingan

pada kerbau lumpur eebesar 35 persen dengan menggunakan semen beku dapat dfanggap normal (Toelihere. 1979).

Angka kebuntingan kerbau sungai (di Mesir) berkisar

antara 36.00 sampai 82.00 persen (Pant dan Roy, 19721.

Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap angka ke- buntingan pada kerbau lumpur adalah fertilitas pejantan dan betina, lingkungan dan tatalaksana, larutan pengencer yang digunakan, deposisi semen, teknik perkauinan atau

inseminasi dan jumlah inseminasl per kebuntingan

(Batosamma, 1980). Menurut Partodihardjo (1982). angka

kebuntingan ditentukan oleh tisa faktor yaitu kesuburan pejantan, kesuburan betina dan teknlk inseminasl. Faktor lingkungan seperti panjang slang hari, suhu dan kelembab- an udara berpengaruh terhadap proses perkembangbiakan ternak (Clegg dan Ganonp. 1972). Pada musim panas banyak kerbau aungai di India mengalami berahi tenang sehingga angka kebuntingan menurun.

Angka kelahiran (Calvinn -1 adalah perbandingan

antara jumlah anak yang lahir dan jumlah kerbau betina

dewasa dikalikan 100 persen (Petheram

.

1982).

Jalatge (1980) serta Siriwardena, Wickremasuriya dan

Balachandran (1980) mengernukakan bahwa angka kelahiran diukur sebagai proporsi terjadinya kelahiran dari se-

jurnlah betina dewasa (-). Dijelaskan selanjutnya

bahwa yang dimaksud dengan sejumlah atau eekumpulan betina dewasa adalah setengah bagian berumur lebih dari enam tahun dan setengah bagian yang lain berumur antara dua sampai enam tahun.

Angka kelahiran tahunan kerbau lumpur milik rakyat

di Serang (Jawa Barat) sebesar 40 persen (Petheram

eL

e..

1982). Didapatkan oleh Camoens (1971) ba

23.90 sampai 24.60 persen. Menurut Vijchulata (1980) angka kelahiran kerbau lumpur (di Thailand] mencapai

57.00 persen. Walaupun secara teoritik kerbau lumpur

mampu beranak setiap tahun tetapi kenyataannya hanya ber-

anak satu sampai dua ekor dalam waktu lima tahun

(NRC,

19811. Perkiraan peternak kerbau lumpur di Indonesia mampu beranak tiga sampai empat kali dalam waktu lima ta-

hun (Petheram &

a..

1982).

Siriwardena

eZ

al.

(1980) mendapatkan angka kelahir-

an tahunan kerbau lumpur d l Thailand sebesar 71.80

persen. Angka kelahiran tahunan pada kerbau perah Surti

di Sri Lanka rnencapai 64.00 persen (Thamothararn, 1980).

Ketinggian tempat ternyata berpengaruh terhadap

angka kelahiran kerbau lumpur (Petheram

.

1982).

Anoka kelahiran tahunan kerbau lumpur d l Serang (Jawa Barat) yang dipelihara dl dataran tinggi (50 sampai kurang dari 200 m) dan dl dataran rendah (kurang dari 50

m), masing-masing berkisar antara 10.00 sampai . 4 7 . 0 0

persen dan 44.00 sampai 63.00 persen.

Selang beranak

(m

I

n

$

-

)

diukur berdasar-

kan jarak antara dua kelahiran yans berurutan dalarn

satuan bulan (Jalatge, 1980 ; Partodihardjo. 1982).

Selang beranak berhubungan erat dengan angka kelahiran, bila angka kelahiran rendah maka selang beranak menjadi semakin panjang.

tahun (Petheram

.

1982) sedangkan rataan selang

beranak kerbau lumpur d l Jawa Timur 2.08 tahun

(Hardjopranjoto, 1982). Pengamatan Kumaratileke dan

Buvanendran yang dilaporkan oleh Jalatge (1980) menunfuk- kan bahwa selang beranak kerbau lumpur (dl Thailand) ber- kiear antara 15 sampai 17 bulan.

Pengamatan Goswami rang dikemukakan Cockrill (1974) pada kerbau Murrah dl dua ladang pembibitan ternak ter- beear di India menghaeilkan rataan selang beranak masing- masing 13.60 dan 14.00 bulan.

Faktor-faktor yang berpengaruh terhadap selang ber-

anak adalah musim dan parftae (Cockrill, 1974). Kerbau

Murrah yang beranak antara bulan Juni eampai November

mempunyai rataan selang beranak 428.70 hari, sedangkan

yang beranak antara bulan Desember sampai Mei mempunyai rataan selang beranak lebih panjang yaitu 507.10 hari.. Selang beranak pada kelahiran pertama sampai keempat

cenderung semakin memendek yaitu berturut-turut sebesar

425.10, 402.20, 390,60 dan 308.80 hari.

Periode kebuntingan atau lama kebuntingan adalah periode dari mulai terjadinya fertilitas sampal terjadi

kelahiran normal (Partodihardjo, 1982). Lama kebuntingan

sangat bervariasi. Cockrill (1974)

.

Bhatthacharya

(1974) dan Fahimuddin (1975). mengelompokkan lama ke- buntingan pada kerbau menjadi tiga yaitu a ) periode kebuntingan sangat panfang (315 sampai 335 hari), b) periode kebuntingan panjang lebih kurang 315 hari dan c )

Periode kebuntingan sangat panjang umumnya dialarni kerbau

lumpur di Asia. Periode kebuntingan panjang terdapat

pada kerbau perah d i Mesir dan Eropa sedangkan periode kebuntingan menengah pada kerbau Murrah d i India dan Pa- kistan.

Lama kebuntingan kerbau lurnpur pada kondisi pedesaan d i Indonedia berkisar antara 305 sampai 326 hari dengan rataan 316 hari (Mathias. 1983). Dilaporkan oleh Chan-

talakhana bahwa lama kebuntingan kerbau lumpur d i

Thailand berkisar antara 315 sampai 335 hari, sedangkan

kerbau lumpur d i Malaysia berkisar antara 3 3 0 sampai 340

hari (Camoens, 1976).

Lama kebuntingan kerbau Murrah antara 294 sampai 338

hari dengan rataan 308 hari (Jalatge, 1980) sedangkan rne-

nurut Chantalakhana (1980) berkisar antara 3 0 8 sampai 314

hari. Pada umumnya anak jantan lebih lama dikandung

daripada anak betina.

D e w a s a m - K e l a l n i n d a n E o l L a R e P r o d u k a i

Umur pada waktu hewan betina pertama kali menunjuk- kan gejala-gejala berahi dikenal dengan masa pubertas

atau dewasa kslamin (Partodihardjo, 1982). Pubertas me-

nandakan bahwa hewan sudah sanggup melakukan aktivitas reproduksi walaupun belum mencapai dewaea tubuh (Hafez. 1980). Mendetekei berahi adalah sulit sehingga penentuan

urnur pertama kali hewan dikawinkan lebih tepat daripada

menentukan umur dicapainya pubertas.

antara umur dua sampai empat tahun dengan rataan 2 . 9 7 ta- hun (Hardjopranjoto, 1982). Kerbau lumpur ( d i Filipina) mencapai pubertas antara umur 347 eampai 6 8 4 hari dengan

rataan 405 hari (Pant dan Roy, 1972). Kerbau lumpur

jantan maupun betina mencapai pubertas pada umur dua sam- pai tiga tahun (Fahimuddin, 1875). Pubertas kerbau lumpur jantan relatif lebih cepat dibanding betina yaitu pada umur lebih kurang dua tahun (Fischer. 1975). Pengamatan

Camoens (1976) pada kerbau lumpur (di Malaysia)

menunjukkan bahwa kerbau jantan mencapai pubertas umur

dua tahun sedang pada betina antara umur 2.50 sampai 3.00

tahun. Dibanding sap1 ternyata kerbau lumpur lebih lambat mencapai pubertas yaitu pada umur lebih kurang tiga tahun

(Toellhere, 1975).

Menurut Kartha (19651, kerbau perah (di India)

dengan tatalaksana pemeliharaan yang baik dan diawasi aktivitas reproduksinya, perkawinan pertama dilakukan

pada umur 27 bulan. Cockrill ( 1 9 7 4 ) melaporkan pengamat-

a n Bhattacharya bahwa kerbau Murrah menunjukkan tanda- tanda berahi pertama pada umur 34 bulan.

Umur pubertas dipengaruhi oleh bangea, lingkungan. tatalaksana pemeliharaan, pakan, beban pekerjaan dan

musim (Hardjopranjoto, 1982, Pant dan Roy. 1982 eerta

Mathias, 1983

.

-

K o r m o n h o r m o n l a n t u k M e n a n a a u l a n n i .

yang berupa korpus luteum persfsten, kieta ovaria dan atropi ovaria. Untuk menanggulangi kasus infertilitas yang secara tidak langsung berhubungan dengan kegagalan reproduksi, salah satu upaya yang dapat dlgunakan adalah terapi hormonal.

Prennant

S e r u m - . F&ul.ne

nonadotrowhin atau PMSG adalah hormon aonadotronhin yang terdapat dl dalam serum darah kuda bunting, dengan komposisi glikoprotein yang konstan (Turner dan Bagnara,

1971). Horrnon in1 disekresi oleh cangkir endometrium

uterus. Manfaat biologis PMSG serupa dengan aktivitas gabungan antara Follicle Stimulatina

Hormone

( F S H ) dan

Hormone

(LH) yang dihaeilkan oleh kelejar hi-

pofisie. Oleh karena itu pemberian PMSG mampu merangsang pertumbuhan dan pendewasaan folikel serta mampu merang- sang superovulasi.

rangsang pertumbuhan folikel pada eapi prapuber dan pada ovarium yang sudah tua.

Dosie pemberian PMSG bervariasi. Sapi yang meng- alami hipofungsi ovari dapat dieembuhkan dengan me- nyutikkan PMSG (Folligon

-

Intervet) dengan d o s i e ber- kisar antara 1 000 sampai 3 000 IU (Boxmeer Holland). Hafez (1953) menggunakan dosis 1 200 sampai 2 400 fU untuk kerbau anestrue di Mesir dan ovulasi terjadl enam ~ a m p a i delapan hari setelah penyuntikan. Untuk memacu pertumbuhan folikel pada sapi dapat diberi dosia antara 1 000 sampai 2 000

IU

(Sugie, Seidel dan Hafez, 1980).

Bhattacharya dan Luktuke (1960) telah mencoba mem- berikan PMSG pada kerbau anestrus serta pada kerbau ber- siklus normal. Pemberian pada kerbau anestrus ternyata mampu merangsang timbulnya ovulasi (67.90 persen) dan sel telur yang terbuahi mencapai 56.25 persen. Pemberian PMSG pada fase folikuler menjadikan 82 persen kerbau me- ngalarni ovulasi dan 87.50 persen eel telur terbuahi sedangkan pemberian PMSG pada pertengahan siklus tidak berpengaruh terhadap ovulasi.

kelahiran (Inskeep, 1973). Korpus luteum persisten umum- nya terjadl karena adanya kelainan uterus, misalnya pyo- metra, mukometra dan mumifikasi (Stabenfeldt. Hughes, Neely, Kindhal, Elgvist dan Gustafsson, 1980 serta Cooper. 1981).

Dewasa ini P G F Z d dapat diperoleh d i pasaran baik yang alami maupun sintetiknya. Pada umumnya cara pem- berian paling praktis dan sering dilakukan di lapangan adalah intramuskuler. Cara pemberian yang lain adalah intravagina maupun intrauterina. Waktu pemberian pada ha- ri siklus ke 6 sampai 16 dan berahi akan muncul dua sampai empat hari setelah penyuntikan. Dosie yang diberikan eecara intramuskuler tergantung bahan penyusun- nya. Dengan menggunakan PGFX (Dinoprost), Enaaprost-F, Lutalyee dan Estrumet, dosis masing-masing adalah 15 sampai 20 m g , 20 mg, 25 mg dan 500 mikrogram (Chinoin Pharmaceutical and Chemical Works Ltd.1 dan berahi selan- jutnya akan muncul dua sampai empat hari setelah penyun- t ikan

.

Hormon

Proaesteron. Bumber utama progesteron adalah sel-

cel lutein dari korpus luteum. Selain itu hormon tersebut pada keadaan tertentu dihasilkan oleh plasenta (McDonald, 1377 : Toellhere, 1981C dan PartodihardJo,

Hormon progesteron secara praktis digunakan untuk menanggulangi kasus hipofungsi ovari, berahi tenang dan

penyerentakan berahi (Lasley, 1972 ; Partodihardjo.

1982). Pemberian preparat progesteron bertujuan me-

rangsang hipotalamus melalui umpan balik negatif {Lasley.

1972 ; Partodihardjo, 1982). Hipotalamue menjalankan

pengaruhnya melalui sel-sel syaraf denean mensekresikan

releasing

factors

k e dalam peredaran darah menuju

kelenjar adenohipofisis (Lasley, 1972). Berahi tenang

adalah keadaan hewan betina dewasa yang tidak jelas me- nampakkan tanda-tanda berahi tetapi di dalam ovariumnya terjadi pembentukan folikel dan dapat terjadi ovulasi

(Partodihardjo, 1982). Korpus luteum yang ada tidak

cukup menghasilkan hormon progesteron sehingga estrogen yang dihasilkan oleh folikel tidak mampu menyebabkan timbulnya tanda-tanda berahi. Untuk merangsang timbulnya berahi diperlukan sensitivasi alat kelamin oleh hormon prosesteron agar alat kelamin menjadi responsif terhadap rangsangan estrogen (Partodihardjo, 1982).

Preparat progesteron dapat diberikan melalui suntik- an intramuskuler, intravagina atau lewat mulut (McDonald,

1977 ; Partodihardjo, 1982). Preparat progesteron yang

banyak beredar di paaaran adalah Potahormon (buatan CV.

Wonder Indonesia Pharmaceutical). Untuk kasus hipofungsi

ovari pada sapi, dosis potahormon berkisar antara 8

sampai 15 ml dengan rataan 10 ml yang setara dengan 62.50

m g progesteron (CV. Wonder Indonesia Pharmaceutical,

Pennaruh

musim. Menurut Rao dan Pandey (1983) bahwa kondisi iklim yang ekstrem menyebabkan ovarium kerbau kurang aktif yang tercermin dari intensitas berahi lemah, berahi tenang, siklus berahi tidak teratur, angka ke-

buntingan rendah dan kematian embrio tahap dini. Pada

musim rontok periode berahi memanjang dan intensitas

berahi meningkat (lebih tegae). Sedangkan pada musim

kering periode berahi memendek, gejala berahi melemah, refleks menaiki hilang dan lendir vagina tidak terdeteksi

sehlngga menimbulkan kesan anestrus (Cockrill, .I974 ;

Harjit dan Arora, 1982). Pada musim dingin siklus berahi rnenjadi lebih pendek daripada musim panas dan manifeetasi berahi lebih jelas (Shafie. Mourad. Barkawi dan Aboul Ela, 1982).

Aktivitas berahi kerbau lumpur (dl Filipina) dapat berlangsung sepanjang tahun tetapi aktivitas reproduksi meningkat dl musim hujan (Alfonao, 1975). Chantalakhana,

Na Phuket, Usanakarnkul. Tumwasorn dan Kamnerdpetch

(1982) menegaskan bahwa kerbau lumpur (di Thailand) tidak

mengalami kanin musiman. Kelompok kerbau lumpur yang di-

kawinkan pada musim panas (Januari sampai Maret) dan musim hujan (Agustus sampai Oktober), menghasilkan rataan angka kebuntingan masing-masing 53.00 dan 66.70 pereen

dengan angka kelahiran 44.52 dan 64.33 pereen. Pendapat

serupa dikemukakan oleh Flscher (1971) bahwa d i daerah

kawin musiman.

Di wilayah Asia d l mana perubahan musim berlaku, periods kawin umumnya berlangeung selama musim dingin yaitu antara bulan September sampai Maret (Basu, 1962). Kerbau sungai ( d i India) meski dapat berahi sepanjang tahun tetapi frekuensi berahi tertinggi terjadi antara bulan September sampai Februari dengan puncak pada bulan Oktober (Rao dan Rao, 1970).

Inseminasi buatan atau kawin alam yang dilakukan antara bulan September sampai Januari menghasilkan angka

kebuntingan 8 2 persen (Kale. 1965 ; Yodava dan Kushwaha,

1965). Umumnya inseminasi buatan pada kerbau perah (di

India) dilakukan antara bulan Oktober sampai Februari

(Rao dan Rao, 1968 ; Roy, Bhattacharya dan Luktuke,

1972). Hasil pengamatan Rao dan Pandey (1982) menunjuk-

kan bahwa musim berpengaruh terhadap kesuburan kerbau

Murrah (di India). Dijelaskan lebih lanjut bahwa per-

kawinan yang dilakukan pada musim panas/kering (April

Suhu dan kelembaban lingkungan yang rendah sangat nyata meningkatkan angka kebuntingan sedangkan suhu yang tinggi berpengaruh negatif terhadap kesuburan ternak (Goswami dan Nair, 1964). Dilaporkan selanjutnya bahwa selama bulan-bulan musim panas, hipotiroidisme kemungkin-

a n merupakan penyebab terjadinra eterilitas. Variasl

musim terhadap aktivitas ovarium dan angka konsepsi lebih tergantung pada tersedianya hijauan daripada panjang

siang hari, suhu lingkungan d a n kelembaban relatif

(Buvanendran, Jalatge dan Ganesan. 1971). D i lain pihak

Raizada, Tewari dan Roy (1969) mengemukakan bahwa gizi hijauan tidak sepenuhnya berpengaruh terhadap kejadian berahi selama mueim panas meek1 fertilitas kerbau dengan gizi hijauan lebih tinggi lebih balk dibanding gizi hijauan rendah. masing-masing sebesar 83.30 persen dan

66.60 persen.

Penaaruh

Pakan.

Kerbau yang mendapat pakan jelek selama

musirn panas akan mengalami perpanjangan siklus berahi

(Hardit dan Arora, 1982). Kekurangan hidrat arang,

protein dan elemen-elemen lain yang penting untuk memper- tahankan bobot badan dapat menyebabkan penundaan pubertas

dan kegagalan siklus berahi PastPartum (Toelihere.

1 9 8 l a > . Perkembangan ovarium dan organ reprodukei kerbau dara yang mendapatkan pakan hijauan saja lebih lambat se-

hingga pubertas mundur dibanding kerbau dara yang

mendapatkan tambahan pakan penguat (Makkar. Malik. Takkar

mundurnya kedewasaan a k i b a t k e k u r a n g a n p r o t e i n ( d a p a t d i -

c e r n a ) m e s k i e n e r e i ( T o t a l N u t r f s i d a p a t d i c e r n a ) t e r -

p e n u h i . T i n g k a t p r o t e i n d a n e n e r g i l e b i h r e n d a h d a r i ke- b u t u h a n n o r m a l , b e r a k i b a t memanjangnya a t a u t e r t u n d a n y a

b e r a h i E-art-. N u t r i s i y a n g j e l e k p a d a a w a l p e r -

tumbuhan a k a n b e r a k i b a t p u b e r t a s mundur b a i k p a d a hewan

j a n t a n maupun b e t l n a . D i sarnping i t u n u t r i s i yang r e n d a h

b e r a k f b a t memanjangnya s i k l u s b e r a h i b e r k i s a r a n t a r a 2 4

s a m p a i 2 6 h a r i . H a s i l pengamatan Devendra ( 1 9 8 0 ) m e -

n u n j u k k a n bahwa kandungan p r o t e i n k a s a r d a p a t d i c e r n a

(dig- L i b k

crude

protein) b e r p e n g a r u h t e r h a d a p pe- n a m p i l a n r e p r o d u k s i s e p e r t i d i t u n j u k k a n p a d a T a b e l l .

T a b e l 1. P e n g a r u h Kandungan P r o t e i n Ransum t e r - h a d a p P e n a m p i l a n R e p r o d u k s i Kerbau H u r r a h D a r a ( D e v e n d r a , 1 9 8 0 )

P r o t e i n d a p a t d i c e r n a U r a i a n

~ o r m a l ~ Normal

+

2 0 % Normal

+

4 0 %

J u m l a h k e r b a u

yang d i a m d t i 6

Umur kawin

p e r t a m a c b u l a n ) 2 6 . 0 0 ~ 1 . 5 0 2 4 . 6 0 + 1 . 5 0 2 3 . 9 0 k 1 . 2 0

Bobot b a d a n

kawin pertama 3 2 6 1 t 1 0 . 8 0 3 2 2 k 3 . 7 0

J u m l a h k e r b a u yang b u n t i n g

Umur s a a t t e r -

j a d i k o n s e p e i 3 0 . 4 0 { b u l a n )

[image:42.528.38.450.25.533.2]

M i n e r a l yang b e r p e r a n p a d a p r o s e s r e p r o d u k s i a d a l a h

k o b a l t , mangaan, f o s f o r d a n s e n 6 ( C u l l i s o n . 1 9 7 9 ) . D e f i -

s i e n s i m i n e r a l - m i n e r a l t e r s e b u t menyebabkan k e t i d a k t e r -

a t u r a n d a n k e g a g a l a n b e r a h i . M i n e r a l mangaan kemungkinan

b e r p e n g a r u h t e r h a d a p s l s t e m e n a i m a t i s y a n g m e n g a t u r

p r o s e s b e r a h i , perkembangan j a n i n . perkembangan k e l e n j a r

s u s u d a n p r o d u k s i s u s u , pertumbuhan s e r t a perkembangan

t u l a n g . D e f i s i e n s i m i n e r a l t e r 8 e b u . t j u g & b e r a k i b a t p a d a

t e r j a d i n y a penundaan b e r a h i , p e n u r u n a n a n g k a o v u l a s i , pe-

n u r u n a n k e s u b u r a n d a n a b o r t u s . K a l s i u m , f o s f o r d a n

trace

mineral s e p e r t i yodium, b e s i , tembaga d a n k o b a l t

b e r p e n g a r u h t e r h a d a p r e p r o d u k s i ( T o e l l h e r e , 1 9 8 1 a ) .

D e f i s i e n s i f o s f o r p a d a s a p 1 menyebabkan t f d a k b e r f u n g s f -

nya o v a r i u m , k e l a m b a t a n p u b e r t a s , memanjangnya s e l a n g

b e r a n a k d a n a n e s t r u s ( M o u s g a a r d , 1 9 7 2 ) .

Pennaruh

Banasa.

S i f a t - s i f a t r e p r o d u k s i d l a n t a r a b a n g e a

k e r b a u b e r b e d a - b e d a bahkan v a r i a s i i n d i v i d u dalam b a n g s a

yang sama c u k u p luas. C h a n t a l a k h a n a ( 1 9 8 0 ) t e l a h meng- a m a t i s i f a t - s i f a t r e p r o d u k s i k e r b a u lumpur d a n k e r b a u

M u r r a h , h a s i l s e l e n g k a p n y a d i s a j i k a n p a d a T a b e l 2 .

Penaaruh IZrmbLl

dan

ParFtas. Lama b e r a h i p a d a k e r b a u

lumpur d a r a l e b i h pendek d i b a n d i n g k e r b a u i n d u k , masing-

m a s i n g s e l a m a 2 . 8 0 d a n 3 . 6 0 h a r i ( M a t h i a s , 1 9 8 3 ) .

Demikian p u l a s i k l u s b e r a h i k e r b a u d a r a r e l a t i f lebih pendek d i b a n d i n g k e r b a u i n d u k . S e l a n g a n t a r a b e r a n a k

s a m p a l b u n t i n g k e m b a l i p a d a k e r b a u p e r a h

oremiPara

l e b i h

d a n 125.60 & 7.90 h a r i (Borhami d a n E l S h a z l y , 1980).

T a b e l 2 . S i f a t - s i f a t R e p r o d u k s i Kerbau Lumpur d a n Kerbau Murrah ( C h a n t a l a k h a n a , 1980

Bangsa Kerbau S i f a t - s i f a t R e p r o d u k s i

Lumpur Murrah

Umur kawin p e r t a m a ( t a h u n )

Lama b u n t i n g ( h a r i )

Umur b e r a n a k p e r t a m a 4.30

( t a h u n ) (3.00 - 6.00) 4.00

-

4.30

S i k l u s b e r a h i ( h a r i ) 20

-

28 22

-

37 Lama b e r a h i ( J a m ) 12

-

36 24

-

48 Angka k e l a h i r a n ( % ) 30

-

60

-

S e l a n g b e r a n a k ( t a h u n ) 1.50

-

2.00

-

S e l a n g b e r a n a k a n t a r k e l a h i r a n b e r b e d a - b e d s . S e l a n g b e r -

a n a k p e r t a m a d e n g a n k e d u a s e l a m a 450.80 h a r i s e d a n g a n t a r a b e r a n a k k e d u a d e n g a n k e t i g a s e l a m a 383.80 h a r i

( L i a n g , O m a r d a n Y u s u f , 1982).

Pennaruh Bobot Badan. Kerbau p e r a h d a r a d e n g a n b o b o t

b a d a n r i n g a n ( k u r a n g d a r i 250 k g ) mempunyai s i k l u s b e r a h i l e b i h pendek d i b a n d i n g k a n k e r b a u d a r a y a n g mempunyai

b o b o t b a d a n l e b i h t i n g g i ( S h a f i e

eL

d.,

1982). P e r i o d e s e r v i s pendek a d a l a h s e b e s a r 114.40 13.00 h a r i s e d a n g k a n y a n g t e r m a s u k p e r i o d e s e r v i s n o r m a l a d a l a h

Penaaruh PennerJaan. Stres yang timbul akibat kerbau dipekerjakan pada umur muda dan kekurangan nutrisi akan memperlambat tercapainya pubertas (Petheram &

a l . ,

1982). Dijelaskan selanjutnya bahwa kerbau yang baru saja beranak sebaiknya dihindarkan dari strea akibat pengerjaan maupun kekurangan nutrisi agar berahi post~artum muncul lebih awal. Dijelaskan oleh Harjit dan Arora (1982) bahwa stres dapat melemahkan dan memendekkan gejala berahi. Lama berahi pada kerbau yang dipekerjakan

lebih kurang 24 jam (Petheram &

al.,

1981).

KebutuhanPakan

Informasi tentang kebutuhan nutrisi untuk kerbau masih sangat jarang (Chutlkul, 1975 ; Ranjhan dan Pathak, 1979 ; Castillo, 1981). Standar kebutuhan pakan untuk kerbau sampai saat ini merupakan adaptasi dari standar kebutuhan pakan untuk sapi perah dan sapi daging dari

United

States

National

AcademP

ef

Sciencea

(USNAS).

1962 ; N R C , 1 9 8 1 ) .

Kebutuhan p a k a n d a p a t d i a m a t 1 d a r i d u a a s p e k , y a i t u

a s p e k k u a n t i t a s d a n a s p e k k u a l i t a s . Kebutuhan h i j a u a n

s e g a r l e b i h k u r a n g 12 p e r s e n d a r i b o b o t b a d a n a t a u 1 . 8 0

s a m p a i 2 . 1 0 p e r s e n dalam b a h a n k e r i n g (Camoens, 1976 ;

R a n j h a n d a n P a t h a k , 1 9 7 9 ) .

Kebutuhan n u t r i s i d i t e n t u k a n o l e h b o b o t b a d a n , umur,

t i n g k a t p e r t u m b u h a n , j e n i e k e l a m i n d a n p r o d u k s i ( R a n j h a n

d a n P a t h a k , 1 9 7 9 ) .

Maynard d a n L o o s l i ( 1 9 7 9 ) m e n y a t a k a n bahwa 70 s a m p a i

80 p e r s e n d a r i b a h a n k e r i n g y a n g d i k o n s u m s i t e r n a k t e r -

d i r i a t a s k a r b o h i d r a t y a n g merupakan sumber e n e r g i . K e -

b u t u h a n e n e r g i u n t u k h i d u p pokok p a d a k e r b a u per b o b o t

b a d a n m e t a b o l i s a d a l a h 1 2 2 k i l o k a l o r i ( e n e r g i m e t a b o l i s )

( R a n j h a n d a n P a t h a k , 1 9 7 9 ) .

S e c a r a umum p r o t e i n d i b u t u h k a n d a l a m j u m l a h banyak

p a d a hewan muda, i n d u k b u n t i n g a t a u m e n y u s u i ( R a n j h a n d a n

P a t h a k , 1 9 7 9 ) . D i n y a t a k a n p u l a bahwa mutu p r o t e i n ransum

p a d a r u m i n a n s i a a d a l a h k u r a n g p e n t i n g , k e c u a l i p a d a

p e r i o d e p e r t u m b u h a n . Kebutuhan p r o t e i n d a p a t d i c e r n a

u n t u k h i d u p pokok p e r k i l o g r a m b o b o t b a d a n m e t a b o l i s p a d a

k e r b a u a d a l a h 2 . 8 4 9 g ( R a n J h a n d a n P a t h a k , 1 9 7 9 ) . s e d a n g - k a n menurut K u r a r d a n Mudgal ( 1 9 8 1 ) b e r k i s a r a n t a r a 2 . 9 0

s a m p a i 3 . 4 8 g .

P a d a r u m i n a n s i a , v i t a m i n bukan merupakan k e b u t u h a n

e s e n s i a l ( R a n j h a n d a n P a t h a k , 1 9 7 9 ) . P a d a k o n d i e i n o r m a l

Mudgal (1986) bahwa penambahan v i t a m i n A dalam ransum b e r k a d a r c a r o t e n r e n d a h , d a p a t m e n i n g k a t k a n kandungan

v i t a m i n A p a d a a i r s u s u s a p 1 a t a u k e r b a u , m e s k i s a n g a t k e c i l p e n g a r u h n y a t e r h a d a p pertumbuhan a n a k n y a .

M i n e r a l d i p e r l u k a n h a m p i r p a d a semua b a g i a n t u b u h

hewan, t e r u t a m a p a d a t u l a n g , g i g i d a n a i r s u s u . K a l s i u m

d a n f o s f o r l e b i h banyak mendapat p e r h a t i a n d a r i p a d a

m i n e r a l l a i n . Menurut R a n j h a n d a n P a t h a k ( 1 9 7 9 ) . a p a b i l a

p a k a n p e n g u a t r e n d a h kandungan k a l s i u m d a n m i n e r a l l a i n -

n y a , maka p e r l u d i t a m b a h k a n 2 . 0 0 p e r e e n k a l s i u m d a n 4 . 0 0

s a m p a i 5 . 0 0 p e r s e n f o s f o r p e r k i l o g r a m ransum. Pengguna-

a n garam d a p u r s e b a n y a k 0 . 5 0 s a m p a i 1 . 0 0 p e r s e n d a r i

t o t a l ransum d a n l a z i m n y a d i c a m p u r k a n p a d a p a k a n p e n g u a t .

A i r merupakan k e b u t u h a n e s e n s i a l . Konsumei a i r minum

d i p e n g a r u h i o l e h s u h u l i n g k u n g a n , konsumsi p a k a n ( b a h a n

k e r i n g ) , s t a t u s f i s i o l o g i s ( k e r i n g a t a u penggemuk-

a n > d a n b a n g s a ( C h a l m e r s , 1974). Konsumsi a i r minum h a r i a n p a d a k e r b a u b e r k i s a r 1 6 . 7 0 s a m p a i 4 1 . 7 0 l i t e r .

Kebutuhan n u t r i s i h a r i a n s e l e n g k a p n y a u n t u k k e r b a u

s u n g a i j a n t a n d a n b e t i n a , dalam p e r i o d & pertumbuhan d i -

s a j i k a n p a d a T a b e l 3 . Kebutuhan n u t r i s i h a r i a n u n t u k

k e r b a u y a n g d i p e k e r j a k a n ( b e r a t ) d a p a t d i l i h a t p a d a

T a b e l 4 .

Pertambahan Bobot Badan. Banyak h a s i l p e n e l i t i a n menun-

j u k k a n bahwa k e r b a u lumpur m e m i l i k i kemampuan i s t i m e w a

j e l e k s e r t a c u k u p e f i s i e n d a l a m mengubah p a k a n b e r k u a l i -

t a s r e n d a h m e n j a d i d a g i n g .

T a b e l 3 . K e b u t u h a n N u t r i e i H a r i a n u n t u k K e r b a u P e r i o d e Pertumbuhan ( R a n j h a n d a n Pa- t h a k , 1979)

Umur Bobot K o n s u g s i

Badan PBBa BK P r d d C ~ ~ d

EM^

d ~

J a n t a n

B e t i n a

a p e r t a m b a h a n b o b o t b a d a n h a r j b a h a n k e r i n g

p r o t e i n d a p a t d i c e r n a

t o t a l e n e r g i d a p a t d i c e r n a e n e r g i m e t a b o l i s

H a s i l p e n s a m a t a n Madamba y a n g d i l a p o r k a n o l e h NRC

T a b e l 4. Kebutuhan N u t r i s i H a r i a n u n t u k Kerbau yang B e k e r j a ~ e r a t ~ ( R a n j h a n d a n Pa- t h a k , 1979)

Bobot Badan Bahan K e r i n g p r d d b ~ ~ d

EM^

d ~

( k g ) (kg ( S ) ( k g ) ( M c a l )

2 CI 0 5.00 2 5 0 2.70 9.50

3 CI 0 7.00 420 4.00 14.40

4 0 CI 9.80 570 4.80 17.30

500 11.20 7 10 6.40 23.00

600 13.40 820 8.00 28.80

a s e d i k i t n y a rnernbajak selarna enam j a m a t a u m e n a r i k g e r o b a g b e r m u a t a n

p r o t e i n d a p a t d i c e r n a

t o t a l n u t r i e i d a p a t d i c e r n a e n e r g i m e t a b o l i s

k e r b a u lumpur sama d e n g a n s a p i l o k a l y a i t u b e r k i s a r

a n t a r a 0.75 s a m p a i 1.25 k g . D i l a i n p i h a k h a s i l peng- a m a t a n S c h o t t l e r rnenunjukkan bahwa p e r t a m b a h a n b o b o t ba-

d a n h a r i a n k e r b a u lumpur d i Papua N u g i n i mampu mencapai

l e b i h d a r i s a t u k i l o g r a m ( N R C , 1981). D i n y a t a k a n p u l a bahwa d i d a e r a h y a n g s a n g a t lembab ( d a e r a h berawa d a r i

s u n g a i S e p i k ) , p e r t a m b a h a n b o b o t b a d a n h a r i a n mencapai

0.47 kg u n t u k j a n t a n d a n 0 . 4 3 k g u n t u k b e t i n a . P e r t a m b a h a n b o b o t b a d a n h a r i a n k e r b a u lumpur ( d i

T h a i l a n d ) sarnpai d e n g a n umur s a t u t a h u n m e n c a p a i 0.41 kg e e d a n g k a n d i a t a e umur e a t u t a h u n b e r k i s a r a n t a r a 0 . 3 4

s a m p a i 0 . 6 5 k g ( C h a n t a l a k h a n a , 1980).

R a s i l pengamatan N a s c i m e n t o & EL. d i S t a s i u n Pe-

[image:49.528.38.456.23.566.2]

menunjukkan bahwa kerbau Murrah lepas sapih yang di-

gembalakan pada pastura Echinochloa (ber-

nutrisl rendah), menghasilkan pertambahan bobot badan harian sebesar 0 . 8 0 k g dan mampu mencapai bobot badan 4 5 0

kg pada umur 18 bulan. Peningkatan kandungan protein

ransum dapat meningkatkan pertumbuhan, seperti dinyatakan pada Tabel 5.

Tabel 5 . Pengaruh Kandungan Protein Ransum ter-

hadap Pertambahan Bobot Badan Kerbau Murrah ~ a r a ~ (Mudgal, 1979)

Protein Dapat Dicerna Uraf a n

~ o r m a l ~ Normal+ZO% Normal+40%

Bobot badan awal (kg) 9 7 . 0 0 96.60 97.00

Bobot badan akhir (kg) 428.00 435.00 466.00

Pertambahan bobot

badan ( k g ) 331.00 338.40 367.00

Pertambahan bobot

badan harian ( g ) 407.00 417 .OO 4 5 4 . 0 0

a Penelitian selama 116 minggu

2.837 g per kilogram bobot badan metabolie

Pertambahan bobot badan harian kerbau persilangan F 1

(lumpur x Murrah) d i

Sinachou

Dairv Earm (Liu, 1978)

sedikit lebih tinggi dibanding kerbau lumpur, masing- masing 0 . 7 4 dan 0 . 6 4 k g .

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kerbau tumbuh

lebih baik dibanding, sapi. Devendra (1980) telah mem-

bandingkan pertumbuhan kerbau perah, s a p i Yamaika d a n

Brahman umur 20 minggu, selama 10 minggu. Hasil peng-

amatan menunjukkan bahwa pada pastura yang berkualitas

[image:50.528.37.455.31.588.2]

s e b e s a r 2 1 3 , 0 d a n 0 g s e d a n g p a d a p a s t u r a b e r k u a l i t a s

b a i k s e b e s a r 6 1 7 , 4 7 7 d a n 295 g . T i l a k a r a t n e ( 1 9 8 0 ) t e l a h membandingkan kernampuan tumbuh s a p f l o k a l ( L a n k a ) ,

S i n d h i d a n F r i e s i a n d e n g a n k e r b a u lumpur ( L a n k a ) s e r t a

M u r r a h , y a n g d i g e m b a l a k a n p a d a p a s t u r a Braciaria brizantR

s e l a m a 4 8 minggu p e r t a m b a h a n b o b o t b a d a n h a r i a n m a s i n g -

m a s i n g a d a l a h 0 . 3 0 , 0 . 3 3 , 0 . 1 5 , 0 . 3 9 d a n 0 . 4 5 k g .

Persenan

Karkag. Banyak p e n e l i t i m e n y a t a k a n bahwa m e s k i

k e r b a u p a d a k o n d i s i l i n g k u n g a n j e l e k mampu tumbuh l e b i h

b a i k d a r i p a d a s a p i t e t a p i p e r s e n a n k a r k a s n y a t e r n y a t a

l e b i h r e n d a h . Menurut C o c k r i l l ( 1 9 7 4 ) r e n d a h n y a k a r k a s

k e r b a u k a r e n a b o b o t k u l i t k e r b a u l e b i h t i n g g i . P e r s e n a n

k a r k a s k e r b a u Murrah umumnya l e b i h t i n g g i d i b a n d i n g

k e r b a u l u m p u r . H a s i l p e n e l i t i a n t e n t a n g p e r s e n a n k a r k a s

s a p 1 d a n k e r b a u d i s a j i k a n p a d a T a b e l 6 .

H a s i l b e b e r a p a p e n e l i t i a n menunjukkan bahwa p e r s e n a n

t u l a n g k a r k a s p a d a k e r b a u lumpur r e l a t i f l e b i h b e s a r d i -

b a n d i n g s a p i l o k a l rnaupun k e r b a u s u n g a i . H a l i n i menye-

b a b k a n n i