Purification and characterization of a cathepsin inhibitor from catfish (Pangasius sp.) of Indonesian water
Bebas
3
0
0
Teks penuh
Dokumen terkait
Hasil karakterisasi bahan baku menunjukkan bagian yang produktif untuk diproduksi menjadi minyak ikan adalah kulit, namun untuk memaksimalkan potensi dari by-product ikan
Purification process using ammonium sulphate precipitation and gel filtration chromatography method (Table 1) indicated the decreasing of crude enzyme total
Pada daerah penelitian Kronjo faktor kondisi ( K ) memiliki nilai 4,19 dengan berat rata–rata ikan 257,04 g dan panjang rata–rata ikan payus adalah 24,26 cm, sedangkan di
Nilai terbaik viskositas dari ekstraksi kolagen kulit ikan patin dengan enzim bromelin kasar yaitu 22,67 cP pada suhu ruang, nilai yang dihasilkan kecil
Nilai retensi protein dengan penambahan prebiotik cenderung lebih tinggi dibanding perlakuan kontrol, hal ini menunjukkan bahwa protein dari pakan dengan penambahan prebiotik
Penelitian yang dilakukan Putra (2014) mengenai penggunaan ubi jalar varietas sukuh sebagai sumber prebiotik dalam Ppkan untuk meningkatkan kecernaan dan
Berdasarkan persamaan pada Gambar 4 maka dapat diperoleh nilai penurunan mutu produk sesuai dengan suhu penyimpanan yang diasumsikan sebesar 27°C... Berdasarkan
Characterization was carried out to determine the surface morphology of the observation in the sample using Photomicrograph 200 µm with magnification 10x, produced fiber diameter formed
