• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pemodalan sistem pembekuan dengan suhu media pembeku bertahap pada proses pembekuan daging sapi segar menggunakan metode eksergi

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pemodalan sistem pembekuan dengan suhu media pembeku bertahap pada proses pembekuan daging sapi segar menggunakan metode eksergi"

Copied!
118
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 118 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 2 Aliran masuk dan keluar dari energi, eksergi dan entropi pada sistem. Energi yang masuk dan keluar pada kondisi steadi adalah sama
Gambar 8 Ilustrasi skematik pembekuan satu-dimensi bahan
Gambar 9 Pengaruh pembekuan terhadap bentuk kristal es (Gab-Soo Do et al, 2004), kristal es lebih besar pada pembekuan lambat (kiri) dan kristal es lebih kecil pada pembekuan cepat (kanan)
Gambar 11 Profil Penurunan Suhu Bahan dan Suhu Media Pembeku Pada Model Sistem Pembekuan Suhu Bertahap
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 118 Halaman - 8.00 MB )

Garis besar

KESIMPULAN DAN SARAN Pemodalan sistem pembekuan dengan suhu media pembeku bertahap pada proses pembekuan daging sapi segar menggunakan metode eksergi

Dokumen terkait

Desain Optimal Load Frequency Control (LFC) dengan Superconducting Magnetic Energy Storage (SMES) pada Sistem Pembangkit Listrik Tenaga Mikro Hidro Menggunakan Metode Firefly Algorithm - ITS Repository

Mikro hidro adalah sebuah istilah yang digunakan untuk unit instalasi pembangkit listrik yang menggunakan energi air dalam skala kecil. Pembangkit listrik mikro hidro

STUDI POTENSI PEMBANGKIT LISTRIK TENAGA GELOMBANG LAUT DENGAN MENGGUNAKAN SISTEM OSCILATING WATER COLUMN

Prinsip dasar kerja dari turbin udara adalah mengubah energi mekanis dari tekanan udara menjadi energi putar pada turbin, lalu putaran turbin digunakan untuk

Sistem Kontrol Suhu dan Kelembapan dalam Kulkas untuk Proses Dry Aging pada Daging Sapi Menggunakan Logika Fuzzy

Dari poin – poin diatas maka dirancang body dari sistem kontrol suhu dan kelembapan dalam kulkas menggunakan website TinkerCad, untuk mendesain body secara 3D.