Optimalisasi produksi sayuran pada PD Hikmah, Pangalengan, Bandung, Jawa Barat

OP'ITV~WISASI PRODUKSI SAYURAN PADA PD HIKIMAB,

PANGALENGAN, BANDUNG, JAWA BARAT

Oleh:

YOGI ALWAN F A U n

YOGI

ALWAN FAUZI, Optimalirad Prodnksi S a m pada PD

P a d m B a n d m Jawa Barat (Di Bawab Bimbhmn

M.

P A R U W

Konarmsi sayumm pendud& indomsia mengalami pe '

_' .

seiiap tahurmya P- pe ' '

w

saylrran-m-sdanya

~eningkatan I J ~ M sayman. Hal

ini

marrpakan sekaligus

tantangan

bagi

pTodusen

untuk bisa memenuhi k e h h h m kormrmsi sayman.

PD Hikmah menrpakan salah sstu

produsen

saylnan yang maniliki tujuanuntukm~pQdrmbuhanusahaRoduksiyangdijalankaosaatini telah memberikan k e m t m p bagi p m m b ~ , mun belum d i k e apakah k ~ d a n p e n g g u n a ; m s u m ~ y a n g d i p a o l e h s u d a h m a k . s i m a l . U l l t n k mjawab pertanyaan

tastbut

d i i _{peodeaCatrm normatif bempa}

analisis

kuantitatif yang bisa mengetahui alokad _{sumbdqa seem} optimal

dan

k m t m g a n maksbal ha@ pensahaan.

Penditian

ini

berhrjuan lmtuk wngetahui pola y a n g djnlanlr;m PD Hikmah saat

ini DihadIkan

jugs pola _{' ~ a n g d a p a t} memberikan pendapatan llsahatani optimal bagi PD Hikmab dengxn keterbatssan sumberdaya yang da. Penelitian ini ditrarapkan dapat

bermanhrat

hagi PD H i l r m a h s e b a g a i b a h a n ~ ~ d a l x m m a u m u s k a n p e a e m r a m r a n p r o d u k d agrega!, tendama &lam kebijakan pewrmtan pola lsabatani dahm setiap musim

tanamnya

Metode p e a e l h yang digcmakan

dalam penelitiim

ini &lab

rmalisis u s a b h i

dan

analisis

program tirlier.

Analisis

usahaami bertujuan rmtnk

m e n g e h h kondisi mahatmi aktual,

sedangkan

analisis

program @e.r berbrjaan untuk meagetahui pola produksi optimal

dan

-

alokasi sumberdaya pada kondisi o m . Pmgram LINK) (L;& Inti?= Deerere Optimizer) dig- uiduk mmequkan k o m b i i optimal pada

analisis

progwn linier. Data yang d i g m a h terdiri dari data promer

dan

data seanmder.

Data

prima

dipaol&dari wawmma dengan pihak manajemen PD Hjkmab sedangka data &md&~dipaoleb dari daiabse info& pausahaan

Pendapatan lsahatani aktual yang diperoleh PD Hikmah dalam s a t u

tahun adalah Rp4.373.000.000. Musim tanam

I

membaikan p e d q & L . .

paling besar-bagi-PD Hilanah, pi& ~1.~14~006.600.

k'&iI@&m

maMani musim .&-?I _---

dan

III

ada&~I~ Rp1293.000.e

dan

Rp1366.000.000.

Pada

7

mush. tanam III-PD Hikmah m e n @ a m i _ k e r u g i a n - m kubii sebesar R p 2 0 . 0 0 0 . ~ ~ ~ N i l a i RIC

untuk

kub6 pada m u s h tanam

III

adalah

0 9 .

'pZ&=&i

aktual,

belum sanua lahan digunakan untuk produksi

sayman. Total luas l a b yaog diberakan d a b s a r ~ tahb - . a&M-20 -- hektar atau

6% dari total luas lahan yang & Pada kondisi

aktual

total kexja yang

dipakai

pgda-mkim-&&u

I

adalah 55.650 HOK ~ a d a k u s i m tanam

U

dan

IJI, total tenaga keja yang

dipakai

masing-masing sebesar 52.50i)'HOK

dan

58.650

HOK

pada kondisi a k m l Rp2.4M.000.000, Rp2.1~000.000 dan Rp2.797.000.000. Pada mudm tirrmm I dan 11, modal paling besaT dialokasikan mtuk memprodh kentang bonamKi sebgaT Rp920.000.000

dan

Rp720.000.000. Se&@n pada mmim tanam IlI modal dialokadcm paling besnuntukm ke.n!ang bibit

dan

-

kentang k o m m d , masing-masing Pola

udmtmi

@oh pduksii yang dijalankgn smt ini behm optimaL P e d p k a

udmtmi

total yang bisa dipaolch PD Hikmah dalirm satu tahun bisa mencapai Rp6.765370.000. Kontribosi pea+&

usahafami

tecbesar

dipgoleb dari yaitu s e k s r 37?? dari p e n E d

-

- ' o p t i m a l a t a u Rp2.61&850.000. Jaguag tidak memkaikan k & i

tedhadap

pendqam

udmtmi

optimal karena jaguag tidak@p&&, baik

jda

marim tanam I, U

mrurplm

a

~ a d a kondisi

optimal,

kabis

tidak

diprodilksi

di

runs& taum

E

l

kmem m&bdcan

kk.mgian

& Rp2000.m setiap satu helbar.

AlokaSi lahan d a h satu tahm pmduksi rrniuk sayuran k- h i kerd"ng

k_

-

kubis,

wortel

danjagCmg--

sdalah 59,81 ha,

15

ha,

14398=,33

ha

dan

0

ha

Prlr

mvdm tanam I, k d a p l rmai

rrdvsrd

cosr

miul-w@kl

-dig

jigung masing+wihg

&

17m,63

dan

16.767,44. Nilai tea%.ebu! menggamkdm bahwa sdg sahlsatuimlahan(1 total mkrg-masing sebesar Rp17.011.630

dan

Rp16.767.440.

PeqgmaantemgakejapadakondisioptimaldimmsimtanamI,IIdaniH

adalah

52547 HOK, 58.560 HOK dan 58560 HOK. T anilai slack s e k a

6.013 ~mtuk tenaga k e j a pada musim tamm I,

~~

bahwa terdapat

kelebiban

sumberdaya temga kerja yang tidak terpakai sebanyak 6.013 HOK p d a musimtanamLTeFdapatnilaidualpricelmhlkmusimtm?amIIdanIJ&m;sing- masing

ubcru

19

dan

42, menggambarkan bahwa setiap peamd&m satu satum

(1 HOK) kmga keja akan membaikan pada pendgpatan usaha& total pada musim tanam

II

dan

JIl

masing-masing sebesar Rp19.000

dan

Rp42.m.

Pada kondisi Optimal modal yang tersedia habis

tapakai

pads musim mmm I dan U. Sedmgkm p a d a i F t a m m

a

modal yang tersedia masih be-

N i

slack modal pada minim tanam

III

adalah 1.406.920.

N i

1.406.920 mmggambarkan bahwa modal yang b

d

pada musim tanam

III

sebesar Rp1.406.920.000. Nilai

dual

price mtuk modal pada musim tanam I, U

dan

Ill, masing-masing adalah 0, 0

dan

0. K r i krsebut menggrnnbarkan bahwa

pada

kondid optimal,

sedap

penambahan modal sebesar satu satuan (1 rupiah) tidak

alm

memberikan penambahan tehadq pendapatan u s a h h o i total di seiiq

OPTWLALZSASI PRODUKSI SAYURAN PADA PD

HlKMAa

PANGALENGAN, BANDUNG, JAWA BARAT

O l d :

.JUDUL : OPTIMALISAS1 PRODUKSI S APADA PD ~ i3IKMAE PANGALENCAN, BANDUNG, JAWA

BARAT

NAMA :

YOGI

M A N FAUD

NRP

:

A07400183

Dr.

Ir.

M.

P

Butaenol

MS

DENGAN

INI

SAYA MENYATAKAN BAHWA S K . I BERJUDUL "OPTIMAISAS1 PRODUKSI SAYURAN PADA PD HJKh&W, PANGALENGAN, BANDUNG, JAWA B@AT

INI

BENAR-BENAR HASIL KARYA SENDIRI DAN BELUM PERNAH DJAJUKAN SEBAGAI KARYA ILMlAH PADA PERGURUAN TINGGI ATAU LEMBAGA MANAPUN.

RIWAYAT HIDUP

Pmulis

ddahuhm

.

.

di T d a d a y a , Jana B a d , 17 Novembea 1981 dari

C i o n g , T a d a d a y a jmda tahii 1994, kemtdirm melanjuhn

pendidikan

mmqah patama di SMP Negai I I d i b h g Tdaudaya

dan selessi jmda

tahun 1997. Pada tahun

yang

sama, penulis wlanjutkan pedidilran di

SbfU

Negeri I Idhim& Tasikmalaya dan MIE @a tahun 2000. Penulis ditaima

llmu-itmu Sosial Ekonomi Patimipn, Fakultas Patimipn, LmtiM Peatanicm Bogor parla tahun

2000

melalui jdur UMPTN.