kupersernbahkan u n t u k
,?edua or-aog t i i a , .A bang,
1 9 9 2
FAKULTAS TEUNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
A N A L I S I S P E R A N KEMASAN SAMPO
PADA P R E F E R E N S I KONSUMEN
O l e h
S H I N T A I S W A N D A N I
F 2 4 . 0 8 6 5
S K R I P S I
S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k r n e r n p e r o l e h q e l a r
S A R J A N A T E K N O L O G I P E R T A N I A N
pada J u r u s a n T e k n o l o g i I n d u s t r i P e r t a i t i a n
F a k u l t a s T e k n o l o g i P e r t a n i a n
I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r
1 9 9 2
F A K U L T A S 1 E K N O I - O G I P E R 1 A N I A N
S h i n t a I s w a n d a n i . F . 2 4 . 0 8 6 5 . P e r a n Kernasat) Pada P r e f e r e n s i
Konsumen. D i bawah b i r n b i n g a n S o e s a r s o n o W i j a n d i
R I N G K A S A N
S a a t i n i beredar- b e r b a g a i macarn j e n i s dan merek sainpo d i
. , .... . p a s a r a n . Dengan a d a n y a p e r s a i n g a n yang n i a k i n t a j a m ' dalam
s i t u a s i pemasaran yang mengarah p a d a k o n d i s i s w a l a y a r ~ ( s e l f
s e r v i c e ) , p r o d u s e n h a r u s b e r u s a h a u n t u k t e r u s mengernbangkan
p r o d u k n y a s e s u a i dengan k e b u t u h a n dan k e i n g i n a n konsumen.
K a r e n a kema.san s u a t u p r o d u k merupakan b a g i a n y a n g p e r l t i n g
dan p e r t a m a k a l i t e r l i h a t , maka s a l a h s a t u u p a y a yang d a p a t
d i l a k u k a n p r o d u s e n u n t u k m e n i n g k a t k a n n i l a i p r o d u k i a l a h
dengan c a r a m e n i n g k a t k a n m u t u kemasan a g a r s e s u a i dengan
k e b u t u h a n konsumen. P e r s e p s i dan p r e f e r e n s i konsurnen t e r h a d a p
kemasan sampo p e r l u d i t e l i t i a g a r d a p a t d i kembangkar~ s t r a t e g i
pemasaran yang t e p a t .
T u j u a n p e n e l i t i a n i n i a d a l a h u n t ~ i k m e n y e t a h u i p e r i n g k a t
p e n t i n g n y a f a k t o r kernasan b a g i konsurnen p r o d u k sarnpo y a n g akan
m e l a k u k a n p e m b e l i a n dan u n t u k m e n g e t a h u i k a r a k t e r i s t i k kernasan
sampo y a n g s e s u a i dengan k e b u t u h a n konsurnen. P e n e l i t i a n
d i l a k u k a n dengan menyebarkan k u e s i o n e r d i J a k a r t a . Ana1.i s i .;'
s t a t i s t i k d i l a k u k a r ~ dengan IYetoda Komparasi B e r p a s a n g a n dan
M e t o d a K o n j o i n .
H a s i l u j i Komparasi B e r p a s a n g a n menunjukkan bahwa f a k t o r -
kemasan menduduki p e r i n g k a t k e d u a dalam p r i o r i t a s t a k t o r -
p e r i n g k a t s e l e n g k a p r r y a a d a l a h fak. t o r k u a l i t a s , t a k t.rir kerriaiar,
.
f a k t o r ' rnerek dari f a k t o r har-ga.
Has i 1 a n a l i s i s Kon j o i n t e r h a d s p kemas.:~ri b o t o l rr~<?rigli;~.; i i
k a n u r u t a n f a k t o r - f a k t o r y a n g d i a n g g a p D e n t i n g y a i t u , kemudd!~-
an membuka/menutup kernasan, b e n t u k kemasan, penampakan kernasac-I
k e s e l u r u h a n
,
k e t e r a r t g a n pada kemasan, keniudahai~ rnengeluar kaiii s i dan yang t e r a k h i r a d a l a h f u n g s i kernasan s e b a g a i wadah.
. .. .
Pada umumnya konsumen menyukai kemaian b o t o l sarnpo
u k u r a n sedang yang t e r b u a t d a r i biihari p l a s
t
i k 1.emb1i.s :!,:iridar~~~dengan w a r n a - w a r n a l e m b u t , t u t u p b o t o l m o d e l " f l i p - t o e " ,
dengan k e t e r a n g a n yang i n f o r m a t i t dan t e r c e t a k l a n g s u n g pada
bahan kemasan, dan dengan j e n i s t u l i s a n yang m e n a r i k . Pene-
r a p a n t e k n o l o g i - t e k n o l o g i b a r u d i b i d a n g kemasan yang d a w t
mempermudah penggunaan
,
s e r t a l e b i h p r a k t i s dan e f i s i e n,
,3kanI N S T I T U T PEKTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
AEaALIijIS
PERAN KEMASANSANPO
PADA PREFERENSI KONSUMEN
S K R I P S I
S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k r n e r n p e r o l e h g e l a r
. SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
p a d a J u r u s a n T e k n o l o g i I n d u s t r i P e r t a n i a n
F a k u l t a s T e k n o l o g i P e r t a n i a n
I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r
O l e h
SHINTA ISWANDANI
F 2 4 . 0 8 6 5
D i l a h i r k a n ~ a d a t a n g g a l 2 3 A p r i l 1 9 6 9
d i J a k a r t a
T a n g g a l l u l u s :
11
J a n u a r i 1 9 9 2P u j i dari s y ~ i k l - i r - i j a k %F: h . i d i i . , ? t A i i , ~ . i , ,:?t'i , . , . : - 8 !
t e l a h r n e l i i r l p i ~ h k a r i r ahrnatNya, s e h i n g g a I .I. i r i 2 i r ~ . i r iil. i t r . . 1 . .
s a i b a n s k r i p s i i n i dengan b a i k .
S k r i p s i i n i met-upakan ,:.alah sa t u :,y.;i .;it urit.:.ik, !!i<-!i:~!f:, L. L . . ' ! ~
. g e l a l - k e s a r j a i > a a n , dan d i s u s u n l?erdas.:ir-1;si.l i-i.:i:,i 1 ! i,;c:x. lhc.~;j,::t
men y a n g d i l a k s a n a k a n d i J a k a r t a p a d a bul.aii Sei~t.embi?i , . * ! ~ i ) r , ~ , :
November 1 9 9 1 .
I:,en~,i.l i s ~ I I C ~ I I ~ ~ I . I ~ : ~ ~ ~ I ~ , ? ~ I ~ L e i \III& ~ , ~ ~ . ~ i I i ~,,.IIISI . t < t , t : , . # i . j i~ ~
, .
k e p a d a :
1 .
I r .
Soesar-sonp W .,
MSc. v a n g t e l a l h inembiiiibi rig iJeni! i is:. c:,?l a m m e n y e l e s a i k a n s k r i p s i i n i .
2 .
I r .
A . W i r d a d a r i F M I I J A-
I P B .3 . I r . E l l a Hasanah d a r i R e s e a r c i i B u i e!,3il I~hc:lt~fi?~;'~,:*
4 . X I - . S . Y u i i a r ~ t i
1 .
d 3 i . l F;l , I U r ~ i l e v : ? t ~ l r , c + b . i ~ c : , I,.,5 . S e l u l - u h s i v i t c i c . ak,3demik;; F a k ~ . ~ l t a : ; 1 ~ e k r : ' i l i ~ i ; ~ i lPf?t.::.L:~r~i,3i~
6 .
Seinua p i hak y a n g t e la l r riiernbari ti1 p r i i i r l i i,
v,ii~u t. i d.!.*I (:L?~r.:~:td i s e b u t k a n s a t u o e r s a t u .
P e l l u l i s n ~ e n y a d a r i bahwii dalarii $ 1 r i i i i I
' I
i c i . . ~ ~ I ,t e r d a p a t Icekur-angan, o i e h k a i ' e n d i tii 1ii.i t . i A d.31'1 ' s i i i .:iii . i i : t ] - !
K A T A PENGANTAR
. . .
O A F T A R T A E E L
. . .
! D A F T A R GAIYBAR
. . .
U A F T A R L A M P I R A N
. . .
. . .
T.
PI. NI3AIIIII IIAI'J. . .
A . L A T A R B E L A K A N G
. . .
B . TiJ-IUAN P E N E L I T I A Nb
C . RLJANG L l N G K U P
. . .
11. T I N J A U A N P ~ J S T A K A
. . .
A . K E M A S A N 1
. . .
B
.
P E R I L A K L J I<ONSLJIYEN. . .
C;. R I S E T PEMASARAN
. . .
. . .
A . KERANGKA P E M T k I R A N
4 . R e s p o i ~ i i e i i d c i l i I:'t-,ri; I ' I I J I
. . .
. . .
I
C . A N A L I S I S S i A T I S T I K. . .
1 . U j i C h i K ~ i a d r d t
3
.
K o m p a r a s i B e r p a s a n g a n. . .
4
.
P e n g u k u r a n K o n j o i n. . .
I V
.
H A S I L DAN PEMBAHASAN. . .
A
.
H A S I L. . .
1
.
P e r i l a k u P e m b e l i. . .
4 2
.
K o m p a r a s i B e r p a s a n g a n. . .
3
.
P r o f i l Konsumen...
...
4
.
P o l a P e n g g u n a a n...
5
.
U j i C h i K u a d r a t...
...
6
.
Kemasan Sampo B o t o lC
7
.
P e n g u k u r a n K o n j o i n...
B
.
PEMBAHASAN...
1
.
P e r i l a k u P e r n b e l i. . .
2
.
K o m p a r a s i B e r p a s a n g a n. . .
3
.
P r o f i l Konsumen. . .
4
.
P o l a P e n g g u n a a n. . .
j 5. U j i C h i K u a d r a t
. . .
6
.
Kemasan Sampo B o t o l. . .
7
.
P e n g u k u r a n K o n j o i n. . .
V
.
KESIMPULAN DAN SARAN. . .
A
.
KESIMPULAN...
B
.
SARAN. . .
DAFTAR PUSTAKA
. . .
...
T a b e l 9 .
T a b e l 1 0 .
T a h e l 1 I .
Tempat Penibeli an Sampo
. . .
oA l a s a n Pemi li han Sampo
. . .
1. . .
4 z JP s r p i n d a h a n / 8 e r g a n t i a n Merek Karena l ' e r t a r i k
. . .
Akan Kemasannya 'I
Pengeluarac? Un t u k S a t u K a i i Pellibel i a11 :,iiri;u, ...
.
,
: [image:10.541.22.489.69.730.2]kupersernbahkan u n t u k
,?edua or-aog t i i a , .A bang,
1 9 9 2
FAKULTAS TEUNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
A N A L I S I S P E R A N KEMASAN SAMPO
PADA P R E F E R E N S I KONSUMEN
O l e h
S H I N T A I S W A N D A N I
F 2 4 . 0 8 6 5
S K R I P S I
S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k r n e r n p e r o l e h q e l a r
S A R J A N A T E K N O L O G I P E R T A N I A N
pada J u r u s a n T e k n o l o g i I n d u s t r i P e r t a i t i a n
F a k u l t a s T e k n o l o g i P e r t a n i a n
I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r
1 9 9 2
F A K U L T A S 1 E K N O I - O G I P E R 1 A N I A N
S h i n t a I s w a n d a n i . F . 2 4 . 0 8 6 5 . P e r a n Kernasat) Pada P r e f e r e n s i
Konsumen. D i bawah b i r n b i n g a n S o e s a r s o n o W i j a n d i
R I N G K A S A N
S a a t i n i beredar- b e r b a g a i macarn j e n i s dan merek sainpo d i
. , .... . p a s a r a n . Dengan a d a n y a p e r s a i n g a n yang n i a k i n t a j a m ' dalam
s i t u a s i pemasaran yang mengarah p a d a k o n d i s i s w a l a y a r ~ ( s e l f
s e r v i c e ) , p r o d u s e n h a r u s b e r u s a h a u n t u k t e r u s mengernbangkan
p r o d u k n y a s e s u a i dengan k e b u t u h a n dan k e i n g i n a n konsumen.
K a r e n a kema.san s u a t u p r o d u k merupakan b a g i a n y a n g p e r l t i n g
dan p e r t a m a k a l i t e r l i h a t , maka s a l a h s a t u u p a y a yang d a p a t
d i l a k u k a n p r o d u s e n u n t u k m e n i n g k a t k a n n i l a i p r o d u k i a l a h
dengan c a r a m e n i n g k a t k a n m u t u kemasan a g a r s e s u a i dengan
k e b u t u h a n konsumen. P e r s e p s i dan p r e f e r e n s i konsurnen t e r h a d a p
kemasan sampo p e r l u d i t e l i t i a g a r d a p a t d i kembangkar~ s t r a t e g i
pemasaran yang t e p a t .
T u j u a n p e n e l i t i a n i n i a d a l a h u n t ~ i k m e n y e t a h u i p e r i n g k a t
p e n t i n g n y a f a k t o r kernasan b a g i konsurnen p r o d u k sarnpo y a n g akan
m e l a k u k a n p e m b e l i a n dan u n t u k m e n g e t a h u i k a r a k t e r i s t i k kernasan
sampo y a n g s e s u a i dengan k e b u t u h a n konsurnen. P e n e l i t i a n
d i l a k u k a n dengan menyebarkan k u e s i o n e r d i J a k a r t a . Ana1.i s i .;'
s t a t i s t i k d i l a k u k a r ~ dengan IYetoda Komparasi B e r p a s a n g a n dan
M e t o d a K o n j o i n .
H a s i l u j i Komparasi B e r p a s a n g a n menunjukkan bahwa f a k t o r -
kemasan menduduki p e r i n g k a t k e d u a dalam p r i o r i t a s t a k t o r -
p e r i n g k a t s e l e n g k a p r r y a a d a l a h fak. t o r k u a l i t a s , t a k t.rir kerriaiar,
.
f a k t o r ' rnerek dari f a k t o r har-ga.
Has i 1 a n a l i s i s Kon j o i n t e r h a d s p kemas.:~ri b o t o l rr~<?rigli;~.; i i
k a n u r u t a n f a k t o r - f a k t o r y a n g d i a n g g a p D e n t i n g y a i t u , kemudd!~-
an membuka/menutup kernasan, b e n t u k kemasan, penampakan kernasac-I
k e s e l u r u h a n
,
k e t e r a r t g a n pada kemasan, keniudahai~ rnengeluar kaiii s i dan yang t e r a k h i r a d a l a h f u n g s i kernasan s e b a g a i wadah.
. .. .
Pada umumnya konsumen menyukai kemaian b o t o l sarnpo
u k u r a n sedang yang t e r b u a t d a r i biihari p l a s
t
i k 1.emb1i.s :!,:iridar~~~dengan w a r n a - w a r n a l e m b u t , t u t u p b o t o l m o d e l " f l i p - t o e " ,
dengan k e t e r a n g a n yang i n f o r m a t i t dan t e r c e t a k l a n g s u n g pada
bahan kemasan, dan dengan j e n i s t u l i s a n yang m e n a r i k . Pene-
r a p a n t e k n o l o g i - t e k n o l o g i b a r u d i b i d a n g kemasan yang d a w t
mempermudah penggunaan
,
s e r t a l e b i h p r a k t i s dan e f i s i e n,
,3kanI N S T I T U T PEKTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
AEaALIijIS
PERAN KEMASANSANPO
PADA PREFERENSI KONSUMEN
S K R I P S I
S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k r n e r n p e r o l e h g e l a r
. SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
p a d a J u r u s a n T e k n o l o g i I n d u s t r i P e r t a n i a n
F a k u l t a s T e k n o l o g i P e r t a n i a n
I n s t i t u t P e r t a n i a n B o g o r
O l e h
SHINTA ISWANDANI
F 2 4 . 0 8 6 5
D i l a h i r k a n ~ a d a t a n g g a l 2 3 A p r i l 1 9 6 9
d i J a k a r t a
T a n g g a l l u l u s :
11
J a n u a r i 1 9 9 2P u j i dari s y ~ i k l - i r - i j a k %F: h . i d i i . , ? t A i i , ~ . i , ,:?t'i , . , . : - 8 !
t e l a h r n e l i i r l p i ~ h k a r i r ahrnatNya, s e h i n g g a I .I. i r i 2 i r ~ . i r iil. i t r . . 1 . .
s a i b a n s k r i p s i i n i dengan b a i k .
S k r i p s i i n i met-upakan ,:.alah sa t u :,y.;i .;it urit.:.ik, !!i<-!i:~!f:, L. L . . ' ! ~
. g e l a l - k e s a r j a i > a a n , dan d i s u s u n l?erdas.:ir-1;si.l i-i.:i:,i 1 ! i,;c:x. lhc.~;j,::t
men y a n g d i l a k s a n a k a n d i J a k a r t a p a d a bul.aii Sei~t.embi?i , . * ! ~ i ) r , ~ , :
November 1 9 9 1 .
I:,en~,i.l i s ~ I I C ~ I I ~ ~ I . I ~ : ~ ~ ~ I ~ , ? ~ I ~ L e i \III& ~ , ~ ~ . ~ i I i ~,,.IIISI . t < t , t : , . # i . j i~ ~
, .
k e p a d a :
1 .
I r .
Soesar-sonp W .,
MSc. v a n g t e l a l h inembiiiibi rig iJeni! i is:. c:,?l a m m e n y e l e s a i k a n s k r i p s i i n i .
2 .
I r .
A . W i r d a d a r i F M I I J A-
I P B .3 . I r . E l l a Hasanah d a r i R e s e a r c i i B u i e!,3il I~hc:lt~fi?~;'~,:*
4 . X I - . S . Y u i i a r ~ t i
1 .
d 3 i . l F;l , I U r ~ i l e v : ? t ~ l r , c + b . i ~ c : , I,.,5 . S e l u l - u h s i v i t c i c . ak,3demik;; F a k ~ . ~ l t a : ; 1 ~ e k r : ' i l i ~ i ; ~ i lPf?t.::.L:~r~i,3i~
6 .
Seinua p i hak y a n g t e la l r riiernbari ti1 p r i i i r l i i,
v,ii~u t. i d.!.*I (:L?~r.:~:td i s e b u t k a n s a t u o e r s a t u .
P e l l u l i s n ~ e n y a d a r i bahwii dalarii $ 1 r i i i i I
' I
i c i . . ~ ~ I ,t e r d a p a t Icekur-angan, o i e h k a i ' e n d i tii 1ii.i t . i A d.31'1 ' s i i i .:iii . i i : t ] - !
K A T A PENGANTAR
. . .
O A F T A R T A E E L
. . .
! D A F T A R GAIYBAR
. . .
U A F T A R L A M P I R A N
. . .
. . .
T.
PI. NI3AIIIII IIAI'J. . .
A . L A T A R B E L A K A N G
. . .
B . TiJ-IUAN P E N E L I T I A Nb
C . RLJANG L l N G K U P
. . .
11. T I N J A U A N P ~ J S T A K A
. . .
A . K E M A S A N 1
. . .
B
.
P E R I L A K L J I<ONSLJIYEN. . .
C;. R I S E T PEMASARAN
. . .
. . .
A . KERANGKA P E M T k I R A N
4 . R e s p o i ~ i i e i i d c i l i I:'t-,ri; I ' I I J I
. . .
. . .
I
C . A N A L I S I S S i A T I S T I K. . .
1 . U j i C h i K ~ i a d r d t
3
.
K o m p a r a s i B e r p a s a n g a n. . .
4
.
P e n g u k u r a n K o n j o i n. . .
I V
.
H A S I L DAN PEMBAHASAN. . .
A
.
H A S I L. . .
1
.
P e r i l a k u P e m b e l i. . .
4 2
.
K o m p a r a s i B e r p a s a n g a n. . .
3
.
P r o f i l Konsumen...
...
4
.
P o l a P e n g g u n a a n...
5
.
U j i C h i K u a d r a t...
...
6
.
Kemasan Sampo B o t o lC
7
.
P e n g u k u r a n K o n j o i n...
B
.
PEMBAHASAN...
1
.
P e r i l a k u P e r n b e l i. . .
2
.
K o m p a r a s i B e r p a s a n g a n. . .
3
.
P r o f i l Konsumen. . .
4
.
P o l a P e n g g u n a a n. . .
j 5. U j i C h i K u a d r a t
. . .
6
.
Kemasan Sampo B o t o l. . .
7
.
P e n g u k u r a n K o n j o i n. . .
V
.
KESIMPULAN DAN SARAN. . .
A
.
KESIMPULAN...
B
.
SARAN. . .
DAFTAR PUSTAKA
. . .
...
T a b e l 9 .
T a b e l 1 0 .
T a h e l 1 I .
Tempat Penibeli an Sampo
. . .
oA l a s a n Pemi li han Sampo
. . .
1. . .
4 z JP s r p i n d a h a n / 8 e r g a n t i a n Merek Karena l ' e r t a r i k
. . .
Akan Kemasannya 'I
Pengeluarac? Un t u k S a t u K a i i Pellibel i a11 :,iiri;u, ...
.
,
: [image:134.541.22.489.69.730.2]