Analisis Sistem Penyediaan Suku Cadang Traktor Pertanian di PG. Bunga Mayang, Ketapang - Lampung

1 9 8 9

P A K U L T A S TEKNOLOGI PERTANIAN l N S T l T U T PERTANIAN B O G O R

E v i a n d i . F.19.1375. A n a l i s i a s i s t e m p e n y e d i a a n s u k u cadang t r a k t o r p e r t a n i a n d i PG. Bunga Elayang, Ketapang-Lampung. Dibawah bimbingan Moel j a r n o D j o jomar'tono.

RINGKASAN

P a b r i k G u l a (PG.) Bunga Magang memproduksi g u l a p u t i h de- ngan k a p a s i t a s g i l i n g t e r p a s a n g 4000 TTH (Ton Tebu p e r H a r i ) . Budi d a y s tanaman t e b u d i u s a h a k a n d i a t a s l a h m k e r i n g dengan menggunakan a l a t dan mesin ( a l s i n ) p e r t a n i a n , a n t a r a l a i n "2-WD t r a c t o r t t sebanyak 148 u n i t , "4-WD t r a c t o r " s e b a n y a k 34 u n i t dan b e b e r a p a macam implemen. Penyddiaan s u k u cadang s a - n g a t p e n t i n g dalam k e l a n s u n g a n o p e r a s i a l s i n p e r t a n i a n d i l a - pang. B i l a t e r j a d i s u a t u k e r u s h k a n pada t r a k t o r dan dalam pro- s e s p e r b a i k a n n y a ada komponen yang h a r u s d i g a n t i t e r n y a t a

ti-

dak b i s a l a n s u n g d i p e r b a i k i k a r e n a t i d a k t e r s e d i a n y a suku ca- dang yang d i b u t u h k a n d i gudang, s e h i n g g a t r a k t o r yang bersang- k u t a n akan rnenganggur kurang l e b i h 1

-

2 b u l a n . Kelambatali i n i d i s e b a b k a n o l e h banyak f a k t o r dan yang menonjol d i a n t a r a - nya : ( 1 ) b i r o k r a s i p r o a e d u r pengadaan suku cadang, ( 2 ) ke- l a m b a t a n pemasok mengirimkan suku cadang yang d i p e s a n dan

( 3 )

s i s t e m penyediaan suku cadang yang ttnon-stock i t e m n . Ke- j a d i a n s e p e r t i i n i akan menimbulkan k e r u g i a n ekonomi yang sanga

t

t i n g g i .

-

cadang yang h a r u s d i p e s a n dengan menggunakan moael p e r s e d i a a n p e r i o d e pemesanan t e t a p ,

( 3 )

s i s t e m p e n y e d i a a n s u k u cadang yang t e p a t b e r d a s a r k a n l a y a k ekonomi.

Selama musim g i l i n g p e r t a m a ( 1 9 8 4 ) d a r i 49 j e n i s suku ca- dang yang d i g a n t i s e p u l u h d i a n t a r a n y a t e r g o l o n g ke tlalarn " f a s t movingf1, y a i t u ban dalam depan, ban l u a r depan, f u s e 8 ampere, bulb-12V, v - b e l t , s e a l and s e a t sassy, b o l t f r o n t wheel, n u t

f r o n t Wheel, c u p f u e l "cank dan d i s c sassy-17". Suku cadang yang p a l i n g s e r i n g d i g a n t i a d a l a h b a n dalam dan l u a r depan

( 2 9

%

d a r i t o t a l f r e k w e n s i permintaan/penggantian). Hal i n i d i s e b a b k a n o l e h banyaknya t u n g g u l kayu d i d a e r a h pengolahan, k a r e n a a r e a l yang d i t a n a m i a d a l a h b e k a s h u t a n p r i m e r yang ba- r u d i b u k a .

-

Pada p e n e r a p a n t e k n i k p e r a m a l a n pemulusan e k s p o n e n s i a l b e r g a n d a guna mengetahui t i n g k a t p e r k i r a a n kebutuhan musim yang akan d a t a n g d i d a p a t k a n MSE ( k e s a l a h a n k u a d r a t r a t a - r a t a ) den MAE ( k e s a l a h a n a b s o l u t r a t a - r a t a ) s e b a g a i u k u r a n k e t e p a t a n ramalan yang n i l a i n y a b e s a r . I n i b e r a r t i p e n e r a p a n t e k n i k p e r a m a l a n pemulusan e k s p o n e n s i a l berganda kurang t e p a t t e r h a - dap d a t a yang ada.

P e r i o d e pemesanan yang ekonomis menurut model a d a l a h 0.2

m u s i m ( 1 b u l a n ) . B i l a model d i t e r a p k a n akan t e r j a d i t r a k t o r r u s a k ( t i d a k b i s a d i p o p e r a s i k a n ) sebanyak

8

u n i t selama 1 2 ha-

r i pada b u l a n Oktober k a r e n a kekurangan b a n dalam depan.. Ke-

15

u n i t t r a k t o r selama

9

h a r i

(F$I

4

286 250,-). Sedangkan pada model p e r s e d i a a n t i d a l < t e r j a d i kekurangan dua b u l a n t e r s e b u t . Dengan demikian b i l a d i l i h a t d a r i t o t a l b i a y a yang d i k e l u a r k a n u n t u k p e n y e d i a a n suku cadang ditambah dengan k e r u g i a n yang d i - t i m b u l k a n a k i b a t kekurangan suku cadang selama b u l a n Agustus dan September 198.5 pada kedua s i s t e m t e r n y a t a model p e r s c d i a a n l e b i h menguntungkan

( g

2

389

1 0 5 , - ) .

ANAL IS IS S I S T E M PEMYEDIAAN SUKU CADANG TRAKTOR P E R T A N I A N D I P G . BUNGA MAYAPIG,

K E T A P A N G - L a P m G

O l e h EX I A N D I

F.19-1375

S K R I P S I

Sebagal s a l a h o a t u s y a r a t untuk m e m p e r o l e h g e l a r SARJA.Mil T E W J O L O G I PERTANIAW

pada Jususan M E K A N I S A S I P E R T A N I A N , F a h l t a s T e k n o l o g i P e r t m i a n ,

I n s t Z t u t P e r t a n l a n Bogor

4 987

FAKULTAS TEKNOLOG I P E R T B N I A N I M S T I T U T PERTAN I A N BOGOR

INSTITW PERTANIAN BOGOR

FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN

ANaLlSIS SlSTEM PENYEDIAAN SUKU CADANG

TRAKTOH PERTANIAN D I PG. BUNGA HAXANG, rnTAPANG-LmPm

SKRIPSI

S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t u n t u k memperoleh g e l a r SARJANA TERNOLOGI PERTANIAN

pada J u r u s a n NEKANISASI PERTANIAN

,

F a k u l t a s T e k n o l o g i P e r t a n i a n ,

I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor

Oleh

; 7

EV

B N D I ', 9 _/

'4 5

,,

L,

P e l 9 e f 7 7 5 u i

L'

D l l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 29 J u l i 1967

d l Padang

Tanggal l u l u s : 11 A p r i l 1987

KATA PENGANTAR

P u j i dan s y u k u r d i p a n j a t k a n kehadapan A l l a h SWT, k a r e n a hanya dengan rahmatNyalah maka s k r i p s i i n i d a p a t p e n u l i s s e - l e s a i k a n ,

P e n u l i s mengucapkan t e r i m a k a s i h kepada :

1 . D r . H o e l j a r n o Djojomartono, MSA. s e b a g a i dosen pembimbing,

2. D i r e k t u r Muda P e r t a n i a n BP G P a s u r u a n b e s e r t a s t a f a t a s

7

k e r j a sama p e n e l i t i a n yang d i b e r i k a n kepada kami,

3. Administ'ratur PG. Bunga Playang yang t e l a h menyediakan s e - mua f a s i l i t a s selama p e n e l i t i a n ,

4.

Ir. N a s u l i a n A r i f i n , karyawan PG. Bunga Mayang yang t e l a h banyak membantu p e l a k s a n a a n p e n e l i t i a n ,

5.

Ayah dan Bunda yang s e l a l u memberikan dorongan m o r i l s e l a - ma p e n u l i s melakukan s t u d i d i F a k u l t a s T e k n o l o g i P e r t a n i -

an, dan

6 , B e r b a g a i p i h a k yang tak mungkin karni sebutkan s a t u p e r s a t u .

Akhirnya k r i t i k dan s a r a n s a n g a t p e n u l i s h a r a p k a n demi p e r b i k a n t u l i s a n s e l a n jutnya.

Halaman

KATA P E N G A N T A R a

.

a

.

.

. .

.

. . .

iii

D A F T A R T A B E L +

.

.

a

.

.

. .

. . . .

.

. . .

.

v

D A F T A R GAMBAR

.

.

.

.

.

.

.

.

. . . .

. .

.

.

. .

.

Vi

D A P T A R L A M P I R A N

. . .

.

. . . . . .

. .

.

viii

I. PENDAHULUAN

. . .

. . . .

.

. .

.

.

. . .

.

1

11, T I N J A U A N P U S T A K A

.

.

.

.

.

.

. .

.

.

.

.

.

. . . .

A. M E R A N I S A S I P R O D U K S I T E B U

.

.

. . . .

.

. . .

B

.

K E R U ~ A K A N PERBAIKAR DAN PEEL IHARAAN

.

.

. . .

.

C. S U K U CADAIJG T R A K T O R P E R T A N I A W

.

.

. . . .

.

.

D. T R A K T O R P E R T A N I A N D I P G . BUNGA MAYANG

.

.

.

. .

E . " I N ~ N T O I I Y " MODEL

.

.

. . .

.

.

. . .

.

.

F.

METODE P E R A U A N KEBUTUIIKS

. . .

.

.

. . .

.

. .

111. P E N E L I T I A N PENDAHIJLUAN

.

.

.

.

.

.

.

. .

.

.

. .

.

A. S T U D 1 L A P A N G

.

. .

. .

.

.

.

.

. .

.

. . .

-

B . H A S I L * .

. .

- .

.

.

.

.

.

. . .

. . .

3. _{E E T O D E P E N E L I T I A N}

.

a

. . .

.

. .

.

.

A. METODE A N A L I S I S

.

a

.

.

. . . .

.

. .

.

.

B. A S r n S I - A S U P I S 1

. . .

. . .

.

.

.

.

*

,

V.

H A S = DAPT PEMBAHASAN

. .

.

.

.

. .

.

.

.

. .

.

.

A. A D M I N I S T R A T I P

.

. . .

.

. .

.

.

.

.

. .

.

.

.

.

R . T E K W I S

. . .

.

. .

.

.

. . .

. .

V I . mSI14FULAN DAN SARAN

. . .

.

.

.

. . .

.

A . I E S I N P U L A N

.

.

. . .

.

. .

. .

.

.

.

.

B - S A R A N - S A R A N

.

.

. .

. . . .

-

B .

D A F T A R P U S T A K A

. . .

.

. . .

.

. .

.

.

. .

.

L A M P I R A N

. .

.

. . .

.

. .

.

.

. . . .

. .

.

.

. .

DAPTAR TABEL

Hal aman T a b e l 1 , g a p a s i t a s l a p a n g dan konsumsi s o l a r b e b e r a p a

implemen dan s p e s i f i k a s i p e k e r j a a n n y a d i PG.

Bunga Hagang

. . .

9

T a b e l 2. R a t a - r a t a waktu t u n g g u s e j a k " u s e r " meminta suku cadang sampai suku cadang t i b a d i gu-

dang PG. Bunga Mayang

. . .

19

T a b e l 3. Jumlah t r a k t o r Ford 6610 yang r u s a k s e t i a p

b u l a n n y a selama musim g i l i n g kedua ( J u l i

-

. . .

N o ~ e m b e r 1985) 22'

T a b e l 4. H a s i l penyusunan " r a n k i n g c a l l n s u k u cadang t r a k t o r F o r d 6610 pada musim g i l i n g p e r t a m a

( J u l i

-

Nopember 1984)

. . .

36

T a b e l

5.

L a j u pemakaian suku cadang gang " f a s t moving"

pada s e t i a p b u l a n dalam musim g i l i n g p e r t a m a

36

T a b e l 6. H a s i l ramalan t i n g k a t k e b u t u h a n s u k u cadang

t r a k t o r p e r t a n i a n F o r d 6610 u n t u k

musim

g i -

l i n g kedua ( J u l i

-

Nopember 1985).

. . .

42

T a b e l

7 .

P e r b a n d i n g a n kaadaan p e r s e d i a a n , jumlah pe- s a n a n dan b i a y a yang d i t i m b u l k a n o l e h sis- q

tem p e n y e d i a a n suku cadang PG. Bunga lilayang dan model p e r s d i a a n dengan s e l a n g waktu pe- mesanan t e t a p pada b u l a n A g u s t u s m u s i m g i -

l i n g kedua (1985).

. . .

50

T a b e l 8. P e r b a n d i n g a n t o t a l b i a y a yang d i k e l u a r k a n o l e h s i s t e m PG. Bunga Mayang dan model p e r - s e d i a e n p a d s d u e b u l a n b e r t u r u t a n (Agustus

-

[image:9.547.57.538.69.795.2] [image:9.547.62.523.121.734.2]

Halaman Gambar 1 , P o l a d a t a ( a ) mendatar, ( b ) musiman,

( c ) s i k l i s ,

( a )

kecendrungan

. . .

13

Gambar 2a. P r o s e d u r pengadaan s u k u cadang t r a k t o r p e r - t a n i a n d i PG. Bunga Mayang, t a h a p pengesahan

PKB ( P e r m i n t a a n Kebutuhan B a r a n g ) .

. . . .

16

Gambar 2b. P r o s e d u r pengadaan s u k u cadang t r a k t o r p e r - t a n i a n d i PO. Bunga Mayang, t a h a p P e r m i n t a a n Penawaran Harga (PPH) d a n P e n i l a i a n Penawaran

Harga

. . .

17

Gambar 2c. P r o s e d u r pengadaan suku cadang t r a k t o r p e r - t a n i a n d i PQ. Bunga Mayang, t a h a p pemesanan

.

suku cadang kepada pemasok

. . .

18

Gambar 3 , Rencana pengembangan l u a s a r e a l tanaman t e b u d a r i musim ke musim sampai t a h u n f991 d i PG.

Bunga Mayang

. . .

_{2 3} Gambar

4.

Bagan a l i r a n a l i s i s a i s t e m pengadaan suku

cadang t r a k t o r p e r t a n i a n d i PG. Bunga Magang,

Ke t apang-Lanpung

. . .

30

Gambar

5.

A l t e r n a t l p p r o s e d u r pengadaan s u k u cadang

pad2 t a h a p P e r m i n t a a n Penawaran Harga dan P e n i l a i a n Penawaran Harga s e b a g a i u p a y s un-

t u k memperpendek waktu t u n g g u pengadaan s u k u

cadang

. . .

73

Gambar 6 . L a j u pemakaian, n i l a i r a m a l a n dan persamaan ramalan suku cadang gang " f a s t moving* pada

musim g i l i n g p e r t a m a

. . .

39

Gambar

7.

Keadaan p e r s e d i a a n suku cadang (1050-A : ban

dalam depan) dengan model p e r i o d e pemesanan

..

t e t a p salama musim g i l i n g kedua (1985).

4 3

Gambar 0 . Keadaan p e r s e d i a a n suku cadang (D5TE-8559-Cln: s e a l and s e a t a s s y ) dengan model p e r i o d e pe-

mesxnan t e t a p selama m u s i m g i l i n g kedua ( 1 9 8 5 )

43

G~mb8.r 9. Keadaan p e r s a d i a a n suku cadang (1050-B': b n

l u a r depan) dengan model. p e r i o d e pamesgnan

k e t a p selama m u s i m @ l i n g kedua (1985)

.

.

44

Gambar 10. Keadaan p e r s e d i a a n suku cadang ( D ~ N N - ~ o Q ~ ~ - c _{. .}

v - b e L t ) Bengan-model p e r i o d e pemesanari t e t a p