• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENYUSUNAN DRAFT STANDARD OPERATING PROCEDURE (SOP) PENGOLAHAN TEMPE (STUDI KASUS DI SALAH SATU INDUSTRI PENGOLAHAN TEMPE GUNUNG SULAH BANDAR LAMPUNG)

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENYUSUNAN DRAFT STANDARD OPERATING PROCEDURE (SOP) PENGOLAHAN TEMPE (STUDI KASUS DI SALAH SATU INDUSTRI PENGOLAHAN TEMPE GUNUNG SULAH BANDAR LAMPUNG)"

Copied!
59
0
0

Teks penuh

Gambar

Tabel 1. Komposisi kimia kedelai dan tempe per 100 g bahan
Tabel 2. Komposisi Kimia Tempe
Gambar 1. Diagram alir proses pembuatan tempe menurut Hidayat (2009)
Tabel 3. Syarat Pokok Mutu Kedelai
+7

Referensi

Dokumen terkait

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menyusun draft standard operating procedure (SOP) pengolahan keripik pisang untuk skala industri rumah tangga sehingga

Sujud dan puji syukur penulis haturkan kepada pemilik semesta alam, Allah SWT yang telah begitu banyak memberikan nikmat-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi

Adapun fokus penelitian ini adalah tantangan yang dihadapi pengrajin tahu tempe berupa bahan baku yang digunakan dalam memproduksi tahu dan tempe, besarnya modal

Pemilihan metode pembelajaran hendaknya disesuaikan dengan KD yang ingin dicapai, karena tidak setiap metode pembelajaran sesuai untuk digunakan dalam mencapai tujuan KD