Pengembangan Bahan Penyerap Etilen untuk Penyimpanan dan Pengemasan Produk: Pertanian Segar
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Dalam penelitian ini, terdapat dua proses adsorpsi, pertama adsorpsi asam askorbat dan kalium permanganat pada arang atau karbon aktif dan yang kedua adalah adsorpsi gas oksigen
Oksidator etilen dengan bahan pembungkus yang berbeda tidak dapat mempertahankan susut bobot buah tetap rendah selama penyimpanan.. Berdasarkan hasil sidik
Penerimaan umum panelis yang tertinggi pada hari ke-10 terdapat pada dua perlakuan, yaitu salak dengan kombinasi bahan penyerap kapur dengan karbon aktif yang dikemas dengan
Ketahan kertas yang paling baik adalah perkamen, karena dibuat dengan proses sulfat Kertas perkamen juga sering di pakai untuk mengemas bahan pangan berkadar
Pengukuran induksi magnetik dari HP dengan menggunakan sensor magnetik PS 2112 dengan jarak yang sama tetapi menggunakan bahan penyerap yang berbeda menghasilkan
• Mengontrol uap air dengan menggunakan pengemas yang masih dapat melewatkan uap air dalam jumlah yang sedikit, terutama untuk makanan semi basah (dengan kadar air yang
Berdasarkan uraian tersebut penggunaan bahan komposit dengan penguat serat bambu untuk komponen penyerap energi belum ada yang melakukan dan berpotensi untuk dapat
Perlakuan bahan penyerap etilen 50 g mampu memberikan pengaruh yang lebih baik dalam mempertahankan warna kulit buah dan mengurangi terjadinya susut bobot dibandingkan dengan
