i
ANALISIS MODAL KERJA PETANI CABAI MERAH
BESAR DI KECAMATAN SEMPU KABUPATEN
BANYUWANGI
ANALYSIS OF WORK CAPITAL RED CHILI FARMER IN SEMPU BANYUWANGI
SKRIPSI
Oleh
Muhammad Abdul Gofur NIM. 100810201068
UNIVERSITAS JEMBER
FAKULTAS EKONOMI
ANALISIS MODAL KERJA PETANI CABAI MERAH
BESAR DI KECAMATAN SEMPU KABUPATEN
BANYUWANGI
ANALYSIS OF WORK CAPITAL RED CHILI FARMER IN SEMPU BANYUWANGI
SKRIPSI
Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Pada Fakultas Ekonomi Universitas Jember
Oleh
Muhammad Abdul Gofur NIM. 1008010201068
UNIVERSITAS JEMBER
FAKULTAS EKONOMI
iii KEMENTRIAN PENDIDIKAN NASIONAL
UNIVERSITAS JEMBER – FAKULTAS EKONOMI
SURAT PERNYATAAN
Nama : Muhammad Abdul Gofur
NIM : 100810201068
Jurusan : Manajemen
Konsentrasi : Manajemen Keuangan
Judul : Analisis Modal Kerja Petani Cabai Merah Besar di Kecamatan
Sempu Kabupaten Banyuwangi
Menyatakan dengan sesungguhnya dan sebenar-benarnya bahwa skripsi
yang saya buat adalah benar-benar hasil karya sendiri, kecuali apabila dalam
pengutipan subtansi disebutkan sebelumnya, dan belum pernah diajukan pada
institusi manapun, serta bukan karya jiplakan milik orang lain. Saya bertanggung
jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus
dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya, tanpa adanya
paksaan dan tekanan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi
akademik jika ternyata dikemudian hari pernyataan yang saya buat ini tidak benar.
Jember, 13 November 2014
Yang menyatakan,
TANDA PERSETUJUAN
Judul Skripsi : Analisis Modal Kerja Petani Cabai Merah Besar di
Kecamatan Sempu Kabupaten Banyuwangi
Nama Mahasiswa : Muhammad Abdul Gofur
NIM : 100810201068
Jurusan : Manajemen
Konsentrasi : Manajemen Keuangan
Disetujui Tanggal : 13 November 2014
Dosen pembimbing I
Prof. Dr. Hj. Isti Fada, SE, M.Si. NIP. 19690120 199303 1 002
Dosen pembimbing II
Dr. Sumani, M.Si. NIP. 19690114 200501 1 002
Mengetahui,
Ketua Jurusan Manajemen
Fakultas Ekonomi Universitas Jember
v
JUDUL SKRIPSI
Analisis Modal Kerja Petani Cabai Merah Besar di Kecamatan Sempu Kabupaten Banyuwangi
Yang dipersiapkan dan disusun oleh:
Nama Mahasiswa : Muhammad Abdul Gofur
NIM : 100810201068
Jurusan : Manajemen
telah dipertahankan didepan panitia penguji pada tanggal:
18 November 2014
dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai kelengkapan guna
memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas Jember.
SUSUNAN TIM PENGUJI
PERSEMBAHAN
Teriring do’a, harapan, serta ucapan rasa syukur kepada Allah SWT atas
ridhoNYA, sebuah karya sederhana ini akan ku persembahkan kepada:
1. Ayahanda Exwan dan Ibunda Siti Solikah
Ananda haturkan terima kasih atas segala bimbingan, pengorbanan, kasih
sayang, nasihat, motivasi untuk terus maju serta lantunan do’a yang mengiringi
setiap langkah Ananda. Kalian adalah segalanya bagi Ananda. Semoga kelak
Ananda dapat membahagiakan dan memenuhi harapan kalian (amin).
2. Adikku Muhammad Faizal Gunawan
Terima kasih selalu menemani, memberikan semangat, dukungan, kritikan dan
saran yang membangun.
3. Keluarga besar yang ada di Banyuwangi khususnya di Desa Jambewangi
Terima kasih atas semua dukungan dan do’a yang selalu kalian panjatkan di
tiap Ananda akan berangkat menimba ilmu.
vii MOTTO
“…niscaya Allah SWT akan mengangkat (derajat) orang-orang yang beriman
diantaramu dan orang-orang yang diberi ilmu beberapa derajat…”
(Qs. Al-Mujadalah ayat 11)
”Bencana akibat kebodohan adalah sebesar-besar musibah seorang manusia” (Imam al-Ghozali)
“Bagi orang berilmu yang ingin meraih kebahagiaan di dunia maupun di akhirat,
maka kuncinya hendakalah ia mengamalkan ilmunya kepada orang-orang”
(Syaikh Abdul Qodir Jailani).
“Jika umurmu tak sepanjang umur dunia maka sambunglah dengan tulisan”
RINGKASAN
Analisis Modal Kerja Petani Cabai Merah Besar di Kecamatan Sempu Kabupaten Banyuwangi; Muhammad Abdul Gofur; 100810201068; 2014; 49 halaman; Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas Jember
Usahatani cabai merah besar merupakan salah satu usahatani yang memiliki peranan penting dalam pembangunan perekonomian di Indonesia. Penggunaan sumber modal kerja yang tepat mampu memaksimumkan keuntungan para petani. Oleh karena itu, upaya untuk meningkatkan keuntungan dan meminimalkan risiko kerugian sangat penting dilakukan pengelolaan modal kerja yang optimal dan efisien. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis sumber pendanaan yang dipilih petani cabai merah besar di Kecamatan Sempu Kabupaten Banyuwangi.
Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian deskripsi kualitatif. Data yang digunakan adalah data primer. Metode pengumpulan data yang dilakukan adalah triangulasi dengan menggunakan pedoman observasi, wawancara dan dokumentasi. Penentuan informan dalam penelitian ini menggunakan metode purposive dan bersifat snowball sampling. Metode analisis data dalam penelitian ini melalui empat langkah yaitu pengumpulan data, reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa para petani cabai merah besar di Kecamatan Sempu Kabupaten Banyuwangi menggunakan sumber pendanaan modal kerja sendiri, koperasi dan tengkulak. Sumber pendanaan modal kerja yang sering digunakan adalah sumber pendanaan modal kerja campuran. Komposisi modal kerja campuran yaitu modal sendiri lebih sedikit dibandingan dengan modal asing.
ix SUMMARY
Analysis Of Work Capital Red Chili Farmer In Sempu Banyuwangi; Muhammad Abdul Gofur; 100810201068; 2014; 49 pages; Department of Management Faculty of Economics Jember University
Red chili farming is one of the farms that have an important role in economic development in Indonesia. The use of appropriate sources of working capital are able to maximize the benefit of farmers. Therefore, efforts to increase profits and minimize the risk of loss is very important to the optimal management of working capital and efficient. This study aims to analyze the sources of funding that have been big red chili farmers in Sub Sempu Banyuwangi.
This type of research used in this research is a qualitative description. The data used is primary data. Method of data collection is done by using the guidelines triangulation observation, interviews and documentation. Determination of the informants in this study using purposive and snowball sampling nature. Methods of data analysis in this study through the four steps of data collection, data reduction, data presentation, and conclusion.
The results showed that a red chili farmers in Sempu Banyuwangi using their own sources of funding working capital, cooperative and middleman. Working capital funding source that is often used is a source of working capital financing mix. The composition of the mixture of working capital is capital itself less compared with foreign capital.
PRAKATA
Puji syukur Alhamdulillah penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT,
karena atas segala rahmat, hidayah dan karuniaNya yang telah diberikan kepada
penulis sehingga mampu menyelesaikan skripsi yang berjudul “Analisis Modal
Kerja Petai Cabai Merah Besar di Kecamatan Sempu Kabupaten Banyuwangi”.
Skripsi ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan
pendidikan program studi strata satu (S1) pada Jurusan Manajemen Fakultas
Ekonomi Universitas Jember.
Penulis sangat menyadari bahwa dalam penulisan ini masih sangat banyak
kekurangan yang disebabkan karena keterbatasan daripada kemampuan penulis,
tetapi berkat pertolongan Allah SWT serta dorongan semangat dari semua pihak,
akhirnya penulisan skripsi ini mampu terselesaikan. Dalam penyusunan skripsi ini
tidak lepas dari bantuan berbagai pihak, oleh karena itu penulis ingin
menyampaikan ucapan terima kasih kepada:
a. Dr. H. Moehammad Fathorrazi, M.Si., selaku dekan Fakultas Ekonomi
Universitas Jember.
b. Dr. Handriyono, M.Si., selaku ketua Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi
Universitas Jember.
c. Prof. Dr. Isti Fada, SE, MSi., selaku dosen pembimbing I yang telah banyak
meluangkan waktu untuk memberikan dorongan semangat, bimbingan,
pengarahan dengan penuh perhatian mendengar keluh kesah penulis serta saran
dalam penyusunan skripsi ini.
d. Dr. Sumani, M.M. selaku dosen pembimbing II yang telah banyak meluangkan
waktu untuk memberikan dorongan semangat, bimbingan, pengarahan dengan
penuh perhatian mendengar keluh kesah penulis serta saran dalam penyusunan
skripsi ini.
e. Bapak/Ibu Dosen Jurusan Manajemen yang telah memberikan pengetahuan
xi
f. Kedua orang tua, Ayahanda Exwan dan Ibunda Siti Solikah yang selalu
berdo’a, memberikan kasih sayang, nasihat, motivasi dan dukungan yang tiada
batasnya. Terima kasih untuk segala kepercayaan yang kalian berikan. Bapak
dan Ibu, kalian adalah semangatku.
g. Adikku tercinta, Ananda Muhammad Faizal Gunawan. Terima kasih atas do’a,
motivasi dan dukungan tiada batasnya.
h. Para Petani Cabai Merah di Kecamatan Sempu yang telah banyak membantu
dalam penelitian.
i. Keluarga besar Wisma Putra. Terima kasih sudah hadir ditengah kehidupanku.
j. Sahabat-sahabatku Hadi Prayogo, Ahmad Ulinnuha, Muhammad Kharis,
Sutriani, Ahmad Ainun Najib dan Moh. Najib Abdillah. Terima kasih buat
motivasi dan semangatnya. Semoga persahabatan kita tak lekang oleh waktu.
k. Teman-teman di organisasi intra dan ekstra kampus terutama Kelompok Studi
Ekonomi Islam (KSEI), Ikatan Pelajar Nahdatul Ulama (IPNU) dan Ikatan
Pelajar Putri Nahdatul Ulama (IPPNU). Terima kasih atas do’a, dukungan, dan
pengalamannya selama ini.
l. Seluruh teman-teman Jurusan Manajemen Fakultas Ekonomi Universitas
Jember angkatan 2010. Terima kasih atas bantuan dan semangatnya.
m.Seluruh pihak yang telah banyak membantu memberikan bantuan dan
dorongan semangat yang tidak dapat disebut satu persatu.
Semoga Allah SWT selalu memberikan Hidayah dan Rahmat kepada semua
pihak yang telah membantu dengan ikhlas sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.
Penulis sadar akan keterbatasan dan kurang sempurnanya penulisan skripsi ini.
Oleh karena itu, dengan kerendahan hati penulis mengharapkan kritik dan saran
yang bersifat membangun guna perbaikan penulisan ini di masa yang akan datang.
Besar harapan penulis agar skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi semua
pihak.
Jember, 13 November 2014
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN SAMPUL ... i
HALAMAN JUDUL ... ii
HALAMAN PERNYATAAN ... iii
HALAMAN PERSETUJUAN ... iv
xiii
Halaman
2.1.6 Sumber-sumber Modal Kerja ... 11
2.1.7 Penggunaan Modal Kerja ... 12
2.2 Kajian Empiris ... 13
2.3 Kerangka Koseptual Penelitian ... 15
BAB 3. METODE PENELITIAN ... 16
3.1 Rancangan Penelitian ... 16
3.2 Jenis dan Sumber Data ... 16
3.3 Situasi Sosial ... 16
3.4 Informan Penelitian ... 16
3.5 Metode Pengumpulan Data ... 17
3.6 Peran Peneliti ... 18
3.7 Metode Analisis Data ... 18
3.8 Kerangka Pemecahan Masalah ... 19
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN ... 22
4.1 Gambaran Umum Daerah Penelitian ... 22
4.1.1 Gambaran Umum Kecamatan Sempu ... 22
4.1.2 Gambaran Umum Usahatani Cabai Merah Besar ... 23
4.1.3 Jenis dan Varietas Cabai ... 24
4.2 Hasil Penelitian ... 27
4.2.1 Karakteristik Informan ... 30
4.2.2 Pengertian Modal Kerja ... 29
4.2.3 Sumber-sumber Pendanaan Petani Cabai Merah Besar di Kecamatan Sempu ... 32
4.2.4 Dampak Positif yang Diperoleh dalam Pemilihan Sumber Modal Kerja ... 36
Halaman
4.3 Pembahasan Hasil Penelitian ... 42
4.3.1 Sumber-sumber Pendanaan Petani Cabai Merah Besar ... 45
4.4 Keterbatasan Penelitian ... 48
BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN ... 49
5.1 Kesimpulan ... 49
5.2 Saran ... 49
DAFTAR PUSTAKA ... 50
xv
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1 Ringkasan Penelitian Terdahulu... 14
Tabel 4.1 Luas Lahan Desa di Kecamatan Sempu ... 22
Tabel 4.2 Daftar Informan Menggunakan Inisial ... 28
Tabel 4.3 Sumber Pendanaan Usahatani Cabai Merah Besar ... 33
DAFTAR GAMBAR
Halaman 2.1 Kerangka Konseptual Penelitian ... 15
xvii
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Panduan Wawancara Informan ... 52
Lampiran 2 Hasil Wawancara Informan Gunawan ... 54
Lampiran 3 Hasil Wawancara Informan Mutholib ... 57
Lampiran 4 Hasil Wawancara Informan Fauzi ... 60
Lampiran 4 Hasil Wawancara Informan Kholil ... 62
Lampiran 6 Hasil Wawancara Informan Sarwanto ... 64
Lampiran 7 Hasil Wawancara Informan Ali Fuadi ... 66
Lampiran 8 Hasil Wawancara Informan Saiful ... 68
Lampiran 9 Hasil Wawancara Informan Nuruddin ... 70
Lampiran 10 Hasil Wawancara Informan Exwan ... 72
Lampiran 11 Hasil Wawancara Informan Andre ... 75
Lampiran 12 Hasil Wawancara Informan Paijan ... 78
Lampiran 13 Hasil Wawancara Informan Halid Mawardi ... 80
Lampiran 14 Hasil Wawancara Informan Kasiono ... 83
Lampiran 15 Hasil Wawancara Informan Rokim ... 86
Lampiran 16 Hasil Wawancara Informan Marno ... 88
