Pengaruh Pembatasan Waktu Makan pada Umur Tiga sampai Empat Minggu terhadap Performans Ayam Broiler

(1)

4

. _{. : .},. _{: i}

i

- -

_{._/}

J 1

_* V'. 3 3 8 :

"

i /

, . J l , . :

/ ) j

,

i

PENGARUH PEMBATASAN

W A K T ~

.NI)IKAN

PADA

UWIR--.

.,.'!'.!:

!

TlGA S A M P A I E M P A T MINGGU TERHADAP

NS

A Y A M BROILER

KARYA

ILMIAH

FAKULTAS PETERNAKAN

(2)

RINGKASAN

!

S I T 1 J A R I Y A H , 1986. Pengaruh Pembatasan Waktu Makan a d a U m u r T i g a s a m p a i Empat Minggu t e r h a d a p Performans EysmaBrollerior~rya I l m i a h P a k u l t a s P e t e r n a k a n , I n s t i t u t

Pembimbing Utama : P r o f . D r . Dawan S u g a n d i Pembimbing Anggota : Ir. Ibnu K a t s i r Amrullah, .MS

P e n e l i t i a n i n i d i l a k u k a n d i kandang J u r u s a n Ilmu Mu-

t r i s i dan Makanan T e r n a k , F a k u l t a s P e t e r n a k a n , I n s t i t u t

P e r t a n i a n Bogor, s e l a m a t u j u h minggu m u l a i t a n g g a l 8 No

-

pember sampai 2 6 Desember

1985.

Tujuan p e n e l i t i a n a d a l a h m e m p e l a j a r i pengaruh pemba- t a s a n waktu makan pada umur

3

-

4 minggu t e r h a d a p p e r f o r - m a n s ayam b r o i l e r . Peubah yang d i u k u r m e l i p u t i : b o b o t b a d a n , pertambahan b o b o t badan, konsumsi makanan, konsum-

s i a i r minum, k o n v e r s i makanan p e r minggu dan selama t u -

j u h minggu, m o r t a l i t a s dan "income o v e r f e e d and c h i c k c o s t " .

Rancangan p e r c o b a a n y a n g ' d i g u n a k a n a d a l a h rancangan Acak Lengkap dengan dua p e r l a k u a n dan l i m a ulangan.

Bobot badan a k h i r r a t a - r a t a yang d i c a p a i pada u m u r

t u j u h minggu 1 749.34 grSm u n t u k kelompok yang dikenakan pembatasan dan 1

853.51

gram untuk kelompok k o n t r o l de-

ngan pertambahan b o b o t badan r a t a - r a t a p e r minggu masing-

masing 242.96 dan 258.45 gram. Banyaknya makanan yang

d i p e r l u k a n u n t u k mencapai b o b o t badan t e r s e b u t pada kelompok yang d i k e n a k a n pembatasan mencapai

3

860.24 dan u n t u k k o n t r o l 4 001.75 gram dengan k o n v e r s i makanan s e l a - ma t u j u h minggu masing-masing 2.27 dan 2.22. A i r m i n u m

yang dikonsumsi o l e h kelompok yang dikenakan pembatasan

waktu makan 1 0 270.32 dan 11 001.00 m l untuk kelompok

k o n t r o l . T i n g k a t kematian ( m o r t a l i t a s ) selama t u j u h minggu d a r i kelompok yang d i k e n a k a n pembatasan 2

%

dan kelompok k o n t r o l a d a l a h 8

%.

Dalam p e n e l i t i a n i n i pembatasan waktu makan pada umur

3

-

4 minggu menurunkan "income o v e r f e e d and c h i c k c o s t " s e b e s a r Rp 63.66 p e r ekor.

Pembatasan waktu makan s e l a n g s e h a r i pada umur

3

-

4 minggu t i d a k n y a t a b e r p e n g a r u h t e r h a d a p bobot badan a k h i r , pertambahan bobot b a d a n , konsumsi makanan, k o n v e r s i makan- a n , konsumsi a i r m i n u m dan t i n g k a t kematian.

C a r a pembatasan pemberian makanan dalam p e n e l i t i a n i n i d i p e r o l e h h a s i l yang kurang memuaskan, o l e h k a r e n a

(3)

PENGARUH PEMBATASAN WAKTU MAKAN PADA UMUR

T I G A S A M P A I EMF'AT MINGGU TERHADAP

P E W O R M A N S AYAM B R O I L E R

K a ~ y a I l m i a h s e b a g a i salah s a t u syarat u n t u k

m e m p e r o l e h gelar S a r j a n a P e t e r n a k a n

O l e h

S I T 1 J A R I Y A H

FAKLILTAS PETERNAKAN

I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR

(4)

PENGARUH PEMBATASAN WAKTU MAKAN PADA UMUR

TIGA SAMPAI EMPAT MINGGU TERHADAP

PERFORMANS AYAM BROIIER

Oleh

SIT1 JARIYAH

D 18. 1464

Karya Ilmiah i n i t e l a h d i s e t u j u i dan disidangkan

dihadapan K o m i s i Ujian Lisan pada t a n g g a l

9

Desember 1986

Prof.

_{D r .} _{Dawan Sugandi} _Ir. _{Ibnu K a t s i r Amrullah,} _M_S

Pembimbing Utama Pembimbing Anggota

Ketua

J u r u s a n

I l m u Produksi Ternak Dekan

(5)

RIWAYAT HIDUP

P e n u l i s d i l a h i r k a n d i S r a g e n , Jawa Tengah pada tang-

g a l

5

J u n i 1961. P e n u l i s a d a l a h anak k e t u j u h d a r i d e l a

-

pan b e r s a u d a r a d a r i ayah Muh Sobron dan ibu K a t i j a h .

Tahun 1974 p e n u l i s l u l u s d a r i SD Negeri I Suwatu dan

l u l u s d a r i SMP A 1

-

I s l a m Suwatu pada tahun 1977. Pada t a h u n 1978 p e n u l i s masuk d i Madrasah Aliyah Negeri Sura

-

k a r t a , l u l u s tahun 1980/1981.

P e n u l i s t e r d a f t a r s e b a g a i mahasiswa pada Tingkat

P e r s i a p a n Bersama d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor pada tahun

1981/1982 rnelalui Proyek P e r i n t i s

11.

_Tahun _1983/1984

p e n u l i s t e r d a f t a r s e b a g a i mahasiswa F a k u l t a s P e t e r n a k a n ,

(6)

(7)

(8)

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

4

. _{. : .},. _{: i}

i

- -

_{._/}

J 1

_* V'. 3 3 8 :

"

i /

, . J l , . :

/ ) j

,

i

PENGARUH PEMBATASAN

W A K T ~

.NI)IKAN

PADA

UWIR--.

.,.'!'.!:

!

TlGA S A M P A I E M P A T MINGGU TERHADAP

NS

A Y A M BROILER

KARYA

ILMIAH

FAKULTAS PETERNAKAN

(80)

RINGKASAN

!

S I T 1 J A R I Y A H , 1986. Pengaruh Pembatasan Waktu Makan a d a U m u r T i g a s a m p a i Empat Minggu t e r h a d a p Performans EysmaBrollerior~rya I l m i a h P a k u l t a s P e t e r n a k a n , I n s t i t u t

Pembimbing Utama : P r o f . D r . Dawan S u g a n d i Pembimbing Anggota : Ir. Ibnu K a t s i r Amrullah, .MS

P e n e l i t i a n i n i d i l a k u k a n d i kandang J u r u s a n Ilmu Mu-

t r i s i dan Makanan T e r n a k , F a k u l t a s P e t e r n a k a n , I n s t i t u t

P e r t a n i a n Bogor, s e l a m a t u j u h minggu m u l a i t a n g g a l 8 No

-

pember sampai 2 6 Desember

1985.

Tujuan p e n e l i t i a n a d a l a h m e m p e l a j a r i pengaruh pemba- t a s a n waktu makan pada umur

3

-

4 minggu t e r h a d a p p e r f o r - m a n s ayam b r o i l e r . Peubah yang d i u k u r m e l i p u t i : b o b o t b a d a n , pertambahan b o b o t badan, konsumsi makanan, konsum-

s i a i r minum, k o n v e r s i makanan p e r minggu dan selama t u -

j u h minggu, m o r t a l i t a s dan "income o v e r f e e d and c h i c k c o s t " .

Rancangan p e r c o b a a n y a n g ' d i g u n a k a n a d a l a h rancangan Acak Lengkap dengan dua p e r l a k u a n dan l i m a ulangan.

Bobot badan a k h i r r a t a - r a t a yang d i c a p a i pada u m u r

t u j u h minggu 1 749.34 grSm u n t u k kelompok yang dikenakan pembatasan dan 1

853.51

gram untuk kelompok k o n t r o l de-

ngan pertambahan b o b o t badan r a t a - r a t a p e r minggu masing-

masing 242.96 dan 258.45 gram. Banyaknya makanan yang

d i p e r l u k a n u n t u k mencapai b o b o t badan t e r s e b u t pada kelompok yang d i k e n a k a n pembatasan mencapai

3

860.24 dan u n t u k k o n t r o l 4 001.75 gram dengan k o n v e r s i makanan s e l a - ma t u j u h minggu masing-masing 2.27 dan 2.22. A i r m i n u m

yang dikonsumsi o l e h kelompok yang dikenakan pembatasan

waktu makan 1 0 270.32 dan 11 001.00 m l untuk kelompok

k o n t r o l . T i n g k a t kematian ( m o r t a l i t a s ) selama t u j u h minggu d a r i kelompok yang d i k e n a k a n pembatasan 2

%

dan kelompok k o n t r o l a d a l a h 8

%.

Dalam p e n e l i t i a n i n i pembatasan waktu makan pada umur

3

-

4 minggu menurunkan "income o v e r f e e d and c h i c k c o s t " s e b e s a r Rp 63.66 p e r ekor.

Pembatasan waktu makan s e l a n g s e h a r i pada umur

3

-

4 minggu t i d a k n y a t a b e r p e n g a r u h t e r h a d a p bobot badan a k h i r , pertambahan bobot b a d a n , konsumsi makanan, k o n v e r s i makan- a n , konsumsi a i r m i n u m dan t i n g k a t kematian.

C a r a pembatasan pemberian makanan dalam p e n e l i t i a n i n i d i p e r o l e h h a s i l yang kurang memuaskan, o l e h k a r e n a

(81)

PENGARUH PEMBATASAN WAKTU MAKAN PADA UMUR

T I G A S A M P A I EMF'AT MINGGU TERHADAP

P E W O R M A N S AYAM B R O I L E R

K a ~ y a I l m i a h s e b a g a i salah s a t u syarat u n t u k

m e m p e r o l e h gelar S a r j a n a P e t e r n a k a n

O l e h

S I T 1 J A R I Y A H

FAKLILTAS PETERNAKAN

I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR

(82)

PENGARUH PEMBATASAN WAKTU MAKAN PADA UMUR

TIGA SAMPAI EMPAT MINGGU TERHADAP

PERFORMANS AYAM BROIIER

Oleh

SIT1 JARIYAH

D 18. 1464

Karya Ilmiah i n i t e l a h d i s e t u j u i dan disidangkan

dihadapan K o m i s i Ujian Lisan pada t a n g g a l

9

Desember 1986

Prof.

_{D r .} _{Dawan Sugandi} _Ir. _{Ibnu K a t s i r Amrullah,} _M_S

Pembimbing Utama Pembimbing Anggota

Ketua

J u r u s a n

I l m u Produksi Ternak Dekan

(83)

RIWAYAT HIDUP

P e n u l i s d i l a h i r k a n d i S r a g e n , Jawa Tengah pada tang-

g a l

5

J u n i 1961. P e n u l i s a d a l a h anak k e t u j u h d a r i d e l a

-

pan b e r s a u d a r a d a r i ayah Muh Sobron dan ibu K a t i j a h .

Tahun 1974 p e n u l i s l u l u s d a r i SD Negeri I Suwatu dan

l u l u s d a r i SMP A 1

-

I s l a m Suwatu pada tahun 1977. Pada t a h u n 1978 p e n u l i s masuk d i Madrasah Aliyah Negeri Sura

-

k a r t a , l u l u s tahun 1980/1981.

P e n u l i s t e r d a f t a r s e b a g a i mahasiswa pada Tingkat

P e r s i a p a n Bersama d i I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor pada tahun

1981/1982 rnelalui Proyek P e r i n t i s

11.

_Tahun _1983/1984

p e n u l i s t e r d a f t a r s e b a g a i mahasiswa F a k u l t a s P e t e r n a k a n ,

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)