Lampiran 1. Analisis Vegetasi Mangrove Stasiun I
Semai
Jenis Spesies Jumlah Individu K (ind/ha) KR (%) F FR (%) INP H' E
Sonneratia alba 8 4000 40 1 50 90 0,67 0,97
Sonneratia caseolaris 12 6000 60 1 50 110
Total 20 10000 100 2 100 200
Pancang
Jenis Spesies Jumlah Individu K (ind/ha) KR (%) F FR (%) INP H' E
Sonneratia alba 28 2240 46,67 1 50 96,67 0,69 0,99
Sonneratia caseolaris 32 2560 53,33 1 50 103,33
Lampiran 1. Lanjutan Pohon
Jenis Spesies Jumlah Individu K (ind/ha) KR (%) F FR (%) D DR INP H’ E
Sonneratia alba 42 840 51,22 1 50 0,26 52 153 0,69 0,99
Sonneratia caseolaris 40 800 48,78 1 50 0,24 48 147
Total 82 1640 100 2 100 0,50 100 300
Stasiun II Semai
Jenis Spesies Jumlah Individu K (ind/ha) KR (%) F FR (%) INP H' E
Rhizophora apiculata 10 5000 55,56 0,6 60 115,56 0,69 0,99
Rhizophora mucronata 8 4000 44,44 0,4 40 84,44
Lampiran 1. Lanjutan Pancang
Jenis Spesies Jumlah Individu K (ind/ha) KR (%) F FR (%) INP H' E
Rhizophora apiculata 10 2400 60 0,6 60 120 0,67 0,97
Rhizophora mucronata 8 1600 40 0,4 40 80
Total 18 4000 100 1 100 200
Pohon
Jenis Spesies Jumlah Individu K (ind/ha) KR (%) F FR (%) D DR INP H’ E
Rhizophora apiculata 45 900 47,37 0,6 60 0,31 50,2 158 0,69 0,99
Rhizophora mucronata 50 1000 52,63 0,4 40 0,30 49,8 142
Lampiran 1. Lanjutan Stasiun III
Semai
Jenis Spesies Jumlah Individu K (ind/ha) KR (%) F FR (%) INP H' E
Avicennia marina 12 6000 30 0,8 33,33 63,33 1,32 0,95
Bruguiera gymnorrhiza 14 7000 35 0,8 33,33 68,33
Sonneratia alba 9 4500 22,5 0,6 25 47,5
Xylocarpus granatum 5 2500 12,5 0,2 8,33 20,83
Lampiran 1. Lanjutan Pancang
Jenis Spesies Jumlah Individu K (ind/ha) KR (%) F FR (%) INP H' E
Avicennia alba 8 640 16 0,8 16,67 32,67 1,78 0,99
Avicennia marina 7 560 14 0,8 16,67 30,67
Bruguiera gymnorrhiza 9 720 18 0,8 16,67 34,67
Bruguiera hainessii 8 640 16 0,8 16,67 32,67
Sonneratia alba 10 800 20 0,8 16,67 36,67
Sonneratia caseolaris 8 640 16 0,8 16,67 32,67
Lampiran 1. Lanjutan Pohon
Jenis Spesies Jumlah Individu K (ind/ha) KR (%) F FR (%) D DR INP H’ E
Avicennia alba 15 300 15,31 1 12,82 0,25 6,09 34,21 2,15 0,98
Avicennia marina 14 280 14,29 1 12,82 0,22 5,41 32,52
Bruguiera gymnorrhiza 14 280 14,29 1 12,82 0,26 6,43 33,54
Bruguiera hainessii 14 280 14,29 1 12,82 0,28 6,87 33,97
Ceriops tagal 6 120 6,12 0,6 7,69 0,23 5,64 19,46
Nypa fruticans 8 160 8,16 0,8 10,26 1,87 45,89 64,30
Sonneratia alba 10 200 10,2 0,8 10,26 0,28 6,83 27,29
Sonneratia caseolaris 10 200 10,2 1 12,82 0,23 5,70 28,72
Xylocarpus granatum 7 140 7,14 0,6 7,69 0,45 11,15 25,99
Lampiran 2. Pemasangan Umpan, Alat Tangkap Bubu dan Transek Mangrove
Gambar : a) Ikan rucah yang sudah diikatkan pada kayu yang diletakkan ke dalam
bubu, b) Pembuatan petak contoh untuk transek mangrove, c) Peletakkan bubu di dalam petak contoh transek mangrove
a b
Lampiran 3. Pengukuran Lebar Karapas dan Bobot Tubuh
Gambar : a) Pengukuran lebar karapas menggunakan jangka sorong, b) Pengukuran bobot tubuh kepirting bakau
a
Lampiran 4. Hasil Pengukuran Kualitas Air pada Setiap Sampling Sampling I Salinitas Suhu pH DO
Stasiun 1 21 31 6,6 4
Stasiun 2 19 31 6,5 4
Stasiun 3 24 30 7,3 4,2
Sampling II Salinitas Suhu pH DO
Stasiun 1 12 31 6,6 4,3
Stasiun 2 12 31 6,4 4,5
Stasiun 3 14 31 6,4 4,4
Sampling III Salinitas Suhu pH DO
Stasiun 1 12 29 6,2 5,2
Stasiun 2 11 29 6,5 5,3
Stasiun 3 12 30 6,5 5
Sampling IV Salinitas Suhu pH DO
Stasiun 1 21 31 6,6 4,8
Stasiun 2 20 31 6,6 4
Lampiran 5. Bagan Kerja Metode Winkler Untuk Mengukur Kelarutan Oksigen (DO)
1 ml MnSO4
1 ml KOH – KI dikocok
didiamkan
1 ml H2SO
dikocok didiamkan
diambil sebanyak 100 ml ditetesi Na2S2O3 0,0125 N
ditambahkan 5 tetes amilum
dititrasi dengan Na2S2O3 0,0125 N
dihitung volume Na2S2O3 yang
terpakai
(= nilai DO akhir) Sampel air
Larutan sampel berwarna coklat
Hasil
Sampel dengan endapan putih/coklat
Sampel berwarna kuning pucat
Sampel berwarna biru
Lampiran 6. Hasil Analisis Substrat Mangrove
Jl. Prof. A.Sofyan No.3 Kampus USU
Pemilik :Yenni Ningsih
Jenis Sampel : Substrat Mangrove
DAFTAR PUSTAKA
Afrianto, E., dan E. Liviawaty. 1993. Pemeliharaan kepiting. Kanisius. Yogyakarta.
Akpaniteaku, R. C. 2014. Assessment of The Approach and Potential of Mud CrabAquaculture. Global J. of Fisheries and Aquaculture. 2(3):148-151 Anggraini, E. 1991. Regenerasi Alat Gerak, Pertambahan Bobot Tubuh Pasca
LepasCangkang, dan Kajian Morfometrik Kepiting Bakau (Scylla serrata) diRawa Payau Muara Sungai Cikaso, Kabupaten Sukabumi. Skripsi. JurusanManajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan,Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Avianto, I., Sulistiono., I. Setyobudiandi. Karakteristik Habitat dan Potensi Kepiting Bakau (Scylla serrata, Scylla transquaberica, danScylla olivacea) di Hutan MangroveCibako, Sancang, Kabupaten Garut Jawa Barat. Jurnal Perikanan dan Sumberdaya Perairan : 98 – 106.
Bagenal,T.B., F.W.Tesch. 1978. Age and Growth inMethods For Assessment of Fish Production in Fresh Waters. Third Edition. InternationalBiological Programme HandbooksNo.3.BlackwellScientific Publications, Oxford. 101 – 136.
Bengen, D. G. 2002. Ekosistem dan Sumberdaya Alam Pesisir. Pusat KajianSumberdaya Pesisir dan Lautan. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan.Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Bengen, D. G. 2004. Pengenalan dan Pengelolaan Ekosistem Mangrove. Pedoman Teknis. Pusat Kajian Sumberdaya Pesisir dan Lautan. Institut Pertanian Bogor. Bogor
Bonine, K. M. 2008. Population Characteristics of The Mangrove Crab Scylla
serrata (Decapoda: Portunidae) in Kosrae,Federated States of
Micronesia:Effects of Harvest and Implications forManagement. Pacific Science. 62:1- 19.
Dahuri, R. 2003. Keanekaragaman Hayati Laut. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Davis, S. E.2003. Temporally Dependent C,N and P Dynamics Assocoated with Decay of Rhizophora mucronata LeafLitter in Oligotrophic Mangrove Wetlands ofThe ShouthernEvergaldes. Aquatic Botany.75 :199-215. Dronkers, J.J. 1964. Tidal Computations in Rivers and Coastal Waters.
Effendi, M. I. 1997. Metode Biologi Perikanan. Yayasan Dewi Sri. Bogor. Effendi, M. I. 2002. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara. Yogyakarta. Fachrul, M. F. 2007. Metode SamplingBioekologi. Bumi Aksara. Jakarta.
Ghufran, M. 2012. Ekosistem Mangrove: Potensi, Fungsi danPengelolaan. Rineka Cipta. Jakarta.
Gunarto, R.O. Daud, Usman.1999. Kecenderungan Penurunan Populasi Kepiting Bakau di Perairan Muara Sungai Cenranae, Sulawesi Selatan Ditinjau dariAnalisis Parameter Sumber Daya. Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia. 5(3):30-37.
Hamasaki, K. 2003. Effects of Temperature on The Egg Incubation Period, Survival andDevelopmental Period of Larvae of The Mud Crab Scylla
serrata(Forskal) (Brachyura:Portunidae) Reared in The Laboratory.
Aquaculture. 219(1–4): 561–572.
Hardjowigeno, S.2003. Ilmu Tanah. Akademika Pressindo. Jakarta.
Hartnoll, R. G. 1982. Growth.The Biologyof Crustacean Vol. II: Embryology, Morphology, and Genetic.Academis Press,New York.
Irnawati, R., A. Susanto., S. L. A. Maesaroh. 2014. Waktu Penangkapan Kepiting Bakau (Scylla serrata) di Perairan Lontar Kabupaten Serang Banten. Jurnal Perikanan dan Kelautan 4 (4) : 277-282.
Irwanto. 2006. Keanekaragaman FaunaPada HabitatMangrove.Yogyakarta.
Jalil dan A. Mallawa. 2001. Biologi Populasi IkanBaronang Lingkis (Scylla
canaliculatus)diPerairan Kecamatan Bua Kabupaten Luwu.UjungPandang.
Karim, M. Y. 1998. Aplikasi Pakan Alami (Brachionus plicatilis dan Nauplis
Artemia salina) yang Diperkaya dengan Asam Lemak Omega-3 dalam
Pemeliharaan Larva Kepiting Bakau (Scylla serrata Forsskal). Disertasi. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Kasry, A. 1996. Budidaya Kepiting Bakau dan Biologi Ringkas. Bharata. Jakarta. Kathirvel, M., dan S. Srinivasagam. 1992. Taxonomy of the Mud Crab, Scylla
serratafrom India.The Mud Crab,AReporton The Seminar Convened
inSurat Thani, Thailand. Bay ofBengal Programme.Madras.
Kitamura., S. Anwar., C. Chaniago., A. Baba. 1997. Handbook of Mangroves in Indonesia-Bali and Lombok.Depertement of Sustanable Mangrove Project.
Kohnke, H. 1995. Soil Physics.Tata McGraw-Hill Publ.NewDelhi.
Kordi, K. M. G. H. 1997. Budidaya Kepiting Bakau dan Biologi Ringkas. Bhratara. Jakarta.
Kusmana, C., S. Wilarso., I. Hilwan., P. Pamoengkas., C. Wibowo., T. Tiryana., A. Triswanto., Yunasfi dan Hamzah. 2003. Teknik Rehabilitasi Mangrove. Fakultas Kehutanan. Intitut Pertanian Bogor. Bogor.
La Sara. 1994. Hubungan Kelimpahan Kepiting Bakau, Scylla spp dengan KualitasHabitat di Perairan Segara Anakan, Cilacap.Tesis. Program Pascasarjana. Institut Pertanian Bogar.
La Sara. 2010. Studi on The Size Structure andPopulation Parameters of Mud CrabScylla serratain Lawele Bay,Southeast Sulawesi, Indonesia. Journal of Coastal Development. 13(2):133-147.
Le Vay. 2001. Ecology and Management of Mud Crab Scylla spp.AsianFisheries Science. Proceedings of the International Forum on theCultureof Portunid Crabs. Manila. Philiphines.
Ludwig,J. A., J. F. Reynolds. 1988. Statistical Ecology: APrimer of Methods and Computing. Wiley Press. New York.
Mardjono, M., Anindiastuti., N. Hamid., Djunaidah., W. H. Satyantani. 1994. Pedoman Pembenihan Kepiting Bakau (S.serrata). Balai Budidaya Air Payau, Direktorat Jenderal Perikanan Jakarta
Millaty, R. 2014. Penentuan Suhu Optimum untuk Meningkatkan Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Benih Kepiting Bakau Scylla SerratapadaMedia dengan Sistem Resirkulasi. Skripsi.Institut PertanianBogor.
Miranto, A., T. Efrizal., L. W. Zen. 2014. Tingkat Kepadatan Kepiting Bakau di SekitarHutanMangrove di Kelurahan Tembeling Kecamatan Teluk Bintan KepulauanRiau. Universitas Maritime Raja Ali Haji. Riau.
Moosa, M. K. 1985. Beberapa Catatan Mengenai Rajungan dari Teluk Jakarta dan Pulau-Pulau Seribu. Sumberdaya Bahari Hayati (Rangkuman Beberapa Hasil Penelitian Pelita II). Jakarta.
Mulya, M. B. 2000. Kelimpahan dan Distribusi Kepiting Bakau (Scylla spp) serta Keterkaitannya dengan Karakteristik Biofisik Hutan Mangrove di Suaka Margasatwa Karang Gading dan Langkat Timur Laut Provinsi Sumatera Utara. Tesis. Program Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Motoh, H. 1979. Edible Crustaceans in Philippines, 11th in A series. Asian
Aquaculture(2) :5.
Nasution, S. R. 2005. Perbedaan Strukturdan Komposisi Hutan Mangrove di Kawasan Muara Sungai MesjidKota Administratif Dumai.Skripsi. FakultasPerikanan danIlmu Kelautan Universitas Riau.Pekanbaru.
Ng, P.K.L., N. Sivasothi. 2001. A Guide to Mangroves of Singapore. Volume 1: The Ecosystem and Plant Diversity and Volume 2: Animal Diversity. Singapore: The Singapore Science Centre.
Noor, Y. R.,M.Khazali dan I.N.N.Suryadiputra. 1999. PanduanPengenalan Mangrove di Indonesia.Wetlands International. Jakarta.
Ningsih, S.S. 2008. Inventarisasi Hutan MangroveSebagai Bagian dari Upaya PengelolaanWilayah Pesisir Kabupaten DeliSerdang. Tesis. Sekolah PascaSarjana. Universitas Sumatera Utara. Medan.
Nybakken, J. W., 1992. Biologi Laut : Suatu Pendekatan Ekologis.Gramedia. Jakarta.
Odum, E.P. 1993. Dasar-Dasar Ekologi.Gajah MadaUniversity Press. Yogyakarta.
Onyango, S. D. 2002. The Breeding Cycle of Scylla serrata (Forskål, 1755) at
Ramisi River Estuary, Kenya. Wetlands Ecology and Management. 10: 257–263.
Opnai, L. J. 1986. Some Aspect of Phisiology and Ecology of Mud Crab. S.
serrata(Crustacea : Decapoda) in The Mangrove System of The Pruari and the AridDeltas.In Rep. of the Workshop on Mangrove Ecosystemof Asia and Hosted by the University of Papua New Guinea. Port Moresby.
Pandu, M. 2011. Laju Eksploitasi dan VariasiTemporal Keragaan Reproduksi IkanSelikur (Scomber australasicus)Betina di Pantai Utara Jawa. IPB. Bogor.
Phelan, M., M. Grubert. 2007. The Life Cycle of the Mud Crab. Fishnote No: 11. Coastal Research Unit, Department of Primary Industry, Fisheries and Mines. Northern Territory Government of Australia. Darwin.
Pramudji. 2001. The Dinamic of Mangrove ForestArea in The Coastal Zone of Kotania Bay,West Ceram. Oseana XXVI(3) : 9 – 16
Prianto, E. 2007. Peran Kepiting sebagai Spesies Kunci (Keystone Spesies) pada Ekosistem Mangrove. Prosiding Forum Perairan Umum Indonesia IV. Banyuasin: Balai Riset Perikanan Perairan Umum.
Quinitio, E. T. 2001. Moulting and Regeneration in Scylla serrata Juveniles.Workshop on Mud Crab Rearing, Ecology and Fisheries. Cantho University. Vietnam.
Robertson, 1989. Factor Affecting Catches of The Crab Scylla serrata (Forskal) (Decapoda: Portunidae) in Baited Traps. Soak Time, Time of Day and Assessibility of The Bait, Estuary. Coastal Shelf Science. 29 : 161-170. Romimohtarto, K dan S. Juwana, 2001. Biologi Laut. Ilmu Pengetahuan Biota
Laut. Djambatan. Jakarta.
Schumacher, B. A. 2002. Methods for The Determination of Total Carbon (TOC) in Soils and Sediments. United States Environmental ProtectionAgency. Las Vegas.
Setyawan, A. D., Indrowuryatno., Wiryanto.,K. Winarno.,A. Susilowati. 2005. Tumbuhan Mangrove di Pesisir JawaTengah.Jurnal Biodiversitas. 6 (2):90-94.
Setiawan, F. dan Triyanto. 2012. Studi Kesesuaian Lahan untuk Pengembangan Silvofishery Kepiting bakau di Kabupaten Berau, Kalimantan Timur. Limnotek. 19(2):158-165
Shelley, C. 2011. Mud Crab Aquaculture a Practical Manual. FAO Fisheries and Aquaculture Technical Paper.
Siahainenia, L. 2008. Bioekologi Kepiting Bakau (Scylla spp.) di Ekosistem Mangrove Kabupaten Subang Jawa Barat. Disertasi. Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Sirait, J. M. 1997. Kualitas Habitat Kepiting bakau Scylla serrata, Scylla
Oceanica dan Scylla Transquebarica di Hutan Mangrove RPH Cibuaya
Karawang. Skripsi. Fakultas Perikanan. Institut Pertanian Bogor. Bogor. Sofian, A., Harahab, N dan Marsoedi. 2012. Kondisi dan Manfaat Langsung
Sulistiono, S. Watanabe dan S. Tsuchida. 1992. Biology and Fisheries of Crab in Segara Anakan Lagoon. Makalah Hasil Penelitian Bersama antara Fakultas Perikanan IPB dengan Department of Aquatic Bio Sciences, Tokyo University of Fisheries.
Susanto, G.N. dan Murwani. 2006. Analisissecara Ekologis Tambak Alih Lahan pada Kawasan Potensial untuk Habitat Kepiting Bakau (Syclla spp.) Prosiding Seminar Nasional Limnologi. Puslit Limnologi-LIPI.284-292. Susanto, A., R. Irnawati., D. Yuliyanti. 2014. Perbedaan Jenis Umpan dan Waktu
Penangkapan Kepiting Bakau (Scylla serrata) dengan Bubu LipatSkala Laboratorium. Jurnal Perikanan dan Kelautan 4 (4) : 221-228.
Suwondo, E., Febrita, dan F. Sumanti. 2006.Struktur Komunitas Gastropoda di Hutan Mangrove di Pulau Sipora.Jurnal Biogenesis2(1):25-291.
Syahril, A. R.1995. Studi Pola SebaranMangrove berdasarkan Variasi Salinitas di Pantai Malili, Kabupaten Luwu. Skripsi. Jurusan Ilmu Kelautan. Universitas Hasanuddin. Makassar.
Tanod, A. L. 2000. Studi Pertumbuhan dan Reproduksi Kepiting Bakau (Scylla
serrata, Scylla Tranquebarica, Scylla oceanica) di Segara Anakan,
Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah. Skripsi. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Ulumuddin, Y.I., Darmawan, I.W.E.2012. Keanekaragaman Tumbuhan, Ekologi Komunitas, dan StokKarbon: Pentingnya Mangrove diPulau-PulauKecil KabupatenPangkajene Kepulauan, SulawesiSelatan. Lembaga IlmuPengetahuan Indonesia, Jakarta.
Warner, G. F. 1977. The Biologi of Crab. Elek Science London. England.
Wijaya, N. I., F. Yulianda., M. Boer., S. Juwana. 2010. Biologi Populasi Kepiting Bakau (Scylla serrata) di Habitat Mangrove Taman Nasional Kutai Kabupaten Kutai Timur. Jurnal Oseanologi dan Limnologi 36(3): 443-461.
Wijaya, N. I. 2011. Pengelolaan Zona Pemanfaatan Ekosistem Mangrove melalui Optimasi Pemanfaatan Sumberdaya Kepiting Bakau (Scylla serrata) di Taman Nasional Kutai Kalimantan Timur. Disertasi. Sekolah Pascasarjana. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian
Penelitian ini akan dilaksanakan di Hutan Mangrove Sicanang Kecamatan Medan Belawan Sumatera Utara pada Mei sampai bulan Juni 2016. Peta lokasi penelitian dapat dilihat pada Gambar 6.
Gambar 6. Peta Lokasi Penelitian
Alat dan Bahan Penelitian
Bahan yang digunakan adalah kepiting bakau, ikan rucah sebagai umpan, buku identifikasi mangrove (Noor dkk., 2006).
Prosedur Kerja
Metode yang digunakan untuk penentuan lokasi dalam pengambilan sampel menggunakan Purposive Sampling pada 3 stasiun penelitian setelah dilakukan survey terlebih dahulu.Metode pengumpulan data menggunakan
Purposive Sampling yaitupenentuan tempat pengamatan vegetasi dengan melihat
ciri-ciri atau sifat-sifatvegetasi yang sudah diketahui sebelumnya untuk mengetahui komposisi, strukturdan keanekaragaman mangrove serta sebagai satu teknik pengambilan sampel yang didasarkan atas ciri atau sifat yang ditentukan untuk mencapai tujuan tertentu.
Penelitian juga dibagi menjadi 2 lokasi yaitu di lapangan untuk menganalisis vegetasi mangrove dan mengkaji kualitas air yang ada di lokasi penelitian serta di laboratorium untuk melihat fraksi substrat yang diambil dari masing-masing stasiun penelitian.
Deskripsi Stasiun Penelitian
Ada 3 titik stasiun penelitian yang dibagi menurut jenis vegetasi mangrovenya yaitu :
• Stasiun 1 : Letak geografis stasiun 1 berada pada 3ᴼ45'3,1" LU dan
Gambar 7. Lokasi Stasiun 1
• Stasiun 2 : Letak geografis lokasi Stasiun 2 berada pada 3ᴼ45'16,32" LU dan
98ᴼ38'28,98" BT. Stasiun 2 didominasi oleh Rhizophora sp dan lokasi ini dijadikan tempat penangkapan kepiting bakau yang paling dominan oleh nelayan setempat. Lokasi Stasiun 2 dapat dilihat pada Gambar 8.
Gambar 8. Lokasi Stasiun 2
• Stasiun 3 : Letak geografis Stasiun 3 berada pada 3ᴼ44'58,15" LU dan
lokasi ini tidak terdapat tambak maupun penangkapan kepiting bakau. Lokasi Stasiun 3 dapat dilihat pada Gambar 9.
Gambar 9. Lokasi Stasiun 3
Pengambilan Sampel Kepiting Bakau
Gambar 10. Bubu Kepiting Bakau yang digunakan pada saat sampling.
Pengukuran Parameter Kualitas Air dan Substrat
Pengukuran parameter fisik-kimia air dan substrat dilakukan
secarain-situdan ex-situ. Pengukuran dilakukansesuai dengan penempatan bubu.Pengamatan terhadapparameter kualitas tanah dilakukan secara vertikal dan hanya sampai batas lapisan top soil (30 cm) hal ini mengingat kepiting hanya memanfaatkan tanah tidak lebih dari batastersebut.
Parameter tanah yang diamati meliputi : tekstur, fraksi substrat dan kandungan C-organik. Kandungan bahan organik tanah dihitung dari kandungan C-organik. Sifatkimia tanah berdasarkan kandungan C-organik terbagi menjadi lima yaitu; sangat rendah (<1,00% C), rendah (1,00−2,00% C), sedang (2,01−
Prosedur pengukuran parameter kualitas air dan substrat adalah sebagai berikut :
a. Suhu air diukur menggunakan thermometer. b. pH air diukur dengan pH meter.
c. Salinitas air diukur dengan salintest.
d. Oksigen terlarut (DO) diukur dengan menggunakan metode Winkler.
e. Kandungan C-organik dianalisis di laboratorium. Pengukuran kandungan C-organik dilakukan dengan mengambil sampel substrat pada saat surut.
Pengukuran Vegetasi Mangrove
Identifikasi jenis mangrove dapat langsung ditentukan di lapangan dan jenis mangrove yang belum diketahui jenisnya diidentifikasi di Laboratorium Terpadu Manajemen Sumberdaya Perairan dengan mengacu pada buku identifikasi Noor dkk., (2006). Pada transek pengamatan dibuat petak-petak contoh dengan tingkat tegakan dengan jarak arah rintis sebesar 50 m menurut Kusmana (1997). Transek Pengukuran Vegetasi Mangrove dapat dilihat pada Gambar 11.
1. Pohon, adalah memiliki diameter batang lebih besar dari 10 cm pada petak contoh 10 x 10 meter.Data yang diambil adalah : jenis pohon, diameter pohon per jenis dengan ukuran 1,3 m dari tanah atau di ukur 20 cm di atas banir atau akartunjang yang paling atas, dan jumlah jenis.
3. Semai, adalah anakan yang memiliki tinggi kurang dari 1,5 meter pada petak contoh 2 x 2 meter.Data semai yang diambil ialah nama jenis dan jumlah individu
Gambar 11. Transek Pengukuran Vegetasi Mangrove berdasarkan kategori pohon (10 x 10 m), pancang (5 x 5 m) dan semai (2 x 2 m).
Analisis Data
Analisis Vegetasi Mangrove
Menurut Kusmana(2005), perhitungan besarnya nilaikuantitatif parameter vegetasi, khususnyadalam penentuan indeks nilai penting,dilakukan dengan formula berikut ini :
1. Kerapatan Jenis dan Kerapatan Relatif
Kerapatan (Density) menunjukkan jumlah nilai individu dari suatu jenis yang terdapat dalam plot.Nilai dari kerapatan tersebut dapatdihitung menggunakan rumus sebagaiberikut :
Kerapatan Jenis = Jumlah individu suatu jenis
Luas areal contoh
Kerapatan Relatif (%) = Kerapatan suatu jenis
Kerapatan seluruh jenis
x 100%
2. Frekuensi suatu jenis
Frekuensi (F) menunjukkan bagaimana penyebaran suatu jenis individu mangrove dalam areal yang diamati dan diperoleh dengan membandingkan antara jumlah plot yang ditemukan suatu jenis dengan jumlah seluruh plot yang diamati.
Frekuensi = Jumlah plot yang ditempati suatu jenis
Jumlah plot pengamatan
Frekuensi Relatif (FR) merupakan perbandingan antara frekuensi dari suatu jenis tertentu dengan frekuensi seluruh jenis yang dinyatakan dalam persen.
Frekuensi Relatif (%) = Frekuensi dari suatu jenis
Frekuensi dari seluruh jenis
x 100%
3. Dominansi
Dominansi memberikangambaran tentang penguasaan jenis dalamplot. Nilai ini didapat dengan menghitungluas bidang dasar suatu jenis dankemudian dibagi dengan luas seluruh plotyang ada.
Dominansi = Luas bidang dasar suatu jenis
Luas plot pengamatan
Untuk mendapatkan nilai luas bidang dasar pada perhitungan dominasi dapat digunakan rumus sebagai berikut :
LBD = ¼ π D²
Keterangan : LBD adalah Luas Bidang Dasar (m²) π adalah 3,14 D adalah Diameter pohon (cm)
Dominansi Relatif (DR) merupakan perbandingan dominansi dari suatu jenis dengan dominansi dari seluruh jenis yang dinyatakan dalam persen.
Dominansi Relatif (%) = Dominansi suatu jenis
4. Indeks Nilai Penting
Indeks Nilai Penting adalah nilai yang memberikan suatu gambaran mengenai pengaruh atauperanan suatu jenis tumbuhan mangrove dalam ekosistem mangrove.
INP Pohon = KR + FR +DR INP Pancang dan Semai = KR + FR 5.Indeks Keanekaragaman Shannon-Wienner
Penilaian terhadap keanekaragaman mangrove dihitung berdasarkan indeks keanekaragaman Shannon-Wiener yang digunakan untuk mengukur kelimpahan komunitas berdasarkan jumlah jenisspesies dan jumlah individu dari setiap spesies pada suatu lokasi (Krebs, 1989). Semakin banyak jumlah jenis spesies, maka semakin beragam komunitasnya. Persamaan yang digunakan sebagai berikut :
H′ = �Pi ln Pi S
L=1
Keterangan :
H’ : Indeks keanekaragaman Shannon-Wienner
Pi : Proporsi jumlah individu spesies ke-i terhadap jumlah individu total yaitu Pi = ni/N dengan ni : jumlah suatu spesies i
N : total jumlah spesies
Kisaran indeks keanekaragaman Shannon-Wiener adalah sebagai berikut : H’ ≤ 2,0 : Tingkat keanekaragaman rendah, tekanan ekologi tinggi 2,0< H’ ≤ 3,0 : Tingkat keanekaragaman sedang, tekanan ekologi sedang H’> 3,0 : Tingkat keanekaragaman tinggi, tekanan ekologi rendah 6.Indeks Keseragaman
penyebaran individu antar spesies maka keseimbanganekosistem akan semakin meningkat. Indeks keseragaman ditentukan berdasarkan persamaan berikut (Ludwig and Reynolds, 1988) :
E = H′
H′maxH’ max = Ln S
Keterangan :
E : indeks keseragaman H’ : indeks keanekaragaman
H’max : indeks keanekaragaman maksimum
S : jumlah jenis yang terdapat pada petak contoh
Kisaran indeks keseragaman adalah sebagai berikut :
0 < E ≤ 0,5 : Ekosistem berada dalam kondisi tertekan dan keseragaman Rendah
0,5 < E ≤ 0,75 : Ekosistem berada dalam kondisi kurang stabil dan keseragamansedang
0,75 < E ≤ 1,0 :
Ekosistem berada dalam kondisi stabil dan keseragaman tinggi
Setelah semua data perhitungan selesai dilakukan maka hasil akan dibandingkan dengan Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup No. 201 Tahun 2004 Kriteria Baku dan Pedoman Penentuan Kerusakan Mangrove.
Kepiting Bakau
Kelimpahan Kepiting Bakau
Hubungan Lebar Karapas dan Bobot Tubuh
Hubungan lebar karapas dan bobot dianalisis untuk dapat mengetahui pola pertumbuhan kepiting bakau. Analisa mengenai hubungan lebar karapas-bobot dapat digunakan untukmempelajari pola pertumbuhan. Lebar karapas pada kepiting dimanfaatkan untukmenjelaskan pertumbuhannya, sedangkan bobot dapat dianggap sebagai fungsidari lebar tersebut. Hubungan lebar karapas-bobot hampir mengikuti hukum kubikyaitu bahwa bobot kepiting merupakan hasil pangkat tiga dari lebarnya.Untuk menganalisa pola pertumbuhan kepiting bakau dilakukan analisaregresi linier sederhana, untuk melihat hubungan lebar karapas kepiting bakau dengan bobot tubuhnya. Rumus yang digunakan menurut Effendie (1979) yaitu :
Y = a + bX
Untuk menduga laju pertumbuhan kedua parameter yang diamati dapat dinilai dari nilai b yang dapat dihitung dengan rumus dibawah ini :
b = N x ∑(Log W x Log L)−(∑Log W x ∑Log L)
Keterangan : N = jumlah kepiting jantan atau betina (ekor) W = Bobot Tubuh (gram)
L = Lebar Karapas (cm)
Pola Pertumbuhan Kepiting Bakau
Pola pertumbuhan digambarkan dalamdua bentuk yaitu isometrik dan alometrik. Untuk kedua pola ini berlaku persamaan (Effendi, 1997) yaitu :
Keterangan :
W = bobot tubuh kepiting bakau (gr) L = lebar karapas kepiting bakau (cm) a dan b = konstanta
Korelasi parameter dari hubungan lebar karapas dan bobot dapat dilihat darinilai konstanta b (sebagai penduga tingkat kedekatan hubungan kedua parameter)yaitu, dengan hipotesis:
1. Bila nilai b = 3, maka hubungan yang isometrik (pola pertumbuhan lebar karapas sama dengan pola pertumbuhan bobot)
2. Bila b ≠ 3, maka hubugan allometrik, yaitu:
a. Bila b > 3 maka allometrik positif (pertambahan bobot lebih dominan) b. Bila b < 3 maka allometrik negatif (pertambahan lebar karapas lebih
dominan
Uji yang dipakai adalah uji parsial (uji t) yaitu dengan hipotesis : H0 : b = 3 (isometrik)
H1 : b ≠ 3 (allometrik)
Thitung =
B1−B0SB 1
Pada selang kepercayaan 95% bandingkan nilai Thitung dengan nilai
Ttabelkemudian keputusan yang diambil untuk mengetahui pola pertumbuhan
yaitu:
Thitung>Ttabel : tolak hipotesis nol (H0)
Thitung<Ttabel : gagal tolak hipotesis nol (H0)
Keeratan hubungan panajang bobot ikan ditunjukkan oleh koefisien
korelasi (r) yang diperoleh dari rumus √R2 : dimana R adalah koefisien
keduanya, dan nilai menjauhi 1 (r < 0,7) menggambarkan hubungan yang tidak erat keduanya (Walpole, 1992).
Faktor Kondisi
Faktor kondisi yaitu suatu keadaan yang menggambarkan kemontokankepiting dan dinyatakan dalam angka-angka berdasarkan data lebar karapas danbobot.Dalam menganalisis faktor kondisi kepiting bakau terlebih dahulu kepitingbakau dikelompokkan berdasarkan jenis kelamin. Kepiting bakau yang memilikijenis kelamin yang sama dilihat koefisien pertumbuhan (model gabungan lebardan bobot). Setelah pola pertumbuhan lebar dan berat tersebut diketahui, makabaru dapat ditentukan kondisi dari kepiting tersebut (Effendie, 2002)
a. Jika pertumbuhan kepiting bakau isometrik (b=3) maka persamaan yang digunakan adalah:
K = W10 5
L3
b. Jika pertumbuhan kepiting bakau adalah model pertumbuhan allometrik(b≠3) maka persamaan yang digunakan adalah:
K = W aLb
Hubungan Kerapatan Mangrove dengan Kelimpahan Kepiting Bakau
Dari data kerapatan mangrove dan kelimpahan kepiting bakau dapat diketahuikorelasi antara vegetasi mangrove dengankepiting bakau menggunakan model regresisederhana. Rumus yang digunakan (Steel dan Torrie, 1980) adalah :
Y = a + b X Keterangan :
Y = Kelimpahan Kepiting Bakau X = Kerapatan Mangrove
A = konstanta B = slope
Keeratan hubungan antarakerapatan mangrove dengan kelimpahan kepiting bakau dapat dilihat dari besarnyakoefisien korelasi (r) dan koefisiendeterminasi (R2). Koefisien determinasimenggambarkan besarnya variasi indekstetap (Y) dapat diterangkan oleh indeksbebas (X). Sedangkan Koefisien korelasimenggambarkan besarnya hubungan antaraindeks bebas dengan indeks tetap.
Menurut Sugiyono (2000) untuk memberikan gambaran derajat hubungan dapat dilihat pada Tabel 2.
Tabel 2. Interpretasi Koefisien Korelasi (r)
Interval Koefisien Tingkat Hubungan
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil
Kondisi Ekosistem Mangrove Kerapatan Mangrove
Vegetasi mangrove yang ditemukan di stasiun I sebanyak dua jenis yaitu
S. alba dan S. caseolaris. Total keseluruhan pohon sebanyak 82 individu, total
keseluruhan pancang sebanyak 60 individu dan total keseluruhan semai sebanyak 20 individu. Kerapatan pohon yang didapat untuk S. alba 840 ind/ha, S. caseolaris 800 ind/ha. Kerapatan pancang S. alba 2240 ind/ha, S. caseolaris 2560 ind/ha. Kerapatan semai S. alba 4000 ind/ha, S. caseolaris 6000 ind/ha. Kerapatan relatif pohon S. alba 51,22%, S. caseolaris 48,78%. Kerapatan relatif pancang S. alba 46,67%, S. caseolaris 53,33%. Kerapatan relatif semai S. alba 40%, S. caseolaris 60%. Kerapatan stasiun I dilihat pada Gambar 12. Perhitungan analisis vegetasi mangrove dapat dilihat pada Lampiran 1.
Gambar 12. Kerapatan Mangrove Stasiun I
Vegetasi mangrove pada stasiun II terdapat 2 jenis mangrove yaitu
R. apiculata dan R. mucronata. Total keseluruhan pohon sebanyak 95 individu,
total keseluruhan pancang sebanyak 50 individu dan total keseluruhan semai sebanyak 18 individu. Kerapatan pohon yang didapat untuk R. apiculata 900 ind/ha, R. mucronata 1000 ind/ha. Kerapatan pancang R. apiculata 2400 ind/ha, R. mucronata 1600 ind/ha. Kerapatan semai R. apiculata 5000 ind/ha,
R. mucronata 4000 ind/ha. Kerapatan relatif pohon R. apiculata 47,37%,
R. mucronata 52,63%. Kerapatan relatif pancang R. apiculata 60%, R. mucronata
40%. Kerapatan relatif semai R. apiculata 55,56%, R. mucronata 44,44%. Kerapatan pada stasiun II dapat dilihat pada Gambar 13. Perhitungan analisis vegetasi mangrove dapar dilihat pada Lampiran 1.
Vegetasi mangrove pada stasiun III terdapat 9 jenis mangrove yaitu
A. alba, A. marina, B. gymnorrhiza, B. hainessii, C. tagal, N. fruticans, S. alba,
S. caseolaris, X. granatum. Total keseluruhan pohon sebanyak 98 individu, total
keseluruhan pancang sebanyak 50 individu dan total keseluruhan semai sebanyak
0
Pohon Pancang Semai
40 individu. Kerapatan pohon yang didapat untuk A. alba 300 ind/ha, A. marina 280 ind/ha, B. gymnorrhiza 280 ind/ha, B. hainessii 280 ind/ha, C. tagal 120 ind/ha, N. fruticans 160 ind/ha, S. alba 200 ind/ha, S. caseolaris 200 ind/ha, X.
granatum 140 ind/ha. Kerapatan pancang A. alba 640 ind/ha, A. marina 560
ind/ha, B. gymnorrhiza 720 ind/ha, B. hainessii 640 ind/ha, S. alba 800 ind/ha,
S. caseolaris 640 ind/ha. Kerapatan semai A. marina 6000 ind/ha, B. gymnorrhiza
7000 ind/ha, S. alba 4500 ind/ha, X. granatum 2500 ind/ha. Kerapatan relatif pohon A. alba 15,31%, A. marina 14,29%, B. gymnorrhiza 14,29%, B. hainessii 14,29%, C. tagal 6,12%, N. fruticans 8,16%, S. alba 10,20%, S. caseolaris 10,20%, X. granatum 7,14%. Kerapatan relatif pancang A. alba 16%, A. marina 14%, B. gymnorrhiza 18%, B. hainessii 16%, S. alba 20%, S. caseolaris 16%. Kerapatan relatif semai A. marina 30%, B. gymnorrhiza 35%, S. alba 22,5%,
X. granatum 12,5%. Kerapatan pada stasiun III dapat dilihat pada Gambar 14.
Gambar 14. Kerapatan Mangrove Stasiun III Frekuensi Mangrove
Frekuensikategori pohon, pancang, dan semai pada stasiun I memiliki frekuensi 1 padaS. alba dan S. caseolaris dengan frekuensi relatif masing-masing jenis adalah 50%. Frekuensi stasiun I dapat dilihat Gambar 15. Perhitungan analisis mangrove dapat dilihat pada Lampiran 1.
Frekuensikategori pohon, pancang, dan semai pada stasiun II memiliki frekuensi 0,6 padaR. apiculata dan frekuensi 0,4 pada R. mucronata dengan frekuensi relatif R. apiculata adalah 60% dan R. mucronata adalah 40%. Frekuensi stasiun II dapat dilihat Gambar 16. Perhitungan analisis vegetasi mangrove dapat dilihat pada Lampiran 1.
Frekuensikategori pohon pada stasiun III memiliki frekuensi 1 padaA.
alba, A. marina, B. gymnorrhiza, B. hainessii, S. caseolaris, C. tagal 0,6, N.
fruticans 0,8, S. alba 0,8, X. granatum 0,6. Frekuensi Relatif pada A. alba12,82%,
0
Gambar 15. Frekuensi Mangrove Stasiun I
A. marina 12,82%, B. gymnorrhiza 12,82%, B. hainessii 12,82%, C.
tagal 7,69%, N. fruticans 10,26%, S. alba 10,26%, S. caseolaris 12,82%,
X. granatum 7,69%. Frekuensi kategori pancang adalah 0,8 dan frekuensi relatif
17% pada A. alba, A. marina, B. gymnorrhiza, S. alba, S. caseolaris. Frekuensi kategori semai A. marina 0,8, B. gymnorrhiza 0,8, S. alba 0,6, X. granatum 0,2. Frekuensi relatif pada kategori semai adalah A. marina 33%, B. gymnorrhiza 33%, S. alba 25%, X. granatum 8,3%. Frekuensistasiun III dapat dilihat Gambar 17. Perhitungan analisis mangrove dapat dilihat pada Lampiran 1.
Gambar 17. Frekuensi Mangrove Stasiun III Dominansi Mangrove
Dominansi stasiun I yang tertinggi adalah S. alba dengan dominansi 0,26 dan dominansi relatifnya adalah 52%. Dominansi stasiun II yang tertinggi adalah
R. apiculatadengan dominansi 0,31 dan dominansi relatifnya adalah 50,2%.
Dominansi stasiun III yang tertinggi adalah N. fruticans dengan dominansi 1,87 dan dominansi relatifnya adalah 45,89%. Dominansi setiap stasiun dapat dilihat
pada Gambar 18. Perhitungan analisis vegetasi mangrove dapat dilihat di Lampiran 1.
Gambar 18. Dominansi Mangrove Setiap Stasiun Indeks Nilai Penting
Vegetasi yang terdapat pada suatu wilayah tertentu akan memiliki pengaruhatau peranan terhadap lingkungan sekitarnya, besarnya pengaruh atau peranansuatu jenis vegetasi pada suatu lokasi biasa ditentukan dengan INP (Indeks NilaiPenting), maka banyak jumlah vegetasi yang ditemukan, semakin tinggifrekuensi yang ditemukannya, semakin besar diameter batang yang dimilikinyatentu akan memperbesar nilai dari INP tersebut. Nilai INP dari setiap stasiun dapat dilihat pada Tabel 3, Tabel 4 dan Tabel 5. Perhitungan analisis vegetasi mangrove dapat dilihat di Lampiran 1.
Tabel 3. Indeks Nilai Penting Stasiun I
No. Spesies Pohon Pancang Semai
Tabel 4. Indeks Nilai Penting Stasiun II
Tabel 5. Indeks Nilai Penting Stasiun III
No. Spesies Pohon Pancang Semai
Indeks Keanekaragaman dan Keseragaman
Nilai Indeks keanekaragaman paling tinggi terdapat pada stasiun III padakategori pohon, nilai indeks keanekaragaman paling rendah yaitu pada stasiun III pada kategori semai. Nilai Indeks keseragaman tertinggi terdapat pada semua stasiun dapat dilihat pada Tabel 6. Perhitungan analisis mangrove dapat dilihat di Lampiran 1.
Tabel 6. Indeks Keanekaragaman dan Indeks KeseragamanMangrove Stasiun Kategori Indeks Keanekaragaman Indeks Keseragaman
Kepiting Bakau (Scylla serrata)
Kelimpahan Kepiting Bakau (Scylla serrata)
Stasiun I pada sampling pertama tertangkap sebanyak 40 ekor, pada sampling kedua 33 ekor, pada sampling ketiga 37 ekor, pada sampling keempat 53 ekor. Stasiun 1I pada sampling pertama tertangkap sebanyak 40 ekor, pada sampling kedua 28 ekor, pada sampling ketiga 32 ekor, pada sampling keempat 65 ekor. Stasiun 1II pada sampling pertama tertangkap sebanyak 50 ekor, pada sampling kedua 22 ekor, pada sampling ketiga 28 ekor, pada sampling keempat 70 ekor. Kelimpahan kepiting bakau dapat dilihat pada Tabel 7. Pemasangan umpan, alat tangkap bubu dan transek mangrove dapat dilihat di Lampiran 2.
Tabel 7. Kelimpahan Kepiting Bakau
Stasiun I Stasiun II Stasiun III
16300 ind/ha 16500 ind/ha 17000 ind/ha
Hubungan Lebar Karapas dengan Bobot Scylla serrata
Hubungan lebar karapas (Carapace Width/CW) dan bobot tubuh (Body
Weight/W) kepiting bakaudigunakan untuk mengetahui polapertumbuhan dan
persamaanW =0,4252L2,5628(kepiting jantan)danW =0,2094L2,8727(kepiting betina).
Pada Stasiun III didapatkannilaikoefisien determinasi (R2)kepitingbakau jantan sebesar 0,9089 atau 90,89% dapat dilihat pada Gambar 23 dankepitingbetina0,9589 atau 95,89% dapat dilihat pada Gambar 24 dengan persamaanW =0,28L2,7244(kepiting jantan)danW =0,2282L2,8056(kepiting betina).
Gambar 19. Hubungan Lebar Karapas dengan Bobot Tubuh Jantan Scylla serrata Stasiun I
Gambar 21. Hubungan Lebar Karapas dengan Bobot Tubuh Jantan Scylla serrata Stasiun II
Gambar 23. Hubungan Lebar Karapas dengan Bobot Tubuh Jantan Scylla serrata Stasiun III
Gambar 24. Hubungan Lebar Karapas dengan Bobot Tubuh Betina Scylla serrata Stasiun III
Pola Pertumbuhan Kepiting Bakau
Pola pertumbuhan kepiting bakau dianalisa menggunakan metode regresi dengan melihat hubungan antara lebar karapas kepiting bakau dengan bobot tubuhnya.Nilai b akan menjadi indikator yang mendeskripsikan pola pertumbuhankepiting bakau. Hasil uji t nilai b untuk kepiting jantan
maupunkepitingbetinamenunjukkanbahwa thit lebih besar dibanding ttabel, sehingga
dapat dikatakanhubungan lebar karapas dengan bobot S. serrata tidakisometrik.. Pola pertumbuhanS. serrata jantan dan betina di ketiga stasiun menunjukkan nilai konstantab<3,allometrik negatif, atau dapat dikatakan pertumbuhan lebar karapas lebihcepatdaripada pertumbuhan bobot tubuh seperti yang tertera pada Tabel 8. Pengukuran Lebar Karapas dan dan Bobot Tubuh dapat dilihat di Lampiran 3. Tabel 8. Pola Pertumbuhan Kepiting Bakau pada Setiap Stasiun
Faktor Kondisi
Faktor kondisi (indeks ponderal) merupakan indeksyang dapat digunakan untuk menunjukkan kondisiatau keadaan baik organisme ditinjau dari segikapasitas fisik untuk survival dan reproduksi. Variasi nilai faktor kondisi tergantung pada makanan, umur, jenis kelamin dan kematangan gonad (Effendie,2002).Faktor kondisi kepiting bakau disajikan pada Tabel 9.
Tabel 9. Faktor Kondisi Kepiting Bakau pada Setiap Stasiun
Hubungan Kerapatan Mangrove dengan Kelimpahan Kepiting Bakau
Stasiun Jenis Kelamin Pola Pertumbuhan
Stasiun I
Jantan 2,6573 (Allometrik negatif) Betina 2,457 (Allometrik negatif)
Stasiun II
Jantan 2,5628 (Allometrik negatif) Betina 2,8727 (Allometrik negatif)
Stasiun III
Jantan 2,7244 (Allometrik negatif) Betina 2,8056 (Allometrik negatif)
Stasiun Jenis Kelamin Faktor Kondisi
Mangrove merupakan habitat bagi kepiting bakau yang berperan penting dalam menyediakan makanan alami yang berasal dari daun, ranting, buah dan batang yang jatuh.Untuk melihat keterkaitan antara kerapatan pohon mangrove dengan kelimpahan kepiting bakau digunakan analisisregresi linier sederhana menggunakan Excel yang dapat dilihat padaGambar 24.
Gambar 25. Hubungan Kerapatan Pohon Mangrove dengan Kelimpahan Kepiting Bakau
Pengaruh antara kerapatan pohon mangrove dan kelimpahan kepiting bakau diperoleh persamaan regresiY =13368 + 0,3525x artinya setiap kenaikan kerapatan mangrove 1 satuan akan meningkatkan kelimpahankepiting bakau sebesar 0,3525 atau kerapatan mangrove sebanyak 1000 satuanmeningkatkan kelimpahan kepiting bakausebesar 352,5 individu. Koefisien korelasi (r) yang diperoleh adalah 0,8316 artinyahubungan antara kerapatan mangrove dengan kelimpahan kepiting bakau tergolong sangat kuat yaitu sebesar 83,16%.
Stasiun I
8000 8500 9000 9500 10000
Kualitas Air dan Substrat
Hasil pengukuran kualitas air dari data pengamatan dilapangan diperoleh nilai rata-rata parameter pada setiap stasiun seperti pada Tabel 10. Hasil pengukuran Kualitas Air dapat dilihat di Lampiran 4.
Tabel 10. Kualitas Air dan Substrat Mangrove pada Setiap Stasiun
Parameter Satuan Alat Stasiun I Stasiun II Stasiun III Suhu ᴼC Thermometer 29 − 31 29 −30 30− 31
Suhu perairan diukur dengan menggunakan alat termometer pada setiap stasiun pengamatan. Hasil pengukuran yang diperoleh pada stasiun I, stasiun II, dan stasiun III mempunyai suhu sebesar 30ᴼC.
Salinitas merupakan faktor penting yang dapat mempengaruhi proses biologis dalam tubuh kepiting bakau, secara langsung akan mempengaruhi laju pertumbuhan dan tingkat konsumsi makanan.Pada setiap stasiun pengamatan memperlihatkan hasil pengukuran yang diperoleh tidak jauh berbeda, pada stasiun I salinitas rata-rata yang didapatkan yaitu 16,5, stasiun II 15,5, stasiun III 16,75.
Pengukuran oksigen terlarut (DO) dilapangan mengikuti metode kerja winkler yang menggunakan larutan kimia MnSO4, KOH-KI, H2SO4, Na2S2O3, dan
amilum.Dihitung volume Na2S2O3 yang terpakai sebagai nilai DO, untuk lebih
jelasnya bagan kerja metode winkler dapat dilihat pada Lampiran 5 secara lebih rinci. Pada stasiun 1 mempunyai nilai DO sebesar 5,3mg/l, stasiun 2 sebesar 4,4 mg/l dan stasiun 3 sebesar4,6mg/l.
Hasil laboratorium menunjukan pada stasiun 1 mempunyai substrat lempung berpasir namun pada stasiun2 lempung liat berpasir dan pada stasiun 3 mempunyai substrat lempung berpasir, dengan fraksi pasir yang mendominasi pada ketiga stasiun. Hasil analisis substrat mangrove dapat dilihat pada Lampiran 6.
Pembahasan
Kondisi Ekosistem Mangrove Kerapatan Mangrove
pemukiman.Nilai kerapatan suatu jenis menunjukan kelimpahan jenis dalam suatuekosistem dan nilai ini dapat menggambarkan bahwa jenis dengan kerapatantertinggi memiliki pola penyesuaian yang besar. Kerapatan sangatdipengaruhioleh jumlah ditemukannyaspesies dalam daerah penelitian.Semakin banyak suatuspesies, makakerapatan relatifnya semakin tinggi.
Stasiun II merupakan lokasi atau tempat favorit yang sering dipilih oleh nelayan setempat untuk menangkap kepiting bakau dikarenakan pada stasiun II ini merupakan tempat yang selalu tergenang pada saat pasang, di stasiun II juga memiliki kerapatan yang sangat padat, dan kerapatannya lebih jarang daripada stasiun III. Hal ini sesuai dengan literatur Odum (1993) menyatakan bahwa kepitingbakausangatmenyukaidaerahkerapatantinggidenganjenisRhizophoraspp. dikarenakanperakarandarijenisinisangatrapat(akartunjang)sertadidugapuladisebab kanolehkandunganlumpuryangadadibawahtegakansangatsedikitdantanahnyaagakk erasyangdikarenakanolehbanyaknyaserabutdariakarRhizophoraspp. tersebut.
Ghufran (2012) menyatakan bahwa jenisRhizopora spp.merupakan salahsatu jenistumbuhan mangrove yang toleran terhadap kondisilingkungan (sepertisubstrat, pasang surut, salinitasdan pasokan nutrien), dapat menyebar luas dandapat tumbuh tegak pada berbagai tempat, serta terletak pada daerah genangan pada saatpasang.
pemukiman akan memerlukan waktu untuk memulihkan diri sehingga dalam ekosistem tersebut terdapat banyak spesies yang tumbuh dan berkembang biak.
Frekuensi Mangrove
Menurut Fachrul (2007) frekuensimerupakan salah satu parametervegetasi yang dapat menunjukan pola distribusi atau sebaran jenis tumbuhandalamekosistem atau memperlihatkan poladistribusi tumbuhan. Nilai frekuensidipengaruhi oleh nilai petak dimanaditemukannya spesies mangrove. Semakinbanyak jumlah kuadran ditemukannyajenis mangrove, maka nilai frekuensikehadiran jenis mangrove semakintinggi.
Spesies S. alba dan S. caseolaris yang terdapat pada stasiun I memiliki frekuensi tersebar merata baik pada pohon, pancang, maupun semai. Hal ini disebabkan karena preferensiSonneratia spp. terhadap tanah berpasir. Secaraumum,Sonneratia spp. dapat tumbuh denganbaikpada tanah berpasir. Vegetasi mangroveyang secara alamiahdidominasi oleh Sonneratia spp.akibat dari tanahnya yang lempung berpasir (Ng dan Sivasothi, 2001).
Spesies R. apiculata mempunyai frekuensi tertinggi daripada jenis
R. mucronata pada kategori pohon, pancang, dan semai di stasiun II. Hal ini
berkaitan karena kondisi substrat sangatcocok untuk pertumbuhannya yaitu lempung liat berpasir. Selain ituR. apiculata termasuk jenis yang memiliki benih yang dapat berkecambah pada waktu masih berada padainduknya sangat
menunjang pada prosespenyebaran yang luas dari jenis lainnya, sedangkan
R. mucronata memiliki adaptasi yang kurang baik terhadap kondisi lingkungan
lempung liat berpasir ditumbuhijenis mangrove R. apiculata denganpenyebaran yang merata dan luas.
Spesies pada stasiun III A. alba, A. marina, B. gymnorrhiza, B. hainessii,
S. caseolaris mempunyai frekuensi tertinggi pada kategori pohon yang terdapat
pada stasiun III, sedangkan pada kategori pancang frekuensi tersebar merata pada jenis A. alba, A. marina, B. gymnorrhiza, B. hainessii, S. alba, S. caseolaris, dan
pada kategori semai frekuensi tertinggi berada pada jenis A. marina,
B. gymnorrhiza. Hal ini disebabkan oleh Avicennia sp., Bruguiera sp., dan
Sonneratia sp. tumbuh subur pada salinitas air 10 − 30 ppt yang dipengaruhi oleh
air pasang. Sesuai dengan Syahril (1995), pada salinitas 10−30 ppt yangdipengaruhi oleh air pasang terdapatbanyak genus Avecennia, Sonneratia danjuga Bruguiera.
Dominansi Mangove
Stasiun I didominasi oleh S. alba, dominannya S. alba pada stasiun I dikarenakan substrat pada stasiun I didominansi oleh pasir dan buangan air dari tambak dialirkan ke stasiun I dimana air yang digunakan adalah air tawar. Menurut Noor dkk (1999),menyatakan bahwa S. alba adalahjenis tumbuhan pionir yangtoleranterhadap air tawar dalam periode lama,menyukai tanah yang bercampurlumpur danpasir, kadang-kadang pada batuan dan karang.
Stasiun III didominansi oleh N. fruticans. Dominannya N. fruticans pada stasiun 3 dikarenakan stasiun 3 merupakan muara Sungai Belawan yang berarus
deras. Hal ini sesuai dengan Pramudji (2001) yang menyatakan bahwa
N. fruticans dapatmentoleransi substrat yangterlewati air dan keberadaannya
umumnyamengindikasikan pengaruhair tawar yang kuat.
Nilai dominansi jenis mangroveberbeda dari setiap jenis pada suatu daerah,apabila ukuran batang semakin besar makaakan memperluas dominansinya. Menurut Nasution (2005) bahwa jenis yang memilikinilaidominansi yang tinggi mencerminkankemampuannya toleran terhadapkondisilingkungannya.
Indeks Nilai Penting Mangrove
Indeks Nilai Penting (INP)merupakan indeks kepentingan yang mengambarkan pentingnya peranan suatujenis vegetasi dalam ekosistemnya.Indeks Nilai penting menunjukkankepentingan ekologi suatu jenis tumbuhantersebut dilingkungannya.Nilai penting menunjukan kepentingansuatu jenistumbuhan berpengaruh atautidaknya tumbuhan tersebut di dalamkomunitas dan ekosistem. Indeks Nilai Penting dapat menggambarkan tingkat kepentingan dan nilaiekologi tumbuhan tersebut dalam suatu komunitas.Nilai INP untuk pohon berkisar antara 0 dan 300 sedangkan untuk kategori pancang dansemai, nilai INP maksimumnya adalah 200 (Peters, 2004),
kearahdaratan serta adanya aliran sungai. Menurut Kitamuradkk(1997)yang mengatakan bahwa spesies Sonneratia sp. dapat tumbuh dengan baik di daerah yang bersalinitasrendah dengan aliran air tawar.
Stasiun II didapatkan nilai INP tertinggi berada pada spesies R. apiculata. Hal inimenunjukan bahwa R. apiculatasangat mempengaruhi kestabilanekosistem tersebut yang disebabkankarena kemampuan jenis mangroveR. apiculata yang mampuberadaptasi terhadap fluktuasi salinitasperairankarena memiliki akartunjang dan daun yangmelebar untuk mengontrol penguapan serta jenis substrat lempung liat berpasir yang sesuaiuntuk pertumbuhan genus Rhizopora.
Stasiun III didapatkan nilai INP tertinggi pada tingkat pohon adalah spesies N. fruticans, hal ini dikarenakanjenis ini mampu menguasaikarakteristik tempat hidupnya, pada tingkat pancang tertinggi adalah spesies S. alba, dan pada tingkat semai tertinggi adalah spesies B. gymnorrhiza. Hal ini sesuai dengan literatur Setyawandkk (2005) yang menyatakan bahwa, vegetasi mangrove yang memilikiINP yang tinggi merupakan genus yang terdiri dari
Rhizophora,Bruguiera, danSonneratia. Hal ini disebabkanpohon-pohon tersebut
telahmapan danmampu beregenerasi melahirkan keturunandengan jumlah melimpah.
Indeks Keanekaragaman dan Keseragaman Mangrove
mempunyai kemampuanlebih tinggidalam menghadapi gangguan terhadapkomponen-komponennya(Ningsih, 2008).
Stasiun I didapatkan keanekaragaman pada pohon, pancang, dan semai berada pada kategori rendah, sedangkan keseragamannya pada tingkat pohon, pancang, dan semai berada pada kategori tinggi. Stasiun II didapatkan keanekaragaman pada pohon, pancang, dan semai berada pada kategori rendah, sedangkan keseragamannya pada tingkat pohon, pancang, dan semai berada pada kategori tinggi. Stasiun III didapatkan keanekaragaman pada tingkat pohon berada pada kategori sedang, pancang dan semai berada pada kategori rendah. Keseragamannya pada tingkat pohon, pancang, dan semai berada pada kategori tinggi.
Keanekaragaman yang rendah disebabkan karena sedikitnya spesies yang terdapat pada stasiun I dan II serta terdapatnya kegiatan manusia seperti tambak udang dan penangkapan yang merusak mangrove, sedangkan keanekaragaman sedang pada stasiun III karena pada stasiun III terdapat 9 spesies mangrove. Suwondo(2006) menyatakan bahwa rendahnya keanekaragamanmenandakan ekosistem mengalami tekananatau kondisilingkungan telah mengalamipenurunan serta dipengaruhi oleh faktor anthropogenik dan regenerasi mangrove berjalan kurangbaikdisekitarkawasan mangrove.Hal ini bisa terjadi karenamangrove hidup pada lingkungan ekstrimserta substratyangberlumpur, sehingga untuk dapat hidupharus melalui seleksi yang sangat ketat dandaya adaptasi yang tinggi, juga dapat disebabkan karena aktivitas manusia.
dalam suatukomunitas. Semakinmirip jumlah individu antar species (semakinmeratapenyebarannya) maka semakin besarderajat keseimbangan. Indeks Keseragaman yang didapat pada semua stasiunberdasarkan (Ludwig dan Reynolds, 1988) tergolong pada kategori tinggi, hal ini menunjukkan bahwa species yang terdapatpada setiapstasiun penelitianmemilikijumlah individu tiapspesies dapat dinyatakan sama atau merata. Hal ini sesuai dengan pernyataan Nybakken(1992), semakin besar nilai indeks keseragamanmaka populasi menunjukkan keseragaman, yangdapat diartikan bahwa jumlah individu tiapspesies dapat dinyatakan sama atau merata.
Kepiting Bakau (Scylla serrata)
Kelimpahan Kepiting Bakau (Scylla serrata)
lurus dengan kondisikelimpahan kepiting bakau. Jumlah vegetasi mangrove yang banyak dan rapatmemberikanperlindungan lebih baik bagi kepiting bakau dibandingkan jumlahvegetasi mangrove yang sedikit dan jarang. Semakin tinggi kerapatan vegetasimangrove, makasemakin tinggi juga kelimpahan kepiting bakau.
Pertumbuhan Kepiting Bakau (Scylla serrata)
Hubungan panjang berat menunjukkan nilaikoefisien determinasi (R2) berkisar antara 0,895 − 0,9622. Hal tersebutberarti nilai koefisien korelasi (r)
berkisar antara 94,60% − 98,69%. Nilai koefisien korelasi (r) melebihi 90%,yang mengindikasikan adanya hubungan yang sangat erat antara bobot tubuh dan lebarkarapaks.Nilai b akan menjadi indikator yang mendeskripsikan pola pertumbuhankepitingbakau, sedangkan dari nilai koefisien korelasi (r) dapat diketahui keeratanhubungan antara lebar karapas kepiting bakau dan bobot tubuhnya, sehingga dapatditentukan apakah individu dalam suatu populasi dapat diduga bobot tubuhnyadengan mengetahui ukuran tubuhnya atau tidak.
Pada kepiting betina polaallometrik negatif terjadi karena S. Serratabetina menggunakan asupan makananlebih banyak untuk moulting dan proseskematangan gonad (bertelur). Pertumbuhankepiting betina cenderung lebih kearah lebar karapas karena kepiting betina akanmoulting setiap akan melakukan proses kopulasi. Pada S. serrata jantanmoulting lebih jarang terjadi, asupan makanan cenderung digunakan untukmemanjangkan dan membesarkan chelae (capit), yang berperan penting pada prosesperkawinan. Hal ini sesuai dengan pernyataan Onyango (2002)menyatakan, S. serrata jantan biasanyamemiliki capit sangat besardibandingkan dengan betina dengan ukuran yang sama. Olehkarena itu bila berada pada ukuran lebar karapas yang sama, kecenderungan S.
serrata jantanlebih besar bobotnya, karena capitnya menambahbobot tubuhnya.
Setiapterjadi pelepasan cangkang (moulting) tubuhkepiting akanbertambah berat sekitar 1/3 kali dari sebelumnya dan lebar karapas akanmeningkat 5-10 mm (sekitar 2 kali dari ukuran semula) pada kepiting dewasa.
Faktor Kondisi yang tertera pada Tabel 9 menyatakan besarnya faktor kondisi yang didapat pada semua stasiun untuk jenis kelamin jantan berkisar antara 0,73 −1,93 dan untuk jenis kelamin betina berkisar antara 0,59 − 1,66. Hal ini menunjukkan bahwa kepiting bakau pada semua stasiun tergolong pipih atau tidak gemuk. Menurut Effendie (1997) bahwa ikan yang nilai faktorkondisinya0– 1, maka ikan tersebut tergolong ikan yang pipih atau tidak gemuk.
betina. Hal ini karenakepiting bakau jantan lebih agresif pada saat mencari makan. Faktor kondisi pada kepiting bakau (Scylla serrata) di semua stasiun tergolong pipih atau tidak gemuk, hal ini disebabkan karena kurangnya ketersediaan makanan di lokasi penelitian. Hal ini terbukti dari rendahnya hasil pengukuran C-organik di lokasi penelitian. Ghufran (2012) mengatakan bahwa C-C-organik merupakan sumber makanan bagi crustase. Tinggi rendahnya kandungan C-organik berhubungan dengan kandungan tekstur substrat. Tekstur substrat mangrove lempung berpasir dan lempung liat berpasir mampu dengan cepat menguras kelebihan air tetapi tidak dapat menahan sejumlah besar air atau nutrisi. Tekstur substrat mangrove lempung berpasir dan lempung liat berpasir sering kekurangan dalam mikronutrien tertentu.
Kualitas Air dan Substrat
Suhu yang didapat selama penelitian sudah cukup optimal untuk menunjang siklus hidup dan pertumbuhan S. serrata. Sesuai dengan penyataan Shelly (2011) yang menyatakan bahwa suhuoptimal untuk menunjang siklus hidup kepiting bakau jenis S. serrataberada pada kisaran25-35ᴼC dan suhuyang baik untuk pertumbuhan kepiting bakauyaitu berkisar 28-33ᴼC.
Salinitas hasil pengukuran sudah sesuai dengan pertumbuhan S. serrata. Salinitas berpengaruh terhadap fase kehidupan kepiting bakau,terutama pada saat
moulting. Menurut Setiawan dan Triyanto (2012) salinitas yangbaik untuk
Hasil pengukuran pH tergolong cukup baik bagi kehidupan kepiting bakau. Hal ini sesuai dengan pernyataan Siahainenia(2008) yang mengatakan bahwa perairan yang memiliki kisaran pH 6,5-7,5 dikategorikan perairan yangcukup baik bagi kepiting bakau (Scylla spp.),sedangkan perairan dengan kisaran pH 7,5 -9 di kategorikan sangat baik untuk pertumbuhan kepiting bakau.
Kandungan oksigen terlarut hasil pengukuran dilokasi penelitian masih memenuhi kriteriauntuk kehidupan kepiting bakau. Menurut pernyataan Susanto danMuwarni (2006) yang menyatakan bahwa kebutuhanoksigen untuk kehidupan kepiting bakauadalah >4mg/L, sedangkankebutuhan oksigen untukpertumbuhan maksimal kepiting bakauadalah >5 mg/L, namun juga dinyatakanbahwa kepiting bakau memiliki toleransiterhadap konsentrasi oksigenterlarutyang rendahatau lebih kecil dari angka tersebut.
Hasil analisis substrat mangrove di stasiun I dan III yaitu lempung berpasir sedangkan pada stasiun II yaitu lempung liat berpasir. Substrat tersebut baik bagi kehidupan kepiting bakau karena jenis substrat lempung berpasir dan lempung liat berpasir memiliki infiltrasi air yang cukup baik. Menurut Kasry (1996) tekstur substrat dasar yang baik bagi kehidupankepitingbakau terdiri dari lempung berpasir dan tanah lempung liat berpasir karena tidak bocor (porous) yang berfungsi untuk menahan air.
Menurut Hardjowigeno (2003) C-organik yang ada di ketiga stasiun
termasuk kategori sangat rendah karena C-organik yang didapatkan < 1 %. C-organik ini merupakan komponen yang sangat penting dalam substrat karna
sbubstrat yang didapat adalah lempung berpasir dan lempung liat berpasir dimana tekstur pasir mendominasi pada kedua jenis substrat tersebut. Pada tekstur substrat pasir tidak dapat menyimpan C-organik banyak dikarenakan pori pada pasir yang besar dan tidak dapat mengikat karbon denganbaik. Hal ini sesuai dengan Kohnke(1995) bahwa tanah berteksturkasar (pasir) mempunyai kandungan bahan organik sangat rendah. Tanah yang didominasi oleh partikel berukuran kasar(pasir) akan didominasi oleh pori makro. Tingginya pori-pori makro akanmenyebabkan kondisi aerob yang selanjutnya akan mendorong oksidasi bahanorganik menjadi mineral-mineral tanah. Tekstur pasir berfungsi sebagai kerangkatanah yang berperan aerasi tanah.Semakin tinggi pasir maka semakin baikpertukaran udara tanah yang selanjutnya berpengaruh terhadap oksigen bahanorganik tanah menjadi mineral-mineral tanah.
Tinggi rendah pasang surut akan berpengaruh dalam kelimpahan S.serrata, karena S. serrata keluar masuk habitat mangrove biasanya bersamaandengan mekanisme arus pasang dan surut. Selama pelaksanaan penelitiandiketahui bahwa
S. serrata akan masuk ke hutan mangrove pada saat pasanguntuk mencari makan,
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan
1. Kondisi ekologi mangrove pada keseluruhan stasiun memiliki kerapatan mangrove dan penutupan mangrove yang sangat padat, dimana pada stasiun I memiliki kerapatan mangrove yangjarang dibandingkan dengan stasiun lain dan stasiun III memiliki kerapatan mangrove yang paling padat dibandingkan dengan stasiun lainnya.
2. Kelimpahan kepiting bakau terendah terdapat pada stasiun I, kelimpahan stasiun II lebih tinggi dari stasiun I dan lebih kecil dari kelimpahan stasiun III, dan kelimpahan stasiun III yang paling tinggi diantara stasiun lainnya. 3. Pertumbuhan kepiting bakau dibedakan berdasarkan jenis kelaminnya.
Pertumbuhan kepiting bakau ditandai dengan nilai b, nilai koefisien korelasi (r) dan faktor kondisi. Pertumbuhan kepiting bakau jantan dan kepiting bakau betina stasiun I, stasiun II, dan stasiun III termasuk allometrik negatif, pertumbuhan lebar karapas dapat diduga dari bobotnya karena nilai (r) yang mendekati 1, faktor kondisi termasuk pipih atau tidak gemuk.
Saran
TINJAUAN PUSTAKA
Klasifikasi dan Morfologi Kepiting Bakau (Scylla serrata)
Klasifikasi kepiting bakau (Scylla serrata) menurut Motoh (1979) adalah sebagai berikut:
Kingdom : Animalia Filum : Arthropoda Kelas : Crustacea Ordo : Decapoda. Famili : Portunidae Genus : Scylla
Species : Scylla serrata
MenurutKathirvel dan Srinivasagam (1992) kepiting bakau berwarna dasarhijau-merah-kecoklatan. Jenis ini ditemukan meliang di daerahmangrove. Kepiting bakau memiliki ukuran tubuhyang relatif recil serta hanya memiliki satuduri yang tumpul pada sisi terluar cheliped carpus. Kepiting bakau memiliki warna karapas coklatkehitam-hitamandengan bentuk alur “H”tidak dalam dan tidak memiliki corak pada pleopodnya.
Kepiting bakau ditutupi oleh karapas yaitu kulit yang terdiri atas khitin bercampur bahan kapur yang telah mengeras. Karapas berbentuk bulat pipih, dilengkapi dengan sembilan duri pada sisi kiri dan kanan. Empat duri yang lain terdapat diantara kedua matanya. Mempunyai sepasang kaki jalan yang bentuknya besar disebut capit yang berfungsi untuk memegang, tiga pasang kaki jalan dan sepasang kaki renang berbentuk bulat telur dan pipih seperti alat pendayung (Karim, 1998).
Sedangkan ciri kepiting bakau secara khusus menurut Sulistiono, dkk., (1992), adalah: karapaks berbentuk cembung dan halus, lebar karapaks satu setengah dari panjangnya; bentuk alur yang menyerupai huruf H antara area pencernaan (gastric area) dan area jantung (cardiac area) jelas; empat duri berbentuk segitiga pada bagian dahi berukuran sama, serta memiliki orbit yang lebar dengan dua celah.
atas dan bawah karapas berada dalam posisi mengelilingi rongga mata dan berfungsi melindungi mata. Duri-duri pada bagian depan karapas memiliki bentuk dan ketajaman yang bervariasi antar jenis, sehingga menjadi salah satu faktor pembeda dalam identifikasi jenis kepiting bakau.
Untuk membedakan kepiting jantan dan betina dapat dilakukan dengan mengamati ruas-ruas abdomennya. Kepiting jantan ruas abdomennya kecil, sedangkan pada betina lebih besar dari jantan. Perut kepiting betina berbentuk lonceng (stupa) sedangkan jantan berbentuk tugu. Perbedaan lain adalah pleopod yang terletak dibawah abdomen, dimana pada kepiting jantan yaitu pleopod berfungsi sebagai alat kopulasi, sedangkan pada betina sebagai tempat melekatnya telur (Gambar 2) (Moosa, dkk., 1985)
Gambar 3. Morfologi Kepiting Bakau (Scylla serrata) (Robertson, 1989) Keterangan : a. lebar karapas, b. kaki jalan, c. panjang karapas, d. karapas,
e. merus, f. basi ischium, g. kaki renang, h. carpus, i. propodus, j. dactylus, k. mata
Daur Hidup Kepiting Bakau
Sekitar 12 hari setelah pemijahan, telur menetas melalui fase larva yang berbentuk planktonik yang disebut dengan zoea, yaitu sebagai larva tingkat I(Zoea
I) dengan ukuran ± 0,3 mm dan terus menerus berganti kulit, sambil
terbawa arus ke perairan pantai, hingga mencapai Zoea V. Dari Zoea I –V berlangsung proses sebanyak 5 kali moulting selama 15-18 hari. Kemudian berganti kulit (moulting) menjadi megalopa yang bentuk tubuhnya sudah mirip dengan kepiting dewasa namun masih memiliki bagian ekor yang panjang yang berlangsung 7-9 hari. Mouting 1 dari megalopa mejadikepiting muda memiliki ukuran ± 4 mm(Warner, 1977).
Untuk menjadi kepiting dewasa, zoea membutuhkan pergantian kulit kuranglebih sebanyak 20 kali. Proses pergantian kulit pada zoea berlangsung relatifcepat, yaitu sekitar 3-4 hari tergantung pada kemampuan tubuhnya. Pergantiankulit tersebut juga tergantung pada faktor umur, pakan dan habitat. Pada tingkatzoea terjadi ± 5 kali pergantian kulit untuk menjadi megalopa (Afrianto danLiviawaty, 1993).
Setelah megalopa berganti kulit, maka kepiting akan memasukifase kepiting muda. Kepiting betina muda sudah dapat melangsungkanperkawinan pada tingkat kepiting muda ke-16 (setelah 16 kali berganti kulit dalamfase kepiting muda). Umur kepiting diperkirakan 1 tahun dengan lebar karapaslebih kurang 99 mm (Phelan dan Grubert, 2007).
salinitas 31±2 ppt, jikadilakukan pada salinitas antara 21-27 ppt diperlukan waktu hanya 7-8 hari.Ukuran lebar karapas megalopa adalah sekitar 1.52 mm, sedangkan rekruitmen kepiting bakau terjadi pada juvenil berukuran >40 mm, sehinggawaktu yang diperlukan sejak memijah hingga terjadi rekruitmenadalah sekitar 2-3 bulan (Quinitio, 2001).
Menurut La Sara (2010) kepiting bakau pada fase juvenil memiliki lebar karapas <70mm, fase muda (lebar karapas dari 70 - <120mm) dan fase dewasa(lebar karapas >120 mm). Kepitng bakaujantan dewasa kelamin rata-rataketika lebar karapas mulai ukuran 90-110,sedangkan kepitng betina mulai matang gonadpada rata-rata ukuran lebarkarapas 80-120 mm.
Kepiting bakau juga memiliki kemampuan untuk bergerak dan beradaptasi pada daerah teresterial serta pada tambak yang cukup tersedia cukup pakan bagi kelangsungan hidupnya. Kemampuan tersebut berbeda dengan organisme lain, karena kepiting bakau memiliki vaskularisasi dinding ruang insang untuk memudahkan menyesuaikan diri dengan habitatnya (Wijaya, 2011).
Siklus hidup kepiting bakau dapat dilihat pada Gambar 4.
Habitat Kepiting Bakau
Kepiting bakau dapat ditemukan di daerah estuari dan daerah pesisir yang tertutup, secara umum kepiting bakau biasanya berasosiasi kuat dengan hutan mangrove, terutama daerah estuari (Hamasaki, 2003).
Habitat kepiting bakau adalah perairan intertidal, atau daerah dekat hutan mangrove. Sistem perakaran mangrove yang khas dan kompleks menjadi penjebak lumpur sehingga membentuk fraksi substrat dasar yang halus. Akar penyangga yang khas, memanjang bawah dari batang dan dahan mangrove, sangar banyak, padat, dan kusut, hingga mengurangi gerakan air. Kondisi ini menyebabkan partikel substrat dasar yang halus akan mengendap di sekelilingi akar mangrove, membentuk kumpulan lapisan sedimen lunak dan sangat sulit dialirkan ke luar. Kepiting bakau memiliki tingkah laku menggali lubang dan membenamkan diri dalam lumpur untuk berlindung, terutama pada saat moulting. Lubang-lubang itu juga berguna untuk komunikasi antar vegetasi mangrove (mangal), yaitu dengan cara melewatkan oksigen agar masuk dalam substrat yang lebih dalam, sehingga dapat antoksik, mengingat substrat dasar hutan mangrove dicirikan oleh kadar oksigen yang rendah. Selain itu kanopi pohon mangrove menciptakan naungan yang sangat baik, sehingga dapat menjadi peredam sinar matahari untuk mencegah peningkatan suhu perairan. Dengan demikian hutan mangrove menjadi daerah perlindungan yang ideal bagi kepiting bakau (Avianto dkk., 2013).
pada yang dilakukan saat pagi hari. Kondisi air baru diduga merangsang kepiting bakau untuk bergerak lebih aktif. Waktu penangkapan kepiting bakau yang baik adalah saat air pasang karena kepiting akan keluar dari sarangnya dan bergerak aktif untuk menemukan makanan. Umumnya pemasangan bubu dilakukan pada sore hari dan hauling dilakukan keesokan harinya. Pola ini telah menjadi pengetahuan umum bagi nelayan dan dianggap merupakan waktu yang paling ideal untuk mendapatkan hasil yang optimal (Susanto dkk., 2014).
Menurut Hamasaki (2003) mengungkapkan bahwa larva kepiting bakau pada saat zoea berifat fototaksis positif. Larva kepiting yang awalnya berada didasar perairan, selanjutnya naik secara vertikal dan bergerombol sampai ke permukaan air untuk kebutuhan makan pada fitoplankton. Zoea kepiting bakau bersifat planktonik yang hidupnya sangat dipengaruhi oleh gerakan arus air yang terkena matahari secara langsung, pada saat itu zoea menyebar mengikuti pergerakan arus air sampai ke pantai dan mencari tempat tinggal di sekitar hutan mangrove.
