Pengaruh Buah Api-Api (Avicennia officinalis) dalam Ransum Ayam Pedaging terhadap Pertumbuhan Bagian Alat Pencernaan, Pankreas, Hati, Jantung, Ginjal, Limpa

(1)

-Lo+"

: .'

:3[>

"

;

3

:.&

y..

C * r

-.I/,

.:

/ .

PENGARUH BUAH API

-

API

(

Avicennia officinalis--)-:-DAL-

RANSUM AYAM PEDAGING TERHADAP PERTUMBUHAN

BAGIAN ALAT PENCERNAAN. PANKREAS,

HATI, JANTUNG, GINJAL, LlMPA

KARYA

ILMIAH

PARTlWl PARNO

FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOQOR

(2)

R I NGKASAN

PARTIWI PARNO, 1986. Pengaruh Buah Api -Api (Avi cenni a o f f i c i n a l i s ) Dal am Ransum Ayam Pedaging Terhadap Perturrbuhan Ba- g i a n A l a t Pencernaan, Pankreas, H a t i , Jantung, G i n j a l

,

Limpa. Karya I l m i a h Fakultas Peternakan, I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.

Penbimbi ng Utama : P r o f . D r . H. R. Anggorodi

Perrbimbi ng Anggota : Orh. Rachmat Herman, MVSc.

P e n e l i t i a n untuk mempelajari pengaruh buah a p i - a p i dalam ransum ayam pedaging terhadap pertumbuhan bagian a l a t pencernaan, pankreas, h a t i , jantung, g i n j a l

,

limpa, d i lakukan dalam dua tahap. Tahap pertama adalah tahap pemeliharaan, dimulai tanggal 12 Agus- t u s sampai tanggal 8 Oktober 1985. Tahap kedua adalah tahap pem- tongan untuk memperoleh bobot bagi an a l a t pencernaan, pankreas

,

h a t i , jantung, g i n j a l , l i r r p a .

P e n e l i t i a n menggunakan 240 e k o r ayam s t r a i n Tatum, d i b a g i dalam enam p e r l a k u a n dan empat u l angan, masi ng-masi ng ulangan sepu- l u h e k o r ayam. Perlakuan ransum t e r d i r i d a r i RA : ransum menggunakan 0 persen buah a p i - a p i , Rg : ransum yang menggunakan 3 persen buah api -api, RC : ransum yang menggunakan 6 persen buah a p i - a p i

,

RD : ransum yang menggunakan 9 persen buah api-api, RE: ran-

sum yang menggunakan 12 persen buah a p i - a p i , RF : ransum yang menggunakan 15 persen buah a p i - a p i . Penentuan perlakuan ransum terhadap ayam d i lakukan secara acak. Kebutuhan p r o t e i n dan ener.gi metabolis pada p e r i o d e s t a r t e r b e r t u r u t - t u r u t adalah 22.5 persen dan 3 000 Kkal/kg ransum. Periode f i n i s h e r b e r t u r u t - t u r u t adalah 20.1 persen dan 3 200 Kkal/kg ransun ( S c o t t - - - ¶ e t a1 1982).

Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL). Untuk mempelajari pengaruh penggunaan buah api -api d i lakukan pem- tongan dan h a s i 1 yang d i peroleh d i o l a h menurut a n a l i s a peragam m- d e l Y = Ti axb. Bobot tubuh kosong dan bobot t o t a l saluran pencernaan kosong sebagai peubah bebas ( X ) .

(3)

PENGARUH BUAH A P I - A P I ( A v i c e n n i a o f f i c i n a l i s ) DALAM

RANSUM AYAM P E DAGI NG TERHADAP PERTUMBUHAN

BAGIAN ALAT PENCERNAAN, PANKREAS,

H A T I , JANTUNG, GINJAL

,

LIMPA

Karya I l m i a h sebagai s a l a h s a t u s y a r a t untuk memperoleh g e l a r Sarjana Peternakan

Oleh

P a r t i w i Parno

FAKULTAS PETERNAKAN

I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR

(4)

BAGIAN ALAT PENCERNAAN

,

PANKREAS

,

H A T I , JANTUNG, GINJAL, LIMPA

Oleh

P a r t i w i Parno D19.0685

Karya I 1 m i ah i n i t e l ah d i s e t u ju i dan disidangkan d i hadapan Komisi U j i a n L i s a n pada tanggal 7 Nopember 1986

Prof, Dr.

H.

_{R. Anggorodi} Pembi mbi ng Utarna

Drh. Rachmat Herman, MVSc. Pembimbi ng Anggota

Fakul tas Peternakan I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor,

Ketua Jurusan I l r m

N u t r i s i dan Makanan Ternak

.

Oekan Fakultas Peternakan I n s t i t u t P k r t a n i a n Bogor,

(5)

RIWAYAT HIDUP

Penulis d i l a h i r k a n di Surabaya, pada tanggal 30 September 1963. Penulis adalah anak

ke

tujuh d a r i delapan bersaudara dengan ayahanda Parno dan ibunda Sumiati.

Pada tahun 1970 p e n u l i s memasuki SD Negeri Gedongan I di Mojo-

k e r b

hingga l u l u s tahun 1975. P e n u l i s mmasuki SMP Negeri I 1 Mojo- k e r t o dan menamatkan pendi dikan di sekolah t e r s e b u t pada tahun 1979. Pada tahun 1979 memasuki

St44

_{Negeri I 1 di Surabaya dan menamatkan pen-}

di di kan pada tahun 1982.

Penuli s t e r d a f t a r sebagai mahasiswa pada Tingkat P e r s i apan

Ber-

(6)

(7)

(8)

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

-Lo+"

: .'

:3[>

"

;

3

:.&

y..

C * r

-.I/,

.:

/ .

PENGARUH BUAH API

-

API

(

Avicennia officinalis--)-:-DAL-

BAGIAN ALAT PENCERNAAN. PANKREAS,

HATI, JANTUNG, GINJAL, LlMPA

KARYA

ILMIAH

PARTlWl PARNO

FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOQOR

(79)

R I NGKASAN

PARTIWI PARNO, 1986. Pengaruh Buah Api -Api (Avi cenni a o f f i c i n a l i s ) Dal am Ransum Ayam Pedaging Terhadap Perturrbuhan Ba- g i a n A l a t Pencernaan, Pankreas, H a t i , Jantung, G i n j a l

,

Limpa. Karya I l m i a h Fakultas Peternakan, I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.

Penbimbi ng Utama : P r o f . D r . H. R. Anggorodi

Perrbimbi ng Anggota : Orh. Rachmat Herman, MVSc.

P e n e l i t i a n untuk mempelajari pengaruh buah a p i - a p i dalam ransum ayam pedaging terhadap pertumbuhan bagian a l a t pencernaan, pankreas, h a t i , jantung, g i n j a l

,

limpa, d i lakukan dalam dua tahap. Tahap pertama adalah tahap pemeliharaan, dimulai tanggal 12 Agus- t u s sampai tanggal 8 Oktober 1985. Tahap kedua adalah tahap pem- tongan untuk memperoleh bobot bagi an a l a t pencernaan, pankreas

,

h a t i , jantung, g i n j a l , l i r r p a .

P e n e l i t i a n menggunakan 240 e k o r ayam s t r a i n Tatum, d i b a g i dalam enam p e r l a k u a n dan empat u l angan, masi ng-masi ng ulangan sepu- l u h e k o r ayam. Perlakuan ransum t e r d i r i d a r i RA : ransum menggunakan 0 persen buah a p i - a p i , Rg : ransum yang menggunakan 3 persen buah api -api, RC : ransum yang menggunakan 6 persen buah a p i - a p i

,

RD : ransum yang menggunakan 9 persen buah api-api, RE: ran-

sum yang menggunakan 12 persen buah a p i - a p i , RF : ransum yang menggunakan 15 persen buah a p i - a p i . Penentuan perlakuan ransum terhadap ayam d i lakukan secara acak. Kebutuhan p r o t e i n dan ener.gi metabolis pada p e r i o d e s t a r t e r b e r t u r u t - t u r u t adalah 22.5 persen dan 3 000 Kkal/kg ransum. Periode f i n i s h e r b e r t u r u t - t u r u t adalah 20.1 persen dan 3 200 Kkal/kg ransun ( S c o t t - - - ¶ e t a1 1982).

Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL). Untuk mempelajari pengaruh penggunaan buah api -api d i lakukan pem- tongan dan h a s i 1 yang d i peroleh d i o l a h menurut a n a l i s a peragam m- d e l Y = Ti axb. Bobot tubuh kosong dan bobot t o t a l saluran pencernaan kosong sebagai peubah bebas ( X ) .

(80)

RANSUM AYAM P E DAGI NG TERHADAP PERTUMBUHAN

BAGIAN ALAT PENCERNAAN, PANKREAS,

H A T I , JANTUNG, GINJAL

,

LIMPA

Karya I l m i a h sebagai s a l a h s a t u s y a r a t untuk memperoleh g e l a r Sarjana Peternakan

Oleh

P a r t i w i Parno

FAKULTAS PETERNAKAN

I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR

(81)

BAGIAN ALAT PENCERNAAN

,

PANKREAS

,

H A T I , JANTUNG, GINJAL, LIMPA

Oleh

P a r t i w i Parno D19.0685

Karya I 1 m i ah i n i t e l ah d i s e t u ju i dan disidangkan d i hadapan Komisi U j i a n L i s a n pada tanggal 7 Nopember 1986

Prof, Dr.

H.

_{R. Anggorodi} Pembi mbi ng Utarna

Drh. Rachmat Herman, MVSc. Pembimbi ng Anggota

Fakul tas Peternakan I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor,

Ketua Jurusan I l r m

N u t r i s i dan Makanan Ternak

.

Oekan Fakultas Peternakan I n s t i t u t P k r t a n i a n Bogor,

(82)

RIWAYAT HIDUP

Penulis d i l a h i r k a n di Surabaya, pada tanggal 30 September 1963. Penulis adalah anak

ke

tujuh d a r i delapan bersaudara dengan ayahanda Parno dan ibunda Sumiati.

Pada tahun 1970 p e n u l i s memasuki SD Negeri Gedongan I di Mojo-

k e r b

hingga l u l u s tahun 1975. P e n u l i s mmasuki SMP Negeri I 1 Mojo- k e r t o dan menamatkan pendi dikan di sekolah t e r s e b u t pada tahun 1979. Pada tahun 1979 memasuki

St44

_{Negeri I 1 di Surabaya dan menamatkan pen-}

di di kan pada tahun 1982.

Penuli s t e r d a f t a r sebagai mahasiswa pada Tingkat P e r s i apan

Ber-

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)