Laporan Praktek Kerja Lapangan Di PT. Indofood CBP Sukses Makmur TBK. Cabang Bandung

(1)

PENDAHULUAN

1.1 Sejarah PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.

PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. merupakan salah satu perusahaan mie instant dan makanan olahan terkemuka di Indonesia yang menjadi salah satu cabang perusahaan yang dimiliki oleh Salim Group.

Pada awalnya, PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. adalah perusahaan yang bergerak dibidang pengolahan makanan dan minuman yang didirikan pada tahun 1971. Perusahaan ini mencanangkan suatu komitmen untuk menghasilkan produk makanan bermutu, aman, dan halal untuk dikonsumsi. Aspek kesegaran, higienis, kandungan gizi, rasa, praktis, aman, dan halal untuk dikonsumsi senantiasa menjadi prioritas perusahaan ini untuk menjamin mutu produk yang selalu prima. Akhir tahun 1980, PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. mulai bergerak di pasar Internasional dengan mengekspor mi instan ke beberapa negara ASEAN, Timur Tengah, Hongkong, Taiwan, China, Belanda, Inggris, Jerman, Australia, dan negara-negara di Afrika.

PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Cabang Bandung didirikan pada bulan Mei 1992 dengan nama PT Karya Pangan Inti Sejati yang merupakan salah satu cabang dari PT Sanmaru Food Manufcturing Company Ltd. yang berpusat di Jakarta dan mulai beroperasi pada bulan Oktober 1992. Pada saat itu jumlah karyawan yang ada sebanyak 200

(2)

orang yang dibagi menjadi dua shift dan memiliki peralatan produksi sebanyak 3 line. Setiap line mempunyai kapasitas produksi sebanyak 18.000 pcs/jam, pada tahun 1993 penggunaan mesin meningkat menjadi 8 line dan pada tahun 1994 meningkat menjadi 10 line mesin. Sampai saat ini telah beroprasi 14 line.

Pada tahun 1994, terjadi penggabungan beberapa anak perusahaan yang berada di lingkup Indofood Group, sehingga mengubah namanya menjadi PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. yang khusus bergerak dalam bidang pengolahan mie instan. Divisi mie instan merupakan divisi terbesar di Indofood dan pabriknya tersebar di 15 kota, diantaranya Medan, Pekanbaru, Palembang, Tangerang, Lampung, Pontianak, Manado, Semarang, Surabaya, Banjarmasin, Makasar, Cibitung, Jakarta, Bandung dan Jambi, sedangkan cabang tanpa pabrik yaitu Solo, Bali dan Kendari. Hal ini bertujuan agar produk yang dihasilkan cukup didistribusikan ke wilayah sekitar kota dimana pabrik berada, sehingga produk dapat diterima oleh konsumen dalam keadaan segar serta membantu program pemerintah melalui pemerataan tenaga kerja lokal.

(3)

Pabrik I dengan mesin yang dapat memproduksi copack.

Produk yang dihasilkan kelimabelas pabrik tersebut telah terstandarisasi secara menyeluruh, diantaranya bahan baku, parameter proses, mesin/peralatan, manpower (tenaga kerja), dan barang jadi. Standarisasi yang berlaku di semua pabrik tersebut telah disertifikasi oleh SGS melalui sertifikasi International Standard Operation (ISO) termasuk PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Selain itu PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. juga memiliki Sertifikat Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) dan Sertifikat halal yang berlaku untuk semua produk internasional. Pada 21 Maret 1998 PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. memperoleh sertifikat manajemen mutu ISO versi 9001 yang diserahkan di Jakarta pada 3 Maret 1999. Kemudian pada 5 Februari 2004 PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. diperoleh sertifikasi ISO 9001:2000 (ISO 9001 versi 2000) dari badan akreditasi SGS International of Indonesia. Hal ini ditunjukan melalui slogan yang terdapat pada logo Indofood “The Symbol of Quality Foods” atau “Lambang Makanan Bermutu” yang mengandung konsekuensi hanya produk bermutulah yang

dihasilkan. Produk bermutu tidak hanya dibuat dari bahan baku pilihan, tetapi diproses secara higienis dan memenuhi unsur kandungan gizi dan halal.

(4)

permintaan pasar. Perusahaan selalu berusaha memenuhi kebutuhan konsumen, baik dalam kuantitas maupun kualitas produk. Oleh karena itu, perusahaan selalu mengembangkan inovasi guna memenuhi kepuasan pelanggan, khususnya selera konsumen.

Produk yang dihasilkan PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. divisi mi instan terdiri dari 2 kelompok besar yaitu :

1. Bag Noodle, yaitu mie instan dalam kemasan bungkus; dan

2. Mie telor, yaitu mi yang dalam proses pembuatannya tidak digoreng melainkan dikeringkan.

Karakteristik perusahaan dalam melakukan kegiatan produksi yang dimiliki PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. yakni bersifat mass production, yaitu jenis barang yang diproduksi relatif sedikit tetapi dengan volume produksi yang besar, permintaan produk tetap/stabil demikian juga desain produk jarang sekali berubah bentuk dalam jangka waktu pendek atau menengah.

(5)

Bandung dibagi kedalam dua wilayah pemasaran. Wilayah pemasaran I meliputi Bandung, Purwakarta, dan Sukabumi. Sedangkan untuk wilayah pemasaran II meliputi Tasikmalaya, Garut, Cirebon, dan Jati Barang.

Tujuan didirikannya PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Bandung adalah (1) memperluas bidang usaha secara terus menerus melalui bidang usaha internal maupun pengembangan usaha strategis; (2) mengurangi biaya transportasi; (3) selalu meningkatkan kesejahteraan karyawan; (4) mensuplai daerah lain yang selalu kekurangan persediaan barang; dan (5) berperan serta dalam pelestarian lingkungan hidup dan peningkatan kesejahteraan masyarakat.

Kultur perusahaan ini dikenal dengan nama “CONSISTENT”

(Consumer, Innovation, Staff, Excellence, and Team Work). Sumber kekuatan dalam menghadapi tantangan ini bisa dilihat dari sisi konsumen, inovasi, karyawan, keunggulan produk dan kerjasama tim. Maksud dari akronim “CONSISTENT” adalah keberhasilan perusahaan tergantung

(6)

1.1.1. Visi dan Misi PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.

Visi dan misi yang ditunjukan oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. adalah realistik, spesifik, dan meyakinkan yang merupakan penggambaran citra, nilai, arah dan tujuan untuk masa depan perusahaan.

Visi PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. adalah “Menjadi

perusahaan yang dapat memenuhi kebutuhan pangan dengan produk bermutu, berkualitas, aman untuk dikonsumsi dan menjadi pemimpin di industri makanan”.

Misi yang ingin dicapai oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. adalah “Menjadi perusahaan transnasional yang dapat membawa

nama Indonesia di bidang industri makanan”.

1.1.2. Logo Perusahaan

Logo menggunakan dua warna dasar, yakni merah dan biru, dengan pencitraan grafis huruf dan warna. Merah melambangkan semangat, dan biru mencitrakan geografis Indonesia sebagai negara kepulauan.

Gambar 1.1

Logo PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Cabang Bandung

(7)

PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. divisi noodle merupakan salah satu cabang perusahaan yang dimiliki Salim Group yang memproduksi mie instan. Jenis produk mie instant yang dihasilkan oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Bandung dapat dilihat pada Tabel 1.1 berikut ini:

Tabel 1.1

Produk yang Dihasilkan PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.

NO PRODUCT JUMLAH VARIAN RASA

1 Indomie 8

2 Indomie Special 2

3 Indomie Vegan 2

4 Indomie Regional Flavor 11

5 Indomie Kriuk 3

6 Indomie Jumbo 2

7 Indomie SQN 6

8 Indomie Paket 4

9 Supermi Reguler 4

10 Supermi Sedaaap 3

(8)

12 Sarimi 6

13 Sarimi Extra Besar 1

14 Sakura 6

15 Intermi 1

16 POP Mie 14

17 Mie Telor 2

18 Anak Mas 2

19 POP Bihun Special 4

Sumber : PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. (2011)

1.1.4. Lingkungan Perusahaan

Areal tanah yang digunakan PT Indofood CBP Sukses Makmur seluas ±13 hektar (130.000 m2) dengan luas bangunan yang digunakan 61.640 m2. Bangunan yang ada di lokasi ini diantaranya pabrik, gudang, ruang panel dan diesel, ruang boiler, bengkel, kantin, mesjid, poliklinik, koperasi, pos satpam, parkir mobil dan motor, waste treatment dan jalan hotmik. PT Indofood CBP Sukses Makmur mempunyai batas-batas wilayah sebagai berikut :

1) Sebelah barat berbatasan dengan Kali Cihaur

(9)

Pemilihan lokasi pabrik didaerah ini dengan mempertimbangkan beberapa faktor yaitu : (1) terletak di kawasan industri; (2) memiliki letak yang strategis, karena dekat dengan jalan raya utama dan jalan Tol Padalarang – Cileunyi sehingga mempermudah dalam pengadaan bahan baku dan pemasaran hasil produksi; (3) tersedianya fasilitas penunjang seperti air, listrik, dan telepon; (4) tersedianya tenaga kerja dan bahan baku; dan (5) untuk memenuhi konsumen daerah Jawa Barat.

1.2 Sejarah Public Relations PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. merupakan perusahaan yang bergerak di bidang produksi makanan, dari hasil produksi tersebut disebar dan dijual hingga akhirnya dikonsumsi oleh masyarakat, dalam penggunaannya tentu tidak semuanya dapat diterima oleh masyarakat, seperti adanya keluhkan atau rasa tidak puas dalam mengkonsumsi produk tersebut, maka dari itu diperlukan seorang Humas atau Public Relations untuk mengatasi hal-hal tersebut, karena ini merupakan tanggung jawab Indofood untuk menjamin mutu produk Indofood serta menjaga citra yang positif guna eksistensi perusahaan.

(10)

tidak lagi berdiri sendiri akan tetapi berada dibawah naungan Manager Personalia (Branch Personnel Manager).

Pada umumnya kegiatan Public Relations ditujukan pada dua jenis sasaran/publik yaitu Internal Public dan Eksternal Public. Atas dasar kedua jenis sasaran/publik tersebut maka sifat hubungannya pun dapat dibagi ke dalam dua jenis hubungan yaitu Internal Relations dan External Relations. Atas dasar tersebut PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. memiliki dua supervisor yang secara terpisah memimpin jalannya Internal Relation maupun External Relations. Pada Internal Relations di PT Indofood CBP Sukses Makmur menggunakan istilah Industrial Relations (IR) sedangkan Eksternal Relations menggunakan nama Public Relations (PR).

1.3 Struktur PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.

Struktur Organisasi perusahaan merupakan gambaran dari tanggung jawab perusahaan, tugas dan kewajiban serta kekuasaan yang ada pada perusahaan dalam rangka memberi isi dan arah terhadap perusahaan, untuk memudahkan personil dalam melaksanakan aktivitasnya mencapai tujuan akhir yang telah ditentukan.

(11)

garis, dimana bawahan hanya mengenal satu atasan sebagai sumber kewenangan yang memberikan komando dan hubungan antara atasan dan bawahan bersifat langsung melalui garis wewenang; dan (2) orang yang melaksanakan tugasnya berdasarkan keahlian yang dimiliknya, orang ini berfungsi untuk memberikan saran-saran kepada unit operasional, karyawan ini di sebut staf.

Kedudukan tertinggi di PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. seorang Manajer Umum (General Manager) dan dalam melaksanakan tugasnya dibantu oleh Sekertaris Manajer, Manajer Umum ini membawahi: (1) Manajer Pabrik (Factory Manager);(2) BPDQC (Branch Process Development and Quality Control); (3) Manajer Keuangan (Finance and Accounting Manager); (4) Manajer Pemasaran (Area Sales and Promotion Manager); (5) Manajer Personalia (Branch Personnel Manager); dan (6) Purchasing Officer.

Manajer Pabrik (Factory Manager) membawahi: (1) Supervisor Produksi (Production Supervisor); (2) Manajer Teknik (Technical Manager); (3) Manajer Gudang (Warehouse Manager); dan (4) Supervisor PPIC (Production Planning and Inventory Control).

(12)

Supervisor); dan (2) Supervisor Pengawasan Mutu Bahan Baku/ Produk Jadi (Quality Control Raw Material/ Finished Gd Supervisor).

Manajer Keuangan (Finance and Accounting Manager) membawahi: (1) Supervisor Keuangan (Finance Supervisor); (2) Supervisor Pengontrol Pembiayaan (Cots Control Supervisor); dan (3) Supervisor Akunting (Accounting Supervisor).

Manajer Personalia (Branch Personnel Manager) membawahi: (1) Supervisor Hubungan Industri (Industrial Relations Supervisor); (2) Supervisor Administrasi dan Gaji (Administration and Wages Supervisor); (3) Supervisor Jasa dan Layanan Umum (General Affair and Service Supervisor); (4) Supervisor Keamanan (Security Supervisor); dan (5) Supervisor Hubungan Publik (Pubic Relations Supervisor).

Manajer Pemasaran (Area Sales Promotion Manager) terbagi kedalam 2 wilayah yang membawahi ASPS (Area Sales Promotion Supervisor).

(13)

(14)

1.4 Job Deskription

Pembagian tugas dan tanggung jawab dari masing-masing bagian dalam struktur organisasi sesuai dengan fungsinya yaitu sebagai berikut:

1. Manajer Umum (General Manager)

Manejer utama mempunyai wewenang tertinggi perusahaan yang bertanggung jawab atas berlangsungnya segala kegiatan perusahaan meliputi memimpin mengatur, membimbing dan mengarahkan organisasi perusahaan, dimana kegiatan tersebut untuk mencapai prestasi yang tinggi dalam menghasilkan produk-produk berkualitas dengan jaminan sistem mutu yang selalu terjaga dan dilaksanakan secara konsisten.

2. Manajer Pabrik (Factory Manager)

(15)

sesuai dengan standar yang ditentukan.

a. Supervisor Produksi (Production Supervisor)

Supervisor produksi bertugas menyempurnakan organisasi, prosedur dan sistem kerja guna pencapaian kondisi kerja yang mantap, sehat dan aman dalam semua aspek. Menyediakan kebutuhan sarana dan fasilitas kerja sesuai dengan persyaratan.

b. Manajer Teknik (Manager Technical)

Manajer teknik bertugas merencanakan, mengkoordinasi dan mengendalikan kegiatan teknik sehingga dapat menjamin kelancaran operasional mesin produksi dan sarana penunjang. Membuat perencanaan kerja yang diselaraskan dengan tujuan manajemen khususnya dalam kegiatan yang menyangkut teknik. Menjaga pelakanaan perawatan dan perbaikan mesin.

c. Manajer Gudang (Warehouse Manager)

(16)

syarat-syarat, keselamatan dan kesehatan kerja (K3) untuk menjaga dan memelihara semua aset perusahaan berupa aset tetap atau aset tidak tetap. Menjaga kelancaran dan pelaksanaan semua kegiatan arus transaksi barang melalui penentuan tata letak gudang serta penunjang tenaga pelaksana, agar tercapai pemanfaatan fasilitas dan optimalisasi tenaga kerja.

d. Supervisor PPIC

Supervisor ini bertugas merencanakan jadwal produksi dan mengendalikan pengadaan bahan baku (Raw Material)/RM dan barang jadi (Finish Good)/FG. Merencanakan kedatangan RM untuk menunjang kelancaran proses produksi sesuai jadwal yang telah dibuat. Membuat jadwal produksi berdasarkan Confirmed Weekly Order (CWO) yang diterima. Memantau tingkat persediaan dari gudang RM maupun FG sehingga standard an persediaan penyangga tetap terjaga.

3. Manajer Pengembangan dan Pengawasan Mutu Produk (Branch Process Development and Quality Control Manager)

(17)

Mengendalikan semua kegiatan departemen PDQC dalam aspek proses pengendalian mutu untuk menjamin kelangsungan aktifitas perusahaan. (2) Bertanggung jawab terhadap pelaksanaan GLP dan Kalibrasi di laboratorium serta GNP dan HACCP diproses produksi. (3) Mengendalikan semua kegiatan pengendalian mutu pada proses awal pengawasan mutu dan hasil pengawasan serta pengembangan produk. (4) Mengatur dan merencanakan kerja, kebutuhan kerja tenaga kerja, alat bantu dan fasilitas kerja selama masih dalam batas-batas standar baku yang diselaraskan dengan rencana manajemen. (5) Menilai/mengevaluasi kerja staff departemen PDQC.

a. Supervisor Pengawasan Mutu Proses (Quality Control Process Supervisor)

(18)

b. Supervisor Pengawasan Mutu Bahan Baku/Produk Jadi (Quality Control Raw Material/ Finished Gd Supervisor) Supervisor pengawasan mutu bahan baku/produk jadi bertugas membantu BPDQC dalam dalam hal pengendalian mutu RM & FG serta pengembangan proses produksi. Melakukan pengawasan secara langsung terhadap proses Incoming Quality Control (IQC), Outgoing Quality Control (OQC) yang meliputi koordinasi tugas QC Field RM & FG serta pelaksanaan penerbitan hasil analisa IQC dan OQC sehingga aktivitas kerja bisa berjalan lancar. Melakukan koordinasi tugas IQ RM & FG, OQC RM & FG serta mengembangkan proses. Menjaga kelancaran tugas penerimaan RM/FG dan OQC RM/FG. Mengawasi pelaksaan GMP HACCP dan SOP pada pergudangan. Mewakili BPDQC jika tidak ada. Memantau, mengevaluasi standar mutu yang telah ditetapkan.

4. Manajer Keuangan (Finance and Accounting Manager)

(19)

yang ditetapkan oleh perusaaan. Menetapkan pelaksanaan sistem dan prosedur yang berkaitan dengan keuangan.

a. Supervisor Keuangan (Finance Supervisor)

Supervisor keuangan bertugas membantu FAM dalam menjalankan fungsi treasury & Controllership.

b. Supervisor Pengontrol Pembiayaan (Cost Control Supervisor)

Supervisor pengontrol pembiayaan bertugas memonitor project cost. Biasanya cost control tidak menyusun budget karena budget sudah ditentukan di awal sebelum project dimulai. Budget sudah disiapkan oleh perusahaan, dan tugas cost controler adalah memonitor penggunaannya.

c. Supervisor Akunting (Accounting Supervisor)

Supervisor akunting bertugas melaksanakan tugas verifikasi dan kontrol untuk setiap pengeluaran. Mengkoordinir setiap kegiatan pencatatan transaksi paerusahaan secara up to date. Melaksanakan pembayaran pajak dan laporan pajak sesuai ketentuan pemerintah.

5. Manajer Peronalia (Branch Personnel Manager)

(20)

keamanan, kehumasan, dan pelayanan umum untuk mendukung proses pencapain tujuan perusahaan baik jangka pendek maupun jangka panjang. Selain itu manajer personalia memiliki tugas dan tanggung jawab menciptakan hubungan industrial yang harmonis untuk mencapai ketenangan industrial (ketenangan kerja dan ketenangan usaha) dilingkungan perusahaan. Menyelenggarakan syarat-syarat dan kondisi kerja dalam rangka mewujudkan hak dan kewajiban karyawan dan administrasi kepegawaian secara tepat sebagai syarat untuk meningktkan produktifitas kerja yang optimal. Memberikan dukungan dan pelayanan kepada seluruh pihak agar dapat mencapai standar kerja secara optimal. Membuat analisa pengembangan organisasi secara berkala dan secara aktif ikut mendukung kegiatan-kegiatan pengembangan mutu/Total Quality Management (TQM). Turut serta melaksanakan program HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point).

a. Supervisor Hubungan Industri (Industrial Relations Supervisor)

Supervisor ini bertugas membantu atasan dalam perencanaan, mengkoordinir dan melaksanakan kegiatan hubungan industrial untuk mencapai tingkat ketenangan industrial yang optimal.

(21)

perencanaan, mengkoordinasi, dan melaksanakan kegiatan administrasi kepegawaian dan pengupahan/jaminan sosial sesuai dengan ketentuan yang berlaku.

c. Supervisor Jasa dan Layanan Umum (General Affair and Service Supervisor)

Supervisor ini bertugas membantu atasan dalam perencanaan, pengkoordinasian dan pelaksanaan kegiatan pelayanan umum, pelayanan khusus dan perijinan perusahaan sesuai ketentuan.

d. Supervisor Keamanan (Security Supervisor)

Supervisor ini bertugas membantu atasan dalam perencanaan, mengkoordinasi dan melaksanakan kegiatan pengamanan, penertiban pabrik, lingkungan agar mencapai tingkat ketenangan yang optimal.

(22)

6. Manajer Pemasaran (Area Sales and Promotion Manager)

Manajer pemasaran memiliki tugas dan tanggung jawab dalam mengkoordinir distribusi produk ke daerah pemasaran, melakukan tugas penjualan dan permintaan produk, menyiapkan rencana penjualan dan permintaan produk, merencanakan dan membuat rancangan promosi, serta membuat rencana penjualan dan permintaan produk.

a. ASPS (Area Sales Promotion Supervisor)

ASPS memiliki tugas dan tanggung jawab sebagai berikut: 1) Time Territorial Management (TTM) yaitu ASPS

dapat mengelola area yang meliputi tanggung jawabnya sesuai wilayah, mengetahui berapa besar pasar yang ada dan menganalisa pasar potensial, mengetahui data mengenai jumlah populasi penduduk, pendapatan perkapita seperti berapa kecamatan di area tersebut, dll. serta mengelola sales person yang mencakup area tersebut.

(23)

produk yang kadaluarsa.

3) Promotion, yaitu kegiatan yang meliputi Trade Promo (melakukan promosi ke toko-toko dengan memberikan potongan harga), Consumer Promo (melakukan demo icip-icip, jualan produk perpaket, heboh desa), dan Sponsorship (menjadi sponsor dalam acara atau event-event tertentu).

4) Goodwill yaitu ASPS harus menjalin hubungan baik dengan distributor, toko-toko dan juga rekan bisnis. 7. Purchasing Office

Purchasing memiliki tugas dan wewenang dalam menetapkan dan memelihara prosedur pembelian untuk mengendalikan aktifitas pembelian, mengesahkan dokumen pembelian sebelum dokumen dikirim ke pemasok dan memilih serta mengevaluasi pemasok yang telah ditetapkan.

1.5 Sarana dan Prasarana PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.

(24)

Tabel 1.2

Sarana Dan Prasarana PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.

No. Uraian Jumlah/Unit

Sarana dan Prasarana Produksi dan Perkantoran

1. Gudang Etiket 1

2. Gudang FG 1

3. Gudang FG CO-Pack 1

4. Gudang Terigu 1

5. Gudang Karton BS 1

6. Gudang Minyak 1

7. Gudang Bumbu 1

8. Logistik dan Teknik 1

9. Parker Muat FG 1

10. Ruang Boiler 1

11. Ruang Diesel 1

12. Ruang Krip-krip 1

13. Ruang Penggilingan Mie 1

14. Ruang Proses 1

15. Ruang QC Proses 1

16. Ruang Sparepart 1

17. Ruang Terigu Induk 1

18. Ruang Terigu Proses 1 19. Ruang Wrapper tangki 1

20. Unit Pompa Utility 1

Sarana dan Prasarana Sanitasi Lingkungan

21. Ruang Ganti 2

22. Toilet (Pria & Wanita) 12

(25)

24. Taman Pohon Lindung 1 25. Taman Tanaman Produksi 1 26. Lapangan Sepak Bola 1

27. Lapangan Volly 1

28. Tempat Pembuangan

Limbah 1

Sarana dan Prasarana Transportasi

29. Tempat Parkir Mobil 1 30. Tempat Parkir Motor 1

31. Mobil Umum 6

32. Mobil Marketing 16

Sarana dan Prasarana Komunikasi

33. Telepon 61

34. Facsimile 2

35. Operator 1

Sarana dan Prasarana Ibadah

36. Masjid 1

37. Mushola 3

Sarana dan Prasarana Keamanan

38. Pos Security 4

39. Kantor Security 1

40. Ruang Tunggu 1

Sarana dan Prasarana Perkantoran

41. Lobby 1

42. Ruang Meeting 4

43. Ruang Fotocopy 1

44. Pantry 1

(26)

No. Uraian Jumlah/Unit

46. Sound System 2

47. Papan Alur Produksi 1

48. Aquarium 1

49. Tempat Koran 1

50. Kursi Tunggu 3

51. Proyektor 3

52. Laptop 3

53. ATM 1

54. Koperasi 1

55. Kantin 2

56. Poliklinik 1

Sedangkan sarana dan prasarana yang terdapat di departemen Personalia adalah sebagai berikut :

Tabel 1.3

Sarana Dan Prasarana Departemen Personalia

No. Uraian Jumlah/Unit

1. Meja 17 set

2. Komputer 9

3. Kamera Digital 1

4. Kamera Pocket 1

5. Printer 4

6. Telepon 8

7. Dispenser 1

8. Lemari File 15

(27)

10. Kalkulator 1

11. Jam Dinding 6

12. Alat Pemadam Api 1

13. Tempat Sampah 7

14. Speaker 4

15. TV 1

16. Laci File 13

17. Sofa 1 set

18. Papan Pengumuman 1

19. Papan Pedoman Kerja 1 20. Papan Jalur Evakuasi 1

21. Kursi 26

22. Spanduk Budaya Kerja 1

1.6 Lokasi dan Waktu Praktek Kerja Lapangan (PKL) 1.6.1 Lokasi Pelaksanaan Kerja Praktek

(28)

1.6.2 Waktu Pelaksanaan Kerja Praktek

(29)

Pada masa era globalisasi saat ini berbagai persaingan baik di bidang pendidikan, pekerjaan ataupun di bidang umum lainnya menuntut kita untuk terus maju dan berkarya dalam berbagai hal penting terutama yang berhubungan dengan skill atau keahlian dalam perusahaan. Agar perusahaan mampu mengikuti perkembangan dengan baik, dibutuhkan bidang Public Relations (PR) atau lebih dikenal dengan Hubungan Masyarakat (Humas).

Keberadaan PR menjadi sangat vital karena setiap perusahaan menginginkan citra (image) yang baik di masyarakat. Bahkan organisasi apapun, termasuk partai politik sekalipun membutuhkan citra yang baik di masyarakat. Semua berupaya membangun citra positif tentang perusahaan atau organisasinya. Dan sisnilah peran PR menjadi sangat penting.

Citra yang baik antara perusahaan dengan masyarakat akan tercipta dengan adanya komunikasi yang baik antara perusahaan dengan masyarakat. Beberapa tahun belakangan ini masih sering terjadi miss comunication, sehingga perlu komunikasi terpadu (Integrated Comunnication) antara perusahaan dengan masyarakat.

Tidak hanya sampai menjembatani antara perusahaan dengan masyarakat, Public Relations juga harus inward looking atau melihat ke

(30)

dalam perusahaan, dalam arti bahwa PR juga menjadi jembatan antara top management perusahaan dengan karyawannya.

Mahasiswa merupakan elite intelektualitas yang diharapkan dapat mengaplikasikan teoritis dan praktik yang didapatnya selama menuntut ilmu, tidak hanya di lingkungan kampus tetapi juga di lingkungan luar kampus. Berdasarkan hal tersebut, maka diperlukannya Praktek Kerja Lapangan dalam menunujang pengaktualitasian diri dengan menguasai ilmu yang didapat selama perkuliahan dengan praktek di lapangan yang sebenarnya. Hal ini dutujukan agar mahaiswa menjadi mandiri, beriman, bertaqwa, berbudaya disamping mengembangkan wawasan keilmuan.

Penulis pada saat melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. ditempatkan di Departemen Personalia, khususnya bagian Industrial Relations (IR), Public Relations (PR), dan General Affair and Service (GAS), disamping itu penulis juga berkesempatan untuk melaksanakan kegiatan yang dilakukan Departemen Personalia secara umum.

Pertemuan pertama dengan pembimbing PKL di bagian IR, penulis dijelaskan apa saja yang harus di kerjakan dan peraturan-peraturan apa saja yang harus di taati selama mengikuti kerja praktek.

(31)

Lapangan dan ada pula yang bersifat Insidentil.

Adapun daftar kegiatan yang dilakukan penulis setiap hari selama melaksanakan PKL di bagian Personalia PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. adalah sebagai berikut:

Tabel 2.1

Jadwal Kegiatan Praktek Kerja Lapangan di Bagian Personalia PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Bandung

No Hari/Tanggal Uraian

Jenis Aktivitas Rutin Insidental 1. Senin/

04 Juli 2011

- Pengarahan tentang peraturan PKL di PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.

- Studi Literatur dari Laporan PKL di PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. sebelumnya untuk mengetahui sejarah perusahaan.



2. Selasa/ 05 Juli 2011

- IZIN (Mengikuti pengarahan perwalian di Kampus)



3. Rabu/ 06 Juli 2011

- Membuat list perijinan sebagai bentuk service terhadap Government Relations.

(32)

Jenis Aktivitas Rutin Insidental 4. Kamis/

07 Juli 2011

- Menginput data kuesioner tentang kepuasan pelanggan terhadap 100 responden. Untuk mengetahui tingkat kepuasan pelanggan periode 2010.

- Membuat proposal

pemasangan iklan Idul Fitri 1432 H pada media cetak di wilayah Jawa Barat.



5. Jumat/ 08 Juli 2011

- Rekap data penilaian terhadap catering



6. Sabtu/ 09 Juli 2011

LIBUR



 7. Minggu/

10 Juli 2011

LIBUR

8. Senin/ 11 Juli 2011

- Buat format absen tim kawan terpadu

- Mengetik notulen hasil rapat - Rekap laporan harian Waste

Water Treatment



(33)

Jenis Aktivitas Rutin Insidental 9. Selasa/

12 Juli 2011

- Buat laporan kegiatan karyawan

- Menyusun list perijinan

- Membuat laporan PKL 



10. Rabu/ 13 Juli 2011

- Rekap laporan harian Waste Water Treatment

- Cek laporan actual absence ISS

- Input absen team kawasan - Membuat laporan PKL



11. Kamis/ 14 Juli 2011

- Input data Waste Water Treatment

- Cek monitoring service kendaraan

- Buat berita acara serah terima pekerjaan alat-alat pengolahan air bersih proyek ICBP

- Melengkapi form laporan Waste Water Treatment

- Input data penilaian kantin - Rekap absensi ISS

(34)

Jenis Aktivitas Rutin Insidental 12. Jumat/

15 Juli 2011

IZIN

 13. Sabtu/

16 Juli 2011

LIBUR

14. Minggu/ 17 Juli 2011

LIBUR

15. Senin/ 18 Juli 2011

- Rekap monitoring service kendaraan

- Buat form monitoring service kendaraan 2011

- Input data Laporan Waste Water Treatment

- Cek rekap absesensi ISS



- Cek data penilain kantin - Cek data hadiah parcel

- Buat slide presentasi realisasi benefit

- Input data kuesioner kepuasan pelanggan terhadap 100 responden



(35)

Rutin Insidental 17. Rabu/

20 Juli 2011

- Input data kuesioner kepuasan pelanggan terhadap

mahasiswa & pelajar (185 responden)

- Buat format press release Hari Anak Nasional

- Buat scenario games untuk kegiatan meeting

- Buat parameter penilaian tajil puasa.



18. Kamis/ 21 Juli 2011

- Input data kuesioner kepuasan pelanggan terhadap 235 responden (umum) - Input data Waste Water

Treatment

- Cek + input data pengajuan beasiswa/bantuan belajar untuk anak karyawan - Rapat koordinasi untuk

kegiatan Hari Anak Nasional



(36)

No Hari/Tanggal Uraian Jenis Aktivitas Rutin Insidental - Edit data karyawan SMKK

- Buat data pemakaian obat ICBP Mei 2011

- Perbaikan SPK Mitra Kasih 2011-2012

- Buat design kupon popmie siap saji untuk Hari Anak Nasional



19. Jumat/ 22 Juli 2011

- Cek + input data pengajuan beasiswa/bantuan belajar untuk anak karyawan

- Perbaiki dan Menyiapkan PKB

- Menyiapkan kupon popmie siap saji untuk Hari Anank Nasional



20. Sabtu/ 23 Juli 2011

- Berpartisipasi dalam kegiatan Hari Anak Nasional sebagai dokumentasi dan konsumsi - Perbaikan Press Release HAN - Edit foto untuk dikirimkn ke

Media Cetak



(37)

Rutin Insidental 21. Minggu/

24 Juli 2011

LIBUR

22. Senin/ 25 Juli 2011

SAKIT

24. Rabu/ 27 Juli 2011

- Buat Laporan Hari Anak Nasional

- Cek data pengajuan beasiswa/ bantuan belajar untuk anak karyawan



25. Kamis/ 28 Juli 2011

- Buat laporan PKL

- Buat jadwal pelayanan kantin untuk ramadhan

 A A 



- Buat jadwal posyandu Agustus 2011

- Input proposal masuk untuk 17 Agustusan

- Input data penilaian kantin 21-24 Juli 2011



(38)

Jenis Aktivitas Rutin Insidental - Buat proposal bantuan

perbaikan rumah warga



26. Jumat/ 29 Juli 2011

- Perbaikan proposal bantuan perbaikan rumah warga

- Perbaikan jadwal posyandu Agustus 2011

- Buat pengumuman perubahan finansial

- Input data Waste Water Treatment

- Input perapihan lingkungan



27. Sabtu/ 30 Juli 2011

LIBUR

28. Minggu/ 31 Juli 2011

LIBUR

29. Senin /

01 Agustus 2011

- Perbaikan laporan kegiatan HAN 2011

- Buat kuesioner kepuasan pelanggan

- Input data nominasi karyawan terlambat



(39)

Rutin Insidental 30. Selasa/

02 Agustus 2011

SAKIT

31. Rabu/

03Agustus 2011

SAKIT

32. Kamis/

04 Agustus 2011

SAKIT

33. Jum’at/

05 Agustus 2011

- Buat kupon Buka Bersama - Perbaikan laporan HAN 2011 - Input data Waste Water

Treatment



- Mengikuti kegiatan ceramah Ramadhan



 34. Sabtu/

06 Agustus 2011

LIBUR

35. Minggu/

07 Agustus 2011

LIBUR

36. Senin /

08 Agustus 2011

- Buat kuesioner kepuasan karyawan

- Buat formulir pengunjung area produksi



(40)

Jenis Aktivitas Rutin Insidental - Buat sususan acara buka

bersama

- Mengikuti kegiatan buka bersama di Desa Kertajaya



37. Selasa/

09 Agustus 2011

- Buat kupon parcel hari raya 2011

- Perbaikan formulir

pengunjung area produksi



38. Rabu/

10 Agustus 2011

- Perbaikan kupon parcel hari raya 2011

- Buat laporan PKL

- Mengikuti kegiatan buka bersama di Desa Cipeundeuy

 A A 



39. Kamis/

11 Agustus 2011

- Buat slide kegiatan pelatihan spirit ramadhan

- Buat parcel bingkisan

- Buat format berita acara & serah terima galon



(41)

Rutin Insidental 40. Jumat/

12 Agustus 2011

- Buat kupon parcel karyawan borongan

- Menyiapkan bingkisan u/anak yatim piatu

- Mengikuti kegiatan ceramah Ramadhan

- Buat bingkisan untuk karyawan borongan

- Buat surat pengantar proposal

     

41. Sabtu/

13 Agustus 2011

LIBUR

42. Minggu/

14 Agustus 2011

LIBUR

43. .

Senin/

15 Agustus 2011

- Rekap penilaian kantin

- Print kartu selamat Idul Fitri



- Kliping Koran (Monitoring Media)

(42)

Jenis Aktivitas Rutin Insidental 44. Selasa/

16 Agustus 2011

- Design kartu ucapan Idul Fitri - Buat form tanda terima THR

warga

- Input absensi kawasan

- Buat list perijinan sebagai bentuk service terhadap Government Relations     

45. Rabu/

17 Agustus 2011

LIBUR KEMERDEKAAN RI

46. Kamis/

18 Agustus 2011

- Buat press release untuk media cetak



 - Menyiapkan bingkisan produk

untuk buka bersama yatim piatu

- Print kartu selamat Idul Fitri



(43)

bersama, bekerja sama dengan Pikiran Rakyat bersama anak yatim piatu



 47. Jumat/

19 Agustus 2011

- Kliping surat kabar (monitoring media)

- Survei lokasi untuk kegiatan buka bersama

- Buat jadwal piket operator Waste Water Treatment

- Kirim fax parcel 2011 ke liayah-II (Cirebon)



48. Sabtu/

20 Agustus 2011

LIBUR

49. Minggu/

21 Agustus 2011

LIBUR

50. Senin/

22 Agustus 2011

- Buat tanda teima pengiriman bingkisan lebaran

- Perbaikan jadwal piket wwt - Buat jadwal piket kawasan

(44)

Jenis Aktivitas Rutin Insidental - Menyiapkan kartu ucapan

parcel lebaran



51. Selasa/

23 Agustus 2011

- Buat tanda terima pengiriman bingkisan lebaran

- Monitoring media

- Print kartu ucapan lebaran

A  A A 



 52. Rabu/

24 Agustus 2011

- Print kartu ucapan lebaran - Buat press release mudik

lebaran

- Buat backdrop untuk acara rekreasi karyawan

- Buat jadwal kerja SSI (lebaran)

- Buat ucapan Idul Fitri

(45)

Rutin Insidental 53. Kamis/

25 Agustus 2011

- Perbaikan backdrop rekreasi - Buat ucapan Idul Fitri

Manajemen - Buat spanduk K-3

- Buat sususan acara Halal Bihalal



54. Jumat/

26 Agustus 2011

- Monitoring media

- Perbaikan backdrop rekreasi - Buat daftar menu bulan puasa - Perpisahan PKL dengan Staff



55. Sabtu/

27 Agustus 2011

LIBUR

56. Minggu/

28 Agustus 2011

LIBUR

57. Senin/

29 Agustus 2011

CUTI BERSAMA

58. Selasa/

30 Agustus 2011

LIBUR HARI RAYA IEDUL FITRI

59. Rabu/

31 Agustus 2011

(46)

2.2. Deskripsi Kegiatan Rutin Praktek Kerja Lapangan dan Contoh Kegitan

2.2.1. Membuat Press Release untuk Media Massa

Tugas Humas salah satunya adalah membuat suatu release tentang kegiatan atau tentang apa yang terjadi pada suatu perusahaannya. Selama praktek kerja lapangan di PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk, penulis mendapatkan tugas membuat press release kegiatan yang dilakukan oleh bagian PR. Adapun press release yang penulis buat diantaranya: 1) press Release kegiatan Hari Anak Nasional bersama Indofood CBP yang telah dilaksanakan pada Sabtu, 23 Juli 2011, press release tersebut telah dimuat pada harian Pikiran Rakyat, Galamedia dan Tribun Jabar; 2) press release Kegiatan Safary Ramadhan di tiga desa sekitar perusahaan, press release tersebut telah dimuat pada harian Pikiran Rakyat, Galamedia dan Tribun Jabar; 3) press release Kegiatan Mudik Lebaran yang telah dilaksanakan pada Kamis, 25 Agustus 2011, press release Tersebut telah dimuat pada Harian Pikiran Rakyat, Galamedia, Tribun Jabar dan Radar Bandung.

(47)

pembimbing untuk dinilai apakah press release tersebut telah sesuai atau belum. Jika telah sesuai maka release yang telah dibuat siap dikirimkan kepada media cetak.

Menurut Soemirat dan Ardianto (2004), press release adalah informasi dalam bentuk berita yang dibuat oleh Public Relations (PR) suatu organisasi/ perusahaan yang disampaikan kepada pengelola pers/ redaksi media massa (tv, radio, media cetak, media online) untuk dipublikasikan dalam media massa tersebut.

Press release adalah informasi dalam bentuk berita yang dibuat oleh Public Relations (Humas) suatu organisasi/perusahaan yang disampaikan kepada pengelola pers/redaksi media massa (tv, radio, surat kabar, majalah) untuk dipublikasikan dalam media massa tersebut.

Kegiatan press release haruslah menyangkut kepentingan umum dengan tidak dikaitkan dengan periklanan, melainkan harus memenuhi nilai berita (news value).

(48)

hingga kegiatan bersifat individual lainnya yang perlu dipublikasikan melalalui kerjasama dengan pihak pers atau media massa. Dari hasil kerjasama yang baik inilah diharapkan akan tercipta suatu opini publik yang positif, dan sekaligus memperoleh “citra yang baik” pula dari pihak

publik sebagai khalayak sasarannya (target audience) dan masyarakat luas lainnya.

(49)

PT. INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk

HARI ANAK NASIONAL

“Let It Grow Save Our Future”

Bandung, 23 Juli 2011. Dalam rangka peringatan Hari Anak Nasional 2011, PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (Indofood) dan segenap anak perusahaan menyelenggarakan kegiatan yang mengajak seluruh anak Indonesia untuk lebih mencintai lingkungan melalui berbagai kegiatan dengan tema “Let It Grow Save Our Futures”. Acara ini

dilaksanakan secara serentak pada hari Sabtu, 23 Juli 2011, bertempat di 20 lokasi seperti Jabodetabek, Jawa, Sumatera, Kalimantan, Sulawesi dan lain-lain dimana pabrik dan perkebunan Indofood berada.

Di PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. (ICBP) Bandung kegiatan dipusatkan di halaman SLTPN 1 Padalarang yang terletak di wilayah Desa Kertajaya, Padalarang, Bandung Barat. Hadir dalam acara Saintino Salim Head Of Mfg ICBP, Satriyo Wibowo Branch Personnel Mgr ICBP beserta jajaran manajemen dan hadir pula Muspika Padalarang serta Tokoh Masyarakat.

(50)

tambahan wawasan mengenai dampak negative dari lingkungan yang tidak terpelihara dan issue global warming maupun climate change, serta memberikan pengenalan tentang proses kreatif mengelola sampah dengan metode 3R (Reduce, Recycle, Reuse) dari Bpk. Galih Dinas Lingkungan Hidup Kabupaten Bandung Barat.

Pada HAN kali ini, ICBP Bandung menyerahan pohon, alat kebersihan dan tempat sampah kepada SD 1,2 dan 3 kertajaya serta SLTP I Padalarang yang berada di lingkungan Kertajaya juga kepada 3 Desa lainnya, yaitu Desa Kertajaya, Desa Cipeundeuy dan Desa Margajaya yang berada di sekitar pabrik. Kepedulian Perusahaan terhadap pelestarian lingkungan hidup merupakan salah satu pilar dalam kegiatan Corporate Social Responsibility (CSR) Indofood yang telah belangsung secara berkesinambungan, disamping bidang pendidikan dan kesehatan, ungkap Satriyo.

Sebagai bentuk apresiasi kepada Anak-anak diserahkan pula Buku Pustaka Anak Nusantara berisi Buku Dongeng dan Buku Inspirasi Anak, kaos, bingkisan produk serta Popmie siap saji yang dapat dinikmati setelah usai acara.

(51)

== o ==

Public Relations

PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk.

Konfirmasi lebih lanjut :

- Satriyo Wibowo 08112222921 atau

- Dini Sugandini 0811223736

2) Press release kegiatan Safary Ramadhan

(52)

To: Galamedia

PT. INDOFOOD CBP SUKSES MAKMUR Tbk

INDOFOOD GELAR SAFARI RAMADHAN

Bandung, Agustus 2011. Seperti tahun- tahun sebelumnya, di bulan Suci Ramadhan Manajemen PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. (ICBP) Bandung Divisi Noodle dan Nutrition menyelenggarakan kegiatan Safari Ramadhan di lingkungan sekitar Perusahaan yang berada di Desa Kertajaya, Desa Cipeundeuy dan Desa Margajaya.

Rangkaian kegiatan Safari Ramadhan kali ini diawali dengan pemberian produk mie instant dan biskuit , Tausiah sambil menunggu waktu buka puasa, pemberian Ta'mir untuk DKM (Dewan Kemakmuran Masjid) dan diakhiri dengan Buka Puasa Bersama.

(53)

merupakan kegiatan rutin yang diselenggarakan ICBP dalam rangka berbagi bersama masyarakat di sekitar perusahaan di Bulan Suci Ramadhan yang merupakan salah satu pilar dalam kegiatan Corporate Social Responsibility (CSR) ICBP, disamping bidang pendidikan dan kesehatan.

Sekitar 250 orang hadir di setiap lokasi kegiatan, tanggal 8 Agustus di Masjid Miftahu Shahadah RW X Kertajaya dengan Al Mukharom Mahdi Idris, tanggal 10 Agustus 2011 di Masjid Jami Al-Munajat RW II Cipeundeuy dengan Al Mukharom H. Nanang serta terakhir akan dilaksanakan tanggal 19 Agustus 2011 di Masjid Al Wakaf. Setelah tiba waktu magrib, masyarakat dapat menikmati mie instant siap saji yang telah disiapkan team ICBP.

(54)

Harapan Kepala Desa dalam sambutannya, kegiatan ini senantiasa dipertahankan di masa yang akan datang dan tidak terputus karena warga masyarakat sangat antusias menghadiri acara tersebut.

Penyerahan Ta'mir kepada DKM Jami Al Munajat == o ==

Public Relations

Konfirmasi lebih lanjut :

(55)

To: HU Pikiran Rakyat

INDOFOOD GELAR SAFARI RAMADHAN

Bandung, Agustus 2011. Seperti tahun- tahun sebelumnya, di bulan Suci Ramadhan Manajemen PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. (ICBP) Bandung Divisi Noodle dan Nutrition menyelenggarakan kegiatan Safari Ramadhan di lingkungan sekitar Perusahaan yang berada di Desa Kertajaya, Desa Cipeundeuy dan Desa Margajaya.

Rangkaian kegiatan Safari Ramadhan kali ini diawali dengan pemberian produk mie instant dan biskuit , Tausiah sambil menunggu waktu buka puasa, pemberian Ta'mir untuk DKM (Dewan Kemakmuran Masjid) dan diakhiri dengan Buka Puasa Bersama.

(56)

Dalam sambutannya Satriyo Wibowo memaparkan bahwa program ini merupakan kegiatan rutin yang diselenggarakan ICBP dalam rangka berbagi bersama masyarakat di sekitar perusahaan di Bulan Suci Ramadhan yang merupakan salah satu pilar dalam kegiatan Corporate Social Responsibility (CSR) ICBP, disamping bidang pendidikan dan kesehatan.

Sekitar 250 orang hadir di setiap lokasi kegiatan, tanggal 8 Agustus di Masjid Miftahu Shahadah RW X Kertajaya dengan Al Mukharom Mahdi Idris, tanggal 10 Agustus 2011 di Masjid Jami Al-Munajat RW II Cipeundeuy dengan Al Mukharom H. Nanang serta terakhir akan dilaksanakan tanggal 19 Agustus 2011 di Masjid Al Wakaf. Setelah tiba waktu magrib, masyarakat dapat menikmati mie instant siap saji yang telah disiapkan team ICBP.

Eko Nugroho menambahkan, kegiatan yang telah memasuki tahun ke -empat ini akan diteruskan di waktu mendatang, sehingga hubungan harmonis dan kondusif antara perusahaan dengan masyarakat dapat dipertahankan.

(57)

Penyerahan Ta'mir kepada Dewan Kemakmuran Masjid Miftahu Shahadah RW X Kertajaya , tanggal 8 Agustus 2011

== o ==

Public Relations

Konfirmasi lebih lanjut :

(58)

To: Tribun Jabar

INDOFOOD GELAR SAFARI RAMADHAN

Bandung, 19 Agustus 2011. Seperti tahun-tahun sebelumnya, di bulan Suci Ramadhan Manajemen PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. (ICBP) Bandung Divisi Noodle dan Nutrition menyelenggarakan kegiatan Safari Ramadhan di lingkungan sekitar Perusahaan yang berada di Desa Kertajaya, Desa Cipeundeuy dan Desa Margajaya.

Rangkaian kegiatan Safari Ramadhan kali ini diawali dengan pemberian produk mie instant dan biskuit, Tausiah sambil menunggu waktu buka puasa, pemberian Ta'mir untuk DKM (Dewan Kemakmuran Masjid) dan diakhiri dengan Buka Puasa Bersama.

(59)

merupakan kegiatan rutin yang diselenggarakan ICBP dalam rangka berbagi bersama masyarakat di sekitar perusahaan di Bulan Suci Ramadhan yang merupakan salah satu pilar dalam kegiatan Corporate Social Responsibility (CSR) ICBP, disamping bidang pendidikan dan kesehatan.

Sekitar 250 orang hadir di setiap lokasi kegiatan, tanggal 8 Agustus di Masjid Miftahu Shahadah RW X Kertajaya dengan Al Mukharom Mahdi Idris, tanggal 10 Agustus 2011 di Masjid Jami Al-Munajat RW II Cipeundeuy dan pada tanggal 19 Agustus 2011 di Masjid Al Ikhlas RW 01 Margajaya dengan Al Mukharom H. Nanang. Setelah tiba waktu magrib, masyarakat dapat menikmati mie instant siap saji yang telah disiapkan team ICBP.

Eko Nugroho menambahkan, kegiatan yang telah memasuki tahun ke -empat ini akan diteruskan di waktu mendatang, sehingga hubungan harmonis dan kondusif antara perusahaan dengan masyarakat dapat dipertahankan.

Harapan Kepala Desa dalam sambutannya, kegiatan ini senantiasa dipertahankan di masa yang akan datang dan tidak terputus karena warga masyarakat sangat antusias menghadiri acara tersebut.

(60)

Suasana menjelang buka puasa bersama di Masjid Al-Ikhlas RW 01 Desa Margajaya

== o ==

Public Relations

Konfirmasi lebih lanjut :

(61)

MUDIK GRATIS PEDAGANG MI REBUS

Bandung, 25 Agustus 2011. Sekitar 700 Pedagang Indomie Rebus (PIR) yang tersebar di wilayah Bandung dan sekitarnya secara bertahap sejak tahun 2002 telah menjadi Mitra PT. Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (ICBP) Bandung. Mereka berasal dari berbagai daerah dan di bulan Ramadhan menjelang Lebaran, PIR yang berasal dari luar Bandung akan disediakan sarana transportasi untuk mudik bersama keluarga ke kampung halamannya.

Pemberangkatan PIR berlangsung di depan Halaman Gedung Sate Gasibu Bandung, secara simbolis dilepas General Manager PT. ICBP Bandung, Harry Tampi yang didampingi jajaran manajemen ICBP melepas sekitar 300 PIR bersama keluarga dengan tujuan Kuningan.

(62)

Buka Puasa bersama dengan Yatim Piatu.

Program ini merupakan acara puncak yang diselenggarakan ICBP Bandung sebagai bentuk apresiasi kepada PIR yang telah loyal menjual produk Indofood. Kota Kuningan menjadi tujuan mudik, karena mayoritas Pedagang Indomie Rebus berasal dari Kota Kuningan dan mereka berjualan tersebar di wilayah Kab. Bandung, Kota Bandung, Kab. Bandung Barat, Kota Cimahi, tambah Harry Tampi.

Selain mendapatkan kesempatan mudik gratis, PIR memperoleh bingkisan dan paket lebaran. Bingkisanpun diberikan kepada PIR yang tidak turut mudik ,dengan harapan mereka akan tetap setia menjual produk Indofood.

== o ==

Public Relations

Konfirmasi lebih lanjut :

- Dini Sugandini 0811223736

(63)

Selain membuat press release, kegiatan yang dilakukan saat praktek kerja lapangan adalah membuat kliping dari surat kabar, pada PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. kegiatan kliping dikenal dengan istilah Monitoring Media.

Kliping merupakan kegiatan pengguntingan atau pemotongan bagian-bagian surat kabar maupun majalah, kemudian disusun dengan sistem tertentu dalam berbagai bidang. Bidang yang dikliping ini sebaiknya sesuai dengan minat dan bidang pemakai perpustakaan masing-masing. Maka tidak perlu semua artikel atau berita harus dikliping.

Kliping berita (news clipping), merupakan kegiatan Humas/PR dalam arti sempit, yaitu suatu kegiatan memilih, menggunting, menyimpan dan kemudian memperbanyak mengenai suatu berita (news) atau karangan (artikel), serta foto berita (press photo) pada event atau peristiwa tertentu yang telah terjadi dan dimuat di berbagai media cetak, seperti surat kabar, majalah berita, tabloid dan lain sebagainya yang kemudian dikliping (Rosady Ruslan, SH : 221)

Tujuan kliping yaitu, menyimpan dan melestarikan kekayaan intelektual manusia, menyebarluaskan ide dan gagasan kepada orang lain, merangkum beberapa pemikiran dalam suatu bidang, memupuk kreativitas, dan menunjang pemenuhan keperluan informasi tertentu.

(64)

kronologis. Sitem ordnere merupakan sistem penyusunan artikel atau berita, ulasan, dan lain sebagainya yang terdiri dari satu subjek menjadi satu susunan yang bahannya dari berbagai judul surat kabar.

Kliping dapat dibedakan menjadi dua, yaitu, pertama untuk kepentingan pribadi (hal ini tergantung pada keperluan, minat dan gaya seseorang). Kedua, kliping yang dikerjakan dengan fokus tema tertentu dan ada kejelasan kalangan mana yang memerlukan.

Pada dasarnya kliping merupakan alat bantu bagi PR yang memiliki beberapa manfaat, yakni:

Sebagai bahan informasi terkini yang dapat diedarkan ke bagian lain yang dianggap mempunyai hubungan atau kepentingan masing-masing.

Sebagai bahan referensi tertentu sebagai data atau informasi penunjang, misalnya untuk penyusunan naskah pidato, PR House Journal dan lain sebagainya.

Sebagai pedoman atau acuan untuk mengantisipasi langkah-langkah suatu kejadian atau event tertentu yang tengah dihadapi atau di masa mandating.

Sebagai sumber informasi dan data untuk memantau kegiatan pihak pesaing (competitor).

(65)

masyarakat.

Kliping/monitoring media pada PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. dengan melakukan pengecekan pada media cetak apakah terdapat pemberitaan/hal-hal mengenai PT Indofood CBP Sukses Makmur atau tidak setiap paginya, apabila terdapat bagian yang perlu dimonitoting maka dilakukan pemotongan/pengguntingan pada waktu sore hari, hal ini dilakukan karena pada waktu pagi hingga sore hari media cetak yang disediakan perusahaan digunakan terlebih dahulu sebagai sarana kebutuhan informasi karyawannya, barulah sore hari divisi PR melakukan pemotongan hal-hal yang dianggap perlu pada media cetak lalu ditempelkan ke form Monitoring media berukuran kertas A4 yang telah disediakan. Hal yang perlu diisi pada form monitoring adalah sumber media cetak, hari, tanggal dan pada halaman berapa peristiwa tersebut dimuat. Kemudian monitoring media diserahkan kepada Branch Personal Manager (BPM) untuk dicek dan ditandatangani, setelahnya diarsipkan.

(66)

[image:66.595.149.525.186.717.2]

Gambar 2.1

Monitoring Media Kegiatan Hari Anak Nasional HU Pikiran Rakyat

(67)

Monitoring Media Kegiatan Hari Anak Nasional Galamedia

(68)

Gambar 2.3

Monitoring Media Kegiatan Hari Anak Nasional Tribun Jabar

(69)

Monitoring Media Iklan Kegiatan Ramadhan Ceria HU Pikiran Rakyat

(70)

Gambar 2.5

Monitoring Media Kegiatan Safary Ramadhan Galamedia

(71)

Monitoring Media Kegiatan Ramadhan Ceria Galamedia

(72)

Gambar 2.7

Monitoring Media Kegiatan Ramadhan Ceria (1/2) HU Pikiran Rakyat

(73)

Monitoring Media Kegiatan Ramadhan Ceria (2/2) HU Pikiran Rakyat

(74)

Gambar 2.9

Monitoring Media Kegiatan Safary Ramadhan HU Pikiran Rakyat

(75)

Monitoring Media Kegiatan Safary Ramadhan Tribun Jabar

(76)

Gambar 2.11

Monitoring Media Kegiatan Penyebaran Leaflet Info Mudik Lebaran HU Pikiran Rakyat

(77)

Monitoring Media Kegiatan Mudik Bersama HU Pikiran Rakyat

(78)

Gambar 2.13

Monitoring Media Kegiatan Mudik Bersama Galamedia

(79)

Monitoring Media Kegiatan Mudik Bersama Tribun Jabar

[image:79.595.132.507.182.722.2]

(80)

Gambar 2.15

Monitoring Media Kegiatan Mudik Bersama Radar Bandung

(81)

Monitoring Media Iklan Ucapan Idul Fitri 1432 H Galamedia

(82)

Gambar 2.17

Monitoring Media Iklan Ucapan Idul Fitri 1432 H Radar Bandung

(83)

Monitoring Media Iklan Ucapan Idul Fitri 1432 H HU Pikiran Rakyat

(84)

2.2.3 Berpartisiasi dalam kegiatan Corporate Social Responsibility (CSR)

Penulis dalam melaksanakan PKL di PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. juga berkesempatan untuk terlibat dalam kegiatan Corporate Social Responsibility (CSR).

CSR (Corporate Social Responsibility) adalah suatu tindakan atau konsep yang dilakukan oleh perusahaan (sesuai kemampuan perusahaan tersebut) sebagai bentuk tanggungjawab mereka terhadap sosial/lingkungan sekitar dimana perusahaan itu berada. Contoh bentuk tanggungjawab itu bermacam-macam, mulai dari melakukan kegiatan yang dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat dan perbaikan lingkungan, pemberian beasiswa untuk anak tidak mampu, pemberian dana untuk pemeliharaan fasilitas umum, sumbangan untuk desa/fasilitas masyarakat yang bersifat sosial dan berguna untuk masyarakat banyak, khususnya masyarakat yang berada di sekitar perusahaan tersebut berada.1

Secara internasional, CSR di pahami sebagai komitmen yang menerus dari perusahaan untuk berprilaku etis dan berperan serta dalam pembangunan ekonomi, seiring dengan perbaikan kualitas hidup para karyawan dan keluarganya, komunitas setempat, dan masyarakat secara luas (World Business Council for Sustainable Development). Pemahaman ini hampir sama dengan bunyi Pasal 1 titik 3 UU No. 40 Tahun 2007.

1

(85)

lingkungan, yang didesinisikan sebagai komitmen perseroan untuk berperan serta dalam pembangunan ekonomi berkualitas, guna meningkatkan kualitas kehidupan dan lingkungan yang bermanfaat, baik bagi perseroan sendiri, komunitas setempat, maupun masyarakat pada umunya. (Adjat Sudrajat : 2010)

Holme and Watts dalam Ananto (2005) mengemukakan bahwa CSR tidak lain adalah konsep lama dalam kemasan baru dari para profesonal PR: ”CSR is the continuing commitment by business to behave ethically and contribute to economic development while improving the quality of life of the workforce and their families as well as the local community and society at large”.

Dalam pelaksanaan program CSR, PT Indofood CBP Suskes Makmur Tbk. melaksanakan berbagai rangkaian kegiatan dalam menunjukan kepeduliannya terhadap masyarakat, baik itu dibidang pendidikan, kesehatan, maupun sosial ekonomi.

(86)

diberi tugas untuk membantu menyiapkan bingkisan produk Indofood, membuat parsel buku pusaka anak yang nantinya akan diberikan secara simbolis kepada masing-masing perwakilan sekolah, membuat kupon Pop Mie siap saji, mendokumentasikan langsung kegiatan tersebut, membuat press release yang nantinya akan diberikan kepada wartawan media cetak (HU Pikiran Rakyat, Galamedia, dan Tribun Jabar) pada saat acara berlangsung dan membuat laporan kegiatan HAN. Pembagian tugas dilakukan sehari sebelum kegiatan dilaksanakan dalam forum technical meeting.

Serangkaian kegiatan tersebut dilakukan sebagai wujud untuk menanamkan kecintaan terhadap lingkungan sejak dini.

Gambar 2.19

Bingkisan Parsel Buku Pusaka Anak

(87)

Gambar 2.20

Penyuluhan Penanggulangan Sampah

Sumber : Dokumentasi Penulis (2011)

Gambar 2.21

Penyerahan Alat Kebersihan kepada Perwakilan Sekolah

(88)

Gambar 2.22

Games yang dilakukan peserta

Gambar 2.23

Penyerahan Buku Pusaka Anak

(89)

Pembagian Pop Mie Siap Saji

Gambar 2.25

Penulis beserta Karyawan dan Staff Panitia Penyelenggara

(90)

Gambar 2.26

Kupon Pop Mie Siap Saji yang Penulis Buat

(91)

3 dan Formulir Pengajuan Beasiswa. Setelah seluruh dokumen lengkap, berkas dikumpulkan, lalu diserahkan kepada Branch Personnal Manager (BPM) untuk dimintai tanda tangan.

[image:91.595.190.497.447.725.2]

Dibidang kesehatan, PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk melaksanakan kegiatan posyandu yang dilakukan secara rutin setiap satu bulan sekali dalam jangka waktu yang telah ditentukan. Hal ini sebagai wujud kepedulian perusahaan terhadap tingkat kesehatan anak-anak di lingkungan perusahaan. Dalam kegiatan tersebut, penulis berkesempatan untuk membuat jadwal pelaksanaan kegiatan posyandu.

Gambar 2.27

Jadwal Posyandu Binaan Indofood Agustus 2011

(92)

Selain bidang pendidikan dan kesehatan, PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk juga melaksanakan CSR dibidang sosial, diantaranya Buka Bersama Yatim Piatu, Safary Ramadhan, dan Mudik Gratis bagi para penjual Indomie Rebus di wilayah Bandung.

(93)

Hiburan Perkusi

[image:93.595.185.474.161.362.2]

Gambar 2.29

Penyerahan Bingkisan dan Uang Tunai

[image:93.595.183.482.468.676.2]

(94)

[image:94.595.184.490.167.372.2]

Gambar 2.30 Buka Puasa Bersama

Gambar 2.31

Penulis Beserta Anak Yatim Piatu

[image:94.595.184.491.485.692.2]

(95)

PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. dalam rangka berbagi bersama masyarakat di sekitar perusahaan selama Bulan Suci Ramadhan setiap tahunnya. Kegiatan ini dilaksanakan di tiga Desa sekitar perusahaan dengan waktu yang berbeda. Acara diisi oleh tausiah, pemberian produk mie instant dan biskuit, pemberian Ta’mir kepada DKM Masjid dan

dikahiri dengan Buka Puasa Bersama. Harapan perusahaan melalui kegiatan ini dapat mempererat hubungan yang harmonis dan kondusif antara perusahaan dengan msyarakat. Pada kesempatan tersebut penulis mendapat tugas menyiapkan kupon pembagian tajil buka puasa di tiga Desa, menyiapkan bingkisan bagi DKM masjid, membantu memyiapkan dan membagikan tajil, mendokumentasikan kegiatan serta menyiapkan Press Release untuk HU Pikiran Rakyat, Tribun Jabar, dan Radar Bandung.

Gambar 2.32

Penyerahan Ta’lim kepada DKM Masjid

(96)

[image:96.595.194.500.438.676.2]

Gambar 2.33

Pembagian Tajil Buka Puasa

Sumber : Dokumentasi Penulis (2011) Gambar 2.34

Tausiah

(97)

Penulis saat membantu menyiapkan tajil

Gambar 2.36

Kupon Tajil untuk Desa Kertajaya

[image:97.595.201.496.476.678.2]

(98)

[image:98.595.199.497.168.371.2]

Gambar 2.37

Kupon Tajil untuk Desa Cipeundeuy

Gambar 2.38

Kupon Tajil untuk Desa Kertajaya dan Margajaya

[image:98.595.201.494.493.698.2]

(99)

Bandung. Kegiatan ini merupakan kegiatan CSR yang rutin dilakukan PT Indofood CBP Sukses Makmur tiap tahunnya terhadap 300 pedagang mie rebus (PIR) bersama keluarganya yang tersebar di Kota Bandung. Bentuk CSR yang dilakukan yakni dengan menyediakan transportasi gratis untuk mudik ke kampung halamannya, yang dikhususkan ke daerah Kuningan, hal ini dilakukan karena Kuningan merupakan tempat asal mayoritas PIR yang ada di Bandung. Sedangkan untuk yang tidak mudik Indofood memberikan bingkisan paket lebaran. Harapan dengan diadakannya kegiatan ini supaya para PIR tetap setia menjual produk Indofood.

2.2.4 Berpartisiasi dalam kegiatan Publik Internal (Employee Relations)

Selama penulis melaksanakan PKL di ICBP Bandung penulis tidak hanya ditempatkan pada bagian PR, akan tetapi juga pada bagian IR (Industrial Relations) yakni departemen yang berhubungan langsung dengan publik internal (pekerja) atau dikenal dengan Employee Relations.

Hubungan masyarakat internal (Employee Relations), yaitu publik yang terdiri dari para pekerja (karyawan) menjadi bagian utama dari unit usaha, perusahaan atau instansi itu