• Tidak ada hasil yang ditemukan

Optimasi Proses Pemasakan Untuk Udang CPDTO (Cooked Peel Deveined Tail-On) 31-40 dengan Menggunakan LAITRAM® Cooker di PT. Centralpertiwi Bahari, Lampung.

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Optimasi Proses Pemasakan Untuk Udang CPDTO (Cooked Peel Deveined Tail-On) 31-40 dengan Menggunakan LAITRAM® Cooker di PT. Centralpertiwi Bahari, Lampung."

Copied!
94
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 22. Diagram Pengaruh Suhu dan waktu pemasakan terhadap Grafik suhu-waktu selama pembekuan ..................................
Gambar 1.  Penampang Membujur Udang putih (Martosudarmo dan Ranoemihardjo, 1983)
Gambar 2.  Reaksi Terjadinya Blackspot (Walker, 1977)
Gambar 3. Inaktivasi Termal dari beberapa enzim pada produk     pangan (Svensson, 1977)
+7

Referensi

Dokumen terkait

Berdasarkan tinjauan Kaidah Fiqh terhadap pembelian bibit tanaman kangkung antara petani dan tengkulak dengan akad bersyarat adalah ketiga kaidah tersebut atas syarat pertama yaitu

Kebiasaan yang baik akan membentuk karakter yang baik. Pembiasaan tersebut adalah dengan cara melakukan kegiatan yang dilaksanakan secara terprogram dan

Sesuai yang telah dijelaskan sebelumnya babwa PSNR menyatakan tingkat kemiripan antara citra terekonstruksi dengan citra asli dan mengacu pada hasil yang telah diperoleh maka

Ke Depan nya Pusat Layanan Pustaka Universitas Terbuka, akan membuka akses Full Text bahan ajar / Modul online kepada masyarakat, khususnya mahasiswa UT yang ada di Pelosok

Salah satu aspek yang turut berpengaruh terhadap pendidikan karakter dan dapat membentuk corak sikap dan tingkah laku seseorang adalah faktor lingkungan di mana

Dermatitis seboroik adalah penyakit papuloskuamosa kronis yang dapat dengan mudah dikenali dan biasanya menyerang bayi dan orang dewasa, sering ditemukan pada

Katamsi dan Taring Padi merasa perlu untuk menggelar sebuah event besar, yang diwujudkan dalam bentuk pameran arsip (berbagai arsip dalam bentuk banner, cetakan grafis, foto, video,

Penelitian ini menggunakan modifikasi Algoritma Ford-Fulkerson yang memberikan jaringan baru dengan menambahkan satu titik sumber utama, satu titik tujuan utama pada