• Tidak ada hasil yang ditemukan

Proses dan Komposisi Mie Instan dari Pati dan Gluten Jagung

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Proses dan Komposisi Mie Instan dari Pati dan Gluten Jagung"

Copied!
1
0
0

Teks penuh

(1)

Judul : Proses dan Komposisi Mie Instan dari Pati dan Gluten Jagung No.

reg/ID

: P00200600052 Tanggal Pendaftaran : 26 Januari 2006 Inventor : D r I r D a h r u l Sya h

Dr I r Slam et Budij ant o, M.Agr Dr I r Sugiy ono, M.AppSc Sut risno Kosw ara, M.Si Budiyah, STP

Diana Ek a Purwant i, STP Zen Fauzan Sholehuddin, STP

Jenis Paten : Paten

Abstrak

Mie j agung inst an dibuat dari bahan baku pat i j agung dan prot ein j agung (Cor n Glut en Meal) dan bahan t am bahan lainnya. Bahan- bahan diproses m elalui t ahapan: pencam puran, pengukusan per t am a, pengulian, pengukusan kedua, pem bent ukan dan pengeringan dengan oven.

I nvensi ini m enghasilkan m ie j agung inst an yang m em iliki w akt u pem asakan sebent ar, kehilangan t ot al padat an akibat pem asakan rendah, nilai gizi baik,warna dan penam pakan yang m enarik, sert a rasa khas j agung. Selain it u alat produksi yang dibut uhkan unt uk indust rialisasi m ie j agung sudah t ersedia dan m udah didapat kan.

Referensi

Dokumen terkait

Hasil penelitian menemukan bahwa perilaku mandiri anak lebih cendrung pada mengungkapkan kemandirian pada aspek perilaku dimana anak mampu mengerjakan segala bentuk tindakan

yang ditujukan kepada Pokja III ULP Pemerintah Kabupaten Labuhanbatu mulai tanggal 15 s.d 19 Agustus. 2013, pada

angka 36.5 yang berbunyi, setelah pemberitahuan adanya pelelangan gagal, maka Pokja ULP atau Pokja ULP Pengganti (apabila ada) meneliti dan menganalisis penyebab terjadinya

Philosophers use the following words to describe the qualities that make an argument a good deductive argument: Valid Arguments We call an argument deductively valid or, for short,

Winda Hariani: Analisis Aktiva Tetap pada PT.. Serasi Autoraya Cabang

[r]

Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) aktivitas siswa yang diajar dengan model pembelajaran ATI lebih baik dibandingkan dengan siswa yang diajar dengan

Permasalahan yang menjadi sorotan pada maskapai penerbangan udara PT Sriwijaya Airlines adalah hilangnya bagasi penumpang, dalam hal penyelesaian hampir semua

Kamu bisa berlatih peran untuk menjadi pemain teater tradisional, seperti melatih tubuh dengan bernyanyi, berikut ini latihan yang harus dilakukan para pemain