Pengaruh Beberapa Genotipe Dan Bagian Asal Stek Terhadap Pertumbuhan Ubikayu (Manihot Esculenta Crantz) Untuk Meningkatkan Produktivitas

(1)

Lampiran 1. Bagan Percobaan

BAGAN PERCOBAAN PENELITIAN

UL 1 20cm 20cm UL II UL III Ket:

Luas lahan : panjang 14,8 m dan lebar 5,2 m Luas plot 120 cm x 120 cm

(2)

lampiran 2. Bagan Tanaman Per Plot

Keterangan :

(3)

(4)

Lampiran 4. Data Pengamatan Tinggi Tanaman 2 MST

PERLAKUAN BLOK TOTAL RATAAN

I II III

G1S1 20,0 18,9 16,4 55.3 18.43

G1S2 15,5 14,0 12,0 41.5 13.83

G1S3 18,0 11,0 5,0 34,0 11.33

G2S1 32,5 26,3 48,2 107 35.67

G2S2 27,8 24,0 30,5 82.3 27.43

G2S3 19,0 32,8 28,6 80.4 26.80

G3S1 19,0 16,9 8,2 44.1 14.70

G3S2 15.5 33,4 32,0 80.9 26.97

G3S3 30,0 33,2 31,2 94.4 31.47

TOTAL 197,3 210,5 212,1 619,9

RATAAN 21.92 23.39 23,57 22.96

Sidik ragam Tinggi Tanaman 2 MST

Sumber db JK KT F P Blok 2 14,66 7.33 0.11 0,89 G 2 1099.00 549,50 8.20* 0,04 Eror (a) 4 268.17 67.04

S 2 0.942 0.47 0.01 0,99 S x G 4 675.52 168.88 4.40* 0,02 Eror (b) 12 460.07 38.34

Total 26 2518.38

(5)

I II III

G1S1 32,7 39,0 30,6 102,3 34,10

G1S2 31,6 37,0 33,2 101,8 33,93

G1S3 36,6 32,0 14,2 82,8 27,60

G2S1 65,4 53,3 80,0 198,7 66,23

G2S2 64,2 68,0 73,4 205,6 68,53

G2S3 49,8 70,0 68,0 187,8 62,60

G3S1 67,0 59,0 47,5 173,5 57,83

G3S2 49,2 65,0 60,9 175,1 58,36

G3S3 65,0 73.6 70,0 208,6 69,53

TOTAL 461,5 496,9 477,8 1436,2

RATAAN 51.27 55.21 53.08 53,19

Sidik Ragam Tinggi tanaman 4 MST

Sumber db JK KT F P Blok 2 69.76 34.88 0.29 0,76 G 2 6201.00 3100.50 25.93** 0,05 Eror (a) 4 478.22 119.55

S 2 3.59 1.79 0.027 0,97 S x G 4 394.36 98.59 1.48 0,27 Eror (b) 12 797.45 66.45

Total 26 7944.39

(6)

I II III

G1S1 82 67 60 209 69.67

G1S2 70 60 44 174 58,00

G1S3 88 55 32 175 58,33

G2S1 88,1 79,8 106,9 274,8 91,60

G2S2 93,3 89,1 86,5 268,9 89,63

G2S3 78,2 85 88 251,2 83,73

G3S1 89 86,8 87 262,8 87,60

G3S2 74,4 127 89,8 291,2 97,06

G3S3 106,8 114,4 103,4 324,6 108,20 TOTAL 769,8 764,1 697.6 2231,5

RATAAN 85,53 84,90 77,51 82,65

Sidik Ragam Tinggi Tanaman 6 MST

Sumber db JK KT F P Blok 2 358.06 179.03 0.32 0,74 G 2 6144.88 3072.44 5.50 0,07 Error (a) 4 2233.94 558.48

S 2 16.77 8.38 0.06 0,94 S x G 4 986.38 246.59 1.87 0,18 Eror (b) 12 1577.87 131.49

Total 26 11317.91

(7)

PERLAKUAN BLOK TOTAL RATAAN

I II III

G1S1 119 100 85 304 101,33

G1S2 108 85,0 75 268 89,33

G1S3 109 95,0 48 252 84,00

G2S1 136 130 146,5 412,5 137,50

G2S2 134 130,5 145,4 409,9 136,63

G2S3 120 131 133,5 384,5 128,17

G3S1 148 138,8 126 412,8 137,60

G3S2 139 170,5 152 461,5 153,83

G3S3 149 161 160 470 156,67

TOTAL 1162 1141,8 1071,4 3375,2

RATAAN 129,11 126,87 119,04 125,00

Sumber db JK KT F P Blok 2 502,69 251,34 0.36 0,72 G 2 16155,67 8077,84 11.72* 0,02 Eror (a) 4 2756,49 689,12

S 2 63,12 31,56 0.33 0,72 S x G 4 1204,40 301,10 3,19 0,05 Eror (b) 12 1134.24 94.52

Total 26 21816.59

(8)

Lampiran 8. Data Pengamatan Tinggi tanaman 10 MST

I II III

G1S1 139 125 120 384 128,00

G1S2 136 128 98 362 120,67

G1S3 120 125 65 310 103,33

G2S1 150 145 160 455 151,67

G2S2 169 150 182 501 167,00

G2S3 153 145 150 448 149,33

G3S1 170 170 163 503 167,67

G3S2 165 198 190 553 184,33

G3S3 170 185 179 534 178,00

TOTAL 1372 1371 1307 4050

RATAAN 152.44 152.33 145.22 150

Sidik Ragam Tinggi TAnaman 10 MST

Sumber db JK KT F P Blok 2 308,22 154,11 0,2078 0,82 G 2 16328 8164 11,01* 0,02 Eror (a) 4 2965,111 741,28

S 2 864,889 432,44 0,853 0,05 S x G 4 1075,111 268,78 2,395 0,19 Eror (b) 12 1346,667 112,22

Total 26 22888

(9)

PERLAKUAN BLOK TOTAL RATAAN

I II III

G1S1 167 150 150 467 155,67

G1S2 176 158 127 461 153,66

G1S3 145 149 74 368 122,66

G2S1 160 170 207 537 179,00

G2S2 186 165 202 553 184,33

G2S3 175 178 192 545 181,67

G3S1 195 210 175 580 193,33

G3S2 190 225 202 617 205,67

G3S3 205 225 214 644 214,67

TOTAL 1599 1630 1543 4772

RATAAN 177,67 181,11 171,44 176,74

Sumber db JK KT F P Blok 2 432.07 216.04 0.1526 0,86 G 2 16828.96 8414.48 5.945 0,06 Error (a) 4 5660.81 1415.20

S 2 311.63 155.81 0.773 0,48 S x G 4 2473.26 618.31 3.067 0,06 Eror (b) 12 2418.44 201.54

Total 26 28125.18

(10)

Lampiran 10. Rataan Tinggi Tanaman 2 MST-12MST

Perlakuan Tinggi Tanaman ubikayu Rataan 2MST 4MST 6MST 8MST 10MST 12MST

(11)

Lampiran 11. Diameter Pengamatan Batang 2 MST

I II III

G1S1 0,4 0,4 0,4 1,2 0,40

G1S2 0,5 0,3 0,3 1,1 0,37

G1S3 0,4 0,3 0,3 1,0 0,33

G2S1 0,6 0,6 0,9 2,1 0,70

G2S2 0,7 0,7 0,9 2,3 0,77

G2S3 0,6 0,8 0,9 2,3 0,77

G3S1 0,6 0,4 0,6 1,6 0,53

G3S2 0,5 0,3 0,7 1,5 0,50

G3S3 0,5 0,4 0,7 1,6 0,53

TOTAL 4,8 4,2 5,7 14,7

RATAAN 0,53 0,47 0,63 0,54

Sidik Ragam Diameter Batang 2 MST

Sumber db JK KT F P Blok 2 0.13 0.06 1.75 0,28 G 2 0.65 0.32 8.98* 0,03 Eror (a) 4 0.14 0.04

S 2 2.67 1.34 3.28 1 S x G 4 0.09 0.004 1.09 0,4 Eror (b) 12 0.09 0.004

Total 26 0.987

(12)

I II III

G1S1 0,7 0,6 0,6 1,9 0,63

G1S2 0,6 0,6 0,8 2,0 0,67

G1S3 0,6 0,6 0,6 1,8 0,60

G2S1 0,9 0,9 1,3 3,10 1,03

G2S2 1,02 1,06 1,2 3,28 1,09

G2S3 0,95 1,15 1,05 3,15 1,05

G3S1 1,09 0,82 0,76 2,67 0,89

G3S2 0,70 1,05 0,95 2,70 0,90

G3S3 0,65 0,95 0,92 2,52 0,84

TOTAL 7,21 7,73 8,18 23,12

RATAAN 0,80 0,86 0,90 0,86

Sumber db JK KT F P Blok 2 0,05 0.05 1.90 0,26 G 2 0,84 0.42 30.28** 0,0038 Error (a) 4 0,05 0.01

S 2 0,01 0.01 0.36 0,70 S x G 4 0,002 5.42 0.03 0,99 Eror (b) 12 0,24 0.02

Total 26 1,20

(13)

PERLAKUAN BLOK TOTAL RATAAN

I II III

G1S1 1,25 0,8 0,85 2,90 0,97

G1S2 1,25 0,8 1,05 3,10 1,03

G1S3 0,95 0,95 0,85 2,75 0,92

G2S1 1,25 1,25 1,6 4,10 1,37

G2S2 1,55 1,45 1,4 4,40 1,47

G2S3 1,05 1,55 1,2 3,80 1,27

G3S1 1,30 0,85 0,85 3,00 1,00

G3S2 0,95 1,41 1,15 3,51 1,17

G3S3 0,85 1,25 1,15 3,25 1,08

TOTAL 10,40 10,31 10,1 30,81

RATAAN 1,15 1,14 1,12 1,14

Sumber db JK KT F P

Blok 2 0.005 0.003 0.05 0.95

G 2 0.74 0.37 7.13* 0.05

Eror (a) 4 0.21 0.05

S 2 0.09 0.05 0.98 0.40 S x G 4 0.03 0.008 0.16 0.95 Eror (b) 12 0.57 0.05

Total 26 1.65

(14)

I II III

G1S1 1,40 1,20 1,25 3,85 1,28

G1S2 1,40 1,25 1,35 4,00 1,33

G1S3 1,05 1,45 1,09 3,59 1,19

G2S1 1,70 1,90 2,2 5,80 1,93

G2S2 1,80 2,10 1,80 5,70 1,90

G2S3 1,70 1,70 1,60 5,00 1,67

G3S1 1,60 1,20 1,25 4,05 1,35

G3S2 1,40 2,40 1,60 5,40 1,80

G3S3 1,70 1,90 1,60 5,20 1,73

TOTAL 13,75 15,1 13,74 42,59

RATAAN 1,53 1,68 1,3 1,58

S 2 0.14 0.07 1.06 0,37 S x G 4 0.37 0.09 1.45 0,28 Eror (b) 12 0.77 0.06

Total 26 2.99

(15)

PERLAKUAN BLOK TOTAL RATAAN

I II III

G1S1 1,7 1,35 1,41 4,46 1,49

G1S2 1,7 1,48 1,5 4,68 1,56

G1S3 1,3 1,81 1,19 4,3 1,43

G2S1 2,1 2,12 2,6 6,82 2,27

G2S2 2,0 2,3 2,2 6,5 2,17

G2S3 1,9 2,0 1,8 5,7 1,90

G3S1 1,7 1,4 1,8 4,9 1,63

G3S2 1,6 2,6 1,8 6,0 2,00

G3S3 1,9 2,1 2,1 6,1 2,03

TOTAL 15,9 17,16 16,4 49,46

RATAAN 1,77 1,91 1,82 1,83

Sumber db JK KT F P Blok 2 0,09 0,04 0,98 0,45 G 2 1,77 0,88 19,48** 0,0087 Eror (a) 4 0,18 0,04

S 2 0,08 0,04 0,51 0,61 S x G 4 0,46 0,11 1,46 0,27 Eror (b) 12 0,95 0,08

Total 26 3,53

(16)

I II III

G1S1 2,01 1,25 1,51 4,77 1,59

G1S2 1,95 1,66 1,61 5,22 1,74

G1S3 1,46 2,21 1,21 4,88 1,63

G2S1 2,21 2,20 2,79 7,20 2,40

G2S2 2,20 2,41 2,28 6,89 2,29

G2S3 2,01 2,10 2,01 6,12 2,04

G3S1 1,85 1,65 2,01 5,51 1,84

G3S2 1,73 2,71 2,01 6,45 2,15

G3S3 2,01 2,21 2,15 6,37 2,12

TOTAL 15,42 18,4 17,58 51,4

RATAAN 1.94 2,04 1,95 1.98

S 2 0.08 0.04 0,43 0,66 S x G 4 0.32 0.08 0.86 0,51 Eror (b) 12 1.13 0.09

Total 26 3.49

(17)

Lampiran 17. Data Pengamatan Jumlah Ubi

PERLAKUAN blok TOTAL RATAAN

I II III

G1S1 14 5 5 24 8,00

G1S2 10 12 3 25 8.33

G1S3 8 4 3 15 5,00

G2S1 17 14 19 50 16,67

G2S2 25 12 21 58 19,33

G2S3 17 19 21 57 19,00

G3S1 15 12 24 51 17,00

G3S2 13 15 14 42 14,00

G3S3 16 20 13 49 16,33

TOTAL 135 113 123 371

RATAAN 15 12.56 13.67 13.74

Sidik Ragam Jumlah Ubikayu

S 2 1.18 0.59 0.04 0,96 S x G 4 46.59 11.65 0.72 0,59 Eror (b) 12 194.22 16.18

Total 26 14 802.96

(18)

Lampiran 18. Data Pengamatan Panjang Ubikayu (cm)

PERLAKUAN Blok TOTAL RATAAN

I II III

G1S1 10,60 12,80 18,30 47,70 15,90 G1S2 14,45 11,45 22,66 48,56 16,19 G1S3 14,68 15,50 10,66 40,84 13,61 G2S1 25,88 21,00 25,63 72,51 24,17 G2S2 20,04 26,62 22,78 69,44 23,15 G2S3 17,88 20,23 20,26 58,37 19,46 G3S1 15,10 11,40 16,52 43,02 14,34 G3S2 10,15 19,20 16,96 46,31 15,44 G3S3 14,68 16,50 20,84 52,02 17,34 TOTAL 149,46 154,7 174,61 96,26 RATAAN 16,61 17,19 19,40 17,73

Data Sidik Ragam Panjang Ubikayu

S 2 11.71 5.86 0.46 0,64 S x G 4 50.92 12.73 0.99 0,44 Eror (b) 12 153.23 2.77

Total 26 555.87

(19)

Lampiran 19. Data Pengamatan Diameter Ubikayu (cm)

PERLAKUAN BLOK TOTAL RATAAN

I II II

G1S1 1,88 1,42 1,82 5,12 1,71

G1S2 1,82 1,89 2,33 6,04 2,01

G1S3 1,99 2,03 1,24 5,26 1,75

G2S1 2,67 2,60 1,59 6,86 2,29

G2S2 2,43 2,68 2,07 7,18 2,39

G2S3 2,49 2,32 2,00 6,81 2,27

G3S1 1,84 1,67 1,92 5,43 1,81

G3S2 1,70 1,81 2,08 5,59 1,86

G3S3 1,76 1,56 2,30 5,62 1,87

TOTAL 18,58 17,98 17,35 5,12 RATAAN 2,06 1,99 1,93 1,99

Sidik ragam Diameter ubikayu

Sumber db JK KT F P Blok 2 0.04 0.02 0.11 0,90 G 2 1.62 0.81 3.93 0,11 Eror (a) 4 0.83 0.21

S 2 0.08 0.04 0.62 0,55 S x G 4 0.12 0.03 0.42 0,78 Eror (b) 12 0.83 0.07

Total 26 3.53 KK (a) = 23,02 %

(20)

Lampiran 20. Data Pengamatan Bobot Ubikayu (kg)

Perlakuan BLOK TOTAL RATAAN

I II III

G1S1 0,8 0,2 0,4 1,4 0,47

G1S2 0,4 0,4 0,3 1,1 0,37

G1S3 0,4 0,3 0,1 0,8 0,27

G2S1 2,6 1,9 2,0 6,5 2,17

G2S2 0,2 1,6 1,8 3,6 1,20

G2S3 1,7 1,8 1,4 4,9 1,63

G3S1 0,6 0,4 1,5 2,5 0,83

G3S2 0,4 1,0 0,8 2,2 0,73

G3S3 0,8 0,8 1,3 2,9 0,97

TOTAL 7,9 8,4 9,6 25,9

RATAAN 0,88 0,93 1,07 0,96

Lampiran 20. Transformasi Data Pengamatan Bobot Ubikayu

Perlakuan BLOK TOTAL RATAAN

I II III

G1S1 0,89 0,44 0,63 1,96 0,65

G1S2 0,63 0,63 0,54 1,8 0,60

G1S3 0,63 0,54 0,31 1,48 0,49

G2S1 1,61 1,38 1,41 4,4 1,46

G2S2 0,44 1,26 1,34 3,04 1,01

G2S3 1,30 1,34 1,18 3,82 1,27

G3S1 0,77 0,63 1,22 2,62 0,87

G3S2 0,63 1,00 0,89 2,52 0,84

G3S3 0,89 0,89 1,14 2,92 0,97

TOTAL 7,79 8,11 8,66 24,56

RATAAN 0,87 0,90 0,96 0,90

Sidik Ragam Bobot Ubikayu

S 2 0.15 0.07 1.29 0,31 S x G 4 0.23 0.06 1.04 0,43 Eror (b) 12 0.67 0.06

Total 26 3.40 KK (a) = 29,39%

(21)

Lampiran Gambar 5

(22)

Lampiran Gambar 4

Tanaman Ubikayu Adira 1 4 MST

(23)

Lampiran Gambar 6

Ubikayu Adira 1 Ubikayu Malaysia

(24)

(25)

DAFTAR PUSTAKA

Allem, AC. 2002. The origins and taxonomy of cassava. Di dalam Hillocks RJ, Thresh JM, Bellotti AC, editor. Cassava: Biology, Production and Utilization. New York: CABI Publishing. hlm 1-16.

Allard, R. W. 2005. Principles Of Plant Breeding. Jhon Wiley and Sons, New York. 485pp

Badan Pusat Statistik (BPS), 2014. Basis Data Statistik Pertanian.

Balitkabi. 2011. Deskripsi varietas unggul kacang-kacangan dan umbi umbian. Balitkabi Malang.179 hal.

. . 2003. Teknologi Budidaya Ubikayu Kayu. . Hasil Utama Penelitian Kacang-kacangan dan Umbi-umbian. Tahun 2003. Balitkabi Malang. Bangun, M. K. 1991. Rancangan Percobaan. Fakultas Pertanian USU. Medan. Darliah, I., Suprihatin, D. P., Devries, W., Handayani, T., Hermawati dan Sutater.

2001. Variabilitas, dan Penampilan Fenotipik 18 Klon Mawar Cipanas. Zuriat 3 No.11.

Ekanayake IJ, Osiru DSO, Porto MCM. 1997. Morphology of cassava. Diakses melalui

Guritno, B. 2013. Pengaruh bahan tanam terhadap pola pertumbuhan dan produksi tanaman ubikayu kayu (Manihot esculenta Crantz). Disertasi Universitas Indonesia.

Kementrian Pertanian (Kementan), 2012. Di akses melalui

Loveless, A. R. 1989. Prinsip-Prinsip Biologi Tumbuhan Untuk Daerah Tropik. Terjemahan K.Kartawinata, S. Dinimiharja dan U Soetisna. Gramedia, Jakarta.

Machfud, M dan Sulistyowati. 2009. Pendugaan Aksi Gen dan Daya Waris Ketahanan Kapas terhadap Amrasca biguttula. Jurnal Littri Vol. 15 (3): 131-138.

(26)

Noerwijati, K. 2002. Tanggap 10 Genotipe Ubikayu (Manihot esculenta Crantz) Terhadap Tiga Taraf Pengapuran pada Tanah Ultisol Gajruk (Typic haplohummult). IPB Press. Bogor

Roja, A. 2009. Ubikayu Kayu : Varietas Dan teknologi Budidaya. Peneliti Madya pada Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Sumatera Barat.

Rubatzky, V. E dan Mas, Y. 1998. Sayuran Dunia 1, Prinsip, Produksi dan Gizi. Institut Teknologi Bandung. Bandung.

Sharma, O. P., 1993. Plant Taxonomy. Tata Mc. Graw Hill Publishing Company Limited, New Delhi.

Sitompul, S dan Guritno, B. 1995. Analisis Pertumbuhan Tanaman. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Soetanto, N.E. 2008. Tepung Kasava Dan Olahannya. Kanisius:Yogyakarta.81 Hal. Sumber: Balai Penelitian Tanaman Kacang-Kacangan Dan Umbi-Umbian.

Stansfield, W. D. 1991. Genetika. Ahli Bahasa M affandi dan L. T. Hardy. Erlangga. Jakarta.

Steenis, C.G.G.J.V., D. Hoed, S. Bloembergen dan P. J. Eyma. 2003. Flora untuk sekolah Indonesia. Edisi Kesembilan. PT Prandaya Paramita. Jakarta. Subandi. 2009. Teknologi Budi Daya untuk Meningkatkan Produksi Ubikayu dan

Keberlanjutan Usahatani. Malang. Iptek Tanaman Pangan Vol. 4 No. 2. Sundari, T. 2010. Petunjuk Teknis Pengenalan Varietas Unggul Dan Teknik

Budidaya Ubikayu Kayu (Materi Pelatihan Agribisnis Bagi Kmph). Balai Penelitian Kacang Kacangan Dan Umbi Umbian, Malang.

Suryana, A. 2009. Dukungan Kebijakan Pengembangan Industri Tepung Cassava. Segments Of Cassava (Manihot Esculenta) Can Behave Like Storage Organs. Report No. 55.Ste.Final.

(27)

METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan di lahan Pertanian di Desa Pegajahan Dusun Harapan II Kecamatan Pegajahan Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara. Penelitian ini dimulai pada tanggal 22 Maret 2015 sampai dengan Juli 2015. Bahan dan Alat Penelitian

Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah stek ubikayu genotype Malaysia, roti, dan varietas Adira-1 sebagai bahan tanam yang berukuran 20cm, pupuk urea, SP36, KCl, kompos dan bahan tambahan yang mendukung penelitian.

Alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah cangkul, gembor, meteran, jangka sorong, gergaji, timbangan, penggaris dan alat-alat lainnya yang mendukung penelitian ini.

Metode Penelitian

Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan Rancangan Petak Terpisah (Split Plot Design) pola RAK yaitu :

Petak Utama : Genotip

G1 : Varietas Adira 1 G2 : Malaysia

G3 : Roti Anak Petak : Asal stek

(28)

Jumlah ulangan : 3 Jumlah perlakuan seluruhnya : 9 Jumlah tanaman perplot : 4 Jumlah tanaman sampel perplot : 1 Jumlah seluruh tanaman sampel : 27 Jumlah seluruh tanaman : 108

Model linier aditif dari Split Plot Design pola RAK adalah Yijk = µ + ρi + αj + δij + βk + (αβ)jk + ε

i = 1,2,3 j = 1,2,3 k = 1,2,3

ijk

Yijk

μ = rata- rata

= Nilai pengamatan unit percobaan pada perlakuan varietas ke-j, terhadap asal stek ke-k, pada blok ke-i

ρi = efek blok ke-i

αj = efek genotipe (main plot) ke-j

δij = efek error yang disebabkan (genotipe) ke-j pada blok ke-i

βk = pengaruh asal stek (sub plot) ke-k

(αβ)jk = interaksi efek genotipe ke-j dengan asal stek ke-k

εijk = efek eror yang disebabkan subplot ke-k pada genotipe ke-j di blok ke-i

(29)

Heritabilitas

Untuk menganalisis apakah hasil peubah amatan merupakan keragaman fenotip disebabkan linkungan dan genotip, maka di gunakan heritabilitas yang dihitung dengan menggunakan rumus sebagai berikut:

σ2

g σ2

h

g

2

σ

= =

2

p σ2g + σ2e

dimana : h2

σ

= heritabilitas

2

σ

g = ragam genotip

2

σ

p = ragam penotip

2

Menurut Stansfield (1991) kriteria heritabilitas adalah sebagai berikut : e = ragam linkungan

(30)

PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan

Disiapkan lahan dengan panjang 14,8 m dan lebar 5,2 m dibersihkan dari gulma. Dalam persiapan lahan dilakukan pembuatan plot, bedengan. Luas setiap plotnya yaitu 120 x 120 cm yang kemudian dibagi menjadi 3 ulangan. Dalam persiapan lahan dilakukan pengolahan tanah ±25 cm dan dilakukan pembuatan bedengan dibuat agar drainase tetap terjaga.

Persiapan Bibit

Pemilihan bibit atau bahan tanaman dilakukan sebelum penanaman. Dilakukan survey terlebih dahulu untuk menggunakan bahan tanaman yang akan digunakan. Pengambilan bibit dilakukan satu hari sebelum penanaman. Bibit yang diambil harus berasal dari tanaman yang kokoh, tumbuh tegak berumur diatas 7 bulan. Ukuran diameter bibit yang digunakan yaitu ±2,5cm atau dibuat seseragam mungkin. Bibit yang digunakan dibedakan berdasarkan asal bagian tanaman yang diambil seperti bagian pangkal, tengah, dan ujung. Panjang ukuran stek yang digunakan yaitu 20 cm.

Penanaman

(31)

Pemupukan

Pupuk dasar diberikan pada 1 bulan setelah tanam, dengan ditugalkan pada jarak 10–15 cm dari pangkal batang (100 kg Urea, 100 kg SP36, 50 kg KCl/ ha). Pemeliharaan Tanaman

Penyiraman

Penyiraman dilakukan sesuai kondisi dilapangan. Penyiraman dapat dilakukan pagi atau sore hari..

Penyiangan

Penyiangan gulma/ pembersihan gulma dilakukan agar tidak terjadi persaingan unsur hara dengan tanaman utama. Kelemahan ubikayu adalah pada fase pertumbuhan awal tidak mampu berkompetisi dengan gulma. Periode kritis atau periode tanaman harus bebas gangguan gulma saat berumur antara 5–10 minggu setelah tanam. Bila pengendalian gulma tidak dilakukan selama periode kritis tersebut, produktivitas dapat turun sampai 75% dibandingkan kondisi bebas gulma. Oleh karena itu, pengendalian gulma dilakukan pada 2 tahap, yaitu pada umur 4–5 minggu setelah tanam dan 8 minggu setelah tanam.

Pembumbunan

Pembumbunan dilakukan untuk menggemburkan tanah. Pembumbunan dilakukan ubikayu kayu mulai melakukan pembentukan ubikayu, sehingga dibutuhkan tekstur tanah yang gembur untuk untuk perkembangan ubikayunya. Pengendalian Hama dan Penyakit

(32)

Panen

Pemanenan dilakukan pada saat tanaman berumur 3 bulan setelah tanam. Peubah Amatan

Tinggi tanaman (cm)

Pengukuran tinggi tanaman diukur menggunakan meteran dari pangkal tunas sampai titik tumbuh. Pengukuran tanaman dilakukan dengan menggunakan penggaris / meteran. Pengamatan dilakukan setelah 2 MST.

Diameter batang (cm)

Pengukuran diameter batang dilakukan pada saat tanaman berumur 2 MST. Pengukuran dilakukan menggunakan jangka sorong.

Tinggi percabangan

Tinggi tanaman diukur menggunakan meteran dari awal timbulnya percabangan sampai akhir percabangan.

Warna daun pucuk

Pengamatan warna daun pucuk dilakukan dengan cara visual sesuai dengan karakteristik yang telah ditentukan.

Warna daun

Pengamatan warna daun dilakukan dengan cara visual sesuai dengan karakteristik yang telah ditentukan.

Jumlah lobus daun

(33)

Panjang lobus/lebar lobus daun

Diukur dua daun dari bagian tengah tanaman. Diukur dari perpotongan semua lobus sampai pada bagian tengah lobus.

Panjang petiole

Panjang lobus dan panjang petiole diukur menggunakan penggaris secara manual. Diamati pada bagian tengah sepertiga tanaman

Warna petiole

Pengamatan warna petiole dilakukan secara visual sesuai dengan karakteristik yang ditentukan.

Panjang ubikayu (cm)

Dilakukan perhitungan panjang ubikayu yang telah dipanen. Panjang akar dapat diukur dengan menggunakan penggaris.

Jumlah ubikayu

Perhitungan jumlah akar ubikayu dilakukan setelah pemanenan. Dilakukan pemisahan perlakuan pada saat pemanenan. Dihitung jumlah akar yang didapat. Diameter ubikayu (cm)

Dilakukan pengamatan diameter ubikayu. Pengukuran dilakukan menggunakan jangka sorong.

Warna batang atas

Pengamatan batang dilakukan dengan cara visual sesuai dengan karakteristik yang telah ditentukan.

Warna batang bawah

(34)

Warna kulit luar ubikayu

Warna kulit luar ubi diamati secara visual sesuai dengan warna deskripsi kulit ubi ubikayu.

Warna kulit dalam ubi

Warna kulit kedua ubi diamati secara visual setelah kulit buah dikupas kemudian diamati warna kulit kedua ubi lalu dikupas lagi untuk melihat kulit dalam ubi sesuai dengan karakteristik yang telah ditentukan.

Bobot ubikayu (kg)

(35)

HASIL DAN PEMBAHASAN

[image:35.595.108.506.159.712.2]

Hasil

Tabel 2. Hasil identifikasi karakter ubikayu Malaysia umur 3 bulan

Parameter Ciri-ciri

1. Umur mulai berbunga 2. Panjang/lebar lobus daun 3. Panjang petiole

4. Jumlah lobus daun 5. Warna petiole 6. Warna pucuk daun 7. Warna daun 8. Tinggi tanaman 9. Tinggi percabangan 10. Panjang ruas 11.Warna batang atas 12.Warna batang bawah 13. Warna kulit luar ubikayu 14. Warna kulit dalam ubikayu 15. Diameter ubikayu

16. Panjang ubikayu 17.Jumlah ubikayu

18..Hasil ubikayu (kg/tanaman)

Tidak ada bunga 20.5 cm/30 cm 33.5 cm 9 Hijau Hijau tua Hijau gelap

Umur 3 bulan: ±181.6cm Tidak ada cabang

±3.5 cm Hijau Abu-abu Coklat tua Gading

3 bulan : 2.35 cm 3 bulan : 22.25 cm 3 bulan : 18.33

(36)

Adapun sampel ubikayu genotipe Malaysia di lampirkan pada Gambar 1 berikut

a.Pohon ubikayu Malaysia b. Daun pucuk

c. daun dan tangkai daun d. batang bawah, tengah dan atas

keterangan:

1. Kulit luar ubikayu 2. Kulit kedua ubikayu

3. Kulit dalam ubikayu 4. Warna ubikayu

1 2 3 4

(37)

[image:37.595.102.475.89.649.2]

Tabel 3. Hasil identifikasi karakter ubikayu Roti umur 3 bulan

Parameter Ciri-ciri

4. Jumlah lobus daun 5. Warna petiole 6. Warna daun pucuk 7. Warna daun 8. Tinggi tanaman 9. Tinggi percabangan 10. Panjang ruas 11. Warna batang atas 12.Warna batang bawah 13. Warna kulit luar ubikayu 14.Warna kulit dalam ubikayu 15.Diameter ubikayu

18.Hasil ubikayu (kg/tanaman)

Tidak ada bunga 33.5 cm/4.6 cm 35 cm

7 Merah

Hijau keunguan Hijau

Umur 3 bulan: ± 204.55 cm Tidak ada cabang

± 2 cm Hijau Gading Coklat muda Gading

(38)

Adapun sampel ubikayu genotipe Roti di lampirkan pada Gambar 2 berikut ini :

a.Pohon ubikayu Roti b. Daun pucuk

c. Daun dan tangkai daun d. batang bawah, tengah, atas keterangan

1 2 3 4

(39)

[image:39.595.99.483.87.650.2]

Tabel 4. Hasil identifikasi karakter ubikayu Adira 1 umur 3 bulan

Parameter Ciri-ciri

4. Jumlah lobus daun 5. Warna petiole 6. Warna daun pucuk 7. Warna daun 8. Tinggi tanaman 9. Tinggi percabangan 10. Panjang ruas 11.Warna batang atas 12.Warna batang bawah 13. Warna kulit luar ubikayu 14. Warna kulit dalam ubikayu 15.Diameter ubikayu

18.Hasil ubikayu (kg/tanaman)

Tidak ada bunga 20.5 cm/5 cm 35.5 cm 7

Hijau kemerahan Hijau keunguan Hijau terang

Umur 3 bulan: ±144 cm Tidak bercabang

± 1.9 cm Hijau Gading Coklat muda Kuning

(40)

Adapun sampel ubikayu varietas Adira 1 di lampirkan pada Gambar 3 berikut ini :

a. Pohon ubikayu Adira 1 b. Daun pucuk

c. Daun dan tangkai daun d. Batang bawah, tengah dan atas

keterangan

1 2 3 4

(41)

Tinggi tanaman ubikayu 4 MST

Hasil pengamatan tinggi tanaman ubikayu 4 MST dari sidik ragam dapat dilihat pada lampiran 4 dapat diketahui bahwa perlakuan genotipe menunjukkan berbeda nyata pada tinggi tanaman ubikayu 4 MST, sedangkan asal stek dan interaksi antara genotipe dan asal stek tidak berbeda nyata terhadap tinggi tanaman.

[image:41.595.114.514.324.414.2]

Rataan tinggi tanaman 4 MST (cm) dari genotipe dan asal stek dapat dilihat pada Tabel 5.

Tabel 5. Tinggi tanaman 4 MST (cm) dengan perlakuan genotipe dan asal stek

Genotipe Asal stek Rataan

S1 S2 S3

G1 34,10 33,93 27,60 31,87 b

G2 66,23 68,53 62,60 65,78 a

G3 57,83 58,36 69,53 61,90 a

Rataan 52,72 53,61 53,24 53,19

Keterangan : Data yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%

Tabel 5, diketahui bahwa rataan tinggi tanaman tertinggi perlakuan genotipe terdapat pada G2 (65,78 cm) berbeda nyata dengan G1 (31,87 cm) namun tidak berbeda nyata dengan G3 (61,90 cm).

Tinggi tanaman ubikayu 8 MST

Hasil pengamatan tinggi tanaman ubikayu 8 MST dari sidik ragam dapat dilihat pada lampiran 7 dapat diketahui bahwa perlakuan genotipe menunjukkan berbeda nyata pada tinggi tanaman ubikayu 8 MST, sedangkan asal stek dan interaksi antara genotipe dan asal stek tidak berbeda nyata terhadap tinggi tanaman.

(42)

[image:42.595.110.511.104.191.2]

Genotipe Asal Stek Rataan

S1 S2 S3

G1 101,33 89,33 84,00 91,55 b

G2 137,50 136,63 128,16 134,09 a G3 137,60 153,83 156,66 149,36 a Rataan 125,47 126,59 122,94 125,00 Keterangan : Data yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata

berdasarkan uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%

Tabel 6, dapat diketahui bahwa rataan tinggi tanaman tertinggi perlakuan

genotipe terdapat pada G3 (149,36 cm) yang berbeda nyata dengan G1 (91,55 cm) namun tidak berbeda nyata dengan G2 (134,09 cm).

Tinggi tanaman ubikayu 12 MST

Hasil pengamatan tinggi tanaman ubikayu 12 MST dari sidik ragam dapat dilihat pada lampiran 9 dapat diketahui bahwa perlakuan genotipe, asal stek dan interaksi antara genotipe dan asal stek menunjukkan tidak berbeda nyata pada tinggi tanaman ubikayu 12 MST.

[image:42.595.115.507.537.625.2]

Rataan tinggi tanaman 12 MST (cm) dari genotipe dan asal stek dapat dilihat pada Tabel 7.

S1 S2 S3

G1 155,66 153,66 122,66 143,99

G2 179,00 184,33 181,66 181,66

G3 193,33 205,66 214,66 204,55

Rataan 175,99 181,21 172,99 176,73 Keterangan : Data yang diikuti oleh huruf yang sama tidak berbeda nyata berdasarkan uji jarak

berganda Duncan pada taraf 5%

Diameter batang 4 MST

(43)

berbeda nyata pada diameter batang ubikayu 4 MST, sedangkan asal stek dan interaksi antara genotipe dan asal stek tidak berbeda nyata terhadap diameter batang.

[image:43.595.115.511.241.330.2]

Rataan diameter batang 4 MST (cm) dari genotipe dan asal stek dapat dilihat pada Tabel 8.

Tabel 8. Diameter batang 4 MST (cm) dengan perlakuan genotipe dan asal stek

Genotipe Asal Setek Rataan

S1 S2 S3

G1 0,63 0,66 0,60 0,63 c

G2 1,03 1,09 1,05 1,05 a

G3 0,89 0,90 0,84 0,87 b

Rataan 0,85 0,88 0,83 0,85

Tabel 8, dapat dilihat bahwa perlakuan genotipe rataan diameter batang

tertinggi terdapat pada G2 (1.05 cm) berbeda nyata dengan perlakuan G3 (0,87 cm) dan G1 (0,63 cm).

Diameter batang 8 MST

Hasil pengamatan diameter batang ubikayu 8 MST dari sidik ragam dapat dilihat pada lampiran 14 dapat diketahui bahwa perlakuan genotipe menunjukkan berbeda nyata pada diameter batang ubikayu 8 MST, sedangkan asal stek dan interaksi antara genotipe dan asal stek tidak berbeda nyata terhadap diameter batang.

(44)

[image:44.595.115.511.103.192.2]

S1 S2 S3

G1 1,28 1,33 1,19 1,27 b

G2 1,93 1,90 1,66 1,83 a

G3 1,35 1,80 1,73 1,62 a

Rataan 1,52 1,67 1,53 1,57

tertinggi terdapat pada G2 (1.83 cm) berbeda nyata dengan G1 (1.26 cm) namun tidak berbeda nyata dengan G3 (1,62 cm).

Diameter batang 12 MST

Hasil pengamatan diameter batang ubikayu 12 MST dari sidik ragam dapat dilihat pada lampiran 16 dapat diketahui bahwa perlakuan genotipe menunjukkan berbeda nyata pada diameter batang ubikayu 12 MST, sedangkan asal stek dan interaksi antara genotipe dan asal stek tidak berbeda nyata terhadap diameter batang.

[image:44.595.113.514.563.653.2]

Rataan diameter batang 12 MST (cm) dari genotipe dan asal stek dapat dilihat pada Tabel 10.

S1 S2 S3

G1 1,59 1,74 1,62 1,68 b

G2 2,40 2,29 2,04 2,24 a

G3 1,83 2,15 2,12 2,03 ab

Rataan 1,97 2,06 1,93 1,97

(45)

tertinggi terdapat pada G2 (2,24 cm) berbeda nyata dengan G1 (1,65 cm) namun G3 (2,03 cm) tidak berbeda nyata dengan G2 (2,24 cm) dan G1 (1,65 cm).

Jumlah ubikayu per pohon

Hasil pengamatan jumlah ubikayu per pohon dari sidik ragam dapat dilihat pada lampiran 17 dapat diketahui bahwa perlakuan genotipe menunjukkan berbeda nyata pada jumlah ubikayu per pohon, sedangkan asal stek dan interaksi antara genotipe dan asal stek tidak berbeda nyata terhadap jumlah ubikayu per pohon.

[image:45.595.104.512.404.495.2]

Rataan jumlah ubikayu dari genotipe dan bagian asal stek dapat dilihat pada Tabel 11.

Tabel 11. Jumlah ubikayu per pohon dengan perlakuan genotipe dan asal stek

S1 S2 S3

G1 8,00 8,33 5,00 7.11 b

G2 16,66 19,33 19,00 18.33 a

G3 17,00 14,00 16,33 15.77 a

Rataan 12,50 14,00 12,00 13,66 Keterangan :Data yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda

nyata berdasarkan uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%

Tabel 11, diketahui bahwa rataan jumlah ubikayu per pohon tertinggi didapat pada genotipe G2 (18,33) berbeda nyata dengan G1 (7,11) namun tidak berbeda nyata dengan G3 (15,77).

Panjang ubikayu

(46)

[image:46.595.103.507.158.248.2]

Rataan panjang ubikayu dari genotipe dan bagian asal setek dapat dilihat pada Tabel 12.

Tabel 12. Panjang Ubikayu (cm) dengan perlakuan genotipe dan asal stek

S1 S2 S3

G1 15,90 16,18 13,61 15,23 a

G2 24,17 23,14 19,45 22,25 b

G3 14,34 15,43 17,34 15,70 a

Rataan 18,13 18,25 16,80 17, 72

Tabel 12, diketahui bahwa rataan panjang ubikayu tertinggi didapat pada genotipe G2 (22,25 cm) berbeda nyata pada G1 (15,23 cm) dan G3 (15,70 cm) namun G1 (15,23 cm) tidak berbeda nyata dengan G3 (15,70 cm).

Diameter ubikayu

Dari hasil sidik ragam dapat diketahui bahwa perlakuan genotipe tidak berbeda nyata terhadap panjang diameter ubikayu, sedangkan asal stek dan interaksi keduanya tidak berbeda nyata terhadap diameter ubikayu.

[image:46.595.110.503.565.655.2]

Rataan diameter ubikayu (cm) dari genotipe dan bagian asal stek dapat dilihat pada Tabel 13.

Tabel 13. Diameter ubikayu (cm) dengan perlakuan genotipe dan asal stek

S1 S2 S3

G1 1,70 2,01 1,75 1,82

G2 2,28 2,39 2,27 2,35

G3 1,81 1,86 1,87 1,84

Rataan 1,97 2,09 1,96 2,00

(47)

Bobot ubikayu per pohon

Hasil pengamatan bobot ubikayu dari sidik ragam dapat dilihat pada lampiran 20 dapat diketahui bahwa genotipe menunjukkan berbeda nyata pada bobot ubikayu per pohon, sedangkan asal stek dan interaksi antara genotipe dan asal stek tidak berbeda nyata.

Rataan bobot ubikayu (kg) dari genotipe dan bagian asal stek dapat dilihat pada tabel 14.

Tabel 14. Bobot ubikayu per pohon (kg) dengan perlakuan genotipe dan asal stek Keterangan : Data yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama tidak berbeda nyata

berdasarkan uji jarak berganda Duncan pada taraf 5%

Dari tabel 13 diketahui bahwa rataan bobot ubikayu per pohon tertinggi didapat pada genotipe G2 (1,60 kg) yang berbeda nyata pada G1 (0,37 kg) dan G3 (0,84 kg) namun G1 dan G3 tidak berbeda nyata.

Heritabilitas

Berdasarkan kriteria heritabilitas yang didapatkan dari tanaman yang

ditanam diperoleh 2 komponen hasil yang mempunyai nilai heritabilitas sedang, 4

GENOTIPE ASAL STEK RATAAN

S1 S2 S3

G1 0,47 0,37 0,27 0,37 b

G2 2,17 1,20 1,63 1,60 a

G3 0,83 0,73 0,97 0,84 b

(48)

[image:48.595.115.513.154.262.2]

komponen memiliki nilai heritabilitas tinggi. Nilai duga heritabilitas dapat dilihat pada tabel 14.

Tabel 14. Nilai duga heritabilitas untuk masing-masing parameter

Parameter σ²g σ²p h² ket Tinggi tanaman 824,75 8164 0,52 t Diameter batang 0,07 0,72 0,43 s Jumlah ubikayu 31,66 311,37 0,54 t Panjang ubikayu 14,76 138,74 0,71 t Diameter ubikayu 0,06 0,81 0,23 s Bobot ubikayu 24370,41 3891481,5 0,59 t

Dari tabel 14. Menunjukkan bahwa heritabilitas tinggi terdapat pada parameter tinggi tanaman, jumlah ubikayu, panjang ubikayu, dan bobot ubikayu. Heritabilitas sedang pada parameter diameter batang dan diameter ubikayu. Nilai heritabilitas tertinggi terdapat padapanjang ubikayu dan terendah pada diameter ubikayu.

Pembahasan

Pengaruh Genotipe Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Ubikayu

Dari hasil penelitian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa perlakuan genotipe menunjukkan pengaruh yang nyata terhadap peubah amatan jumlah ubikayu, panjang ubikayu, bobot ubikayu, dan tinggi tanaman pada 4 MST dan 8 MST tetapi belum berpengaruh nyata terhadap peubah amatan diameter batang

ubikayu dan diameter ubikayu.

(49)

dengan Malaysia G2 (134,09 cm) namun berbeda nyata pada Adira 1 G1 (91,55 cm), hal ini disebabkan oleh perbedaan susunan genetik antara setiap

genotipe. Perbedaan susunan genetik antara genotipe tersebut menyebabkan keragaman penampilan pada tanaman yang diekspresikan pada suatu fase pertumbuhan. Hal ini sesuai dengan pernyataan Sitompul dan Guritno (1995) yang menyatakan bahwa perbedaan susunan genetik merupakan salah satu faktor penyebab keragaman penampilan. Keragaman penampilan tersebut dapat timbul sekalipun bahan tanaman tersebut berasal dari jenis tanaman yang sama.

Rataan jumlah ubikayu tertinggi diperoleh pada perlakuan G2 (18,33) sedangkan rataan jumlah ubikayu terendah pada perlakuan G1 (7,11). Hal ini dikarenakan perbedaan genotipe dan perbedaan lingkungan, yang mengakibatkan terjadinya interaksi antar gen - gen serta lingkungan mampu mengatur urutan perkembangan sel-sel tanaman. sehingga menyebabkan perbedaan volume akar yang dihasilkan untuk membentuk ubikayu berbeda. Hal ini sesuai dengan literatur Amin et al., (2008) yang menyatakan bahwa sel-sel yang membentuk organ vegetatif seperti akar, dipengaruhi oleh pengaturan gen-gen yang berinteraksi dalam pertumbuhan organisme. Interaksi dari gen-gen yang mengatur pembentukan hasil fotosintesis di daun dan penyimpan hasil assimilasi di bagian akar, serta pertumbuhan akar yang baik dengan keadaan lingkungan yang mendukung seperti keadaan tanah yang baik mampu meningkatkan volume akar untuk pembentukan umbi.

Rataan bobot ubikayu tertinggi diperoleh pada genotipe Malaysia G2 (1,60 kg) dan terendah pada perlakuan Adira 1 G1 (0,37 kg). Hal ini terjadi

(50)

adaptasinya dilingkungan tempat dilakukannya penelitian, yang dapat mempengaruhi respon pertumbuhan dan perkembangan tanaman itu sendiri. Hal ini sesuai dengam literatur Darliah et al., (2001) yang menyatakan varietas atau klon introduksi perlu diuji adaptabilitasnya pada suatu lingkungan untuk mendapatkan genotipe unggul pada lingkungan tersebut. Pada umumnya suatu daerah memiliki kondisi lingkungan yang berbeda terhadap genotip. Respon genotip terhadap lingkungan ini biasanya terlihat dalam penampilan fenotipik dari tanaman yang bersangkutan.

Pengaruh Asal Stek Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Ubikayu

Dari hasil pengamatan dan sidik ragam dapat dilihat bahwa asal stek tidak berbeda nyata terhadap tinggi tanaman, diameter batang, jumlah ubikayu, panjang ubikayu, diameter ubikayu, bobot ubikayu. Bagian-bagian dari batang yang dipakai untuk stek sangat berpengaruh baik terhadap pertumbuhan maupun produksi ubikayu. Batang yang sesuai untuk bibit/stek adalah pada bagian pangkal dan tengah. Bagian pucuk batang tidak sesuai untuk bibit, sebab selain daya tumbuhnya rendah hasilnya juga relatif rendah. Hasil penelitian Guritno (2013) menunjukkan bahwa produksi ubikayu yang dihasilkan oleh stek yang berasal dari batang bagian bawah berada pada 6.4% dan 12.7% lebih besar dari pada stek yang berasal dari batang bagian tengah dan atas. Begitu pula dengan ukuran ubikayunya. Ubikayu yang dihasilkan oleh stek yang berasal dari batang bagian bawah berukuran 4.1% dan 11.9% lebih besar, dibanding dengan ubikayu yang dihasilkan oleh stek batang bagian tengah dan atas.

(51)

Dari hasil penelitian yang telah dilakukan, tidak terdapat interkasi yang nyata terhadap perlakuan yang dilakukan. Hal ini dikarenakan banyaknya berbagai faktor yang mempengaruhi salah satunya yaitu, penggunaan diameter stek yang tidak seragam, seperti stek batang ubikayu Malaysia dan Roti berdiameter 2,25-2,50 sedangkan stek ubikayu Adira lebih kecil, hal ini sesuai dengan penelitian Guritno (2013) yang menyatakan semakin besar atau semakin kecil diameter stek, mengakibatkan produksi semakin menurun. Stek berdiameter 2.25 - 2.50 cm menghasilkan produksi umbi yang tertinggi dibandingkan dengan stek yang berdiameter lebih kecil dari 2.25 cm dan lebih besar dari 2.50 cm. Walaupun panjang dan diameter stek berhubungan erat dengan berat stek tetapi dari hasil penelitian tidak terlihat hubungan secara nyata antara berat stek dan produksi ubikayu.

(52)

Pendugaan Heritabilitas

Berdasarkan kriteria heritabilitas pada tanaman yang ditanam dengan beberapa genotipe diperoleh nilai heritabilitas sedang pada parameter diameter batang (0,43) dan diameter ubikayu (0,23) dan nilai heritabilitas tinggi pada parameter tinggi tanaman (0,52), jumlah ubikayu (0,54), bobot ubikayu (0,59) panjang ubikayu (0,71). Dengan demikian dari hasil analisis data diperoleh nilai heritabilitas pada penelitian ini berkisar antara 0-1. Nilai heritabilitas tinggi pada parameter panjang ubikayu (0,71) dan terendah pada diameter ubikayu (0,23). Penelitian ini menunjukkan bahwa faktor genetik sangat berpengaruh dalam pembentukan karakter tanaman dengan nilai haritabilitas tinggi terbanyak pada setiap peubah amatan. Hal ini disebabkan pengaruh varian genetik lebih besar sedangkan varian lingkungannya lebih kecil menyebabkan heritabilitas tinggi. Hal ini didukung oleh pernyataan Machfud dan Sulistyowati (2009) yang menyatakan bahwa heritabilitas atau daya waris suatu sifat dari tanaman merupakan proporsi besaran ragam genetik ditambah ragam lingkungannya, artinya nilai heritabilitas akan memberi gambaran suatu karakter dipengaruhi oleh faktor genetik atau lingkungannya yang dapat digunakan untuk mengetahui hubungan genetik antara tetua dengan keturunannya.

(53)

(54)

KESIMPULAN DAN SARAN

Kesimpulan

Dari hasil penelitian yang telah dilakukan di dapat kesimpulan bahwa

1. Genotipe Malaysia memiliki produksi tertinggi dibandingkan varietas Adira 1 dan genotipe Roti

2. Asal stek (bawah, tengah, atas) belum berpengaruh nyata terhadap semua peubah amatan yang diamati.

3. Interaksi antara genotipe dan asal stek belum berpengaruh nyata terhadap semua peubah amatan yang diamati.

Saran

(55)

TINJAUAN PUSTAKA Klasifikasi Tanaman

Menurut Steenis et al., (2003) adapun klasifikasi tanaman ubikayu

adalah sebagai berikut: Kingdom : Plantae; Divisi : Spermatophyta; Sub Divisi : Angiospermae ; Kelas : Dicotyledoneae; Ordo : Euphorbiales; Famili : Euphorbiaceae; Genus : Manihot;

Spesies : Manihot esculenta Crantz.

Batang memiliki pola percabangan yang khas, yang keragamannnya tergantung pada kultivar. Pertumbuhan batang tegak dan terkadang bercabang. Ubikayu kayu dapat tumbuh mencapai 1-4m. bagian batang yang tua memiliki bekas daun yang jelas, ruas yang panjang menunjukkan laju pertumbuhan yang cepat. Batang tanaman ini berkayu dengan bagian gabus (pith) yang lebar. Setiap batang menghasilkan rata-rata satu buku (node) per hari di awal pertumbuhannya, dan satu buku per minggu di masa-masa selanjutnya. Setiap satu satuan buku terdiri dari satu buku tempat menempelnya daun dan ruas buku (internode). Panjang ruas buku bervariasi tergantung genotipe, umur tanaman, dan faktor lingkungan seperti ketersediaan air dan cahaya. Ruas buku menjadi pendek dalam kondisi kekeringan dan menjadi panjang jika kondisi lingkungannya sesuai, dan sangat panjang jika kekurangan cahaya (Ekanayake et al., 1997).

(56)

Batang berkayu dengan tanda berkas daun yang tampak dengan jelas. Daun tungal tersusun secara spiral, panjang tangkai daun 5-30 cm, helaian daun rata sampai terbagi 3 - 10 sampai pangkal daunnya. Perbungaan dalam tandan di ujung batang dengan panjang 3-10 cm. Buah bulat telur bersayap 6 dengan diameter 1-1,5 cm, terdapat n 3 biji di dalamnya (Sharma, 1993).

Daging umbi merupakan tempat penyimpanan utama tanaman ubikayu kayu dimana butir-butir pati disimpan. Warna daging ubikayu bervariasi dari putih sampai krem atau kuning. Warna kuning menandakan kadar beta karoten yang tinggi. Benang vaskular tengah terdiri dari bundel xylem. Kadar serat dan kekuatan benang ini bergantung pada kondisi lingkungan dan umur tanaman. Umbi ubikayu bervariasi bentuknya, bergantung kondisi tanah tempat tumbuhnya (Ekanayake et al., 1997).

Bunga ubikayu kayu pada beberapa kultivar dapat terbentuk setelah tanaman berumur 6 minggu, dan sebagian kultivar ada yang tidak berbunga. Bunga berdiameter 1 cm dan tumbh dalam kelompok yang longgar pada tandan dekat ujung cabang. Bunga betina matang jauh sebelum bunga jantan mekar sehingga penyerbukan sendiri terbatas. Bunga menghasilkan madu, dan penyerbukan silang dibantu oleh serangga (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998).

(57)

Syarat Tumbuh Iklim

Ubikayu mampu beradaptasi pada kelengasan yang sanagat beragam dan tumbuh pada kisaran curah hujan yang besar. Curah hujan yang sesuai untuk tanaman ubikayu kayu antara 1.500-2.500 mm/tahun, dengan bulan kering tidak lebih dari 6 bulan. Tanaman toleran terhadap kekeringan yang panjang dan tanpa penyiangan dengan cara membatasi pertumbuhannya dan menggugurkan daunnya, dan dianggap tahapan serupa dorman (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998).

Sinar matahari yang dibutuhkan bagi tanaman ketela pohon sekitar 10 jam/hari terutama untuk kesuburan daun dan perkembangan umbinya. Tanaman akan tumbuh baik pada ketinggian 0-800 m dp. Diatas ketinggian 800m pertumbuhan lambat dan daunnya kecil-kecil, umbi kecil dan sedikit.pada

ketinggian 1500m dpl tanaman sudah tidak ekonomis lagi (Najiyari dan Danarti, 1999).

Udara minimal bagi tumbuhnya ubikayu kayu sekitar 100C. Bila suhunya di bawah 100

Tanah

C menyebabkan pertumbuhan tanaman sedikit terhambat, menjadi

kerdil karena pertumbuhan bunga yang kurang sempurna. Kelembaban

udara optimal untuk tanaman ketela pohon antara 60-65% (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998).

(58)

ubikayu kayu yang lebih baik, tanah dangkal dan padat mempengaruhi bentuk dan ukuran umbi (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998).

Jenis tanah yang sesuai untuk tanaman ketela pohon adalah jenis aluvial

latosol, podsolik merah kuning, mediteran, grumosol dan andosol (Najiyari dan Danarti, 1999).

Derajat keasaman (pH) tanah yang sesuai untuk budidaya ketela pohon berkisar antara 4,5-8,0 dengan pH ideal 5,8. Pada umumnya tanah di Indonesia ber-pH rendah (asam), yaitu berkisar 4,0-5,5, sehingga seringkali dikatakan cukup netral bagi suburnya tanaman ubikayu kayu (Rubatzky dan Yamaguchi, 1998). Genotipe

Varietas adalah sekelompok tanaman dari suatu spesies yang ditandai oleh bentuk tanaman , pertumbuhan tanaman, daun, bunga buah dan biji dan ekspresi karekteristik genotip atau kombinasi genotip yang dapat membedakan dari spesies yang sama. Varietas unggul berasal dari varietas local, varietas liar, varietas introduksi, yang mempunyai hasil potensi yang tinggi. Koleksi plasmanutfah memegang peranan penting dalam program pembentukan varietas unggul (Suhartina, 2005).

(59)

Varietas Darul Hidayah dilepas menjadi varietas unggul di Indonesia pada tahun 1998. Mempunyai ciri–ciri umur panen 8–10 bulan, potensi hasil perhektarnya 102 ton/ha, warna daging umbi berwarna putih dan berkadar pati antara 25.0- 31,5 %.

Jika produksi ubikayu ditujukan untuk bahan baku bioethanol, harus memenuhi kriteria, yaitu: (1) berkadar pati tinggi; (2) Potensi hasil tinggi; (3) Tahan cekaman biotik dan abiotik; dan (4) Fleksibel dalam usahatani dan umur panen. Dari 16 varietas unggul ubikayu yang telah dilepas Departemen Pertanian hingga saat ini, Adira-4, Malang-6, UJ-3, dan UJ-5 memiliki karakter yang sesuai dengan kriteria tersebut. Sifat penting dari keempat varietas ini adalah: (1) Daun tidak cepat gugur; (2) Adaptif pada tanah ber-Ph tinggi dan rendah; (3) Adaptif pada kondisi populasi tinggi sehingga dapat menekan pertumbuhan gulma; dan (4) Dapat dikembangkan pada pola tumpang sari (Wargiono, et al, 2006).

Varietas atau klon introduksi perlu diuji adaptabilitasnya pada suatu lingkungan untuk mendapatkan genotipe unggul pada lingkungan tersebut. Pada umumnya suatu daerah memiliki kondisi lingkungan yang berbeda terhadap genotip. Respon genotip terhadap lingkungan ini biasanya terlihat dalam penampilan fenotipik dari tanaman yang bersangkutan (Darliah et al, 2001).

(60)

Gen-gen tidak dapat menyebabkan berkembangnya karakter terkecuali mereka berada pada lingkungan yang sesuai, dan sebaliknya tidak ada pengaruh terhadap berkembangnya karakteristik dengan mengubah tingkat keadaan lingkungan terkecuali jika gen yang diperlukan ada. Namun, harus disadari bahwa keragaman yang diamati terhadap sifat-sifat yang terutama disebabkan oleh perbedaan gen yang dibawa oleh individu yang berlainan dan terhadap variabilitas didalam sifat yang lain, pertama-tama disebabkan oleh perbedaan lingkungan dimana individu berada (Allard, 2005).

Bahan Tanam / Stek

Batang yang sesuai untuk bibit/stek adalah pada bagian pangkal dan tengah. Bagian pucuk batang tidak sesuai untuk bibit, sebab selain daya tumbuhnya rendah hasilnya juga relatif rendah. Diameter batang yang ideal untuk bibit/stek adalah 2-3 cm. Untuk masa pertanaman musim hujan, stek yang ditanam vertikal dan miring memberikan pengaruh yang sama terhadap jumlah tanaman yang tumbuh, hasil, dan kadar pati ubikayu (Guritno, 2013).

Stek ubikayu tidak bisa disimpan dalam jangka waktu yang lama, sehingga untuk menjaga kualitas stek harus selalu tersedia dalam bentuk pertanaman. Kaitannya dengan mutu fisiologis (daya tumbuh dan vigor), stek ubikayu cepat mengalami penurunan, terutama apabila penanganan pascapanennya kurang tepat. Kurangnya pemahaman petani tentang pengelolaan stek menyebabkan stek yang digunakan petani umumnya bermutu rendah (Balitkabi, 2011).

(61)

digunakan stek diambil. Produksi umbi yang dihasilkan oleh stek yang berasal dari batang bagian bawah berada pada 6.4% dan 12.7% lebih besar dari pada stek yang berasal dari batang bagian tengah dan atas. Begitu pula dengan ukuran umbinya. Umbi yang dihasilkan oleh stek yang berasal dari batang bagian bawah berukuran 4.1% dan 11.9% lebih besar, dibanding dengan umbi yang dihasilkan oleh stek batang bagian tengah dan atas (Guritno, 2013).

Asal stek, diameter bibit, ukuran stek, dan lama penyimpanan bibit berpengaruh terhadap daya tumbuh dan hasil ubikayu. Bibit yang dianjurkan untuk ditanam adalah stek dari batang bagian tengah dengan diameter batang 2-3 cm, panjang 15-20 cm, dan tanpa penyimpanan (Roja, 2009).

Stek dengan panjang 25 cm menghasilkan produksi umbi dan laju pertumbuhan umbi yang lebih besar dibandingkan dengan stek yang lebih pendek maupun lebih panjang. Semakin besar atau semakin kecil diameter stek, mengakibatkan produksi semakin menurun. Stek berdiameter 2.25 - 2.50 cm menghasilkan produksi umbi yang tertinggi dibandingkan dengan stek yang berdiameter lebih kecil dari 2.25 cm dan lebih besar dari 2.50 cm. Walaupun panjang dan diameter stek berhubungan erat dengan berat stek tetapi dart hasil penelitian tidak terlihat hubungan secara nyata antara berat stek dan produksi umbi (Guritno, 2013).

(62)

berperan sebagai sumber auksin yang menstimulir pembentukan akar terutama pada saat tunas mulai tumbuh.Jumlah tunas berpengaruh pada pertumbuhan stek berhubungan dengan ketersediaan cadangan makanan. Tunas merupakan tempat tumbuhnya daun, semakin banyak tunas maka akan semakin banyak daun yang tumbuh maka proses fotosintesis akan meningkat (Hartman et al., 1997).

[image:62.595.113.513.362.510.2]

Batang yang sesuai untuk bibit/stek adalah pada bagian pangkal dan tengah. Bagian pucuk batang tidak sesuai untuk bibit, sebab selain daya tumbuhnya rendah hasilnya juga relatif rendah (Tabel). Diameter batang yang ideal untuk bibit/stek adalah 2-3 cm.

Tabel 1. Daya tumbuh dan hasil ubikayu berdasarkan asal bagian batang dan diameter bibit.

Asal dan diameter bibit Daya tumbuh Hasil relatif (%) (%) Asal bibit

- Bagian tengah batang 100 100 - Bagian pangkal batang 95 88 - Bagian pucuk batang 33 62 Diameter bibit/stek

- < 2 cm 94 93

- 2-3 cm 100 100

- > 3 cm 95 90 Sumber: Tonglum (2001) dan Wargiono (2001) dalam Wargiono et al. (2006)

Heritabilitas atau daya waris suatu sifat dari tanaman merupakan proporsi besaran ragam genetik ditambah ragam lingkungannya, artinya nilai heritabilitas akan memberi gambaran suatu karakter dipengaruhi oleh faktor genetik atau lingkungannya yang dapat digunakan untuk mengetahui hubungan genetik antara tetua dengan keturunannya. Disamping itu besaran nilai heritabilitas dapat digunakan untuk mengetahui kemajuan genetik dan juga sebagai landasan untuk

(63)

PENDAHULUAN Latar Belakang

Ubikayu menjadi salah satu sumber pangan penting bukan hanya di Indonesia tetapi juga di dunia. Lebih dari 500 juta penduduk dunia di Negara-negara berkembang banyak menanam ubikayu kayu di lahan sempit sebagai sumber pangan. Menurut Nweke et al. (2002), ubikayu kayu merupakan bahan pangan pokok terpenting kedua di Afrika, dimana banyak petani berpenghasilan rendah menanam ubikayu kayu ini di lahan marjinal dengan biaya murah dan dapat menghidupi lebih dari 300 juta orang di daerah tersebut (Soetanto, 2008).

(64)

Pemerintah untuk terus meningkatkan produksi ubikayu sebagai bahan pangan alternatif mendukung ketahanan pangan Nasional (Sundari, 2010).

Produksi ubikayu pada tahun 2013 sebesar 1.518.221 ton, naik sebesar 346.701 ton dibanding produksi tahun 2012. Kenaikan produksi disebabkan oleh kenaikan luas panen sebesar 8.392 hektar atau 21,66%, dan hasil per hektar sebesar 19,72 ku/ha atau 6,52%. Produksi ubikayu kayu pada tahun 2014 sebesar 1.476.213 ton, turun sebesar 42.008 ton dibanding produksi tahun 2013. Penurunan produksi disebabkan oleh penurunan luas panen sebesar 2.465 hektar atau 5,23 %, sedangkan hasil per hektar naik sebesar 8,37 ku/ha atau 2,60 % (BPS, 2014).

Permasalahan dalam pengembangan komoditi ubikayu secara umum adalah penerapan teknologi belum optimal, penggunaan benih bermutu masih rendah, penggunaan pupuk berimbang dan organik masih rendah, harga kurang menarik dibandingkan komoditas lain, masih dianggap sebagai tanaman sela dalam sistem budidaya, pemasaran kurang terjamin (Kementan, 2013).

(65)

Menurut Suwarto (2009), di Indonesia telah banyak klon-klon unggul ubikayu kayu yang telah dilepas. Diantaranya adalah Adira 1, Adira 2, Adira 4, Malang-1, Malang-2, dan Darul Hidayah. Dari tanaman ubikayu kayu ini dapat dihasilkan berbagai produk baik sebagai bahan pangan, industri, maupun pakan. Salah satu produk olahan tersebut adalah tepung cassava yang dihasilkan dari pengolahan ubikayu kayu.

Program Pemuliaan Tanaman Ubikayu di Indonesia secara umum bertujuan untuk merakit varietas berumbi manis, dan pahit dengan karakter hasil tinggi, toleran terhadap hama dan penyakit utama, tidak bercabang intensif, bentuk ubikayu bagus, toleran pada kondisi tanah dan iklim tertentu dan berumur genjah. Oleh karena itu pencapaian tujuan perlu dilakukan salah satu cara mengidentifikasi varietas unggul lokal (Noerwijati, 2002).

Strategi untuk mengatasi permasalahan tersebut adalah dengan menggunakan teknologi modern yang dapat menunjang ketersediaan dan kontinuitas produksinya. Ubikayu diperbanyak dengan menggunakan stek batang. Alasan dipergunakan bahan tanam dari perbanyakan vegetatif (stek) adalah selain karena lebih mudah, juga lebih ekonomis bila dibandingkan dengan perbanyakan menggunakan biji. Namun demikian, kenyataan di lapang menunjukkan bahwa untuk pengembangan ubikayu kayu secara luas, penyediaan stek (bahan tanam) seringkali menjadi kendala. Pada umumnya petani memenuhi kebutuhan stek

untuk periode tanam berikutnya dengan menggunakan stek dari pertanaman ubikayu kayu sebelumnya, yang seringkali kualitas stek kurang baik dan

(66)

Dilihat dari masalah yang ada dalam budidaya tanaman ubikayu yaitu produksi tanaman yang rendah karena kurangnya pengetahuan petani dalam penggunaan asal stek dan pemilihan varietas unggul yang dapat meningkatkan hasil produksi, maka dari itu penulis tertarik untuk melakukan penelitian tentang adanya pengaruh genotip dan bagian asal stek terhadap pertumbuhan tanaman ubikayu meningkatkan hasil produksi.

Tujuan Penelitian

Untuk mengetahui pengaruh genotipe dan asal stek terhadap pertumbuhan tanaman ubikayu untuk meningkatkan produktivitas.

Hipotesis Penelitian

1. Adanya pengaruh genotipe terhadap pertumbuhan tanaman ubikayu untuk meningkatkan produktivitas.

2. Adanya pengaruh asal stek terhadap pertumbuhan tanaman ubikayu untuk meningkatkan produktivitas.

3. Adanya interaksi antara genotipe dan asal stek terhadap pertumbuhan dan tanaman ubikayu untuk meningkatkan produktivitas.

Kegunaan Penulisan

(67)

ABSTRAC

Sri Datul Marwiyah, The effect of genotype and origin parts of cuttings to plant growth and development of cassava (Manihot Esculenta Crantz) to increase production. The research was conducted from March to June 2015 in Agricultural Pegajahan Village,Deli Serdang ,North Sumatra. The research using Split Plot

Design in RAK. The mainplot is genotype (G), which consists of varieties Adira 1,genotype Malaysia and genotype Roti. The subplot is the origin of

cuttings (S) consisting of the bottom,middle and top. The results showed that the genotype was significantly different to the parameter number yam,long yam,yam weight. The Origin cuttings and interaction treatment of genotype and origin not significant affected all parameters were observed.

(68)

ABSTRAK

Sri Datul Marwiyah, Pengaruh genotipe dan bagian asal stek terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman ubikayu (Manihot esculenta Crantz) untuk meningkatkan hasil produksi. Penelitian dilaksanakan dari bulan Maret sampai Juni 2015 diareal pertanian Desa Pegajahan Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara. Penelitian menggunakan Rancangan Petak Terpisah pola RAK dengan petak utama (mainplot) adalah genotipe (G) yang terdiri dari Varietas Adira 1, Genotipe Malaysia dan Genotipe Roti. Anak petak (subplot) adalah asal stek (S) terdiri dari bagian bawah, tengah, dan atas. Perlakuan diulang 3 kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa genotipe berbeda nyata terhadap parameter jumlah ubi, panjang ubi, bobot ubi, dan tinggi tanaman 2 MST. Asal stek dan interaksi antara genotipe dan asal stek tidak berbeda nyata terhadap tinggi tanaman, diameter batang, jumlah ubikayu, panjang ubikayu, diameter ubikayu, bobot ubikayu.

(69)

PENGARUH BEBERAPA GENOTIPE DAN BAGIAN ASAL STEK TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN UBIKAYU (Manihot esculenta Crantz.)

UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS

SKRIPSI

OLEH:

SRI DATUL MARWIYAH 110301025

AGROEKOTEKNOLOGI / PET

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN

(70)

PENGARUH BEBERAPA GENOTIPE DAN BAGIAN ASAL STEK TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN UBIKAYU (Manihot esculenta Crantz.)

UNTUK MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS

SKRIPSI

OLEH:

SRI DATUL MARWIYAH 110301025

AGROEKOTEKNOLOGI / PET

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Mendapatkan Gelar Sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian

Universitas Sumatera Utara, Medan.

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN

(71)

Judul Skripsi : Pengaruh beberapa genotipe dan bagian asal stek terhadap pertumbuhan ubikayu (Manihot esculenta Crantz)

untuk meningkatkan produktivitas Nama : Sri Datul Marwiyah

NIM : 110301025 Program Studi : Agroekoteknologi Jurusan : Pemuliaan Tanaman

Disetujui Oleh : Dosen Komisi Pembimbing

(Ir. E. Harso Kardhinata, MSc) (Ir. Mbue Kata Bangun, MP

Ketua Anggota

)

Mengetahui :

(

(72)

ABSTRAC

Sri Datul Marwiyah, The effect of genotype and origin parts of cuttings to plant growth and development of cassava (Manihot Esculenta Crantz) to increase production. The research was conducted from March to June 2015 in Agricultural Pegajahan Village,Deli Serdang ,North Sumatra. The research using Split Plot

Design in RAK. The mainplot is genotype (G), which consists of varieties Adira 1,genotype Malaysia and genotype Roti. The subplot is the origin of

cuttings (S) consisting of the bottom,middle and top. The results showed that the genotype was significantly different to the parameter number yam,long yam,yam weight. The Origin cuttings and interaction treatment of genotype and origin not significant affected all parameters were observed.

(73)

ABSTRAK

Sri Datul Marwiyah, Pengaruh genotipe dan bagian asal stek terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman ubikayu (Manihot esculenta Crantz) untuk meningkatkan hasil produksi. Penelitian dilaksanakan dari bulan Maret sampai Juni 2015 diareal pertanian Desa Pegajahan Kabupaten Deli Serdang Sumatera Utara. Penelitian menggunakan Rancangan Petak Terpisah pola RAK dengan petak utama (mainplot) adalah genotipe (G) yang terdiri dari Varietas Adira 1, Genotipe Malaysia dan Genotipe Roti. Anak petak (subplot) adalah asal stek (S) terdiri dari bagian bawah, tengah, dan atas. Perlakuan diulang 3 kali. Hasil penelitian menunjukkan bahwa genotipe berbeda nyata terhadap parameter jumlah ubi, panjang ubi, bobot ubi, dan tinggi tanaman 2 MST. Asal stek dan interaksi antara genotipe dan asal stek tidak berbeda nyata terhadap tinggi tanaman, diameter batang, jumlah ubikayu, panjang ubikayu, diameter ubikayu, bobot ubikayu.

(74)

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Sri Datul Marwiyah, lahir di Batu Bara 13 Nopember 1993, anak ketiga dari lima bersaudara putri dari Bapak Rozali Haris dan Dahlia Majid.

Pendidikan formal yang pernah ditempuh penulis adalah tahun 2005 penulis tamat dari SDN 010148 Talawi, tahun 2008 penulis tamat dari SMP Negeri 1 Talawi, tahun 2011 tamat dari SMA Negeri 1 Pahang.

Terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan pada tahun 2011, Program Studi Agroekoteknologi melalui jalur SMPTN Undangan .

Penulis pernah menjadi Asisten di Laboratorium Dasar Pemuliaan Tanaman dan Laboratorium Genetika Populasi dan Kuantitatif pada tahun 2015.

Penulis melaksanakan kegiatan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Surya Bratasena Plantation, Sorek Pekan Baru pada Juli - Agustus 2014 dan

(75)

KATA PENGANTAR

Alhamdulillah puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang Maha Pengasih Lagi Maha Penyayang berkat rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini.

Adapun judul dari skripsi ini adalah “Pengaruh genotipe dan

bagian asal stek terhadap pertumbuhan dan perkembangan tanaman ubikayu (Manihot esculenta Crantz) untuk meningkatkan hasil produksi” yang

merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana pada Program Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.

Dalam kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Ir. Emmy Harso Kardhinata, MSc dan Ir. Mbue Kata Bangun, MP selaku komisi

dosen pembimbing skripsi yang telah banyak memberi masukan dan saran dalam menyelesaikan skripsi ini. Ungkapan syukur dan terimakasih kepada Ayahanda Rozali Haris dan Ibunda tercinta Dahlia Majid yang telah menyayangi, memberi dukungan moril maupun materil dan yang selalu mendoakan penulis sampai saat

ini, serta saudara penulis M. Ali Akbar, SE., Indah Lestari, S.Pd., Elhadawiyah, S.Pd., Rabiatul Awaliyah, dan Iis Rosida

(76)

semangat, dukungan, dan bantuannya kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Penulis mengharapkan kritik dan saran demi perbaikan penulisan mendatang. Semoga skripsi ini bermanfaat bagi pembaca. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.

Medan, Januari 2016

(77)

DAFTAR ISI

ABSTRACT ... i

ABSTRAK ... ii

DAFTAR RIWAYAT HIDUP ... iii

KATA PENGANTAR ... iv

DAFTAR IS