Perbandingan Morfometrik Itik (Anas platyrhynchos) Entok (Cairina moschata) dan Mandalung
Teks penuh
Dokumen terkait
Berdasarkan analisis statistik diperoleh hasil bahwa frekuensi IB itik lokal dengan semen entok tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap fertilitas, daya tetas, mortalitas
1 Intensitas bau amis (off-odor) pada uji skalar garis daging paha dengan kulit itik Mandalung pada umur pemotongan yang berbeda 4 2 Uji Hedonik (tingkat kesukaan) panelis
[r]
Berbeda dengan bobot dada, pada pengamatan bobot lemak abdomen terlihat ha1 yang sebaliknya, yaitu penurunan kamdungan protein dalam ransum grower dari 15% menjadi 12%,
Hasil analisis variansi persentase bagian-bagian non karkas menunjukkan bahwa perlakuan bangsa itik lokal dan itik Manila berpengaruh sangat nyata (P<0,01)
Daging itik memiliki warna lebih merah dibandingkan dengan daging unggas lainnya seperti ayam, memiliki komposisi nutrisi yang tidak jauh berbeda dengan daging ayam
Manfaat yang diperoleh dari penelitian ini adalah memberikan informasi mengenai semen entok yang berkualitas baik berdasarkan frekuensi penampungan sehingga dapat digunakan
Perbedaan tingkah laku pada berbagai aktivitas itik Alabio (makan, minum dan kawin), berguna untuk penentuan cara pemberian pakan dan minum yang baik, sedangkan