Kajian Potensi Susu Substandar dalam Menekan Pertumbuhan Sel Kanker
Teks penuh
Dokumen terkait
Kualitas dan Daya Simpan Dadih Susu Sapi Hasil Fermentasi dengan Lactobacillus plantarum yang Dikemas serta Disimpan pada Suhu Berbeda.. Program Studi Teknologi Hasil
Penulis menyelesaikan pendidikan Smjana pada talmn 2003 dengan karya ilmiah yang ditulis erjudul Kajian Pengaruh Pemanasan Fraksi Protein Susu Substandar Terhadap
Yogurt menurut SNI 2981 Tahun 2009 adalah produk yang diperoleh dari fermentasi susu dan atau susu rekonstitusi dengan menggunakan bakteri Lactobacillus bulgaricus dan
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak ada perbedaan tingkat kestabilan emulsi teh-susu yang dihasilkan akibat perbedaan jenis teh yang digunakan, tetapi ada
Abstrak: Telah dilakukan penelitian tentang potensi probiotik Bakteri Asam Laktat (BAL) dari susu segar kambing Etawa yang difermentasi dalam bambu Betung (Dendrocalamus
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan BAL (D3, J2, L. casei) pada media fermentasi bekatul lebih tinggi dibandingkan pada media susu skim. Bakteri asam laktat
Ayat ini kelanjutan dari surah an-Nahl diatas, bahwa susu mempunyai pelajaran bagi semua manusia dan hewan ternak yang mempunyai manfaat berupa susu yang
Berdasarkan uji aktivitas antibakteri menunjukkan bahwa susu fermentasi jenis yakult dan yoghurt probiotik mempunyai aktivitas antibakteri terhadap bakteri patogen yang
