• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENGARUH KONSENTRASI KARAGINAN TERHADAP KADAR SERAT, VITAMIN C DAN ORGAN OLEPTIK JELLY DRINK WORTEL

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENGARUH KONSENTRASI KARAGINAN TERHADAP KADAR SERAT, VITAMIN C DAN ORGAN OLEPTIK JELLY DRINK WORTEL"

Copied!
1
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 1 Halaman )

Teks penuh

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 1 Halaman - 139.12 KB )

Dokumen terkait

PENGARUH JENIS DAN KONSENTRASI BAHAN PENGENTAL TERHADAP ORGANOLEPTIK, KADAR AIR DAN VITAMIN C PADA SELAI APEL VARIETAS ROME BEAUTY

Pada rasa selai apel yang paling disukai yaitu pada perlakuan J2K1 jenis karaginan dengan konsentrasi 0,5% sedangkan tekstur selai apel yang paling disukai adalah perlakuan J1K1

PENDAHULUAN Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda citrifolia) Pada Kombucha Coffee Terhadap Kadar Vitamin C (Asam askorbat).

3) Parameter Penelitian :Kadar vitamin C (Asam askorbat) pada Kombucha Coffee setelah diberi penambahan ekstrak buah mengkudu (Morinda citrifolia) dengan konsentrasi

PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia) PADA KOMBUCHA COFFEE TERHADAP Pengaruh Konsentrasi Ekstrak Buah Mengkudu (Morinda citrifolia) Pada Kombucha Coffee Terhadap Kadar Vitamin C (Asam askorbat).

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kadar vitamin C pada Kombucha Coffee dengan penambahan ekstrak buah mengkudu konsentrasi (25, 50, dan 75 ml).. Penelitian

(ABSTRAK)Pengaruh Pengunaan Rosella dan Penambahan Gula Pasir dengan Konsentrasi yang Berbeda Terhadap Mutu Organoleptik dan Kadar Vitamin C Minuman Jelly Rosella ( Hibiscus Sabdarrifa L. ).

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui (1) Pengaruh penggunaan rosella dan penambahan gula pasir terhadap kualitas minuman jelly rosella dilihat dari tekstur,

Pengaruh Fortifikan Fe Terhadap Kadar Fe, Ketengikan Dan Organoleptik Yogurt Sinbiotik Jelly Drink Yang Difortifikasi Vitamin C

Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian tentang pengaruh pemberian beberapa jenis fortifikan zat besi (NaFeEDTA, ferrous bisglycinate, dan FeSO 4 ) terhadap kadar

PENGARUH FORTIFIKAN Fe TERHADAP KADAR Fe, KETENGIKAN DAN ORGANOLEPTIK YOGURT SINBIOTIK JELLY DRINK YANG DIFORTIFIKASI VITAMIN C - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR)

Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian tentang pengaruh pemberian beberapa jenis fortifikan zat besi (NaFeEDTA, ferrous bisglycinate, dan FeSO 4 ) terhadap

PENGARUH KONSENTRASI EKSTRAK BUAH MENGKUDU (Morinda citrifolia) PADA KOMBUCHA COFFEE TERHADAP KADAR VITAMIN C (Asam askorbat) SKRIPSI

Tabel 4.1 menunjukkan bahwa penambahan ekstrak buah mengkudu pada Kombucha Coffee menghasilkan kadar vitamin C (Asam askorbat) berbeda pada masing-masing

PENGARUH VARIASI LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI LARUTAN VITAMIN C TERHADAP KADAR NITRIT PADA DAGING OLAHAN SEGAR (BURGER) SECARA SPEKTROFOTOMETRI

Konsentrasi dan lama perendaman yang paling baik untuk menurunkan kadar Nitrit pada daging burger adalah konsentrasi larutan vitamin C 1,00% selama 20 menit yaitu dengan penurunan