Perbandingan Pertumbuhan dan Produksi Ikan Mas (Cyprinus carpio L.) Ras Majalaya, Puten, Sinyonya dan Taiwan

(1)

(2)

PERBANDINGAN PERTUMBUHAN DAN PRODUKSl

IKAN MAS

(

Cyprinus

carpio

L.

)

RAS MAJALAYA, PUNTEN, SIMYONYA DAN TAIWAN

K A R Y A lLMlAH

oleh

DODY I R A W A N

C _17.0199

I N S T I T U T P E R T A N I A N BOGOR

F A K U L T A S P E R I K A N A N

(3)

DODY 17A::'BN. P e r b a n d i n g a n F e r t u z b u h a n d ~ n P r o d u i r s i I k a n

I4as ( C g n r i n u s c a r c i o L. j Tias : , : a j a l a y a , F u n t e n , S i n y o n y a

dan Taiir:an ( D i baivah b i r c b i n g a n K;?I!iAR SZ;~:ANTADII\'ATA s e b a g a i

k e t u a dan ICUSi4P.N S31~:.4:'IID.AJj4 seba;;ai a n g g o t a ) .

S u a t u p e n e l i t i a n y a n g 5 e r t u ; u a n u n t u k m e n g e t a h u i p e r -

b e d a a n p e r t u m b u h a n d a n p r o d u k s i i k a n mas ( C y p r i n u s c a r c i o L. )

r a s H a j a l a y a , P u n t e n , S i n y o n y a d a n T a i w a n t e l a h d i l a ! r u k a n

d z r i t a n g g a l 2 8 S e r i t e n l b e r s a z o a i d e n g a n 2 7 !tIoaeniber

1981;

( s e l a n a

63

h a r i ) d i lialai S e r i h I k a n C i h e r a n g , C i a n j u r .

I k s n u j i y a n g a g u n a k a n dalarn p e n e l i t i a n i n i a d d a h

i k s n mas ( C y o r i n u s c a r o i o L.!

r a s

X a j a l a y a , F u n t e n , S i n y o -

njra dan ':'zi\:.an den,-an b o b s t r a t a - r a t a 23 gra:n/elror. ':.'adzk

p e n e l i t i a n b e r u p z 'sak s e z e n y z n ~ b e r u l : u r a n p a n j a n g

140

crr,,

l e b a r L& C I : ~ d.an t i n g g i

45

c z . P a d a t p e n e b a r a n y a n g d i g u n z -

k a n a d a l a l ? 2:3 ekor-/it;adan ($33 g r a m / l ' / 9 , 2 l i t e r ) .

..

. . .

Makanan y a n g c x o s r x ~ c a n aci,,lali tiiaiianan b u a t a i l b e r u p a

p e l e t ( n e r l r C o m f e e c ) y a n g berciia:::eter j mi2. P e x b e r i a n ma-

k a n a n p a d a s e p u l u h h a r i trt--.::a S i l a k u k a n liifia i r a l i s e h a r i

s e b a n y a l r

5

Y

i

d a r i b o b o t r a t a - r a t a b i o m a s a i k a n p e r wadah.

S e l a n ju x n y a p e : n b e r i a r i maicansx d i l a l i u k a n t i g a k a i i s e h a r i

s e b a n y a k

3

_{d a r i b s b o t r a t a - r a t a b i o m a s a i l r a n p e r wadah.}

B a n c a n g a n p e r c s b a a n g a c g d i g u n a k a n a d a l a h rancantzan

a c e k l e n g k a p (RAL) d e n z a n e z 2 z t p e r l a k u a n . y a i t u r a s X a j a -

A,-v:an. S e t i a p p e r l a k u a n d.i- l a y a , P u n t e n , S i n y o n y a

de!:

c'-i

(4)

U n t u k m e n g e t a h u i a d a n y a p e r b e d a a n p e r t u m b u h a n dan p r o -

d u l i s i a n t a r r a s i k a n mas, t i i l a h k a n p e n g u k u r a n l a j u p e r t u m -

b u h a n h a r i a n , k e l a n g s u n g z n !lidup i l r a n , p r o d u k s i z e r t a p e r -

turnbuhan p a n j a n g m p t l a k i n d i v i d u i k a n . S e l a i . ; i t u c i l a l r u -

k a n p u l a p e n ~ u l i u r a n k e e f i s i e n a n inakanan, r e t e n s i $ : r o t e i n ,

r e t e n s i 1e:xak s e r t z c i r i - c i r i ~ i ~ r i s t i k d z n r n o r f o n ~ e t r i k ik a n ,

s e p e r t i ju!i?lail t u l a n g p u n s s u n g s e r t a p e r b a n d i n g a n pan j a n g

u s u s , t i n g g i b a d a n dan l e b a r ! n s l u t t e r h a d a p p a n j a n , ~ t o t a l

b a d a n . I t u a l i t a s a i r yailg d i u k u r a d x l a h s u h u a i r , kzndung-

an

o k s i g e n t e r l a r u t , karidungan a:noniak t s r l a r u t dan p:T a i r .

L a j u p e r t u t n b u h a n h a r i a n , p r o d u k s i d a n k e e f i s i e n a n m a -

k a n a n i k a n rcas

r a s

I * < a j a l a y a t i d a k b e r b e d a d e n s a n r a s P u n t e n ,

" .

ab.11 t e t a p i l e b i l l t i c g g i t i x r i p z d a r a s , > l n y o n y a ( p n d e t a r a f

k e p e r c a y a ; i n

9>

z,)

_{d a n}

r a s

_{:i'aiwsn (padla t a r a f k e p e r c a y a a n}

99

%).

L a j u pertu:nbaiisn h a r i z n

,

p r o d u k s i d..n 1 - ; e e f i s i e n a n makanan

ilcan.

mas

r a s

P u n t e n t i d s k b e r b e d a d e n g a n r n s S i n y o n y a , a k a n

t e t a p i l e b i l l t i n g g i d s r i o s d s rss ' I ' a i ~ ~ ~ a n ( p a d a t a r a f k e p e r c a -

y a a n

95

Ti.).

_{S e d a n g k a n la;-0 pertu:iibuhan h a r i a n , p r o d u b s i d a n}

k e e f i s i e n a n makanan i k a n mas r a s S i n y o n y a t i d s k b e r b e d a de-

n g a n r a s T a i w a n . P e r t u n j u h a n p a n j a n g !fiutlak i n d i v i d u d a n :

k e l a n g s u n g a n h i d u p i k a n mas a n t a r r a s t e r n y a t a t i d a k menun-

julckan a d a n g a p e r b e d a a n .

B e s a r n y a r e t e n s i ' ~ r s t e i n dhn r e t e n s i l e m a ! ~ t e r n y a t a ' t i -

d a k s e l a l u n i e n u n j a n g b e s z r n y a l a j u p e r t u m b u h a n ras i k a n mas.

R e t e n s i p r o t e i n i k a n mas r a s X a j a l a y a l e b i h t i n g g i d a r i p a d a

(5)

R e t e n s i p r o t e i n r a s P u n t e n t i d z k b e r b e d z dengan r a s

'l'aiwan,

a k a n t e t a p i k e d u a

r a s

t e r s e b u t rnernpunyai r e t e n s i p r o t e i n l e -

b i h t i n g g i d a r i ~ a d a

r a s

S i n y o n y z ( p a d a t a r z f k e p e r c a y a a n

95

z).

R e t e n s i l e m a k i k a n

mas

r a s : q a j a l a y a ; i d & bel-beda d e n g a n r a s

P u n t e n , aican t e t a p i l e b i h t i n g g i d s r i p a d a

ri-;

T a i w a n d a n S i -

n y o n y a ( p a d a

t a r a f

k e p e r c a g a a n

33

4;).

R e t e n s i lerialr r a s Pun-

t e n t i d & b e r b e d a d e n s a n r a s Taiis:an, alran t e t a p i l e b i i l t i n g g i

d a r i p a d a r a s S i n j o n y a ( p a l a t z r a 2 ke2erca;aan

95

% ) . Sedang-

k z r e t e : i s i lemaii

ras

T a i w s n t i d a k b e r b e d a dengan r a s S i n y o n y a .

h a a n y a p e r b e d a a n g e n o t i p e i k a n aka!? menyebabkan p u l a

p e r b e d a a n dalam penarnpilan f e n o t i ~ l e i k z n , t e r m a s u k p u l a p e r -

b e d a a n dalam c i r i - c i r i ; ; ~ e r i s t i k dan n o r i ' o m e t r i i r i i r a n . Ha-

s i l pengarnatan c i r i - c i r i m e r i s t i k dr.n m o r f o m e t r i k i k a n d a r i

t i a p - t i a p r z s , s e p e r t i p e r b a n d i n s a n l e i j a r m u l u t d a n t i n g g i

b a d a n ter!iadap p a n j a n g t o t ' a l b a d e n s e r t a ju:nlah t u l a n g pung-

gung i k z n , menunjukkan a d a n y a p e r b e d a a n t e r s e o u t .

b a s i l penguiiuran k u a l i t a s a i r ( s u h u , k a n d u n g a n o k s i g e n

d a n a m s n i a k t e r l a r u t s e r t a pH) menunjukkan bahwa k u a l i t a s

a i r

dalanl p e n e l i t i a n i n i m a s i h d a l a n iiis:;ran y a n g l a y & b a g i ke-

(6)

(7)

(8)

(9)

(10)

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

PERBANDINGAN PERTUMBUHAN DAN PRODUKSl

IKAN MAS

(

Cyprinus

carpio

L.

)

RAS MAJALAYA, PUNTEN, SIMYONYA DAN TAIWAN

K A R Y A lLMlAH

oleh

DODY I R A W A N

C _17.0199

I N S T I T U T P E R T A N I A N BOGOR

F A K U L T A S P E R I K A N A N

(75)