Efektifitas Bungkil Biji Teh (Saponin) sebagai Pemberantasan Ikan Liar di Tambak

(1)

(2)

EFEKTIFIT AS BUNGKIL BIJI TEH (SAPONIN)

SEBAGAI PEMBERANT AS IKAN

LIAR

01

TAMBAK

KARYA ILMIAH

Dalam Bidang Keahlian Budidaya Perairan

Oleh

MAMAN ROHMAN

C 18.1130

O

-.-

·

•

...

.

'.

.

INSTITUT PERTANIAN BOGOR

FAKUL TAS PERIKANAN

1986

(3)

EFEKTTFlTAS ｾ＠ B>IJI Tm (SAPOJ[[Jl)

SEBAGAI PEMBERAN'lAS IKAN LIAR

Dr 'J1AMBAK

. - . "

KARYlA ILMIAli .. , . ,

., ,

..., • • ｾ＠ <',

J ' "

, ｾ＠ ",'. ｾＧ＠ :

Sebagai Salah Satu Syarat Untuk ｍ･ｭｰ･ｲｯＱ･ｾ＠

Gelar Sarjana Pada Fakultaa Perikanan

Mati tut- Pertanian Ilogor

Mengetahu:i.:

22 Nbpember 1986

'llanggal Lulus

01eh

KAMAN. ROI:iiMAN

C. 18 1130

U,tama,

(4)

RUAYA'lI HIDUP

Penulis di1ahirkan di Tasikmalaya, kwa &rat, pada

tangga1 2.9 April 1961, anak pertama dari ibu bernama Cucu

ｓｕｫ｡･ｳｾ＠ dan ayah hernama Masduki Sohur.

'lIahun 1974 penu1is 1u1us Seko1ah Dasar Cieunteung 4

ｎ｡ｧ｡ｲ｡ｷ｡ｮｧｩＭｾｳｩｫｭ｡Ｑ｡ｹ｡＠ dan tahun 1977, 1u1us Seko1ah

Mene-ngah Pertama Negeri II Tasikma1aya, kemudian tahun 1981

1u-1us Seko1ah Menengah Atas Negeri I Tasikmalaya. Penu1is

masuk Institut Pertanian Bogor tahun 1981 me1a1ui Proyek

Perintis II dan tahun 1982 kemudian memilih Faku1tas

Per-ikanan dalam bidang keahlian Budidaya Perairan. Penulis

din;yatakan 1u1us dari Faku1tas Per:iJkanan IPB dalam sidang

(5)

RINGKASAN

MAHAN BOHMAN. Efektifitas Bungkil Biji Teh (Saponin) Seba-·

gai Pemberantas Ikan Liar di Tambak. (Dibawah bimbingan,

Ir. Enang Harris SUrawidjaya sebagai ketua dan Ir. Komar Sumantadinata H.?c. sebagai·anggota).

Penelitian bertujuan un:tuk mengetahui efektifitas

bung-kil biji teh (Saponin) terhadap beberapa jenis ikan liar

yang ada di tambak serta memgetahui komposisi jenis ikan

liar dalam tambak penelitian.

Penelitian dilaksanakan mulai tanggal

7

September sam-pai dengan tanggal 16 Nopember 1985, di Desa Giparagejaya

dan Desa Tanjungjaya, Kecamatan Tempuran, Kabupaten

Kara-wang-Jawa Barat. Analisis isi perut, identifikasi dan

pe-ngukuran panjang ikan-ikan liar ､ｩｬ｡ｾｵｫ｡ｮ＠ di Laboratorium Fakultas Perikanan, Kolam Percobaan Babakan. Darmaga. Bogor.

Luas tambak percobaan efektifitas adalah 0,6 ha,

se-dangkan luas tambak inventarisasi adalah 12,0 ha.

Bungkil biji teh (Saponin) yang digunakan sebagai

pem-berantas, diperoleh dari PT. SABANA, Karawang.

Pemherantasan dilakukan pada jam 12.00-12.30 WIR.

Ra-cun Saponin disebarkan ke seluruh permukaan air tambak

se-cara merata, dengan mengelilingi pematang tambak.

Parameter yang diamati adalah salinitas air tambak,

suhu air dan ikan yang mati dan tidak mati (hidup) oleh

ra-cun saponin. Untuk mengetahui ikan yang hidup dipakai

(6)

Berdasarkan hasi1 pemberantasan ikan liar dengan

meng-gunakan bungki1 biji teh (Saponin) dengan dosis 20 ppm,

da1am tambak inventarisasi dan tambak pereobaan; bungki1

biji teh (Saponin) ternyata mampu membunuh 20 jenis ikan liar yang ada da1am tambak. Ikan-ikan liar terse but

ada-1ah sebagai berikut: kerong-kerong (Therapon sp), kakap

(Lates ea1earifer), jangjan (Pseudaeryptes sp), sembi1ang

(P1otosus eanius), be1oso (G1ossogobius sp), betok (Anabas

testudineus), be1ut tambak (Synbranchus benga1ensis), 1undu

(Haerones gulio), payus (Elops hawaiiensis), bobo13ok

(mJ..g-matogobius sp), peperek (Leiognathus insidiator), sirid1ng

(Apogon poeei1opterus), kiper (Drepane sp), kapasan (Gerres

punetatus), mujair (Ti1apia mossambiea), sepat rawa

(TrichD-gaster triehopterus), kepa1a timah (Panehax panehax),

be1a-nak (Mugil sp), tunggullan (Butis sp) dan julung-ju1ung

Ｈｾ･ｭｩｲｨ｡ｭｰｨｵｳ＠ gaimardi).

Pada tambak yang mempero1eh ｰ･ｮｧ｡ｩｲｾ＠ me1a1ui sungai

dan bersallnitas

4,5

ppt, raeun saponin mampu membunuh ikan liar dengan efektifitas 100% terhadap ikan siriding, kepa1a

ｴｩｭｾＬ＠ ju1ung-ju1ung, be1anak, tunggu1ian. bobosok dan

mu-jair. Sedangkan terhadap be1ut tambak persentase

efektifi-tas hanya 4.71% dan terhadap sepat rawa efektifiefektifi-tasnya

ada-1ah

0%.

(7)

KATA PENGANTAR

Fuji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SIT, atas segala rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat

menyelesaikan penelitian dan karya tulis ini.

Karya tulis ini disusun berdasarkan hasil penelitian

Efektifi tas Bungkil Biji ｾ･ｨ＠ (Saponin) Sebagai Pemberan,tas

Ikan Liar di Tambak, yang penulis lakukan di Desa

Ciparage-jaya dan Desa TanjungCiparage-jaya (PT. SABANA), Kecamatan Tempuran,

Kabupaten ｋ｡ｲ｡ｷ｡ｮｧｾ｡ｷ｡＠ Baratj mu1ai tangga1

7

September

sampai dengan tanggal 1& Nopember 1985.

Pada kesempatan ini penulis menyampaikan rasa

terima-ｫ｡ｳｩｾ＠ yang sebesar-besarnya kepada:

1. lHapak Ire Enang Harris Surawidjaya dan Bapak Ir. ltomar

Sumantadinata KSc., sebagai dosen pembimb!i.ng dan atas

segala fasilitas dan bantuan yang diberikan,

2. lHapak Ir. Darnas Dana MSc. dan Bapak Ir. Zairin Jun;Lor,

atas segala saran dan kritiknya dalam penulisan karya

ilmiah ini,

3. Bapak Ramlan dan segenap karyawan PT. SABANA, khusus.nya pimpinan dan karyawan bagian produksi tambak di Desa

Tanjungjaya, atas segala fasilitas dan bantuan yang

di-berikan,

4. Kang Ir. Sudarwoko, Kang Ir. Asep Suryana, Bambang Sut-riono, Abdul Kadir Zaelani dan Bapak ｒ｡ｪ｡ｮｾ＠ atas

(8)

5.

Semua warga Asrama Ekalokasri IPB, khususnya Sutad,

Ha-run, Obay, Mas Kennedy dan warga Barak A, atas segala

bantuan dan dorongan moril yang diberikan,

6. Bapak, Euceu, Mamah dan adik-adikku yang tercinta, yang telah memberikan segalanya, sehingga penelitian dan

karya tUlis ini dapat diselesaikan,

7. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu

per-satu, atas ·bantuannya selama penelitian.sampai dengan

selesainya penulisan karya ilm1ah,ini.

Penulis menyadari sepenuhnya, bahwa karya tulis :imI.

masih jauh dari sempurna. Namun. demikian penulis berharap,

tulisan ini bermanfaat bagi yang memerlukannya, amin yaa

:no b lrIal I alamiin;.

iv

Bogor, Desember 1986

(9)

DAFTAR lSI

Ha1aman

KATA PENGANTAR

...

.

..

.

. . .

.

. .

.

. .

.

. . . .

.

. .

.

DAF'l'AR lSI

DAFTAR TAHEL

..•...

ｾ＠

...

ｾ＠

... .

DAFTAR GAMBAR • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

DAFTAR LAMPIRAN

...

I.

I I .

I l l .

PENDAHULUl\N,

.

... .

Latar Belakang •••••••••••••••••••••• Tujuan Penelitian •••••••••••••••••••

Waktu dan. Tempat Penelit1an •••••••••

.

...

ｾ＠ Ikan. liar d1 Tambak _{•••••••••••••••••}

Saponin ... .

BARAN DAN METODE PENELITIAN

...

Bahan Pene1i tian

..

.. .. .. ..

.. .. .. .. ..

.. ..

.. .. ..

..

.

Tambak Percobaan ••••••••••••

Tambak Inventarisasi ••••••••

3.1.2.1. Desa Tanjungjaya ••

3.1.2.2. Desa Ciparagejaya ••

Bahan. Pemberantas ••••••••••• 3.1.3.1. Bungki1 Biji Teh

( Saponin") ••••••••• 3.1.3.2. Insektis1da Thiodan

Alat-a1at 3.1.4.1.

3.2. Metode Pene11t1an

35

EC •••••••••••••

•••••••••••••••••••

A1at-a1at d1

Lapang-an ... ..

Alat-a1at d1

Labora-torium ••••••••••••

•••••••••••••••••••

Percobaan Efektif1tas

Sapo-nin ... .

Percobaan diTambak Inventari-sasi

Ana1is1s Data

•

• • • • • • •

•

• • • • • • • • •

•

• •

•

• •

•

• • • • • • • • • • • •

•

• • •

•

i

i i i

(10)

IV.

v.

RASIL DAN PEMBAHASAN

.

...

ｾ＠

..•...

Komposisi Jenis Ikan Liar _{••••••••••} Predator dan Kompetitor ••••••••••••

Efektifitas Bungki1 Biji Teh.

(Sapo-nin) •••••••••••••••••••••••••••••••

Urutan Kematian _{••••••••••••••••••••} KESIMPULAN DAN SARAN • ••••••••••••••••••••

Kesimpu1an _{•••••••••••••••••••••••••} Saran _{••••••••••••••••••••••••••••••} DAFTAR PUSTAKA

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)