Analisis hubungan antara karakteristik nelayan dengan penggunaan alat tangkap jaring insang (gill net) di Kecamatan Palabuhanratu, Jawa Barat

(1)

ANALISIS HUBUNGAN ANTARA KARAKTERISTIK NELAYAN

DENGAN PENGGUNAAN ALAT TANGKAP JARTNG INSANG

(GILL NET) DI KEXAMATAN PALABUHANRATU,

JAWA BARAT

ABRAMSYAH ALI REZA

PROGRAM STUD1

MANAJEMEN BISNIS DAN EKONOMI PERIKANAN - KELAUTAN DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERIKANAN DAN KELAUTAN

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN INSTITUT PERTANTAN BOGOR

(2)

ABSTRAK

ABRAMSYAH ALI REZA (C04498072). Analisis Hubungan Antara

Karakteristik Nelayan dengan Penggunaan Alat Tangkap Jaring Insang (gill

net)

di Keeamatan Palabuhanratu, Jawa Barat. Dibawah Bimbingan SIT1

AMANAH dan MOCH. PRJHATNA SOBARI

Kecamatan Palabuhanratu merupakan salah satu wilayah perikanan diantara sekian banyak daerah perikanan di Indonesia. Masyarakat Kecamatan Palabuhanratu dikenal dengan profesinya sebagai masyarakat nelayan. Banyak nelayan yang menggunakan berbagai alat tangkap perikanan untuk melakukan penangkapan ikan, salah satunya alat tangkap jaring insang (gill net). Armada penangkapan ikan dengan mempergunakan alat tangkap jaring insang (gill net) banyak yang berlabuh di

Pelabuhan Perikanan Nasional Palabuhanratu. Tujuan dari skripsi ini yaitu untuk mengetahui karakteristik nelayan jaring insang (gill net), melihat hubungan antara karakteristik nelayan dengan penggunaan alat tangkap jaring insang (gill net) dan respon nelayan terhadap alat tangkap jaring insang (gill net).

Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survai. Pengambilan sampel masyarakat nelayan dilakukan dengan metode "stratlJied

randomn sampling". Strat$ed random sampling adalah suatu sampel yang terdiri atas "n" elemen yang mewakili tiap tingkatan kerja nelayan, sehingga setiap lapisan nelayan memiliki ketenvakilan yang sama untuk dipilih. Di dalam penelitian ini, pengambilan samnpel (responden) didasarkan pada perbedaan status pekerjaan dalam kegiatan penangkapan ikan dengan dengan menggunakan jaring insang (gill net).

Berdasarkan analisis yang telah dilakukan dengan menggunakan metode Rank Spearnzan, didapatkan korelasi antara karakteristik nelayan dengan penggunaan jaring

insang (gill net) antara lain, terdapat hubungan nyata (r, = 0,125) antara tingkat pendidikan dengan penggunaan jaring insang (gill net), terdapat hubungan nyata (r, = 0,1116) antara kondsi perumahan dengan penggunaan jaring insang (gill net),

(3)

ANALISIS HUBUNGAN ANTARA KARAKTERISTIK NELAYAN

DENGAN PENGGUNAAN ALAT TANGKAP JARSNG INSANG

(GILL

NET)

DI KECAMATAN PALABUHANRATU,

JAWA BARAT

Oleh

ABRAMSYAH ALI REZA C04498072

sehagai salah satu syarat untuk memperoleh Gelar Sarjana Perikanan pada Program Studi Manajernen Bisnis dan Ekonomi Pe~ikanan-Kelautan

PROGRAM STUD1

MANAJEMEN BISNIS DAN EKONOMI PERIKANAN _-KELAUTAN

DEPARTEMEN SOSIAL EKONOMI PERIKANAN DAN KELAUTAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

(4)

SURAT

PERNYATAAN

Dengan ini saya menyatakan bahwa Skripsi yang berjudul :

ANALISIS HUBUNGAN ANTARA KARAKTERISTIK NELAYAN DENGAN PENGGUNAAN ALAT TANGKAP JARING INSANG (GILL NET) DI

KECAMATAN PALABUHANRATU, JAWA BARAT.

adalali benar me~upakan liasil karya sendiri dan belum pemah dipublikasikan.

Senlua su~nber data dan infollnasi yang digunakan telah dinyatakan secara jelas dan dapat

diperiksa kebenarannya.

(5)

SKRIPSI

Judul Skripsi _:_{Analisis Hubungan antara Karakteristik Nelayan dengan}

Penggunaan Alat Tangkap Jaring Insang (Gill Net) di Kecamatan Palabuhanratu, Jawa Barat.

Nama Mahasiswa _:Abramsyah Ali Reza

Nomor Pokok : C04498072

Program Studi _:Manajemen Bisuis dan Ekonomi Perikanan-Kelautan

Disetujui,

I. Komisi * p

Is. Siti Amanah. M.Sc. Ir. _{Moch. P hatna Sobari}

Ketua Anggota

11. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

0,

Ir. Hi. Iis Diatin. M.M. Ketua Program Studi

(6)

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

Penulis dilalrirkan di Depok pada tanggal 19 Januari 1979

dasi pasangan Moch. Zaki, dan Siti Asma Ghazali MSc.

Penulis merupakan putsa ketiga dasi empat bersaudasa

Pendidikan fo~mal yang dilalui penulis antasa lain :

-

TK Tunas Harapan, lulus tahun 1985

- SDN Depok B m 7, lulus tahun 1991

- SMPN 5 Depok, lulus tahun 1994

- SMU Yaspen Tugu Ibu Depok, lulus tahuu 1997

Pada tahun berikutnya (1998) penulis lulus tnasuk seleksi masuk IPB melalui Jalur Ujian

Masuk Perguruan Tinggi Negeri (UMPTN). Penulis me~nilih Program Studi Manaje~nen

Bisnis dan Ekono~ni Perikanan-Kelautan, Departemen Sosiai Ekonomi Perikanan dan

Kelautan (SEI), Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan.

Sebagai salah satu syarat untuk lnemperoleh Gelar Sasjana pada Program Studi

Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikanan - Kelautan, Departemen Sosial Ekonomi

Perikanan dan Kelautan, Fakultas Perikanan dan llmu Kelautan, lnstitut Pertanian Bogor

penulis menyusun skripsi dengan judul "Analisis Hubungan antara Kasakte~istik Nelayan

dengan Penggunaan Alat Tangkap Jasing Insang (Gill NCI) di Kecamatan Palabuhanratu, Jawa Barat"'. Pada tanggal 30 Agustus 2004, penulis dinyatakan lulus setelah ~nenernpuh

(7)

KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga skripsi yang berjudul "Analisis Hubungan antara Karakteristik Nelayan dengan Penggunaan Alat Tangkap Jaring lnsang (gzll n e f ) di Kecamatan

Palabuhanratu, Jawa Barat" dapat diselesaikan. Pada kesempatan ini penulis ucapkan terima kasih kepada Ir. Gatot Yulianto, M.Si. sebagai ketua jurusan SEI serta Ir. Hj. Iis Diatin, M.M. sebagai ketua Program Studi Manajemen Bisnis dan Ekonomi Perikanan dan Kelautan. Penulis juga ucapkan terima kasih sebanyak-banyaknya kepada Ir. Siti Amanah, M.Sc., serta Ir. Moch. Prihatna Sobari, MS., selaku komisi pembimbing yang telah memberi bimbingan dan arahan sampai penyelesaian skripsi. Etty Edman, SH., dan Ir. Anna Fatchiya, M.Si. selaku dosen penguji yang telah melnberikan koreksi dan saran untuk lnemperbaiki skripsi ini.

Terirna kasih terbesar diucapkan oleh penulis kepada Ayah, lbu serta seluruh keluarga atas perhatiannya, dorongan dan kasih sayang yang telah diberikan. Ucapan terirna kasih juga diucapkan kepada seluruh dosen dan staf di lingkungan SEI-IPB, keluarga YASMIN terima kasih atas kepercayaan yang diberikan, serta rekan-rekan SE134,35,36,37.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari sempuma, oleh karena itu saran dan kritik yang meinbangun diperlukan demi kesempumaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat berguna dan bermanfaat di kemudian hari bagi pembaca yang

memerlukannya.

Bogor, Agustus 2004

(8)

DAFTAR IS1

Halaman

DAFTAR TABEL ... v

DAFTAR GAMBAR ... vi

DAFTAR LAMPIRAN ... vii

I

.

PENDAEIULUAN _... 1

1.1 Latar Belakang

...

1

1.2 Perurnusan Masalah

...

....

... 3

... 1.3 Tujuan dan Kegunaan 4 1.4 Hipotesis ... 5

1.5 Waktu dan Tempat Pelaksanaan Penelitian ... 5

2.1 Karakteristik Sosial Ekono~ni Masyarakat Nelayan ...

2.2 Kondisi Sosial Ekonomi Nelayan ... 2.3 Jaring Insang (gill net)

...

2.4 Peran Serta dalam Kegiatan Organisasi Kemasyarakatan

...

W

.

METODOLOGI ... . .

...

4.1 Metode Penel~t~an

4.2 Sumber Data _... 4.3 Metode Pengambilan Sampel

. .

4.4 Anal~s~s Data _... 4.5 Pengertian, Batasan dan Pengukuran

...

V

.

KEADAAN UMUM DERAH PENELITIAN

5.1. Letak dan _{Keadaan Umum Alam} _... 5.2. Kependudukan _...

5.2.1. Komposisi Penduduk 5.2.2. Komposisi Penduduk

... 5.2.3. Komposisi Penduduk Menurut Pendidikan

... 5.2.4. Agama

5.3. Sarana dan Prasarana ... 5.3.1. Pendidikan

(9)

VI

.

HAS= DAN PEMBAaASAN ... 35

6.1. Kondisi Umum Perikanan Tangkap di Kecamatan Palabuhanratu ... 35

6.1.1. Nelayan ... 35

6.1.2. Armada Perikanan

...

36

6.1.3. Jenis Alat dan Teknik Penangkapan

...

37

?

...

6.1.3.1. AlatTangkap 37 6.1.3.2. Teknik Penangkapan Ikan dengan Alat Tangkap gill net

...

39

6.1.4. Produksi

...

40

6.1.5. Sistem Bagi Hasil

...

41

6.1.6. Pemasaran Hasil Perikanan _... 42

.

. 6.2. Karaktenstlk Responden

...

44

6.2.1. Karakteristik Nelayan Menurut Umur

...

44

...

6.2.2. Karakteristik Nelayan Menurut Tingkat Pendidikan 45 ... 6.2.3. Karakteristik Nelayan Menurut Kondisi Perumahan 47 6.3. Pendapatan ... 49

...

6.4. Intensitas Melaut dan Lama Melaut 50

...

6.5. Peran Serta dalam Organisasi Kemasyarakatan 51

...

6.6. Adaptivitas terhadap Teknologi 52

...

6.7. Respon terhadap Teknologi Penangkapan Ikan 54 6.8. Hubungan (Korelasi) antara Karakteristik Nelayan dengan

...

Penggunaan Alat Tangkap Jaring h a n g (gill net) 56 6.8.1. Hubur-gan antara Tingkat Penciidikan dengan

...

Penggunaan Alat Tangkap Jaring Insang (gill net) 56 6.8.2. Hubungan Antara Kondisi Perumahan dengan Penggunaan

...

Alat Tangkap Jaring Insang (gill net) 57 6.8.3. Hubungan Antara Pendapatan dengan Penggunaan

...

Alat Tangkap Jaring lnsang (gill net) 58

VIT

.

_{KESIMPULAN DAN SARAN}

...

₅₉

7.1. Kesimpulan

...

59

7.2. Saran ... 60

...

DAFTAR PUSTAKA 61

...

(10)

DAFTAR TABEL

Halaman

1. Kondisi Spesifik Masyarakat Pesisir. ... 10

... 2. Jumlah Sampel yang Diambil. Tahun 2004 I8

3. Komposisi Penduduk Kecamatan Palabuhanratu Menurut Umur.

Tahun 2003 ...

.

... 26

4. Komposisi Penduduk Menurut Mata Pencaharian di Kecamatan ...

Palabuhanratu. Tahun 2003 27

5. Jumlah Penduduk Kecamatan Palabuhanratu Menurut Pendidikan.

Tahun 2003 ... 28

6. Komposisi Penduduk Kecamatan Palabuhanratu Menurut Agama.

Tahun 2003 ... 29

7. Jumlah Prasarana Pendidikan di Kecamatan Palabuhanratu.

Tahun 2003 ... 3 1

8. Jumlah Fasilitas Kesehatan di Kecamatan Palabuhanratu.

Tahun 2003

...

32

9. Sarana Perhubungan di Kecamatan Palabuhanratu.

...

Tahun 2003 33

10. Perkembangan Status dan Jumlah Nelayan di Kecamatan Palabuhanratu. ...

Tahun 2003 36

1 1. Perkembangan Jumlah Armada Penangkapan Ikan di Kecamatan ...

Palabuhanratu. Tahun 2003 37

12. Perkembangan Jumlah Alat Tangkap di Kecamatan Palabuhanratu. ...

Tahun 2003 38

3 Produksi dan Nilai Produksi Ikan Laut Berdasarkan Jenis Alat Tangkap yang digunakan di Kecamatan Palabuhanratu. Tahun 2003 ... 40

14. Karakteristik Responden Nelayan pada Alat Tangkap gill ne/ di ...

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)