• Tidak ada hasil yang ditemukan

UJI EFEKTIVITAS FERMENTASI KITIN SECARA BERTAHAP DENGAN ISOLAT Actinomycetes ANL-4 DAN Mucor miehei UNTUK PEMBUATAN GLUKOSAMIN

N/A
N/A
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "UJI EFEKTIVITAS FERMENTASI KITIN SECARA BERTAHAP DENGAN ISOLAT Actinomycetes ANL-4 DAN Mucor miehei UNTUK PEMBUATAN GLUKOSAMIN"

Copied!
52
0
0

Teks penuh

Loading

Gambar

Gambar 1. Struktur kitin
Gambar 2. Reaksi pemutusan ikatan β-1,4 pada bagian internal mikrofibril kitin
Gambar 3. Reaksi pembebasan unit-unit diasetilkitobiose oleh enzim eksokitinase
Gambar 5. Struktur N-asetilglukosamin
+2

Referensi

Dokumen terkait