Efisiensi Ekonomi Relatif Usaha Tani Anggrek Vanda Douglas Daun Pendek di Daerah Khusus Ibukota Jakarta

r

..

--d.

.

7-1,T.

// 2.1.

'

"/

'

_'i

* /

i -1 a

EFlSlENSl EKONOMl RELATIF USAHATAN1

AMGGREK VANDA "DOUGLAS" DAUN PENDEK

DI

DAERAH KHUSUS IBUKOTA JAKARTA

O l e h

ANNA SIT1

N U R D J A N A H

DASRlh

F A K U L T A S P A S C A S A R J A N A

I N S T I T U T P E R T A M I A N BOGOR

RINGKASAN

ANNA S I T 1 NURDJANAH DASRIL. E f i s i e n s i Ekonorni R e l a t i f Usaha-

t a n i A n g g r e k Vanda ' D o u g l a s ' Oaun P e n d e k d i D a e r a h K h u s u s I b u -

k o t a J a k a r t a .

.(

D i bawah b i m b i n g a n B U N G A R A N SARAGIH, s e b a g a i

k e t u a , IRLAN SOEJONO, ACHMAD SOERKATI A dan SISWADI s e b a g a i

a n g g o t a ) .

U s a h a t a n i a n g g r e k d i J a k a r t a s u d a h a d a s e j a k s e b e l u m Fe-

r a n g D u n i a 11, s e k a r a n g d i u s a h a k a n o l e h p e n d u d u k J a k a r t a s e -

b a g a i u s a h a t u r u n t e m u r u n .

S e k i t a r t a h u n t u j u h p u l u h a n , . u s a h a t a n i a n g g r e k d i g a r i s -

k a n o l e h P e m e r i n t a h D a e r a h K h u s u s I b u k o t a J a k a r t a s e b a g a i sum-

b e r p e n d a p a t a n u n t u k m e n i n g k a t k a n t a r a f h i dup r a k y a t , memper-

1 u a s k e s e m p a t a n k e r j a d a n s e b a g . a i s u m b e r p e n g h a s i 1 a n d e v i sa

n e g a r a .

U s a h a t a n i a n g g r e k d i u s a h a k a n b a i k s e b a g a i p e k e r j a a n u t a -

ma maupun s e b a g a i p e k e r j a a n s a m p i n g a n s e b a g a i tarnbahan p e n -

d a p a t a n .

D a l a m r a n g k a m e n g e m b a n g k a n u s a h a t a n i a n g g r e k p i h a k p e r -

b a n k a n m e m b e r i k a n b a n t u a n p e r m o d a l a n d a l a r n b e n t u k K r e d i t I n -

v e s t a s i K e c i l d a n K r e d i t M o d a l K e r j a p e r m a n e n . B e r d a s a r k a n

h a s i l p e n e l i t i a n B a n k I n d o n e s i a , p e t a c i a n g g r e k t a n a h y a n g

d i a n g g a p i a y a k a d a l a h p e t a n i d e n g a n l u a s t a n a h s e k u r a n g - k u -

2

r a n g n y a 5 0 0 m

.

D a l a m k e n y a t a a n s e b a g i a n b e s a r p e t a n i m e r u p a k a n p e t a n i

p e r t a n y a a n . a p a k a h l u a s 5 0 0

m 2 ,

m e r u p a k a n b a t a s m e n c a p a i k e -

u n t u n g a n d i m a n a t e l a h t e r j a d i e f i s i e n s i s e c a r a e k o n o m i .

P e n e l i t i a n i n i b e r t u j u a n m e n d a p a t k a n i n f o r m a s i y a n g j e -

-

l a s m e n g e n a i p e r b e d a a n e f i s i e n s i e k o n o m i r e l a t i f p a d a b e r b a -

g a i

1

u a s 1 a h a n dan p e n g e l o l a a n u s a h a t a n i ' a n g g r e k s e b a g a i p e -

k e r j a a n u t a m a dan s e b a g a i p e k e r j a a n s a m p i n g a n . S e l a n j u t n y a

m e n e n t u k a n f a k t o r - f a k t o r y a n g m e m p e n g a r u h i k e u n t u n g a n , p e n a -

w a r a n a n g g r e k s e r t a p e r r n i n t a a n t e r h a d a p i n p u t v a r i a b e l .

P e n e l i t i a n d i l a k u k a n d i K e l u r a h a n K e b o n J e r u k , K e c a m a t a n

K e b o n J e r u k W i l a y a h J a k a r t a B a r a t . Sampel t e r d i r i d a r i 6 2

p e t a n i a n g g r e k .

M o d e l

-

y a n g d i g u n a k a n d a l a m p e n e l i t i a n

i n ?

a d a l a h f u n g s i

k ? u n t u n g a n y a n g m e r u p a k a n m o d i f i k a s i d a r i f u n g s i p r o d u k s i Cobb

D o u g l a s . M o d e l f u n g s i k e u n t u n g a n d a l a m p e n e l i t i a n i n i d i s a j i -

k a n d e n g a n t i g a r n e t o d a y a i t u m e t o d a o r d i n a r y l e a s t s q u a r e s

( O L S ) , m e t o d a Z e l l n e r t a n p a b a t a s a n d a n m e t o d a Z e l l n e r dengan

b a t a s a n .

H a s i 1 p e n e l i t i a n d i s i m p u l k a n s e b a g a i b e r i k u t :

-

1. U s a h a t a n i a n g g r e k Vanda ' D o u g l a s ! d a u n p e n d e k b e l u m men-

c a p a i k e u n t u n g a n maksimum j a n g k a p e n d e k ;

2. S e c a r a k e s e l u r u h a n u s a h . a t a n i a n g $ r e k Vanda k O o u g l a s ' d a u n

p e n d e k b e r a d a ' d a l a m k o n d i s i " c o n s t a n t r e t u r n s t o s c a l e "

3 . F a k t o r - f a k t o r y a n g s a n g a t b e r p e n g a r u h t e r h a d a p k e u n t u n g a n

4.

F a k t o r - f a k t o r y a n g s a n g a t b e r p e n g a r u h t e r h a d a p p e n a w a r -

an a n g g r e k a d a l a h h a r g a a n g g r e k d a n u p a h t e n a g a k e r j a .

5 . F a k t o r - f a k t o r y a n g s a n g a t b e r p e n g a r u h t e r h a d a p p e r m i n -

t a a n i n p u t v a r i a b e l a d a l a h h a r g a a n g g r e k , dan h a r g a

i n p u t v a r i a b e l i t u s e n d i r i . 2

6 . P e t a n i l u a s ( 5 0 0 - 1 0 0 0 m

)

m e n u n j u k k a n e f i s i e n s i e k o -

n o m i r e l a t i f l e b i h t i n g g i d i b a n d i n g k a n p e t a n i s e m p i t

( 1 0 0 - 4 2 7 5 rn2).

7. U s a h a t a n i a n g g r e k y a n g d i k e l o l a s e b a g a i p e k e r j a a n u t a -

ma t i d a k r n e n u n j u k k a n p e r b e d a a n e f i s i e n s i e k o n o m i r e l a -

EFISIENSI EKONOMI RELATIF USAHATANI

A N G G R E K V A N D A

'

DOUGLAS' D A U N

P E N D E K

DI

D A E R A H KHUSUS IBUKOTA JAKARTA

Oleh

A N N A

S I T 1 NURDJANAH DASRIL

T e s i s s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t

u n t u k

memperoleh g e l a r

M a g i s t e r S a i n s

pada

F a k u l t a s P a s c a s a r j a n a , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor

J u d u l t e s i

s

:

EFISIENSI EKONOMI RELATIF USAHATANI

A N G G R E K V A N D A

'

DOUGLAS' DAUN

P E N D E K

DI

DAERAH KHUSUS IBUKOTA JAKARTA

Nama Mahasiswa

:

A N N A

SIT1 NURDJANAH DASRIL

Nomor pokok

:

82023

Menyetujui

1

(Dr I r Bungaran S a r a g i h ,

M.Ec.1

Ketua

n

( D r I r

isw wadi)

Anggota

/

RIWAYAT HIDUP

P e n u l i s d i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 1 6 O k t o b e r 1 9 4 1 d i

B a n d u n g . Anak p e r t a m a d a r i R. Mocharnmad K o s i m ( a l m a r h u m )

dan T i t i S u t i a h .

P a d a t a h u n 1 9 5 3 i a l u l u s d a r i SD N e g e r i d i K e c a m a t a n

C i k a l o n g W e t a n , p a d a t a h u n 1 9 5 6 l u l u s d a r i SMP PGRI d i

C i m a h i p a d a t a h u n 1 9 5 9 l u l u s d a r i SMA N e g e r i b a g i a n B d i

B a n d u n g .

P e n u l i s m e m p e r o l e h g e l a r s a r j a n a e k o n o m i d a r i J u r u s a n

E k o n o m i Umum F a k u l t a s E k o n o m i U n i v e r s i t a s P a d j a d j a r a n p a d a

t a h u n 1 9 6 9 .

S e j a k t a h u n 1 9 6 9 p e n u l i s b e k e r j a s e b a g a i t e n a g a p e n a a -

j a r p a d a . f a k ' u 1 t a s E k o n o m i U n i v e r s i t a s P a d j a d j a r a n dan s e -

j a k t a h u n 1976 s e b a g a i t e n a g a p e n g a j a r p a d a F a k u l t a s E k o -

n o m i U n i v e r s i t a s T r i s a k t i .

Pada t a h u n 1 9 8 2 p e n u l i s m e n g i k u t i p r o g r a m S2 b i d a n g

k e a h l i a n Ekonorni P e r t a n i a n F a k u l t a s P a s c a S a r j a n a I n s t i t u t

P e r t a n i a n B o g o r dan l u l u s p a d a t a n g g a l 12 O k t o b e r 1 9 8 5 .

P e n u l i s m e n i k a h p a d a t a h u n 1965 dan d i k a r u n i a i t i g a

U C A P A N

TERIMA KASIH

P u j i s y u k u r p e n u l i s p a n j a t k a n k e h a d i r a t A1 l a h S u b h a n a h u

W a t a ' a l a a t a s l i m p a h a n RahmatNya s e h i n g g a p e n u l i s a n t e s i s i n i

d a p a t d i s e l e s a i k a n .

P e n u l i s s a n g a t b e r t e r i ma k a s i h . k e p a d a R e k t o r

Uni v e r s i t a s

P a d j a d j a r a n Bapak Yuyun W i r a s a s m i t a , M.Sc.

,

R e k t o r U n i v e r s i t a s

T r i s a k t i B a p a k

Dr

I r

P . H a r y a s u d i r j a , Dekan F a k u i t a s Ekonomi

U n i v e r s i t a s P a d j a d j a r a n Drs H . Hasan P o e r a d i m a d j a , Dekan Fa-

k u l t a s Ekonomi U n i v e r s i t a s T r i s a k t i Drs S a r o s o , a t a s k e s e m

-

p a t a n d a n b a n t u a n y a n g d i b e r i k a n .

T e r i m a k a s i h y a n g t a k t e r h i n g g a p e n u l i s s a m p a i k a n k e p a d a

Bapak

Dr

I r B u n g a r a n S a r a g i h M.Ec s e b a g a i K e t u a Komisi P e n a -

s e h a t a t a s s e g a l a b i m b i n g a n s e r t a p e n g a r a h a n .

K e p a d a a n g g o t a k o m i s i p e n a s e h a t Bapak

Dr

I r I r l a n Soejono,

Bapak P r o f .

Dr

I r Ahmad S u r k a t i

A s e r t a Bapak

Dr

I r S i s w a d i

p e n u l i s s a m p a i k a n t e r i m a k a s i h s e b e s a r - b e s a r n y a

a t a s s a r a n

dan p e n g a r a h a n .

R a s a t e r i m a k a s i h p e n u l i s u n g k a p k a n

u n t u k

suamiku I r D a s r i l

Z a i n u d d i n a t a s d o r o n g a n s e m a n g a t d a n p e n g e r t i a n , j u g a k e p a d a

a n a k - a n a k k u R a t n a D e r i n a , Mauly S y a f i r a d a n A r i f a l d i a t a s

k e r e l a a n d a n p e n g o r b a n a n .

. . .

DAFTAR TABEL

BAB I PENDAHULUAN

. . .

. . .

1.1 L a t a r B e l a k a n g d a n P e r r n a s a l a h a n

1 . 2 T u j u a n dan M a n f a a t P e n e l i t i a n

. . .

1 . 3 T i n j a u a n P u s t a k a

. . .

1 . 4 H i p o t e s i s

. . .

...

1 . 5 C o n t o h - d a n p e n g u r n p u l a n D a t a

BAB

11

.

KERANGKA A N A L I S I S

...

2 . 1 M o d e l F u n g s i K e u n t u n g a n S e c a r a Umum

. . .

...

2 . 2 F u n g s i K e u n t u n g a n Maksimum

. . .

2 . 3 F u n g s i K e u n t u n g a n A k t u a l

2 . 4 F u n g s i K e u n t u n g a n D i t u r u n k a n d a r i F u n g -

...

s i P r o d u k s i Cobb D o u g l a s

...

2.5 E f i s i e n s i E k o n o m i R e l a t i f

2 . 6 P e n g u j i a n H i p o t e s i s

. . .

2 . 7 D e f i n i s i dan C a r a P e n g u k u r a n V a r i a b e l

.

...

.

BAB

I

I

I

GAMBARAN UMUM USAHATAN

I

ANGGREK

. . .

3 . 1 L o k a s i . L u a s d a n J u r n l a h P e t a n i

3 . 2 Penanaman d a n P e m e l i h a r a a n

. . .

3 . 3 P r o d u k s i

. . .

3.4 P e r n a s a r a n

. . .

BAB I V . . H A S I L DAN PEMBAHASAN

. . .

4.2

_{P e n d u g a a n F u n g s i K e u n t u n g a n P e r m i n t a a n}

dan P e n a w a r a n s e r t a E f i s i e n s i E k o n o m i R e l a t i f

. . .

( 1 ) .

P e n d u g a a n F u n g s i K e u n t u n g a n d a n K o n t r i b u s i I n p u t V a r i a b e l T e r h a - dap K e u n t u n g a n

. . .

( 2 ) P e n d u g a a n F u n g s i P e n a w a r a n O u t p u t d a n P e r m i n t a a n T e r h a d a p I n p u t

V a r i a b e l

. . .

( 3 ) P e n g u j i a n K e u n t u n g a n Maksimum J a n g -

. . .

k a P e n d e k

( 4 ) P e n g u j i a n K o n d i s i " C o n s t a n t r e t u r n s t o s c a l e "

. . .

( 5 ) E f i s i e n s i E k o n o m i R e l a t i f M e n u r u t P e n g e l ompokan P e t a n i B e r d a s a r k a n

. . .

L u a s L a h a n

( 6 ) E f i s i e n s i E k o n o m i rel la ti f M e n u r u t P e n g g o l o n g a n P e k e r j a a n P e t a n i Ang- g r e k S e s u a i d e n g a n P e k e r j a a n Utama

. . .

d a n S a m p i n g a n

BAB

V .

KESIMPULAN D A N SARAN

...

5 . 1 K e s i m p u l a n

. . .

5 . 2 S a r a n

. . .