Produksi Enzim Pektinase oleh Aspergillus ustus pada Media Fermentasi Semi Padat Mengunakan Limbah Pertanian sebagai Substrat
Teks penuh
Gambar
Garis besar
Dokumen terkait
Penambahan pektinase mi- kroba 4,5 Unit mencapai kenaikan kadar gula pereduksi pada fermentasi hari ketiga dan kelima, masing-masing dengan kadar sebesar 1,89 % dan 1,48
Penjelasan mengapa hal tersebut dapat terjadi dikemukakan oleh Godfrey (1996), yaitu bahwa konsentrasi substrat, komposisi, dan kualitas medium fermentasi, serta
Penelitian ini diharapkan dapat memberikan nilai tambah jerami serta memberikan gambaran yang lebih luas dalam usaha memproduksi enzim selulase yang banyak digunakan dalam
Jenis substrat terbaik untuk produksi xilanase dari T.viride menggunakan fermentasi semi padat adalah kulit kedelai, menghasilkan aktivitas xilanase sebesar 18,71 U dan kadar protein
Waktu fermentasi optimum dan jenis substrat terbaik ditentukan dengan cara mengukur aktivitas enzim dan kadar protein pada berbagai waktu fermentasi (0, 12, 24, 36, 48, 60, 72.
Konsentrasi molase yang paling optimal untuk produksi enzim xilanase adalah konsentrasi 1 % dengan aktivitas enzim tertinggi yang dihasilkan sebesar 0.055 U/ml dan
Konsentrasi molase yang paling optimal untuk produksi enzim xilanase adalah konsentrasi 1 % dengan aktivitas enzim tertinggi yang dihasilkan sebesar 0.055 U/ml dan
niger (Aspergillus niger) bekerja optimal dalam menghasilkan enzim selulase dengan substrat padat berupa kulit durian pada waktu fermentasi 120 jam dan kadar protein yang
