• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pengaruh Penambahan Lumatan Daging Udang (Metapenaeus Monoceros) Pada Simping Sebagai Makanan Camilan

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "Pengaruh Penambahan Lumatan Daging Udang (Metapenaeus Monoceros) Pada Simping Sebagai Makanan Camilan"

Copied!
76
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 76 Halaman )

Teks penuh

Loading

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 76 Halaman - 1.70 MB )

Dokumen terkait

PENGARUH DERAJAT DEASETILASI KITOSAN HASIL TRANSFORMASI KITIN DARI LIMBAH UDANG BATU (Metapenaeus monoceros Fabricus) TERHADAP MUTU TABLET RANITIDIN HIDROKLORIDA.

lerdholusi raniridin Hclyang pada menit k€ 45 (b0.05)datr €ljsiensidjsotusi kblct mnitidin ItCl (D0,05} Kin€tika pelepAs bahan ahif dad l,btet Bnitidin hidroklondtr

ISOTERM ADSORPSI ION LOGAM TIMBAL OLEH KITOSAN DARI LIMBAH KULIT UDANG (Metapenaeus monoceros Fabricius).

OLEH KTTOSAN DARI LIMBAH KULIT UDANG. (M eqt enoe rs 4o

II. TINJAUAN PUSTAKA APLIKASI KITOSAN SEBAGAI PENGAWET ALAMI DARI KULIT UDANG DOGOL (Metapenaeus monoceros Fab.) PADA SOSIS DAGING SAPI.

Menurut SNI 01-3820-1995, sosis merupakan produk makanan yang diperoleh dari campuran daging halus (mengandung daging tidak kurang dari 75%) dengan tepung atau pati

V. KESIMPULAN DAN SARAN APLIKASI KITOSAN SEBAGAI PENGAWET ALAMI DARI KULIT UDANG DOGOL (Metapenaeus monoceros Fab.) PADA SOSIS DAGING SAPI.

Hasil Analisis Variasi dan Uji DMRT Angka Lempeng Total Sosis Dengan Perendaman Kitosan Kombinasi Lama Penyimpanan dan Konsentrasi Kitosan. Tabel

KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN TINGKAT PENERIMAAN KONSUMEN SIOMAI UDANG Metapenaeus monoceros DENGAN PENAMBAHAN Kappaphycus alvarezii

Nilai derajat putih pada siomai udang yang ditambahkan rumput laut tidak memberikan pengaruh yang signifikan (p>0,05), sementara nilai L* menunjukkan penurunan

Pengaruh Campuran Metilselulosa Khitosan Udang Swallo Metapenaeus monoceros terhadap Pelepasan Teofilin secara In Vitro

Perlu dilakukan penelitian lebih lanjut tentang uji in vivo dan terhadap obat yang mempunyai dosis pemakaian lebih kecil dari teofilin agar dihasilkan formula

Pengaruh Campuran Metilselulosa dengan Khitosan Udang Swallo (Metapenaeus monoceros) terhadap Pelepasan Teofilin secara In Vitro

Gambar 11 : Hubungan persen kumulatif teofilin terlarut dengan waktu dari sediaan granul dengan konsentrasi khitosan rendah dan tetap dengan metilselulosa berbeda dalam

PADA BERBAGAI SALINITAS TERHADAP JUVENILE UDANG W INDU (Penaeus monodon Fab.) DAN UDANG API-API (Metapenaeus monoceros Fab.) KARYA IlMlAN.

TOKSISITAS TEPUNG BlJl BUTUN (Barringtonia asiatica - - Kurz) PADA BERBAGAI SALINITAS TERHADAP.. JUVENILE UDANG W INDU (Penaeus monodon