Analisis dan Persepsi Petani Terhadap Pemakaian Pestisida dan Pupuk Pada Tanaman Cabai di Kabupaten Karo

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

Lampiran 5. Pengaplikasian Pupuk Oleh Petani Cabai di Kabupaten Karo No Sampel Sesuai Standar Tidak Sesuai Standar

(8)

(9)

No Sampel Sesuai Standar Tidak Sesuai Standar

73 √ -

74 √ -

75 - √

76 √ -

77 - √

78 √ -

79 √ -

80 - √

81 - √

82 - √

83 - √

84 √ -

85 - √

86 - √

87 √ -

88 - √

89 - √

90 - √

(10)

Lampiran 6. Skor Sikap Petani Cabai Terhadap Penggunaan Pestisida di Kabupaten Karo No

Sampel

Pernyataan

Total Skor Sikap

Positif Negatif

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1 4 4 4 4 4 2 3 2 3 1 31

2 4 4 4 4 4 1 3 1 4 2 31

3 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

4 4 3 4 3 3 1 2 1 2 1 24

5 4 3 4 3 3 1 2 1 2 1 24

6 5 4 4 3 4 2 2 1 2 2 29

7 5 4 4 4 4 2 1 2 2 2 30

8 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

9 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

10 4 4 4 4 4 3 2 3 3 2 33

11 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

12 4 4 4 4 4 2 2 2 1 2 29

13 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

14 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

15 5 4 4 4 4 2 1 2 2 2 30

16 4 4 4 4 4 3 2 3 3 2 33

17 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

18 4 3 3 3 3 2 2 2 1 3 26

19 5 4 4 4 4 2 1 2 2 2 30

20 4 3 4 3 3 1 2 1 2 1 24

21 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

(11)

No Sampel

Pernyataan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

23 5 4 4 4 4 2 1 2 2 2 30

24 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

25 5 4 4 3 4 2 2 1 2 2 29

26 4 4 4 4 4 3 2 3 3 2 33

27 4 3 4 3 3 1 2 1 2 1 24

28 4 3 3 3 3 2 2 2 1 3 26

29 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

30 5 4 4 3 4 2 2 1 2 2 29

31 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

32 4 3 4 3 3 1 2 1 2 1 24

33 5 4 4 4 4 2 1 2 2 2 30

34 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

35 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

36 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

37 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

38 4 3 4 3 3 1 2 1 2 1 24

39 5 4 4 3 4 2 2 1 2 2 29

40 4 4 4 4 4 3 2 3 3 2 33

41 4 3 4 3 3 1 2 1 2 1 24

42 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

43 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

44 5 4 4 4 4 2 1 2 2 2 30

45 4 4 4 4 4 3 2 3 3 2 33

(12)

No Sampel

Pernyataan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

47 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

48 4 3 4 3 3 1 2 1 2 1 24

49 5 4 4 3 4 2 2 1 2 2 29

50 4 3 3 3 3 2 2 2 1 3 26

51 5 4 4 3 4 2 2 1 2 2 29

52 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

53 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

54 5 4 4 4 4 2 1 2 2 2 30

55 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

56 4 4 4 4 4 2 2 2 1 2 29

57 5 4 4 3 4 2 2 1 2 2 29

58 4 3 4 3 3 1 2 1 2 1 24

59 5 4 4 3 4 2 2 1 2 2 29

60 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

61 5 4 4 4 4 2 1 2 2 2 30

62 4 3 4 3 3 1 2 1 2 1 24

63 5 4 4 3 4 2 2 1 2 2 29

64 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

65 4 3 4 3 3 1 2 1 2 1 24

66 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

67 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

68 5 4 4 3 4 2 2 1 2 2 29

69 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

(13)

No Sampel

Pernyataan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

71 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

72 5 4 4 3 4 2 2 1 2 2 29

73 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

74 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

75 5 4 4 4 4 2 1 2 2 2 30

76 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

77 4 4 4 4 4 3 2 3 3 2 33

78 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

79 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

80 5 4 4 3 4 2 2 1 2 2 29

81 5 4 4 4 4 2 1 2 2 2 30

82 5 4 4 3 4 2 2 1 2 2 29

83 4 3 3 3 3 2 2 2 1 3 26

84 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

85 5 4 4 3 4 2 2 1 2 2 29

86 5 4 4 4 4 2 1 2 2 2 30

87 5 5 5 5 5 1 2 1 2 1 32

88 4 4 4 4 4 2 2 2 1 2 29

89 5 4 4 3 4 2 2 1 2 2 29

90 5 4 4 3 4 2 2 1 2 2 29

(14)

Lampiran 7. Skor Sikap Petani Cabai Terhadap Penggunaan Pupuk di Kabupaten Karo No

Sampel

Pernyataan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1 4 4 3 3 2 3 2 4 3 2 30

2 4 4 3 3 4 3 2 4 3 2 32

3 4 4 3 3 4 4 2 4 4 2 34

4 3 4 3 3 3 3 2 3 3 2 29

5 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 28

6 4 4 3 3 2 3 2 4 3 2 30

7 4 4 3 3 4 3 2 4 3 2 32

8 4 4 3 3 4 4 2 4 4 2 34

9 4 4 4 4 4 4 2 4 4 2 36

10 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 28

11 4 4 3 3 4 4 2 4 4 2 34

12 3 4 3 3 3 3 2 3 3 2 29

13 4 4 4 4 4 4 2 4 4 2 36

14 4 4 3 3 4 4 2 4 4 2 34

15 4 4 3 3 2 3 2 4 3 2 30

16 4 4 3 3 4 3 2 4 3 2 32

17 4 4 4 4 4 4 2 4 4 2 36

18 4 4 3 3 2 3 2 4 3 2 30

19 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 28

20 4 4 3 3 4 3 2 4 3 2 32

21 4 4 3 3 4 4 2 4 4 2 34

(15)

No Sampel

Pernyataan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

23 4 4 3 3 2 3 2 4 3 2 30

24 4 4 4 4 4 3 2 4 3 3 35

25 4 4 3 3 4 3 2 4 3 2 32

26 3 4 3 3 3 3 2 3 3 2 29

27 4 4 3 3 4 3 2 4 3 2 32

28 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 28

29 5 5 4 4 3 3 4 3 4 3 38

30 3 4 3 3 3 3 2 3 3 2 29

31 4 4 4 4 4 3 2 4 3 3 35

32 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 28

33 4 4 3 3 4 3 2 4 3 2 32

34 5 5 4 4 3 3 4 3 4 3 38

35 4 4 4 4 4 3 2 4 3 3 35

36 4 4 4 4 4 3 2 4 3 3 35

37 4 4 4 4 4 4 2 4 4 2 36

38 4 4 3 3 4 3 2 4 3 2 32

39 4 4 3 3 2 3 2 4 3 2 30

40 4 4 3 3 4 3 2 4 3 2 32

41 4 4 3 3 4 3 2 4 3 2 32

42 4 4 4 4 4 4 2 4 4 2 36

43 4 4 4 4 4 4 2 4 4 2 36

44 4 4 3 3 2 3 2 4 3 2 30

45 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 28

(16)

No Sampel

Pernyataan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

47 4 4 3 3 4 4 2 4 4 2 34

48 4 4 3 3 4 3 2 4 3 2 32

49 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 28

50 4 4 3 3 4 3 2 4 3 2 32

51 4 4 3 3 2 3 2 4 3 2 30

52 4 4 4 4 4 4 2 4 4 2 36

53 4 4 4 4 4 4 2 4 4 2 36

54 4 4 3 3 4 3 2 4 3 2 32

55 4 4 4 4 4 4 2 4 4 2 36

56 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 28

57 3 4 3 3 3 3 2 3 3 2 29

58 4 4 3 3 2 3 2 4 3 2 30

59 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 28

60 4 4 4 4 4 3 2 4 3 3 35

61 3 4 3 3 3 3 2 3 3 2 29

62 4 4 3 3 4 3 2 4 3 2 32

63 4 4 3 3 2 3 2 4 3 2 30

64 4 4 4 4 4 3 2 4 3 3 35

65 3 4 3 3 3 3 2 3 3 2 29

66 5 5 4 4 3 3 4 3 4 3 38

67 4 4 4 4 4 3 2 4 3 3 35

68 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 28

69 5 5 4 4 3 3 4 3 4 3 38

(17)

No Sampel

Pernyataan

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

71 4 4 4 4 4 3 2 4 3 3 35

72 4 4 3 3 2 3 2 4 3 2 30

73 4 4 4 4 4 3 2 4 3 3 35

74 4 4 4 4 4 3 2 4 3 3 35

75 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 28

76 4 4 4 4 4 3 2 4 3 3 35

77 3 4 3 3 3 3 2 3 3 2 29

78 5 5 4 4 3 3 4 3 4 3 38

79 4 4 4 4 4 3 2 4 3 3 35

80 4 4 3 3 2 3 2 4 3 2 30

81 3 3 3 3 3 3 2 3 3 2 28

82 4 4 3 3 4 3 2 4 3 2 32

83 4 4 3 3 2 3 2 4 3 2 30

84 4 4 4 4 4 3 2 4 3 3 35

85 3 4 3 3 3 3 2 3 3 2 29

86 4 4 3 3 2 3 2 4 3 2 30

87 4 4 3 3 4 3 2 4 3 3 33

88 4 4 3 3 4 3 2 4 3 2 32

89 4 4 3 3 2 3 2 4 3 2 30

90 3 4 3 3 3 3 2 3 3 2 29

(18)

Lampiran 8. Interpretasi Sikap Petani Cabai Terhadap Penggunaan Pestisida

No Sampel Skor Sikap (Xi) X rata-rata ( ̅ (Xi - ̅ (Xi - ̅ 2 S T Interpretasi

1 31 29,9 1,1 1,21 2,77 53,971 Positif

2 31 29,9 1,1 1,21 2,77 53,971 Positif

3 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

4 24 29,9 -5,9 34,81 2,77 28,700 Negatif

5 24 29,9 -5,9 34,81 2,77 28,700 Negatif

6 29 29,9 -0,9 0,81 2,77 46,751 Negatif

7 30 29,9 0,1 0,01 2,77 50,361 Negatif

8 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

9 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

10 33 29,9 3,1 9,61 2,77 61,191 Positif

11 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

12 29 29,9 -0,9 0,81 2,77 46,751 Negatif

13 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

14 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

15 30 29,9 0,1 0,01 2,77 50,361 Negatif

16 33 29,9 3,1 9,61 2,77 61,191 Positif

17 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

18 26 29,9 -3,9 15,21 2,77 35,921 Negatif

19 30 29,9 0,1 0,01 2,77 50,361 Negatif

(19)

21 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

22 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

23 30 29,9 0,1 0,01 2,77 50,361 Negatif

24 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

25 29 29,9 -0,9 0,81 2,77 46,751 Negatif

26 33 29,9 3,1 9,61 2,77 61,191 Positif

27 24 29,9 -5,9 34,81 2,77 28,700 Negatif

28 26 29,9 -3,9 15,21 2,77 35,921 Negatif

29 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

30 29 29,9 -0,9 0,81 2,77 46,751 Negatif

31 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

32 24 29,9 -5,9 34,81 2,77 28,700 Negatif

33 30 29,9 0,1 0,01 2,77 50,361 Negatif

34 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

35 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

36 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

37 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

38 24 29,9 -5,9 34,81 2,77 28,700 Negatif

39 29 29,9 -0,9 0,81 2,77 46,751 Negatif

40 33 29,9 3,1 9,61 2,77 61,191 Positif

(20)

42 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

43 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

44 30 29,9 0,1 0,01 2,77 50,361 Negatif

45 33 29,9 3,1 9,61 2,77 61,191 Positif

46 29 29,9 -0,9 0,81 2,77 46,751 Negatif

47 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

48 24 29,9 -5,9 34,81 2,77 28,700 Negatif

49 29 29,9 -0,9 0,81 2,77 46,751 Negatif

50 26 29,9 -3,9 15,21 2,77 35,921 Negatif

51 29 29,9 -0,9 0,81 2,77 46,751 Negatif

52 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

53 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

54 30 29,9 0,1 0,01 2,77 50,361 Negatif

55 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

56 29 29,9 -0,9 0,81 2,77 46,751 Negatif

57 29 29,9 -0,9 0,81 2,77 46,751 Negatif

58 24 29,9 -5,9 34,81 2,77 28,700 Negatif

59 29 29,9 -0,9 0,81 2,77 46,751 Negatif

60 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

61 30 29,9 0,1 0,01 2,77 50,361 Negatif

(21)

63 29 29,9 -0,9 0,81 2,77 46,751 Negatif

64 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

65 24 29,9 -5,9 34,81 2,77 28,700 Negatif

66 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

67 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

68 29 29,9 -0,9 0,81 2,77 46,751 Negatif

69 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

70 33 29,9 3,1 9,61 2,77 61,191 Positif

71 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

72 29 29,9 -0,9 0,81 2,77 46,751 Negatif

73 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

74 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

75 30 29,9 0,1 0,01 2,77 50,361 Negatif

76 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

77 33 29,9 3,1 9,61 2,77 61,191 Positif

78 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

79 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

80 29 29,9 -0,9 0,81 2,77 46,751 Negatif

81 30 29,9 0,1 0,01 2,77 50,361 Negatif

82 29 29,9 -0,9 0,81 2,77 46,751 Negatif

(22)

84 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

85 29 29,9 -0,9 0,81 2,77 46,751 Negatif

86 30 29,9 0,1 0,01 2,77 50,361 Negatif

87 32 29,9 2,1 4,41 2,77 57,581 Positif

88 29 29,9 -0,9 0,81 2,77 46,751 Negatif

89 29 29,9 -0,9 0,81 2,77 46,751 Negatif

(23)

Lampiran 9. Interpretasi Sikap Petani Cabai Terhadap Penggunaan Pupuk

1 30 31,91 -1,91 3,648 2,91 43,436 Negatif

2 32 31,91 0,09 0,008 2,91 50,309 Negatif

3 34 31,91 2,09 4,368 2,91 57,182 Positif

4 29 31,91 -2,91 8,468 2,91 40 Negatif

5 28 31,91 -3,91 15,288 2,91 36,564 Negatif

6 30 31,91 -1,91 3,648 2,91 43,436 Negatif

7 32 31,91 0,09 0,008 2,91 50,309 Negatif

8 34 31,91 2,09 4,368 2,91 57,182 Positif

9 36 31,91 4,09 16,728 2,91 64,055 Positif

10 28 31,91 -3,91 15,288 2,91 36,564 Negatif

11 34 31,91 2,09 4,368 2,91 57,182 Positif

12 29 31,91 -2,91 8,468 2,91 40 Negatif

13 36 31,91 4,09 16,728 2,91 64,055 Positif

14 34 31,91 2,09 4,368 2,91 57,182 Positif

15 30 31,91 -1,91 3,648 2,91 43,436 Negatif

16 32 31,91 0,09 0,008 2,91 50,309 Negatif

17 36 31,91 4,09 16,728 2,91 64,055 Positif

18 30 31,91 -1,91 3,648 2,91 43,436 Negatif

19 28 31,91 -3,91 15,288 2,91 36,564 Negatif

(24)

21 34 31,91 2,09 4,368 2,91 57,182 Positif

22 35 31,91 3,09 9,548 2,91 60,619 Positif

23 30 31,91 -1,91 3,648 2,91 43,436 Negatif

24 33 31,91 1,09 1,188 2,91 53,746 Positif

25 32 31,91 0,09 0,008 2,91 50,309 Negatif

26 29 31,91 -2,91 8,468 2,91 40 Negatif

27 32 31,91 0,09 0,008 2,91 50,309 Negatif

28 28 31,91 -3,91 15,288 2,91 36,564 Negatif

29 38 31,91 6,09 37,088 2,91 70,928 Positif

30 29 31,91 -2,91 8,468 2,91 40 Negatif

31 33 31,91 1,09 1,188 2,91 53,746 Positif

32 28 31,91 -3,91 15,288 2,91 36,564 Negatif

33 32 31,91 0,09 0,008 2,91 50,309 Negatif

34 38 31,91 6,09 37,088 2,91 70,928 Positif

35 33 31,91 1,09 1,188 2,91 53,746 Positif

36 35 31,91 3,09 9,548 2,91 60,619 Positif

37 36 31,91 4,09 16,728 2,91 64,055 Positif

38 32 31,91 0,09 0,008 2,91 50,309 Negatif

39 30 31,91 -1,91 3,648 2,91 43,436 Negatif

40 32 31,91 0,09 0,008 2,91 50,309 Negatif

(25)

42 36 31,91 4,09 16,728 2,91 64,055 Positif

43 36 31,91 4,09 16,728 2,91 64,055 Positif

44 30 31,91 -1,91 3,648 2,91 43,436 Negatif

45 28 31,91 -3,91 15,288 2,91 36,564 Negatif

46 29 31,91 -2,91 8,468 2,91 40 Negatif

47 34 31,91 2,09 4,368 2,91 57,182 Positif

48 32 31,91 0,09 0,008 2,91 50,309 Negatif

49 28 31,91 -3,91 15,288 2,91 36,564 Negatif

50 32 31,91 0,09 0,008 2,91 50,309 Negatif

51 30 31,91 -1,91 3,648 2,91 43,436 Negatif

52 36 31,91 4,09 16,728 2,91 64,055 Positif

53 36 31,91 4,09 16,728 2,91 64,055 Positif

54 32 31,91 0,09 0,008 2,91 50,309 Negatif

55 36 31,91 4,09 16,728 2,91 64,055 Positif

56 28 31,91 -3,91 15,288 2,91 36,564 Negatif

57 29 31,91 -2,91 8,468 2,91 40 Negatif

58 30 31,91 -1,91 3,648 2,91 43,436 Negatif

59 28 31,91 -3,91 15,288 2,91 36,564 Negatif

60 33 31,91 1,09 1,188 2,91 53,746 Positif

61 29 31,91 -2,91 8,468 2,91 40 Negatif

(26)

63 30 31,91 -1,91 3,648 2,91 43,436 Negatif

64 33 31,91 1,09 1,188 2,91 53,746 Positif

65 29 31,91 -2,91 8,468 2,91 40 Negatif

66 38 31,91 6,09 37,088 2,91 70,928 Positif

67 33 31,91 1,09 1,188 2,91 53,746 Positif

68 28 31,91 -3,91 15,288 2,91 36,564 Negatif

69 38 31,91 6,09 37,088 2,91 70,928 Positif

70 32 31,91 0,09 0,008 2,91 50,309 Negatif

71 35 31,91 3,09 9,548 2,91 60,619 Positif

72 30 31,91 -1,91 3,648 2,91 43,436 Negatif

73 33 31,91 1,09 1,188 2,91 53,746 Positif

74 35 31,91 3,09 9,548 2,91 60,619 Positif

75 28 31,91 -3,91 15,288 2,91 36,564 Negatif

76 35 31,91 3,09 9,548 2,91 60,619 Positif

77 29 31,91 -2,91 8,468 2,91 40 Negatif

78 38 31,91 6,09 37,088 2,91 70,928 Positif

79 33 31,91 1,09 1,188 2,91 53,746 Positif

80 30 31,91 -1,91 3,648 2,91 43,436 Negatif

81 28 31,91 -3,91 15,288 2,91 36,564 Negatif

82 32 31,91 0,09 0,008 2,91 50,309 Negatif

(27)

84 33 31,91 1,09 1,188 2,91 53,746 Positif

85 29 31,91 -2,91 8,468 2,91 40 Negatif

86 30 31,91 -1,91 3,648 2,91 43,436 Negatif

87 33 31,91 1,09 1,188 2,91 53,746 Positif

88 32 31,91 0,09 0,008 2,91 50,309 Negatif

89 30 31,91 -1,91 3,648 2,91 43,436 Negatif

(28)

(29)

(30)

No

(31)

DAFTAR PUSTAKA

Aksi Agraris Kanisius (AAK). 1992. Petunjuk Praktis Bertanam Sayuran. Kanisius. Yogyakarta

Ahmadi. 1999. Psikologi Sosial. Rineka Cipta. Jakarta.

Anonimous. 2011. Komoditas Cabai di Indonesia.

(http://andisarahmimaulina.blogspot.co.id/2011/11). Diakses pada 10 Oktober 2015.

Anonimous. 2013. Definisi Karakteristik Sosial Ekonomi Petani. Skripsi.com. Diakses pada 7 Desember 2014.

Balai Penelitian Tanah. 2007. Teknologi Pemupukan Spesifik Lokasi dan Konservasi Tanah. Balai Penelitian Tanah. Bogor.

Budioro B. 2002. Pengantar Pendidikan (Penyuluhan) Kesehatan Masyarakat. Dinas Pertanian dan Perkebunan Kabupaten Karo. 2015. Luas Lahan, Produksi,

Panen Tanaman Cabai di Kabupaten Karo Tahun 2014. Kabupaten Karo.

Ghozali, Imam. 2009. Aplikasi Multivariate dengan Program Spss, Edisi Keempat. Penerbit Universitas Diponegoro.

Izhar, Lutfi. 2010. Rekomendasi Pemupukan Hara Spesifik Lokasi (PHSL) Tanaman Sayuran. Lokasi Pengkajian Teknologi Pertanian Kepulauan Riau.

Kartasapoetra, A. G. 1991. Kerusakan Tanah Pertanian dan Usaha Untuk Merehabilitasnya. Bina Aksara. Jakarta.

Mueller, D.J. 1992. Mengukur Sikap Sosial. Bumi Aksara. Jakarta Nazir, M. 2003. Metode Penelitian. Ghalia Indonesia. Jakarta.

Notoatmodjo, Soekidjo. 2003. Pengembangan Sumber Daya Manusia. Rineka Cipta. Jakarta.

Panut, DJ. 2004. Teknik Aplikasi Pestisida. Kanasius. Jakarta.

(32)

Said, Gumbira. 2011. Tantangan dan Peluang Agroindustri Cabai. IPB Press. Bogor.

Samadi, B. 1997. Budidaya Cabai Secara Komersial. Yayasan Pustaka Nusatam. Yogyakarta. 97 hlm.

Sastro utomo S. 1992. Pestisida Dasar-Dasar dan Dampak Penggunaannya. PT Gramedia Utama. Jakarta.

Sudaryono. 1997. Prospek Pertanian Lestari Pada Tanaman Pangan. Risalah Seminar Perlindungan sumber daya tanah untuk mendukung kelestarian pertanian tangguh-Edisi khusus Balai Penelitian tanaman kacang-kacangan dan umbi-umbian. Balai Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian. Jakarta.

Suwita, 2011. Analisis Pendapatan Petani Karet (Studi kasus di Desa Dusun Curup Kecamatan Air Besi Kecamatan Bengkulu Utara). (Skripsi). Fakultas Ekonomi dan Studi Pembangunan. Universitas Bengkulu.

Tengku, N. 2014. Hubungan, Pengetahuan, Persepsi dan Perilaku Petani Dalam Penggunaan Pestisida Pada Lingkungan di Kelurahan Maharatu Kota Pekanbaru. Pusat Penelitian Lungkungan Hidup Universitas Riau.

Tim Prima Tani Balitsa. 2007. Petunjuk Teknis Budidaya Tanaman Sayuran. Balai Penelitian Tanaman Sayuran. Bandung

(33)

BAB III

METODE PENELITIAN

3.1.Metode Penentuan Daerah Penelitian

Penelitian dilakukan di tiga kecamatan di Kabupaten Karo. Daerah penelitian ditentukan secara purposive sampling yaitu berdasarkan pertimbangan-pertimbangan tertentu yang diambil dari tujuan penelitian. Berikut adalah ke tiga kecamatan di Kabupaten Karo penghasil komoditi cabai tertinggi pada tahun 2014.

(34)

Berdasarkan Tabel 3.1 di atas, diketahui bahwa Kecamatan Simpang Empat, Tiga Panah dan Barusjahe merupakan penghasil cabai tertinggi di Kabupaten Karo sehingga ketiga kecamatan ini dijadikan sebagai daerah penelitian.

3.2. Metode Penentuan Sampel

Populasi dalam penelitian ini adalah petani yang menanam tanaman cabai yang terdiri dari tiga kecamatan di Kabupaten Karo yaitu Kecamatan Simpang Empat, Tiga Panah, dan Barusjahe. Menurut data yang diperoleh dari Dinas Pertanian Kabupaten Karo jumlah petani cabai di Kecamatan Simpang Empat yaitu 1200 petani, di Kecamatan Tiga Panah yaitu 1090 petani dan di Kecamatan Barusjahe yaitu 900 petani, sehingga jumlah populasi mencapai 3.190 petani.

Untuk menentukan besarnya sampel, maka peneliti menggunakan rumus Slovin, sebagai berikut:

n =

Dimana:

n = Ukuran sampel N = Ukuran populasi

e = Kesalahan pengambilan sampel yang ditolerir (Umar, 2000) Maka jumlah sampel adalah sebagai berikut:

n =

(35)

Penentuan sampel untuk masing-masing kecamatan menggunakan metode Proportionate Stratified Random Sampling atau metode pengambilan sampel berstrata proporsional berdasarkan kecamatan. Jumlah sampel yang diambil menurut strata tiap kecamatan dapat dilihat pada Tabel 3.2 berikut:

Tabel 3.2. Pengambilan Jumlah Sampel dengan Metode Berstrata Proporsional

No Kecamatan Populasi (Petani) Sampel (Petani)

1. Simpang Empat 1.200 1.200/3.190 x 97 = 37

2. Tiga Panah 1.090 1.090/3.190 x 97 = 33

3. Barusjahe 900 900/3.190 x 97 = 27

Jumlah 3.190 97

Berdasarkan Tabel 3.2 di atas, maka untuk Kecamatan Simpang Empat diambil 37 petani sampel, Kecamatan Tiga Panah diambil 33 petani sampel dan Kecamatan Barusjahe diambil 27 petani sampel.

3.3. Metode Pengumpulan Data

(36)

3.4. Metode Analisis Data

Untuk membuktikan hipotesis (1) dan (2), dianalisis dengan menggunakan metode deskriptif yaitu dengan mengamati dan mencatat cara pengaplikasian pestisida dan pupuk yang dilakukan oleh petani sampel terhadap tanaman cabai (Capsicum annum L) di Kabupaten Karo sesuai standar atau tidak.

Untuk membuktikan hipotesis (3) dan (4), dianalisis dengan menggunakan teknik penskalaan likert. Langkah yang harus ditempuh adalah dengan mempersentasekan jawaban pada setiap hasil angket yang didapat dari skala likert. Skala likert merupakan alat yang digunakan untuk mengukur sikap, pendapat, dan persepsi seseorang atau sekelompok tentang kejadian atau gejala sosial. Menurut Nazir (2003), skala likert telah banyak digunakan oleh para peneliti guna mengukur persepsi atau sikap seseorang. Skala ini menilai sikap atau persepsi yang diinginkan oleh para peneliti dengan cara mengajukan beberapa pertanyaan kepada petani sampel. Kemudian petani diminta memberi jawaban atau dalam skala ukur yang telah disediakan, misalnya sangat setuju, setuju, kurang setuju, tidak setuju, dan sangat tidak setuju.

Untuk pertanyaan positif, dapat diberikan skor untuk masing-masing pilihan jawaban dengan kategori sebagai berikut:

Tabel 3.4. Kategori Jawaban Pertanyaan Sikap Positif Petani Terhadap Penggunaan Pestisida dan Pupuk Pada Tanaman Cabai

No. Kategori Jawaban Skor

1. SS (Sangat Setuju) 5

2. S (Setuju) 4

3. KS (Kurang Setuju) 3

4. TS (Tidak Setuju) 2

(37)

Untuk pertanyaan negatif juga diberikan skor untuk masing-masing pilihan jawaban dengan kategori sebagai berikut:

Tabel 3.5. Kategori Jawaban Pertanyaan Sikap Negatif Petani Terhadap Penggunaan Pestisida dan Pupuk Pada Tanaman Cabai

No. Kategori Jawaban Skor

1. STS (Sangat Tidak Setuju) 5

2. TS (Tidak Setuju) 4

3. KS (Kurang Setuju) 3

4. S (Setuju) 2

5. SS (Sangat Setuju) 1

Untuk mengukur skala likert tersebut digunakan rumus sebagai berikut: ̅

Keterangan:

T = Skor Standar = Skor Responden

̅ = Rata-rata Skor Kelompok S = Deviasi Standar Kelompok Kategori Interpretasi nilai T, apabila: T > 50 = Sikap Positif

T ≤ 50 = Sikap Negatif (Mueller, 1992)

(38)

memiliki sikap negatif, maka itu menunjukkan bahwa penggunaan pestisida dan tidak sesuai takaran atau tidak sesuai dengan anjuran pemerintah.

Untuk membuktikan hipotesis (5) dan (6), dianalisis dengan menggunakan analisis regresi linier berganda untuk mengetahui faktor-faktor apa saja yang mempengaruhi penggunaan pestisida dan pupuk terhadap tanaman cabai (Capsicum annum L) di Kabupaten Karo. Analisis regresi linier berganda adalah hubungan secara linier antara dua atau lebih variabel independen (X1, X2, X3...Xn) dengan variabel dependen (Y). Analisis ini untuk mengetahui arah hubungan antara variabel independen dengan variabel dependen apakah masing-masing variabel independen berhubungan positif atau negatif dan untuk memprediksi nilai dari variabel dependen apabila nilai variabel independen mengalami kenaikan atau penurunan. Persamaan regresi linear berganda sebagai berikut:

Y = a + b1X1 + b2X2 + b3X3 + e Dimana:

Y = Penggunaan Pestisida (Liter)/Pupuk (Kg) a = Konstanta

b = Koefisien Regresi X1 = Luas Lahan (Ha)

(39)

a. Koefisien Determinasi (R2)

Untuk melihat sejauh mana kemampuan variabel bebas (luas lahan, lama pendidikan, dan lama berusahatani) dalam menerangkan variasi variabel terikat (penggunaan pestisida dan pupuk) digunakan uji statistik koefisien determinasi. Nilai koefisien determinasi (R2) adalah diantara 0 dan 1. Nilai yang terkecil memperlihatkan kemampuan variabel bebas dalam menjelaskan variabel terikat sangat terbatas. Nilai yang mendekati 1 berarti variabel bebas memberikan hampir semua informasi yang diperlukan untuk memprediksi variabel terikat (Ghozali, 2009).

b. Pengujian Hipotesis dengan Uji Serempak (Uji F)

Pengujian ini dilakukan untuk mengetahui apakah semua variabel independent (luas lahan, lama pendidikan, dan lama berusahatani) secara bersama-sama dapat berpengaruh signifikan terhadap variabel dependent (penggunaan pestisida dan pupuk). Uji F dilakukan dengan langkah-langkah sebagai berikut: 1. Merumuskan Hipotesis

Ho : Tidak ada pengaruh signifikan dari luas lahan, lama pendidikan, dan lama berusahatani secara serempak terhadap penggunaan pestisida dan pupuk. H1 : Ada pengaruh signifikan dari luas lahan, lama pendidikan, dan lama

berusahatani secara serempak terhadap penggunaan pestisida dan pupuk. 2. Menentukan tingkat signifikansi

Tingkat signifikansi menggunakan α = 5% (signifikansi 5% atau 0,05 adalah ukuran standar yang sering digunakan dalam penelitian)

3. Menentukan F hitung

(40)

Dimana: R2 = koefisien regresi n = jumlah sampel

k = jumlah variabel independent

Dimana: SSR = Sum Suare Regression (Jumlah Kuadrat Regresi) SST = Sum Suare Total (Jumlah Kuadrat Total)

R2 = Koefisien Determinasi 4. Menentukan F tabel

Dengan menggunakan tingkat keyakinan 95%, α = 5%, df 1= k – 1, dan df2 = (n – k – 1) (n adalah jumlah sampel dan k adalah jumlah variabel independent). 5. Kriteria pengujian

- H0 diterima bila F hitung ≤ F tabel atau nilai sig. > 0,05 - H0 ditolak bila F hitung > F tabel atau nilai sig. ≤ 0,05

b. Pengujian Hipotesis dengan Uji Parsial (Uji t)

Uji t dilakukan untuk mengetahui pengaruh masing-masing variabel independent (luas lahan, lama pendidikan, dan lama berusahatani) secara parsial terhadap variabel dependent (penggunaan pestisida dan pupuk). Adapun hipotesis pada uji t ini adalah sebagai berikut:

H0 : β1 = 0 (Tidak Ada Pengaruh)

H1 : β1 ≠ 0 (Ada Pengaruh)

Rumus uji t adalah sebagai berikut:

(41)

Dimana: bi = Koefisien Regresi Se = Simpangan Baku

Kriteria pengambilan keputusan sebagai berikut:

Jika probability > 0,05, maka H0 diterima dan H1 ditolak Jika probability ≤ 0,05, maka H0 ditolak dan H1 diterima

Untuk membuktikan hipotesis (7), dianalisis dengan menggunakan metode deskriptif yaitu dengan mengamati dan mencatat upaya petani untuk menanggulangi penggunaan pestisida dan pupuk pada tanaman cabai (Capsicum annum L) di Kabupaten Karo.

3.5. Definisi dan Batasan Operasional 3.5.1. Definisi

Definisi dan batasan operasional dalam penelitian ini dibuat dengan tujuan untuk menghindari kekeliruan dan kesalahpahaman atas penafsiran dan pengertian maka digunakan definisi sebagai berikut:

1. Usahatani cabai adalah kegiatan untuk memelihara dan mengembangkan tanaman cabai sehingga diperoleh produksi cabai yang memberikan keuntungan kepada petani.

2. Sikap petani adalah reaksi atau respon petani terhadap suatu objek yang berhubungan dengan usahatani cabai yang dapat berupa sikap positif (menerima) maupun sikap negatif (menolak).

(42)

4. Penggunaan pupuk adalah cara memberikan pupuk yang mengikuti 5 kaidah yaitu tepat sasaran, tepat jenis, tepat waktu, tepat dosis, dan tepat metode (cara penggunaan).

5. Luas lahan adalah areal pertanaman cabai yang dimiliki oleh petani yang diukur dalam satuan hektar.

6. Lama Pendidikan adalah lamanya petani dalam mengikuti pendidikan formal yang diukur dalam satuan tahun.

7. Lama Berusahatani adalah lamanya waktu sejak seorang petani melakukan usahatani cabai yang diukur dalam satuan tahun.

8. Pestisida adalah semua zat atau bahan kimia beracun yang digunakan untuk membunuh atau membasmi hama pengganggu pada tanaman cabai yang diukur dalam satuan liter per musim tanam.

9. Pupuk merupakan sumber hara yang berfungsi sebagai input produksi untuk pertumbuhan tanaman cabai yang diukur dalam satuan kilogram per musim tanam.

10. Upaya menanggulangi pestisida adalah suatu cara untuk menggantikan pestisida kimia dengan pestisida berbahan alami.

3.5.2. Batasan Operasioal

1. Penelitian dilakukan di Kecamatan Simpang Empat, Tiga Panah, dan Barusjahe di Kabupaten Karo.

(43)

BAB IV

DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN DAN KARAKTERISTIK PETANI SAMPEL

4.1. Deskripsi Daerah Penelitian

Secara Geografis letak Kabupaten Karo berada diantara 2º50’-3º19’

Lintang Utara dan 97º55’-98º38’ Bujur Timur dengan luas 2.127,25 km2 atau 2,97

persen dari luas Propinsi Sumatera Utara. Kabupaten Karo terletak pada jajaran

Bukit Barisan dan sebagian besar wilayahnya merupakan dataran tinggi. Dua

gunung berapi aktif terletak di wilayah ini sehingga rawan gempa vulkanik.

Wilayah Kabupaten Karo berada pada ketinggian 280–1.420 m di atas permukaan

laut. Batas-batas wilayah Kabupaten Karo sebagai berikut:

1. Sebelah Utara berbatasan dengan Kabupaten Langkat dan Kabupaten Deli

Serdang,

2. Sebelah Selatan berbatasan dengan Kabupaten Dairi dan Toba Samosir,

3. Sebelah Timur berbatasan dengan Kabupaten Deli Serdang dan Kabupaten

Simalungun, dan

4. Sebelah Barat dengan Propinsi Nangroe Aceh Darussalam.

Pada tahun 2013 sebesar 363.755 yang mendiami wilayah seluas 2.127,25

km². Kepadatan penduduk diperkirakan sebesar 171 jiwa/km². Laju Pertumbuhan

Penduduk Karo Tahun 2010 – 2013 adalah sebesar 1,17 persen per tahun. Tahun

2013 di Kabupaten Karo Penduduk laki-laki lebih sedikit dari Perempuan.

(44)

Kabupaten Karo terbagi atas 17 kecamatan dan 258 desa. Pada penelitian mengenai analisis dan sikap petani terhadap pemakaian pestisida dan pupuk pada tanaman cabai ini lokasinya berada di tiga kecamatan yaitu Kecamatan Simpang Empat, Tiga Panah, dan Barusjahe. Berikut ini penjelasan mengenai deskripsi Kecamatan Simpang Empat, Tiga Panah, dan Barusjahe.

4.1.1. Kecamatan Simpang Empat Luas Daerah dan Letak Geografis

Kecamatan Simpang Empat merupakan kecamatan di Kabupaten Karo yang mempunyai luas wilayah sekitar 93,48 km2. Kecamatan Simpang Empat terdiri dari 17 desa.

Adapun batas-batas Kecamatan Simpang Empat adalah sebagai berikut : 1. Sebelah Utara berbatasan dengan Kecamatan Namanteran dan Merdeka 2. Sebelah Selatan berbatasan dengan Kecamatan Kabanjahe

3. Sebelah Timur berbatasan dengan Kecamatan Kabanjahe dan Berastagi 4. Sebelah Barat berbatasan dengan Kecamatan Payung

Keadaan Penduduk

(45)

Tabel 4.1.1.a Distribusi Penduduk Kecamatan Simpang Empat Berdasarkan Jenis Kelamin

No Jenis Kelamin Jumlah (Jiwa) Persentase (%)

1 Laki – Laki 9.994 49,95

2 Perempuan 10.015 50,05

Total 20.009 100

Sumber : Kecamatan Simpang Empat dalam Angka 2015

Berdasarkan keadaan umur produktif, distribusi jumlah penduduk Kecamatan Simpang Empat dapat dilihat pada Tabel 4.1.1.b di bawah ini.

Tabel 4.1.1.b Distribusi Penduduk Kecamatan Simpang Empat Berdasarkan Umur Produktif

Sumber : Kecamatan Simpang Empat dalam Angka 2015

(46)

Berdasarkan tingkat pendidikan, distribusi jumlah penduduk Kecamatan Simpang Empat dapat dilihat pada Tabel 4.1.1.c di bawah ini.

Tabel 4.1.1.c Distribusi Penduduk Kecamatan Simpang Empat Berdasarkan Tingkat Pendidikan

Tingkat

Pendidikan Jumlah (Jiwa) Persentase (%)

SD 4.100 33,97

SLTP 4.280 35,46

SLTA 2.790 23,11

Perguruan Tinggi 900 7,46

Total 12.070 100

Sumber : Kecamatan Simpang Empat dalam Angka 2015

Berdasarkan Tabel 4.1.1.c di atas diketahui tingkat pendidikan penduduk yang tertinggi yaitu SLTP sebanyak 4.280 jiwa atau 35,46%.

Berdasarkan mata pencaharian, distribusi jumlah penduduk Kecamatan Simpang Empat dapat dilihat pada Tabel 4.1.1.d di bawah ini.

Tabel 4.1.1.d Distribusi Penduduk Kecamatan Simpang Empat Berdasarkan Mata Pencaharian

No Mata Pencaharian Jumlah (Jiwa) Persentase (%)

1 Petani 11.540 94,49

(47)

Sarana dan Prasarana

Sarana merupakan segala sesuatu yang dapat dipakai sebagai alat dalam mencapai maksud dan tujuan tertentu. Prasarana merupakan segala sesuatu yang mendukung terselenggaranya suatu proses terutama yang menunjang perubahan di Kecamatan Simpang Empat. Sarana dan prasarana di Kecamatan Simpang Empat dapat dilihat pada Tabel 4.1.1.e di bawah ini.

Tabel 4.1.1.e Sarana dan Prasarana di Kecamatan Simpang Empat

No Sarana dan Prasarana Jumlah (Unit)

1 SD 14

2 SMP 2

3 SMA 1

4 Poskesdes 14

5 Puskesmas 1

6 Posyandu 19

7 Pustu (Puskesmas Pembantu) 11

8 Mesjid 15

9 Gereja Protestan 34

10 Gereja Katholik 5

4.1.2. Kecamatan Tiga Panah Luas Daerah dan Letak Geografis

(48)

Adapun batas-batas Kecamatan Tiga Panah adalah sebagai berikut :

1. Sebelah Utara berbatasan dengan Kecamatan Dolatrayat dan Kecamatan Berastagi

2. Sebelah Selatan berbatasan dengan Kecamatan Merek

3. Sebelah Timur berbatasan dengan Kecamatan Barusjahe dan Kecamatan Merek

4. Sebelah Barat berbatasan dengan Kecamatan Juhar, Munte, dan Kabanjahe

Jumlah penduduk di Kecamatan Tiga Panah yaitu sebesar 32.500 jiwa yang terdiri dari 22 desa. Jumlah penduduk perempuan lebih banyak yaitu 16.435 jiwa, sedangkan jumlah penduduk laki-laki sebesar 16.065 jiwa. Berikut ini dijelaskan kondisi jumlah penduduk berdasarkan jenis kelamin.

Tabel 4.1.2.a Distribusi Penduduk Kecamatan Tiga Panah Berdasarkan Jenis Kelamin

1 Laki – Laki 16.065 49,43

2 Perempuan 16.435 50,57

Total 32.500 100

(49)

Berdasarkan keadaan umur, distribusi jumlah penduduk Kecamatan Tiga Panah dapat dilihat pada Tabel 4.1.2.b di bawah ini.

Tabel 4.1.2.b Distribusi Penduduk Kecamatan Tiga Panah Berdasarkan Umur Produktif

Sumber : Kecamatan Tiga Panah dalam Angka 2015

Berdasarkan Tabel 4.1.2.b di atas diketahui jumlah penduduk yang berusia 0 – 19 tahun berjumlah 12.925 jiwa atau 39,80%. Sedangkan penduduk yang berusia produktif (20 - 59 tahun) sebanyak 16.965 jiwa dengan persentase 52,25% yang berarti bahwa lebih dari setengah penduduk di Kecamatan Tiga Panah ini berusia produktif.

Berdasarkan tingkat pendidikan, distribusi jumlah penduduk Kecamatan Tiga Panah dapat dilihat pada Tabel 4.1.2.c di bawah ini.

Tabel 4.1.2.c Distribusi Penduduk Kecamatan Tiga Panah Berdasarkan Tingkat Pendidikan

Tingkat

SD 12.572 51,52

SLTP 7.000 28,69

SLTA 4.110 16,84

Total 24.402 100

(50)

Berdasarkan Tabel 4.1.2.c di atas diketahui tingkat pendidikan penduduk yang tertinggi yaitu SD sebanyak 12.572 jiwa atau 51,52%.

Berdasarkan mata pencaharian, distribusi jumlah penduduk Kecamatan Tiga Panah dapat dilihat pada Tabel 4.1.2.d di bawah ini.

Tabel 4.1.2.d Distribusi Penduduk Kecamatan Tiga Panah Berdasarkan Mata Pencaharian

1 Petani 19.022 90,01

2 PNS/ABRI 840 3,97

3 Industri Rumah Tangga 173 0,82

4 Bidan 39 0,18

5 Dokter 4 0,02

6 Perawat 25 0,12

7 Lainnya 1.030 4,87

TOTAL 21.133 100

Sumber : Kecamatan Tiga Panah dalam Angka 2015

(51)

Sarana dan prasarana di Kecamatan Tiga Panah dapat dilihat pada Tabel 4.1.2.e di bawah ini.

Tabel 4.1.2.e Sarana dan Prasarana di Kecamatan Tiga Panah

1 SD 24

2 SMP 3

3 Poskesdes 21

4 Puskesmas 2

5 Posyandu 27

7 Mesjid 7

10 BKIA 1

Sumber : Kecamatan Tiga Panah dalam Angka 2015

4.1.3. Kecamatan Barusjahe Luas Daerah dan Letak Geografis

Kecamatan Barusjahe merupakan kecamatan di Kabupaten Karo yang terdiri dari 19 desa dengan luas wilayah 13.485 ha. Dari luas wilayah tersebut 1.219 ha merupakan lahan sawah dan 12.266 ha merupakan lahan kering.

(52)

Adapun batas-batas Kecamatan Simpang Empat adalah sebagai berikut : 1. Sebelah Utara berbatasan dengan Kabupaten Deli Serdang

2. Sebelah Selatan berbatasan dengan Kecamatan Merek/Kabupaten Simalungun 3. Sebelah Timur berbatasan dengan Kabupaten Deli Serdang dan Kabupaten

Simalungun

4. Sebelah Barat berbatasan dengan Kecamatan Tiga Panah

Lahan di Kecamatan Barusjahe hampir seluruhnya merupakan lahan kering. Lahan sawah hanya sekitar 9,04% dari luas seluruh wilayah. Berikut ini merupakan pola penggunaan lahan di Kecamatan Barusjahe.

Tabel 4.1.3.a Pola Penggunaan Lahan di Kecamatan Barusjahe

No Penggunaan Lahan Luas (ha) Persentase (%)

1 Ladang 7.679 56,94

2 Kebun Buah-Buahan 1.828 13,56

3 Lahan Persawahan 1.219 9,04

4 Tanaman Perkebunan 983 7,29

5 Sarana Fasilitas Umum 587 4,35

6 Lahan Kritis 484 3,59

7 Perumahan/Pemukiman 217 1,61

8 Sementara tidak diusahai 216 1,60

9 Hutan Negara 151 1,12

10 Hutan Rakyat 121 0,90

Total 13.485 100

Sumber: BPP Kecamatan Barusjahe, 2015

(53)

sedangkan jumlah penduduk perempuan memiliki persentase 49,93%. Berikut ini dijelaskan kondisi jumlah penduduk berdasarkan jenis kelamin.

Tabel 4.1.3.b Distribusi Penduduk Kecamatan Barusjahe Berdasarkan Jenis Kelamin

1 Laki – Laki 11.085 50,07

2 Perempuan 11.052 49,93

Total 22.137 100

Sumber:BPP Kecamatan Barusjahe, 2015

Berdasarkan keadaan umur produktif, distribusi jumlah penduduk Kecamatan Barusjahe dapat dilihat pada Tabel 4.1.3.c di bawah ini.

Tabel 4.1.3.c Distribusi Penduduk Kecamatan Barusjahe Berdasarkan Umur Produktif

Umur (tahun) Jumlah (Jiwa) Persentase (%)

17 – 50 10.431 64,71

51 – 65 5.688 35,29

Total 16.119 100

Sumber : BPP Kecamatan Barusjahe, 2015

(54)

Berdasarkan tingkat pendidikan, distribusi jumlah penduduk Kecamatan Barusjahe dapat dilihat pada Tabel 4.1.3.d di bawah ini.

Tabel 4.1.3.d Distribusi Penduduk Kecamatan Barusjahe Berdasarkan Tingkat Pendidikan

Tingkat

SD 3.908 24,90

SLTP 5.946 37,88

SLTA 5.402 34,41

Total 15.697 100

Sumber : BPP Kecamatan Barusjahe, 2015

Berdasarkan Tabel 4.1.3.d di atas diketahui tingkat pendidikan penduduk yang tertinggi yaitu SLTP sebanyak 5.946 jiwa atau 37,88%.

Berdasarkan mata pencaharian, distribusi jumlah penduduk Kecamatan Barusjahe dapat dilihat pada Tabel 4.1.3.e di bawah ini.

Tabel 4.1.3.e Distribusi Penduduk Kecamatan Barusjahe Berdasarkan Mata Pencaharian

1 Petani 5.598 85,19

2 Buruh Tani 256 3,90

3 PNS/Karyawan Swasta 339 5,16

4 Wiraswasta 226 3,44

5 Pensiunan 152 2,31

TOTAL 6.571 100

Sumber : BPP Kecamatan Barusjahe, 2015

(55)

Sarana dan prasarana di Kecamatan Barusjahe dapat dilihat pada Tabel 4.1.3.f di bawah ini.

Tabel 4.1.3.f Sarana dan Prasarana di Kecamatan Barusjahe

1 Puskesmas 1

3 Poskesdes 11

4 Posyandu 26

5 Mesjid 9

6 Musholla 4

9 BKIA 1

Sumber : Kecamatan Barusjahe dalam Angka 2015

4.2. Karakteristik Petani Sampel 4.2.1. Umur

(56)

Tabel 4.2.1. Distribusi Petani Sampel Berdasarkan Kelompok Umur

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, petani cabai yang menjadi sampel dalam penelitian ini dapat diklasifikasikan berdasarkan tingkat pendidikan terakhir yaitu sebagai berikut:

Tabel 4.2.2. Distribusi Petani Sampel Berdasarkan Tingkat Pendidikan

(57)

Tabel 4.2.2 menunjukkan bahwa sebagian besar petani sampel memiliki tingkat pendidikan terakhir yaitu tamat SMA yang berjumlah 43 orang atau 47,78%. Sedangkan jumlah petani sampel yang paling sedikit yaitu yang berpendidikan sarjana sebanyak 10 orang atau 11,11%. Ini menunjukkan bahwa pendidikan petani sampel sudah tinggi.

4.2.3. Lama Berusahatani

Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, petani cabai yang menjadi sampel dalam penelitian ini dapat diklasifikasikan berdasarkan lama berusahatani yaitu sebagai berikut:

Tabel 4.2.3. Distribusi Petani Sampel Berdasarkan Lama Berusahatani

No

(58)

4.2.4. Luas Lahan

Luas lahan yang dimiliki petani sampel berkisar antara 0,1 – 1,5 ha. Berdasarkan penelitian yang telah dilakukan, petani cabai yang menjadi sampel dalam penelitian ini dapat diklasifikasikan berdasarkan luas lahan yaitu sebagai berikut:

Tabel 4.2.4. Distribusi Petani Sampel Berdasarkan Luas Lahan

No Luas Lahan (ha)

Kecamatan

Jumlah (Jiwa)

Persentase (%) Simpang

Empat

Tiga

Panah Barusjahe

1 ≤0,5 18 22 21 61 67,78

2 0,6 – 1 14 8 4 26 28,89

3 ≥1 2 1 - 3 3,33

Jumlah (Jiwa) 34 31 25 90 100

Sumber: Lampiran 1, 2, dan 3

(59)

BAB V

HASIL DAN PEMBAHASAN

5.1.Aplikasi Pestisida yang dilakukan Petani Pada Tanaman Cabai (Capsicum annum L) di Kabupaten Karo

Pengaplikasian pestisida yang benar haruslah mengikuti 5 kaidah yaitu tepat sasaran, tepat jenis, tepat waktu, tepat dosis, dan tepat metode (cara penggunaan). Pengaplikasian pestisida yang benar sebagai berikut:

1. Tepat sasaran

Sebelum kita menyemprotkan pestisida, maka kita harus mengetahui jenis OPT (Organisme Pengganggu Tanaman) yang menyerang. Berikut jenis OPT yang menyerang dan jenis pestisida yang digunakan:

Tabel 5.1. Aplikasi Pestisida yang Tepat Sasaran

OPT yang Menyerang Jenis Pestisida yang digunakan Serangga (Ulat, wereng, semut, dll) Insektisida

Cacing Nematisida

Binatang Pengerat Rodentisida

Rumput Liar/Gulma Herbisida

Fungi/Jamur Fungisida

Tungau Akarisida

2. Tepat Jenis

(60)

3. Tepat Waktu

Penyemprotan pestisida dilakukan pada pagi hari tetapi sebaiknya dilakukan pada sore hari, karena pada umumnya OPT (Khususnya serangga hama) pada tanaman cabai aktif pada sore/malam hari.

4. Tepat Dosis/Konsentrasi

Dosis pestisida adalah banyaknya pestisida atau larutan semprot yang digunakan dalam setiap satuan luas, sedangkan konsentrasi pestisida adalah takaran pestisida yang harus dilarutkan dalam setiap liter air (bahan pelarut). Daya bunuh pestisida terhadap OPT ditentukan oleh dosis atau konsentrasi pestisida yang digunakan. Dosis atau konsentrasi yang lebih rendah atau lebih tinggi daripada yang dianjurkan akan memacu timbulnya OPT yang resisten terhadap pestisida yang digunakan. Dalam pengaplikasian pestisida dosis yang harus digunakan biasanya tertera pada bungkus pestisida yang kita beli. Petunjuk penggunaan pestisida pada bungkus tersebut harus kita ikuti dosis dan takarannya dengan benar.

5. Tepat Metode (Cara Penggunaan)

Hal-hal yang harus diperhatikan pada saat melakukan penyemprotan pestisida adalah sebagai berikut :

d.Peralatan Semprot

(61)

e.Keadaan Cuaca

Penyemprotan sebaiknya dilakukan jika keadaan cuaca cerah, kelembaban udara di bawah 70% dengan kecepatan angin sekitar 4-6 km/jam.

f.Cara Penyemprotan

Cara penyemprotan yang baik dilakukan dengan cara tidak melawan arah angin, kecepatan jalan penyemprotan sekitar 4 km/jam dan jarak sprayer dengan bidang semprot atau tanaman sekitar 30 cm.

Aplikasi pestisida yang sesuai standar haruslah memenuhi kelima kaidah seperti yang di atas. Jika hanya 3 kaidah yang dipenuhi maka aplikasi pestisida masih belum sesuai standar. Berdasarkan hasil penelitian, petani cabai di Kabupaten Karo dalam pengaplikasian pestisida masih belum memenuhi kelima kaidah di atas. Rata-rata pengaplikasian pestisida yang dilakukan petani hanya memenuhi kaidah tepat sasaran dan tepat jenis. Dari 90 petani sampel, 55 petani menggunakan pestisida yang tidak sesuai standar dan hanya 35 petani yang menggunakan pestisida sesuai standar (Lampiran 4).

(62)

Untuk petani yang mengikuti kaidah tepat sasaran, tepat jenis, dan tepat waktu berjumlah 21 petani. Petani yang sudah melaksanakan 3 kaidah ini, selain telah menggunakan jenis pestisida yang sesuai juga telah menyemprot tepat waktu. Waktu yang tepat untuk menyemprot pestisida adalah pada sore hari dan rata-rata petani telah melaksanakannya.

Kaidah yang selalu dilanggar petani yaitu kaidah tepat waktu, tepat dosis/konsentrasi dan tepat metode. Sebagian petani masih mempercayai semakin banyak pestisida yang digunakan maka hama dan penyakit tanaman akan semakin cepat dihilangkan. Hal ini sangatlah keliru, karena dosis yang lebih tinggi dari yang dianjurkan akan menyebabkan bahaya residu dari pestisida yang akan semakin tinggi. Residu pestisida ini bisa masuk ke dalam tanah dan bisa terserap ke dalam buah cabai itu sendiri. Keadaan ini akan merugikan bagi petani itu sendiri karena apabila kandungan pestisida pada buah cabai itu tinggi maka cabai Indonesia tidak bisa diekspor ke luar negeri karena beberapa negara telah menerapkan pembelian sayuran yang bebas dari pestisida. Bahaya residu dari pestisida ini sebenarnya telah disadari oleh sebagian petani cabai, namun mereka seperti tidak memiliki pilihan lain karena jika dosis pestisida yang disemprotkan pada tanaman cabai dikurangi maka produksi cabai akan menurun.

(63)

kapan waktu terbaik untuk mengaplikasikan pestisida dan juga terkadang ada petani yang menyemprotkan pestisida pada waktu dimana petani punya waktu luang. Kebiasaan ini menjadi tidak efektif karena jika hama tidak disemprot pada waktu yang tepat maka pestisida yang digunakan hanya akan menjadi sia-sia.

Selain kaidah tepat dosis/konsentrasi dan tepat waktu yang dilanggar, dalam pengaplikasian pestisida petani cabai juga melanggar kaidah tepat metode. Tepat metode yaitu cara penyemprotan pestisida haruslah sesuai dengan anjuran. Rata-rata petani cabai menyemprot pestisida sesuai kebiasaan yang telah dilakukan. Perlengkapan untuk melindungi diri pun masih diabaikan oleh petani. Sebenarnya petani mengetahui pentingnya peralatan untuk melindungi diri saat menyemprotkan pestisida, namun petani tidak menggunakannya dengan alasan susah atau ribet. Peralatan standar yang digunakan petani hanyalah sepatu boot. Peralatan penting lainnya seperti masker, sarung tangan, dan helm tidak pernah dipakai petani saat menyemprot.

5.2.Aplikasi Pupuk yang dilakukan Petani Pada Tanaman Cabai (Capsicum annum L) di Kabupaten Karo

(64)

maupun tanaman cabai itu sendiri. Pemilihan jenis dan bentuk pupuk serta waktu pengaplikasian pupuk juga harus menjadi perhatian para petani.

Berdasarkan hasil penelitian, petani cabai di Kabupaten Karo dalam penggunaan pupuk masih berlebihan atau tidak sesuai dengan standar. Dari 90 petani sampel yang ada di Kabupaten Karo, terdapat 55 petani yang mengaplikasikan pupuk tidak sesuai standar. Sedangkan 35 petani mengaplikasikan pupuk sesuai standar (Lampiran 5).

Berdasarkan hasil yang terdapat pada lampiran 10, penggunaan pupuk pada tanaman cabai tidak sesuai anjuran yang ada (Pada Tabel 2.1). Rata-rata petani cabai menggunakan pupuk anorganik (kimia) berjumlah sekitar 1.281,86 kg untuk luas lahan rata-rata 0,5 ha sedangkan anjuran untuk pemupukan cabai untuk luas lahan 0,5 ha hanya berkisar 761 kg. Jumlah yang digunakan petani tentu saja sangat melebihi anjuran yang ada. Untuk penggunaan pupuk organik, petani justru masih dibawah standar anjuran yang ada. Pupuk kandang atau pupuk organik yang dianjurkan pada tanaman cabai berjumlah 15.000 kg/ha atau 7.500 kg untuk luas lahan 0,5 ha, sedangkan pupuk organik yang digunakan petani cabai hanya berjumlah rata-rata 5.525 kg untuk luas lahan rata-rata 0,5 ha.

(65)

Selain pupuk anorganik atau pupuk kimia, sebagian petani juga menggunakan pupuk organik yaitu pupuk kompos. penggunaan pupuk kompos ini hanya dilakukan pada saat awal pengolahan tanah. penggunaan pupuk kompos yang dilakukan petani tidak mengurangi dosis penggunaan pupuk anorganik karena menurut petani jika pupuk anorganik dikurangi maka kesuburan tanaman cabai pun akan berkurang. Jika tanaman cabai tidak subur maka akan menurunkan produksi cabai.

5.3.Sikap Petani Terhadap Penggunaan Pestisida Pada Tanaman Cabai (Capsicum annum L) di Kabupaten Karo

(66)

Berdasarkan hasil penelitian sikap petani cabai terhadap penggunaan pestisida di Kabupaten Karo dapat dilihat pada Tabel 5.3 berikut ini:

Tabel 5.3. Sikap Petani Cabai Terhadap Penggunaan Pestisida

No Kategori Jumlah Petani Persentase (%)

1 Positif 45 50

2 Negatif 45 50

Total 90 100

Sumber: Lampiran 8

Pada Tabel 5.3 di atas dapat dilihat bahwa dari 90 petani sampel, terdapat 45 petani cabai yang memiliki sikap positif terhadap penggunaan pestisida dan 45 petani cabai yang memiliki sikap negatif. Jumlah petani cabai yang memiliki sikap positif ini cukup tinggi jika dibandingkan dengan rendahnya jumlah petani cabai yang dapat mengaplikasikan pestisida sesuai standart. Sikap positif ini artinya petani menerima semua anjuran dalam pengaplikasian pestisida sesuai standart, namun tingginya sikap positif tidak diikuti dengan pengaplikasian pestisida sesuai standart. Hal ini menunjukkan bahwa sebenarnya petani mengerti dan paham akan semua aturan atau kaidah dalam pengaplikasian pestisida namun petani tidak menerapkannya. Hal ini dikarenakan petani tidak mempunyai pilihan selain menggunakan pestisida secara berlebihan agar produksi cabai tidak menurun. Dalam berusahatani cabai, semua petani menggunakan pestisida kimia. Ketergantungan petani terhadap pestisida kimia sangatlah tinggi walaupun sebenarnya petani mengerti bahaya residu pestisida kimia itu sendiri.

(67)

standart. Petani hanya perlu lebih banyak penyuluhan tentang pestisida alami yang dapat menggantikan pestisida kimia.

5.4.Sikap Petani Terhadap Penggunaan Pupuk Pada Tanaman Cabai (Capsicum annum L) di Kabupaten Karo

Sikap petani terhadap penggunaan pupuk dapat berupa sikap positif dan sikap negatif. Sikap positif artinya petani menerima semua anjuran atau petunjuk dalam penggunaan pupuk yang benar. Sedangkan sikap negatif artinya petani tidak menerima aturan atau anjuran dalam penggunaan pupuk. Sikap petani dalam penggunaan pupuk dapat dilihat dengan melihat jawaban-jawaban petani terhadap kuesioner yang berisi pertanyaan positif dan pertanyaan negatif. Dari setiap pertanyaan-pertanyaan tersebut diberikan skor yang kemudian diperoleh total skor untuk masing-masing petani sampel. Setelah total skor diperoleh maka selanjutnya dihitung dengan menggunakan rumus skor standar (skor T). Kemudian setelah nilai skor standar (skor T) masing-masing petani diperoleh selanjutnya dibandingkan dengan kriteria skor T, dimana apabila T > 50 maka artinya sikap petani adalah positif, sedangkan apabila T ≤ 50 artinya sikap petani

adalah negatif.

Berdasarkan hasil penelitian sikap petani cabai terhadap penggunaan pupuk di Kabupaten Karo dapat dilihat pada Tabel 5.4 berikut ini:

Tabel 5.4. Sikap Petani Cabai Terhadap Penggunaan Pupuk

No Kategori Jumlah Petani Persentase (%)

1 Positif 35 38,88

2 Negatif 55 61,11

Total 90 100

(68)

Pada Tabel 5.4 di atas dapat dilihat bahwa dari 90 petani sampel, terdapat 35 petani cabai yang memiliki sikap positif terhadap penggunaan pupuk dan 55 petani cabai yang memiliki sikap negatif terhadap penggunaan pupuk. Jumlah petani cabai yang memiliki sikap negatif cukup tinggi yang mencapai 61,11%. Hal ini menunjukkan bahwa petani masih belum menerima atau melaksanakan pengaplikasian pupuk sesuai standart. Masih banyak petani yang mempercayai bahwa dengan penggunaan pupuk yang banyak akan membuat tanaman cabai tumbuh subur dan akan meningkatkan produksi cabai. Tanpa disadari oleh petani bahwa bahaya dari penggunaan pupuk yang berlebihan ini akan merugikan petani itu sendiri. Tanah yang sering diberikan pupuk kimia lama kelamaan akan menjadi keras dan susah untuk diolah. Walaupun demikian sebagian petani sudah berupaya mengurangi penggunaan pupuk kimia dengan menggunakan pupuk kompos. Tetapi penggunaan pupuk kompos masih sedikit digunakan oleh petani cabai. Hal ini dikarenakan pupuk anorganik atau pupuk kimia memiliki reaksi cepat sehingga petani lebih banyak menggunakan pupuk kimia dibandingkan pupuk kompos.

5.5.Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Penggunaan Pestisida Terhadap Tanaman Cabai (Capsicum annum L) di Kabupaten Karo

(69)

Tabel 5.5.a Hasil Uji t Analisis Regresi Linier Pengaruh Luas Lahan, Lama Pendidikan, dan Lama Berusahatani Terhadap Penggunaan Pestisida Hasil Penelitian (data diolah dengan SPSS), 2016

1. Persamaan pada Model Regresi

Berdasarkan output SPSS pada Tabel 5.5.a pada kolom Unstandardized Coefficients, maka persamaan regresi dapat dirumuskan sebagai berikut.

Y = 1.988,265 + 3.949,963 X1 + 28,076 X2 – 0,573 X3 + e Persamaan regresi linier diatas dapat dijelaskan sebagai berikut.

1. Konstanta sebesar 1.988,265 menyatakan bahwa jika variabel independen (luas lahan, lama pendidikan, dan lama berusahatani) dianggap tetap (konstan), maka penggunaan pestisida adalah sebesar 1.988,265 liter.

2. Koefisien regresi X1 (Luas lahan) bernilai 3.949,963 artinya setiap peningkatan luas lahan 1 ha maka akan meningkatkan penggunaan pestisida sebesar 3.949,963 liter, dengan asumsi variabel yang lain konstan.

3. Koefisien regresi X2 (Lama pendidikan) bernilai 28,076 artinya setiap peningkatan pendidikan 1 tahun maka akan meningkatkan penggunaan pestisida sebesar 28,076 liter, dengan asumsi variabel yang lain konstan. 4. Koefisien regresi X3 (Lama berusahatani) bernilai -0,573 artinya setiap

(70)

2. Koefisien Determinasi (R2)

Koefisien determinasi (R2) berfungsi untuk melihat sejauh mana kemampuan model dalam menerangkan variasi variabel dependent. Nilai koefisien determinasi dapat dilihat pada Tabel 5.5.b berikut.

Tabel 5.5.b Hasil Koefisien Determinasi Analisis Regresi Linier Pengaruh Luas Lahan, Lama Pendidikan, dan Lama Berusahatani Terhadap Penggunaan Pestisida

a. Predictors: (Constant), Lama_usahatani, Luas_lahan, Lama_pendidikan b. Dependent Variable: Penggunaan_pestisida

(71)

3. Uji Signifikansi Variabel Secara Serempak (Uji F)

Uji statistik F pada dasarnya menunjukkan apakah semua variabel independen yang dimasukkan dalam model secara keseluruhan mempunyai pengaruh terhadap variabel dependen. Nilai uji F dapat dilihat pada Tabel 5.5.c berikut.

Tabel 5.5.c Hasil Uji F Analisis Regresi Linier Pengaruh Luas Lahan, Lama Pendidikan, dan Lama Berusahatani Terhadap Penggunaan Pestisida

ANOVAb

Model Sum of Squares Df Mean Square F Sig.

1 Regression 1.529E8 3 5.097E7 88.314 .000a

Residual 4.964E7 86 577197.910

Total 2.026E8 89

a. Predictors: (Constant), Lama_usahatani, Luas_lahan, Lama_pendidikan b. Dependent Variable: Penggunaan_pestisida

Dari hasil regresi di atas diperoleh nilai signifikansi F adalah 0,00 (< 0,05) dengan menggunakan taraf 95% (α=5%) maka dapat disimpulkan bahwa H0

ditolak dan H1 diterima atau variabel independen yaitu luas lahan, lama pendidikan, dan lama berusahatani secara serempak berpengaruh nyata terhadap penggunaan pestisida.

4. Uji Signifikansi Parameter Individual (Uji-t)

Uji ini dilakukan untuk mengetahui signifikansi variabel independen secara individu terhadap variabel dependennya. Berdasarkan hasil regresi pada tabel 5.5.a di atas diperoleh nilai probability setiap variabel independen, yaitu: 1. Luas lahan (X1): 0,000 < 0,05 maka H1 diterima, artinya luas lahan