Analisis usahatani dan sistem penjualan bawang daun (Allium fistulosum L.) di desa sindangjaya, Kecamatan Cipanas, Kabupaten Cianjur

5x3

A

W

E

USAHATAN1 DAN SETEM PENJUA~AN

BAWANG DAUN

(Nlium

fkhrlosum L)

Dl DESA SINDANGJAYA,

KECANlATAN CIPANAS, KABUPATEN

CtANJUR

PROGRAM SARJANA EKSTENSI

llflANAlEMEN

AGRlBlSNlS

FAKULTAS

PERTANlAN

B a w a n g d a l m m e r u ~ s a f a h ~ ~ h o W a d h a a y a n g t a y a k

dhmbmgkan

secara

intensif

datam

skata agribms. Searah

dengan

berfrembangnya-bavvang-.pehgng-bawangdaunadarp

baik

dan

cerah

_{karerra banyak dhhddrm cdeh masyara)rat Hal mi karena} m m a s y a r a k a f - b a w a n g - s a n g a t - -

-.

K&uwm

akan

bawang daun

ini

abn

meningkaf tents

seiatan

_{d e m}

kenaikan

_{jlrmtah pendudrrk. kenakan}

ti@=!

_pendapatan.

k e n a i k m t i n g k a t p e n d i d k a n ( p e n g ~ u a n ) , d a n k e s a d a r r m ~ t e m a d a p

pentinsnyakeseman.

P r u d u k s i ~ d a u n d i D e a S i n d a n g j a y a ~ t a h u n M 0 2 ~ t a h u n

204

terus

mgningkat 3.098.0

tDn

@a tahm 2CXX merrjadi 3.134.0

ton

padatafrunM04.Akantetapikert&anprodukibamang~ini~dengan pemmrnanprodrddivaasdaritahun2(#32sampaitahun204.PadatahunM02 prodrddivaas bawang daun mencapai 368.8 kwfha dan pada

tahun

203 m u n m nmjadi 346.7 kwha Pada Mun 204 tingkat prodrtkhbs bawang

daun

ini

rnenurun kembafi

rmtjadi 319.8 kwfha,

sementara

itu penggunaan inpuf p r o d u k s i t e r d a p a t k e Q n d e n m g a n ~ W i n i ~ p e r t a n y a a n sarqxi

s m h

rnam

efisiensi

penggurraan

faktor produksi?. Dengan

pemnman

prod@vitas.bagalmana~temadappendapdanpetani?.setainitu

t i n g k a t p e n d a p a t a n y a n g d i p e r o t e h ~ - s a h m y a Q p e n g a n r h i ~ h a r q a

j u a i t h r g g i r e n d a h n y a t i n g k a t h a r q a t e r s e b u t d a p a t ~ ~ s i s t e m

penjuatan

yang

setama

ini

daakukan petani,

ateh

karena itu

datam

peneIitian

ini

akandk@bagaim;masistempenjuatanyang - m w b a w a n g dmdiDesaSindangjaya

Tujuan

dan'

p e r & h bu'

ad&&:

(1) Mertjebskm efisiensi penggunaan

W d o r ~ p r o d r t k s i u s a f r a t a r d b a r r a n g ~ ~ ~ ~ y a n g mempenganrhinya.(2)Menganafisisting~pendapatanWbawangdaun~

D e s a ~ ( 3 ) ~ b a g a i m r a \ a s i s b e m ~ y a n g d i f a k u k a n petardbawangdaundi[k9Sbrdangjaya

~ ~ d i D e s a S i n d a n g j a y a , K e C a m 3 h C i p z a r a s . K a b u p a t e n

Cianjur.

lnfcmrasi

dan

data yang

dikumprdkan

mtuk

kepentinqan p e f e M h ini

b e n r p a ~ p r i m e r d a n d a t a s e h t r r d e r . ~ o o n t o h ( s a m p e l ) d t a m b a s e c s a r a s e n g a i a ( p r r p a s i v e ) , d e n g a n j ~ s a m p e l m d r a m b i l ~ 4 0 c#angpetanibaw=%l-.

s e r d a s a r k a n ~ ~ p r o d u k s i r r i t a i k o e f i s i e n d e t e m r i n a d ( ~ sebesar 61.6 persen.

artinya

61.6 persen kempmn

atau

variasi prodrdcsi

b a w a n g d a m d a p a i ~ ~ m o d e l ~ s k a n y a ~ 3 8 . 4 p e r s e n d i j e b s k m o t e h k o m p o r r e n e r w a p e u b a t , b e b a s t a i n d i h r a r m . w

b a

Wit

w k kandang. TSP)

berpenganm

-

nyata temadap

p e u b a h t i d a k b e b a s @ r o d ~ b a w a n g d a u n ) , ~ c m h r k ~ b a h b e b a s tainnya(tenagakeria.raea,NPIC~pengataman.ti@=!pendidkan.

S m I a t a l d o r p r o d u k s i ~ n y a t a t e m a d a p ~ b a m a n g d i l M . ~

U j i F ~ b a m a a ~ b a w a n g d a r m ~ p a d a ~ h a d )

yang

eetap

(Carstvrt Retrrm

to

.sG?k),

artinya setiap

-

k

w

akan

-pentbafgnautpdpadaskafa--yang-

P e m m n r a n p r o d ~ ~ d a u n d l D e s a S m d a n g j a y a * ~ ~ o C e h ~ ~ p r o d u k i y a n g b e h r m o p t i m a l a t a u b e h r m

~ s e b e s a r 1 . 5 0 0 N p i a h p e r k g ~ ~ N P M l B K M ~ d a l i s a h r . y a n g a r t i n y a p e w u m m W b e R r m m e n c d p a i ~ ~ ( * ) . a g ~

p e n s s ~ a a n i I I p I t t e n e b u t e f i s i e n m a k a ~ p e r k ! ~ . ~ a n a f b i s p e n d a p a t a n . b i a y a ~ d a f a m u s a f r r d a r d b a w a n g

darmadatahbiayaunhdc

~ e n g g ~ n a a n ~ @ ~ ~ l o ~ r u p i a h p e l ~ d e n g a n p e r s e r r t a s e 4 7 2 7 p e r s e n d a r i ~ b i a y a p o d l r k i B i a y a ~

lmhrk usahatmi

twang

daun

a a a h 7.4

juta

Npiah (34.83%). mengtssmcan p e n d a p a t a n a t a s b i a y a t r m a i s & e ~ a ~ 1 5 . 7 j u t a r u p i a h . ~ t o t a l b i a y a ~ ~ ~ m e n c a p a i 2 1 . 2 j u t a n r p i a h m e n g t r a S m C a n p e n d a p a t a n atasbiayatotalsebesar1.8jutanrpiah.

MdarinaaiR/C,baikRICatasbiayatrmaimarrpmRICatasbiayaW

m a k a - y a n g ~ m e n g r m t r m g l s a n . k a r e r r a p e n e r i m a a n . m

dipedehpetarritebihbesardibandirrgkanbiayayarrgdk~.

Sistempertpratanyangditakukan~~sistembxmgdansis&mjd

tangsuns setelah panw. Petani yang

-

penjwfal dengan sistem b o r o n g t i d a k ~ ~ b i a y a p a n w ~ b i a y a a n g k u t - b i a y a Erampoltasi~itum~pertumenGuipedagangpenglnnprdt'i.girmMc

~ ~ p ; m a m y a . s e d a n g k a n k e n r g i a r m y a a d ~ ~ d e n g a n sistem borong berda!

takshn

yang

ddenMQn

dua

minggu

sebehrm

panen

~ ~ . s e h i n g g a a d a k e n r r m g k i r t a n w m e n g a t a m i k e r u g i a n m ~ taksiranyangditerimatebihrendatr~kanmpanen.Bagipetardyang --larrgsrmg-panen-hargayang-

cukup

tinggi

karena kt-ga

yang

berlaku

adatah

harga pada saat paen atm padas;gtterjadmyatransaksisedangkankenrgiaMyaadatahpetarri~

mengebrarkan

biaya panen d m biaya angbd

u n M c

menjwl bawang

daun

ke ~ F = @ m w p e n g r r m p d ~ k e p a s a r ~

Saran

yang

Qpat diberban pada penetitian

ini

adatah:

(I) Agar ~ - p r o d u k i m t h t g g i s e b a a o r y a w

~ p n s ~ a w h ) b a p m v b i y a n g b e . t u m ~ ( b i h t . p u p u k kandang. tenaga kerja. caea,

NPK.

dan

-1

dan

mengurangi penggurm

~ p r o d u k s i y a n g t i d a k e f i s i e n @ u p r d c I S P ) . ( 2 ) ~ k a p n -

~ s e b a b n y a d i t a k u k a n , ~ ~ s e c a r a m o n a k d h a y a n g t e n s menerusdaptmemmmkansifatfiskdanSaat~tanah.sehinggabgtitas

t a n a h m e n r m m . s e f a j n Z h r s e b a i k r y a ~ ~ ~ s e c a r a md@fe cmpphg

dengan

ratasi

tamman.

(3) Pefan

serta

keQmpok tarti perk!

-

ANAUSIS

USAHATAN1 DAN SISTEM PENJUALAN

BAWANG DAUN

(Afliurn

fZsfufosurn

L) Dl DESA SlNDANGJAYk

ICECAMATAN

ClPANAS, KABUPATEN ClANJUR

PROGRAM SARJANA EKSTENSI

MANAlEMEN

AGRlBlSNlS

FAKULTAS

PERTMIAN

INSmUT

PERTANlAN

BOGOR

h..tr. Sri l-hluvo.

MS

NIP. 131 124

OZl

Seg&puji d a n q d i u r ~ A k h T u h a n s e m e s t a a t a m . ~ m e m b u a t

semuahalmecrjammungkin.membua!yangsufd~mudahdanmembrrat

perih jadi rdkmat Sujud

s y u h h

atas r M

dan

Rezeki-Mu akhirnya sk@si ini

d a p a t ~ . S ~ d a n s a t a m p e n u f D ~ k ~ j u r t P l n g a n

Nabi besar Muhammad saw beserta kehaafga

dan

s a h b d q a

yang

setafu

mnjaga keberraran dan kebed-mn

jiwa

w p u n h&ya Skripsi ini diajukan

u n t u k m e m e n u h i s y a r a t s y a r a t ~ ~ p e n d i d i k a n p a d a ~

Ekstensi Manajemen Agribisni. Fa)ndtas Pertartian. InstmR Pertanian Bogor.

Penu6s menyadari bahwa syarat pemdisw skripsi

ini

masih banyak k e ) w a n g a n d a n k e t e r b a t a s a r m y a . ~ - ~ p e n u f s ~ m a r g l r a r a p k a n

dan

saran

yang membangun dari semua pmak

unMc

k - v m n y a

-

pen- mengucapkan - t

kepadasemuapihaky;mg tetahmembantudatammenye)esakansk@siiIlii

Semoga

ini

dapat

bemgnfaat &a@ semua pihak. temtana bagi

P e m m s ~ m s a - ~ d a n ~ y a n g .

. .

.

setmggttmggmya atas do'a

dan

dukrmgan dari

berbaqai

pmak. W dulamgan

l l m a ~ m ; r t e r i l y a n g t e t a h d i b e r f t a n s e t a m a p e m m s m e n y e l e s a a c a n ~ ~

hs&ui Pertmian Bogcr.

O M

eh

karena pads -k

hi

pen&

mengucapkanterimamkepaba:

1. B a p a . M i m i h d a n K a k a k ~ ~ a t a s d o a . ~ . & l a m g a n m o f a d a n ~ k e s a b a r a n d a n k a s m s a y a n g y a n g t i a d a ~ y a

2. Dr. Ir. Sri Hartoyo.

MS

sebaqaj

dcsen

phbnbing

yang

tetah banyak

m m b e d m b h n b i n g a n d a n a r a h a n d a t a m ~ s b i p s i i n i .

3. Dr. Ir.

Henny

K Daryanto.

MSe

seMw dosen evahratw pada kob)cium

yang

t e t a h ~ b t M c d a n m a s u k a n p a C t . 3 ~ .

4. Dr. Ir. Nunung Kusnd. lVlS sebagai

dmen

Penguji Utama.

5.ArifKaryadiUswanQ.SPsebagaidosenPengujiKondsiPendidrkanpada

ujian sidang

skipsi

pen&.

6.

H.

Farid Dudm. SE kepata desa Sindangjaya

atas

semua

-.

7. Bapak

Suwamo

dan

_kehrarga

atas

kebersanraan dan kek

-setamapenetrti;ar.

8. BapakMuf@sebaqaikehmag~yangteIahmemberikaninfomrad

dan-

9. Sehrnrh

staf

dan

dosen pa& Program Sarjana W e n s i Manajemen

A@&&

lnstaUt

Patankt Bogor

yang

tetah

banyak membmb dan

-kanflmlmya-pen*mengkrrti-.

l O . ~ y a n g t e t a h ~ s e m a n g a t d U k ~ d a n d o ' a n y a d a t a m