KEEFEKTIFAN KOAGUALAN BIJI ASAM JAWA (Tamaryndus indica) DALAM MENURUNKAN KADAR TOTAL SUSPENDED SOLID
PADA LIMBAH CAIR INDUSTRI BATIK
Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat
Disusun Oleh :
BAMBANG FASHAL SUWARDI J 410 120 029
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN
ABSTRAK
BAMBANG FASHAL SUWARDI J410120029
KEEFEKTIFAN KOAGULAN BIJI ASAM JAWA (Tamaryndus indica)
DALAM MENURUNKAN KADAR TOTAL SUSPENDED SOLID PADA
LIMBAH CAIR INDUSTRI BATIK xiii+46+8
Penelitian penggunaan Biji Asam Jawa (Tamaryndus indica) sebagai koagulan alami dalam menurunkan kadar TSS (Total Suspended Solid) pada limbah cair batik telah dilakukan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis keefektifan penambahan serbuk biji asam jawa(Tamaryndus indica) menggunakan metode koagulasi dalam menurunkan kadar TSS (Total Suspended Solid) pada limbah cair batik dengan dosis 1 g/l, 2g/l, dan 3 g/l. penelitian ini bersifat eksperimen, menggunakan desain eksperimen sesungguhnya (True Experiment) dengan rancangan pretest and posttest whit control group. Jumlah total sampel penelitian ini sebanyak 12 liter limbah cair batik. Penelitian dilakukan di Laboratorium Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. Teknik analisis data menggunakan uji statistik Post Hoct Test LSD. Hasil penelitian menunjukkan: (1) Rata-rata kadar TSS (Total Suspended Solid) sebelum perlakuan sebesar 1660 mg/l dan sesudah perlakuan menggunakan koagulan biji asam jawa 0 g/l, 1 g/l, 2 g/l, dan 3 g/l sebesar 1360 mg/l, 900 mg/l, 620 mg/l dan 433,4 mg/l; (2) Dosis koagulan biji asam jawa yang paling efektif dalam menurunkan kadar TSS (Total Suspended Solid) limbah cair batik adalah dosis 3 g/l dengan tingkat efektivitas sebesar 73,89%.
Kata kunci : Tamaryndus indica, Total Suspended Solid, Limbah Cair Batik Kepustakaan : 23, 1986-2014
Surakarta, 17 April 2017 Mengetahui,
Ketua Program Studi Pembimbing Kesehatan Masyarakat
ABSTRACT
BAMBANG FASHAL SUWARDI J410120029
THE EFFECTIVENESS OF COAGULANT TAMARIND SEEDS
(Tamarindus indica) IN LOWERING THE LEVELS OF TOTAL SUSPENDED SOLID ON LIQUID WASTE BATIK
Xiii+46+8
Research the use of Tamarind Seed (Tamaryndus Indica) as a natural coagulant in lowering levels of TSS (Total Suspended Solid) on the waste liquid of batik has been done. This research aims to analyze the effectiveness of addition of tamarind seeds powder (Tamaryndus Indica) using the method of coagulation in lowering levels of TSS (Total Suspended Solid) in liquid waste batik with a dose of 1 g/l g/l and 5 g/l. this research are experiments, using actual experimental design (True Experiment) and the design of the pretest and posttest whit control group. The total number of samplesin this research as many as 12 liters of liquid waste of batik. Research done in the laboratory of the Faculty of Health Sciences University of Muhammadiyah Surakarta. Technique of data analysis using statistical test Post Hoct Test LSD. The results showed: (1) the average levels of TSS (Total Suspended Solid) before treatment of 1660 mg/l and after treatment using coagulant tamarind seeds 0 g/l, 1 g/l, 2 g/l, and 3 g/l of 1360 mg/1900 mg/l, 620 mg/l and 433.4 mg/l; (2) a dose of coagulant tamarind seeds are most effective in lowering levels of TSS (Total Suspended Solid) waste liquid of batik is a dose of 3 g/l with the level of effectiveness of 73,89%.
SKRIPSI
KEEFEKTIFAN KOAGULAN BIJI ASAM JAWA (Tamarindus indica)
DALAM MENURUNKAN KADAR TOTAL SUSPENDED SOLID PADA LIMBAH CAIR INDUSTRI BATIK
Skripsi ini Disusun Guna Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Ijazah S1 Kesehatan Masyarakat
Disusun Oleh :
BAMBANG FASHAL SUWARDI J410120029
PROGRAM STUDI KESEHATAN MASYARAKAT FAKULTAS ILMU KESEHATAN
PERNYATAAN PERSETUJUAN
Skripsi dengan judul:
KEEFEKTIFAN KOAGULAN BIJI ASAM JAWA (Tamaryndus indica) DALAM MENURUNKAN KADAR TOTAL SUSPENDED SOLID PADA LIMBAH CAIR INDUSTRI BATIK
Disusun Oleh : Bambang Fashal Suwardi Nim : J410120029
Telah kami setujui untuk dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Surakarta, 10 April 2017
Pembimbing
HALAMAN PENGESAHAN
Skripsi dengan judul:
KEEFEKTIFAN KOAGULAN BIJI ASAM JAWA (Tamaryndus indica)
DALAM MENURUNKAN KADAR TOTAL SUSPENDED SOLID
PADA LIMBAH CAIR INDUSTRI BATIK Disusun oleh : Bambang Fashal Suwardi
NIM : J410120029
Telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta pada tanggal 17 April 2017 dan telah di perbaiki sesuai dengan masukan Tim Penguji.
Surakarta, 17 April 2017
Ketua Penguji : Dwi Astuti, SKM., M.Kes (………...…..)
Anggota Penguji I : Sri Darnoto, SKM., MPH (……….)
Anggota Penguji II : Rezania Asyfiradayati, SKM., MPH (……….)
Mengesahkan, Dekan
Fakultas Ilmu Kesehatan
Universitas Muhammadiyah Surakarta
PERNYATAAN KEASLIAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi ini adalah hasil pekerjaan saya sendiri dan di dalamnya tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi dan lembaga pendidikan lainnya. Pengetahuan yang diperoleh dari hasil penerbitan maupun yang belum/tidak diterbitkan sumbernya dijelaskan di dalam tulisan dan daftar pustaka.
Surakarta, 17 April 2017
BIODATA
Nama : Bambang Fashal Suwardi Tempat/Tanggal Lahir : Wonogiri, 17 September 1994 Jenis Kelamin : Laki-laki
Agama : Islam
Alamat : Pronogaten RT/RW 01/14, Jaten, Selogiri, Wonogiri Riwayat Pendidikan :
1. Lulusan SDN 3 Jaten 2006 2. Lulusan SMPN 2 Selogiri 2009
3. Lulusan SMA Pancasila 1 Wonogiri 2012
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Segala puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang melimpahkan rahmat, hidayah dan inayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul “Keefektifan Koagulan Biji Asam Jawa (Tamaryndus indica) Dalam Menurunkan Kadar Total Suspended Solid Pada Limbah Cair Idustri Batik”.
Skripsi ini disusun sebagai pedoman pelaksanaan tugas akhir penelitian di bidang kesehatan, demi mencapai gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat. Dalam penulisan ini, penulis banyak mendapatkan bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1. Allah SWT yang telah melimpahkan berkah, rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Proposal Skripsi ini.
2. Dwi Astuti, SKM., M.Kes, selaku pembimbing serta Ketua Program Studi Kesehatan Masyarakat Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta yang selalu memberikan bimbingan, pengarahan, dan masukan kepada penulis selama penyusunan.
4. Ibuku tersayang, Bapak, Eyang, Adik dan keluarga yang senantiasa memberikan doa, semangat, dukungan moril ataupun materiil, dan kasih sayang kepada penulis.
5. Teman-teman tercinta (Kesmas dan Kontrakan) yang telah memberikan dukungan, semangat dan batuan kepada penulis.
6. Semua pihak yang membantu dalam menyelesaikan skripsi ini, baik secara langsung maupun tidak langsung yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu.
Semoga amal baik yang telah diberikan senantiasa mendapatkan ridho Allah SWT. Akhirnya, dengan segala hormat penulis berharap semoga skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi semua pihak.
Wasalamu’alaikum Wr. Wb.
Surakarta, 17 April 2017
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ... i
ABSTRAK ABSTRACT HALAMAN PERSETUJUAN ... ii
HALAMAN PENGESAHAN ... iii
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN ... iv
BIODATA ... v
KATA PENGANTAR ... vi
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR TABEL ... x
DAFTAR GAMBAR ... xi
DAFTAR LAMPIRAN ... xii
DAFTAR SINGKATAN ... xiii
BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang ... 1
B. Rumusan Masalah ... 4
C. Tujuan Penelitian ... 4
D. Manfaat Penelitian ... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Batik ... 6
B. Air Limbah ... 8
C. Pengolahan Air limbah ... 13
D. Koagulasi, Flokulasi dan Sedimentasi ... 15
E. TSS (Total Suspended Solid) ... 17
F. Biji Asam Jawa ... 18
G. Kerangka Teori ... 20
H. Kerangka Konsep ... 21
B. Waktu dan Tempat ... 23
C. Populasi dan Sampel ... 23
1. Populasi ... 23
2. Sampel ... 24
D. Variabel Penelitian dan Definisi Operasional Varibel (DOV) ... 24
1. Variabel Penelitian ... 24
2. Definisi Operasional ... 25
E. Pengumpulan Data ... 25
1. Jenis Data ... 25
2. Sumber Data ... 26
F. Langkah-langkah Penelitian ... 26
1. Instrumen Penelitian ... 26
2. Bahan ... 27
3. Jalannya Penelitian ... 27
G. Rencana Analisis Data ... 29
1. Pengelompokan Data ... 29
2. Analisis Data ... 29
BAB IV HASIL PENELITIAN A. Gambaran Umum ... 30
B. Hasil Penelitian ... 31
BAB V PEMBAHASAN A. Kadar pH Limbah Cair Batik ... 38
B. Suhu Limbah Cair Batik ... 38
C. Kadar TSS ... 39
BAB VI SIMPULAN DAN SARAN A. Simpulan ... 45
B. Saran ... 45 DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Tabel Halaman
1. Rancangan Penelitian ...22 2. Devinisi Operasional25
3. Hasil pemeriksaan pH sebelum dan sesudah pengolahan menggunakan serbuk biji asam jawa pada kelompok kontrol dan perlakuan ...31 4. Hasil pemeriksaan kadar suhu sebelum dan sesudah pengolahan
menggunakan serbuk biji asam jawa pada kelompok kontrol dan perlakuan ...32 5. Pengukuran kadar TSS dan penurunan kadar TSS limbah cair batik ...33 6. Pengukuran kadar TSS dan keefektifan koagulan biji asam jawa dalam menurunkan kadar TSS limbah cair batik ...34 7. Hasil tes normalitas data ...35 8. Hasil tes homogenitas ...35 9. Uji One Way Anova kadar TSS limbah cair batik dan keefektifan
DAFTAR GAMBAR
Gambar Halaman
DAFTAR LAMPIRAN
1. Peraturan Menteri Lingkungan Hidup Republik Indonesia Nomor 05 Tahun 2014 Tentang Baku Mutu Air Limbah
2. Surat Ijin Penelitian
3. Skema Prosedur Pelaksanaan Penelitian 4. Hasil Penelitian
DAFTAR SINGKATAN
APHA : American Public Health Association AL2(SO)4 :Alumunium Sulfat
Al2(OH)20Cl4 : Polialumunium Klorida
BOD : Biological Oksigen Demand DS : Dissolved Solid
FeCl3 : Besi (III) Klorida
FeSO4 : Besi (II) Sulfat
H2H : Hidrogen Sulfida
IPAL : Instalasi Pengolahan Air Limbah SNI : Standar Nasional Indonesia SS : Suspended Solid
