Pengaruh Konsentrasi Kalsium Media terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Larva Ikan Jambal Siam (Pangasius sp)

(1)

(2)

(3)

S K R I P S I

Judul : Pengaruh Konsentrasi Kalsium Media terhadap

Icelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Larva Ikan Jambal

Siam (Pn~~gnsizrs sp.)

Nama Mahasiswa : R. Surtiati Hasan Saputra

Nomor Pokok : C01495054

Program Studi : Budidaya Perairan

Menyetujui:

I. Komisi Pembimbing

Dr. Ir. d o k o s e t i y a n t o Ketua

LI.

Fakultas Perikanan dan Umu Kelautan, LPB

Ketua Program Studi Pembantu Dekan I

(4)

R. SURTlATl HASAN SAPUTRA. C01495054. Pengaruh Konsentrasi Kalsium Media Terhadap Kelangsungan Hidup dan Perturnbuhan Larva

lkan Jarnbal Siam (Pangasius sp). Di bawah birnbingan Dr. Ir. D.

Djokosetiyanto dan Dr. Ir. Ridwan Affandi

RINGIUS

AN

Ikan Jambal Siam (Pangasius sp.) merupakan ikan konsumsi yang disukai

masyarakat, karena itu ikan ini cukup potensial untuk dikembangkan. Budidaya ikan

ini dibagi dalam 2 tahap yaitu pembeniban dan pembesaran. Hal yang menjadi

rnasalah dalam pembeihan ikan Jalnbal Siam (Pangasius sp) adalah tingglnya tingkat

kematian larva. Salah satu faktor yang menyebabkan ha1 ini adalah kurangnya

mineral di perairan, diantaranya adalah kalsium.

Tujuan dari percobaan ini adalah untuk mengetahui konsentrasi kalsium

rnedia optimum untuk mendukung kelangsungan hidup dan pertumbuhan larva ikan

Jambal Siam (Pangasius sp).

Percobaan ini dilaksanakan di Laboratorium Lingkungan, Jurusan Budidaya

Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, IPB yang dilaksanakan pada bulan

Mei Ilingga Juni 1999. Percobaan ini ~nenggunakan rancangan acak 1eng:ap dengan

menggunakan empat perlakuan secara berturut-turut 20 (kontrol), 50, 100 (Ian 150 rng

CaC03/I yang diulang sebanyak tiga kali.

Hasil pengukuran dan pengamatan terhadap parameter fisika kin~ia air

seperti temperatur, oksigen terlarut, niiai pH, amoniak dan nitrit menunjukkan bahwa

(5)

Perlakuan yang dicobakan memberikan pengaruh yang nyata terhadap

kelangsungan hidup dan pertumbuhan larva ikan jambal sianl (Pangasius sp.). Hasil

terbaik terdapat pada perlakuan dengan konsentrasi kalsium 50 mg CaC0311 kerena

(6)

RIWAYAT

HIDUP

Penulis dilahirkan di Kota Bogor pada tanggal 24 Juni 1977 dan merupakan

anak keempat dari lima bersaudara, dari ayah bernama R. Hasan Jusuf dan Ibu

bernama R. Surtikah.

Penulis menyelesaikan pendidikan sekolah dasar di S D Negeri Ciherang V

pada tahun 1989, kemudian melanjutkan ke SIvfP Negeri 1 Bogor dan lulus pada

tahun 1992 dan pada tahun 1995 penulis menyelesaikan pendidikan di SMA

Negeri 1 Bogor.

Pada tahun 1995 penulis melanjutkan pendidikan ke IPB melalui jalur

UIMPTN (Ujian Masuk Perguruan Tinggi Negeri) dengan memilih bidang keahlian

Budidaya Perairan pada Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan. Pada tahun 1998,

petiulis melaksanakan Praktek Lapang di Sawangan dengan mengambil judul

"Budidaya Ikan Hias Red Nose (Hemigrummrts r\zodo.stomrts) di Sawangan Fish

Farni di Sawangan, Bogor" dan di tahun 1999 menulis skripsi dengan judul

" P e n g a r ~ ~ h Konsentrasi Kalsium Media terhadap Kelangsungan Hidup dari

Pertumbuhan Larva Ikan Jambal Siam (Pangmius sp.)" dan dinyatakan lulus

(7)

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas rahmat dan hidayah-Nya sehingga

penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul "Pengaruh Konsentrasi Kalsium

Media Terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Larva Ikan Jambal

Siam (Pungusilrs sp.)".

Dalam menyelesaikan skripsi ini, penulis mendapat banyak bantuan dari

berbagai pihak baik berupa bimbingan, informasi, saran dan dukungan moril.

Melalui kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Bapak, mama, kakak-kakak dan adik atas do'a dan bantuannya selama penulis

kuliah dan dalam menyelesaikan skripsi.

2. Bapak Dr. Ir. D. Djokosetiyanto dan bapak Dr. Ir. Ridwan Affandi yang telah

membimbing penulis dengan penuh kesabaran.

j Ibu lr. Yani Hadiroseyani, R I M sebagai dosen penguji tamu atas saran dali

kritiknya.

4. Kak Hedi, Pak Jajang dan Kang Ade atas kerjasamanya selama penelitian.

5 . Sari, Nita, tijang, Panca dan anak-anak Lab. Lingkungan serta k m BDP'32 buat

kebersamaannya selama ini.

6. Rara, Rei dan Latif yang selalu "care", Farah, Tina dan Lani atas "supportnnya

dan untuk "persahabatan terindah" yang telah terjalin, serta semua pihak yang

(8)

Akhir kata semoga tulisan ini bermanfaat khususnya bagi penulis dan

umumnya bagi pembaca yang memerlukannya.

Bogor, Januari 2000

(9)

DAFTAR IS1

Halaman

KATA PENGANTAR . . .

.

. . .

.

. . . vi

... DAFTAR ISI.. . .

.

. . . .. . . V I I I DAFTAR TABEL ... ... . ..

...

.. .

.

.. .. . . .. .. . ... ..

.

. . . .

. .. . . ...

.

. . . .. . .. . . .. .. . . ix

DAFTAR GAMBAR.. . .. . ... . .. .. . . .. .. . . ... . .. .. . ... . .. . .. . . .. . .. . .. ... .. . . ... . . . x

DAFTAR LAMPIRAN.. . .

.

. . .

. .

. . .

.':

. . . xi

1 I. PENDAHULUAN ...

. .. ...

... ... ... ... .. . ... ... ...

. .

. .. . . .. . . .. . ... ... ... ... ... .. . 1.1 Latar Belakang ... ... . .. ..

.

. .. .. . . .. ... .. . ...

...

... ... .. . ... ... .. . . .. . . .... 1

1.2 Tujuan .. . .

. . . .

. .. . . .. ... ... . . .. ... .. . . .

.

... . . . .. . . ... 2

11. TINJAUAN PUSTAKA . .. .. . ... . .. . .. . .. ... ... . .. ... . . .. .

.

. . .. . . . ... ... . . 3

2.1 Biologi Ikan Jambal Siam . .. ... ... ... .. . . .. .

.

. . .. .. . .. . . .. ... . . . .. . . .. . . 3

2.2 Kalsium ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 4

2.3 Fisika Kimia Air ...

.

. . .

.

. . .

. .

. . . 6

2.3.1 Temperatur..

.

. . .

.

. . .

.

. . . .. 6

2.3.2 Oksigen Terlarut ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 7

_ I _ ) . . 2.3.3 Nllal pH ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .... S 2.3.4 Ammonia ... ... ... ... ... . . . .. . S

. .

2.3.5 Nltnt ... 9 111. METODOLOGI ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ....

3. I Waktu dan Tempat Percobaan.. .. . ..

...

... ... ... ... . .. .. . . .. ... . . . .. . . .. 3.2 Bahan dan Alat.. . .

.

. .

. . .

.

. . .

.

. .

3 -2.1 Hewan Uy . . .

.

. . .

..

3.2.2 Wadah UJI

. .

... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 3.2.3 Bahan UJI.. . .

.

. . .

.

. . .

3.2.4 Media.. . .

..

. .

.

. . . .. . .

.

. . . ...

-

.,

3.3 Metoda Percobaan.. . .

.

. . .

.

. . . ..

3.3. I Aklimatisasi Hewan Uji..

.

. .. .. . .. . ... . . . .. . . ... .. . .. . . .. . .. .. ....

3.3.2 Penyiapan Media Uji ... ... . . . ... ... ... ... ... ... ... ... . . .. 3.4 Pelaksanaan Percobaan ... . . ...

1 5 Parameter yang Diamati ... . .. ... ... ... ... ... ... .. . ... ... ... ... ... . .. . . . ... . 3.5.1 Kelangsungan Hidup ... . . .

.

. .

. . ... . .

.

. . .

. .

. . .

.

. . . . 3.5.2 Pertumbuhan . . .

.

. . .

. .

3.5.3 Parameter Flslka Kimia .... . . ..

.

. . .

3

(10)

1V . HASIL DAN PEMBAHAS AN ... 4.1 Hasil ...

4.1.1 Kelangsungan Hidup ... 4.1.2 Pertumbuhan ... 4.1.3 Parameter Fisika Kimia ... 4.2 Pembahasan ...

... 4.2.1 Kelangsungan Hidup

4.2.2 Pertumbuhan ... 4.2.3 Parameter Fisika Kimia ...

V . KESIMPULAN DAN SARAN ...

DAFTAR PUSTAKA ...

(11)

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)