Pemanfaatan Rumput Laut sebagai Sumber Serat Pangan dalam Ransum untuk Menurunkan Kadar Kolesterol Darah Tikus Percobaan
Teks penuh
Dokumen terkait
Hasil penelitian pembuatan kerupuk rumput laut dengan kondisi basah dan kering pada penambahan tepung tapioka analisa kimia terjadi interaksi terhadap kadar air,
Pada tikus percobaan yang diberikan makanan tinggi kolesterol dan tepung Caulerpa spp., Gracilaria spp, dan E.spinosum dengan dosis 1 g/100 g bb maupun 1,5 g/100 g bb tikus/hari
Berdasarkan hal terse but penelitian ini ditujukan untuk memanfaatkan rumput laut yang dapat meningkatkao kadar iodium dan serat pangan melalui pembuatan selai n
Rekomendasi Kerupuk Kerupuk yang direkomendasikan adalah kerupuk F4, yaitu kerupuk dengan penambahan tepung duri ikan lele dumbo 10% dan bubur rumput laut 15%, yang memiliki
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan penggunaan tepung rumput laut dalam ransum terhadap perlemakan berpengaruh nyata (P<0,05) pada kadar lemak daging ayam
rumput laut Eucheuma sp. yang lebih bervariasi sehingga dapat diketahui.. dosis yang paling efektif untuk menurunkan kadar glukosa darah pada tikus wistar dengan diabetes
Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan penggunaan tepung rumput laut dalam ransum terhadap perlemakan berpengaruh nyata (P<0,05) pada kadar lemak daging ayam
Berdasarkan nilai tersebut terlihat bahwa penambahan tepung ampas rumput laut mampu meningkatkan kadar serat makanan pada produk cookies sebanyak 6x dari nilai serat
