Pengaruh Penyisipan Jagung (Zea Mays L.) pada Berbagai Kepadatan Tanam di Antara Setaria Gajah (Setaria Splendida Stapf.) dan Centro (Centrosema Pubescens Benth.) terhadap Komposisi Kimia Hijauan Makanan Ternak

(1)

(2)

PENGARUH PENYISIPAN JAGUNG (ZEA MAYS L.) PADA

-

BERBAGAI

KEPADATAN TANAM Dl ANTARA SETARIA GAJAH (SETARIA SPLENDIDA STAPF.) DAN CENTRO (CENTROSEMA PUBESCENS BENTH.)

TERHADAP

KOMPOSISI KIMIA HIJAUAN MAKANAN TERNAK

FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

(3)

PENGAKUH PENYISIPAN JAGUNG

(ZEA

NAYS L . ) P A W BERBAGAI REPADATAN TANAN D I ANTARA SETARIA GAJAI-I (SETARIA SPLEI\IDIDA

STAPF

.

) DAN CENTRO ( CETTRO SEHA FUBESCENS BENTH

.

) TERIIADAP ICOYPOSISI ILINIA HIJAUAN ILUKANAN TENT&

KARYA ILMIAH S I T 1 GRETIANI

FAKULTAS -'PETEXNAItAN INSTIT[IT PERTANIAN BOGOR

(4)

RINGKASAN

Pembimbing U t a m a : D r . Ir. Soedarmadi 13. M.Sc. Pembimbing Anggota : Ir. I g n a t i u s ICismono

P e n e l i t i a n i n i dilalrulfan d i Kebun Percobaan T a j u r , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor selama t i g a b u l a n s e j a k tang- g a l 25 November 1983 sampai t a n g g a l

3

J , a n u a r i 1984. D i - l a n j u t k a n dengan analisa k a d a r a i r , p r o ' t e i n k a s a r , s e -

r a t

k a s a r , abu, C a dan P d i Laboratorium Bagian Ilnlu K i -

m i a plakanan, J u r u s a n Ilmu K u t r i s i dan ' M~alranan~"Ternak,

F a k u l t a s P e t e r n a k a n , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor sampai t a n g g a l 1 2 Maret 1984.

Tujuan p e n e l i t i a n i n i a d a l a h untuk mempelajari pe- ng& p e n y i s i p w i j a@ng pada b e r b a g a i lf epadatan tham

d i

zntara

s e t a r i a ~ a j a h dan c e n t r o t e r h a d a p komposisi k i m i a h i j a u a n makanan t e r n a k .

Sebagai perlalruan a d a l a h kombinasi d a r i t i g a j e n i s p e r t a n m a n y a i t u SO (pertanaman t u n g g a l jagung)

,

S1 ( ja-

@ng dengan c e n t r o ) , S2 ( j a g u n g dengan s e t a r i a ) dengan t i g a tinglca-t kepadatan tanam jagung, K 1 (100 000 tanam-

an p e r h e k t a r ) , Ii2 ( 7 5 000 tanarnan perhelctar) s e r t a

K 3

( 5 0 000 tanaman p e r h e k t a r ) . Ulangan masing-masing lfom- b i n a s i p e r l a k u a n adalah e n p a t l c a l i .

P e n e l i t i a n i n i d i s u s u n dalam bentulc f a k t o r i d

3

x 3 dengan p o l a rancangan a c d r kelompok

.

s e b a g a i ' d a s a r n y a . Iielompok b e r p e r a n s e b a g a i ulangan. 2 9 e t i a p k o a b i n a s i

p e r l a k u a n ditanam pada l a h a n

4

x

5 m

.

Parameter yang d i a m a t i a d a l a h produlcsi dan kazdungan bahan k e r i n g , p r o - t e i n l f a s a r , s e r a t k a s a r , abu, C a dan P h i j a u m malranan t e r n a k ( h i j a u a n jagung

+

c e n t r o

+

s e t a r i a ) s e r t a h i j a u -

.

a n jagung s e n d i r i , masing-masing pada umur'40 h a r i (sa- a t penjarangan j a m % ) .

Iiasil p e n e l i t i a n r i ~ e n u n j u l r k ~ bah~ira lrombinasi

tanam-

an memPUnyai pe%xm& yang s a n g a t n y a t a ( P 0.01) t e r - hadap produlcsi dan kandungm zat-dat makanan h i j a u a n ma-

lcanan t e r n a k dan i l i j a u a n jagung, !cecuaLi terlladap kandungan a b ~ l h i j a ~ ~ a n jamng berpengaruh n y a t a ( p

/

0.05) s e r t a t'idalr n y a t a t e r h a d a p lrandungan E! _{h i j a u a n iiialcmm}

(5)

produlrsi z a t - z a t malrman h i j a u a n makanan t e r n a k , kanaung-

an

bahan lrering dan s e r a t lrasar hijauan' jamng s e r t a kandungan abu h i jauan makanan t e r n & . T e t a p i sangat n y a t a p u l a (P

/

0.01) menurunlran p r o d d r s i z a t - z a t

m&anan

h i -

jauan j G n g s e r t a lrandungan p r o t e i n d- kalsium h i j a u a n jagung. Centro sangat n y a t a ( P

f

O..Ol) meninglratkan kandungan bahan k e r i n g , s e r a t k a s a r dan kalsium h i j a u a n ma-

kanan t e r n a k , t e t a p i juga sangat n y a t a (P

f

0.01) menu- m & a n produksi zat-zat malranan h i jauan jagung.

Xepadatan tanam berpengaruh sangat n y a t a ( P

/

0.01) terhadap produksi h i j a u a n jagung s e r t a kandungan F r o t e i n k a s a r h i j a u a n nakanan ternalr dan h i j a u a n jagung. Kepadat-

an t a n m 100 000 t a n m a n p e r h e k t a r sangat nyata (P

f

0.01) menin&atkan produksi z a t - z a t malranan h i jauan jagung, t e -

t

a p i sangat n y a t a p u l a (P

f

0.01) menurunlran kandungan p r o t e i n k a s a r h i j a u a n olakanan ternak dan h i j a u a n jabp,ng.

Pengaruh i n t e r a k s i a n t a r a lrepadatan tanam dengan kom- b i n a s i tanaman sangat nl-ata (P

f

0.01) terhadap produksi z a t - z a t makana1 h i j auan j agung, kandungan Ca h i j auan j a,-

gung dan h i j a u a n makanan ternak s e r t a kandungan p r o t e i n k a s a r h i j a u a n makanan t e r n a k . Pada perlakuan pertanaman

(6)

PENGAIiITH P E B N I S I P A N JAGUNG (

--

ZZA IMAYS L

.

) PADA BERBAGAI KZPADATAN TAlTMG D I ANTARA SZTARIA GAJAE ( S Z T A R I A SPLEIJDIDA

STAPP. ) DAi'i CENTRO ( CE$TTRO SE1VIA PUBESCENS BENTH

.

) TERHADAP X07~rS0 S I S I Ii DNIA H I J A U O T YilAKANAN TERTJAK

K a r y a I l m i a h sebagai salah satu s y a r a t

untuk

m e m p e r o l e h gel= Sarjana Peternalran

O l e h

S I T 1 GRETIANI

FAKULTAS PETERNAXAN INSTITZTT PERTANIAN BOGOR

(7)

PENGaRUH PENYISIPAN JAGUNG ( ZEA NAYS

L

.

) PADA BERBAGAI KEPADATAN TANAT,l D I ANTAFiA SETARIA GAJAH (SETARIA SI?LENDHDA

STAPP. ) DAN CENTRO ( CENTRO SD4A PUBESCENS BENEI. ) TERHADAP KOT?iiOSISI KIMIA HIJAUAN NAKANAN TERNAK

Oleh

SIT1 GRETIANI D. 17.0787

Rarya I l m i a h i n i t e l a h d i s e t u j u i dan disidangkan dihadapan K o m i s i U j i a n L i s a n pada t a n g g a l 25 J u l i 1984

D r . Ir. Soedarmadi H. M. Sc.

Ir

.

I g n a t i u s Kismono Pembimbing Utama Pembimbing Anggota

Ee-tua J u r u s a n Dekan

Ilmu Nakanan Ternak tas Peternalcan

P a k u l t a s Peternakan

t

P e r t , a n i a n ~ o g o s

(8)

p e n u l i s d i l a h i r k a n

d i

J a k a s t a pada tanggdl

25

Juni

1961. P e n u l i s addlah anak kedua

d a r i

lima bersaudara

dengan ayah bernama MUhammad H m n Hamid dan

ibai

iviarga-

r e t h a Sapi-ie.

Pada -tahun 1973 p e n u l i s l u l u s d a r i

SD

P a s a r

B m ,

J a k a r t a dan l u l u s d a r i

SMP

Negeri 35, J a k a r t a pada

ta-

hun 1976. Pada

tahun

1977 p e n u l i s d i t e r i m a d i %LA

Ne-

g e x i

4, J a k a r t a dan l u l u s pada tahun 1980.

P e n u l i s t e r d a f t a r sebagai mahasiswa pad€& Tingkat

Persiapan Bersama

d i

I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor pada t a -

hun 1980 melalui Proyek P e r i n t i s

11.

Tahun 1981 semes-

(9)

KATA PENGBNTBB

P u j i syulrur p e n u l i s panjatkan ke h a d i r a t Allah

SVT

yang dengan s e g a l a kemurahamya t e l a h melimpahkan rahmat dan hidayahNya, sehingga p e n u l i s dapat menyelesaikan K a r - y a Ilmiah i n i .

Karya Ilmiah i n i disusun berdasarkan h a s i l p e n e l i t i -

an

yang merupakan s a l a h s a t u s y a r a t untuk memperoleh ge- l a r Sarjana Peternakan pada P a k u l t a s Peternakan, I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor.

Kepada Bapak D r . Ir. Soedaxmadi H. M.Sc. dan Bapak

Ir. I g n a t i u s Kismono sebagai dosen pembimbing yang t e l a h banyak memberikan pengarahan, bimbingan , dan ?saran-saran

yang berharga selama p e n e l i t i a n hingga tersusunnya Karya Ilmiah i n i , p e n u l i s sampaikan r a s a terima k a s i h yang se- besak-besarnya. Demikian p u l a kepada Bapak Drh. Rachmat Herman NVSc. d a n Bapak Ir. Abdul Djamil Hasjmy sebagai

dosen p e n i l a i yang t e l a h memberikan saran-saran yang ber- guna.

Ucapan terimakasih juga p e n u l i s sampaikan kepada pa- r a pegawai Kebun Percobaan T a j u r , I n s t i t u t P e r t a n i a n Bo- g o r

.

Kepada ayah, ibu, kakak s e r t a adik-adik p e n u l i s sampaikan r a s a terimakasih a t a s doa r e s t u yang t e l a h d i b e r i - kan. Juga kepada Illi gang t e l a h memberikan bantuan dan

(10)

n i . Demikian p u l a kepada semua pihak yang t e l a h memban- t u

.

Semoga h a s i l p e n e l i t i a n i n i bermanfaat bagi pengem- bangan bidang peternakan.

Bogor, J u l i

1984

(11)

KATA PENGANTAR

...

DAFTAR TABEL

...

DAFTAR GAMBAR

...

TII'JAUAN PITSTAXA

...

I~Iasalah Penyediaan I I i j a u a n 1-lakanan Ternak d i l a -

...

han U s a h a h n i yang T e r b a t a s

Pertanaman Qanda

antara T a n a m a n

Pangan dan

Tanam-

an

Makanan Ternak

...

Kepadatan T a n a m Sebagai Salah S a b F a k t o r yang

Mempengaruhi Penampilan

T a n a m a n

dalam Sistem Pertanaman Ganda

...

D e s k r i p s i Tanaman yang Digunakan dalam P e n e l i -

...

t i a n

MATERI DAN METODE PENELITIAN

...

HASIL DAN PEMBAHASAN

...

Keadaan Umum

...

Produksi dan Kandungan Bahan Kering

...

p r o d u k s i i a n Kandungan P r o t e i n Kasar

...

Produksi dan Kandungan S e r a t

Kasar

...

Produksi dan Kandungan Abu

...

Produksi dan Kandungan Ca

...

Produlcsi dan Kandungan P

...

RESIMPULAN

...

DAFTAR PUSTAKA

...

i v

v i i

xiv

1

(12)

(13)

(14)

(15)

(16)

(17)

(18)

(19)

(20)

(21)

(22)

(23)

(24)

(25)

(26)

(27)

(28)

(29)

(30)

(31)

(32)

(33)

(34)

(35)

(36)

(37)

(38)

(39)

(40)

(41)

(42)

(43)

(44)

(45)

(46)

(47)

(48)

(49)

(50)

(51)

(52)

(53)

(54)

(55)

(56)

(57)

(58)

(59)

(60)

(61)

(62)

(63)

(64)

(65)

(66)

(67)

(68)

(69)

(70)

(71)

(72)

(73)

(74)

(75)

(76)

(77)

(78)

(79)

(80)

(81)

(82)

(83)

(84)

(85)

(86)

(87)

(88)

(89)

(90)

(91)

(92)

(93)

(94)

(95)

(96)

(97)

(98)

(99)

(100)

(101)

(102)

(103)

(104)

(105)

(106)

(107)

(108)

(109)

(110)

(111)

(112)

(113)

(114)

(115)

(116)

(117)

(118)

(119)

(120)

(121)

(122)

(123)

(124)

(125)

(126)

(127)

(128)

(129)

(130)

(131)

(132)

(133)

(134)

(135)

(136)