PEMBANGUNAN PERIKANAN TANGKAP BERORIENTASI BLUE ECONOMY - Diponegoro University | Institutional Repository (UNDIP-IR) KS 4 dirjen tangkap

(1)

PEMBANGUNAN PERI KANAN TANGKAP

BERORI ENTASI

BLUE ECONOMY

Kementer ian Kelautan dan Per ikanan RI

Direktorat Jenderal Per ikanan Tangkap

Disampaikan dalam kegiatan Pencanangan Bulan Mutu dan Keamanan Hasil Per ikanan

di Semarang tanggal 18 Oktober 2013

Oleh :

Ditjen Per ikanan Tangkap

(2)

BEBERAPA TANTANGAN UTAMA

DI BI DANG PERI KANAN TANGKAP

(3)

POTENSI PERIKANAN TANGKAP



Laut : 11 WPP dengan potensi 7,3 juta

ton/ tahun *)



Per air an Umum Dar atan (PUD): 54 juta

ha dengan potensi 0,9 juta ton/ tahun

Per ikanan Tangkap

(4)

1%

7%

17%

52%

21%

3%

0% 10% 20% 30% 40% 50%

Membaik

Kurang

ter kesploitasi

Terekspolitasi

penuh

Lebih tangkap

Ter tekan/ menipis

RI SI KO

Tereksploitasi

sedang

STATUS STOCK IKAN DUNIA: EKSPLOITASI SDI SEMAKIN MENINGKAT

( FAO, DARI 600 SPESIES IKAN)

(5)

MENURUNNYA SUPPLY PERIKANAN

(6)

WPP-RI 571 Jenis Ikan Status

Stok DEMERSAL

M IKAN KARANG F

PELAGIS KECIL

O CUMI-CUMI F

PELAGIS

BESAR F

TONGKOL F

UDANG O

LOBSTER O

WPP-RI 572

Jenis Ikan

Status

Stok

DEMERSAL F

IKAN KARANG M PELAGIS KECIL F CUMI-CUMI O PELAGIS BESAR O TONGKOL OO UDANG O

LOBSTER F WPP-RI 573

Jenis Ikan Status Stok DEMERSAL F

IKAN KARANG O PELAGIS KECIL O CUMI-CUMI O PELAGIS BESAR O TONGKOL F

UDANG O

LOBSTER M WPP-RI 711 Jenis Ikan Status

Stok DEMERSAL O IKAN KARANG F

PELAGIS KECIL O CUMI-CUMI O PELAGIS

BESAR F

TONGKOL F

UDANG O

LOBSTER M

Stok DEMERSAL F IKAN KARANG M PELAGIS KECIL O CUMI-CUMI F

PELAGIS BESAR F

TONGKOL F

UDANG F

LOBSTER F

Stok DEMERSAL O IKAN

KARANG F PELAGIS KECIL

M CUMI-CUMI M PELAGIS BESAR O TONGKOL OO UDANG O

LOBSTER O

Stok DEMERSAL M IKAN KARANG M PELAGIS KECIL O CUMI-CUMI O PELAGIS

BESAR F

TONGKOL F

UDANG M

LOBSTER M

Stok DEMERSAL M IKAN KARANG M PELAGIS

KECIL

O CUMI-CUMI O PELAGIS

BESAR F

TONGKOL F

UDANG F

LOBSTER M WPP-RI 716

Jenis Ikan Status Stok DEMERSAL M IKAN

KARANG M PELAGIS KECIL

M CUMI-CUMI O PELAGIS BESAR F

TONGKOL F

UDANG F

LOBSTER M

Stok DEMERSAL M IKAN KARANG F

PELAGIS KECIL O CUMI-CUMI F

PELAGIS

BESAR M TONGKOL F

UDANG M

LOBSTER O

Stok DEMERSAL F

IKAN KARANG O PELAGIS KECIL O CUMI-CUMI O PELAGIS BESAR O TONGKOL OO UDANG F

LOBSTER O

STATUS TI NGKAT EKSPLOI TASI SUMBERDAYA I KAN

DI WPP I NDONESI A, 2013

(7)

KELOMPOK SDI

WPP

Selat Malaka

S.Hindia (Barat

Sumatera)

S. Hindia

(Selatan Jawa)

Laut Cina

Selatan

Laut Jawa

Selat

Makassar –

Laut Flores

Laut Banda

Teluk

Tomini –

Laut Seram

Laut

Sula-wesi

S. Pasifik

L. Arafura

– L.Timor

WPP-571

WPP-572

WPP-573

WPP-711

WPP-712

WPP-713

WPP-714

WPP-715

WPP-716

WPP-717

WPP-718

UDANG

O

F

O

M

F

M

F

PELAGIS KECIL

- Banyar

O

F

O

F

O

F

Pelagis Besar

- Cakalang

M

F

M

(Sumber : Komnaskajiskan, 2013)

STATUS

TINGKAT

EKSPLOITASI

SUMBERDAYA

IKAN PER

KOMODITAS

DI WPP

INDONESIA,

(8)

MASI H TI NGGI NYA TI NGKAT KEHI LANGAN MUTU ( LOSSES)

8 Losses ikan dar i proses penangkapan sampai ketangan konsumen

ber kisar = 29 – 48%

(9)

SEBAGI AN BESAR ARMADA PENANGKAPAN I KAN SKALA KECI L

( Teknologi Ter batas, Efisiensi Rendah, Kurang Ramah Lingkungan)

4,487

13,539

299,782

(10)

1. Peningkatan pr oduksi (tahun 1999 sebesar 3,7 juta ton, tahun

2012 sebesar 5,8 juta, atau naik 56,7%)

2. Peningkatan kontr ibusi PDB per ikanan ter hadap PDB nasional

(tahun 1999 sebesar 1,5%, tahun 2011 sebesar 3,38%, atau

tumbuh 1,88%)

3. Peningkatan konsumsi ikan domestik (tahun 1999 sebesar 18

kg/ kapita, tahun 2012 sebesar 33,9 kg/ kapita atau naik naik

88,3%)

4. Penyerapan tenaga ker ja (nelayan: 2,7 juta orang, non nelayan

lebih dar i 6,1 juta orang)

5. Peningkatan per mintaan dunia ter hadap pr oduk per ikanan

(ter utama Uni Er opa, Jepang, China, India, Asia Selatan, Afr ika

Utara, Asia Tenggara, Amer ika Utara & Latin, Sub Sahara Afr ika)

(11)

UPAYA MENGATASI TANTANGAN: PENERAPAN

BLUE ECONONY

11 Beberapa Tantangan Utama:

a. Eksploitasi SDI semakin meningkat

b. Stok ikan mengalami penur unan

c. Tingkat kehilangan mutu masih tinggi

d. Keter batasan teknologi penangkapan yang efisien

dan r amah lingkungan

UPAYA MENGATASI TANTANGAN:

PENERAPAN PRINSIP-PRINSIP

BLUE ECONOMY

DI BIDANG PERIKANAN TANGKAP

(12)

PENERAPAN

BLUE ECONOMY

PADA PERI KANAN TANGKAP

(13)

POSI SI PERI KANAN TANGKAP DALAM SI STEM BI SNI S PERI KANAN

13 Hasil Tangkapan:

• Penyedia bahan

baku (r aw mater ial)

• Penanganan hasil

tangkapan

(peningkatan mutu)

• Pengelolaan

per ikanan tangkap

Pr oduk Per ikanan:

• Nilai tambah

• Mutu pr oduk

• Keamanan pr oduk

• Kontinuitas bahan baku

Per ikanan

Tangkap

Pengolahan Hasil

Per ikanan

Pasar

Per ilaku Konsumen:

• Standar mutu pasar

• Keamanan pr oduk

• Seler a konsumen

(14)

BLUE ECONOMY

UNTUK MENJAWAB TANTANGAN

DI BI DANG PERI KANAN TANGKAP

Blue Economy

Penangkapan

Penanganan Ikan



Teknologi



Teknik/ metode



Manajemen



Regulasi



dll

Cir i spesifik:

• Nat ur e’s efficiency

• Inovasi

• Zer o w ast e

• Social capit al

• Ent r epr eneur ship

(15)

BEBERAPA APLI KASI

BLUE ECONOMY

DI BI DANG PERI KANAN TANGKAP

Penangkapan

I kan

Dukungan Penelitian dan

Pengembangan

Penggunaan ener gi bar u dan

ter bar ukan pada kapal per ikanan:

1. Bahan Bakar Gas, biofuel

2. Penggunaan mesin hybr id

3. Penggunaan solar cell

4. Penggunaan tenaga angin

Less navigating days



mor e

fishing days

Pengur angan

discar d

&

bycat ch fish

Pengembangan penangkapan ikan

r amah lingkungan (teknologi &

teknik/ metode (penangkapan)

(16)

BEBERAPA APLI KASI

BLUE ECONOMY

DI BI DANG PERI KANAN TANGKAP

Penanganan

I kan

Dukungan Penelitian dan

Pengembangan

Penggunaan inovasi teknologi,

teknik/ metode & manajemen

penanganan ikan:

1. Di atas kapal

2. Di pelabuhan per ikanan (

ecopor t

)



Pengur angan

losses

mutu ikan



Peningkatan nilai hasil tangkapan

(hasil tangkapan yang ber mutu baik)

Pr insip: efisien,

low cost

, r amah

(17)

BEBERAPA APLI KASI

BLUE ECONOMY

DI BI DANG PERI KANAN TANGKAP

Pengelolaan

SDI

(

Fisher ies

Gover nance)

Dukungan Penelitian dan

Pengembangan & Par tisipasi

St akeholder s

Manajemen per ikanan yang benar

dan ber kelanjutan

Sust ainable Fisher ies



Meningkatnya par tisipasi

stakeholder s dan masyar akat

(18)

PERAN PERI KANAN TANGKAP:

MENJAGA SI STEM PRODUKSI BERKELANJUTAN

1. Menjamin stabilitas dan keber lanjutan

suplai hasil per ikanan;

2. Memper mudah akses masyarakat

untuk memper oleh pr oduk per ikanan

yang ber kualitas;

3. Menjaga kelestar ian SDI dan

keseimbangan ekosistem dalam

pemanfaatan SDI

(19)