commit to user
PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN SAMBILOTO
TERHADAP KADAR KOLESTEROL LDL DARAH
TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus)
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Persyaratan
Memperoleh Gelar Sarjana Kedokteran
YOHANA TRISSYA ANGGRAENI
G0010198
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
Surakarta
commit to user PENGESAHAN SKRIPSI
Skripsi dengan judul : Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Sambiloto terhadap Kadar Kolesterol LDL Darah Tikus Putih (Rattus
norvegicus)
Yohana Trissya Anggraeni, NIM: G0010198, Tahun: 2013
Telah diuji dan sudah disahkan di hadapan Dewan Penguji Skripsi
Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret
Pada Hari: Jumat, Tanggal: 6 September 2013
Pembimbing Utama
Nama : Jarot Subandono, dr., M.Kes.
NIP : 19680704 199903 1 001 ( )
Pembimbing Pendamping
Nama : Kustiwinarni, Dra., Apt.
NIP : 19520308 198503 2 001 ( )
Penguji Utama
Nama : Pancrasia Murdani, dr., MHPEd.
NIP : 19480512 197903 2 001 ( )
Penguji Pendamping
Nama : Sri Hartati H., Dra., Apt., S. U.
NIP : 19490709 197903 2 001 ( )
Surakarta,
Ketua Tim Skripsi Dekan FK UNS
commit to user PERSETUJUAN
Skripsidengan judul:Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Sambiloto
Terhadap Kadar Kolesterol LDL Darah Tikus Putih (Rattus
norvegicus)
Yohana Trissya Anggraeni, G0010198, Tahun 2013
Telah disetujui untuk diuji di hadapan Tim Ujian Skripsi Fakultas Kedokteran
Universitas Sebelas Maret Surakarta
Pada Hari Jumat, Tanggal 6 September 2013
Pembimbing Utama Penguji Utama
Jarot Subandono, dr., M. Kes. Pancrasia Murdani, dr., MHPEd.
NIP: 19680704 199903 1 001 NIP: 19480512 197903 2 001
Pembimbing Pendamping Anggota Penguji
Kustiwinarni, Dra., Apt. Sri Hartati H., Dra., Apt., S. U.
NIP: 19520308 198503 2 001 NIP: 19490709 197903 2 001
Tim Skripsi
Muthmainah, dr., M. Kes.
commit to user PENGESAHAN SKRIPSI
Skripsi dengan judul : Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Sambiloto terhadap Kadar Kolesterol LDL Darah Tikus Putih (Rattus
norvegicus)
Yohana Trissya Anggraeni, NIM: G0010198, Tahun: 2013
Telah diuji dan sudah disahkan di hadapan Dewan Penguji Skripsi
Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret
Pada Hari: Jumat, Tanggal: 6 September 2013
Pembimbing Utama
Nama : Jarot Subandono, dr., M.Kes.
NIP : 19680704 199903 1 001 ( )
Pembimbing Pendamping
Nama : Kustiwinarni, Dra., Apt.
NIP : 19520308 198503 2 001 ( )
Penguji Utama
Nama : Pancrasia Murdani, dr., MHPEd.
NIP : 19480512 197903 2 001 ( )
Penguji Pendamping
Nama : Sri Hartati H., Dra., Apt., S. U.
NIP : 19490709 197903 2 001 ( )
Surakarta,
Ketua Tim Skripsi Dekan FK UNS
commit to user PERNYATAAN
Dengan ini menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi, dan sepanjang pengetahuan penulis juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah dan disebutkan dalam daftar pustaka.
Surakarta, September 2013
commit to user ABSTRAK
Yohana Trissya Anggraeni, G.0010198, 2013. Pengaruh Pemberian Ekstrak
Daun Sambiloto terhadap Kadar Kolesterol LDL Darah Tikus Putih (Rattus
norvegicus). Skripsi. Fakultas Kedokteran, Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Latar Belakang: Daun Sambiloto mengandung flavonoid, beta-sitosterol, dan andrografolid yang mampu menurunkan kadar kolesterol LDL darah. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian ekstrak Daun Sambiloto
terhadap kadar kolesterol LDL darah tikus putih (Rattus norvegicus).
Metode Penelitian: Penelitian ini bersifat eksperimental laboratorik dengan the posttest only controlled group design. Tikus putih jantan galur Swiss Wistar
berumur 3 bulan dengan berat badan 200 g diambil secara incidental sampling
sebanyak 25 ekor dan dibagi dalam 5 kelompok secara random. Kelompok Kontrol Negatif (KKn) diberi aquades, sedangkan Kelompok Kontrol Positif
(KKp) dan Kelompok Perlakuan 1-3 (KP1-3) diberi kuning telur (6,25 g/kg
BB/hari). KP1-3 juga diberi ekstrak Daun Sambiloto dengan dosis bertingkat, yaitu
160 mg/200 g BB tikus putih, 320 mg/200 g BB tikus putih, dan 640 mg/200 g BB tikus putih. Perlakuan ini dilakukan selama 28 hari. Pengambilan data kadar kolesterol LDL darah tikus putih dilakukan 10-12 jam setelah perlakuan terakhir.
Hasil yang diperoleh, kemudian dianalisis dengan uji One-Way ANOVA (α =
0.05)) yang dilanjutkan dengan Posthoc Multiple Comparisons test (LSD) (α =
0.05).
Hasil Penelitian: Hasil uji One-Way ANOVA menunjukkan perbedaan yang signifikan di antara kelima kelompok penelitian p = 0.000 (p < 0.05). Hasil uji
LSD menunjukkan perbedaan yang bermakna antara KKn-KKp, KKn-KP1,
KKn-KP2, KKn-KP3, KKp-KP1, KKp-KP2, KKp-KP3, (p < 0.05) dan perbedaan yang
tidak bermakna antara KP1-KP2-KP3 dan KP2-KP3 (p > 0.05).
Simpulan Penelitian: Pemberian ekstrak Daun Sambiloto dapat menurunkan
kadar kolesterol LDL darah tikus putih (Rattus norvegicus) tetapi peningkatan
dosis tidak mampu meningkatkan fungsinya dalam menurunkan kadar kolesterol LDL darah.
commit to user ABSTRACT
Yohana Trissya Anggraeni, G.0010198, 2013. Effect of Andrographis paniculata Ness Leaves Extract against Blood LDL Cholesterol Levels of White
Rats (Rattus norvegicus). Thesis. Faculty of Medicine, Sebelas Maret University,
Surakarta.
Background: Andrographis paniculata Ness contains flavonoids, beta-sitosterol, and andrographolide which can lower LDL cholesterol levels of blood. The
objective of this research was to determine the effect of Andrographis paniculata
Ness leaves extract against blood LDL cholesterol levels of white rats (Rattus
norvegicus).
Methods: This study was a laboratory experimental research design, used the
posttest only controlled group design. Subjects of research were Rattus
norvegicus, Strain Wistar, male, 3 months, 200 grams. By incidental sampling
technique, data were collected from 25 Rattus norvegicus. Those Rattus
norvegicus divided into 5 groups, each group consists of 5 Rattus norvegicus. The negative control group (KKn) received distilled water, the positive control group
(KKp) and the 1st-3rd treatment group (KP1-KP3) received high cholesterol diet
using yolk egg (6,25 g//kg BW/day. The 1st-3rd treatment group (KP1-KP3) not
only received high cholesterol diet but also received multilevel doses of
Andrographis paniculata Ness leaves extract (160 mg/200 g BW, 320 mg/200 g BW, and 640 mg/200 g BW). This research was held during 28 days. Data of blood LDL cholesterol levels were collected 10-12 hours after the last treatment.
The result was analyzed by using One-Way ANOVA test (α = 0.05) and Posthoc
Multiple Comparisons (LSD) test (α = 0.05).
Results: The results of One-Way ANOVA test showed a significant difference
among five groups p = 0.000 (p < 0.05). The results of LSD test showed
significant differences between KKn-KKp, KKn-KP1, KKn-KP2, KKn-KP3,
KKp-KP1, KKp-KP2, KKp-KP3, (p < 0.005) and non-significant difference between
KP1-KP2, KP1-KP3, and KP2-KP3 (p > 0.005).
Conclusion Research: Andrographis paniculata Ness leaves extract can lower
blood LDL cholesterol levels on Rattus norvegicus but increasing the dose does
not increase its function in lowering blood LDL cholesterol.
commit to user PRAKATA
Puji syukur senantiasa penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas kasih dan karunia-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan
judul “Pengaruh Pemberian Ekstrak Daun Sambiloto terhadap Kadar Kolesterol
LDL Darah Tikus Putih (Rattus norvegicus)”.
Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat kelulusan tingkat sarjana di Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penulis menyadari bahwa skripsi ini tidak lepas dari kerjasama dan bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu, penulis menyampaikan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Prof. Dr. Zainal Arifin Adnan, dr., Sp.PD-KR-FINASIM, selaku Dekan FK
UNS Surakarta.
2. Ari Natalia Probandari, dr., MPH, PhD, selaku Ketua Tim Skripsi FK UNS
Surakarta.
3. Jarot Subandono, dr., M. Kes, selaku Pembimbing Utama yang telah
memberikan bimbingan, masukan, dan motivasi yang sangat berharga bagi penulis.
4. Kustiwinarni, Dra., Apt., selaku Pembimbing Pendamping yang telah
memberikan bimbingan, masukan, dan motivasi yang sangat berharga bagi penulis.
5. Pancrasia Murdani, dr., MHPEd., selaku Penguji Utama yang telah
memberikan kritik dan saran demi kesempurnaan penulisan skripsi ini.
6. Sri Hartati H., Dra., Apt., S. U. selaku Penguji Pendamping yang telah
memberikan kritik dan saran demi kesempurnaan penulisan skripsi ini.
7. Seluruh Dosen dan Staf Laboratorium Biokimia dan Bagian Skripsi FK UNS
Surakarta yang telah membantu dalam penelitian dan penyusunan skripsi ini.
8. Seluruh Staf LPPT-UGM yang membantu dalam proses pembuatan ekstrak.
9. Papa, Mama, Erwin Wang, dan kedua kakakku tercinta Christina Dian, dr.,
dan Febrina Henny, Apt., yang telah memberikan doa, dukungan, semangat, dan motivasi, baik material maupun spiritual.
10.Sahabat-sahabat terbaikku, Jessica, Nabila, Namira, Meutia, Hanne, Yonisa,
Hendra Wardhana, Abbas, Itok Liem, Adi Badri, dan partner skripsi Indra Santosa yang telah memberikan dukungan dan motivasi serta membantu penulis selama pembuatan skripsi ini.
11.Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan skripsi ini.
Meskipun tulisan ini masih belum sempurna, penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi pembaca. Saran, pendapat, koreksi, dan tanggapan dari semua pihak sangat diharapkan.
Surakarta, September 2013
commit to user DAFTAR ISI
PRAKATA vi
DAFTAR ISI vii
DAFTAR TABEL ix
DAFTAR GAMBAR x
DAFTAR LAMPIRAN xi
BAB I PENDAHULUAN 1
A. Latar Belakang Masalah 1
B. Rumusan Masalah 3
C. Tujuan Penelitian 3
D. Manfaat Penelitian 4
BAB II LANDASAN TEORI 5
A. Tinjauan Pustaka 5
1. Kolesterol
2. Daun Sambiloto
5
12
B. Kerangka Pemikiran 17
C. Hipotesis 18
BAB III METODE PENELITIAN 19
A. Jenis Penelitian 19
B. Lokasi Penelitian 19
C. Subjek Penelitian 19
D. Teknik Sampling 20
commit to user
F. Identifikasi Variabel Penelitian 22
G. Definisi Operasional Variabel Penelitian 22
H. Alat dan Bahan Penelitian 25
I. Cara Kerja
J. Teknik Analisis Data Statistik
26
31
BAB IV HASIL PENELITIAN 33
A. Hasil Penelitian 33
B. Analisis Data 35
BAB V PEMBAHASAN 39
BAB VI SIMPULAN DAN SARAN 46
A. Simpulan 46
B. Saran 46
DAFTAR PUSTAKA 47
commit to user DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Rerata Kadar Kolesterol LDL pada Masing – Masing
Kelompok Tikus Putih ... 33
commit to user DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Tanaman Sambiloto (Andrographis paniculata Ness)... 13
Gambar 2.2 Struktur Kimia Andrographolide ... 16
Gambar 2.3 Skema Kerangka Pemikiran ... 17
Gambar 3.1 Skema Rancangan Penelitian ... 20
commit to user DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Tabel Nilai Konversi Dosis Manusia ke Hewan... 51
Lampiran 2 Tabel Daftar Volume Maksimal Bahan Uji pada Pemberian
Peroral ... 52
Lampiran 3 Tabel Hasil Pemeriksaan Kadar Kolesterol LDL Darah
Tikus Putih Lima Kelompok ... 53
Lampiran 4 Hasil Uji Statistik Hasil Uji Statistik untuk Kadar
Kolesterol LDL Darah Tikus Putih ... 54
Lampiran 5 Surat Keterangan Penelitian Pembuatan Ekstraksi di
LPPT-UGM ... 59
Lampiran 6 Langkah Kerja Proses Ekstraksi Daun Sambiloto dengan
Metode Maserasi ... 60
Lampiran 7 Ethical Clearance ... 61
Lampiran 8 Gambar Alat dan Bahan Penelitian ... 62
