Gambaran Status Gizi dan Aktivitas Fisik Anak Usia 6-12 Tahun Di SD Kristen Saumlaki
Maluku Tenggara Barat
Tugas Akhir
Disusun oleh : Mona Susy Mouw
462016071
PROGRAM STUDI KEPERAWATAN
FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2022
1
Gambaran Status Gizi dan Aktivitas Fisik Anak Usia 6-12 Tahun Di SD Kristen Saumlaki
Maluku Tenggara Barat
TugasAkhir
Diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan dalam memperoleh gelar sarjana keperawatan
Disusunoleh : Mona Susy Mouw
462016071
PROGRAM STUDI KEPERAWATAN
FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA
2022
2
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TUGAS AKHIR
Yang bertanda tangan dibawah ini : Nama : Mona Susy Mouw Nim : 462016071
Program Studi : Ilmu Keperawatan
Fakultas : Kedokteran dan Ilmu Kesehatan
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa tugas akhir dengan judul : Gambaran Status Gizi dan Aktivitas Fisik Anak Usia 6-12 Tahun Di SD Kristen Saumlaki Maluku Tenggara Barat
Yang dibimbing oleh : 1. Ns. Dary S.Kep., MSN
2. Dennys Christovel Dese, S.Psi.,MBA Adalah benar-benar Karya saya.
Di dalam tugas ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan atau gagasan orang lain yang saya ambil dengan cara menyalin atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau gambar serta symbol yang saya akui seolah-olah sebagai karya saya sendiri tanpa memberikan pengakuan pada Peneliti atau sumber aslinya.
Salatiga, 03 Maret 2022
Mona Susy Mouw
3
HALAMANPERSETUJUANPEMBIMBINGTUGASAKHIR
Tugas Akhir ini telah disetujui oleh Pembimbing
Salatiga, 14 Februari 2022
Mengetahui
PembimbingI PembimbingII
Ns. DaryS.Kep., MSN Dennys Christovel Dese, S.Psi.,MBA
4
LEMBAR PENGESAHAN TUGAS AKHIR
5
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas berkat, kasih dan rahmatnya sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir dengan judul “Gambaran Status Gizi dan Aktivitas Fisik Anak Usia 6-12 Tahun Di SD Kristen Saumlaki Maluku Tenggara Barat” dengan baik. Tugas akhir ini diajukan sebagai salah satu persyaratan untuk mendapatkan gelar sarjana pada Program Studi Strata Satu (S1) Ilmu Keperawatan, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan Tugas Akhir ini tidak terlepas dari bantuan berbagai pihak. Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih sebesar- besarnya kepada:
1. Ibu Ns. Dary S.Kep., MSN sebagai pembimbing utama dan Bapak Dennys Christovel Dese, S.Psi., MBA sebagai pembimbing kedua yang telah membimbing dan memberikan banyak masukan sehingga penulis dapat menyelesaikan Tugas Akhir dengan baik dan kepada seluruh dosen dan staf FKIK, terkhususnya dosen Program Studi Ilmu Keperawatan yang telah membimbing dan membantu saya dalam proses perkuliahan.
2. Kepala Sekolah, staf dan guru SD Kristen Saumlaki, Kec. Tanimbar Selatan, Kab. Maluku Tenggara Barat serta kepada responden yang telah meluangkan waktu untuk berpartisipasi pada penelitian ini.
3. Keluarga tercinta Papa, Mama, Zeth, Fargo, Adriel, keluarga besar Mouw- Tualena yang selalu menopang dalam doa dan memberikan dukungan dalam bentuk dana untuk menyelesaikan studi ini.
4. Pacar tersabar Goris Septino Adiputra yang turut memberikan dukungan berupa semangat dan motivasi.
5. Teman tersayang Evalien, Mina, Randy, Anna, Elin, Ega, Stella, Friscilia, serta teman-teman PSIK 2016 yang telah melalui pahit dan manisnya berproses bersama selama menempuh pendidikan di Program Studi Ilmu Keperawatan, Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga.
Penulis menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan Tugas Akhir ini.
Oleh sebab itu penuli mengharapkan kritik dan saran yang membangun dalam penulisan yang lebih baik. Semoga Tugas Akhir ini dapat bermanfaat bagi banyak orang dan juga peneliti selanjutnya.
Salatiga, 3 Maret 2022
Mona Susy Mouw
6
Daftar Isi
Pernyataan Keaslian Karya Tugas Akhir ... 2
HalamanPersetujuanPembimbingTugasAkhir ... 3
Lembar Pengesahan Tugas Akhir ... 4
Kata Pengantar ... 5
Daftar Isi...6
Abstrak... ... 7
Pendahuluan ... 9
Metode ... 11
Hasil Dan Pembahasan ... 12
Kesimpulan Dan Saran ... 16
Daftar Pustaka ... 17
Lampiran ... 18
Lampiran 1. Form Kuisoner Penelitian ... 18
Lampiran 2. Surat Persetujuan Etik ... 21
7
Gambaran Status Gizi dan Aktivitas Fisik Anak Usia 6-12 Tahun Di SD Kristen Saumlaki
MalukuTenggaraBarat
Overview of Nutritional Status and Physical Activity of Children Aged 6-12 Years at Saumlaki Christian Elementary School
West South east Maluku
MonaSusyMouw1Dary2DennysChristovelDese3
1,2 Program Studi Keperawatan, 3Program Studi Pendidikan Jasmani Kesehatan Dan Rekreasi,Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan, Universitas Kisten SatyaWacana.
Email:dary.dary@uksw.edu
Abstrak
Status gizi merupakan keseimbangan gizi yang diindikasikan oleh berat badan dan tinggi badan anak. Masalah gizi pada anak usia 6-12 tahun perlu diperhatikan terhadap tumbuh kembang anak. Faktor yang mempengaruhi status gizi anak adalah asupan energi dan aktivitas fisik. Tujuan dari penelitian ini adalah mendeskripsikan gambaran status gizi dan aktivitas fisik anak usia 6-12 tahun.Metode penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif deskriptif dengan pendekatan crosssectional.Penelitian ini dilakukan di SD Kristen Saumlaki, Kecamatan Tanimbar Selatan, Kabupaten Maluku Tenggara Barat padabulan September–
Oktober 2021.Teknik pengambilan sampel menggunakan probability sampling dengan jumlah responden 44 orang anak laki-lakidan perempuan dengan rentang usia 6-12 tahun. Pengumpulan data dalam penelitian ini menggunakan pengukuran antropometri untuk mengukur status gizi dan kuisioner IPAQ (International Physical Activity Questionnare) untuk mengukur aktivitas fisik. Hasil penelitian menunjukkan mayoritas anak (81,1%) memiliki status gizi kurang dan sisanya dengan status gizi baik dan gizi lebih. Aktivitas fisik anak berada pada kategori aktivitas fisik sedang sebesar 51,1%. Berdasarkan hasil penelitian yang telah dilakukan, dapat disimpulkan bahwa status gizi dan aktivitas fisik anak usia 6-12 tahun di SD Kristen Saumlaki cukup beragam. Hal ini terbukti dengan anak yang memiliki status gizi kurang 81,1%, status gizi normal 13,6% dan status gizi lebih 4,5% Berdasarkan persentase tersebut, sebagian besar siswa di SD Kristen Saumlaki memiliki kecenderungan status gizi kurang. Status gizi kurang ini disebabkan oleh kurangnya konsumsi energi dan protein serta pola makan yang tidak teratur. Status gizi anak-anak berpengaruh pada aktivitas mereka setiap hari.
Katakunci:Status gizi,aktivitas fisik
8 Abstract
Overview of Nutritional Status and Physical Activity of Children Aged 6-12 Years at Saumlaki Christian Elementary School
West Southeast Maluku
Nutritional status is a nutritional balance indicated by the child's weight and height.
Nutritional problems in children aged 6-12 years need to be considered on the growth and development of children. Factors that affect a child's nutritional status are energy intake and physical activity. The purpose of this study is to describe the picture of the nutritional status and physical activity of children aged 6-12 years. This research method uses descriptive quantitative research methods with a cross sectional approach . This research was conducted at Saumlaki Christian Elementary School, South Tanimbar Subdistrict, West Southeast Maluku Regency in September - October 2021. Sampling technique using probability sampling with the number of respondents 44 boys and girls with the age range of 6-12 years. The data collection in this study used anthropometric measurements to measure nutritional status and IPAQ (International Physical Activity Questionnare) questionnaires to measure physical activity. The results showed the majority of children (81.1%) have undernutrition status and the rest with good nutritional status and more nutrition. Children's physical activity is in the category of moderate physical activity at 51.1%. Based on the results of research that has been done, it can be concluded that the nutritional status and physical activity of children aged 6-12 years in Saumlaki Christian Elementary School is quite diverse. This is evidenced by children who have a nutritional status of 81.1%, normal nutritional status 13.6% and nutritional status over 4.5%. Of these percentages, most students in Saumlaki Christian Elementary School have a tendency to undernutrient status. This nutritional status is caused by a lack of energy and protein consumption as well as an irregular diet. Children's nutritional status affects their daily activities.
Keywords : Nutritional status, physical activity
