LAPORAN KEGIATAN PPM
JUDUL KEGIATAN PPM
Oleh:
Sugi Rahayu Yuliati Pujianto Dyah Purwaningsih
Dibiayai oleh Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan Sesuai Surat Perjanjian Penugasan Dalam Rangka Pelaksanaan Kegiatan
Program Pengabdian Kepada Masyarakat Mono Tahun
Nomor: 031/SP2H/KPM/DIT.LITABMAS/III/2012 tanggal 6 Maret 2012
LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT
UNIVERSITAS NEGERI YOGYAKARTA
2012
IbM UPAYA PENGGEMUKAN SAPI MELALUI TEKNOLOGI PEMBUATAN
SUPLEMEN PAKAN TERNAK RUMINANSIA MENGGUNAKAN UMMB
(UREA MOLASES MULTINUTRIENT BLOCK) DENGAN METODE PERUNUT
RADIOISOTOP DI KECAMATAN NANGGULAN
LEMBAR PENGESAHAN
HASIL EVALUASI LAPORAN AKHIR PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT TAHUN ANGGARAN 2012
A. JUDUL KEGIATAN : IbM Upaya Penggemukan Sapi melalui Teknologi Pembuatan Suplemen Pakan Ternak
Ruminansia Menggunakan UMMB (Urea
Molases Multinutrient Block) dengan Metode Perunut Radioisotop
B. KETUA PELAKSANA : Sugi Rahayu, M.Si., M.Pd. C. ANGGOTA PELAKSANA : 1. Yuliati, M.Kes.
2. Pujianto, M.Pd.
3. Dyah Purwaningsih, M.Si. D. HASIL EVALUASI
1. Pelaksanaan kegiatan pengabdian kepada masyarakat telah/belum*) sesuai dengan rancangan yang tercantum dalam proposal LPM.
2. Sistematika laporan telah/belum*) sesuai dengan ketentuan yang tercantum dalam buku pedoman PPM UNY
3. Hal-hal yang lain telah/belum*) memenuhi persyaratan. Jika belum memenuhi persyaratan dalam hal ...
E. KESIMPULAN DAN SARAN
Laporan dapat diterima/ belum dapat diterima*)
Yogyakarta, Nopember 2012 Mengetahui/Menyetujui
Ketua LPPM UNY Kapus PHP dan HKI
Prof. Dr. Anik Ghufron Prof. Dr. Sri Atun
NIP. 19621111 198803 1 001 NIP. 19651012 199001 2 001
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT. yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan Laporan Akhir Kegiatan Pengabdian Pada Masyarakat ini. Laporan ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat akuntabilitas pelaksanaan Program Penelitian di LPPM UNY. Adapun kegiatan
pengabdian ini berjudul “IbM Upaya Penggemukan Sapi melalui Teknologi
Pembuatan Suplemen Pakan Ternak Ruminansia Menggunakan UMMB (Urea Molases Multinutrient Block) dengan Metode Perunut Radioisotop”.
Pada kesempatan ini, penghargaan dan ucapan terimakasih kami sampaikan kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan berupa saran, dukungan dan motivasi demi terselesaikannya kegiatan ini. Penghargaan dan terimakasih juga kami sampaikan kepada:
1. Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi, Kemendikbud yang telah memberi kesempatan pada kami untuk melakukan penelitian.
2. Bapak Prof. Dr. Anik Ghufron selaku Ketua LPPM UNY yang telah mengijinkan penulis untuk melakukan pengabdian ini.
3. Bapak Kepala Desa Jatisarono yang telah memfasilitasi pelaksanaan workshop dan pelatihan dalam kegiatan pengabdian ini.
4. Bapak Jumadi dan Dwijo Martono selaku mitra peternak sapi dalam pelaksanaan ujicoba penggunaan suplemen UMMB
5. Masyarakat peternak sapi di lingkungan desa Jatisarono kecamatan Nanggulan Kulonprogo dan para mahasiswa FMIPA UNY yang terlibat dalam kegiatan ini serta semua pihak yang tidak dapat kami sebutkan satu per satu, yang telah memberikan dukungan baik secara moral maupun material.
Kami menyadari bahwa laporan ini masih banyak kekurangan sehingga saran dan kritik sangat kami harapkan demi kesempurnaan laporan ini. Akhir kata, kami berharap semoga laporan ini dapat bermanfaat dan dapat dipergunakan sebagaimana mestinya.
Yogyakarta, Nopember 2012
DAFTAR ISI
Ringkasan Kegiatan PPM ... viii
BAB I. PENDAHULUAN
BAB II. METODE KEGIATAN PPM A.Khalayak Sasaran Kegiatan PPM ... 9
B.Metode Kegiatan PPM ... 9
C.Langkah-langkah Kegiatan PPM ... 11
D.Faktor-faktor Pendukung dan penghambat kegiatan... 12
BAB III. PELAKSANAAN KEGIATAN PPM A.Hasil Pelaksanaan Kegiatan PPM ... 13
B.Pembahasan Hasil Pelaksanaan Kegiatan PPM... 14
BAB IV PENUTUP A. Kesimpulan ... 19
B. Saran ... 19
IbM Upaya Penggemukan Sapi melalui Teknologi Pembuatan Suplemen Pakan Ternak Ruminansia Menggunakan UMMB (Urea Molases Multinutrient Block)
dengan Metode Perunut Radioisotop
Oleh:
Sugi Rahayu, Yuliati, Pujianto dan Dyah Purwaningsih
Abstrak
Kegiatan IbM ini bertujuan untuk: 1) Meningkatkan pengetahuan dan pemahaman peserta pelatihan tentang konsep dasar dan prinsip mengenai cara pembuatan suplemen pakan ternak sapi UMMB; 2) Meningkatkan keterampilan peserta pelatihan (peternak sapi) dalam membuat suplemen pakan ternak UMMB; 3) Meningkatkan motivasi peserta pelatihan untuk mengembangkan usaha pembuatan suplemen pakan sapi UMMB di desa mitra.
Pelatihan dilakukan dengan metode ceramah, diskusi-informasi, workshop, dan disseminasi terbatas. Kegiatan ini melibatkan 4 dosen, 3 mahasiswa dan 45 peternak sapi dari 55 peserta yang ditargetkan pada awal program. Keseluruhan peternak sapi yang terlibat berasal dari desa Jatisarono dan desa Wijilan kecamatan Nanggulan Kulonprogo. Kegiatan juga melibatkan petugas penyuluh lapangan (PPL) dan aparat desa. Pelaksanaan kegiatan dimulai pada tanggal 26 Juni 2012 dan dilanjutkan sampai tahap workshop.
Secara umum kegiatan pelatihan ini berhasil dan tepat sasaran. Hal ini dapat dilihat dari meningkatnya pengetahuan dan pemahaman peternak sapi terhadap pembuatan suplemen pakan ternak sapi UMMB di setiap tahap pelaksanaan PPM sehingga pada tahap workshop. Implementasinya pemanfaatan UMMB sebagai suplemen pakan ternak telah memberikan dampak kenaikan berat badan sapi antara 10 - 12 kilogram per minggu pada sapi yang menjadi sampel ujicoba.
DAFTAR PUSTAKA
Danang. 2008. Daging Glonggongan. Dinas Peternakan Jawa Tengah
Klosowska,D., Faruga,A., Puchajda,H., Luther,R., Elminowska-Wenda,G., & Hejnowska,M. (1999) Fat content and some physico-chemical properties of breast and thigh muscle in turkeys of different genotypes. Proceedings of the XIV European symposium on quality of poultry meat 19-23 September, 1999, Bologna. Volume 1 p.65-69.
Murhadi. 2009. Daging Aman, Sehat dan Utuh. Kedaulatan Rakyat. Koran Harian. Jawa tengah.
Subchi, 2008. Daging Glonggongan Berbahaya Bagi Kesehatan. http://kmtphp.tp.ugm.ac.id/index.php/Blog/index.php?option=com_content&t ask=view&id=39&Itemid=9
“Cara Tepat Penggemukan Sapi Potong”, artikel digital, diakses dari
http://agromedia.net/Peternakan/Cara-Tepat-Penggemukan-Sapi-Potong/Detailed-product-flyer.html, tanggal 12 Mei 2011
“Tips Budidaya Penggemukan Sapi Potong”, artikel digital, diakses dari
http://www.bkpmdsulteng.go.id/download/sapi.pdf, tanggal 12 Mei 2011
“Analisis Penggemukan Sapi”. Artikel digital, diakses dari
