Pustaka Produk Breaded Hasil Perikanan
Teks penuh
Dokumen terkait
Penambahan bahan pengikat yang berbeda pada surimi ikan Patin ( Pangasius hypophthalmus ) memberikan pengaruh yang berbeda nyata terhadap nilai gel strength ,
Embriogenesis dan Perkembangan Larva Ikan Patin Hasil Hibridisasi antara Betina Ikan Patin Siam Pangasianodon hypophthalmus Sauvage, 1878 dengan Jantan Ikan Patin Jambal
Pengaruh Pemberian Kombinasi Tepung Daging Keong MAS ( Pomaecea canaliculata ) dan Tepung Ikan terhadap Pertumbuhan Ikan Patin ( Pangasius pangasius). Program Studi
Laju pertumbuhan bobot benih ikan patin (Pangasius hypophthalmus) setiap perlakuan yang dipelihara pada sistem resirkulasi dengan debit yang berbeda..
Karakterisasi Gelatin Hasil Ekstraksi dari Kulit Ikan Patin (Pangasius hypophthalmus) dengan Proses Asam dan Basa Characterization of Gelatin Extracted from Catfish
Ekstraksi Kolagen Campur Kulit Ikan Tuna Sirip Kuning (Thunnus albacares) dan Patin (Pangasius pangasius) Menggunakan Enzim Papain.. Fakultas Perikanan dan
Penggunaan Tepung Terigu, Tepung Beras, Tepung Tapioka dan Tepung Maizena terhadap Tekstur dan Sifat Sensoris Fish Nugget Ikan Tuna. Biokimia
KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN BADAN KARANTINA IKAN, PENGENDALIAN MUTU, DAN KEAMANAN HASIL PERIKANAN BALAI KARANTINA IKAN, PENGENDALIAN MUTU, DAN KEAMANAN HASIL PERIKANAN
