i
ABSTRAK
Fanema G. Mendrofa (130304106) dengan judul skripsi “Analisis Strategi Pemasaran Sayuran Hidroponik di Kota Medan”. Penelitian ini dibimbing oleh Ibu Ir. Diana Chalil, M.Si, Ph. D selaku ketua komisi pembimbing dan Bapak Ir. Yusak Maryunianta, M.Si selaku anggota komisi pembimbing.
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor kekuatan, kelemahan, peluang dan ancaman dalam meningkatkan pemasaran sayuran hidroponik serta menentukan strategi pemasaran sayuran hidroponik di Kota Medan. Adapun metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis deskripsi dan analisis SWOT. Responden diambil dengan menggunakan metode snowball yaitu sebanyak 25 orang yang meliputi 10 orang petani, 2 orang anggota Komunitas Hidroponik Kota Medan, 10 orang konsumen, 2 orang pejabat Badan Ketahanan Pangan Kota Medan, 1 orang penyuluh Dinas Pertanian.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa posisi strategi peningkatan pemasaran sayuran hidroponik berada pada kuadran I, yang berarti kekuatan yang dimiliki Badan Ketahanan Pangan Kota Medan dalam pemasaran sayuran hidroponik lebih besar dari pada kelemahan, dan memiliki peluang yang lebih besar dari ancaman dalam upaya pengingkatan pemasaran. Rekomendasi strategi yang diberikan adalah strategi Agresif, artinya memanfaatkan kekuatan dan peluang yang dimiliki oleh Badan Ketahanan Pangan untuk mengatasi kelemahan dan ancaman yang ada. Secara rinci terdapat 15 alternatif strategi yang dapat dilakukan yang terdiri dari strategi SO, strategi WO, strategi ST, strategi WT.
Kata kunci : sayuran hidroponik, faktor internal dan eksternal, strategi, SWOT
ii
ABSTRACT
Fanema G. Mendrofa (130304106) with the thesis entitled, “An Analysis on
Marketing Strategy of Hydroponic Vegetables in Medan.” The thesis was
supervised by Ir. Diana Chalil, M.Si, Ph.D as the Chairperson of the Supervisory Committee and Ir. Yusak Maryunianta, M.P. as the member of the Supervisory Committee.
The objective of the research was to identify the factors of strength, weakness, opportunity, and threat in increasing the marketing of hydroponic vegetables and to determine marketing strategy of hydroponic vegetables in Medan. The research used descriptive analytic method and SWOT analysis. The samples were taken by using snowball sampling technique. There were 25 respondents that consisted of 10 farmers, two members of Hydroponic Community in Medan, 10 consumers, two officials of the Food Security Agency of Medan, and a counselor from the Agriculture Agency.
The result of the analysis showed that the strategy of increasing the marketing in hydroponic vegetables was in quadrant 1 which indicated that the Food Security Agency, Medan, had more strength in marketing hydroponic vegetables than its weakness; it had more opportunity than threat in increasing marketing strategy. The recommended strategy was aggressive strategy which was focused on using strength and opportunity owned by the Food Security Agency in order to cope with weakness and threat. Specifically, there were 15 alternative strategies which could be done; they consisted of SO strategy, WO strategy, ST strategy, and WT strategy.
Keywords: Hydroponic Vegetables, Internal and External Factors, Strategy,
SWOT
