Uji Cemaran Mikroba Pada Serbuk Obat Tradisional
Teks penuh
Dokumen terkait
Mutu dan keamanan jamu serbuk kunyit yang dikonsumsi masyarakat dapat dilihat dari nilai Angka Kapang/Khamir (AKK) dan ada tidaknya bakteri Staphylococcus aureus
Mutu dan keamanan jamu serbuk kunyit yang dikonsumsi masyarakat dapat dilihat dari nilai Angka Kapang/Khamir (AKK) dan ada tidaknya bakteri Staphylococcus aureus
Yogyakarta: Gadjah Mada University Press.. Ilmu Obat
Media Plate Count Agar (PCA) Media Pepton Dilution Fluid (PDF). Media Potato Dextrose Agar (PDA)
Angka kapang khamir yang diperoleh memenuhi syarat yang ditentukan yaitu angka kapang khamir yang diperbolehkan dalam sediaan jamu dalam bentuk serbuk adalah tidak
01-3543-1999 yaitu maksimal 10 5 koloni/gram, dan sebanyak 17 (68%) sampel tidak memenuhi syarat angka kapang sesuai SNI No 01-3543-1999 yaitu maksimal 50 koloni/gram sampel, dan
UJI ANGKA LEMPENG TOTAL ALT DAN ANGKA KAPANG/KHAMIR AKK DALAM JAMU GENDONG KUNYIT ASAM DI PASAR TRADISIONAL YANG BERADA DI KABUPATEN “X” SKRIPSI Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu
Laporan pengujian angka kapang khamir pada sampel jamu kemasan yang menunjukkan nilai AKK sebesar 3700
