Rencana Pelaksanaan Pembelajaran
IPA Kelas 5 Materi Alat Percernaan Tubuh Manusia
Diajukan dalam Untuk PPL
Program Studi PGSD, FKIP, Universitas Sanata Dharma
Oleh:
Raditya Budi Satria NIM: 101134007
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GURU SEKOLAH DASAR FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SANATA DHARMA YOGYAKARTA
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
Satuan Pendidikan : SD Bopkri Demangan Baru III Kelas/Semester : V / 1
Mata Pelajaran : IPA
Hari/Tanggal : Selasa, 18 Agustus 2015 Alokasi waktu : 2 x 35 menit (1 x pertemuan)
A. STANDAR KOMPETENSI
Makhluk hidup dan proses kehidupan
1. Mengidentifikasi fungsi organ tubuh manusia dan hewan
B. KOMPETENSI DASAR
1.3. Mengidentifikasi fungsi organ pencernaan manusia dan hubungannya dengan makanan dan kesehatan.
C. INDIKATOR
1. Mengidentifikasi alat pencernaan makanan pada manusia
2. Mencari informasi tentang penyakit yang berhubungan dengan pencernaan.
3. Menjelaskan fungsi organ pencernaan makanan pada manusia.
D. TUJUAN PEMBELAJARAN
1. Melalui gambar sederhana organ pencernaan manusia, siswa mampu menyebutkan nama saluran pencernaan manusia
2. Menjelaskan proses pencernaan manusia.
3. Melalui membaca materi, siswa mampu menyebutkan gangguan pada alat pencernaan makanan yang berhubungan dengan makanan.
4. Menjelaskan fungsi organ pencernaan makanan pada manusia. 5. Menjelaskan cara memelihara kesehatan organ pencernaan manusia.
E. MATERI POKOK:
Alat pencernaan pada manusia
F. METODE DAN MODEL PEMBELAJARAN:
Model Pembelajaran : Diskusi kelompok - Guru menanyakan kabar siswa
b.Doa
Siswa dan guru melakukan doa bersama sebelum memulai kegiatan pembelajaran
c. Presensi
- Guru mengecek kehadiran siswa d. Apersepsi
- Siswa dan guru melakukan tanya jawab mengenai aktivitas yang biasa dilakukan saat makan
e. Orientasi
- Siswa mendapat penjelasan dari guru mengenai kompetensi dasar dan tujuan pembelajaran yang akan dicapai
- Siswa mendapat penjelasan dari guru mengenai kegiatan yang akan dilaksanakan pencernaan melalui gambar tugas yang ada pada lembar aktivitas siswa
o Guru memberikan gambar tentang alat percernaan tubuh manusia, siswa disuruh untuk menjodohkan bagian percernaan tubuh manusia yang sudah ada disamping kiri.
o Siswa secara berkelompok, mengerjakan gambar alat percernaan yang berisi tentang fungsi dan cara kerja alat percernaan tubuh manusia.
o Siswa secara kelompok bergiliran membacakan
alat pencernaan beserta fungsinya dan cara kerjanya melalui gambar alat percernaan tubuh manusia yang diterimanya.
o Guru membagikan LKS untuk dikerjakan secara
berkelompok yang berisi tentang fungsi dan cara kerja alat percernaan tubuh manusia.
o Siswa secara berkelompok, mengerjakan dan mengidentifakasi tugas di LKS yang berisi tentang fungsi dan cara kerja alat percernaan tubuh manusia.
o Siswa mempresentasikan hasil diskusi kelompok o Siswa yang lain memberikan tanggapan dan
o Siswa memperhatikan ulasan materi pelajaran yang diberikan oleh guru.
o Siswa mendapat tugas rumah untuk mencari aturan-aturan yang ada di lingkungan rumah
d)Alat penilaian : LKS, kunci jawaban LKS, lembar pengamatan dan lembar hasil
I. MEDIA DAN SUMBER PEMBELAJARAN
a. MEDIA : Gambar alat pencernaan manusia
b. SUMBER BELAJAR : Azmiyawati, Choiril. 2008. IPA Salingtemas
untuk kelas V SD/MI. Jakarta: Intan Pariwara.
Yogyakarta, 18 Agustus 2015 Mengetahui,
Guru Kelas 5 Guru
Kornijati Retno Widati, S.Si NIP………
Raditya Budi Satria NIM 101134007
LEMBAR KERJA SISWA
Kelompok : …………. Anggota :
1. 2. 3. 4.
Ayo, Berlatih
4. Makanan setelah dicerna akan diserap dan disalurkan ke seluruh bagian tubuh. Penyerapan sari-sari makanan terjadi pada . . . .
5. Proses apa yang terjadi usus besar ialah ....
6. Sebutkan 3 enzim yang dihasilkan oleh getah pangreas beserta fungsinya . . . 7. Sebutkan 4 penyakit yang dapat menyerang alat-alat pencernaan ....
8. Tuliskan proses percernaan yang terjadi didalam tubuh manusia dari awal sampai akhir. . .
Kunci Jawaban Lembar Kerja Siswa
1. Mulut,kerongkongan, lambung, usus halus, usus besar, dan anus 2. Lambung dan usus halus
3. Getah empedu digunakan untuk memecah lemak menjadi butiran-butiran yang sangat halus sehingga dapat membantu kerja enzim lipase
4. Usus halus
5. Di dalam usus besar terjadi penyerapan air dan garam-garam mineral. Selanjutnya, sisa makanan dibusukkan oleh bakteri pembusuk di dalam usus besar
6. Beberapa enzim yang dihasilkan getah pankreas sebagai berikut. a. Enzim amilase, berfungsi mengubah zat tepung menjadi gula. b. Enzim tripsin, berfungsi mengubah protein menjadi asam amino. c. Enzim lipase, berfungsi mengubah lemak menjadi asam lemak.
7. Mag (Radang Lambung), Apendisitis (Radang Umbai Cacing), Disentri, dan Sembelit
terjadi penyerapan sari-sari makanan. Lalu makanan menuju ke usus besar. Di dalam usus besar terjadi penyerapan air dan garam-garam mineral. Selanjutnya, sisa makanan dibusukkan oleh bakteri pembusuk di dalam usus besar. Di bagian akhir dari saluran pencernaan berupa lubang keluar yang disebut anus. Sisa pencernaan dari usus besar dikeluarkan melalui anus.
Lembar Evaluasi
Nama :
Kelas :
1. Jelaskan yang dimaksud pencernaan makanan secara mekanis dan kimiawi! 2. Sebutkan 6 macam alat pencernaan makanan pada manusia!
3. Jelaskan fungsi gigi seri, gigi taring, dan gigi geraham! 4. Jelaskan fungsi lidah!
5. Apakah yang dimaksud gerak peristaltic?
6. Jelaskan fungsi dari ; Enzim pepsin, Enzim rennin, dan asam klorida!
7. Di dalam usus dua belas jari terdapat getah pankreas yang mengandung enzim amilase, enzim tripsin dan enzim lipase. Jelaskan fungsi dari ketiga enzim tersebut! 8. Selain getah pancreas, di dalam usus dua belas jari juga terdapat getah empedu yang
Jawaban Lembar Evaluasi
1. a. Pencernaan makanan secara mekanis adalah proses pelumatan atau penghancuran makanan oleh gigi agar mudah ditelan.
b. Pencernaan makanan secara kimiawi adalah proses melumatkan makanan yang dilakukan oleh enzim.
2. Rongga mulut, kerongkongan. Lambung, usus halus, usus besar dan anus. 3. a. Gigi seri berfungsi untuk memotong makanan
b. Gigi taring berfungsi untuk mengoyak atau merobek makanan. c. Gigi geraham berfungsi untuk menggilas makanan.
4. lidah berfungsi untuk mengatur letak makanan pada waktu mengunyah, membantu menelan makanan dan mengecap ras makanan.
5. Gerak meremas-remas yang dilakukan oleh dinding kerongkongan. 6. a. Enzim pepsin berfungsi untuk mengubah protein menjadi pepton.
b. Ebzim rennin berfungsi untuk mengendapkan protein menjadi peptone.
c. Asam klorida berfungsi untuk membunuh kuman dan mengasamkan makanan. 7. a. Enzim Amilase berfungsi untuk mengubah zat tepung menjadi zat gula.
b. Enzim Tripsin mengubah protein menjadi asam amino.
c. Enzim lipase berfungsi untuk mengubah lemak menjadi asam lemak. 8. untuk mencerna lemak.
9. di dalam usus penyerapan.
LEMBAR PENILAIAN PROSES
NO Nama siswa
ASPEK YANG DIAMATI
Pengamatan Komunikasi Penarikan kesimpulan
Ket
1 2 3 1 2 3 1 2 3
Keterangan:
o DESKRIPTOR: a) Pengamatan
2. Pengamatan pada waktu yang tepat
3. Melakukan pengamatan dengan cermat dan benar b) Komunikasi
1. Menggunakan kosakata sains dengan tepat 2. Kemampuan bertukar pendapat dengan teman
3. Menyampaikan hasil diskusi dengan lancar (suara dan intonasi jelas)
c) Penarikan Kesimpulan
1. Data untuk kesimpulan lengkap dan benar 2. Kesimpulan berdasarkan data
3. Kesimpulan tepat sesuai dengan tujuan
o Kriteria:
a) NILAI 3 : Jika Tiga Deskriptor Tampak
b)NILAI 2 : Jika Dua Deskriptor Tampak
c) NILAI 1 : Jika Satu Deskriptor Tampak
Lembar Penilaian Hasil
No Nama Siswa Nilai
Deskriptor
a. Penilaian hasil berdasar pada soal
b. Soal nomor 1 sampai 5 masing-masing nilainya 2 c. Soal nomor 6 dan 8 nilainya 3
d. Soal nomor 7 nilainya 4
PENILAIAN: Skor Tertinggi :
Nilai Yang Diperoleh = Skor Yang Diperoleh x 100
Setiap hari kita makan dan sebelum makan kita akan melihat dulu makanannya, kemudian mencium aroma dan mencicipinya. Sebelum makanan yang kita makan dapat dimanfaatkan oleh tubuh, maka harus melewati proses pencernaan terlebih dahulu. Pencernaan adalah proses melumatkan makanan yang semula kasar menjadi halus. Makanan yang sudah dicerna, telah diubah menjadi sari makanan dalam bentuk yang lebih halus sehingga mudah diserap oleh pembuluh darah. Kemudia oleh darah, Sari makanan tersebut diedarkan keseluruh bagian tubuh.
Ada dua jenis proses pencernaan makanan dalam tubuh 1. Pencernaan Makanan Secara Mekanis
Pencernaan makanan secara mekanis terjadi di dalam mulut. Makanan dilumatkan oleh gigi. Makanan yang sudah hancur mudah untuk di telan.
2. Pencernaan Makanan Secara Kimiawi
Pencernaan makanan secara kimia dilakukan oleh enzim, yang berlangsung didalam mulut, lambung dan usus. Tujuan pencernaan dengan bantuan enzim adalah mengubah zat – zat makanan sehingga mudah diserap tubuh.
SUSUNAN ALAT PENCERNAAN
1. Rongga Mulut
Proses pencernaan di mulut mellibatkan peranan lidah, susunan gigi, dan air ludah.
Gigi berfungsi untuk menghaluskan makanan, proses penghalusan makanan dengan gigi ini di lakukan oleh 3 jenis gigi, yaitu
Gigi seri berfungsi untuk memotong makanan
Gigi taring berfungsi untuk menyobek atau mengoyak makanan
Gigi geraham berfungsi untuk menggilas makanan hingga halus.
c. Air Ludah dihasilkan oleh kelenjer air ludah, air ludah mengandung Enzim Prtialin yang berfungsi menguraikan zat tepung menjadi zat gula, itulah yang menyebabkan sewaktu kita menguyah nasi dalam waktu yang lama kita akan merasakan manis. Pencernaan tersebut merupakan contoh pencernaan kimiawi
2. Kerongkongan
Makanan yang telah halus didorong oleh lidah ke kerongkongan. Kerongkongan merupakan penghubung antara rongga mulut dan lambung, di kerongkongan makanan dibungkus oleh cairan yang disebut mukus. Cairan ini berfungsi seperti pelumas yang melicinkan saluran kerongkongan. Di kerongkongan terjadi gerak peristaltik, yaitu gerak otot kerongkongan menuju ke lambung
3. Lambung
Lambung adalah tempat pencernaan makanan setelah kerongkongan. Bagian dalam lambung berongga dan dindingnya menghasilkan getah pencernaan. Dalam
menghasilkan cairan getah lambung sebanyak 2 hingga 3 liter. Getah pencernaan yang dihasilkan terdiri dari :
a. Asam klorida, berfungsi mengasamkan makanan dan membunuh kuman penyakit yang masuk bersama makanan.
b. Enzim pepsin, berfungsi mengubah protein menjadi pepton. c. Enzim renin, berfungsi mengendapkan protein susu
Di lambung terjadi pencernaan makanan secara Mekanis dan Kimiawi, Pencernaan mekanis di lakukan oleh gerakan otot lambung meremas makanan dan kimiawi dengan bantuan getah lambung. Hasil pencernaan mekanis dan kimiawi di lambung disebut Kim, makanan dicerna di lambung selama 3 hingga 4 jam, kemudian secara bertahap, kim di alirkan ke usus halus untuk proses pencernaan selanjutnya.
4. Usus Halus
Usus halus merupakan usus yang terpanjang dari saluran pencernaan makanan. Panjangnya mencapai 6 hingga 7 meter. Usus halus terdiri dari 3 bagian yaitu
Usus dua belas jari, terjadi pencernaan makanan secara kimiawi yang dilakukan oleh getah empedu dan getah pangreas. Getah empedu dihasilkan oleh hati dan berfungsi untuk mencerna lemak. Dan getah pengreas menghasilkan beberapa enzim yang berfungsi :
Enzim amilase, berfungsi mengubah zat tepung menjadi gula
Enzim tripsin, berfungsi mengubah protein menjadi asam amino
masuk kedalam aliran darah, kemudian darah membawa sari makanan tersebut ke suluruh bagian tubuh.
5. Usus Besar
Selain menghasilkan sari makanan, proses pencernaan menyisakan ampas yang tidak diperlukan tubuh, sari makanan diserap ke pembuluh darah sedangkan ampas
pencernaan dan makanan yang tidak dapat dicerna disalurkan ke usus besar.
Di usus besar terjadi proses Pnyerapan air dan garam serta proses pembusukan sisa makanan oleh bakteri escherichia coli.Usus besar dibagi menjadi 3 yaitu Sekum, Kolom dan Rektum. Sekum adalah bagian usus besar yang berfungsi untuk menyerap cairan dan garam. Diujung sekum terdapat usus buntu atau apendiks. Kolon berfungsi menyimpan sisa makanan, selanjutnya sisa makanan masuk ke rektum. Dan kemudian dikeluarkan melalui anus.
Selain itu didalam percernaan tubuh manusia juga terdapat enzim yang membantu proses percernaan, yaitu enzim adalah senyawa yang mempercepat kaju reaksi. Tubuh kita juga memproduksi enzim untuk membantu proses pencernaan. Enzim-enzim tersebut adalah :
1. Enzim ptialin atau amilasa. Terdapat padarongga mulut. Makanan yang masuk ke dalam rongga mulut dibasahi air liur agar mudah di telan. Air ludah juga mengandung enzim ptialin atau amilase yang berfungsi untuk mengubah zat tepung/amilum menjadi gula.
2. Di dalam lambung sendiri terjadi pencernaan secara kimiawi karena di lambung juga dihasilkan enzim-enzim pencernaan seperti di bawah ini:
a. Pepsin, pengubah protein menjadi pepton.
b. Renin berfungsi untuk mengendapkan susu menjadi kasein.
3. Enzim-enzim yang dihasilkan oleh pankreas yang berguna untuk mempermudah penyerapan sari-sari makanan. Enzim -enzim yang dihasilkan pankreas tersebut adalah :
a. Tripsin yang berfungsi memecah pepton menjadi asam amino b. Amilase memecah amilum menjadi glukosa
c. Lipase yang digunakan untuk memecah lemak menjadi asam lemak dan gliserol.
4. Selain itu di tubuh kita terdapat alat pencernaan makanan yang bukan saluran pencernaan.
5. Pankreas, di pankreas dihasilkan enzim pencernaan. 6. Hati, menetralkan racun dan menghasilkan cairan empedu
7. kantung empedu, tempat penampungan empedu yang membantu penyerapan lemak oleh dinding usus halus.
A. RESUME
1. Saluran pencernaan manusia terdiri dari mulut, kerongkongan, lambung, usus halus dan usus besar.
2. Gigi, lidah dan air liur berfungsi menghancurkan makanan sebelum masuk ke saluran pencernaan.
3. Didalam kerongkongan terjadi gerak peristaltik yang mendorong makanan masuk kelambung.
4. Di dalam lambung makanan dicerna dengan berbagai enzim
5. Di dalam usus halus terjadi pencernaan oleh berbagai enzim dan penyerapan sari makanan.
