• Tidak ada hasil yang ditemukan

Uji Organoleptik Modifikasi Gizi Biskuit Tepung Kacang Hijau dan Daun Bangun Bangun Sebagai Makanan Tambahan Ibu Menyusui

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2021

Membagikan "Uji Organoleptik Modifikasi Gizi Biskuit Tepung Kacang Hijau dan Daun Bangun Bangun Sebagai Makanan Tambahan Ibu Menyusui"

Copied!
108
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 108 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 2.1. Angka Kecukupan Gizi Ibu Menyusui
Tabel 2.2. Kandungan Gizi Kacang Hijau dan Gandum per 100 gram Bahan
Gambar 2.1. Kerangka Teori Faktor Kelancaran ASI Pada Ibu Menyusui
Gambar 2.2 Kerangka Konsep
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 108 Halaman - 3.08 MB )

Garis besar

Komposisi ASI Kajian Integrasi Keislaman

Dokumen terkait

UJI KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK BISKUIT TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) DENGAN Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Biskuit Tepung Terigu Dan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) Dengan Penambahan Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus)

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar protein biskuit tepung terigu dan tepung daun kelor (Moringa oleifera) dengan penambahan jamur tiram

UJI KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK BISKUIT TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) DENGAN Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Biskuit Tepung Terigu Dan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera) Dengan Penambahan Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus)

Hasil penelitian dari uji kadar protein dan uji organoleptik biskuit tepung terigu dan tepung daun kelor (Moringa oleifera) dengan penambahan jamur tiram (Pleurotus

SUBTITUSI TEPUNG TERIGU DENGAN TEPUNG UBI BANGGAI (Dioscorea spp) TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK BISKUIT

skala penerimaan panelis tertinggi untuk parameter warna pada biskuit subtitusi tepung ubi banggai terdapat pada P1 (100 tepung ubi banggai + 300 gram tepung terigu),

UJI DAYA TERIMA DAN KANDUNGAN GIZI BISKUIT CAMPURAN TEPUNG UBI JALAR, KACANG MERAH DAN TEPUNG PISANG SEBAGAI MAKANAN TAMBAHAN BALITA SKRIPSI

Saya menyatakan dengan ini bahwa Skripsi saya yang berjudul “Uji Daya Terima dan Kandungan Gizi Biskuit Campuran Tepung Ubi Jalar, Kacang Merah dan Tepung Pisang sebagai

PENGARUH PROPORSI TEPUNG TERIGU, TEPUNG KACANG HIJAU (Vigna Radiata) DAN DAUN KELOR (Moringa Oleifera) TERHADAP SIFAT ORGANOLEPTIK WAFFLE

Berdasarkan masalah di atas maka tujuan penelitian ini 1) pengaruh proporsi tepung terigu dengan tepung kacang hijau dan jumlah daun kelor terhadap sifat

PERBANDINGAN TEPUNG KACANG TANAH (Arachis Hypogaea, L) DENGAN TEPUNG UBI JALAR MERAH (Ipomoea batatas, L) DAN SUHU PEMANGGANGAN TERHADAP KARAKTERISTIK BISKUIT

Penelitian Evawany, dkk (2014) yaitu dilakukan pembuatan biskuit dengan penambahan tepung kacang merah dengan perbandingan sebesar 10%, 17,5% dan 25% dari berat tepung terigu

Daya Terima Biskuit dengan Modifikasi Tepung Biji Nangka, Tepung Kacang Merah dan Tepung Pisang serta Kontribusinya terhadap Kecukupan Energi, Protein dan Zat Besi Remaja

Analisa Sidik Ragam Skor Hasil Uji Organoleptik Panelis terhadap Aroma Biskuit yang Dimodifikasi Tepung Biji Nangka, Tepung Kacang Merah, dan Tepung Pisang.

PERBEDAAN FORMULA BISKUIT KACANG HIJAU NONGLUTEN TERHADAP MUTU INDERAWI DAN KANDUNGAN GIZI

Biskuit adalah jenis kue kering yangterbuatdariadonanlunak (soft dough) terdiridaritepungterigu protein rendah, gula, margarindantelur. Pada penelitian biskuit ini