L - 1
Sekolah – sekolah Menengah Kejuruan di Jabodetabek
• Jakarta Pusat
No. Nama Sekolah Alamat Telepon Contact Person
1. SMKN. 27 Jl. Dr. Sutomo No.1, Jakarta Pusat (021) 3845739 Drs. Sudiono, MM. (Kepksek)
2. SMK NUSANTARA
JAKARTA
Jl. Kramat Jaya Gg VIII, Johar Baru,
Cempaka Putih 021 – 4408883
3. SANTA MARIA
JUANDA Jl. Ir.H. Juanda No.29 021 – 3522146
Sri Purnami Mulyaningsih, S.Pd ( Kepala Sekolah )
4. SMIP JAYA WISATA 1 Jl. Taman Sunda Kelapa 16, Menteng
5. SMKN. 38 Jl. Kebon Sirih No. 98, Jakarta Pusat 021 - 3441788
• Jakarta Utara
No. Nama Sekolah Alamat Telepon Contact Person
1. SMKN. 33 Jl. Gading Mas Timur II, jakarta Utara 4521568 (Kaprog Restoran) Hj.Endang R.,M.Pd
(Kepsek) Prihati Gendra Priyadi. Sp.d
• Jakarta Barat
No. Nama Sekolah Alamat Telepon Contact Person
1. SMK PRIMAWISATA Jl. Raya Bugis Kembangan No. 109,
Jakarta Barat +62 21 58358635
H Muhammad najihun S.Th.I (Kepsek)
2. SMKN. 60 Jl. Duri Kepa, Jakarta Barat (021)569 600 49
3 SMP Nusantara Jl. Tarumanegara dalam no 1, ciputat –
tanggerang 15419 021 – 747 07222
• Jakarta Selatan
No. Nama Sekolah Alamat Telepon Contact Person
1. SMKN. 28 Jl. Maritim No. 26 , Jakarta Selatan (021) 769 2004 Hj.Nurhasnah.SE.,Mtd (Kepsek)
3. SMKN. 32 Jl. Tebet Dalam IV./1, Jakarta Selatan 021 - 8290165 Drs. Eko Wahyu Wibowo (Kepsek)
4. SMKN. 37 Jl. Pertanian III, Jakarta Selatan 7805787 Drs Haribowo Sunaryo, MM (Kepsek)
5. SMKN. 57 Jl. Raya Margasatwa No. 38B, Jakarta
Selatan 021 – 780 5396
6. SMK PONDOK INDAH
Jl. Ciputat Raya No. 11 Kelurahan Pondok Pinang Kecamatan Kebayoran
Lama Jakarta Selatan Telepon : 02170623158 Fax: 02175901337 www.smkpondokindah. webnode.com Kepala Sekolah : Santi Putri Agustina
7. SMIP/SMK MAKARYA
2 JAKARTA
Jl. Harun Ciputat Raya Tanah Kusir Kebayoran Lama Jakarta Selatan
PH. 021-726 5118 [email protected] SARYANTA, S.Pd. / H. ABDULLAH HASAN, SH (Kepala Sekolah) 8. SMK Panca Sakti
Jl. Pinang 1 No.2 Rt:001 Rw:03 Pondok Labu
Cilandak , Jakarta Selatan
021-7504282/ 70754282
Robert Siregar, SE.MM (Kepala Sekolah)
9. SMK Patria Wisata Alamat: Jl Pejaten Brt 22 RT 001/10, Ragunan, Pasar Minggu
Phone: 021 7815814 Fax: 021 7815814
• Jakarta Timur
No. Nama Sekolah Alamat Telepon Contact Person
1. STP AKPINDO Jl. Raya Kalimang No. 24, Jakarta Timur
2. SMK PARAMITHA 1 Jl. Raya Kalimang 68 Kompleks
Depdagri 8650377
3. SMKN. 24 Jl. Bambu Wulung, Cipayung - Jakarta
Timur
021 – 844 1976 Dra.Hj.Hafidotul Faizah,MM (kepsek)
4. SMK CIPTA KARYA
JAKARTA
Jl. Kayu Manis Timur 52-D ,Kayu Manis
, Matraman 021 8575 038
5. SMK Sahid Jl. H. Baping Kav. 42/43 Ciracas -
Jakarta Timur - Indonesia
Telp. 021-87790142. Fax. 021-87790224
Drs.Masduki,MM (Kepsek) kajur Boga - Rahma Sari SS.
6. SMK SANTA LUCIA Jalan Rawamangun Muka Barat
Kel : Utan Kayu Utara, Jakarta Timur
L - 5 DAFTAR PESERTA LOMBA "BE INNOVATIVE WITH KETELA"
No Nama Sekolah Kategori Jml Peserta Nama Peserta
1 SMKN 60
Main Course 2 Islam Wahyudi Islamiyah Wardani
Dessert 2 Celina Febriananda Harjono Sisca Oktivia Prasetyani
2 SMK Santa Maria Main Course 2 Monika Septiani Yunita Handayani Dessert 2
Cecilia Calista Dwi Mulya Ega Naldo Chandrawan Main Course 2 Ester Anlin.F.L Melita Dessert 2
Anisa Septiani Barley Fernando 3 SMK Prima Wisata Main Course 2 Meisya Ananda. P Main Course 2
Muhamad Yustar Afip 4 SMKN 33 Main Course 2 Shelli
Agung Nurul Nudin Main Course
2
Thoha M.Jalal Adik Tri Prasetyo Dessert
2
Anisyah Dwi Septiani Virda Vera Nisya Dessert 2 Johannes M.Rizky Darmawan 5 SMKN 3 Tangerang Dessert 2
Dinar Putri Utami Annisa Muharami Devi Dessert
2
Astelya Tifani Putri Ainun Nafi Puspita Rini Dessert
2
Dini Nur Amalina Bella Herlita Dessert
1
Aldi Pratama Junaedi
Main Course
2
Yonathan Raditya Marcus Richard Theodore
Main Course
2
Ibnu Fannan
Nanoka Dwi Atmojo Fruit Carving 2 Richard Theodore Ara Aghnia F. Main Course 2 Ara Aghnia F. Fitri Andrianni 6 SMK Fadillah Tangerang Selatan Fruit Carving 2
Novi Tri Nur Kholifah Ayu Fuji Lestari Dessert 2 Ellen Alvian M. Azis Main Course 2 Ricky Zamroni Jumeno 7 SMKN 30 Main Course 2 Tri Julianto M.Arif Furqon 8 SMKN 38 JakPus Main Course
2
Ahmad Ryan Faisal Dennis Supriyadi 9 SMK Nusantara 1 Main Course 2
Annisa Qusnul Qotimah Nurjannah
Dessert
2
Karinta Beckmana Putri Nurmala Kurniati 10 SMKN 24 Main Course 2 Jordy Clip Irsyadul Fikri Dessert 2 Yuliasari Diyah Ayuningtyas Fruit Carving 2 Joko Noviana 11 SMKN 37 Fruit Carving 2 Ahmad Yani Amir Fruit Carving 2 M.Sigit Dwiyanto Bhayu Bhirama Putra
12 Universitas BHI Fruit Carving 2 Mochamad Syahal Akmal Stanzah 13 Universitas Bina Nusantara
Fruit Carving 2 Antonius Mega Lestari Total peserta 67
Desain spanduk dan backdrop
Jakarta, 27 Maret 2013
Yth.: Bapak Drs. Sudiono, MM. Kepala Sekolah SMKN 27 Di tempat
Hal: Undangan Dengan hormat,
Bersama ini perkenankanlah kami mengundang para siswa/i sekolah Menengah Kejuruan untuk ikut serta dalam kegiatan tahunan “HM Ethnic & Cultural Expo” Universitas Bina Nusantara Jurusan Hotel Management yang akan dilaksanakan pada:
Hari/tgl. : Senin dan Selasa/10-11 Juni 2013
Waktu : 07.00 – 19.00
Tempat : Laboratorium Kitchen, Pastry dan Restaurant Binus Anggrek
Dalam rangka kegiatan ini, Jurusan Hotel Management membuka kesempatan bagi para siswa/i kejuruan sekolah menengah dalam acara: Kompetisi memasak dengan tema sbb:
“Be Innovative with Ketela” Kegiatan lomba masak ini di bagi menjadi beberapa kategori yaitu:
1. Main Course = Menggunakan Singkong dan Ubi
2. Dessert = Menggunakan Singkong dan Ubi
3. Fruit Carving = Menggunakan Buah-buahan
Masing – masing kategori biaya pendaftaran Rp 75.000,- dan setiap sekolah boleh mengirimkan siswa/i untuk setiap kategori.
Demikian undangan kami, mohon partisipasi dan kehadiran para siswa/i SMKN 27 untuk mengikuti kegiatan lomba masak tersebut.
Atas perhatian dan kerjasama Bapak, kami ucapkan terima kasih. Hormat kami,
Stephanie Elloys Agung Gita Subakti, S.S.T., MM
Team Coordinator Be Innovative with Ketela Project Manager
Mengetahui,
Vitria Ariani, A.Par., M.Sc. Head of Hotel Management
Jakarta, 23 Mei 2013 No : 005/PT. FACE/II/2013
Perihal : Permohonan Ijin Pemasangan Spanduk Lamp. : -
Kepada
Yth Building Management Kampus Anggrek
Binus University
Dengan hormat,
Sehubungan dengan diadakannya acara Jurusan Hotel Management yang membuat suatu event perlombaan masak, yaitu Making a Creative Food Using Ketela, kami ingin memasang spanduk di lantai 2, Binus University pada:
Periode : Rabu, 29 Mei 2013 – 11 Juni 2013
Lokasi : Lantai 2 Kampus Anggrek Binus University Ukuran spanduk : 3 x 2 Landscape
Jumlah : 1 unit
Hormat kami,
Stephanie Elloys Mery
Ketua Acara Marketing
Mengetahui, Menyetujui,
Dani Rahadian Building Management Dosen Pembimbing Binus University
Keterangan booth: A1 = Kosong A2 = Sequish Life A3 = Asia Communication A4 = PT. Panca Nabati A5 = Kosong A6 = Kosong A7 = Kosong A8 = CapCau with HM B1 = Prudential
B2 = Olivia Cake with HM B3 = Fresh Juice HM B4 = Priska with HM B5 = Optik Samudra B6 = Michelle HM B7 = Snacks HM B8 = Kosong
Follow-up kepada sponsor PT. Panca Nabati
Foto – foto pra-event
1. Meeting menyusun kepanitiaan
3. Meeting dengan ICA
4. Meeting dengan kontaktor booth (Bu Wiwik)
7. Berunding dengan calon sponsor KAF (Ibu Henny) dan Skin 79 (Pak Andi)
8. Pencarian dana, membuat pudding
9. Mengunjungi Chef Jojo di Grand Tropic sekaligus sebagai undangan untuk hadir dalam technical meeting.
Foto – foto event
1. Preparation
3. Perlombaan
Display makanan main course
Display fruit carving
4. Rewarding
Dari sebelah kiri: Juara 1 main course SMK 24, Juara 2 main course SMK 3 Tangerang, Juara 3 main course SMK Fadillah, Juara 2 Dessert SMK Santa Maria, Juara 1 dessert SMK 3 Tangerang, Juara 2 fruit carving Universitas Bina Nusantara, Juara 1 fruit carving Universitas BHI, Chef Trias
Foto – foto post-event
1. Evaluasi dengan Pak Dani
2. Pemberian sertifikat kepada panitia
3. Pemberian souvenir kepada Chef Jojo