Paklobutrazol

PENGARUH ZAT PENGHAMBAT TUMBUH (PAKLOBUTRAZOL) PENGARUH ZAT PENGHAMBAT TUMBUH (PAKLOBUTRAZOL)

TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN (

TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN ( Zinnia elegans Zinnia elegans))

Oleh : Oleh :

Windriyani :B1!1"!!# Windriyani :B1!1"!!# E$

E$$a $a idida%&a%&ya ya ''adadanan :B1:B1!1!1"!*"!*!! +

+eennii&&a a RRiiaannii ::BB11!!11""11!!"" K

Keell,,--..,,// : : "" R

R,,--00,,nnaann : :  A

A%%ii%%&&eenn : : ''ii&&i i NNr r HHiiddaayyaahh

LAPORAN PRAKTKUM 2'OLOG TUMBUHAN  LAPORAN PRAKTKUM 2'OLOG TUMBUHAN 

KEMENTERAN PENDDKAN DAN KEBUDA+AAN KEMENTERAN PENDDKAN DAN KEBUDA+AAN

UN3ER'TA' ENDERAL 'OEDRMAN UN3ER'TA' ENDERAL 'OEDRMAN

2AKULTA' BOLOG 2AKULTA' BOLOG PURWOKERTO PURWOKERTO "!1* "!1*

LAPORAN PRAKTKM 2'OLOG TUMBUHAN 

Oleh :

Windriyani :B1!1"!!# E$$a ida%&ya 'adan :B1!1"!*! 'al%a0ila :B1!1"!"! +eni&a Riani :B1!1"1!" Bdi U&a-i :B1!1"!45

Kel,-.,/ : "

R,-0,nan : 

A%i%&en : 'i&i Nr Hidayah

La.,ran ini di%%n n&/ -e-enhi .er%yara&an -eni/&i 6ian a/hir .ra/&i/- -a&a /liah 2i%i,l,i T-0han  .ada 2a/l&a% Bi,l,i

Uni7er%i&a% enderal ',edir-an Pr8,/er&,

Meneri-a dan -enye&6i Pr8,/er&,9 1* Mei "!1*

A%i%&en

'i&i Nr Hidayah B1!11!"5

KATA PENGANTAR 

Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penyusunan laporan praktikum Fisiologi Tumbuhan II sebagai salah satu syarat untuk  mengikuti ujian responsi dan ujian akhir mata kuliah Fisiologi Tumbuhan II di Fakultas Biologi ni!ersitas "enderal Soedirman#

Penulis menyadari bah$a penyusunan laporan praktikum Fisiologi Tumbuhan II tidak lepas dari bantuan berbagai pihak# %leh karena itu, penulis mengu&apkan terima kasih kepada '

(# )osen Fisiologi Tumbuhan yang telah memberikan bimbingan#

*# Asisten praktikum yang telah membantu pelaksanaan praktikum dan  penyusunan laporan ini#

+# Semua pihak yang telah membantu terselesaikannya laporan praktikum Fisiologi Tumbuhan II#

Penulis menyadari bah$a penyusunan laporan ini masih banyak  kekurangan dan jauh dari sempurna# ntuk itu segala kritik dan saran yang membangun sangat diharapkan demi kesempurnaan laporan ini# Semoga laporan ini dapat bermanaat bagi penulis khususnya dan pemba&a pada umumnya#

Pur$okerto, ( .ei */(

Penulis

0alaman 0A1A.AN P2N32SA0AN############################################################################# ii P4A5ATA########################################################################################################### iii )AFTA4 ISI####################################################################################################### i! I# P2N)A01AN A# 1atar Belakang###################################################################################### B# Tujuan################################################################################################### II# .AT24I )AN .2T%)2

A# .ateri ################################################################################################## B# .etode################################################################################################## III# 0ASI1 )AN P2.BA0ASAN

A# 0asil###################################################################################################### B# Pembahasan########################################################################################### I6# 52SI.P1AN )AN SA4AN

A# 5esimpulan########################################################################################### B# Saran ##################################################################################################### )AFTA4 42F242NSI#######################################################################################

 PENDAHULUAN

Prinsip untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas tanaman baik dari segi hasil maupun keragaman pertumbuhannya dapat di manipulasi# .anipulasi tersebut antara lain dengan pemberian 7at pengatur pertumbuhan# Pemberian 7at  pengatur pertumbuhan membantu pertumbuhan tanaman lebih optimal# 3ardner et 

al #, 8(9:;< menyatakan bah$a yang mempengaruhi pertumbuhan tanaman antara lain adalah 7at pengatur pertumbuhan, &ahaya dan ketersediaan hara yang optimal# Pemberian penghambat tumbuh mempengaruhi isiologi dari tanaman yaitu menghambat elongasi sel pada sub apikal meristem, memperpendek ruas tanaman, mempertebal batang, men&egah kerebahan, menghambat etiolasi, mempertinggi  perakaran stek, menghambat senes&en&e, memperpanjang masa simpan,

meningkatkan perke&ambahan dan pertunasan, meningkatkan pembuahan#

=at penghambat tumbuh atau retardan adalah suatu tipe senya$a organik   baru yang menghambat pemanjangan batang, meningkatkan $arna hijau daun,

dan se&ara tidak langsung mempengaruhi pembungaan tanpa menunjukkan  pertumbuhan yang abnormal# 4etardan diklasiikasikan menjadi retardan alami dan retardan sintetik berdasarkan sumber retardan tersebut# >ontoh dari retardan alami yaitu asam enolik, ben7oi& a&id, &oumarin, dan &innami& a&id# >ontoh retardan sintetik yaitu damino7ide 8Alar dan B-nine<, &hlorome?uat 8&y&o&el<, an&ymindol 8A-4est<, pa&lobutra7ol 8Bon7i<, dan malei& hydra7ine# Fungsi dari retardan tersebut yaitu menghambat pemanjangan internode, membentuk tanaman menjadi kompak, dan bentuk tanaman lebih menarik 8A&?uaah, *//*<# 4etardan  berungsi untuk menghambat pembentukan giberellin, yang merupakan hormon tanaman utama yang berperan dalam pemanjangan sel# Fungsi lain dari retardan yaitu untuk meningkatkan kualitas penampilan tanaman dengan mengatur tinggi dan bentuk tanaman dari &ekaman stress#

Salah satu jenis 7at penghambat tumbuh atau retardan adalah  pa&lobutra7ol# Paklobutra7ol adalah bahan akti berbentuk suspensi ber$arna kuning ke&oklatan yang berungsi memper&epat $aktu pembungaan serta meningkatkan jumlah bunga dan buah pada tanaman# Paklobutra7ol juga dapat  berungsi sebagai retardan atau penghambat tumbuhan# =at pengatur tumbuh

Paklobutra7ol merupakan senya$a kimia bila diberikan ke suatu tanaman akan memberikan eek penghambat pertumbuhan tunas# Penggunaan 7at pengatur 

tumbuh ini bila diberikan tidak sesuai dengan aturan akan membuat gangguan dalam pertumbuhan dan perkembangan tanaman dalam tingkat lebih lanjut# >ara kerja 7at pengatur tumbuh ini adalah dengan menghambat pertumbuhan !egetati  tanaman 8pertumbuhan tunas dan daun<#

B T6an

Tujuan dari praktikum Paklobutra7ol ini adalah untuk mengetahui  pengaruh 7at penghambat tumbuh terhadap pertumbuhan tanaman Zinnia elegans.

 MATER DAN METODE A Ma&eri

Alat yang digunakan dalam praktikum ini antara lain sprayer, gelas ukur,  beaker glass, dan penggaris#

Bahan yang digunakan antara lain benih tanaman  Zinnia elegans, akuades, dan 7at penghambat tumbuh Paklobutra7ol dengan konsentrasi /, ;/, (//, dan (;/  ppm#

B Me&,de 1 ;ara Ker6a

 Siapkan benih tanaman Zinnia elegans dan tanam hingga tumbuh tunas daun kedua#

 Siapkan larutan Paklobutra7ol dengan konsentrasi /, ;/, (//, (;/ ppm#

 Setelah tumbuh tunas daun kedua, ukur tinggi tanaman dari pangkal batang#

 Semprotkan larutan Paklobutra7ol sebanyak (/ kali dengan menggunakan sprayer setiap * hari#

 Amati tinggi tanaman dan &atat pengukuran tinggi tanaman#

 HA'L DAN PEMBAHA'AN

A Ha%il Tabel +#( Tinggi Tanaman =innia .inggu 5e-( 8t/<

Perlakuan langan ( * + / ppm : (+ (( ;/ ppm (( (/ ((# (//ppm : (* 9 (;/ ppm :#; ((#; (/#; T%TA1 +;#; @#; (#9

Tabel +#* Tinggi Tanaman =innia .inggu 5e-* 8t(<

Perlakuan langan ( * + / ppm (( (:#; ( ;/ ppm (+#; ( (# (// ppm (* (@#; (*#; (;/ ppm (* (@#; (*#; T%TA1 :#; @;#; ;+#

Tabel +#+ Tinggi Tanaman =innia .inggu 5e-+ 8t*<

Perlakuan langan ( * + / ppm (* *#; (#; ;/ ppm (#; ( (: (// ppm (;#; */ (#; (;/ ppm (#; */#; ( T%TA1 ;9#; :* @

3raik Pertambahan Tinggi Tanaman Zinnia elegans Sumber Keragam an Db JK KT Fhit F tabel 0.0 5 0.01 Perlakuan 3 2.2066 67 0.7355 56 0.122660 737 ns 4.0 6 7.59 Galat 8 47.973 33 5.9966 67 Total 11 50.18 LSD 3.7646 36

Ga-0ar 1 Zinnia elegans Min /e<!

Ga-0ar " Zinnia elegans Ga-0ar " Zinnia elegans Min /e<1 Min /e<"

B Pe-0aha%an

=at penghambat tumbuh atau retardan adalah suatu tipe senya$a organik   baru yang menghambat pemanjangan batang, meningkatkan $arna hijau daun,

dan se&ara tidak langsung mempengaruhi pembungaan tanpa menunjukkan  pertumbuhan yang abnormal# 4etardan diklasiikasikan menjadi retardan alami dan retardan sintetik berdasarkan sumber retardan tersebut# >ontoh dari retardan alami yaitu asam enolik, ben7oi& a&id, &oumarin, dan &innami& a&id# >ontoh retardan sintetik yaitu damino7ide 8Alar dan B-nine<, &hlorome?uat 8&y&o&el<, an&ymindol 8A-4est<, pa&lobutra7ol 8Bon7i<, dan malei& hydra7ine# Fungsi dari retardan tersebut yaitu menghambat pemanjangan internode, membentuk tanaman menjadi kompak, dan bentuk tanaman lebih menarik 8A&?uaah, *//*<# 4etardan  berungsi untuk menghambat pembentukan giberellin, yang merupakan hormon tanaman utama yang berperan dalam pemanjangan sel# Fungsi lain dari retardan yaitu untuk meningkatkan kualitas penampilan tanaman dengan mengatur tinggi dan bentuk tanaman dari &ekaman stress#

Salah satu jenis 7at penghambat tumbuh atau retardan adalah  pa&lobutra7ol# Paklobutra7ol adalah bahan akti berbentuk suspensi ber$arna kuning ke&oklatan yang berungsi memper&epat $aktu pembungaan serta meningkatkan jumlah bunga dan buah pada tanaman# Paklobutra7ol juga dapat  berungsi sebagai retardan atau penghambat tumbuhan# =at pengatur tumbuh

Paklobutra7ol merupakan senya$a kimia bila diberikan ke suatu tanaman akan memberikan eek penghambat pertumbuhan tunas# Penggunaan 7at pengatur  tumbuh ini bila diberikan tidak sesuai dengan aturan akan membuat gangguan dalam pertumbuhan dan perkembangan tanaman dalam tingkat lebih lanjut# >ara kerja 7at pengatur tumbuh ini adalah dengan menghambat pertumbuhan !egetati  tanaman 8pertumbuhan tunas dan daun<#

Penurunan jumlah tunas yang terbentuk disebabkan oleh penambahan  paklobutra7ol karena 7at tersebut bersiat menurunkan akti!itas metabolisme  jaringan sehingga menghambat proses pertumbuhan !egetati# Pemberian  paklobutra7ol juga menyebabkan $arna daun dan batang tanaman menjadi lebih hijau tua# 0al ini karena paklobutra7ol meningkatkan kandungan butir-butir hijau daun sehingga proses otosintesis planlet menjadi lebih baik 8Syahid, *//<#

.eskipun pertumbuhan pengurangan eek paklobutra7ol adalah umum,  pertumbuhan persentase penurunan, berbunga, luas daun dan kandungan kloroil,  bentuk bunga dan $arna tanaman ini kimia dapat ber!ariasi tergantung pada dosis atau konsentrasi, metode, lokasi aplikasi, spesies dan kulti!ar dan musim juga tumbuh 8Sura&hman, *//9<#

Berdasarkan hasil praktikum dan analisis tabel Ano!a menunjukkan hasil yang non signiikan dengan nilai Fhit  Ftab ,  yaitu Fhit /,(*, Ftab8/,/;< ,/@ dan

Ftab8/,/(< ,;9# 0asil yang non signiikan ini disebabkan perlakuan di lapangaan

seperti pera$atan, penyiraman, dan untuk pengukuran masih kurang optimal atau  bisa saja tanaman dimakan oleh hama# 0asil yang non signiikan ini bukan berarti  pemberian pakobutra7ol tidak memberikan eek, tapi tidak memberikan eek nyata dalam menghambat tinggi tanaman dan penghambatannya masih bersiat perlahan tidak instan# 0asil ini tidak sesuai dengan pustaka# .enurut >horbadijan et al. 8*/((<, paklobutra7ol se&ara signiikan menghambat tinggi dan diameter batang# 4espon penghambatan terhadap paklobutra7ol sama interaksinya dengan subur  atau tidaknya lahan# Penghambatan menggunakan paklobutra7ol berkaitan dengan  penurunan laju otosintesis hingga (C, sehingga eeknya penghasilan energi

melalui otosintesis untuk pertumbuhan akan berkurang# )engan kata lain,  pemberian paklobutra7ol hanya menghambat tanpa memberi eek stress dan abnormalitas# Paklobutra7ol pada beberapa jenis tanaman juga dapat mengurangi massa daun, tetapi paklobutra7ol tidak dapat menghambat pertumbuhan serangga 8hama<#

Pemberian paklobutra7ol eekti diberikan melalui penyiraman di tanah# =at tersebut ditranslokasikan melalui jaringan Dylem dan men&apai tunas pu&uk# System !askular sebelah titik tumbuh berungsi sebagai penyimpan 7at pengatur  tumbuh dan menghambat biosintesa asam giberelat sehingga mengakibatkan  pertumbuhan atau tunas berhenti# 0al ini akan meningkatkan' 8(< kandungan hormone sitokinin, 8*< kandungan kloroil 8+< kandungan karbohidrat dalam  jaringan tanaman dan 8< meningkatkan penyerapan mineral 8Sitepu, *//<#

Prinsip kerja pa&lobutra7ol adalah menghambat reaksi oksidasi antara kauren dan asam kaurenoat pada sintesis giberelin, sehingga terjadi penekanan  pada batang tanaman 8Salisbury dan 4oss, (99;<# Paklobutra7ol akan memblok 

giberelin yang menstimulasi pemanjangan sel 8.oningka et al  #, */(*<# Paklobutra7ol menurunkan akti!itas en7im proteilitik sehingga degradasi protein menjadi terhambat, menekan laju respirasi tetapi meningkatkan 4NA, protein, sukrosa, pati dan kloroil yang semuanya menunjang terjadinya pembungaan 8.ehoua&hi et al #, (99@<# Sebuah penelitian menunjukkan bah$a paklobutra7ol  juga dapat meningkatkan per&abangan, jumlah daun, kandungan kloroil dan karotenoid, serta dapat memperpanjang umur tanaman#5arotenoid merupakan  bagian penting dari pigmen kompleks protein dalam tilakoid, pengaturan karotenogenesis dalam jaringan hijau berkaitan dengan pembentukan kloroil,  protein, lipid dan pengembangan kloroplas sendiri# 0al ini diketahui bah$a &ahaya dan intensitasnya terlibat juga dalam pengaturan pembentukan karotenoid dalam kloroplas 8Ni!edithade!i et al #, */(*<#

Pemberian Paklobutra7ol akan menghambat pertumbuhan dan meningkatkan jumlah gula tersimpan di pu&uk, yang pada umumnya pada tanaman buah, kandungan giberelin yang tinggi akan menghambat pembungaan dimana giberelin menstimulasi pertumbuhan dan meningkatkan suplai karbon  pu&uk, yang apabila diberi paklobutra7ol akan terjadinya penurunan drastis pada kandungan giberelin 83A+, 3A;, dan 3A*< sehingga tanaman akan menginduksi  bunga 84ai et al #, *//<#

3 KE'MPULAN DAN 'ARAN A Ke%i-.lan

Berdasarkan hasil dan pembahasan, maka dapat disimpulkan bah$a'

(# 4etardan atau 7at penghambat tumbuh adalah suatu tipe senya$a organik baru yang menghambat pemanjangan batang, meningkatkan $arna hijau daun, dan se&ara tidak langsung mempengaruhi pembungaan tanpa menunjukkan  pertumbuhan yang abnormal#

*# Paklobutra7ol merupakan salah satu jenis 7at penghambat tumbuh buatan yang  bergerak relati lambat menuju meristem sub apikal yang dapat menghalangi  pemanjangan sel, akibatnya perpanjangan buku terhambat#

+# 0asil praktikum menunjukkan bah$a pemberian paklobutra7ol memberikan eek non signiikan terhadap pemanjangan batang tanaman kedelai 8Fhit Ftab<#

0al ini tidak sesuai dengan pustaka#

B 'aran

Sebaiknya a&ara praktikum ini tidak menggunakan data dari beberapa rombongan, karena akan mempersulit perolehan data#

A&?uaah, 3#, *//*# Horticulture –Principles and Practices# Se&ond 2dition# Prenti&e 0all#

>horbadjian, 4# A#, P# Bonello, and )#A# 0erms# */((#  Effect of The Growth  Regulator Paclobutrazol and Fertilization on efensi!e "he#istr$ and   Herbi!ore Resistance of %ustrian Pine &Pinus nigra' and Paper (irch

&(etula pap$rifera'# Arbori&ulture E rban Forestry */((# +8@<' *:  *:#

.ehoua&hi#(99@# Effect of Giberelic %cid and Pa)lobutrazol on Growth and  "arboh$drate %ccu#ulation in *hoots and Roots of "itrus Rootstoc)  *eedlings#"#0ort#S&i#

.oningka, Frieda F#, Semuel )# 4untunu$u, )an "eanne .# Paulus#  Respon  Pertu#buhan Tinggi an Produ)si Tana#an "eng)eh &*$zigiu#  %ro#aticu# +.' Terhadap Pe#berian Paclobutrazol. 2ugenia 6ol (:8*<'

((:-(*#

4ai,et all# *//# *hoot Growth, istribution of - "Photos$nthates and /ineral  "ontents in *eedling and Grafted /angosteens Trees#"#trop agri&# "apan# Salisbury, F# B#, dan 4oss, ># W#, (99;#  Fisiologi Tu#buhan 0ilid 1# ITB Press,

Bandung#

Sitepu, 4# *//# Respon Pertu#buhan dan Produ)si Tana#an 2entang &*olanu# tuberosu# +.' Terhadap Pupu) 2aliu# dan Paclobutrazol. eparte#en  (udida$a Pertanian Fa)ultas Pertanian# ni!ersitas Sumatera tara#

.edan#

Sura&hman, .#, 2# Santosa, dan F#N# Nisya# *//9#  2ara)terisasi dan analisis  gero#bol plas#a nutfah 3ara) pagar 4ndonesia dan beberapa negara

lain #engguna)an #ar)a #orfologi dan #ole)uler # "# Agron# Indonesia +8+<' *;@  *@#

Syahid, S#F# *//#  Pengaruh Retardan Paclobutrazol terhadap Pertu#buhan Te#ulawa) &"urcu#a 5anthorriza' sela#a 2onse!asi 4n !itro# Balai Penelitian Tanaman %bat dan Aromatik# Bogor# "urnal 1ittri (+ 8+< 9+-9#